Простой салат с яйцом: 15 вкусных салатов с яйцами

Содержание

Салат из яиц — рецепты с фото на Повар.ру (126 рецептов салата с яйцом)

Рецепт салата «Невеста» 4.6

Не знаете, чем удивить своих гостей? Попробуйте салат «Невеста». Нежное сочетание ингредиентов не оставит равнодушными никого. А также этот салат очень любят дети. Готовится все очень просто. …далее

Добавил: viktoriapovar 31.07.2017

Салат «Цезарь» (идеальный) 3.8

Салат «Цезарь» — один из немногих салатов, который имеет, кроме имени своего создателя, еще точную дату, когда был придуман. Конечно, со временем рецепт во многом изменился, появилось много вариантов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.11.2017

Салат «Монетка на счастье» 3.3

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.11.2016

Славянский салат 4.3

Новогодние праздники всё еще продолжаются и я предлагаю приготовить интересный салат, которые легче, чем традиционные новогодние салаты. К тому же, он необычен на вкус, но тем не менее, очень вкусный! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.01.2018

Слоеный салат из редьки 4.8

Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.03.2017

Салат «Страсть и любовь» 4.3

Удивите свою вторую половинку вкусным, сытным и оригинально украшенным салатом «Страсть и любовь». Готовится он очень просто и быстро из доступных ингредиентов, поэтому приготовить его сможет каждый. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.03.2017

Салат «Женщина в красном» 4.3

Чем украсить праздничный стол? Приготовьте салат «Женщина в красном»! Это простой и вкусный, красивый салат, он станет изюминкой стола. А я расскажу вам, как это сделать! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.05.2017

Салат «Жанылык» 5.0

Салат относится к киргизской кухне, весьма интересное сочетание продуктов, но домашние остались довольны. Подается салат с зеленью и консервированными вишнями, но я ограничилась просто зеленью. …далее

Добавил: Вика Василенко 04.03.2017

Салат «Грибная полянка» с курицей 4.3

Салатик — интересный, вкусный. Необычная система формовки салата — салат укладывается сверху вниз, а потом переворачивается. попробуйте «Грибную полянку» с курицей. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.02.2015

Салат «Столичный» с курицей 4.8

Всеми любимый салат «Оливье», приготовленный с курицей, называется «Столичный». Этот салат не нуждается в рекламе, он широко известен и давно стал завсегдатаем любых застольев. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.02.2016

Салат из крапивы с яйцом и огурцом 4.4

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить салат из крапивы с яйцом и огурцом. Этот салат очень вкусный, ароматный и по-весеннему легкий. Обязательно попробуйте, пока крапива еще молода. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.06.2017

Салат «Петушок» с картошкой фри 4.4

Приближается Новый год, год Петуха, и вы решили начинать готовить список блюд? Обратите внимание на мой рецепт, как приготовить салат «Петушок» с картошкой фри. Это салат станет королем вашего стола. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.10.2016

Салат «Мышиная радость» 5.0

Пусть вас не отпугивает название этого блюда, ведь вкус у него отличный! Салат получается нежный и очень вкусный, подойдет и для будней, и для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.01.2021

Салат «Цыпленок» 4.6

Салат с таким название просто умиляет. Хочется увидеть что-то фантастическое, ибо из обычного салата нужно сподобиться и слепить цыпленка. Но как? Сейчас я вам покажу. Данный салат порционный, хотя… …далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.07.2016

Салат из пасты с яйцами 5.0

В этот салат можно положить много разных ингредиентов, таких как соленые огурцы, черные оливки, сельдерей, лук белый или красный, а также любимые специи. В сезон свежей зелени положите ее больше. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.01.2019

Салат с яичными блинчиками и капустой 5.0

Замечательное блюдо для ужина или для перекуса, которое быстро и просто готовится — салат с яичными блинчиками и капустой. Заправлять его можно как майонезом любой жирности, так и сметаной. …далее

Добавил: AlenaPrika 05.03.2020

Салат «Восторг» с корейской морковкой 4.5

Приготовление салатов — дело быстрое, но хлопотное. Важно правильно подобрать составляющие салата, угадать с заправкой. К тому же, всегда хочется сделать так, чтобы салат отличался по вкусу от других. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 09.11.2015

