Чай с имбирем и лимоном как заварить: Имбирный чай с лимоном рецепт с фото

Содержание

Имбирный чай с лимоном рецепт с фото

Имбирный чай с лимоном — это очень полезный, тонизирующий и согревающий напиток. Сегодня мы постараемся сохранить в нем максимум витаминов и микроэлементов, ведь зимой так важно получать максимум пользы которую нам дарит природа.

Сохраняем витамины

Мед

Никогда не нагревайте мед выше 40ºС. При более высокой температуре в нем разрушаются практически все полезные вещества и вам остается только аромат и вкус.

Хранить мед лучше всего в темных местах, избегая прямых солнечных лучей.

Лимон

Несмотря на распространенное мнение о том, что лимоны — первый источник витамина С, это не так. Лимоны действительно им богаты, но признанными лидерами по содержанию этого витамина являются: шиповник, красный перец, облепиха, капуста, черная смородина.

В соке 1 лимона содержится около 33% суточной нормы витамина С, а если скушать 1 столовую ложку шкурки мы получим еще 13%.

Для того чтобы сохранить этот и другие полезные витамины которые содержит лимон, не нужно заливать его крутым кипятком, ведь он разрушает витамины. По версии разных источников температура при которой разрушается витамин С составляет 60ºС и выше. Возможно это и не самые точные цифры, но иногда лучше лишний раз перестраховаться. Поэтому рекомендую добавлять лимонный сок в чай только после того, как он достиг нужной температуры.

Имбирь

Этот корень ценят не столько за наличие в нем какого-то особого витамина, а за его особые свойства. Имбирь содержит витамины группы В, витамин С, но не в таких количествах как другие продукты. И не смотря на это, корень является одним из самых древних универсальных лекарств. Он обладает ярко выраженными противовоспалительными и противомикробными свойствами, разжижает кровь, помогает пищеварению, обладает согревающим эффектом и многими другими полезными свойствами.

Его как и другие полезные продукты лучше не перегревать. Именно поэтому наш имбирный чай с лимоном мы будем готовить из воды температурой не более 90ºС.

Имбирный чай: полезные свойства и как правильно приготовить чай с имбирем в домашних условиях

Эта пряность была завезена в Европу еще в Средние века и ценилась на вес золота, считаясь одним из лучших средств для профилактики чумы. В XX веке она снова обрела популярность – как лекарство от простуды и как самая известная приправа к блюдам японской кухни. Но есть еще один важный способ применения корня имбиря – в качестве основного компонента для чаев и тизанов.

Читайте в нашей статье обо всех нюансах приготовления согревающего чая с невероятно полезными свойствами.

Имбирь в России

Родина имбиря лекарственного (он же имбирь настоящий, а также имбирь аптечный, или по лат. Zingiber officinale) – Юго-Восточная Азия.

В Европу сушеный корень растения завезли купцы в Средние века, а на Руси он появился чуть позже, в XV веке. Первые упоминания на русском о нем появляются в знаменитом «Хождении за три моря» путешественника и торговца Афанасия Никитина, написавшего об Индии так: «А родится там перец, да имбирь, да цветы муската, да орех мускатный, да каланфур – корица, да гвоздика, коренья пряные». В XVI веке имбирь был несколько раз упомянут в «Домострое» – главном сборнике наставлений во всех сферах жизни как для отдельного человека, так и для семьи. В книге записан первый рецепт целебного чая с имбирем и пряностями: «С зелий мед ставити со всякими: с мушкатом и с корицею и с гвоздикою и с инбирем и с иными всякими зельи». Позже имбирь стал важным ингредиентом сбитня – предшественника чая, который готовили в самоварах и продавали на улицах в холодное время года.

Есть еще одно традиционное русское блюдо, которое раньше невозможно было представить без добавления имбиря, – пряник. Само его название происходит от слова «пряный», поскольку в тесто добавляли завезенные с Востока специи, в первую очередь имбирь.

После революции 1917 года в России об имбире надолго забыли. Он, как и большинство специй, вышел из обихода, вернувшись только в середине 90-х – сначала в качестве ингредиента японской кухни, а уж потом как полноценный продукт.

Имбирь и его свойства

Химический состав имбиря

Главная ценность имбиря – в его богатом химическом составе. Характерным жгучим вкусом корень растения обязан фенолоподобному соединению гингеролу. В 2016 году испанские медики и ученые-биологи Хосе Аллу и Иньяки Лете провели клинические исследования, благодаря которым выяснили, что гингерол положительно влияет на активность афферентных нейронов блуждающего нерва: он способен улучшить состояние пациентов, испытывающих сильную тошноту, не только при расстройстве желудка, но и при химиотерапии. Вещество также ускоряет метаболизм и способствует расщеплению жиров.

Аромат имбирю придают ароматические масла, в которых содержатся вещества камфен, цинеол, бисаболен, борнеол, цитраль, линалоол, а также α- и β-цингиберены. Цитраль является сильным антисептиком и противовоспалительным средством и применяется в медицине для понижения кровяного давления. Линалоол обладает успокаивающим действием, влияющим на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Также в корне имбиря содержатся витамины C, B1 и B2. Аскорбиновая кислота участвует в выработке коллагена и является иммуномодулятором (именно поэтому имбирь считается одним из лучших средств для профилактики простудных заболеваний). Витамин B1 (тиамин) применяется в комплексном лечении язвенной болезни желудка, атонии кишечника, сахарного диабета. Кроме того, тиамин снимает напряжение нервной системы и общую усталость организма. Витамин B2 (рибофлавин) необходим для здоровья кожи, ногтей, волос и нормального функционирования щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства

В китайской медицине корень имбиря считается лекарством при «холодных» болезнях, возникших из-за переохлаждения или перенапряжения (стресса). При этом свежий корень имбиря и порошок используются для лечения порой совершенно разных заболеваний. Китайские медики полагают, что свежий имбирь предназначен для лечения простуды, остановки кашля и облегчения отхождения мокроты. Высушенный же имбирь на Востоке используется для лечения расстройств пищеварения, астмы и затяжного кашля.

Польза имбиря для мужского здоровья

Одной из самых неоднозначных характеристик имбиря считаются его свойства афродизиака. О том, что эта пряность якобы положительно влияет на мужское здоровье, медики говорили еще в Средние века. Сейчас рекламируется и продается много биологически активных добавок с сушеным корнем растения, производители которых обещают резкое улучшение потенции, однако в действительности имбирь не является панацеей.

Тем не менее, благодаря все тому же гингеролу, имбирь действительно стимулирует кровоснабжение, снижает уровень холестерина и способствует восстановлению эластичности сосудов, что, в свою очередь, может восстановить потенцию. А микроэлементы, содержащиеся в корне имбиря, при регулярном употреблении стимулируют выработку главного «мужского гормона» – тестостерона. Однако употреблять его следует осторожно и желательно не в качестве основного лекарства, а как дополнение к медикаментам, выписанным врачом.


Имбирь для женского здоровья

В некотором смысле воздействие имбиря на женское здоровье аналогично воздействию на мужское. Постоянное употребление имбиря в разном виде оказывает благотворное влияние на циркуляцию крови, в том числе усиливая кровообращение в органах малого таза.

Вещество гингерол, придающее имбирю характерный вкус и запах, известно тем, что эффективно борется с тошнотой и рвотой. Его можно употреблять во время беременности в свежем виде или заваривать с лимоном и сахаром, чтобы снять симптомы токсикоза, но предварительно обязательно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Имбирь для похудения

То, что имбирь действительно помогает похудеть, не подлежит сомнению. В 2018 году на англоязычном портале PubMed, созданном Национальным центром биотехнологической информации США для публикации научных материалов в сфере медицины и биохимии, вышел сборник статей и статистических данных, доказывающих этот факт.

Ученые выяснили, что за более эффективное расщепление жиров при употреблении имбиря отвечают 2 вещества – все тот же гингерол и похожее на него фенольное соединение шогаол. Они снижают аппетит и «подстегивают» обмен веществ.

Имбирь для похудения можно использовать несколькими способами: в свежем виде в составе овощных и фруктовых салатов, как ингредиент для смузи и зеленых коктейлей, а также в виде имбирного чая.

Перед тем как начать употреблять имбирь для снижения веса, необходима консультация врача-гастроэнтеролога или терапевта, чтобы исключить возможную аллергическую реакцию и обострение заболеваний желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.

Имбирный чай для повышения иммунитета и при простуде

Самая популярная причина, по которой мы извлекаем корень имбиря из недр холодильника, – простуда или ОРВИ. Иногда даже кажется, что имбирный чай с лимоном – всего лишь распиаренное плацебо, но научное сообщество в этом вопросе солидарно с народной медициной.

Корневище имбиря содержит эфирные масла и витамины, не оказывающие прямого эффекта на патогены (вирусы и бактерии), но меняющие иммунный ответ клеток на факторы повреждения систем организма.

Противопоказания

  • Фенолы и эфирные масла, содержащиеся в имбире, раздражают слизистую желудка. Свежий корень имбиря и напитки из него строго противопоказаны пациентам с язвой желудка, колитом, энтероколитом, гастритом и другими болезнями ЖКТ.

  • Гингерол стимулирует выработку желчи, поэтому людям с болезнями желчного пузыря стоит исключить имбирь из своего рациона.

  • Гипертоникам имбирь можно, пока показатели давления находятся в норме. При повышенных показателях стоит отказаться.

  • Растение может вызывать индивидуальную непереносимость.

Имбирный чай при беременности и лактации

На ранних сроках беременности имбирь помогает справиться с тошнотой и другими признаками токсикоза. Помимо этого, в первом триместре употребление напитков из корня имбиря или имбиря с пищей помогает справиться со стрессом и снять напряжение.

Со второго триместра врачи рекомендуют дозировать имбирь в пище и внимательно наблюдать за изменением самочувствия. На состояние ребенка вещества, содержащиеся в растении, никак не повлияют, но могут вызвать проблемы с ЖКТ у матери. В третьем триместре лучше приостановить употребление имбирного чая, чтобы исключить разжижение крови. Сразу после родов имбирный чай пить нельзя: он увеличивает риск усиления кровотечений.

Лактация не является противопоказанием к употреблению имбиря, если у матери и ребенка нет аллергической реакции – высыпаний на коже или других симптомов.

Имбирный чай детям

Детям до двух лет имбирный чай не рекомендуется как из-за остроты, так и из-за специфического вкуса. Содержащийся в корне алкалоид капсаицин вызывает раздражение еще не до конца сформировавшейся слизистой ЖКТ и может вызвать кожное раздражение.

Начиная с 2–3 лет сильно разбавленный чай с имбирем, лимоном и медом можно давать в качестве профилактического средства во время эпидемий вирусных заболеваний. Для обеззараживания воздуха эфирное масло имбиря допустимо добавлять в диффузор или увлажнитель воздуха, стоящий в детской комнате.

Внимание! В редких случаях имбирь является аллергенным продуктом! Признаки появления аллергии у ребенка: сыпь (щеки, ладони, сгиб локтя), зуд и пятна на коже, раздражение кожи над верхней губой, чихание и кашель, при тяжелой аллергии – боль в животе, тошнота и судороги.

