Блюда из индейки с картошкой: Филе индейки с картошкой рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Индейка с картошкой в духовке – 10 рецептов приготовления

Сытное блюдо для всей семьи из филе индейки и картофеля. Такое блюдо дает огромное пространство для вкусных экспериментов, вы можете добавлять различные специи, зелень и маринад. Мы подобрали 10 разнообразных рецептов сочной запеченной индейки.

Сочное филе индейки, запеченное с картошкой в духовке

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴4 🖨

В духовке мясо с овощами получается очень сочным и ароматным. Такое блюдо актуально для выходного дня, когда вся семья собирается за одним столом.

 

  • Картофель очистите, нарежьте дольками среднего размера и сложите его в миску. Добавьте к картофелю базилик, соль, измельченный чеснок и немного подсолнечного масла, перемешайте.

  • Филе индейки помойте, нарежьте кубиками, переложите в миску, добавьте соль, карри и молотый перец, перемешайте.

  • Смешайте картофель и мясо, добавьте лавровый лист и розмарин. Выложите индейку и картофель в жаропрочную форму.

  • Накройте форму фольгой и отправьте ее в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час.

  • Затем уберите фольгу и готовьте блюдо еще 20 минут. Перед подачей посыпьте запеченную индейку и картофель зеленым луком.


Приятного аппетита!

Как вкусно запечь индейку с картошкой в фольге?

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Еще один способ приготовить сочную запеченную индейку с картофелем. Простота этого блюда заключается в небольшом количестве ингредиентов и легком способе приготовления.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 400 гр.
  • Картофель – 8 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Приправа для птицы – по вкусу.
  • Майонез – 4-6 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Филе индейки помойте, промокните бумажными полотенцами и разрежьте его на несколько порционных кусков.
  2. Каждый кусочек индейки положите на лист фольги, посолите и приправьте их.
  3. Картофель очистите, помойте и нарежьте кружочками. На каждый кусок филе разложите дольки картофеля, посолите их и смажьте майонезом.
  4. Заверните заготовки в фольгу, в центре оставьте небольшое отверстие для выхода пара.
  5. Запекайте индейку с картофелем в духовке при 180 градусах 60 минут. Готовое блюдо можно подавать прямо в фольге.

Приятного аппетита!

Мягкая и сочная индейка, запеченная с картошкой в рукаве

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Благодаря рукаву для запекания картофель и индейка не пересыхают в духовке. Блюдо получается вкусным и сочным, так как запекается в собственном соку, насыщаясь ароматом специй.

Время готовки: 110 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

  • Индейка – 0,5 кг.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Соус соевый – 3 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Травы прованские – 1 ч.л.
  • Зелень – для подачи.

Процесс приготовления:

  1. Индейку помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте тушку на части.
  2. Мясо посолите, приправьте, добавьте соевый соус и горчицу, перемешайте и оставьте на полчаса для маринования.
  3. Картофель очистите от кожуры, обмойте и нарежьте дольками среднего размера. Картофель посолите и приправьте по вкусу.
  4. В рукав для запекания выложите мясо, затем на него уложите картофель. Также добавьте очищенные зубчики чеснока.
  5. Закрепите края рукава и поместите его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 60-80 минут.
  6. Когда блюдо будет готово, аккуратно разрежьте пакет и выложите индейку и картофель на общее блюдо, посыпьте рубленной зеленью и подавайте в горячем виде на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления индейки с картошкой в горшочке

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Особенно вкусной индейка получается в глиняных горшочках. Такое блюдо можно приготовить порционно и подавать его прямо в горшочках на стол. Вашим близким и гостям точно понравится.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 600 гр.
  • Сметана – 150 мл.
  • Картошка – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лист лавровый – по вкусу.
  • Розмарин – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Овощи очистите, помойте и нарежьте кубиками.
  2. Филе индейки помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте кубиками среднего размера.
  3. Сметану смешайте с солью и молотым перцем.
  4. В миске смешайте мясо, картофель, морковь и сметанную заправку.
  5. Полученную массу разложите по горшочкам. В каждый горшочек положите лавровый лист и розмарин, накройте их крышками и поставьте в духовку. Запекайте индейку с картофелем при 180 градусах 60 минут.
  6. Подавайте запеченную индейку с картофелем прямо в горшочках.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт индейки, запеченной с картошкой и сыром в духовке

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Простой рецепт приготовления филе индейки и картофеля под аппетитной сырной шапочкой. Такое блюдо пользуется особой популярностью, так как оно вкусное, легкое и красивое. Его можно также приготовить для праздничного застолья.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Лук салатный – 2 шт.
  • Перец острый маринованный – 2 шт.
  • Филе индейки – 600 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Сыр – 100-150 гр.
  • Масло оливковое – 4 ст.л.
  • Зелень – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Картофель очистите, помойте и нарежьте кружочками. Лук и острый перец нарежьте кольцами.
  2. В форму для запекания смажьте оливковым маслом.
  3. Филе индейки нарежьте кубиками. В форму выложите картофель, лук, перец и мясо. Каждый слой посолите и приправьте по вкусу. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 35-50 минут.
  4. Сыр натрите на крупной терке.
  5. Достаньте блюдо из духовки, посыпьте его сыром и снова поместите в духовку на 10-15 минут. Когда сырная корочка зарумянится, блюдо готово, посыпьте его рубленой зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Мягкая и нежная голень индейки, запеченная с картошкой

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Мясо индейки на кости более сочное, чем филе, поэтому его проще готовить и можно не бояться, что оно получится сухим. Предлагаем вам попробовать прекрасное блюдо из голени индейки и картошки, запеченное в духовке.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

  • Голень индейки – 800 гр.
  • Приправа для птицы– по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло подсолнечное – по вкусу.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Приправа для картофеля – по вкусу.
  • Чеснок – 3-4 зуб.

Процесс приготовления:

  1. Голень индейки помойте, оботрите бумажными полотенцами, отодвиньте шкурку, сделайте глубокие надрезы в мясе и вложите в них дольки чеснока.
  2. Верните шкурку на прежнее место и натрите голень солью и специями. Выложите мясо в жаропрочную форму.
  3. Картофель очистите от кожуры, помойте и нарежьте дольками. Смешайте картофель с небольшим количеством подсолнечного масла, солью и приправами.
  4. Затем выложите картофель в форму к индейке. Форму накройте фольгой и поместите в духовку, разогретую до 220 градусов.
  5. Запекайте блюдо 50 минут. Затем еще 20-25 минут без фольги. Запеченную голень индейки с картофелем немного остудите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить сочное бедро индейки с картошкой в духовке?

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Индейка с картофелем в духовке – простое и сытное блюдо, которое можно приготовить сразу на всю семью. Для запекания подойдут разные части индейки, например, бедра. Мясо получается сочным и ароматным, а картофель превращается в великолепный гарнир.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Бедра индейки – 2 шт.
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Шалфей – 2 ветки.
  • Розмарин – 2 ветки.
  • Петрушка – по вкусу.
  • Бульон куриный – 2 ст.
  • Масло растительное – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Включите духовку, чтобы она прогрелась до 200 градусов. Бедра индейки помойте и просушите бумажными полотенцами.
  2. Шалфей, розмарин и петрушку покрошите, смажьте травами мясо. Посыпьте индейку солью и специями.
  3. Выложите индейку в жаропрочную форму и запекайте в духовке полчаса.
  4. Пока мясо запекается в духовке, нарежьте картофель, измельчите лук и чеснок. Смешайте овощи в миске, добавьте к ним подсолнечное масло, соль и специи. Достаньте мясо из духовки, переверните его на другую сторону и выложите к нему овощи.
  5. Также в форму влейте куриный бульон и повторно поставьте в духовку еще на 40 минут. Блюдо получается очень сочным и ароматным.

Приятного аппетита!

Сочная и очень вкусная индейка с картошкой и грибами в духовке

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Шикарное блюдо на любой случай. Индейка относится к диетическим продуктам, поэтому блюда из нее получаются легкими, питательными и не жирными. Предлагаем вам запечь в духовке мясо индейки вместе с картофелем и грибами.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 350 гр.
  • Шампиньоны – 150 гр.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Чеснок – 5-6 зуб.
  • Картофель – 7-8 шт.
  • Соус соевый – 3 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Сыр твердый – 50 гр.
  • Зелень – для подачи.

Процесс приготовления:

  1. Филе индейки нарежьте кубиками, переложите в миску, добавьте соевый соус, молотый перец, перемешайте и оставьте на полчаса для маринования.
  2. Пока маринуется индейка, нарежьте овощи. Сложите овощи в миску к мясу, посолите, приправьте по вкусу и добавьте немного подсолнечного масла, перемешайте.
  3. Индейку и овощи выложите в форму для запекания. Поместите форму в духовку, разогретую до 200 градусов, запекайте блюдо 35-40 минут.
  4. Проверьте мясо и картофель на готовность. Посыпьте блюдо тертым сыром и верните его в духовку еще на 15-20 минут.
  5. Запеченную индейку с картофелем и грибами посыпьте рубленой зеленью и подавайте на обед или ужин.