Салат Мимоза с мышками 4.3

Предлагаю один из вариантов давно всем знакомого салата. Салат, конечно, не для детей, но такое веселое украшение отлично поднимает настроение и хоть ненадолго, но вернет нас в счастливое детство. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.01.2017

Салат «Сытный» с картофелем, яйцом и помидорами 5.0

Этот салат очень-очень простой, но при этом вкусный и необычный. Попробуйте, как приготовить салат «Сытный» с картофелем, запеченными помидорами, яйцом и без майонеза. Разнообразьте обед или ужин. …далее

Добавил: Антонина Панина 19.04.2017

Салат с семечками и курицей 4.2

Салат, который, попробовав однажды, хочется повторить. Весьма необычный вкус приобретает салат благодаря жареным семечкам подсолнуха. Пробуйте! …далее

Добавил: Vikulia 25.05.2015

Салат с кальмарами, яйцом и луком 5.0

Простой и вкусный салатик для праздничного стола или на каждый день. Кальмары прекрасно сочетаются с яйцами, майонезом и жареным луком. Блюдо получается очень нежным и в то же время сытным! …далее

Добавил: Алексей Марчук 12.07.2016

Салат с креветками без майонеза 5.0

И снова мои любимые креветки! На этот раз решила сделать из них простое, но очень вкусное блюдо. В нём я использовала необычные сочетания с привычными продуктами в азиатском стиле. Попробуйте и вы! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.03.2017

Салат «Полесский»

Салаты никогда не надоедают, вот такая уж у них особенность. Конечно, летние салаты намного полезнее зимних. Зато зимние сытнее. Но без зелени все же никуда. Вот, как приготовить салат «Полесский». …далее

Добавил: Маргарита 15.03.2017

Салат «Весенний» с крабовыми палочками 5.0

Легкий и для желудка, и в приготовлении салатик. Свежие зеленые огурчики придают салату весенний свежий аромат. Такой салат можно приготовить и в обычный, и в праздничный день. Будут довольны все! …далее

Добавил: Владимир Братиков 01.03.2017

Американский салат 3.3

Для вас — рецепт, как приготовить «Американский салат». Это салат из яиц и картофеля. Нетрудно догадаться, ведь американцы любят сытно и вкусно покушать, как и мы! А потому и их салат очень нравится! …далее

Добавил: Даша Петрова 24.02.2017

Кальмаровый салат с рисом 4.8

Классическое сочетание морепродуктов и риса подарило азиатским кухням много прекрасных рецептов. Они давно полюбились многим людям, ведь это действительно очень вкусно и просто. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.05.2016

Мясной салат с колбасой 4.8

Устали готовить традиционный «Оливье» на каждый праздник? Попробуйте кое-что новенькое и необычное из простых и доступных ингредиентов. Красивый салат с обалденным вкусом. Уверяю, вам понравится! …далее

Добавил: Алексей Марчук 21.02.2017

Салат из тунца и яиц 4.8

Солнечный и яркий, вкусный и сытный салат, для приготовления которого вам не понадобится тратить много сил и времени. Для обеда или ужина, для праздничного стола… этот салат хорош для любого случая! …далее

Добавил: Арина Вольская 15.05.2017

Крабовый салат с рисом 4.2

Мои родители этот салат готовили исключительно по праздникам. А сейчас я могу приготовить его не только к праздничному столу, но и к обеду или для ужина, и вся семья довольна. Легкий и вкусный салат. …далее

Добавил: Арина Вольская 31.05.2017

Салат «Пушистик» 4.4

Очень простой рецепт салата, который отлично подойдет как на праздничный стол, так и для простого семейного ужина. …далее

Добавил: Soleil 14.04.2015

Салат с блинами и кукурузой 4.1

Этот оригинальный, вкусный и сытный салат придется по вкусу всем, кто любит «классическое» сочетание поджаренных яиц, курицы и кукурузы. Вполне подойдет для праздничного стола. …далее

Добавил: Kurzyupa 07.01.2014

Cалат «Ландыш» 4.3

Украсить праздничный стол поможет не только вкусный, но и невероятно красивый салат «Ландыш» в домашних условиях. Он обязательно привлечет внимание гостей и удивит своим вкусом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.04.2015

Салат с красной рыбой слоями 4.5

К праздничному столу я подготовила очень интересный и совершенно несложный рецепт. Для любителей рыбки и морепродуктов это настоящее удовольствие, так что рекомендую присмотреться для разнообразия. …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.12.2016