Как выбрать имбирь

Свежий корень имбиря содержит большее количество фенольных соединений и ароматических веществ. С одной стороны, это делает его более ароматным, чем продающийся в готовом виде порошок. С другой – любители поострее предпочитают сушеный имбирь или порошок из его корня, так как при нагревании и дегидратации гингерол превращается в очень похожее вещество – шогаол, придающее продукту еще более жгучий вкус.

Маринованный имбирь, столь любимый в японской кухне, хотя и считается не настолько богатым полезными веществами, обладает обеззараживающими свойствами, улучшает работу кишечника и действует как противовоспалительное средство. Японцы также считают, что он стимулирует работу мозга.


Рецепты чая с имбирем

Строго говоря, нет определенных рецептов заваривать имбирь правильно: их существует столько же, сколько живет на свете любителей пряного напитка. Но есть ряд правил, которым лучше следовать, чтобы получить максимум пользы и удовольствия от чая. Рассказываем, как приготовить чай с имбирем (и не вылить результат).

Правило 1. Корень должен быть максимально свежим, без плесени, пятен и повреждений на кожице. Чистить его необязательно, достаточно тщательно промыть.

Правило 2. Напитки из высушенного имбиря будут более острыми, из свежего – мягкими и пряными.

Правило 3. Не рекомендуется заваривать имбирь в металлической посуде во избежание химической реакции. Стеклянная и керамическая посуда подходят.

Чай с имбирем и лимоном

Сочетание, о котором знают все: трио имбиря, лимона и меда.

Ингредиенты: свежий корень имбиря или сушеный имбирь (в чистом виде либо в сочетании с лимонным сорго или ягодами годжи), лимон, мед, вода, специи по вкусу.

2 ст. л. натертого или сушеного имбиря залить 1 литром кипятка. Через 5–7 минут добавить сок 1 лимона и мед по вкусу, пить в теплом виде.

Кстати, вариаций этого рецепта несколько (с другими цитрусовыми): например, с апельсином, который придает большую сладость, облепихой и черным чаем. Приготовление именно такого праздничного зимнего напитка мы сняли на видео:



Чай с имбирем и корицей

Почти как новогоднее хрустящее согревающее печенье, но чай. Идеальный вариант для того, чтобы налить его в термос и отправиться в сказочный зимний лес.

Ингредиенты: 1 палочка корицы (неважно, настоящей или кассии), кружок лимона, 15 г имбиря, 1 литр воды, мед или сахар по вкусу.

Имбирь, корицу и лимон залить кипятком, дать настояться 10–12 минут. Сахар можно положить и сразу, а мед рекомендуется добавлять не в кипяток, а в немного остывшую воду.

Зеленый чай с имбирем

Неочевидное, но очень гармоничное сочетание «имбирь + зеленый чай» известнее всего адептам ЗОЖ. Именно так принято употреблять имбирь для похудения. Но, помимо этого эффекта, зеленый чай с имбирем дает организму бодрость, помогает справиться с простудами и улучшает состояние нервной системы при стрессах.

Ингредиенты: 2 ч. л. зеленого чая, 15 грамм корня имбиря, вода.

Имбирь и зеленый чай заварить горячей водой, температурой не выше 80 градусов. Если залить кипятком, напиток потеряет часть вкусоароматических свойств, характерных для зеленого чая. Также «уйдут» и полезные вещества, содержащиеся в чае: флавоноиды, катехины, витамины и аминокислоты. Подробнее об оптимальной температуре для заваривания разных видов чая читайте в нашей статье.

Бразильский имбирный чай

Необычный лечебный напиток для восстановления во время болезней.

Ингредиенты: 1 ч. л. тертого имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1 ч. л. сливочного масла, молоко, мед или сахар по вкусу.

Для приготовления имбирной пасты необходимо натереть корень на мелкой терке до превращения его в кашицу, тщательно смешать с куркумой и маслом комнатной температуры. В стакан теплого молока добавить 0,5 ч. л. получившейся пасты, мед, размешать и пить во время простуды.

Холодный чай с имбирем (или имбирный лимонад)

Для тех, кто любит имбирь, но предпочитает холодные напитки, или для теплого времени года.

Ингредиенты: 20 г корня имбиря, цедра и сок 1 лимона, 3 ч. л. сахара или мед, свежая мята, кардамон, гвоздика и корица по вкусу, 1 литр воды, лед.

Имбирь, пряности, сахар и цедру лимона заварить кипятком, дождаться остывания до комнатной температуры, перелить в графин и добавить мяту. Остудить в холодильнике либо добавить несколько кубиков льда.

Кстати, хороший пример неочевидного сочетания имбиря и других ингредиентов мы показали в видеорецепте холодного улуна с имбирем и огурцом, который подходит и просто для утоления жажды, и в качестве вспомогательного жиросжигающего средства, если вы на диете.



Имбирный чай с лимоном — рецепт с фото


Чай из корня имбиря это ароматный напиток который ценят по всему миру. Чтобы приготовить имбирный чай нужен самый свежий корень имбиря. Мягкие и сморщенные для чая уже не годятся, поэтому я храню имбирь всегда в холодильнике. Так он способен хранится чуть ли не в два раза дольше. Существует огромное количество вариантов заваривания. Кто-то добавляет помимо специй или фруктов даже чеснок, и каждый такой рецепт обладает своим неповторимым вкусом.

  • Имбирь 100 г.
  • Лимон 1 шт.
  • Вода 1 л.
  • Мед 70 г.

Калории: 24 ккал

Белки: 0.2 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 5.8 г

  • Очищаем корень имбиря и измельчаем на крупной терке. Можно просто накрошить кусочками при помощи ножа.

  • Заливаем измельченный имбирь кипятком и ставим на огонь. Добавляем лимон нарезанный дольками и доводим до кипения и выключаем. Как остынет добавляем мед. Почему не стоит сразу добавлять мед. Мед теряет свои полезные свойства при температуре 40 градусов и выше.

  • Хорошо перемешиваем и можно подавать к столу. Имбирный чай с медом и лимоном приготовлен.


Как заваривать чай с корнем имбиря и корицей

Этот вариант мой самый любимый, под рецептом я напишу почему.
Чтобы приготовить имбирный напиток с корицей понадобиться:

  • лимон — 1/3 шт;
  • корица — 1 палочка;
  • корень имбиря — 15 г.;
  • мед — 1 ст.л.

Приготовление имбирного напитка:

  1. В заварник добавляем измельченный корень имбиря и дольки лимона.
  2. Добавляем 1 палочку корицы и 1 столовую ложку меда.
  3. Заливаем кипятком и закрываем крышкой. Даем завариться 5-6 минут и имбирный чай с корицей готов.
  4. Обязательно процедите чай перед подачей.

Этот чай мне очень понравился своим вкусом, смесь корицы, меда и имбиря это что-то. Готовил такой чай два раза, и оба на новый год, обязательно продолжу традицию.

Как заварить чай с имбирем и лимоном

Этот вариант приготовления самый удобный. Тут не нужно много ингредиентов, мед, лимон и имбирь.
Для приготовления имбирного чая с лимоном, понадобиться:

  • вода — 750 мл;
  • лимон — 1 шт;
  • мед — 4 ст.л.;
  • корень имбиря — небольшой кусочек.

Приготовление чая с имбирем и лимоном:

  1. Воду подогреваем до горяча и выдавливаем в нее сок лимона.
  2. Имбирь очистить от кожуры и мелко натереть на терке. Как закипит, выключаем и даем настояться около 5 минут.
  3. Обязательно процедите и перед подачей добавьте ложку меда.

Надеюсь вам понравились рецепты имбирного чая, и вы выберете для себя несколько. Имбирный чай — можно охарактеризовать 3 словами: вкусно, полезно и быстро.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

как заваривать, рецепты для похудения, от простуды

Имбирь — белый корень, богатый поливитаминным составом и известный своими лечебными свойствами. Добавление этой пряности в чай поможет восполнить запас полезных веществ и улучшить работу иммунной системы. Полезные свойства лимона для организма также трудно переоценить. Содержащиеся в нем вещества защищают клетки от рака, нормализуют обменные процессы и гормональный фон. Комплексное сочетание имбиря и лимона в чайном напитке поможет справиться с простудой и вирусом гриппа. Чай с имбирем и лимоном считается одним из самых любимых, полезных и почитаемых напитков во всем мире.

Польза чая с имбирем и лимоном

В течение многих десятилетий имбирь заслуженно пользуется славой лучшего лекарственного растения. Имбирно-лимонный чай оказывает положительное влияние на работу всего организма, укрепляет мышцы сердца, стенки сосудов, способствует разжижению крови. Регулярный прием чая, особенно в осенне-зимнее время года, избавит от признаков усталости, придаст сил и защитит от различных заболеваний, возникающих на фоне ослабления иммунитета.

Рекомендован прием витаминного чая и людям, страдающим «морской» болезнью. Измельченный корень снимет неприятные симптомы — тошноту, слабость, головокружение, предотвратит рвотный рефлекс.

Чай с добавлением имбиря и лимона уменьшит риск развития варикозной болезни, появления злокачественных образований, а также поможет снизить артериальное давление. Особенно полезен напиток мужчинам, он обладает свойствами афродизиака, повышает мужское влечение и помогает в лечении бесплодия.

Следует помнить о том, что, кроме пользы, употребление имбирного чая с лимоном может нанести здоровью и существенный вред. Чтобы этого избежать, необходимо ознакомиться с некоторыми основными противопоказаниями и особенностями воздействия компонентов чая на организм.

Вред чая с имбирем и лимоном

Кроме положительных качеств имбирно-лимонного чая, отмечается и отрицательное влияние его компонентов на здоровье людей некоторых категорий. Напиток с добавлением белого корня и цитруса противопоказан больным, страдающим следующими заболеваниями:

  • гастрит;
  • язва желудка;
  • нарушения работы печени;
  • кровоточащий геморрой;
  • беременность;
  • период грудного вскармливания.

Содержание имбиря в чае способствует повышению температуры. При температуре тела свыше 37 °C от имбирно-лимонного чая лучше воздержаться. Не следует употреблять чай людям, склонным к возникновению аллергических реакций и имеющих непереносимость имбиря и цитрусовых.

Не рекомендуется пить чай с лимоном и имбирной пряностью перед сном. Это может привести к появлению бессонницы в связи с тем, что имбирь обладает тонизирующим и возбуждающим действием.

Как заваривать чай с имбирем и лимоном

Перед непосредственным завариванием имбирного чая с лимоном необходимо уделить внимание некоторым особенностям выбора и обработки компонентов.

При выборе пряности предпочтение следует отдавать гладким, свежим и упругим корням. Если на них присутствуют морщинки, значит, имбирь старый и добавлять в чай его нельзя. Лучше всего подойдут корни удлиненной формы, так как они содержат большее количество витаминов.

Если нет возможности заварить свежий имбирь, можно использовать сухой порошок. Но при таком способе приготовления чай получится мутным, а вкус и цвет не будут такими ярко выраженными. Не стоит добавлять в чай сахар, вместо него лучше использовать мед или сухофрукты.

Корень имбиря, нарезанный разными способами, оказывает различное влияние на общий вкус чая.

Важно! Тонкие ломтики имбиря придадут чаю легкий характерный аромат. Нарезанный кубиками, корень ярче выразит вкусовые качества напитка. Натертый на терке — сделает вкус насыщенным и глубоким.

