Блины со сметаной – Рецепт Блины со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Блины с творогом в сметане в духовке

Блины с творогом, запеченные в сметане в духовке, — неописуемо вкусное блюдо, которое отлично подать к завтраку. Блинчики получаются необычайно нежными, просто «тающими» во рту. Готовить такие блины совсем не сложно, я использовала для начинки творожную массу с изюмом, которая продается практически во всех магазинах. Можно, конечно же, использовать творог, смешав его с сахаром и добавив чуть сметаны и распаренный изюм. Попробуйте, блюдо замечательное!

Ингредиенты

Для приготовления блинов с творогом в сметане в духовке понадобится:

Для блинов:

яйцо куриное — 1 шт.;

соль — щепотка;
сахар — 1 ст. л.;

молоко — 150 мл;

вода — 50 мл;

сода — 0,5 ч. л.;

растительное масло — 2 ст. л.;

мука высшего сорта — 1 стакан.

Для начинки:

творожная масса с изюмом (или творог, смешанный с сахаром, распаренным изюмом и небольшим количеством сметаны) — 400 г.

Для заливки:

сметана жирностью 15-20% — 250 г;

яйцо куриное — 1 шт.;

сахар — 1-2 ст. л.;

мак для подачи (по желанию).

Этапы приготовления

Для приготовления теста для блинов, в миску разбить яйцо, добавить соль и сахар.Влить молоко, смешанное с водой, всыпать соду, хорошо взбить венчиком.

Всыпать муку.

Венчиком замесить однородное, не густое блинное тесто.В тесто влить растительное масло, перемешать. Испечь тонкие блинчики, готовя их до румяности с двух сторон на среднем огне. Для первого блина разогретую сковороду смазать чуть растительным маслом, остальные блины жарить на сухой сковороде.

Творожную массу размешать (если масса достаточно густая и плотная — добавьте столовую ложку сметаны).

На каждый блинчик выложить по 1-2 столовых ложки творожной начинки.

Свернуть блины конвертиками.

Разместить блинчики с творожной начинкой в форме для запекания, подходящей по размеру.

Приготовить заливку: к сметане добавить сырое яйцо и сахар, вилкой хорошенько перемешать. 

Залить блинчики с творогом подготовленной сметанной заливкой.

Отправить блинчики в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. 

Подать необычайно нежные и вкусные блины с творогом, запеченные в сметане в духовке, теплыми к столу. По желанию, блинчики сверху можно немного посыпать маком.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

вкусные рецепты на молоке и сметане

 

У блинов на сметане главная задача сохранить два основных ингредиента: муку и сметану, а все остальные продукты могут варьироваться. Они отлично подойдут для Масленицы или их можно приготовить к чаю. Дети с удовольствием уплетают блины. А, если приготовить их на сметане, то они получатся еще нежнее и вкуснее.

Простой рецепт приготовления блинов

Можно попробовать самый простой рецепт приготовления блинов на сметане. Готовится тесто очень просто. Достаточно только смешать все ингредиенты и можно выпекать блины. Они могут быть любой толщины, в зависимости от вашего вкуса.

Необходимые продукты

  • 250 мл сметаны;
  • 250 грамм муки;
  • 2 яйца;
  • щепотка соли;
  • сахар;
  • сода на кончике ножа;
  • вода;
  • растительное масло.

Готовка

  1. В чистой чаше необходимо смешать сметану и яйца.
  2. К ним же следует отправить муку, соль, сахар и соду. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, чтобы не было комков.
  3. В тесто необходимо влить растительное масло. Это необходимо для того, чтобы постоянно не смазывать сковородку. Достаточно будет добавить в тесто 3 большие ложки масла.
  4. Теперь нужно в смесь влить воду, помешивая. В итоге должна получиться однородная консистенция.
  5. Жарить блины на сметане необходимо с обеих сторон. Лучше воспользоваться блинными сковородками с антипригарным покрытием. Они придуманы исключительно для жарки блинов.

Рецепт приготовления блинов на молоке

Блины на молоке получаются очень вкусными и нежными. В тесто помимо молочного продукта добавляется кисломолочный ингредиент, так как в нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Сметана усваивается легче молока. Рецепт приготовления очень простой.