Салат с фаршированными яйцами 4.9

Рецепт приготовления салата из зеленого салата Ромен, филе анчоусов, лимонной цедры, панировочных сухарей, сыра Пармезан и вареных яиц, фаршированных смесью желтка, майонеза и горчицы. …далее

Добавил: Dashunia 30.10.2012

Салат с крабовыми палочками и яйцами 4.0

Крабовые палочки уже давно стали излюбленных ингредиентом для приготовления салатов, закусок. Тем, кто еще не знает, что с ними делать расскажу, как приготовить салат с крабовыми палочками и яйцами. …далее

Добавил: Антон Сорока 25.03.2017

Салат с яйцом и луком 5.0

Я всем советую самый простой, но вкусный весенний салат. Свежих овощей весной еще немного, они дорогие и полны нитратов. А вот зеленый лук полон витаминов. Сметанная заправка освежает вкус салата. …далее

Добавил: Антонина Панина 29.03.2017

Салат со шпротами и яйцами 4.4

Предлагаю сегодня приготовить быстрый и сытный салатик из рыбки! Консервы есть почти в каждом доме. Так используем же их для дела! Смотрите, как приготовить салат со шпротами и яйцами! …далее

Добавил: Маргарита 26.07.2016

Салат с кальмаром и яйцом 3.5

Салат по этому рецепту получается нежный и очень вкусный! Готовится он из минимального набора продуктов и буквально на скорую руку. Выручит в любой ситуации! …далее

Добавил: Антон Сорока 10.02.2021

Салат из кальмаров с яйцом 3.9

Не всегда можно найти качественные тушки кальмаров, но если все-таки посчастливилось найти такие, то попробуйте, как приготовить салат из кальмаров с яйцом. Очень простой, вкусный и питательный. …далее

Добавил: Антон Сорока 20.10.2016

Салат с курицей и яичными блинчиками 4.4

Хотелось бы поделиться с вами очень интересным и простым на самом деле салатиком. Это блюдо чудесно разнообразит ваш ежедневный стол, так что обязательно рекомендую обратить на него свое внимание. …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.01.2017

👌 Салат с сыром, яйцами и кукурузой, рецепты с фото

В любой непонятной ситуации я делаю салат.

Когда мне хочется чего-то, причем я сама не знаю, чего именно, салат спасает эту ситуацию. Салатик я готова есть всегда и везде, на завтрак, обед и ужин. А еще мне нравится брать на работу салаты в качестве перекуса.
 
И самое интересное, что салаты мне вообще не надоедают. Конечно, один и тот же салат я не готовлю каждый день, ведь стоит включить фантазию и посмотреть на запасы продуктов в холодильнике, как идея приготовления салата возникает моментально.
 
Сегодня я использовала самую простую и универсальную основу для салата – сыр и яйца, которую дополнила овощами. ну и зеленью, конечно же, куда же без нее 😉 Вообще, я очень рада, что наконец-то наступил сезон свежих овощей и зелени. Мне кажется, что за лето я съедаю тонны овощей, фруктов и зелени.
 
Ну да ладно, вернемся к сегодняшнему салату. Он получился не только вкусный, но и сытный. И это несмотря на то, что салат очень-очень простой.
 
Сложность – легко и просто
 

Время приготовления – 20 минуток
 

Калорийность – 177 ккал на 100 г салатика (без учета заправки)
 

Для приготовления салата с яйцами, сыром и кукурузкой нужны такие продукты:
 

 
Процесс приготовления
 

По мере подготовки продуктов я сразу складывала их в салатник.
Итак, твердый сыр пустила на крупную терку.
Выложила кукурузку.
Яйца отварила вкрутую и тоже натерла.
 
Зубчик чеснока очистила и пропустила через чеснокодавилку.
Помидорки помыла и нарезала не очень крупно.
Нарезала зеленюшечку – укроп, петрушку и зеленый лук.
Выложила в салатник.
Перемешала.
Вот и все, простой, но вкусный салат с сыром, яйцами и овощами готов! 

Заправляла я его оливковым маслом и соевым соусом (и поэтому я его не солила).
 
И надо признаться, сразу же я слопала целый тазик этого салата.
 