Для измельчения имбиря лучше использовать специальный нож, с помощью которого легко соскрести необходимое количество пряности, если направлять его вдоль расположения волокон. Металлическими ножами пользоваться не стоит, так как они являются причиной окисления продуктов.

Для заваривания чая следует выбирать желтые лимоны, с ровной шкуркой, без вмятин и морщинок. Качественный цитрус при сдавливании остается упругим и обладает ярко-выраженным ароматом.

Рецепты имбирно-лимонного чая

Существует множество различных рецептов приготовления имбирно-лимонного чая. В зависимости от добавляемых ингредиентов, вкус чая может варьироваться от сладкого и ароматного до терпкого и крепкого.

Зеленый чай с имбирем и лимоном

Каждый ингредиент по отдельности обладает своими индивидуальными полезными свойствами. Сочетание трех компонентов – имбиря, лимона и зеленого чая — в одной чашке образует настоящий эликсир здоровья. Польза зеленого чая с имбирем и лимоном заключается в комплексе содержащихся в нем витаминов, которые заряжают энергией, замедляют процессы старения, повышают иммунитет и способствуют похудению.

Ингредиенты:

  • 0,5 л воды;
  • 4 см корня имбиря;
  • 3 стручка кардамона;
  • 1 ст. л. меда;
  • ½ шт. лимона;
  • 1 ч. л. зеленого чая.

Порядок приготовления:

  1. Зеленый чай без добавок залить кипящей водой, настоять 5 мин. и процедить в кастрюльку или турку.
  2. Добавить кардамон и крупно натертый имбирь.
  3. Полученный напиток довести до кипения на медленном огне. После появления пузырьков выдержать на плите при той же температуре еще полчаса.
  4. Добавить мед и сок, выжатый из половины лимона. Для получения большего аромата можно использовать и лимонную кожуру.
  5. Через 5 мин. погасить огонь и настаивать чай в течение 30 мин.

Перед употреблением напиток следует процедить. Чай обладает острым привкусом, чтобы его скорректировать, можно уменьшить количество добавляемого имбиря.

Черный чай с имбирем и лимоном

Напиток можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Польза черного чая с имбирем и лимоном выражается в поднятии настроения, улучшении общего самочувствия и избавления от ощущения усталости.

Ингредиенты:

  • 0,25 л воды;
  • 5 г корня имбиря;
  • 10 г черного чая;
  • 1/3 шт. лимона.

Способ приготовления:

  1. Лимон нарезать кусочками небольшого размера.
  2. Корень имбиря нарезать также или натереть на крупной терке. Если использовать мелкую терку, имбирь превратится в кашицу, которая сделает чай мутным и придаст вкусу большей жгучести.
  3. Подготовить чайник с заварочной сеточкой. Засыпать все компоненты. Чай, заваренный с использованием сеточки, получается более прозрачным и без осадка.
  4. Залить воду в чайник, накрыть плотной тканью и выдерживать 15 мин.
  5. Если чай недостаточно горячий, можно добавить немного кипятка и разлить по чайным чашкам.

Остроту имбиря, аромат лимона и крепость настоявшегося черного чая можно подчеркнуть ложечкой меда. Подавать в чайной чашке с украшением в виде дольки лимона.

Чай от простуды с имбирем и лимоном

На протяжении двух тысячелетий имбирно-лимонный чай является традиционным средством для лечения простудных заболеваний. Регулярное употребление имбиря в умеренных количествах способствует предотвращению развития различных заболеваний. Под воздействием лечебных свойств корнеплода уничтожается большинство опасных микроорганизмов.

Чтобы эффект от употребления чая был максимальным, следует знать несколько основных особенностей его воздействия на организм:

  1. Чтобы предотвратить развитие осложнений и проявление серьезных симптомов болезни, необходимо начать прием чая при первых подозрениях на недуг, 3 раза в день.
  2. Противопоказан одновременный прием аспирина и имбирно-лимонного чая, поскольку оба средства обладают одинаковой способностью разжижать кровь.
  3. Употребление имбирно-лимонного напитка в горячем виде способствует усиленному потоотделению и уменьшению лихорадки.
  4. Чай с добавлением цитруса и имбиря уменьшает отечность слизистых, снижает болевой синдром и стимулирует выведение мокроты. Это средство незаменимо при состоянии заложенности носа, раздражении и боли в горле, а также при кашле.
  5. Простудные заболевания сопровождаются снижением аппетита. В соответствии с китайской медициной, имбирь обладает согревающим воздействием на легкие и желудок. Это способствует выделению пищеварительных соков и, соответственно, улучшению аппетита.

Важно! Одновременный прием чая и выполнение ингаляций с эфирным маслом имбиря увеличат эффективность лечения в несколько раз.

Чтобы правильно приготовить чай с имбирем и лимоном, потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 л воды;
  • 3 ч. л. натертого имбиря;
  • 4 ч. л. сока лимона;
  • 5 ч. л. меда;
  • черный молотый перец.

Полезный имбирно-лимонный чай приготовить очень просто:

В кипящую воду засыпать все компоненты, кроме меда. По окончании варки добавить мед. Вместо лимонного сока можно использовать сок апельсина.

Витаминный напиток рекомендовано принимать на самых ранних стадиях простудного заболевания. Это облегчит общее состояние, уменьшит болезненные симптомы и включит защитные функции организма.

Рецепт чая с имбирем и лимоном для похудения

Имбирь известен своими жиросжигающими свойствами. Диетологи давно признали эту восточную пряность одним из лучших компонентов, нормализующих аппетит. Корень долголетия рекомендовано применять для снижения избыточного веса. Имбирный чай утоляет ощущение голода, а его аромат способствует появлению чувства насыщения. В диетологии пряный корень принято использовать в сочетании с лимоном.

Ингредиенты:

  • 100 г корня имбиря;
  • 0,5 л воды;
  • 2 дольки лимона;
  • 2 ч. л. меда.

Рецепт чая с имбирем, лимоном и медом для похудения:

  1. Нарезанный тонкими ломтиками корень варить в течение 10 мин.
  2. Готовый чай процедить в чашку и добавить лимон.
  3. Натуральный мед улучшит вкус горячего отвара.

Имбирно-лимонный чай хорошо пить после еды, он ускорит пищеварение и поможет организму растворить и вывести лишний жир.

Важно! Специалисты в области диетологии рекомендуют принимать этот чай во время диеты и разгрузочных дней. Это поможет поддержать организм в процессе похудения и не снизить уровень потребляемых витаминов.

Чай с имбирем и лимоном для иммунитета

Чай, приготовленный с добавлением имбиря и лимона, богат содержанием углеводов, клетчатки, жиров, витаминов. Польза имбирного чая с лимоном и медом состоит в многообразии минеральных веществ – железа, калия, магния, натрия, эфирных масел и аминокислот, оказывающих общеукрепляющее воздействие на организм и иммунитет человека.

Ингредиенты:

  • 1 ч. л. имбиря;
  • 200 г кипятка;
  • 1 ч. л. меда;
  • долька лимона.

Способ приготовления:

  1. Очищенный имбирь натереть мелкой стружкой.
  2. Заварить кипятком, выдержать 20 мин.
  3. Процедить, добавить мед и лимон.

Пить до приема пищи.

Пряный рецепт чая с имбирем, лимоном и медом

Добавление в имбирно-лимонный чай дополнительных специй придаст напитку новый вкус и аромат. Особенно приятно согреться теплом такого чая в зимнее время года.

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. замороженной облепихи;
  • 1 ч. л. меда;
  • звездочка бадьяна;
  • палочка корицы;
  • долька лимона;
  • корень имбиря.

Способ приготовления:

  1. Облепиху и мелко нарубленный имбирь положить в большой бокал.
  2. Заварить кипятком.
  3. Добавить пряности – лимон, бадьян, корицу.
  4. Настаивать в течение 15 мин.
  5. Вынуть палочку корицы, из лимона выжать ложкой сок.
  6. Подсластить чайный напиток 1 ч. л. меда.

Напиток перемешать и пить горячим.

Мятный имбирный чай с лимоном

Очень вкусный освежающий напиток, прекрасно утоляющий жажду в летнюю жару. Может подаваться как холодным, так и горячим. Летом он прекрасно освежает, зимой — согревает.

Ингредиенты:

  • 300 мл воды;
  • 1 пучок листьев мяты;
  • 1 лимон;
  • 2 см имбирного корня;
  • 2 ст. л. меда.

Способ приготовления:

  1. Залить кипятком имбирный корень, лимонную цедру и листья мяты.
  2. Заварить в течение 6 мин.
  3. Выжать лимонный сок.
  4. Чайные чашки обдать горячей водой, на дно каждой выложить одинаковое количество меда и сока цитруса.
  5. Процеженный чай разлить в чашки.
  6. Размешать и украсить листьями мяты.

Витаминный напиток наполнит теплом и облегчит чувство тяжести после плотного обеда или ужина.

Как правильно пить чай с имбирем и лимоном

Организм человека не способен самостоятельно вырабатывать аминокислоты, необходимые для формирования мышечной массы, здорового развития клеток и регулирования обмена веществ. Корень жизни способен восполнить недостаток этих элементов, что делает употребление ароматного имбирно-лимонного чая не только приятным, благодаря его насыщенному пряному вкусу, но и необходимым — для полноценного рациона.

Чай из имбиря и лимона полезен в любом виде. Свежий корень имеет более глубокий вкус. Его можно нарезать ломтиками или заваривать, предварительно натерев на терке. Сухой имбирь в виде порошка или хлопьев обладает более острым вкусом и лучшим проникающим действием.

Людям, соблюдающим диету, разрешено употреблять имбирно-лимонный напиток в любое время. Остальным следует заваривать полезный напиток до еды. Это поможет растворить жировые клетки и предотвратить образование новых. Благодаря вызываемому имбирем чувству насыщения снизится аппетит и пища будет перевариваться более эффективно.

Напиток обладает бодрящим действием на организм, поэтому пить его перед сном нежелательно. Количество добавляемого в чай лимона лучше ограничить одной долькой. Этого достаточно для получения вкусной и полезной порции витаминов.

Чтобы уровень потребляемых полезных веществ был оптимальным, в день нужно пить не менее 2 л напитка. Его можно готовить каждый раз перед непосредственным приемом или заварить чай с имбирем и лимоном заранее и хранить в течение дня в термосе, чтобы в нужный момент полезный напиток всегда был под рукой.

Противопоказания к имбирному чаю

Как и любой другой продукт, имбирно-лимонный чай не всем одинаково полезен. В некоторых случаях напиток противопоказан для приема:

  1. Людям, страдающим гастритом и другими заболеваниями пищеварительной системы, прием чая не рекомендован, поскольку имбирь своей жгучестью может повредить слизистую оболочку органов.
  2. Желчекаменная болезнь также является основанием для отказа от имбирно-лимонного чая, который способен вызвать движение камней.
  3. При вирусных заболеваниях напиток можно принимать только при условии отсутствия высокой температуры. Согревающий эффект имбиря спровоцирует ее подъем.
  4. Имбирь помогает работе клеток печени, но при циррозе и любых формах гепатита это может быть опасным.
  5. Принятие имбирно-лимонного чая не совместимо с болезнями, связанными с нарушениями работы сердца — инфарктом, инсультом, высоким давлением, ишемией.
  6. Аллергические реакции, сыпь и любые кожные заболевания.
  7. При склонности к возникновению кровотечений носовых, геморройных, маточных, хрупкости кровеносных сосудов запрещено употреблять этот чай, в связи со способностью имбиря разжижать кровь и усугублять процессы, связанные с кровоизлияниями.
  8. Во время беременности следует с осторожностью относиться к приему напитка. В первые месяцы имбирь помогает снять состояние токсикоза и ощущение тошноты. Увлечение напитком во второй части беременности опасно для развития плода, так как может спровоцировать резкий скачок давления.
  9. Противопоказано употребление имбирно-лимонного чая сверх рекомендуемой суточной дозы и в связи с возможностью получения ожога пищевода.