Приятного аппетита!

Нежная и мягкая индейка, запеченная с картошкой в сметане

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Очень вкусными мясные блюда получаются, если запекать их в духовке. А если брать филе индейки, то вы не только вкусно накормите семью, но и сделаете это с пользой для организма. Предлагаем запечь индейку вместе в картофелем в сметане.

Время готовки: 110 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 1-2.

Ингредиенты:

  • Индейка – 100-150 гр.
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сметана – 3-4 ст.л.
  • Масло сливочное – 0,5 ст.л.
  • Укроп – по вкусу.
  • Лист лавровый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи для птицы – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Картофель, лук и чеснок очистите и ополосните проточной водой. Картофель нарежьте дольками среднего размера, лук и чеснок измельчите ножом. Мясо индейки нарежьте кубиками.
  2. Возьмите глиняный горшок или другую жаропрочную форму. Первым слоем выложите картофель, затем индейку и лук.
  3. Если размер формы позволяет, то повторите слои еще раз в том же порядке. Каждый слой немного посолите и приправьте.
  4. Добавьте лавровый лист, сливочное масло и сметану. Поставьте горшочек в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут.
  5. Затем прикройте горшочек крышкой и готовьте еще 30-35 минут. После этого добавьте немного воды, положите чеснок и запекайте еще 40 минут.
  6. Готовое блюдо выложите на тарелку, посыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Мясо по-французски из индейки с картошкой и сырной корочкой

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴4 🖨

Главная фишка мяса по-французски – это аппетитная сырная корочка, которая образуется сверху при запекании блюда в духовке. Если вы не любите жирное мясо, то обычную свинину и говядину можно заменить на более легкую индейку.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 3-4.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 550 гр.
  • Лук репчатый – 3-4 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Приправа для птицы – по вкусу.
  • Сметана – 2-3 ст.л.
  • Масло растительное для смазывания формы.

Процесс приготовления:

  1. Филе индейки нарежьте слайсами, отбейте, смажьте солью и специями.
  2. Помидоры и репчатый лук нарежьте кружочками.
  3. Картофель нарежьте тонкими кружочками.
  4. Форму для запекания застелите фольгой, смажьте ее растительным маслом, выложите слой из картофеля, посолите и приправьте его по вкусу. Сверху положите мясо, смажьте его сметаной.
  5. Затем положите слой их помидор и лука, его также посолите и приправьте. Щедро посыпьте заготовку тертым сыром.
  6. Форму накройте фольгой и запекайте в духовке при 200 градусах 30 минут. Затем снимите фольгу и готовьте еще 15-20 минут. Мясо по-французски отлично пропекается и имеет великолепный вкус.

Приятного аппетита!

Индейка, запеченная с картофелем рецепт – американская кухня: основные блюда. «Еда»

Голень индейки 2 штуки

Картофель 4 штуки

Оливковое масло 50 мл

Красный лук ½ головки

Чеснок 3 зубчика

Сушеный базилик по вкусу

Розмарин по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Морская соль по вкусу

Чернослив 8 штук

Индейка с картошкой в духовке – 10 лучших рецептов

Вкусно приготовленная, и красиво поданная индейка с картошкой из духовки – украшение любого стола. Благодаря долгому запеканию, мясо становится сочным и мягким.  Готовить можно любые части птицы: голень, бедро, крылья, филе грудки, или запечь индейку к празднику целиком.

В Европе диковинная птица стала известна к началу XVI столетия, куда её завезли из Америки. А название свое птица получила благодаря яркому оперению аборигенов материка, познакомивших первопоселенцев с птицей. Говорят, что сами индейцы выращивали птицу для еды задолго до появления на материке белого человека, чуть ли не с первого тысячелетия нашей эры. И были абсолютно правы! У индейки нежное вкусное мясо, а блюд из них можно приготовить множество. В частности, запечь с картошкой в духовке.

Вкусная индейка с картошкой в духовке – рецепт (пошагово)

Держите самый просто рецепт приготовления индейки в духовке. Те, кто пробовал, утверждают, что по вкусу мясо напоминает шашлык. Готовить блюдо проще простого, справитесь, даже если впервые взялись за дело.

Возьмите:

  • Филе индейки – 1,5 кг.
  • Картошка – 1 кг.
  • Куркума, черный перец, паприка – по чайной ложке.
  • Прованские травы – чайная ложка.
  • Майонез – столовая ложка.
  • Подсолнечное масло – 4 большие ложки.
  • Соль – по вкусу.
  • Вода – стакан.

Пошаговый рецепт:

Срежьте филе с кости, если взяли плечо или голень, грудку нарежьте некрупными кусочками.

Засыпьте половиной от количества перечисленных в составе рецепта приправ, сразу посолите. Хорошо перемешайте руками, распределив их по мясу.

Добавьте майонез, вновь перемешайте содержимое.

Нарежьте луковицу четвертинками. Почистите картошку (советую брать мелкие клубни). Все сложите в одну миску. Посыпьте остатками куркумы, прованскими травами, плесните растительного масла. Размешайте картофель.

Возьмите противень с высокими бортами или форму. Если имеется решетка, установите её на дно. При отсутствии решетки просто промажьте форму маслом. Выложите картофель с луком, разровняйте.

Разложите куски мяса.

Влейте стакан воды.

Поставьте на средний уровень духовки ровно на час. Температурный режим – 180 о С.

Затем достаньте противень, переверните кусочки.

Верните индейку в печь. Спустя полчаса запекания вы получите вот такую красоту, как на фото.

Сочная и мягкая индейка в рукаве, запеченная целиком

Индейка, запеченная целиком в духовке с гарниром из картошки – популярнейшее американское блюдо. его подают на семейные обеды на Рождество, иные праздники. Хорошо пропеченное мясо птицы буквально тает во рту, а пропитанный соком индейки картофель выглядит невероятно аппетитно.

Возьмите:

  • Тушка индейки – 5 кг.
  • Картофель – 2 кг.
  • Лук – 80 гр.
  • Мука – 30 гр.
  • Топленое (сливочное масло) – 50 гр.
  • Чесночный порошок, паприка, базилик – по 10 гр.
  • Порошок имбиря – 2 гр.
  • Красный острый перец – 3 гр.
  • Черный перец – щепотка.
  • Любая зелень, другие приправы по вашему вкусу.

Как приготовить:

  1. Хорошенько помойте тушку птицы, выпотрошите, если она не разделана. Обязательно отрежьте шею, её используйте в других блюдах.
  2. Промокните индейку бумажными салфетками. Промажьте топленым или сливочным маслом со всех сторон.
  3. Смешайте в миске все приправы, указанные в рецепте, добавьте свои по желанию. Разотрите меж собой. Затем натрите тушку снаружи и изнутри.
  4. Нарежьте луковицу крупными кольцами.
  5. Почистите картофельные клубни, обсушите салфетками, разрежьте мелкие на половины, крупные на 4 части.
  6. Засыпьте в рукав для запекания немного муки, потрясите его, чтобы мука распределилась по стенкам. Уложите на дно колечки лука.
  7. Между луком распределите крупные кусочки картошки. На них уложите тушку птицы. Завяжите рукав, или закрепите застежкой. Сделайте в верхней части несколько проколов для выхода пара.
  8. Разогрейте духовку до 180 о С. Поставьте противень с заготовкой запекаться на 1,5-2 часа в зависимости от величины птицы.
  9. Готовность мяса проверяйте с помощью прокола. Если не выделяется розовый сок, блюдо готово. Выключите печь, оставьте противень еще на 15-20 минут «дойти».

Плечо индейки в сметанно-горчичном соусе

Как приготовить индейку с картошкой в сметане

Для приготовления берите филе, порезанное кусочками, мясные голени, бедра птицы.

Понадобится:

  • Филе индейки – 500 гр.
  • Сметана 20% – 200 мл.
  • Картошка – 500 гр.
  • Соевый соус – 3 большие ложки.
  • Оливковое масло – 2 ложки.
  • Соль, смесь перцев, укроп.

Приготовление:

  1. Нарежьте филе кусочками. Если берете другие части, поделите их, если представится возможность, поскольку для крупных частей придется увеличить время приготовления.
  2. Соедините в плошке соевый соус, масло, соль любимые приправы, перец. Залейте в миску с мясом, хорошенько перемешайте. Маринуйте около часа.
  3. Нарежьте кружочками очищенный картофель.
  4. Промаслите дно и боковины формы, накройте донышко слоев картофельных кружочков. Подсолите, посыпьте крошкой укропа.
  5. На картошку разложите индейку. Разлейте по мясу сметану, разровняйте.
  6. Поставьте готовиться на час при температуре в 200 о С.

Филе индейки, тушеное с картошкой и грибами в фольге

Если готовите блюдо в грибной сезон, то используйте любые лесные грибы. В межсезонье берите шампиньоны. У вас получится очень вкусная запеканка с красивой корочкой. По данному рецепту можно приготовить блюдо в горшочках.

