Бутерброды перевертыши на сковороде – Горячие бутерброды на сковороде, 16 рецептов приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру

Содержание

😋 5 рецептов с фото

Аппетитные, душистые и невероятно вкусные горячие бутерброды на сковороде – прекрасный вариант для сытного полноценного завтрака. Такая питательная закуска хороша и для обычного перекуса. Приготовить лакомство можно с самыми разными ингредиентами: сосисками, колбасами, сырами (твердым, сливочными и колбасным), томатами, шпротами, солеными огурцами, рыбными консервами, курочкой, грибами. И это еще не все варианты! Вы всегда можете самостоятельно экспериментировать с наполнением и варьировать соусы, приправы, компоненты. Главное – не забудьте использовать сыр. Ведь именно благодаря ему закуска получается невероятно лакомой!

Горячие бутерброды с картофелем на сковороде

1511967272_2

Невероятно аппетитными получаются бутерброды с картофелем. Удивлены? На самом деле эта закуска очень сытная и вкусная.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для таких бутербродов понадобятся:

  • лук – 1 шт.;
  • несдобный батон – ½ шт.;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • картофель – 1 шт.;
  • укроп – ½ пучка;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль – 2 щепотки;
  • рафинированное растительное масло – 4 ст. л.

Способ приготовления

Готовятся такие аппетитные горячие бутерброды весьма просто.

  1. Батон режется на не слишком толстые ломтики.
1511967272_2
  1. Картофель очистить, промыть, натереть крупно на терке.
1511967272_2
  1. Крупно натереть сыр.
1511967272_2
  1. Очищенную луковицу хорошенько измельчить.
1511967272_2
  1. Вымыть укроп, просушить, порубить ножом.
1511967272_2
  1. Смешать укроп, сыр, луковую нарезку, картофельную стружку.
1511967272_2
  1. Вбить в смесь яйцо. Посолить. Заправить майонезом.Всё перемешать.
1511967272_2
  1. Распределить смесь по кусочкам хлеба.
1511967272_2
  1. Выложить заготовки на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить их надо до румяности.
1511967272_2

На заметку! Начинка должна «смотреть» вниз.


Потом закуска переворачивается и немного обжаривается с обратной стороны.
Отличное дополнение к кофе или чаю готово!

Горячие бутерброды с колбаской на сковороде

1511967272_2

Не менее сытными и вкусными получатся горяченькие бутерброды, если их сделать с колбаской на сковороде.

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Чтобы сделать такую закуску, нужны:

  • яйцо – 1 шт.;
  • белый батон – 1 шт.;
  • лук – ½ головки;
  • вареная колбаса – 100 г;
  • манка – 1 ст. л.;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • кетчуп, соль, зелень – по вкусу.

Способ приготовления

Такая закуска готовится на раз-два и, кстати, также съедается.

  1. Сначала подготовьте все ингредиенты.
1511967272_2
  1. Смешать яйцо, манную крупу, майонез. Посолить. Оставить на 10 минут.
1511967272_2
  1. Измельчить колбаску.
1511967272_2
  1. Очень мелко порезать очищенный лук.
1511967272_2
  1. Порубить промытую и обсушенную зелень.
1511967272_2
  1. Нарезать ломтиками хлеб. Смазать кусочки кетчупом.
1511967272_2

На заметку! Кетчуп лучше всего взять чесночный. Получится очень аппетитно и душисто!

  1. Соединить яичную смесь и колбасу. Масса выкладывается ложкой на хлеб.
1511967272_2
  1. На сковороду влить чуть-чуть масла. Когда оно нагреется, пожарить бутерброды. Перевернуть их и слегка прижать.
1511967272_2

Получается неимоверно сытно!

Горячие бутерброды со шпротами на сковороде

1511967272_2

На сковороде можно сделать горячие бутерброды даже со шпротами.

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 2.

Ингредиенты

Для такой закуски нам будут необходимы:

  • сливочное масло – 30 г;
  • белый хлеб – 4 ломтика;
  • желток – 1 шт.;
  • сыр твердый – 50 г;
  • консервированные шпроты – 4 шт.;
  • сметана – 1 ч. л.

Способ приготовления

Такие сытные, вкусные горячие бутерброды готовятся элементарно просто и на удивление быстро.

  1. Первым делом подготовить шпроты, слив с них масло.
1511967272_2
  1. Мелко натереть сыр, соединить его со сметаной и желтком.
1511967272_2
  1. Нарезать батон на ломтики и разогреть сковороду.
1511967272_2
  1. Хлеб смазать сливочным маслом. Выложить на него ровным слоем сырную смесь.
1511967272_2
  1. Сверху уложить шпроты.
1511967272_2
  1. Покрыть их сырной начинкой.
1511967272_2
  1. Отправить бутерброды на раскаленную сковороду, можно на сухую, без масла. Обжаривать до тех пор, пока сыр не расплавится.
1511967272_2

Получается обалденно!

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Сытные горячие бутерброды с куриным мясом

1511967272_2

Настоящим источником сил и энергии станут горячие бутерброды с куриным мясом. Их тоже можно сделать на сковороде.