Сочетание имбиря и лимона в чае совместимо с приемом большинства лекарственных средств. Исключение составляют препараты, обладающие сахаропонижающим действием, назначаемые больным, страдающим диабетом. Не рекомендован одновременный прием чая и медикаментов, оказывающих влияние на работу сердца, контролирующих уровень давления и сердечного ритма, поскольку имбирь способен усилить их действие. Недопустимо сочетание витаминного напитка со средствами, разжижающими кровь, во избежание эффекта передозировки.

Заключение

Чай с имбирем и лимоном – универсальное средство для укрепления здоровья и иммунитета. Регулярное употребление имбиря и лимона в оптимальных количествах ускоряет процесс пищеварения, разжижает кровь и стимулирует все процессы организма. В восточных странах, где существуют проблемы с гигиеной и санитарией, имбирь используется повсеместно. Он предотвращает возникновение различных заболеваний, борется с вирусами и микробами. Сочетание этого компонента с лимоном, медом и другими ингредиентами позволит создать различные вкусовые композиции, благотворно влияющие на физическое и эмоциональное состояние человека.

Чай с имбирём и лимоном

В особенно ветреную и холодную погоду, так хочется тепла и хорошего самочувствия, что порой приходит в голову, приготовить что-то вкусное, сладкое или даже бодрящее для всего организма… Сегодня я спешу предложить Вашему вниманию один прекрасный рецепт ароматного, полезного чая из имбиря и лимона, который не только поднимет Вам настроение, но и пробудит наш спящий с зимы организм и наполнит его бодростью, витаминами и волшебством. Его Вы можете готовить на протяжении всей зимы, а также весной и осенью. Этот вкусный и полезный чай помогает бороться с вирусами гриппа и простуды, укрепляет иммунитет, борется с кашлем и болью в горле, а также делает крепкими и блестящими наши волосы, кожа становится гладкой, а глаза — ясными. Важно помнить то, что имбирь и имбирный чай не следует употреблять, если у Вас поднялась температура. Чай из имбиря можно приготовить как просто с лимоном, так и вместе с натуральным мёдом. Это будет двойной эффект. Но не спешите добавлять мёд в горячий чай, пусть он немного остынет и уже перед непосредственным его употреблением, положите пару чайных ложек вкусного мёда в бокал. Сочетание казалось бы простых ингредиентов порадует, наполнит организм витаминами и оздоровит Вас и Вашу семью.

Потребуется:

  • Зелёный чай — 1 ст.л. (Вы можете использовать чёрный чай)
  • Корень имбиря — 3-4 дольки
  • Лимон — 2-4 дольки
  • Мёд — по вкусу
  • Кипяток

 

Как приготовить вкусный и полезный чай с имбирём и лимоном:

Мне нравится готовить полезный имбирный чай на основе зелёного чая. Я использую зелёный чай «Молочный улун». У него есть свой божественный вкус и аромат, который придаёт имбирному чаю тонкую нотку и отлично сочетается с острым корешком и всеми любимым лимоном.

Готовить имбирный чай очень просто. Нарезаем крупно вымытый имбирь и лимон.

Берём банку (у меня банка объёмом 0,7 л.) и просто закладываем в неё все подготовленные ингредиенты. Сначала я засыпаю зеленый чай,

А сверху укладываю нарезанный имбирь и лимон.

Заливаю всё только вскипевшей водой. Закрываю банку крышкой.

Сверху прикрываю полотенцем и оставляю настаиваться на 10-20 минут. Можно банку укутать в плед.

А вот такая вот красота получается и можно открывать баночку и разливать вкусный и весьма полезный чай с имбирём и лимоном по чашкам. Не забывайте добавить по вкусу и по желанию мёд в каждый стаканчик. Кто-то любит мёд гречишный, кто-то луговой, ну а кто-то липовый или цветочный. Все варианты хороши и полезны. Крепкого Всем Сибирского здоровья и долголетия!

Приятного всем аппетита и крепкого здоровья — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Как правильно приготовить чай с имбирем и лимоном.

Имбирный чай полезен в холодное время года – он хорошо согревает организм. Имбирный чай полезен во время эпидемий гриппа и разгула простудных заболеваний – он повышает иммунитет и помогает организму бороться с вирусами. Имбирный чай полезен всегда, как профилактическое средство, так и лечебное, почти при всех недугах (исключение составляют состояния с высокой температурой и обострением язвенных болезней).

Как приготовить чай имбирный

  • Имбирь с лимоном — самый простой и доступный способ. Очищенный корень имбиря натереть на мелкую терку (или наскрести лезвием ножа). Хватит одной чайной ложки измельченного имбиря. Растереть его с долькой лимона (можно добавить сахар по вкусу) и залить кипятком. Дать настояться и остудить до комфортной температуры. Напиток получается очень пряный, жгучий, приятный.
  • Имбирь с зеленым чаем – эффективен при простудах, болях в горле. Чайную заварку залить горячей водой необходимой температуры (в зависимости от сорта чая). Отдельно заварить следующую смесь: тертый имбирь (1 ч. ложка), 3 шт. гвоздики, несколько долек лимона по вкусу. Через 10 мин смешать чайную заварку с залитой кипятком смесью имбиря и др. ингредиентов, процедив получившийся напиток. Пить вприкуску с медом.
  • Классический рецепт приготовления чая с имбирем. В данном случае корень варится. Кусочек имбиря, примерно 5 см длиной очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. В кипящую воду высыпать измельченный имбирь и варить на медленном огне 10 минут. В конце варки можно добавить щепотку черного молотого перца. Как средство от простуды, такой чай очень хорош. Приступая к распитию такого чая, добавьте дольку лимона или сок ¼ части лимона или апельсина. Пить лучше с медом.
  • Чай с имбирем и мятой. Тертый имбирь (1 ч. ложка), несколько листиков мяты, мелиссы или другой полезной травы (чабрец, например) залить кипятком. Лимон добавляется по желанию. Дать возможность настояться и пить с медом.

Это лишь несколько примеров заваривания чая с имбирем. На самом деле, вы можете проявить фантазию и комбинировать имбирь со всеми, нравящимися вам, составляющими. Это могут быть варианты с клюквой, малиной, черной смородиной, душицей, липой и пр. и пр.


Чтобы чай с имбирем был полезен

Есть ограничение, о котором желательно помнить – избегайте пить имбирный чай с сахаром (особенно, если в его составе есть травы и чайная заварка). Лучше с медом, сухофруктами.

Если не можете обойтись без сахара, воспользуйтесь следующим рецептом: в трехлитровой банке смешать 750 г сахара с 200 мл воды и 200 г меда. В течение 8 дней смесь будет бродить, необходимо несколько раз в течение дня содержимое банки помешивать деревянной лопаткой. В процессе брожения сахароза, которая препятствует усвоению организмом кальция и магния, распадется под влиянием меда и воды на фруктозу и глюкозу. И это уже будет другой продукт. Такую «патоку» можете добавлять в чай без опаски.

Измельчать имбирь желательно специальным, неметаллическим ножом, чтобы сырье не окислялось. Кстати, очень удобно просто соскребать необходимое количество имбиря таким ножом. Только скрести надо вдоль волокон.

Для приготовления чая лучше брать свежий и упругий корень имбиря. Имбирь в порошке можно использовать, за неимением лучшего, но чай из него получиться мутным, а вкус и цвет будут не такими яркими.

чем полезен и как приготовить

Чай с имбирём: чем полезен и как приготовить

11.05.2018 12:54

Чай с имбирём — это не только вкусно, но ещё и очень полезно. Недаром в переводе с санскрита имбирь называется «универсальное средство».
Именно такое название дали ему аборигены Северной Индии из-за того, что корень имбиря помогает при большом количестве недугов. Есть даже поверье, что в этом корне причудливой формы скрывается биологический огонь (Агни), способный управлять обменом веществ человека.

Какие эффекты оказывает корень имбиря на организм человека?

Кроме того, что имбирь является прекрасным иммуностимулятором, эффективным средством в борьбе с простудой и гриппом, его используют для нормализации работы щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта, стимуляции работы мозга, улучшения состояния кровеносных сосудов. Используется как спазмолитик, противогельминтное средство, оказывает кардиотонический эффект. Также чай с имбирём пьют для похудения, так как он эффективен в борьбе с лишним весом.

Эффективность и польза имбирного чая в борьбе с простудой и гриппом связана с его бактерицидным, антисептическим, противовоспалительным, потогонным действием.

А если дополнить его цитрусами — эффект можно усилить многократно.

Рецепты имбирного чая

Лучшее время для чашечки ароматного чая — утро и день, желательно пить чай с имбирём через полчаса после еды. А вот на ночь его пить не рекомендуется, так как тонизирующий эффект имбиря может негативно сказаться на процессе засыпания.

Самый простой напиток

Для того чтобы приготовить полезный имбирный чай, достаточно всего двух компонентов — собственно корня имбиря и горячей воды. Соединяете их, настаиваете и все, имбирный чай готов!

Для любителей более изысканных вкусов можно предложить добавить к этому базовому набору ещё пару нот в виде лимона, апельсина и специй.

Имбирный чай с лаймом
Понадобится:
Корень имбиря;
Лайм;
Мёд.

Способ приготовления

Приступая к приготовлению чая, помните о том, что имбирь — это ещё и очень терпкая, жгучая специя. Поэтому количество имбиря выбирайте исходя из своих предпочтений.

Корень имбиря вымойте, очистите от кожуры, нарежьте мелкими кусочками, положите в ёмкость, где будете заваривать чай. Это может быть чайник, термос или банка.

Лайм также следует вымыть, нарезать дольками или кружочками (как больше нравится) и добавить к имбирю.

После того, как имбирный чай настоится, можно добавить в него ложечку мёда и наслаждаться приятным вкусом и ароматом имбирно-лаймового чая.

Освежающий имбирный чай с мёдом, лимоном и мятой
Понадобится:
Мелко натёртый имбирь — 3-4 ч. л.;
Горячая вода — 1,5 л;
Мёд — 5 ст. л.;
Сок лимона или апельсина — 5-6 ст. л.;
Пара веточек мяты или мелиссы;
Специи по вкусу.

Способ приготовления

В ёмкость для приготовления чая необходимо влить горячую воду, добавить в неё имбирь, мёд и тщательно перемешать. После этого добавляется сок цитрусовых, при желании — специи. Дать настояться минут 10-15 и добавить в чай мяту или мелиссу, можно предварительно их помять для раскрытия полноты аромата. Затем напиток нужно оставить настояться ещё на 20 минут и можно приступать к дегустации.