Состав:

  • Индейка (филе, стейки) – 450 гр.
  • Грибы – 300 гр.
  • Картофель – 350 гр.
  • Лук – 2 головки.
  • Зубки чеснока – парочка.
  • Масло – 2 большие ложки.
  • Приправы, соль.

Как готовить:

  1. Ополосните индейку, промокните, нарежьте произвольно – брусочками, полосками.
  2. Нарежьте грибы. Картошку покрошите довольно крупным кубиком.
  3. Измельчите чеснок в крошку, лук нарежьте колечками.
  4. Подстелите на дно жаропрочной формы фольгу, оставив длинный хвост. Промажьте её маслом. Основу блюда сделайте из грибов, затем сделайте слой луковых колечек.
  5. Разложите кусочки мяса, посыпьте чесноком. Сверху уложите картофельные дольки. Подсолите блюдо.
  6. Накройте заготовку фольгой, аккуратно заверните.
  7. Запекайте блюдо при 180 о С, настроив таймер на 25 минут. после достаньте форму, уберите фольгу. Верните в печь еще на 15 минут. Готовьте до появления красивой корочки.

Жаркое из индейки с картошкой в горшочках

Интересный рецепт приготовления вкусного жаркого в горшочках. Глиняная посуда долго сохраняет тепло, поэтому компоненты хорошо пропитываются соками друг друга, мясо становится мягким и очень сочным.

Необходимо:

  • Грудка индейки – 500 гр.
  • Картошка – 6 клубней.
  • Лук – головка.
  • Морковка.
  • Маринованные огурцы – 2 шт.
  • Огуречный рассол – 100 мл.
  • Вода – стакан.
  • Перец, соль.

Технология приготовления:

  1. Нарежьте мясо брусками, переложите на сковороду в масло. На сильном огне быстро обжарьте кусочки до светлой корочки.
  2. Одновременно, почистите овощи. Нарежьте кубиками. Натрите огурчики на терке с крупными ячейками.
  3. Отдельно, разведите огуречный рассол стаканом воды.
  4. Положите в горшочки мясо, распределите в равном количестве лук, морковку, картофель. Чередование овощей допустимо произвольное, на ваше усмотрение.
  5. Залейте рассолом, закройте горшки крышками.
  6. Поставьте в духовой шкаф, разогретый до 180 о С. Включите таймер на 50 минут и наберитесь терпения. Не спешите доставать горшочки сразу после сигнала таймера. Дайте постоять в печи еще минут 10-15.

Картошка по-французски с индейкой под сыром

Для приготовления необходимо взять филе от грудки, нарезав его стейками.

Потребуется:

  • Индейка – 500 гр.
  • Сыр – 250 гр.
  • Картошка – 400 гр.
  • Помидоры – 350 гр.
  • Лук – головка.
  • Сметана – 150 мл.
  • Майонез – 150 гр.
  • Вода – 50 мл.
  • Оливковое масло – 2 ложки.
  • Соль, перец.

Готовим:

  1. Помойте мясо, уберите с филе лишнюю влагу. Нарежьте стейками. Накройте пищевой пленкой, чуток отбейте молоточком. Готовые полуфабрикаты натрите смесью перца с солью.
  2. Для заливки смешайте майонез со сметаной, разведите водой, немного поперчите и подсолите соус.
  3. Промаслите форму, разложите стейки. Пролейте третьей частью соуса.
  4. Нарежьте томаты кружками, лук крупными полукольцами, картофельные клубни делите большими кубиками.
  5. Выложите поверх индейки часть луковых колечек, затем картофельную нарезку.
  6. Пролейте частью соуса, разложите остатки лука. Накройте поле кружочками помидоров.
  7. Вылейте остатки соуса, чуть присолите, накройте листом фольги.
  8. Время запекания блюда – 45 минут при температуре в 180 о С.
  9. После достаньте противень, раскройте фольгу. Посыпьте заготовку крупно потертым сыром. Верните для последнего запекания на 15 минут. Индейка готова, когда на блюде появится аппетитная сырная корочка.

Бедра индейки с овощами в духовке

Для приготовления подойдут все части птицы – голени, бедра, грудка, даже крылья, если их разделить на части по фалангам.

Ингредиенты:

  • Бедра индейки – 1 кг.
  • Картошка – 1 кг.
  • Болгарский перец.
  • Морковка.
  • Луковица.
  • Грецкие орехи – 100 гр.
  • Оливковое масло – 2 большие ложки.
  • Куркума – щепотка.
  • Петрушка, укроп, тархун – по щепотке.

Для маринада:

  • Оливковое масло — 2 ложки.
  • Мед – маленькая ложка.
  • Бальзамический уксус – 2 большие ложки.
  • Сок от одного лимона.
  • Перец, соль.

Как приготовить:

  1. Нарежьте мясо на порционные куски крупного размера.
  2. Сделайте маринад, соединив в плошке все указанные в рецепте составляющие.
  3. Залейте куски индейки маринадом, подержите на столе 15-20 минут.
  4. Помойте и почистите овощи. Клубни картошки поделите на 2-4 части. Морковь нарежьте кружочками, лук толстыми кольцами. У перца удалите семенную корочку, мякоть настрогайте полосками.
  5. Сложите порезанные овощи в большую миску, плесните оливковое масло, добавьте сушеные травы, куркуму, поперчите. Перемешайте руками, маринуйте на протяжение 20 минут.
  6. Промажьте маслом жаропрочную форму. Сделайте овощную подушку. Посыпьте солью.
  7. Раздробите орехи, раскидайте по овощам.
  8. Разложите мясные кусочки. Оставшийся маринад вылейте в форму.
  9. Накройте форму фольгой, надежно закрепите.
  10. Готовьте при температуре 180 о С в течение 40 минут. После снимите фольгу, отправьте форму назад, в печь. Продолжайте запекать мясо еще 40 минут.

Запеканка из индейки с картошкой, майонезом и чесноком

Самый простой рецепт запекания мяса, но не менее вкусный.

Берем:

  • Мясо индейки – 1 кг.
  • Картошка – 0,5 кг.
  • Майонез – 150 гр.
  • Любые приправы, соль, перец.

Как готовить:

  1. Нарежьте крупными кусками филе от любой части птицы. Подсолите, оставьте на столе просолиться на четверть часа.
  2. Нарежьте очищенный картофель кружочками. Разложите его на дно промасленной формы.
  3. Сверху положите мясо, приправьте любимыми специями. Щедро промажьте майонезом, разровняйте его.
  4. Прикройте заготовку листом фольги, запекайте в течение 2 часов при 180 о С. Время приготовления зависит от величины мясных кусков, но больше советую ориентироваться на готовность картошки. Хотите получить красивую румяную корочку, за 10 минут до окончания, снимите фольгу.

Стейк индейки, запеченной с картошкой

Мне очень понравился рецепт запекания индейки стейками. Автор интересно подает их розами. Смотрите и учитесь, повторяя шаги, и на вашем столе появится великолепное праздничное блюдо. Приятного аппетита!

Жаркое из индейки с картофелем

Уровень сложности

легкий

Время приготовления

2 часа

Количество порций

4-6

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

79ккал

Углеводы

6 грамм

Поздравляем с Днем святого Валентина. Желаем вам отметить его в приятной компании и за вкусным ужином. О последнем позаботимся мы! Предлагаем вам простой рецепт. Мы выбрали его потому, что большую часть времени в процессе приготовления блюдо проведет в духовке, а вы сможете душевно пообщаться.

Способ приготовления

1. Нарежьте тушку индейки на порционные куски, натрите их перцем и солью и обжарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

2. В форму для запекания выложите картофель, нарезанный крупными дольками, затем — морковь, нарезанную крупными кружками, и лук, нарезанный полукольцами, приправьте овощи перцем, прованскими травами, посолите.

3. Сверху выложите кусочки индейки, полейте соком, оставшимся после жарки мяса, и добавьте 1 стакан кипяченой воды.

4. Запекайте жаркое в разогретой до 180 градусов духовке 50-70 минут, до готовности.

5. Готовое жаркое выложите на тарелку и посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

рецепт с фото, как запечь пошагово

Сегодня я предлагаю вам отведать до боли простое, но невероятно вкусное блюдо, которое сможет приготовить любой желающий. Итак, в меню: индейка с картошкой в духовке – сытно, вкусно, питательно, подойдет для всех членов семьи!

Картофель, морковь и лук можно разнообразить другими овощами по вкусу – брокколи, цветной капустой, спаржей, томатами, перцем и т.д. Филе индейки допустимо заменить голенью или стейком – в таком случае получится более жирный результат, а вот с филейной частью птицы у нас выйдет очень легкий вариант.

Индейка не сухая сама по себе, поэтому, вы точно не разочаруетесь в готовом блюде. Давайте скорее приступать к процессу.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Подготовить все продукты по списку.