Желаю и вам приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салаты с яйцами — 20 простых и очень вкусных рецептов

Яйца делают блюда сытнее, насыщают полезным белком и добавляют разнообразия в рацион. А еще они легко сочетаются с любыми продуктами, и эти 20 рецептов салатов с яйцами – наглядное тому подтверждение!

1. Картофельный салат с яйцами и тунцом

Салат готовится на скорую руку и получается очень интересным благодаря мелким хитростям.

Тебе понадобится: 600 г картофеля, 2 ст.л. молока, 300 г консервированного тунца, 3 яйца, 40 г зеленого лука, 30 г зелени, 6 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. винного уксуса, специи.

Приготовление: Отвари картофель в воде с молоком и солью, очисти и нарежь ломтиками. Точно так же нарежь вареные яйца, разомни тунец вилкой и мелко накроши зелень. Заправь салат уксусом и маслом по вкусу, и подавай холодным.

2. Салат с яйцами и кальмарами

По вкусу можешь добавить консервированную кукурузу или оливки.

Тебе понадобится: 4 яйца, 400 г кальмаров, 300 г огурцов, зеленый лук, зелень, майонез.

Приготовление: Отвари кальмаров в течение 4 минут, и отдельно отвари яйца. Нарежь их вместе с огурцами тонкой соломкой, добавь зелень и заправь салат майонезом.

3. Салат с яйцами, грибами и ананасами

Классический куриный салат, который понравится всем.

Тебе понадобится: 3 яйца, 300 г шампиньонов, 1 куриное филе, 200 г сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 банка консервированных ананасов, майонез.

Приготовление: Отвари курицу и яйца, а измельченные грибы с луком обжарь. Нарежь все ингредиенты примерно одинаковыми кусочками, добавь рубленый чеснок и тертый сыр, и заправь майонезом.

4. Салат с яйцами и голубым сыром

Изысканный рецепт салата к праздничному застолью.

Тебе понадобится: 4 яйца, 150 г салатных листьев, 200 г черри, 2 куриных филе, 6 ломтиков бекона, 2 авокадо, 120 г голубого сыра, 80 мл винного уксуса, 2 ч.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. лимонного сока, 125 мл оливкового масла, растительное масло, зеленый лук, чеснок, специи.

Приготовление: Обжарь бекон и в той же сковороде обжарь тонкие полосочки курицы. Отвари яйца и нарежь крупными ломтиками. Порви салатные листья, черри разрежь пополам, а авокадо – дольками, сыр – крупно раскроши. Измельчи чеснок с луком и заправь салат маслом, винным уксусом, горчицей, лимонным соком и специями.

5. Салат с яйцами, тунцом и овощами

Вариация на тему французского салата нисуаз.

Тебе понадобится: 2 яйца, 6 помидоров черри, 50 мл оливкового масла, 1 сладкий перец, 2 огурца, 100 г консервированного тунца, 80 г оливок, зеленый лук, чеснок, специи.

Приготовление: Отвари и нарежь яйца, и разомни тунца вилкой. Произвольно измельчи овощи, оливки, зелень и чеснок, перемешай салат и полей оливковым маслом со специями.

Бутерброды со шпротами: 12 вкусных рецептов приготовления (пошагово)

6. Салат с яйцами и печенью трески

Минимум ингредиентов и усилий, но максимум пользы!

Тебе понадобится: 6 яиц, 1 банка печени трески, 1 луковица, зелень.

Приготовление: Отвари яйца и как можно мельче наруби их с луком и зеленью. Точно так же измельчи печень и перемешай салат. Отдельная заправка сюда не нужна, потому что печень уже достаточно жирная.

7. Салат с яйцами и куриной печенью

Особенно этот салат хорош в едва теплом виде.

Тебе понадобится: 3 яйца, 300 г куриной печени, 4 помидора черри, 1 пучок шпината, 1 пучок салатных листьев, 2 ст.л. соевого соуса, половина луковицы, 3 зубчика чеснока, 3 ч.л. сливочного масла, 2 ст.л. оливкового масла, бальзамик.

Приготовление: Промой и произвольно нарви всю зелень, а вареные яйца нарежь крупными дольками вместе с черри. Обжарь очищенную печень на смеси двух масле с луком и чесноком, полей соевым соусом и протуши 7 минут. Выложи печень сверху на салат и сбрызни все бальзамиком.