Традиционный чай с имбирём
Понадобится:
Тёртый имбирь — 2 ч. л.;
Чёрный или зелёный чай — 1 ст. л.;
Мёд — 1 ст. л.;
Долька лимона или апельсина;
Щепотка красного перца.

Способ приготовления.
В чайник положить заварку, тёртый имбирь, залить всё кипятком и дать настояться. Наливая напиток в чашку, положите в неё мёд, дольку лимона или апельсина, красный перец.

Этот превосходный напиток поможет побороть не только простуду, но и депрессию.

Имбирный чай при простуде
Понадобится:
Корень имбиря — 3-4 см;
Горячая вода — 0,5 л;
Зелёный чай — 1 ст. л.;
Мёд — 2-4 ст. л.;
Четверть лимона;
Кардамон;
Гвоздика;
Корица.

Способ приготовления.

В ёмкости заварите зелёный чай. После того, как он настоится, процедите его и перелейте в кастрюльку. Туда же к зелёному чаю добавьте предварительно натёртый корень имбиря, специи. Полученную смесь доведите до кипения, после чего, убавив огонь, варите ещё 20 минут. Затем снимите кастрюльку с плиты, добавьте сок лимона, мёд, все тщательно перемешайте и оставьте настояться ещё на 15-20 минут.
Прекрасный имбирный чай от простуды готов.

Кому противопоказан чай с имбирём?

Несмотря на такое обилие полезных свойств, при определённых обстоятельствах чай с имбирём, мёдом и лимоном может принести вред, и от него стоит отказаться.

Так, напиток противопоказан:
Людям, имеющим язву или эрозию желудочно-кишечного тракта;
При наличии камней в желчном пузыре, так как имбирный чай может стать причиной движения камней по протокам;
При циррозе печени, гепатите;
При кровотечениях;
Нельзя пить имбирный чай беременным в третьем триместре;

При температуре тела 38-39 градусов и выше, так как имбирь обладает мощным согревающим эффектом, и температура может подняться ещё выше;
При наличии аллергических реакций на компоненты чая.

«Здоровые люди»


Рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем

Как приготовить имбирный чай : 3 ингредиента Рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем , вкусный свежеприготовленный чай для быстрого старта вашей диеты!


Любой, кто меня хорошо знает, знает, что я фанат детокс-чая.

В моей работе пригодится. В конце концов, испытание рецептов, еда, путешествия и еще кое-что берут свое.

Я стараюсь делать пять хороших тренировок в неделю и ем много постных низкоуглеводных блюд, чтобы уравновесить все «исследовательское питание», которое я делаю.

Это, конечно, помогает, но иногда мне нужно что-то еще, что-то , чтобы избавиться от соли и / или сахара после дней непослушных приемов пищи. (Могу я сказать в блоге «вздутие живота»?) Женщины, как правило, борются с лишним весом после употребления определенных продуктов.

Когда я путешествую, я держу под рукой детокс-чай в пакетиках, чтобы пить вечером перед сном. Это помогает избавиться от лишнего веса, поэтому на следующее утро я уже влезаю в одежду. Мои любимые бренды Yogi и Traditional Medicinal.Вы также можете пить чай из одуванчика для достижения той же цели.

Однако дома я люблю пить детокс-чай, который на вкус свежее и улучшает мой метаболизм!

Представляем вашему вниманию рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем.

Возможно, вы когда-нибудь пробовали что-то подобное в азиатском ресторане. Чаще всего суши-бары и корейские рестораны предлагают свежеприготовленный имбирный чай с лимоном и большим количеством меда. Обычно его подают с длинными прядями имбиря, лежащими на дне кружки.Вкус теплый, энергичный и чертовски сладкий.

Преимущества детокс-чая

Однако, если вы удалите большую часть (или весь) мед, вы получите великолепный рецепт детокс-чая с имбирем и лимоном, который будет:

  • Устранение задержки воды
  • Сжимайте живот, чтобы не переедать
  • И на самом деле ускорить метаболизм

Как приготовить имбирный чай

Лимон — натуральное мочегонное средство, которое помогает избавиться от нежелательного водяного веса.При употреблении он также заставляет ваш живот сморщиваться , так что на какое-то время ваш желудок станет меньше. Это означает, что если вы выпьете его перед едой, вы почувствуете сытость после того, как съедите меньше еды.

Лимон также освежает дыхание, повышает иммунитет, улучшает состояние кожи и помогает пищеварению, а также многие другие преимущества.

Имбирь действует как детоксификатор, помогая вывести из организма нежелательные химические вещества. Также известно, что он улучшает пищеварение, подавляет аппетит и поддерживает активный метаболизм в течение всего дня.Мощные целебные свойства имбиря имеют длинный список преимуществ для здоровья, включая профилактику рака и повышение сексуального влечения … Просто говорю.

Соедините эти два мощных ингредиента вместе, и вы получите рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем, который может вернуть ваше тело в норму в кратчайшие сроки.

Что касается меда, я включил его в рецепт, чтобы вы могли попробовать его в ресторанном варианте. У меда есть свой список преимуществ для здоровья, поэтому, если вам нужно немного подсластить чай, ничего страшного.

Однако я лично никогда не добавлял меда, когда использую этот рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем для восстановления организма. Я просто не хочу, чтобы лишний сахар испортил мою детоксикацию.

Вы можете процедить имбирь и лимон с помощью приспособления для заваривания чая, если вас беспокоят поплавки . Мне действительно нравится, когда маленькие кусочки свежего имбиря кружатся вокруг моей чашки. Я глотаю их целиком, зная, что чем больше я ем имбиря, тем лучше.

Вы также можете налить этот рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем в бутылку с водой и пить его весь день!

Рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем

Как приготовить имбирный чай: рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем — очищающий чай, идеально подходящий для начала вашей диеты! Попробуйте утром потягивать этот трехкомпонентный лимонно-имбирный чай.

Порций: 1 чашка

  • 1 чайная ложка свежего тертого имбиря
  • 1 долька лимона
  • 1 стакан горячей воды
  • 2-3 чайные ложки сырого меда (пропустить для детоксикации)

Чтобы приготовить весь горшок: Приготовьте, как описано выше, используя 2 столовые ложки свежего тертого имбиря, 1 небольшой нарезанный лимон или 1/2 большого лимона, 6 стаканов кипятка и 4-5 столовых ложек меда (по желанию).

Порция: 1 чашка, калорийность: 75 ккал, углеводы: 21 г, белок: 1 г, жиры: 0 г, насыщенные жиры: 0 г, холестерин: 0 мг, натрий: 15 мг, калий: 149 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 14 г, витамин C: 57 .3 мг, кальций: 28 мг, железо: 0,6 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделись этим рецептом с друзьями!

EASY лимонно-имбирный чай с медом

Опубликовано: · Изменено: автор: Archana · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках ·

Лимонно-имбирный чай — это успокаивающий настой из свежего имбиря и лимона, слегка подслащенный медом.Этот полезный для здоровья чай для детоксикации без заварки является идеальным напитком без кофеина как для детей, так и для взрослых.

Еще в 2010 году, во время нашего визита в красивый город Сринагар в Кашмире, я впервые попробовал этот восхитительный чай. Расположенный на холме Крал Сангри, с которого открывается прекрасный панорамный вид на озеро Дал, в окружении величественных гор Забарван, наше пребывание в Тадж Виванте было незабываемым. В их изысканном чайном салоне предлагался чай с лимоном и имбирем, а также множество других чаев и травяной кашмирский кахва.

Хотя мне понравился Кахва, я действительно влюбился во вкус их горячего имбирного чая. С тех пор я пробовала различные марки имбирного чая с лимоном. Но ни один из них не соответствовал естественному вкусу, который я искал.

Пару лет спустя, когда я был в Керале, я купил скрученные чайные листья. Я залил их свежим имбирем и лимоном. Чай получился неплохой, но с горьковатым привкусом заварки.

Несмотря на то, что это был не тот вкус, который я искал, он помог мне в моем окончательном и теперь идеальном рецепте.Чай действительно не нуждается в заварке. Просто немного натертого (или нарезанного) органического имбиря , сваренного в горячей воде, свежего лимонного сока и, по желанию, меда .

Преимущества

  • Хорошее домашнее средство от кашля, простуды или боли в горле
  • Повышает иммунитет
  • Улучшает пищеварение
  • Уменьшает воспаление
  • Снятие стресса

Инструкции

Вот как приготовить горячий имбирный чай с лимоном за 5 минут:

  1. Натереть свежий имбирь
  2. Вскипятить 2 стакана воды и добавить тертый имбирь
  3. Добавить лимонный сок
  4. Процедить, добавить мед (по желанию) и наслаждаться горячим!

Мой зимний ритуал — выпить по утрам чашку горячего традиционного имбирного чая и успокаивающего лимонно-имбирного чая во второй половине дня.

подсказок

  • Не забудьте процедить чай с помощью небольшого ситечка для чая.
  • Мед можно заменить кленовым сиропом, коричневым сахаром или любым подсластителем, который вам нравится.
  • Не стесняйтесь вообще отказываться от меда или подсластителя, так как чай сам по себе имеет приятный вкус. and zing

Любите быстрые и легкие домашние напитки? Попробуйте мой горячий глинтвейн для следующего собрания, особенно в осенние и зимние месяцы.

★ Вы пробовали этот рецепт? Нам очень нравятся ваши отзывы. , Пожалуйста, нажмите на звездочки на карточке рецепта ниже, чтобы поставить оценку.

Пробовали рецепт? Нам очень важны ваши отзывы.Нажмите на звездочки в карточке рецепта ниже.

Лимонно-имбирный чай

Лимонно-имбирный чай — Успокаивающий настой из свежего имбиря и лимона, слегка подслащенный медом.

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: напитки

Кухня: индийская

Порций: 2

калорий: 23 ккал

Инструкции

  • Кипятите 2 стакана воды.Добавить тертый имбирь и варить 2 мин. Выключите огонь

  • Добавьте лимонный сок и перемешайте.

  • Процедите в чашки, добавьте мед и наслаждайтесь горячим.

Питание

Калорий: 23 ккал | Углеводы: 6 г | Натрий: 13 мг | Сахар: 5 г | Витамин C: 2,6 мг | Кальций: 8 мг

♥ Подпишитесь на наш канал Youtube, чтобы смотреть вкусные и простые видео-рецепты. Ищете еще рецепты Instant Pot? Ознакомьтесь с нашей восхитительной доской рецептов быстрого приготовления на Pinterest.

Автор: Archana
Привет! Я технарь, ставший разработчиком рецептов, инструктором по кулинарии и блоггером о еде. Я люблю поесть и с удовольствием придумываю простые и полезные рецепты для активного образа жизни. Я живу в Нью-Джерси с мужем и двумя сыновьями.

Имбирь, лимон, вода, 3 ингредиента | Минималистский Бейкер

Есть ли у вас утренние ритуалы?

Наш день обычно начинается с того, что мы идем прямо на кухню за имбирно-лимонной водой.

Позвольте нам показать вам, как легко включить этот питательный трехкомпонентный напиток в свой день (идеальное утро, день и ночь!).

Начинается он со свежего нарезанного имбиря, лимонов и молотой куркумы.