Шаг 2 из 8

Выбрать средние по размеру картофелины, очистить и вымыть, просушить.

Шаг 3 из 8

Нарезать картофель довольно объемными брусками, мельчить не стоит.

Шаг 4 из 8

Жаропрочную форму смазать постным маслом, переложить в нее картофельную нарезку. Посыпать солью, перцем. Можно добавить немного паприки или другие специи на свое усмотрение.

Шаг 5 из 8

Очистить и вымыть крупную морковь, просушить. Нарезать ее крупными брусочками. Добавить кусочки моркови в форму к картофелю.

Включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

Шаг 6 из 8

Следом очистить и сполоснуть луковицу, нарезать небольшими по размеру кубиками.

Шаг 7 из 8

Филе индейки ополоснуть, просушить. Нарезать мясо небольшими кусочками, разложить поверх всех ингредиентов. По желанию в форму подлить 80-100 мл бульона или воды.

Запечатать емкость фольгой и поставить в духовку. Готовить 40 минут. Спустя время фольгу можно будет снять, а блюдо довести до готовности, оставив жар еще на 10 минут.

Шаг 8 из 8

Филе индейки с картошкой можно подавать на стол.

Приятного вам аппетита!

Жаркое из индейки с картошкой, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 170 °С. Очистите картофель и разрежьте вдоль пополам. Посолите и поперчите кусок мяса со всех сторон. Натрите паприкой и топленым маслом. Картофель также намажьте маслом, посыпьте пряными травами, посолите.

Шаг 2

Застелите форму для запекания бумагой для выпечки, уложите картофель, на него – кусок мяса. Закройте фольгой и поставьте в духовку на 30 мин. Выньте и оставьте под фольгой на 15 мин.

Шаг 3

Затем нарежьте мясо и картофель удобными для еды кусочками, сложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте измельченный чеснок и все соки с противня. Влейте 100 мл воды, доведите до кипения и потушите все вместе 5 мин. Приправьте солью и перцем и подавайте.

Кстати

SteakMaster REDMOND RGM-M816P – это устройство 3 в 1: гриль, духовка и барбекю! Антипригарное покрытие позволяет готовить стейки, рыбу, овощи и другие блюда без масла и лишних калорий. С грилем SteakMaster любой сможет приготовить идеальный стейк ресторанного уровня. Устройство автоматически определит толщину продукта и сообщит, когда мясо достигнет выбранной степени прожарки: RARE, MEDIUM или WELL-DONE. В комплект гриля-духовки входит специальный противень, который позволяет запекать полезные блюда совсем как в духовке!

Панели устройства раскрываются на 180 градусов, обеспечивая возможность готовить блюда барбекю на двойной поверхности.

Прибор оснащен 7 автоматическими программами для приготовления мяса, птицы, рыбы, бекона сосисок и других блюд, а также имеет ручной режим с возможностью настройки температуры и времени приготовления. В комплекте гриля-духовки входит кулинарная книга с 55 рецептами вкусных блюд.

Картошка тушеная с индейкой рецепт с фото, как приготовить индейку тушеную с картошкой на Webspoon.ru

Готовим тушеную картошку с индейкой, помидорами и перцем

Очень вкусное второе блюдо из картофеля, в соусе из индейки с помидорами и болгарским перцем. Мясо индейки получается сочное и нежное, а картофель становится очень ароматным, благодаря тому, что тушится в соусе с овощами.

Это замечательное блюдо можно подать к завтраку или ужину. Из специй я добавила смесь хмели-сунели, но можно заменить её на ту, которая вам больше нравится.

Как приготовить «Картошка тушеная с индейкой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда подготовить все необходимые продукты: индейку, картофель, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, соль, перец, подсолнечное масло, лавровый лист и приправа хмели-сунели.

Шаг 2 Ссылка

Индюшиное бедро нарезать кусочками 2-3 см. Кость я отрезала, она пригодится для приготовления первого блюда.

Шаг 3 Ссылка

Четверть кольцами нарезать репчатый лук, соломкой болгарский перец.

Шаг 4 Ссылка

В сковороде разогреть масло и обжарить кусочки индейки до лёгкого золотистого цвета. Добавить лук и жарить до мягкости.

Шаг 5 Ссылка

Затем добавить в сковороду нарезанный перец.

Шаг 6 Ссылка

Кубиками нарезать помидоры, добавить их следом за перцем. Также добавить приправу хмели-сунели, соль и перец. Тушить всё вместе около 8 минут, периодически помешивая.

Шаг 7 Ссылка

Нарезать ломтиками картофель.

Шаг 8 Ссылка

Выложить картофель в кастрюлю, залить водой так, чтоб она не покрывала картофель полностью, то есть не доходила до верха на 2 сантиметра. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на огонь, когда закипит, огонь уменьшить, картофель перемешать и варить почти до готовности.

Шаг 9 Ссылка

Часть воды из кастрюли слить, картофель посолить и добавить соус из индейки с овощами. Добавить в кастрюлю лавровый лист, перец и тушить картофель в соусе 15 минут.

Шаг 10 Ссылка

Спустя это время, выдавить в кастрюлю чеснок, перемешать всё содержимое и дать настояться под закрытой крышкой. При подаче блюдо посыпать измельчённой петрушкой. Приятного аппетита!

Молотая индейка и картофельная сковорода

Не знаете, что приготовить сегодня вечером? Быстро приготовьте сытный обед из индейки и картофеля! Подавайте с жареными овощами, традиционным рисом или рисом с цветной капустой, чтобы получить здоровый и сытный ужин.

Эта сковорода с индейкой и картофелем была вдохновлена ​​классическим рисунком пикадильо. У него самые разные вкусы — в пикадильо входят оливки и изюм. Это не полетит с моими детьми. Или мой муж, если честно.Но я хотел взять эту общую идею и сделать ее семейной с очень простыми ингредиентами. Всем нам нужны увлечения, и это моё.

Это блюдо — точное отражение моего любимого блюда, которое я готовлю дома. Может, не самое красивое, но вкусное. Добавление картофеля делает блюдо более насыщенным. И это так просто! Это именно то, что мне нужно сейчас в моей жизни. А ты?

Чтобы приготовить это блюдо, вы начнете с приправы и подрумянивания фарша из индейки.Отложите в сторону. (Конечно, вы можете легко использовать нежирный говяжий фарш, если он у вас под рукой или вы предпочитаете его.)

Затем картофель ложится на сковороду, чтобы он приобрел немного цвета. Теперь добавьте индейку, чеснок, томатный соус, воду и другие приправы. Уменьшите огонь, накройте крышкой и дайте всему кипеть, пока картофель не станет мягким.

Облажаться практически невозможно. Это так просто!

Как подать это блюдо в сковороде?

О, есть так много способов приготовить эту легкую еду.Вы можете наслаждаться им как есть, и это просто идеально. Ароматный. Здоровый. Сытное спасибо этой картошке.

Но, может быть, вы хотите добавить что-нибудь, чтобы еще больше растянуть это блюдо? Я знаю, что мне всегда нравится что-то зеленое на наших тарелках! Сложите это восхитительное сочетание индейки и картофеля с жареными овощами, такими как моя жареная брокколи с пряностями или брокколи легкой обжарки (если вы не любите жар). Это даст вам дополнительный прирост овощей! Это также безумно вкусно по сравнению с традиционным рисом или цветной капустой!

Другими овощами, которые прекрасно подойдут либо слоями, либо просто поданными рядом с этим блюдом на сковороде, являются зеленая фасоль с чесноком, тушеная капуста или жареная зеленая фасоль с миндалем.

Хотите добавить в еду салат? Мой салат с черникой и цитрусовым или мой салат с ягодным авокадо обладают ноткой сладости, которая уравновесит сильный вкус этого популярного блюда!

Независимо от того, как вы решите подавать это, вам это обязательно понравится. Этот рецепт не зря получил восторженные отзывы в Instagram!

Другие рецепты, подобные этому:

Миски из говядины и овощей с соусом «Возвращение»

Сковорода с курицей и картофелем с зеленым чили

Говядина и брокколи

Орегано, курица, лимон и картофель

Картофель с индейкой, тако, сковородка с фаршем

, фарш

Хотите знать, что делать сегодня вечером? Быстро приготовьте сытный обед из индейки и картофеля! Подавайте с жареными овощами, традиционным рисом или рисом с цветной капустой, чтобы получить здоровый и сытный ужин.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 25 минут

Порции: 4 человека

Фарш из индейки
  • 1 фунт постного фарша из индейки, я использую 93/7. При желании можно использовать говяжий фарш.
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки порошка чили
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
Картофель
  • 2 столовые ложки оливкового или авокадо масла
  • 4 чашки нарезанного кубиками картофеля, я предпочитаю желтый или золотой картофель.Но красновато-коричневый, сладкий или красный тоже подойдут!
  • 8 унций консервированного томатного соуса
  • 1/2 стакана воды
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • Положите фарш из индейки (или говядины) в сковороду на плите. Используйте лопатку, чтобы покрошить мясо. Готовьте на среднем огне, время от времени помешивая, пока не подрумянится.Добавьте соль, перец, чесночный порошок, порошок чили и орегано. Снимите со сковороды и отложите в сторону.