8. Салат с яйцами и баклажанами

Маринованный лук придает салату пикантные нотки.

Тебе понадобится: 4 баклажана, 6 яиц, 1 луковица, 3 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. 6% яблочного уксуса.

Приготовление: Нарежь лук перьями, обдай кипятком и замаринуй в уксусе, соли и сахаре. Баклажаны нарежь соломкой и тоже залей соленой водой на 20 минут. Обжарь баклажаны до готовности, добавь к ним нарезанные вареные яйца и лук, и заправь майонезом с горчицей.

9. Салат с яйцами и морковью

Морковь бери свежую или уже готовую корейскую.

Тебе понадобится: 100 г моркови, 2 яйца, 50 г сыра, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. майонеза.

Приготовление: Нашинкуй морковь и натри вареные яйца с сыром на крупной терке. Добавь давленый чеснок и заправь салат смесью сметаны и майонеза.

10. Салат с яйцами, колбасой и сулугуни

Отличный рецепт салата из простых продуктов в холодильнике.

Тебе понадобится: 2 яйца, 100 г колбасы, 100 г сыра сулугуни, 120 г болгарского перца, зелень, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты соломкой, сулугуни разбери на волокна, а зелень мелко наруби. Заправь салат майонезом и подавай.

Салаты с майонезом на Новый год 2021: простые и вкусные рецепты

11. Салат с яйцами и копченой курицей

За счет сельдерея салат получается свежим и хрустящим.

Тебе понадобится: 3 яйца, 200 г копченой курицы, 3 стебля сельдерея, щепотка паприки, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их с курицей соломкой. Сельдерей измельчи кубиками, заправь салат майонезом и присыпь паприкой.

12. Салат с яйцами и маринованными кабачками

Креативный рецепт салата из яиц, который точно всех удивит!

Тебе понадобится: 3 яйца, 420 г картофеля, 280 г кабачков, 250 г консервированного горошка, 130 г перца, 100 г лука, майонез, 20 мл 9% уксуса, 2 ст.л. растительного масла, 10 г сахара, соль.

Приготовление: Нарежь кабачки мелким кубиком и замаринуй в уксусе, сахаре и соли на час. Так же измельчи картофель и обжарь на растительном масле. Нарежь кубиком вареные яйца и остальные ингредиенты, перемешай салат и заправь майонезом.

13. Салат с яйцами, ветчиной и солеными огурцами

Простая и быстрая альтернатива оливье.

Тебе понадобится: 2 яйца, 125 г ветчины, 60 г сыра, 1,5 соленых огурца, 1,5 ст.л. йогурта, 1,5 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. горчицы.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь тонкой соломкой с ветчиной, сыром и огурцами. Смешай заправку из йогурта, майонеза и горчицы, и добавь в салат.

14. Салат с яйцами, сельдью и сыром

Кстати, для разнообразия можешь использовать перепелиные яйца!

Тебе понадобится: 4 яйца, 300 г сельди, 70 г сыра, листья салата, зеленый лук, семечки, 30 мл оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Очисти сельдь и нарежь крупными кусочками. Яйца отвари и порежь дольками, а сыр натри на крупной терке. Добавь салатные листья и рубленый зеленый лук, и заправь салат маслом с лимонным соком.

15. Салат с яйцами и говяжьим сердцем

Главное – хорошо выварить сердце со специями и лавровым листом.

Тебе понадобится: 500 г говяжьего сердца, 5 яиц, 3 луковицы, майонез, специи.

Приготовление: Мелко наруби лук и обдай его кипятком. Вареные яйца с вареным сердцем нарежь соломкой и перемешай все со специями и майонезом.

Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептов

16. Салат с яйцами и фасолью

Очень сытный салат, так что его можно подавать отдельно.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной фасоли, 1 сладкий перец, 2 яйца, петрушка, мята, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамика.

Приготовление: Нарежь перец тонкой соломкой, а яйца – дольками. Добавь в салат промытую фасоль из банки и рубленую зелень. Заправь все оливковым маслом и сбрызни бальзамиком.

17. Салат с яйцами и красной рыбой

Рыба подойдет соленая или копченая.

Тебе понадобится: 4 яйца, 0,5 авокадо, 1 огурец, 200 г красной рыбы, лимонный сок, специи, зелень.