Нам нравится бросать ломтики имбиря в кружки, сверху поливать лимонным соком (и лимонным соком) и немного молотой куркумы.

Для нагрева можно также добавить свежий черный или кайенский перец. Черный перец также увеличивает биодоступность куркумы.

Просто добавьте кипяток, подождите несколько минут, пока смесь настаивается, и наслаждайтесь.

Надеемся, вам понравится эта простая лимонная вода. Это:

Питательный
Простой и быстрый
Имбирный
Цитрусовый
Успокаивающий

Это идеальный способ начать свой день, особенно в холодные месяцы. Мы делаем это весь день, когда нам плохо. И даже иногда наслаждайтесь кружкой по вечерам, чтобы расслабиться перед сном.

Хотите еще питательных напитков? Попробуйте наш тоник с лимонным имбирем и куркумой, оздоровительные шоты с лимонным имбирем и куркумой, легкое веганское золотое молоко, горячий шоколад Feel Good и грибной латте (2 способа).

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!

Время на подготовку 5 минут

Общее время 5 минут

Порций 2 (порций)

Напитки для блюд

Кухня без глютена, веганская

Подходит для заморозки Нет

Сохраняется ли? 1 день

  • 1 большой лимон (промытый)
  • 1 2-дюймовый кусок свежего имбиря (промытого, по желанию очистить от кожуры)
  • 1 щепотка молотой куркумы
  • 1 щепотка свежего черного перца ( опционально )
  • 1 щепотка кайенского перца ( опционально )
  • 2 стакана кипятка
  • Доведите до кипения чайник (всего вам понадобится около 2 стаканов (480 мл)).

  • Разрежьте лимон пополам и выжмите сок из каждой половины в сервировочную кружку (каждая кружка получает половину лимона). Не забудьте положить половинки лимона в кружки, чтобы придать им больше аромата (см. Фото).

  • Добавьте нарезанный имбирь и немного измельченной куркумы. Черный перец и кайенский перец необязательны, но приносят больше баланса и тепла. Черный перец также увеличивает биодоступность куркумы.

  • Залейте кипятком и подождите несколько минут, чтобы ароматы настоялись.Наслаждаться. Лучше всего в свежем виде. Можно употреблять в течение 24 часов, если хранить в холодильнике и разогревать. Не подходит для замораживания.

* Другие надстройки могут включать сырой мед или кленовый сироп, или пакетик вашего любимого травяного чая, например, ромашкового.

Порция: 1 порция Калорийность: 17 Углеводы: 5 г Белки: 0 г Жиры: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 13 мг Калий: 74 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 1 г

Detox Lemon Ginger Green Tea

Это мой чай с лимоном и имбирем для детоксикации! Я называю это очищением от токсинов с лимоном и имбирем! Он наполнен антиоксидантами, заставляет меня чувствовать себя готовым к новому дню, а также есть кайенский перец!

Чай с лимоном и имбирем — фантастический рецепт, и польза для здоровья от этого чая огромна! Этот чай очень освежающий, и он отлично подходит как в горячем, так и в холодном виде! Это отличный способ начать день!

Как известно многим из вас, завсегдатаев, несколько лет назад у меня случился инсульт.Это привело к тому, что у него также было диагностировано множество вещей, включая аутоиммунное заболевание. Решил сделать акцент на позитиве! Небольшие изменения в диете мне действительно помогли!

Я отказался от сахара и использую натуральные подсластители. Я редко использую в кулинарии белую муку. Самое главное, я ем в умеренных количествах, регулярно занимаюсь спортом, потерял 40 фунтов и продолжаю сосредотачиваться на позитивных вещах в своей жизни!

Я должен поблагодарить hubs за добавление имбиря и кайенского перца в этот детокс-чай ! Он попробовал разные специи для придания вкуса чаю и приготовил мне этот Detox Lemon Ginger Green Tea , пока я выздоравливала.

Учитывая, что весь его указатель рецептов состоит из приготовления пиццы English Muffin … Hubs создали величие! Теперь это мой любимый способ начать день!

Одна из вещей, о которых я говорю со своими замечательными докторами, — это продукты, специи и травы, которые действительно добавляют питательную ценность в нашу повседневную жизнь.

Преимущества питья Detox Lemon Ginger Green Tea:

  • Зеленый чай увеличивает ваш метаболизм на , что способствует снижению веса на .
  • Для людей с высоким кровяным давлением и холестерином зеленый чай может помочь уменьшить оба недуга.
  • Я даже слышал, что он отлично подходит для вашей кожи.
  • Мои врачи и хабы направили меня на кайенского перца, на отличную детоксикацию. Это заставляет вас потеть и избавляет ваш организм от неприятностей. Также отлично подходит для заторов, так что я становлюсь немного тяжелее, когда чувствую приближение холода! Беспроигрышный вариант!
  • Имбирь лечебный и просто потрясающий для организма! Все, что я могу добавить, делает меня счастливым!

Объединение этих ингредиентов дает нам удивительный детокс-чай !

Можно мне пить имбирный чай холодным?

Совершенно верно! Зеленый чай с лимоном и имбирем великолепен как в горячем, так и в холодном виде! У нас всегда и то, и другое.Я держу холодный кувшин в холодильнике, а по утрам у нас всегда горячий чай. Я предпочитаю чай без кофеина, так как в моем рационе не может быть слишком много кофеина.

Этот пост содержит несколько партнерских ссылок для вашего удобства (это означает, что если вы сделаете покупку после нажатия на ссылку, я получу небольшую комиссию, которая поможет поддерживать мой блог в рабочем состоянии, но это не будет стоить вам ни копейки!) Щелкните здесь, чтобы прочитать мою политику полного раскрытия информации .

Большое спасибо за то, что вы были отдельно от Everyday Eileen!

Инструменты для приготовления зеленого чая с лимоном и имбирем:

Это отличный рецепт, потому что вы можете настроить его в соответствии со своими предпочтениями и потребностями. Я не добавляю в свой мед. Хабы любят немного больше кайенского перца! Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами!

Наслаждайтесь этим фантастическим чаем, как насчет того, чтобы попробовать:

Очищающий клюквенный чай

Чай со льдом Detox Blueberry Lemon Ginger

Веганский шоколадный смузи с авокадо

Домашний мятный имбирный лимонад

Как приготовить имбирный чай:

  1. Если готовите в кастрюле, используйте средний огонь на плите, добавьте в кастрюлю воду, зеленый чай, лимонный сок, измельченный имбирь, кайенский перец, корицу, куркуму.
  2. Доведите до кипения, убавьте и дайте покипеть 5 минут.
  3. Перелейте в большую мерную чашку.
  4. Разлить по чайным кружкам.
  5. Проверьте сладость и при необходимости добавьте сладости.
  6. При заваривании в чайнике с рассыпным чаем добавьте в чайный шар те же ингредиенты, что и на шаге 1. Закройте шар и добавьте в чайник.
  7. Доведите воду до кипения, убавьте огонь и тушите 5 минут.
  8. Налейте чай в чашки, проверьте сладость, при необходимости добавьте и наслаждайтесь!

Подсказка на каждый день — Покупая свежий имбирь , я покупаю его оптом.имбирь можно легко очистить от кожуры, измельчить, натереть на терке или нарезать имбирь. Поместите имбирь в лотки для кубиков льда. После замораживания положите в безопасный пакет морозильной камеры для использования в будущем!

С ЛЮБОВЬЮ ВИДЕТЬ И ДЕЛИТЬСЯ СВОИМИ ТВОРЕНИЯМИ! КОГДА ВЫ ПРИГОТОВЛЯЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, Я ХОЧУ ЕГО УВИДЕТЬ.

ТЕГ @EVERYDAY_EILEEN ИЛИ #EVERYDAY_EILEEN

Я люблю любые комментарии или вопросы, пожалуйста, оставьте их ниже!

Надеюсь, вы продолжаете связываться со мной

FACEBOOK INSTAGRAM, PINTEREST, TWITTER

Наслаждайтесь рецептом, дайте ему оценку 5 звезд, а комментарии ниже будут очень полезны!

Детокс лимонно-имбирный зеленый чай

Вкусный зеленый чай, который так полезен для здоровья! Наполнен антиоксидантами из зеленого чая, имбиря и кайенского перца

]]> Распечатать Показатель

Курс: пить, пить безалкоголь

Кухня: здоровая

Ключевое слово: здоровый напиток

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 7 минут

Общее время: 12 минут

Порций: 2 чашки

калорий: 1 ккал

Автор: Эйлин и хабы

Необходимое оборудование:

Ингредиенты

  • 2 стакана воды
  • 2 чайных пакетика зеленого чая
  • 1 большой сок лимона
  • 1 чайная ложка очищенного и измельченного свежего имбиря
  • & frac18; — ¼ чайной ложки молотого кайенского перца
  • & frac18; чайная ложка корицы
  • & frac18; чайная ложка молотой куркумы
  • ¼ чайная ложка сырого меда нота 1

Инструкции

  • В чайнике или кастрюле на среднем огне смешайте воду, зеленый чай в пакетиках, лимонный сок, измельченный имбирь, молотый кайенский перец, корицу, куркуму и мед или агаву.

  • Доведите до кипения, убавьте огонь до кипения, чтобы ароматы смешались, около 5 минут.

  • Разлить по кружкам. Можно пить горячим или охлажденным на потом.

Примечания

  • Примечание 1: Используйте любой подсластитель или не используйте его, как я!
  • Это наш любимый чай! Я обычно использую рассыпной чай или сушеные цветы для приготовления чая. Я держу траву в чайном шарике. Подойдут и обычные пакетики зеленого чая!
  • Оставьте веганским , используя агаву.Попробуйте чай, возможно, вам не понадобится подсластитель. В последнее время совсем не подслащиваю.
  • Все данные о питании, которые я предоставляю, являются приблизительными, и фактическая диетическая информация может варьироваться в зависимости от ингредиентов и размеров порций.

Питание

Порция: 1 чашка | Калории: 1 ккал | Натрий: 12 мг | Кальций: 8 мг

Успокаивающий свежий лимонно-имбирный чай: легко приготовить дома

Нет ничего лучше теплой чашки имбирного чая с лимоном в прохладные дни.Чай с лимоном и имбирем, богатый витамином С и магнием, не только повышает иммунитет, но и снижает стресс, способствует заживлению и успокаивает.

И это очень легко приготовить из свежих продуктов в домашних условиях!

Обладая прекрасным слегка пряным вкусом, он идеально подходит для разогрева в холодные дни. Лимон смягчает привкус имбиря, создавая идеальную чашку чая. Будь то послеобеденный чай или просто посидеть в любимом кресле с уютным одеялом.И, может быть, любимая книга.

В то время как ничто не заменит мою вездесущую коробку пакетиков чая с лимоном и имбирем в кладовой, приготовить свой собственный так приятно… и так легко.

Если вы никогда не делали этого дома, вас ждет угощение.

Почему имбирь полезен?

«Имбирь также помогает при воспалении артрита и может защитить от колоректального рака и рака яичников. Это также может укрепить иммунную систему, что поможет вам бороться с инфекцией », — говорит д-р.Рой из Гарвардского здравоохранения.

Почему лимон полезен?