  • Добавьте масло в сковороду. Когда масло станет горячим, добавьте нарезанный кубиками картофель. Обжарьте на среднем огне, периодически помешивая, пока картофель не подрумянится. Это может занять от 5 до 10 минут в зависимости от вашей плиты и размера картофеля.

  • Уменьшить огонь до среднего. Добавьте приготовленный фарш из индейки, томатный соус, воду, измельченный чеснок, орегано, базилик, петрушку, соль, перец и луковый порошок в сковороду с картофелем.Накрыть крышкой и тушить 5 минут или пока картофель не станет мягким.

  • Попробуйте и при желании добавьте еще соли или перца.

  • Подавать с жареными овощами (я рекомендую свою жареную брокколи с пряностями или брокколи легкой обжарки), традиционным рисом или рисом с цветной капустой.

Калории: 437 ккал, углеводы: 46 г, белки: 27 г, жиры: 17 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 84 мг, натрий: 1269 мг, калий: 1425 мг, клетчатка: 7 г, сахар: 4 г, витамин А: 402 МЕ, витамин C: 51 мг, кальций: 80 мг, железо: 4 мг

Поделитесь любовью:

Сковорода тако с индейкой — The Whole Cook

Эта сковорода с тако с индейкой загружена картофелем, перцем, луком, фаршем из индейки, домашним пико де галло, и сливочная заправка из авокадо.Вкусно и полезно!

Спорное мнение: Иногда ночь тако не обязательно должна быть тако. Я говорю вам, что эта сковорода с тако с индейкой — это то место, где она есть, друг! Вы не пропустите даже лепешки.

Этот ужин на сковороде действительно наполнен большими ароматами. Кроме того, вы можете настроить его так, как вам нравится!

Сначала обжарьте картофель, лук и перец. Обжарьте фарш из индейки и добавьте приправы. Выложите индейку поверх готового картофеля. Добавьте домашний Пико де Галло и немного моей сливочной заправки и соуса из авокадо.Отличная еда, правда?

Другие дополнительные начинки, которые вам могут понравиться, — это салат, маслины, сальса, ломтики авокадо, сыр, сметана или свежая нарезанная кинза. Сделайте так, как хотите!

Сковорода тако с индейкой

В эту сковороду с тако с индейкой загружают картофель, перец, лук, приправленный фарш из индейки, домашний пико де галло и сливочную заправку из авокадо. Вкусно и полезно!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 30 минут

Порции: 4 человека

Картофель
  • 4 средних золотых или желтых картофеля, нарезанных кубиками
  • 1/2 большого желтого или белого лук, нарезанный кубиками
  • 1 болгарский перец (любого цвета), нарезанный кубиками, я использую 1/2 красного и 1/2 зеленого.
  • соль и перец
  • 2 столовые ложки кулинарного жира на выбор, я использую EVOO.
Турция
  • 1 фунт постного фарша из индейки, я использую 93/7. При желании можно заменить говяжий фарш.
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 1/4 чайной ложки тмина
  • 1/4 чайной ложки соль
Пико де Галло
  • 1 средний помидор, нарезанный кубиками
  • 1/2 большого белого или желтого лука, нарезанного кубиками
  • сок лайма по вкусу
  • соль по вкусу
  • горсть нарезанной кинзы
Сливочный авокадо Заправка
  • 1 авокадо
  • 1/4 стакана воды
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки соли
  • горсть кинзы
Дополнительные начинки: салат, маслины, сальса, сыр, сметана , свежая кинза, гуакамоле и / или ломтики авокадо.
  • Нагрейте любой кулинарный жир (я использую EVOO) на сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте нарезанный кубиками картофель, перец и лук. Обжарьте на среднем огне, периодически помешивая, пока картофель не подрумянится. Это может занять от 5 до 10 минут в зависимости от вашей плиты и размера картофеля. Когда картофель хорошо подрумянится, уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и дайте вариться еще 2–3 минуты, пока он не станет мягким.

  • Пока картофель готовится, смешайте ингредиенты Пико де Галло в небольшой миске и перемешайте.Добавляйте сок лайма и понемногу солите. Попробуйте и добавляйте еще, пока не получите то, что вам нравится. Отложите в сторону.

  • Когда закончите, достаньте картофель, перец и лук из сковороды и отложите в сторону.

  • Добавьте фарш из индейки в сковороду на среднем огне. Раскрошите индейку лопаткой. Обжарить до подрумянивания и полной прожарки. Добавьте все приправы и перемешайте до однородности.

  • Пока индейка готовится, смешайте ингредиенты сливочной заправки из авокадо в блендере.Взбивайте, пока не станет однородной и густой.

  • Если вы хотите собрать все в сковороде вместе: Когда фарш индейки готов, выньте его из сковороды и отложите. Добавьте готовый картофель, перец и лук обратно в сковороду. Сверху выложите фарш из индейки. Потом Пико де Галло. Затем сбрызните сливочной заправкой из авокадо. (Он густой. Я использую бутылочку для шприца, но вы можете добавить несколько ложек ложкой, если это проще всего.) Добавьте любую другую начинку, которая вам нравится, и подавайте!

Я использую одну сковороду для этого рецепта, поэтому вы заметите, что мои инструкции включают удаление готового картофеля со сковороды, чтобы приготовить индейку.Вы, конечно, можете использовать две отдельные сковороды, если хотите. Я стараюсь иметь меньше грязной посуды, так как мне еще не удалось найти посудомойщика-добровольца в моем доме, и в настоящее время я сам владею этим титулом. Информация о питании предполагает 4 порции одинакового размера. Это довольно большие порции, так что вы, вероятно, сможете получить из них 6 порций, если будете также предлагать гарнир.

калорий: 393 ккал, углеводов: 31 г, белков: 33 г, жиров: 16 г, насыщенных жиров: 7 г, холестерина: 62 мг, натрия: 385 мг, калия: 1458 мг, клетчатки: 9 г, сахара: 3 г, витамина A: 740 МЕ, витамина C: 54.5 мг, кальций: 73 мг, железо: 7,1 мг

Поделитесь любовью:

Пряная жареная брокколи — The Whole Cook

Жареная свежая брокколи с оливковым маслом, солью и измельченным красным перцем для восхитительно быстрого гарнира! Это та сторона, которую я делаю и жажду чаще всего. Если вам нравится немного тепла, вам это понравится!

Вы, наверное, уже знаете, что я большой поклонник жареных овощей. Клянусь, нет лучшего способа раскрыть аромат, и это так просто.

Когда я рос, у нас всегда была брокколи на пару.Не поймите меня неправильно, мне очень нравится брокколи на пару. Но обжарка выводит брокколи на новый уровень. Обжарка выводит все на новый уровень. И если бы Next Level был рестораном, я бы хотел там поесть.

Итак, давайте остаемся. Эта пряная жареная брокколи невероятна. Каждый цветочек хрустящий снаружи, но при этом нежный. Я предпочитаю оливковое масло, потому что оно помогает придать вам хрустящую корочку в духовке.

Измельченные хлопья красного перца согревают этих детей. Не сходи с ума по ним, иначе твой рот загорится, и ты оставишь мне комментарий о том, что там слишком жарко.Я просто покачаю тебе головой. Немного имеет большое значение. Сначала вы услышали это здесь.

Я уже упоминал, что это хорошо? Они gooooooood .

Подготовка минимальная, время в духовке тоже. Так что выломайте противень и добавьте свежую брокколи. Вы получите удовольствие от этого в кратчайшие сроки!

Для этого рецепта вам понадобятся (полный список ингредиентов и инструкции находятся в карточке рецептов ниже):

  • Оливковое масло
  • Соцветия брокколи
  • Соль
  • Измельченные хлопья красного перца

Чтобы приготовить этот рецепт, вы должны Выложите свежие соцветия брокколи на противне.Сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима. Затем приправить солью и измельченными хлопьями красного перца. Выпекайте, пока брокколи не станет нежной с обугленными хрустящими краями!

Как получить идеально хрустящие жареные овощи

  • Используйте свежие овощи. Никогда не замерзает!
  • Выберите большую противень, чтобы можно было выкладывать овощи одним слоем. Для этого рецепта я использую 12 x 17. Никогда не кладите овощи друг на друга. Мы хотим, чтобы они касались дна противня.
  • Крупные овощи разрезать пополам.
  • Не экономьте на оливковом масле.
  • Жарить при высокой температуре. Мне нравится 425 градусов для овощей!

Можно ли жарить замороженную брокколи?

Не делайте этого. Я знаю, что кто-нибудь вам скажет. Я слышал это и пробовал. Это просто не работает. При жарке замороженных овощей получается кашеобразная текстура, которая меня просто грустит. Лучшая часть жареных овощей — это хрустящие кусочки, поэтому начните со свежих овощей.