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления сытных бутербродов на завтрак или для перекуса нужны:

  • белый хлеб – 4 кусочка;
  • твердый сыр – 150 г;
  • карри – 1 щепотка;
  • отварная или подкопченая курица – 150 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • петрушка – 4 листика;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • базилик сушеный – ½ ч. л.;
  • растительное масло – для жарки;
  • перец молотый – по вкусу.

Способ приготовления

Аппетитные и очень сытные бутерброды с курицей приготовить несложно.

  1. Измельчить лук. Мясо мелко порезать. Сыр крупно натереть.
1511967272_2
  1. Смешать мясо с луком.
1511967272_2
  1. Добавить сырную стружку, сметану и специи.
1511967272_2
  1. Всё перемешать основательно.
1511967272_2
  1. Намазать начинку на хлебные ломтики.
1511967272_2

Отправить бутерброды на разогретую сковороду начинкой вниз.

На заметку! Прожарить закуску надо с обеих сторон, чтобы сыр расплавился и зарумянился.


Украшается готовая закуска листиками свежей петрушки.

Горячие бутерброды с сыром на сковороде

1511967272_2

Приготовленные на сковороде горячие бутерброды с сыром – это классика. Но предложенный вариант вас приятно удивит использованием неожиданных дополнительных ингредиентов.

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 1.

Ингредиенты

Для таких необычных бутербродов нужны:

  • сыр – 40 г;
  • белый хлеб – 2 ломтика;
  • болгарский перец или чили – 1 стручок;
  • сливочное масло – 2 ст. л.;
  • чипсы – 6 шт.;
  • сливочный сыр – 1 ст. л.

Способ приготовления

Такие аппетитные и оригинальные бутерброды с сыром сделать не составит труда.

  1. Разрезать перец, вычистить семена, порезать овощ крупной соломкой и отправить на сухую сковороду. Жарить перец минут 7.
1511967272_2
  1. Натереть сыр.
1511967272_2
  1. Перемять чипсы.
1511967272_2
  1. Смазать сливочным маслом 1 ломтик хлеба. Посыпать сырной стружкой.
1511967272_2
  1. Сверху выложить «мятые» чипсы». Положить перец.
1511967272_2
  1. Посыпать еще раз сыром.
1511967272_2
  1. Смазать второй кусок хлеба сливочным сыром.
1511967272_2
  1. Накрыть им ломтик с начинкой.
1511967272_2
  1. Отправить закуску на сковороду с растопленным сливочным маслом. Жарить на среднем огне по 2 минутки с обеих сторон.
1511967272_2

Это просто бомба!

Рекомендуем прочитать:

7 горячих бутербродов, с которыми день станет добрее

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Бутерброды — лучший вариант для завтрака. Они быстро и просто готовятся и не требуют много места в сумке. А это идеально для случаев, когда их нужно взять с собой, чтобы перекусить в дороге или на работе.

AdMe.ru собрал 7 рецептов вкуснейших бутербродов, которые зарядят энергией на весь день.

Брускетта — итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром

  • 1 багет
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 ч. л. сушеного базилика
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка молотого черного перца
  • 200 г сыра моцарелла

Приготовление:

В небольшую миску сложите нарезанные помидоры, лук, чеснок, базилик, добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Разогрейте духовку до 190 градусов. Нарежьте французский батон на 12 ломтиков по диагонали. Выложите хлеб на противень и поджарьте в духовке 5 минут до румяной корочки. Убавьте температуру в духовке до 120 градусов. Ложкой выложите равное количество томатной смеси на ломтики поджаренного хлеба. Сверху выложите тонкие ломтики сыра моцарелла. Поставьте противень с хлебом обратно в духовку, чтобы сыр немного расплавился и начал сочиться по помидорам, примерно на 2 минуты. Сразу подавайте.

Жареные бутерброды с сыром и помидорами

  • несколько кусочков хлеба
  • 1–2 помидора
  • 100 г сыра
  • масло для жарки

Приготовление:

Нарежьте хлеб, сыр и помидоры. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла. Обжарьте хлеб с одной стороны, затем переверните. На поджаренную сторону выложите помидоры и сыр. Накройте крышкой. Когда сыр расплавится, бутерброды можно подавать на стол.

Запеченные бутерброды с сыром и креветками

  • 200 г твердого сыра
  • 150 г креветок (можно совсем мелких)
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. майонеза (или сметаны)
  • 8 кусочков белого хлеба

Приготовление:

Сыр натереть или нарезать тонкими ломтиками. Креветки сварить, если они сырые, или просто разморозить, если они уже вареные. Помидор нарезать очень тонкими кружочками. Мелко порубить чеснок, смешать его с майонезом. Намазать каждый кусочек хлеба майонезом, сверху выложить креветки и кусочки помидора.
Поверх положить ломтики сыра. Поставить на несколько минут под гриль, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Бутерброды с грибами и сыром

Воскресные бутерброды – пошаговый рецепт с фотографиями

Нарезать на ломтики хлеб, лучше потолще, тогда начинки побольше влезет, хлеб какой кому по душе, в оригинальном рецепте указан тостовый хлеб, у меня батон.