World’s Healthiest Foods утверждает, что 1/4 стакана лимонного сока содержит 31 процент рекомендуемой суточной нормы витамина С. Он также содержит 3 процента фолиевой кислоты и 2 процента калия. Целый лимон содержит 139 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С и содержит 22 калории.

Почему полезен чай с лимоном и имбирем?

8 причин, по которым India Times утверждает, что чай с имбирем и лимоном полезен и успокаивает

1.От тошноты
Чашка имбирного чая перед поездкой может помочь предотвратить тошноту и рвоту, связанные с укачиванием. Вы также можете выпить чашку чая при первых признаках тошноты, чтобы облегчить симптом.

2. Улучшение работы желудка
Полезно для улучшения пищеварения и увеличения всасывания пищи.

3. Уменьшает воспаление
Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, что делает его идеальным домашним средством от проблем с мышцами и суставами.Помимо имбирного чая, его также можно использовать для замачивания воспаленных суставов.

4. Борьба с респираторными заболеваниями
Имбирный чай помогает уменьшить заложенность носа, вызванную простудой. Попробуйте выпить чашку лимонно-имбирного чая при респираторных симптомах, связанных с аллергией на окружающую среду.

5. Улучшение кровообращения
Витамины, минералы и аминокислоты в имбирном чае могут помочь восстановить и улучшить кровообращение, что может помочь снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.Имбирь может предотвратить отложение жира в артериях, помогая предотвратить сердечные приступы и инсульт.

6. Избавьтесь от менструального дискомфорта
Это средство для всех женщин, страдающих менструальными спазмами. Попробуйте смочить полотенце в теплом имбирном чае и приложить его к нижней части живота. Это может помочь облегчить боль и расслабить мышцы. Заодно выпейте чашку имбирного чая с медом.

7. Укрепление иммунитета
Имбирный чай помогает укрепить иммунитет благодаря высокому уровню антиоксидантов в имбире.

8. Снимает стресс
Имбирный чай обладает успокаивающими свойствами, которые могут помочь снизить стресс и напряжение. Считается, что это связано с сочетанием сильного аромата и целебных свойств.

Что добавить в чай ​​с лимоном и имбирем

Сделайте этот чай с лимоном и имбирем по своему вкусу, добавив:

  • мед
  • листьев мяты
  • куркума для повышения иммунитета

Состав

  • 1-дюймовая часть свежего имбиря, нарезанная на кусочки размером 1/4 дюйма
  • 1 стакан воды
  • Свежие дольки лимона (1 ломтик на чашку)
  • * Опции (см. Ниже)

Инструкции

  1. Смешайте ломтики имбиря, 1-2 ломтика лимона и воду в кастрюле.Если вы добавляете палочку корицы, свежую куркуму или свежую мяту, добавьте и это. Доведите чай до кипения и продолжайте поддерживать слабое кипение в течение 5-10 минут. Чем дольше вы будете настаивать имбирь, тем интенсивнее будет имбирный аромат.
  2. Снимите кастрюлю с огня и вылейте чай через сетчатое сито в термостойкий чайник, чайную чашку или мерный стаканчик для жидкости.
  3. Подсластите чай небольшим количеством меда и свежим ломтиком лимона. Подавать теплым.

Банкноты

АРОМАТЫ:

1 палочка корицы
1 ″ кусок свежей куркумы (нарезать тонкими ломтиками
Веточки мяты

ДОБАВИТЬ:

1 чайная ложка меда или по вкусу

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 1 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 4 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 10 мг Углеводы: 1 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 0 г

Вы приготовили этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте кнопку «Закрепить» вверху карточки рецепта.

Лимонно-имбирный чай: преимущества и способы приготовления

Многие люди обращаются к лимонно-имбирному чаю, чтобы улучшить свое здоровье, из-за его способности укреплять иммунную систему, снижать температуру, улучшать когнитивные функции, регулировать уровень сахара в крови, способствовать пищеварению, успокаивать боль и способствовать здоровью волос и кожи.

Преимущества чая с лимоном и имбирем

И лимон, и имбирь могут обладать антиоксидантным и иммуностимулирующим действием, и эти свойства помогают стимулировать обмен веществ. Несмотря на то, что он называется чаем, чай с имбирем и лимоном на самом деле представляет собой настой из лимонного сока и корня имбиря, и технически в нем не используются чайные листья. Однако это не делает его менее полезным для вашего здоровья. На протяжении тысячелетий лимон и имбирь были важными компонентами традиционной медицины, и при индивидуальном использовании они могут оказывать впечатляющее воздействие на организм.Однако, когда два ингредиента объединяются в напитке, они становятся еще более важными для здоровья. [1]

Посмотреть видео: 6 удивительных преимуществ чая с лимонным имбирем

6 удивительных преимуществ чая с лимонным имбирем и способы его приготовления | Органические факты


Посмотрите это видео на YouTube [2]

Преимущества лимонно-имбирного чая

Давайте подробнее рассмотрим наиболее важные преимущества этого необычного настоя для здоровья!

Может облегчить тошноту и расстройство желудка

Имбирь содержит очень мощный активный ингредиент, называемый зингибер, который может уничтожить бактериальные патогены, которые часто атакуют желудок и нарушают пищеварение.Имбирь также может успокаивать и уменьшать тошноту и устранять рвоту даже во время беременности, согласно исследованию, опубликованному в Акушерство и гинекология . Это может способствовать эффективному пищеварению и усвоению питательных веществ. Согласно другому исследованию, опубликованному в журнале National Library of Medicine Journal , всего 1 грамм имбиря может помочь уменьшить или облегчить клиническую тошноту различного рода. С другой стороны, лимон помогает уменьшить расстройство желудка и изжогу. Хотя лимон имеет кислую природу, при смешивании с водой он может оказывать ощелачивающее действие на пищеварительную систему. [3] [4] [5]

Простая чашка чая может снять стресс и улучшить положение. Фото: Shutterstock

Может улучшить когнитивные функции

Лимон и имбирь могут помочь улучшить концентрацию внимания и когнитивные способности. Некоторые исследования показывают, что имбирь является потенциальным усилителем когнитивных функций у женщин среднего возраста, поскольку он отлично успокаивает нервы и улучшает настроение. Антиоксидантные эффекты означают меньший окислительный стресс.В другом контролируемом исследовании, опубликованном в British Journal of Nutrition , было обнаружено, что лимонные соки, в том числе лимонная вода, значительно усиливают приток крови к мозгу и потенциально улучшают когнитивные функции. Таким образом, излишне говорить, что комбинация лимона и имбиря может иметь повышенный потенциал для улучшения функции мозга. [6] [7]

Уход за кожей

Исследование, опубликованное в журнале Journal Food Chemistry , показывает, что экстракты имбиря могут быть богатым источником антиоксидантов.Лимон может быть богатым источником витамина С, который известен своими потенциальными антивозрастными свойствами. Таким образом, высокое содержание витаминов лимона и имбиря в сочетании с их потенциально многочисленными антиоксидантами делает этот настой отличным вариантом для улучшения здоровья кожи. Вы можете пить этот чай или даже наносить его местно на раздраженные участки кожи. Антиоксиданты могут помочь уменьшить окислительный стресс в коже и способствовать росту новых клеток, в то время как потенциальные антибактериальные и противовирусные свойства этого напитка могут защитить кожу от инфекций. [8] [9]

Может способствовать снижению веса

Многие считают, что имбирь стимулирует обмен веществ, а также может помочь утолить чувство голода. Лимонная вода тоже имеет такой же эффект. Согласно исследованию 2016 года, опубликованному в International Journal of Nursing Research and Practice , когда 30 студенткам-медсестрам с избыточным весом давали теплую лимонную воду в течение 3 недель, они потеряли от 1 до 4 кг веса, а окружность их талии уменьшилась на 4. -6 см.Таким образом, стакан имбирного чая с лимоном по утрам может помочь тем, кто пытается похудеть, в первую очередь за счет добавления дополнительных сжигаемых калорий в свой день и подавления желания перекусить между приемами пищи. [10]

Уход за волосами

Неофициальные данные показывают, что лимон и имбирь, возможно, использовались независимо для здоровья волос на протяжении веков. Этот чай может быть богат витамином А и С, оба из которых связаны с улучшением здоровья волос, уменьшением сухости кожи и перхоти.Это поможет укрепить волосы и придать им роскошный вид. При этом отсутствуют научные доказательства, подтверждающие пользу имбирного чая с лимоном для волос, и, следовательно, необходимы дополнительные исследования.

может повысить иммунитет

Согласно International Journal of Preventive Medicine , имбирь может обладать противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые повышают иммунитет. Лимоны могут содержать витамин С, который действует как иммунная защита от различных инфекций.И лимон, и имбирь известны во всем мире как средства, помогающие иммунной системе, поэтому логично, что чай с имбирем с лимоном может всесторонне защитить вас от болезнетворных микроорганизмов и болезней. Когда вы страдаете от простуды или гриппа, просто выпейте 1-2 чашки этого чая (приготовленного из кусочка имбиря толщиной 2,5 см), пока симптомы не исчезнут, и вы можете увидеть улучшение и уменьшение раздражения дыхательных путей. . Тем не менее, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом для получения точной дозировки, поскольку избыточное потребление может вызвать побочные эффекты. [11] [12]

Может управлять диабетом

Когда дело доходит до регулирования уровня сахара в крови, имбирь может помочь снизить риск некоторых хронических осложнений диабета, согласно исследованию, опубликованному в Iranian Journal of Pharmaceutical Research в 2015 году. Оптимизируя высвобождение инсулина и сахара в крови в своем организме, вы сможете предотвратить опасные скачки и падения уровня сахара в крови, которые могут привести к диабету или повлиять на кого-то, у кого уже диагностировано это заболевание.Американская диабетическая ассоциация также объявила лимоны суперпродуктом от диабета. Так что сразу же приготовьте себе дымящуюся чашку лимонно-имбирного чая! [13] [14]

Может облегчить боль

Возможная естественная противовоспалительная природа имбиря может не только уменьшить раздражение, отек и воспаление в организме, но также может действовать как анальгетик. Другое исследование, опубликованное в Национальной медицинской библиотеке , показало, что при употреблении 2 граммов имбиря в течение 11 дней мышечная боль, вызванная чрезмерными упражнениями, значительно уменьшилась.Поэтому чашка чая с лимоном и имбирем может помочь вам избавиться от боли в теле, менструальных спазмов, болезней и операций. [15] [16]

Зимой ничто не сравнится с кашлем и простудой лучше, чем чашка горячего имбирного чая.