Еще такие гарниры, как этот:

Брюссельская капуста и брокколи, запеченная в травах

Брокколи, запеченная в легком виде

Жареные овощи ранчо

Жареные овощи с кленом

Свежая брюссельская капуста с капустой

Жареная брюссельская капуста

Жареная с пряностями масло, соль и измельченный красный перец для восхитительно быстрого гарнира! Это та сторона, которую я делаю и жажду чаще всего.Если вам нравится немного тепла, вам это понравится!

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Порции: 4 человека

  • 12 унций свежих соцветий брокколи
  • 3-4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 / 4 чайные ложки соли
  • 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
  • Разогрейте духовку до 425 градусов.

  • Любые крупные соцветия брокколи разрежьте пополам. Меньшие оставляйте целыми.

  • Выложите соцветия одним ровным слоем на противне. Сбрызнуть оливковым маслом. Присыпать солью и измельченными хлопьями красного перца.

  • Выпекайте от 15 до 20 минут. Соцветия должны быть мягкими с подрумянением на той стороне, которая касается сковороды.

  • Достаньте из духовки и сразу подавайте!

Измельченные хлопья красного перца являются пряными, поэтому я рекомендую отмерить их и использовать только 1/2 чайной ложки, указанной в ингредиентах.Немного действительно имеет большое значение!

Порция: 3 унции, калории: 153 ккал, углеводы: 5 г, белок: 2 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 323 мг, калий: 268 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 1 г, витамин A: 605 МЕ, витамин C : 75,9 мг, кальций: 40 мг, железо: 0,7 мг

Поделитесь любовью:

Брокколи легкого обжаривания — The Whole Cook

Эта брокколи легкой обжарки идеально хрустящая, соленая и достаточно быстрая, чтобы приготовить ее в любой вечер недели!

Я могу съесть целую кастрюлю легко обжаренной брокколи.Я могу и у меня есть. Но чаще всего я делюсь этим с семьей, так что не судите меня слишком сильно. А если серьезно, это, наверное, гарнир, который я сейчас готовлю чаще всего.

Чтобы приготовить этот захватывающий рецепт, вам понадобится всего четыре простых ингредиента. Брокколи, оливковое масло, соль и чесночный порошок.

Для этого рецепта используйте свежую брокколи. Я обычно нахожу пакет в 12 унций в продуктовом отделе своего продуктового магазина, чтобы сэкономить время. Если в сумке есть какие-то гигантские соцветия, я обрезаю их, потому что вы хотите, чтобы все ваши соцветия были примерно одного размера, чтобы они готовились равномерно.

Обрезать брокколи. Полить оливковым маслом. Присыпать солью и чесночным порошком. Вот и все! Я же сказал тебе, что это было легко, правда?

Для этого рецепта вам понадобятся (полный список ингредиентов и инструкции находятся в таблице рецептов ниже):

  • Оливковое масло
  • Соцветия брокколи
  • Соль
  • Чесночный порошок

Чтобы приготовить этот рецепт, вы Выложите свежие соцветия брокколи на противне. Сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима. Затем приправьте солью и чесночным порошком.Выпекайте, пока брокколи не станет нежной с обугленными хрустящими краями!

Как получить идеально хрустящие жареные овощи

  • Используйте свежие овощи. Никогда не замерзает!
  • Выберите большую противень, чтобы можно было выкладывать овощи одним слоем. Для этого рецепта я использую 12 x 17. Никогда не кладите овощи друг на друга. Мы хотим, чтобы они касались дна противня.
  • Крупные овощи разрезать пополам.
  • Не экономьте на оливковом масле.
  • Жарить при высокой температуре.Мне нравится 425 градусов для овощей!

Можно ли жарить замороженную брокколи?

Не делайте этого. Я знаю, что кто-нибудь вам скажет. Я слышал это и пробовал. Это просто не работает. При жарке замороженных овощей получается кашеобразная текстура, которая меня просто грустит. Лучшая часть жареных овощей — это хрустящие кусочки, поэтому начните со свежих овощей.

Еще такие гарниры, как этот:

Жареная с пряностями брокколи

Брюссельская капуста и брокколи, запеченная с травами

Жареные овощи ранчо

Жареные овощи с кленом

Жареные брюссельские капусты

Жареная брюссельская капуста

Жареная брокколи

Жареная брокколи

идеально хрустящие, соленые и достаточно быстрые, чтобы приготовить их в любой вечер недели!

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Порции: 4 человека

  • 12 унций свежей брокколи
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • Разогрейте духовку до 425 градусов.

  • Любые крупные соцветия брокколи разрежьте пополам. Меньшие оставляйте целыми.

  • Выложите соцветия одним ровным слоем на противне. Сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать солью и чесночным порошком.

  • Выпекайте от 15 до 20 минут. Если у вас есть действительно маленькие кусочки, проверьте свой прогресс, потому что они сгорят, если вы не будете осторожны. Брокколи должна быть нежной и с коричневыми хрустящими кусочками. Достаньте из духовки и сразу подавайте.

Калории: 121 ккал, углеводы: 5 г, белки: 2 г, жиры: 10 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 173 мг, калий: 268 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 1 г, витамин A: 530 МЕ, витамин C: 75,9 мг, кальций: 40 мг, железо: 0,7 мг

Share the Love:

Рецепт картофельной запеканки с индейкой | Allrecipes

Отличный рецепт! Я дал ему пять звезд, потому что вкус был отличным, и его было НАСТОЛЬКО быстро и легко приготовить (с помощью моего кухонного комбайна). Хотя у меня есть некоторые сомнения по поводу рецепта.Первые 4 чашки — это НЕ 4 порции, если вы используете пюре быстрого приготовления, если вы сделаете только 4 порции, вам не хватит, чтобы покрыть запеканку (усвоили это на собственном горьком опыте). Моя следующая проблема с картофелем — это смешивание нарезанного кубиками сыра, из-за этого его очень трудно намазать на запеканку, и в этом нет необходимости: вы ничего не потеряете, если просто посыпаете кубиками сыр после того, как положите ложку на картофель. Что касается изменений, я увеличил количество лука вдвое и добавил большое количество измельченного чеснока (к картофелю), чтобы предотвратить мягкость, с которой сталкивались другие обзоры.Хорошая посыпка паприки тоже может стать привлекательным и вкусным дополнением. В общем, это было быстро и вкусно! Я сделаю это снова!

Это было хорошее употребление остатков и приятная еда. Я использовал слой начинки в качестве основы, затем добавил индейку и посыпал ее замороженной зеленой фасолью. Суп пошел сверху, но я думаю, что в следующий раз я разбавлю суп молоком, чтобы он получился более равномерным. Использовано примерно половину требуемого количества сыра; чувствовал, что полный фунт сыра будет просто подавляющим.Сверху на картофельное пюре положите жареный по-французски лук, так как сырой лук не сварится в запеканке за 30-40 минут и будет слишком острым / подавляющим. Жареный лук отлично подходит для хрустящей корочки.

Сделано после Дня Благодарения, и нашим гостям это понравилось. Еще я использовала в нем банку грибов. Одно я бы изменил; Поскольку все остальное в нем было уже «приготовлено», в основном лук имел очень сильный, почти сырой вкус, так как его нагревали всего 30 минут.Я бы слегка обжарил их, прежде чем добавлять в следующий раз. Я обязательно сделаю это снова.

Рецепт нам очень понравился. Я использовал оставшуюся индейку, которая была ДЕЙСТВИТЕЛЬНО сухой, поэтому я смешала ее примерно с 1 стаканом куриного бульона и немного обжаренного лука-шалота. Затем я кладу слой кукурузы на перемешанную индейку, затем кладу сыр и крем из куриного супа. Затем я использовал слой пюре, посыпав еще сыром, небольшим количеством масла и пармезаном, чтобы он стал хрустящим. Ням.

Это была действительно хорошая запеканка для пирогов Shepard’s, в которой вместо говядины использовалась индейка. Было очень хорошо, что буду делать это снова в будущем. Я кладу стручковую фасоль между тертым сыром и картофельной смесью. Для этого нужно что-нибудь: чеснок или немного острого перечного соуса. Но очень хорошо, как написано.

В моем случае это был слой остатков индейки, покрытый свежим обжаренным луком, покрытый оставшейся запеканкой из зеленой фасоли, затем слой крем-грибного супа (который я перемешал с остатками бульона из куриного супа и небольшим количеством картофельного пюре) перед добавкой с остатками картофеля.

Это точно хранитель! Чтобы сжечь жир, я исключил нарезанный кубиками сыр чеддер и смешал половину измельченного чеддера с картофелем. Я предлагаю мелко нарезать лук, чтобы он приготовился за 30-40 минут. В любом случае я обязательно сделаю это снова!

Я сделал это из оставшейся жареной курицы. Я покрыл курицу оставшейся частью запеканки из зеленой фасоли, которую я приготовил, и вместо супа налил оставшуюся подливку. Под рукой не было чеддера, поэтому я посыпала картофель тертым сыром и посыпала перцем.Yum Peggikaye!