Необходимые продукты

  • 1 литр молока;
  • 6 яиц;
  • щепотка соли;
  • 1 с.л. сахара;
  • 2 с.л. сметаны;
  • мука.

Готовка

  1. Вначале нужно растереть яйца с солью и сахаром.
  2. К приготовленной массе необходимо добавить сметану влить небольшую часть молока. Все стоит хорошенько перемешать.
  3. Теперь следует постепенно всыпать муку. В итоге должно получиться тесто в виде густой сметаны.
  4. Также к готовой массе нужно влить оставшееся молоко. Если делать это постепенно, то комков не будет. После добавления молока тесто станет жидким, что позволит делать тонкие блинчики.
  5. Сковороду необходимо первый и единственный раз смазать растительным маслом. Также столовую ложку масла нужно добавить в тесто и перемешать.
  6. Теперь с помощью половника нужно разливать смесь сковороду. Делать все нужно быстро. Не стоит брать много теста, так как блины получатся толстыми.

Готовые блины на молоке нужно смазать маслом и можно подавать к столу.

Рецепт приготовления блинов с лимонной цедрой

Можно попробовать приготовить необычные блины с лимонной цедрой. Их можно готовить как обычно на всю сковороду или в виде маленьких оладьев. Лимон придает блинам особенный вкус.

Необходимые продукты

  • 250 грамм муки;
  • 2 яйца;
  • лимон;
  • 65 грамм сливочного масла;
  • 100 мл молока;
  • 160 грамм сметаны;
  • 1 с.л. оливкового масла;
  • 1 с.л. сахара;
  • 1 ч.л. разрыхлителя.

Готовка

  1. Первым делом нужно растопить сливочное масло.
  2. Сметану следует смешать с яйцами, молоком, сахаром, разрыхлителем и мукой. Все ингредиенты необходимо перемешать.
  3. Теперь нужно лимонную цедру натереть на мелкой терке. Из половинки лимона следует выжать сок.
  4. Все это необходимо добавить в тесто. Затем влить сливочное масло и все перемешать.
  5. Можно разогревать растительное масло в сковороде и жарить блины. Их нужно выкладывать на тарелку и смазывать маслом. Блины со сметаной готовы! Приятного аппетита!

Любой рецепт приготовления блинов со сметаной придется по вкусу и взрослому, и ребенку. Их можно готовить любого размера и толщины. Подавать блины на сметане можно с джемом или со сгущенкой.

Похожие материалы

 

testosam.ru

Рецепты выпечки блинов на молоке на Масленицу 2019

Часто в холодильнике остается немного сметаны. И салат уже не заправишь полноценно, и выпечку не сможешь приготовить объемом во всю форму. Что остается делать? Только лишь смешать с другим жидким продуктом и уже на основе этой смеси выполнять манипуляции по замешиванию теста.

Если вы любите на завтрак поджаривать румяные солнышки, то прекрасно знаете, что на базе молока получаются великолепные тонкие блинчики. Более густая консистенция теста благодаря кефиру или сметане уже больше подходит для более толстых дрожжевых блинов.

блины на молоке и сметане

А если смешать молоко со сметаной, то получится приготовить довольно неплохие тонкие, но довольно пористые воздушные вкусные кругляши. И в них совсем не обязательно добавлять дрожжи. Вместо них подойдет разрыхлитель теста или сода, которые вступая в реакцию с молочной кислотой, придадут блюду необходимую нежную консистенцию.

1. Классический рецепт блинов на молоке и сметане

Обычно повара не сильно заморачиваются с разделением свежих яиц на части и отдельным взбиванием. Их отправляют в тесто целиком и получают красивые толстенькие блины. Однако введение в состав смеси по частям все же дает результат гораздо лучше – готовое блюдо получается таким же упругим, но более тонким.

Считается, что идеальным соотношением сметаны к молоку является 1:3. Давайте проверим верность этой пропорции.

готовые блины

Ингредиенты:

  • Молоко – 1,5 стакан.
  • Сметана – ½ стакана.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука – 5-7 ст. л.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Сода, соль – по 1/3 ч. л.