В каждом кусочке ножом вырезаем по кругу отверстие, как можно ближе к краям хлеба, опять же таки чтобы начинки побольше можно было залить!

Нарезаем наши ингридиенты на мелкие кубики. У меня осталось после вчерашнего ужина остатки от грудки курицы, половинка помидорки, сыр, и немножко зеленюшки. Я думаю что в холодильнике у каждого найдутся похожие остатки от ужинов, обедов и т.д., которые так сказать и не туда и не сюда, подойдет и сосиска и котлета и грибочки и лучок и чесночок.

Нарезали, теперь заливаем все это дело яйцами, количество яиц тоже зависит от того, сколько в итоге получилось начинки, обычно мне и одного яйца хватает, но что-то в этот раз я разошлась и пришлось еще одно добавить.

Теперь разогреваем на сковороде сливочное масло и выкладываем наш хлебушек ( только тот,который с вырезанной сердцевиной) и обжариваем до легкой корочки. Я чтобы побыстрее и поравномернее прожарить до корочки прижимаю хлебушек лопаточкой.

Переворачиваем, еще немного обжариваем, и теперь чайной ложечкой добавляем в середину каждого кусочка нашу начинку, начинки не жалеем, наполняем хлебушек до краев, потом утрамбуем.

Буквально через минутку выкладываем обратно в середину каждого кусочка наши вырезанные части хлеба. Т.к. начинка доверху, поэтому рукой аккуратно,чтобы хлеб не порвался вдавливаем эти мякишки в начинку, и потом опять же таки придавливаем лопаточкой.

Еще через минутку-две переворачиваем и опять придавливаем ,чтобы окончательно серединка встала на свое место, и такоим образом начинка получается запеченная в середине хлеба.

Вот и все. К этим бутербродиками рекомендуется свежемолотый сваренный кофе или свежезаваренный чай (не из пакетика). С Добрым утром и приятного аппетита.

Бутерброды эти потому и воскресные ( иногда субботние), что силы на них есть только в выходные, а в будни лишь бы доползти до кухни и налить себе кружку чая, как раз из пакетика, да отрезать кусочек сыра. И еще,т.к. мы с мужем совы, встаем мы в выходные ближе к обеду. И поэтому обедать вроде еще не хочется, а поесть уже хочется хорошо и сытно,чтобы до вечера дожить. Вот тогда мы енти бутербродики и лопаем. А т.к. к выходным обязательно в холодильнике собирается полно остатков всяких продуктов, их очень хорошо запихнуть в нашу «бутербродную солянку».

15 бутербродов, перед которыми невозможно устоять

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Казалось бы, что может быть банальнее бутербродов? Но при наличии фантазии и хороших рецептов даже самую простую закуску можно превратить в кулинарный шедевр.

AdMe.ru нашел для вас несложные рецепты, благодаря которым привычные бутерброды станут настоящим лакомством. Мясные, овощные, сладкие — такими вовсе не стыдно угостить семью и друзей. И, конечно, побаловать себя, когда хочется чего-то оригинального.

Утренний сэндвич с яйцом

  • бейгл или булочка
  • ломтики бекона или колбасы
  • яйцо
  • кусочек сыра
  • зелень по желанию
  • сливочное масло по вкусу
  • растительное масло по вкусу

Приготовление:

Булочку разрезаем пополам. Обжариваем на сковороде бекон. Готовим на растительном масле глазунью. Смазываем сливочным маслом половинки булки. На одну часть кладем яйцо, бекон и сыр. При желании кладем зелень. Накрываем оставшейся половиной булочки. Получившийся сэндвич выкладываем на противень и запекаем в духовке несколько минут — сыр должен полностью расплавиться.

Сладкий тост с яблоками по-французски

  • 4 ломтика хлеба
  • 2 яйца
  • корица по вкусу
  • 1 яблоко
  • сливочный сыр
  • карамельный соус
  • сливочное масло по вкусу

Приготовление:

Режем тонко яблоко. Ломтики хлеба макаем в слегка взбитое яйцо и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Яблоки обжариваем до мягкости, полив их карамельным соусом. Мажем половину ломтиков хлеба сливочным соусом, выкладываем на них яблоки, присыпаем корицей и накрываем оставшимся хлебом. Получившиеся тосты слегка подогреваем в духовке.

Ржаной бейгл с овощами и сыром

  • ржаной бейгл или булочка
  • шпинат по вкусу
  • 1/3 авокадо
  • соус песто по вкусу
  • ломтик сыра
  • ломтик козьего сыра

Приготовление:

Бейгл разрезаем пополам и каждую внутреннюю сторону смазываем соусом. Кладем пергаментную бумагу на противень и выкладываем нижнюю часть бутерброда, на нее — листья шпината, ломтики авокадо, два вида сыра. Прикрываем оставшейся булочкой и отправляем в духовку запекаться до золотистого цвета булочки.

Бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Leave a Reply