Этот рецепт ОТЛИЧНЫЙ !! Я заменил зеленую фасоль замороженными овощами. Этот рецепт легко приготовить, а вкус — ХОРОШИЙ. Вся моя семья полюбила его и попросила меня приготовить еще раз.

Я сделал этот рецепт с одним изменением. Я перешел с зеленой фасоли на горох, но не стал ничего менять. За всю жизнь меня и моей семьи, мы не могли представить, как это оценивается на 4 1/2 звезды. Это было все равно, что съесть очень плохой вариант шепардского пирога. Я не знаю, был ли это грибной суп (который не придавал особого вкуса) или тот факт, что индейка не имеет достаточно сильного аромата, чтобы выдержать блюдо, но ингредиенты просто не слились вместе.Извините, ребята, но этого просто не стоит делать.

Молотая индейка в сковороде из сладкого картофеля (рецепт вкусного ужина на одну сковороду)

Эта сковорода со сладким картофелем из индейки будет готова к употреблению менее чем за 30 минут, и вы будете поражены ее вкусом. Это идеальный обед для всей семьи!

Не знаю, как вы, ребята, но я очень рада праздникам. В этом году я буду праздновать Рождество со своей семьей в Бразилии.О, черт возьми, я даже не могу описать, насколько я счастлив, особенно потому, что это будет мое первое Рождество с семьей с 2010 года. Кроме того, моя семья становится больше. Моя любимая сестра беременна, и ребенок, вероятно, родится в конце ноября. Я так взволнован!!!! Я буду тетушкой.

Я уезжаю сегодня в Бразилию, потому что просто не могу пропустить это особенное время в нашей жизни. Это мой первый племянник и первый сын моей сестры, который будет с нами на Рождество. Как это чудесно ?? Я просто не могу дождаться !! Я считаю часы, пока не доберусь туда.Мой муж присоединится ко мне на каникулах, но для него это будет первое Рождество без снега 😉 Он канадец. Рождество и жаркая погода несовместимы. Конечно, у него будет совсем другой опыт, но я уверен, что он ему понравится!

Мы отмечаем эту особую дату почти так же, как и все в мире. Я уезжаю сегодня и вернусь в январе. Вот так!! Я буду в Бразилии на два месяца (YESSSSS… так счастлив!), А это значит, что я буду писать из-за жаркой погоды и там, где солнце светит круглый год 😉 Не волнуйтесь.Я буду публиковать новые рецепты из Бразилии каждую неделю, и я уверен, что вам понравятся все ароматные, полезные и вкусные рецепты, которые я создаю там.


Этот пост был впервые опубликован 12 ноября 2014 г., но 23 июля 2018 г. вторая часть поста была обновлена ​​новыми изображениями и дополнительной информацией о рецепте.

Когда я впервые приготовил этот рецепт, это было прохладное воскресенье в ноябре 2014 года. Я подумывал сделать свою лазанью из кабачков с низким содержанием углеводов и без глютена или лазанью из баклажанов (по этому рецепту также есть обучающее видео), потому что я хотел комфорта еда.

Но я решил приготовить что-нибудь из сладкого картофеля, потому что у меня на кухне было много сладкого картофеля. Я думала приготовить свой любимый суп из сладкого картофеля, но мой муж сказал, что ему хочется есть что-нибудь с мясом.

Итак, я решил приготовить фарш из индейки на одной сковороде без глютена со сковородой из сладкого картофеля, чтобы немного согреть нас. Его так легко и быстро приготовить, а главное — это здорово. Через полчаса это блюдо будет готово, и вы удивитесь, насколько оно ароматное.Это определенно вкусная еда для комфорта, чтобы разделить радость. Я серьезно люблю свою чугунную еду и блюда из одной сковороды, такие как эта или эта овощная сковорода с креветками.

5 причин, по которым я использовал чугунную сковороду для приготовления этой сковороды из сладкого картофеля из индейки:

Если вы давно следите за Primavera Kitchen, вы, вероятно, знаете, что я люблю рецепты чугунных сковородок, которые являются основными продуктами на моей кухне. У меня даже есть сводка из 50 полезных рецептов чугунных сковородок и 15 полезных рецептов ужинов на сковороде.Но вам, наверное, интересно, почему я их так люблю. Вот причины:

  1. Эти типы чугунных сковородок хорошо выдержаны и имеют естественную антипригарную поверхность, которая имеет решающее значение при приготовлении здоровой пищи. В них нет вредных химикатов, и в качестве бонуса они выделяют для вас немного дополнительного железа. Как мы все знаем, железо является важным минералом, который нам необходим, чтобы избежать анемии и сохранить здоровые клетки, кожу, волосы и ногти.
  2. Их также можно безопасно использовать на всех варочных поверхностях, например, на плите, в духовке, под жаровней или на гриле.
  3. Кроме того, чугунные сковороды отлично сохраняют тепло и равномерно распределяют его для достижения оптимальных результатов приготовления.
  4. Они очень универсальны, так как вы можете использовать их для тушения, обжаривания, жарки на сковороде, запекания, жарки, запекания и т. Д.
  5. И, наконец, что не менее важно, их легко чистить. Вот пост, в котором я расскажу больше о чистке чугунной сковороды, не повредив ее.

Чугунные сковороды — лучшая посуда, которая может быть на вашей кухне, и я действительно больше не мог наслаждаться приготовлением пищи с использованием чугуна.Пожалуйста, попробуйте, и как только вы это сделаете, вы не пожалеете об этом. Обещаю! На Amazon можно найти много хороших вариантов.

Как приготовить этот рецепт из фарша из индейки и сладкого картофеля на одной сковороде

Состав

  • Оливковое масло первого отжима — или нейтральное масло по вашему выбору, например, масло авокадо.
  • Нежирный фарш из индейки на свободном выгуле — Вы также можете использовать говяжий фарш травяного откорма или даже куриный фарш. Просто имейте в виду, что курица готовится быстрее, поэтому она может быть суше.Добавьте больше влаги, например, в бульон, чтобы он оставался влажным.
  • Зубчик чеснока — Я предпочитаю измельченный чеснок предварительно измельченному.
  • Лук — вам нужно нарезать кубиками только половину луковицы.
  • Желтый перец — или перец на ваш выбор. Красный и оранжевый перец тоже хороши.
  • Сладкий картофель — нарежьте его достаточно мелкими кубиками, чтобы он готовился равномерно.
  • Соль и черный перец свежемолотый
  • Хлопья красного чили — по желанию, чтобы немного разогреться.
  • Измельченный сыр моцарелла — Если вы соблюдаете Whole30 или соблюдаете палеодиету, не добавляйте сыр. Не стесняйтесь менять сыр! Сделайте это острее с сыром Пеппер Джек, сыром Чеддер Хабанеро и многим другим!
  • Петрушка свежая — на гарнир!

Инструкции

Соте ингредиенты

  • В чугунной сковороде разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне.
  • Добавьте фарш из индейки и чеснок.Во время приготовления измельчите фарш из индейки деревянной ложкой. Время от времени помешивайте и готовьте около 5 минут.
  • Затем добавьте лук и желтый перец и жарьте, пока лук не станет мягким.
  • Затем добавьте сладкий картофель, хлопья красного чили, соль и перец.

Накройте и приготовьте

  • Накройте сковороду и готовьте, пока сладкий картофель не станет мягким, периодически помешивая. При необходимости добавьте больше оливкового масла или немного воды, чтобы сладкий картофель приготовился быстрее.

Добавить сыр и растопить

  • Пока сладкий картофель готовится, разогрейте духовку до 400ºF.
  • Когда сладкий картофель станет мягким, добавьте тертый сыр моцарелла и поставьте сковороду в духовку, чтобы сыр расплавился. Когда сыр растает, достаньте сковороду из духовки и украсьте петрушкой. Поскольку мы переходим от плиты к духовке, важно использовать чугунную сковороду!

5 советов, как приготовить лучший рецепт жареной сковороды из сладкого картофеля из индейки:

  1. Не перегружайте сковороду сладким картофелем, потому что этот овощ готовится бесконечно, и вы можете сжечь пищу.Если ваша чугунная сковорода составляет 9-10 дюймов, идеальное количество нарезанного кубиками сладкого картофеля составляет 2-3 чашки.
  2. Накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до среднего, чтобы сладкий картофель приготовился быстрее.
  3. Или вы можете сначала приготовить сладкий картофель и добавить его в сковороду, когда будет готовиться фарш из индейки.
  4. Вы также можете добавить еще одну специю, которая есть у вас на кухне, чтобы сделать этот рецепт еще более ароматным. По отзывам некоторых читателей, этот рецепт также хорош с тмином, карри, болгарским перцем, шалфеем, порошком чили, луковым порошком, тимьяном, розмарином и острым соусом.
  5. И некоторые читатели сказали, что они также добавили капусту, шпинат и грибы, что делает этот рецепт еще более вкусным и питательным. Я уже приготовил этот рецепт из брокколи и стручковой фасоли, и он тоже очень хорошо сработал. Так что будьте готовы добавить больше овощей, если хотите.