Приготовление:

взбить желтки с сахаром

1. Свежие куриные яички разделяем на белки и желтки. Белую жидкую часть пока откладываем, а внутреннюю цветную перетираем с сахаром до однородности.

добавить соду

2. Затем добавляем сметану с содой и молоком и тщательно смешиваем ингредиенты. Оставляем эту жидкую массу минут на 5-10 в покое, чтобы кисломолочная среда вступила в реакцию с крупинками соды и на поверхности появились пузырьки.

взбить тесто

3. Снова включаем миксер и подсыпаем по ложке просеянную муку, чтобы она равномерно вмешивалась в блинное тесто без образования комочков.

добавить масло

4. Самыми последними добавляем отложенные белки с маслом и, взбив еще раз, даем тесту постоять, чтобы пшеничная клейковина проявила себя в полную силу.

блин на сковороде

5. Слегка смазываем сковородку и хорошенько ее разогреваем. Затем вливаем плошку теста и распределяем его покачиванием руки по дну горячей емкости. Через полторы минуты переворачиваем на вторую сторону и жарим еще пол минутки. Готовый блин перекладываем на тарелку, а на сковородке продолжаем готовить следующую порцию.

6. При желании можно смазывать готовые кругляши растопленным сливочными маслом – так будет их легче потом разогревать и они останутся мягкими и не засохнут.

Действительно соотношение молочных продуктов 1 к 3-м в тесте дает красивые вкусные блины, радующие глаз и вкусовые рецепторы.

Приятного аппетита!

2. Как приготовить сметанно-молочные блины с лимонной цедрой

Почему многим нравятся панкейки? Наверное, потому, что их можно легко и просто ароматизировать. Но ведь и блинам тоже можно придать тонкую цитрусовую нотку. А сделать это легче всего вмешав в тесто тоненькую стружку цедры и сок лимона.

Как бы ни было странно, но такую вкусную стряпню лучше всего приготовить на сливочном масле, а не на подсолнечном.

сметанно-молочные блины

Ингредиенты:

  • Молоко – 200 мл
  • Мука – 150 гр.
  • Сметана – 100 мл.
  • Сливочное масло – 65 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Оливковое масло, сахар – 1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

Приготовление:

растопить масло

1. Поскольку яйца могут «завариться» из-за слишком горячего масло, то лучше всего мы его сначала растопим в сотейнике и оставим охладиться до комнатной температуры.

смешать ингредиенты

2. Пока оно остывает, мы соединим яйца с сахаром, сметаной и всыплем ложечку разрыхлителя. Хорошенько поработаем венчиком, чтобы получилась однородная довольно густая смесь. Разбавим сметанную основу молоком до жидкого состояния.

потереть лимон

3. Лимон обдадим кипятком, чтобы испарились горьковатые эфирные масла. Обсушив бумажным полотенцем, пропустим шкурку по самой мелкой терке, чтобы получилась мелкая крошка цедры. Из цитруса выпустим лимонный сок и процедим, чтобы не было включений и косточек.

блинное тесто

4. Подсыпаем в сметанно-молочную смесь муку и цедру. Затем вливаем половину сока и остывшее жидкое сливочное масло. Хорошо все перемешиваем.

жарить блины

5. Через 15 минут можно приступить к поджариванию блинов. Смазываем оливковым маслом сковороду и наливаем тесто. Подрумянив с одной стороны, переворачиваем на вторую и через полминуты готовый пористый блинок откидываем на блюдо.

6. Можно слегка присыпать сахарной пудрой или подать с вареньем. Но стоит помнить, что у некоторых людей может быть аллергия на лимон.

Приятного аппетита!

3. Нежные блинчики на молоке и сметане

Чем тоньше вы хотите выпечку, тем меньше сметаны стоит добавлять в блинное тесто. Этот рецепт пригодится как раз в том случае, когда этого продукта остается немного и его надо срочно использовать.

Кругляши получатся очень нежными и ни в коем случае не резиновыми.

нежные блинчики

Ингредиенты:

  • Молоко – 300 мл.
  • Мука – 120 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное, сахар – по 2-3 ст. л.
  • Соль, ваниль – по 1 щепотке.