Может улучшить настроение

Известно, что помимо влияния лимонно-имбирного чая на концентрацию и когнитивные функции, оба компонента по отдельности в некоторых случаях также улучшают настроение. Есть веская причина, по которой лимон так часто используется в ароматерапии и почему имбирь, как считается, снимает напряжение и снижает уровень гормонов стресса в организме, что определенно может сделать вас счастливее и лучше контролировать свои эмоции.Кроме того, исследование, опубликованное в ISRN «Акушерство и гинекология», показывает, что имбирь может помочь снизить тяжесть настроения, а также физические и поведенческие симптомы предменструального синдрома (ПМС). [17]

Кроме того, согласно Neuro Immuno Modulation , лечение цитрусовым ароматом нормализовало уровни нейроэндокринных гормонов и иммунную функцию у пациентов с депрессией и могло быть более эффективным, чем антидепрессанты. [18]

Побочные эффекты лимонно-имбирного чая

Хотя не существует стандартной дозы или измерения количества лимонно-имбирного чая, которое вы можете пить в день, рекомендуется не превышать 3 чашки, поскольку чрезмерное потребление может создают потенциальные риски для здоровья.Некоторые люди страдают от изжоги или расстройства желудка после употребления этого напитка, что может быть реакцией чувствительного желудка на мощные активные ингредиенты имбиря или даже аллергией на имбирь. Некоторые люди даже жалуются на высыпания. Если у вас возникнут какие-либо побочные эффекты, обратитесь к врачу или аллергологу. Беременным женщинам также следует избегать употребления этого чая без консультации с врачом. Учитывая, что имбирь может также содержать группу химических веществ, известных как салицилаты, которые используются в качестве разжижителя крови в таких лекарствах, как аспирин, людям с нарушениями свертываемости крови следует проявлять осторожность. [19]

Как приготовить имбирный чай с лимоном?

Зимой ничто так не сравнится с кашлем и простудой, как чашка горячего имбирного чая. Сильная смесь лимона и имбиря может очистить носовые пазухи и облегчить першение и раздражение в горле. Итак, без лишних слов, давайте рассмотрим простой пошаговый процесс приготовления имбирного чая с лимоном в домашних условиях.

  • 3 стакана воды
  • 1 чайная ложка чайного листа (на каждую чашку)
  • 1 чайная ложка мелко натертого имбиря
  • 1 чайная ложка лимонного сока [22]
  • чайная ложка меда / сахара
  • Для приготовления лимонного имбиря чай, сначала нагрейте в кастрюле 3 стакана воды.

  • Добавьте тертый имбирь в воду и доведите ее до кипения.

  • Когда она закипит, добавьте лимонный сок и чайные листья и дайте смеси постоять 15-20 минут на слабом огне.

  • При желании можно добавить в него мед, но смесь имбиря и лимона сама по себе представляет собой довольно ароматное и восхитительное сочетание. Наслаждайтесь невероятно горячим чаем.

Вы также можете добавить немного корицы или мускатного ореха, чтобы улучшить вкус, если хотите.Вы также можете добавить немного куркумы, если хотите, так как она обладает противовоспалительными свойствами. Если лимонный аромат слишком сильный, можно добавить в чай ​​немного апельсинового сока. Это придаст ему естественный сладкий и острый вкус. Хотя лимонно-имбирный чай сам по себе обладает огромным лечебным потенциалом, вы можете добавить в него чайную ложку виски, бренди, бурбона, скотча или рома прямо перед тем, как лечь в постель, если у вас сильная простуда. Комбинация творит чудеса.

Свяжитесь с нами

Если вы попробовали этот рецепт, мы будем рады вашим отзывам в разделе комментариев ниже.И хотя мы не можем попробовать это на вкус, нам бы очень хотелось увидеть, как это получилось! Вы можете связаться с нами в Facebook или Instagram и пометить свою фотографию #organicfactsrecipes. [23] [24]

Вы хотите поделиться с нами рецептами своих победителей? Нажмите здесь и введите данные, чтобы начать.

Противовоспалительный рецепт холодного чая с лимонным имбирем и куркумой

Изначально я поделился этим рецептом противовоспалительного напитка в Instagram и Facebook, просто как что-то быстрое и легкое (и вкусное), которое я готовлю, когда чувствую, что моему телу нужно немного противовоспалительного эффекта.Это было просто то, что я записал и поделился приблизительными указаниями, и я понятия не имел, что этот чай со льдом с лимоном и имбирем станет таким востребованным! Поэтому я решил разместить это в блоге и здесь для справки — все так быстро хоронят в социальных сетях, и я подумал, раз уж очень многие делали этот рецепт или готовились сделать его, было бы неплохо дать ему небольшое выделенное место в блоге тоже.

Я впервые начал заваривать этот чай со льдом по рекомендации натуропата в качестве противовоспалительного средства и дополнения и поддержки заживления организма.Изначально мне посоветовали просто сварить немного лимона и имбиря, чтобы затем выпить их как натуральный чай. Но… а). Я не любитель травяного чая, б). Я не большой поклонник имбиря — ну, я люблю его в некоторых блюдах и, конечно, в десертах, но сам по себе я не могу насладиться его интенсивным вкусом и в). Я действительно ненавижу пить лекарства любого вида…: S Суть в том, что когда мне что-то не нравится в такой степени, я не могу сделать это своим образом жизни, и даже если я сделаю это один или два раза, это неизбежно забыл…

Однако в какой-то момент у меня были плохие дни, связанные с воспалениями, я вспомнил смесь лимонного имбиря и подумал, что с таким же успехом могу попробовать.Для хорошей меры я решил добавить все противовоспалительные средства, которые я мог придумать на своей кухне, из того, что имеет смысл в чае. Итак, куркума была данностью (поскольку рецепты куркумы от воспалений довольно распространены), и корица тоже. Затем я добавил немного кленового сиропа для завершения. К моему удивлению, получилось вкусно.

И что было еще более удивительно, так это то, насколько вкусным на следующий день был чай со льдом. Я сделал слишком много этого, чтобы выпить за один присест. Я собирался пить его медленно в течение дня, поэтому я просто охладил его и поставил в холодильник.После того, как он полностью остыл, вкус оказался УДИВИТЕЛЬНЫМ. И идеальный напиток, чтобы попить, когда вашему телу нужно немного расслабиться … Ну, на самом деле это просто период восхитительного питья. Если вам нравятся ароматные напитки, чай со льдом и т. Д., Я знаю, вам это понравится. Если помогает при воспалении, беру в качестве бонуса 🙂

Я знаю, что многие из вас, вероятно, уже делают подобные вещи. Мой напиток не совсем революционный 🙂 На самом деле, именно поэтому я изначально даже не подумал опубликовать этот рецепт в блоге, а просто как быструю публикацию в соцсетях.Но так как очень многие были взволнованы, чтобы попробовать это, и даже были взволнованы самой идеей, я хочу дать этому рецепту более всестороннюю презентацию, чтобы вы точно знали, что вы получаете, и как вы можете настроить и изменить его, чтобы он подходил. твои нужды.

Для начала, вот несколько вещей, которые вдохновили меня в отношении ингредиентов этого холодного чая:

Лимоны: считаются способными уменьшать воспаление и образование мокроты, действовать как мочегонное средство для вымывания токсинов, действовать как антибактериальное средство, помогать пищеварению, уменьшать респираторные симптомы (астма), помогать при головных болях, уменьшать отек и вздутие живота, уменьшать тошноту, головокружение, помощь с кровяным давлением и миллион других вещей.Так что на самом деле, даже если вы не завариваете этот чай, пить лимонную воду всегда полезно в течение дня. Лимон часто является обычным ингредиентом противовоспалительных напитков.

Корень имбиря: , помимо того, что он считается прекрасным противовоспалительным средством, имбирь также помогает с пищеварением, уменьшает тошноту, уменьшает боль в суставах и мышцах, снимает обострения носовых пазух, способствует усвоению питательных веществ, помогает бороться с физическим здоровьем. и умственной дегенерации, помогает при менструальных болях и спазмах, действует как усилитель иммунитета и многое другое…

Куркума: считается суперпротивовоспалительным продуктом, иммуностимулятором, и, согласно исследованиям, это удивительная пища для тех, кто страдает аутоиммунными расстройствами, такими как IBS, IBD, Crohns, UC, артрит и многие другие. другие аутоиммунные состояния, и, кроме того, он борется с раком.Считается, что это отличный антиоксидант, противогрибковое средство, и я думаю, что действительно могу написать здесь эссе, основанное на всех исследованиях, проведенных с этим лечебным корнем, но вы поняли идею;) Неудивительно, что куркума так часто встречается в рецептах от воспаления и что существует так много рецептов с куркумой для снятия боли.

Корица: считается прекрасным пищеварительным средством, продуктом, снижающим уровень сахара в крови, борцом с кандидозом, иммуностимулятором, антиоксидантом и антибактериальным средством, противогрибковым средством, борцом с вирусами и т. Д.

Клен: ладно, я не включил этот именно из-за его целебных свойств;)… больше из-за вкуса. Я знаю, что многие люди делают его больше похожим на чай с куркумой, корицей, имбирем и медом. Но поскольку это я — это клен! И все же кленовый сироп обладает некоторыми замечательными свойствами. Он считается антиоксидантом, противовоспалительным средством, которое особенно полезно для людей с ВЗК, а также богат витаминами и минералами. Конечно, питье кленового сиропа никому не сделает здоровым … но я лично считаю его одной из более здоровых альтернатив подсластителю из-за этих факторов (и тот факт, что он вкусный, помогает;)).

Примечание: Я ни в коем случае не диетолог, врач или ученый, и приведенная выше информация основана на общедоступных исследованиях и информации об общих свойствах этих продуктов. Так что воспринимайте это как приблизительное руководство и, пожалуйста, исследуйте любые области / ингредиенты, в которых вы не уверены или хотели бы узнать больше. Я просто добавил его в надежде, что он даст вам общее представление об удивительных вещах, которые вы будете употреблять в этом простом чае со льдом.

Прежде чем мы углубимся в рецепт напитка с куркумой, просто хотел бы поделиться, что обычно я не измеряю его ингредиенты для себя.Просто плывите по течению и используйте то, что у меня есть. Таким образом, вы можете отрегулировать вкус по своему усмотрению, особенно после первого знакомства с рецептом. Нравится более сильный лимонный аромат? Добавьте еще. Более мягкий имбирный вкус? Порубите его очень крупно. Меньше подсластителя? Действуй! И т.д. Вы поняли. Некоторые люди в комментариях также делились другими идеями, такими как добавление перца, использование свежего корня куркумы и т. Д., Поэтому не стесняйтесь экспериментировать и исследовать другие вкусы, как только вы освоитесь с рецептом.

П.С. Кто-то спрашивал, какая у меня любимая марка куркумы для этого рецепта… хотя я не слишком разборчив в своих специях, Simply Organic — одна из моих любимых марок куркумы.

Распечатать

Описание

Пряный противовоспалительный напиток, который можно приготовить за считанные минуты из обычных продуктов в кладовой. Веганский, без глютена и успокаивающе вкусный.


Состав

  • 1½ кварты воды
  • ½ лимона, нарезанного ломтиками или крупно нарезанного (или больше по вкусу), включая цедру
  • 1 дюйм корня имбиря, грубо нарезанный (или больше по вкусу)
  • большая капля куркумы
  • корица крупная
  • 2 столовые ложки кленового сиропа (более-менее по вкусу)

Инструкции

  1. Наполните 2-литровую кастрюлю примерно на ¾ водой.Добавьте все остальные ингредиенты и доведите до кипения на плите. Убавить огонь и тушить 10 минут. Затем снимите с огня и дайте напитку остыть. Процедить в стеклянную банку.
  2. Охладите на ночь в холодильнике, чтобы получить холодный чай (или сразу же наслаждайтесь горячим)!

Банкноты

Если вы планируете сделать большую партию этого, просто обратите внимание, что после дня или около того в холодильнике вам нужно встряхнуть его, а затем процедить через сито в стакан, чтобы избежать попадания остатков в чашку.

Leave a Reply