Советы по приготовлению еды

  • Обязательно храните все свои порции в герметичном контейнере. Я использую стеклянные емкости, так как они не задерживают запаха и их легче чистить.
  • Обязательно храните блюда в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.Когда вы будете готовы к употреблению, накройте его влажным бумажным полотенцем при нагревании в микроволновой печи, чтобы сохранить влагу.
  • При правильном хранении этого блюда хватит на 4 дня.

Еще рецепты чугунных лепешек из сладкого картофеля, чтобы попробовать:

  • Молотая сковорода с капустой из индейки: легкий рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина в течение недели. Он сделан из фарша из индейки, капусты, сыра и специй.

Надеюсь, вам понравится, ребята.Большое спасибо за чтение. Хотите просмотреть все мои посты с рецептами здорового питания? Подписывайтесь на мою доску Primavera Kitchen Board на Pinterest и на Доска для рецептов здоровой осени. Пожалуйста, если вы воссоздаете этот рецепт сковороды из молотого картофеля и сладкого картофеля, сделайте снимок и отметьте #primaverakitchen в Instagram! Хотелось бы увидеть вашу версию. Спасибо!

См. Ниже, как приготовить фарш из индейки в сковороде из сладкого картофеля:

Я сохранил на память это оригинальное фото 2014 года!

  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 фунт нежирного фарша индейки свободного выгула (можно также использовать говяжий фарш)
  • 1 чайная ложка зубчика чеснока — измельченного
  • ½ стакана лука, нарезанного кубиками
  • ½ стакан желтого перца, нарезанного кубиками
  • 1½ стакана сладкого картофеля, нарезанного кубиками
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • Щепотка красных хлопьев чили — необязательно
  • ½ стакана тертого сыра моцарелла — (Если вы соблюдаете Whole30 или соблюдаете палеодиету , не добавляйте сыр)
  • Петрушка свежая — для гарнира (по желанию)
  • В чугунной сковороде разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне.
  • Добавьте фарш из индейки и чеснок. Разбивайте индейку деревянной ложкой во время приготовления. Время от времени помешивайте и готовьте около 5 минут.

  • Добавьте лук и желтый перец и жарьте, пока лук не станет мягким.

  • Добавьте сладкий картофель, хлопья красного чили, соль и перец.

  • Накройте сковороду и готовьте, пока сладкий картофель не станет мягким. Не забывайте время от времени помешивать. При необходимости добавьте больше оливкового масла или немного воды, чтобы сладкий картофель приготовился быстрее.

  • Пока сладкий картофель готовится, разогрейте духовку до 400ºF.

  • Когда сладкий картофель станет мягким, добавьте тертый сыр моцарелла и поставьте сковороду в духовку, чтобы сыр расплавился.

  • Когда сыр расплавится, достаньте его из духовки и украсьте петрушкой.

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: Сковорода из сладкого картофеля из фарша из индейки, одно блюдо на сковороде, рецепт сковороды, рецепт сладкого картофеля

Порция: 1/4, калорийность: 306 ккал, углеводы: 20 г, белок: 31 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 66 мг, натрий: 186 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 6 г

Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

Если вам нравится этот рецепт сковороды со сладким картофелем из индейки, поделитесь им с друзьями и семьей. Хотите попробовать еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за новостями Primavera Kitchen в Twitter, Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы получать все обновления рецептов. Как всегда, я очень ценю, что вы заглянули.

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

опубликовано 23 июля 2018 г. Оливией

Фарш из индейки и картофеля — iFOODreal.com

Фарш из индейки и картофель на одной сковороде в сочетании с брокколи — это здоровая и полезная еда, которую полюбит вся семья!

Потому что нет причин, по которым нельзя есть индейку в любое время года. Как эти фрикадельки из киноа из индейки, фарш из индейки, тако из фарша из индейки и кабачок из желудей с начинкой из индейки!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Идея быстрого ужина из фарша из индейки и картофеля — просто потрясающая идея! И прежде чем вы скажете: «О, черт возьми, картофель — это крахмал, углеводы, и он делает меня толстым!» У меня для вас БОЛЬШАЯ новость: картофель полезен, особенно с кожицей.Они полны клетчатки и сложных углеводов, в сочетании с нежирным белком, таким как индейка, и зеленью, такой как брокколини, и вы получите еду для тела в бикини! Да, верно — 216 калорий, 4 г жира, 19 г углеводов и 22 г белка.

Мне настолько нравится это сочетание, что у меня также есть рецепты курицы и картофеля быстрого приготовления, куриного картофеля на одной сковороде и жареных куриных бедер и картофеля.

Я прекрасно понимаю, что мой полезный картофель и «скучная» зелень не могут конкурировать со всем этим безумием с сыром и простыми углеводами, которое творится на foodgawker, но мне все равно.Меня ждет долгий путь здоровой и счастливой жизни. Ха-ха, надеюсь, ты со мной. Тогда у меня для вас есть легкий ужин на плите, который вы можете быстро приготовить после работы. И детям это тоже понравится, если они не любят брокколи. Тут я ничем не могу вам помочь. 🙂

Может быть, вашим детям понравится брокколини. Моя любовь обоих! Если вы не знакомы с этим тонким зеленым овощем, позвольте мне сказать вам, что это не молодая брокколи. Брокколи — это гибрид китайской брокколи и обычной брокколи, в результате получается менее горький, чем брокколи, со сладостью, подобной овощной спарже.В готовом виде брокколини имеет жевательную консистенцию и очень вкусную начинку без лишних калорий. Часто можно найти органическую брокколини по разумной цене. Я покупаю свою в Costco по цене 7 долларов за сумку, этого хватит на некоторое время. Если вы не можете найти брокколини, смело заменяйте его брокколи.

Я постоянно употребляю брокколи (или брокколини)! для макарон из индейки и брокколи, здоровой говядины и брокколи, салата из брокколи и киноа, здорового салата из брокколи и т. д.! Идеи для этой богатой питательными веществами зелени никогда не заканчиваются!

При использовании метода быстрого обжаривания овощи получаются хрустящими и нежными.Главное — приготовить чеснок, лук, брокколини и приправы. В последнее время я люблю использовать тамари или соевый соус с низким содержанием натрия в качестве приправы для птицы и тофу «Яичница-болтунья». Не стесняйтесь заменить солью.

Эта сковорода из фарша из индейки и картофеля была одним из самых быстрых и вкусных ужинов, которые у меня есть в блоге. Откровенно говоря, сладкий фарш из индейки делает все вкусным. Просто соедините его с некоторыми сложными углеводами, правильными овощами и нужным количеством приправ, и вы получите быстрый победитель на ужин!

Более здоровые рецепты из индейки

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 2 столовых ложки авокадо или кокосового масла, разделенных
  • 7 больших зубчиков чеснока, нарезанных тонкими ломтиками и разделенных
  • 4 чашки брокколини или брокколи, нарезанных на 2-дюймовые длинные кусочки
  • 1/3 лимонного сока
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Молотый черный перец по вкусу
  • 1 средний нарезанный лук
  • 1 фунт постного мяса индейки
  • 2 столовые ложки соевого соуса Я использовал жидкие аминокислоты Брэгга
  • 2 фунта детского картофеля 4-5 чашек, нарезанных равномерно
  • 1 стакан кипяченой воды
  • 2 нарезанных веточки зеленого лука
  • Разогрейте голландскую духовку, большую глубокую сковороду или кастрюлю из нержавеющей стали с толстым дном на среднем или сильном огне.Добавьте 1 столовую ложку масла, 5 зубчиков чеснока и брокколини. Готовьте 4-5 минут, помешивая каждые 45 секунд, или пока чеснок и брокколини не станут красивыми обугленными с каждой стороны. Добавьте лимонный сок, соль и перец; перемешайте и переложите в миску среднего размера. Отложите в сторону.

  • Верните голландскую духовку на средний огонь и добавьте оставшуюся столовую ложку масла. Добавьте оставшиеся 2 зубчика чеснока и лук; тушить 2 минуты, часто помешивая. Добавить фарш из индейки и варить еще 5 минут, разбивая мясо лопаткой.

  • Добавьте соевый соус, картофель, воду и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом-среднем огне 20 минут. Проверить картошку на готовность и при необходимости варить еще немного. Затем добавить приготовленную ранее брокколини и зеленый лук. Осторожно перемешайте и подавайте горячим.

Хранить: в холодильнике на срок до 3 дней.

Порция: 1,67 чашки | Калории: 322 ккал | Углеводы: 41 г | Белок: 27 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 42 мг | Натрий: 373 мг | Калий: 921 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 2842 МЕ | Витамин C: 178 мг | Кальций: 145 мг | Железо: 3 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.

Leave a Reply