Приготовление:

яйца с молоком

1. Переливаем молоко в миску для замешивания теста и вбиваем в него пару яиц. При помощи венчика перемешиваем эти два ингредиента.

добавить соль с сахаром

2. Всыпаем соль с сахаром и ароматизируем маленькой щепоткой ванили. Главное, не перестараться с запашистым порошком, потому что при его избытке любая выпечка может приобрести нотку горечи.

добавить сметану

3. Отправляем туда же масло со сметаной и снова поработаем венчиком, чтобы получить однородную жидкость. Поскольку кисломолочного продукта небольшое количество, то дополнительно не потребуется соды или разрыхляющего порошка.

добавить муку

4. Нам не нужны в тесте комочки, поэтому будем вводить муку по ложке, не прекращая процесс взбивания. Должна получиться довольно жидкая консистенция.

блинное тесто

5. Оставляем заготовку постоять четверть часа. Она чуть-чуть загустеет и ее обязательно перед дальнейшей готовкой еще раз интенсивно перемешиваем венчиком.

жарить блин

6. Для первого блина, чтобы он не пригорел и не отставал от дна комками, слегка смазываем сковороду. Для последующих уже не потребуется. Наливаем порцию теста, чтобы она тонким слоем растеклась по раскаленной поверхности.

готовый блин

7. Через 1-1,5 минуты аккуратно переворачиваем нежный блинчик на вторую сторону и дожариваем его в течение полминуты. Укладываем готовые кругляши стопкой на блюдо и подаем их к столу еще горяченькими.

Приятного аппетита!

4. Домашние блины на кислом молоке и сметане

Очень часто молоко быстро скисает даже в холодильнике. Не выливать же добро! Его тоже можно использовать для приготовления блинов.

Чтобы перебить кислинку во вкусе, лучше всего добавить пару ложек сметанки, которая придаст сливочную нотку. Также ваниль или корица на кончике ножа значительно преобразят аромат, хотя их добавлять совсем не обязательно – только при желании дополнительно ароматизировать свою еду.

домашние блины

Ингредиенты:

  • Молоко – 250 мл.
  • Мука – 160-180 гр.
  • Вода – 150 мл.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Подсолнечное масло – 3 ст. л.
  • Сметана, сахар – по 2 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Корица, ваниль – по желанию.

Приготовление:

яйца с сахаром

1. Пару свежих куриных яиц разобьем в миску. Если вдруг туда упали мелкие частички скорлупы – обязательно их уберем – никому не будет приятно ощутить их во время еды. Добавим щепотку соли с сахаром.

добавить сметану

2. Смешаем со сметаной и тщательно взобьем массу, чтобы она получилась кремообразной однородной консистенции.

влить молоко с водой

3. Соединим молоко с водой и этой жидкостью разбавим сметанно-яичную смесь. Можно также подсыпать в этот момент корицу или щепотку ванили, чтобы основа получилась более ароматная.

всыпать муку

4. Подсыпаем муку по частям и полностью ее растворяем в блинном тесте, чтобы не оставалось никаких комкообразных вкраплений.

Не забываем, что для любой нежной воздушной выпечки мука обязательно должна быть просеяна 1-2 раза.

5. Чтобы каждый раз не смазывать сковороду, добавляем масло прямо в тесто и перемешиваем так, чтобы оно полностью с соединилось с молочно-мучной смесью.

жарить блин

6. Даем заготовке постоять 15-20 минут. Оно немного загустеет. Перемешав его, приступаем к жарке блинов на раскаленной сковородке.

готовые блины

7. Горяченькие домашние блинчики лучше всего подавать в горячем состоянии. Они получаются тонкими, поэтому удобнее всего их сворачивать в виде треугольников и макать в сметану, варенье или любимый соус.

Приятного аппетита!

5. Видео — Блины по рецепту бабушки. Ажурные молочно-сметанные блинчики

Сейчас многие приобрели себе погружные блинницы, которые значительно облегчают процесс приготовления. Ведь не надо уже контролировать достаточно ли влили в сковороду теста и не надо ее покачивать из стороны в сторону, чтобы образовался ровный тонкий слой. Достаточно окунуть блинницу в готовую смесь, и она сама покроет ею поверхность тоненькой пленочкой.

Ингредиенты:

  • Молоко – 250 мл.
  • Мука – 200 гр.
  • Вода, сметана – по 125 мл.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло подсолнечное – 2-3 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Сода, соль – по ½ ч. л.
  • Ванилин – по вкусу.

Понаблюдайте в видеоролике какие ажурные блинчики получаются на погружной блиннице:

Честно говоря, мне тоже захотелось такую же штуку в своем кухонном арсенале — ведь блинчики выглядят очень аппетитно и достаточно тонко.

Однако и без такого приспособления можно легко на обычной сковороде приготовить кругляши по этому рецепту.

Приятного аппетита!

Кстати, тесто, которое готовится на молоке со сметаной, годится и для блинов с любым припеком. Всего и надо, что бросить на сковороду несколько кусочков мяса или рыбы, а сверху налить блинную смесь.

блины треугольниками

Но и сами по себе готовые кругляши очень вкусны. Также они великолепны как вприкуску с ветчиной или колбасой, так и окунутые в сметану или любую сладость. Мне они очень нравятся со сгущенкой.

Приятного аппетита и красивых домашних блинов в любое время года!

Автор публикации

Как приготовить блины на молоке со сметаной – 5 рецептов домашних сытных блинов 0 Комментарии: 2Публикации: 48Регистрация: 02-12-2017

garim-parim.ru

Вкусные блинчики — рецепты самых вкусных блинов с фото

Ингредиенты

Мука пшеничная 150 Граммов
Яйцо куриное 2 Штуки
Сметана 200 Граммов
Молоко 100 Миллилитров
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Сахар 1 Столовая ложка
Соль 1 Щепотка
Сода 1 Щепотка
Масло растительное По вкусу

Готовим самые вкусные блины

Сметана — это не только добавка к готовому блюду! Ее можно положить непосредственно в тесто. У вас получится стопочка пышных, небольших блинчиков, которые очень приятно есть со сладким сиропом. Воспользуйтесь нашим рецептом вкусных блинов с фото, чтобы порадовать домашних необычных блюдом. Кстати, не забывайте, что здесь главный ингредиент — это любовь, с которой вы их пекли!

Рецепт вкусных блинов на молоке и сметане

Способ приготовления

  1. Взбейте яйца с ванилином и сахаром с помощью венчика.

  2. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Добавьте сметану и молоко, перемешайте.

  3. Введите яичную массу в миску с мукой, непрерывно помешивая.

  4. Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.

  5. Выложите тесто на сковороду и начинайте жарить по 2 минуты с каждой стороны. Делайте оладушки небольшими и толстенькими.

  6. Вкусные блины на молоке готовы! Сложите их в форме башни и дополните мороженым и карамельным или кленовым сиропом для подачи!

www.goodhouse.ru

Рецепт Блины со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.5% 1617 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.4% 675 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.4% 1053 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.7% 3387 г
Зола 1.117 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1275 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин В4, холин 64.39 мг 500 мг 12.9% 7.3% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.242 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4328 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 5.1% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин Н, биотин 4.114 мкг 50 мкг 8.2% 4.6% 1215 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3888 мг 20 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.95 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Кальций, Ca 89.93 мг 1000 мг 9% 5.1% 1112 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4580 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3203 г
Натрий, Na 233.39 мг 1300 мг 18% 10.2% 557 г
Сера, S 44.32 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2256 г
Фосфор, Ph 87 мг 800 мг 10.9% 6.2% 920 г
Хлор, Cl 375.16 мг 2300 мг 16.3% 9.2% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.2 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.74 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3629 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1923 г
Кобальт, Co 1.502 мкг 10 мкг 15% 8.5% 666 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 2.8% 2000 г
Медь, Cu 33.8 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Молибден, Mo 6.693 мкг 70 мкг 9.6% 5.4% 1046 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Олово, Sn 8.19 мкг ~
Селен, Se 3.847 мкг 55 мкг 7% 4% 1430 г
Стронций, Sr 8.91 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19268 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.4524 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г max 100 г
Галактоза 0.023 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Лактоза 2.489 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.905 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая 0.116 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%

health-diet.ru

Leave a Reply