Приготовление: Нарежь рыбу ломтиками и сбрызни лимонным соком. Отвари яйца и крупно нарежь их с авокадо и огурцом. Перемешай салат и добавь зелень и листья по вкусу.

18. Салат с яйцами и капустой

Простой домашний рецепт салата из яиц и капусты для легкого, но сытного перекуса.

Тебе понадобится: 3 яйца, 200 г капусты, 3 огурца, 4 редиски, 50 г зеленого лука, зелень, сметана.

Приготовление: Нашинкуй капусту и разомни ее руками. Редиску и огурцы нарежь колечками, яйца измельчи с зеленым луком и зеленью, и заправь салат сметаной.

19. Салат с яйцами и грибами

В сезон добавь побольше свежих овощей.

Тебе понадобится: 2 яйца, 1 луковица, 400 г грибов, 7 редисок, 0,5 банки кукурузы, зелень, горчица, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь грибы пластинками и слегка поджарь с измельченным луком. Мелко наруби вареные яйца, измельчи редиску и зелень, и добавь в салат кукурузу. Перед подачей заправь блюдо маслом с горчицей.

20. Салат с яйцами и томатами

К этому салату идеально подойдут ароматные травы и грузинские специи.

Тебе понадобится: 3 яйца, 2 помидора, 2 баклажана, 1 луковица, 1 пучок кинзы, грецкие орехи, йогурт.

Приготовление: Нарежь баклажан полукольцами, 20 минут вымочи в соленой воде и обжарь в 1 взбитом яйце. Остальные яйца отвари и измельчи с луком и помидорами. Добавь кинзу с рублеными орехами и заправь салат йогуртом.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с яйцами и чесноком — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата с яйцами и чесноком:

1 готовим яйца.

Начните готовку с того, что сварите вкрутую куриные яйца. А для этого поместите их в наполненный водой сотейник и поставьте на плиту. На сильном огне доведите до кипения, убавьте, и варите в течение 12-14 минут. За это время яйца сварятся именно так, как нам нужно.
После готовки, снимите сотейник с яйцами с огня и подставьте под ледяную проточную воду, чтобы охладить его содержимое. Из-за такого резкого перепада температур скорлупа с яиц счистится очень легко, после того как они полностью остынут.
2 обжариваем хлеб.

Пока варятся и охлаждаются куриные яйца, подготовьте жаренный хлеб, ведь именно на нем мы будем подавать салат. Разогрейте сковороду, а каждый кусочек хлеба смажьте с обеих сторон тонким слоем сливочного масла. Обжарьте ломтики на среднем огне до аппетитной и хрустящей золотистой корочки с обеих сторон. Отложите жаренный хлеб в сторону и дождитесь, пока он чуть остынет.
3 подготавливаем чеснок.

Зубчики чеснока очистите от шелухи и, пропустив их через пресс, превратите в ароматную кашицу. Если сочтете необходимым, продавите чеснок дважды.
4 готовим салат с яйцами и чесноком.

Очищенные от скорлупы вареные яйца нарежьте на мелкие кубики и высыпьте в салатницу. Добавьте к ним чеснок, соль и перец. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Внимание: для того чтобы сделать салат более нежным, не режьте яйца, а разотрите их или раздавите вилкой.
5 подаем салат с яйцами и чесноком.

С помощью столовой ложки выложите яичный салат на жаренные кусочки хлеба. Получившиеся бутерброды разложите по порционным тарелкам, заварите ваш любимый утренний напиток и созывайте всех к столу, после чего непременно садитесь завтракать сами.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– Летом этот салат можно разнообразить листьями свежей зелени, зеленым горошком или огурцами.

– Яичный салат можно подавать не только на жаренном хлебе, но и на гренках, или просто вприкуску с солеными крекерами или картофельными чипсами.

– Очень вкусно получается, если добавить в этот простой яичный салат немного тертого сыра.

Рецепты салатов с сыром и яйцом

 

Редко какой салат обходится без сыра и яиц. Они придают блюду нежность и пикантность, иногда остроту в зависимости от сорта сыра. В салат из сыра и яиц включают, как правило, и другие ингредиенты. Рецептов много.

История появления сыра


Остановимся немного на истории появления такого вкусного, полезного продукта, как сыр. По предположению, в далекие времена бедуинам приходилось в течение долгого времени перевозить молоко под палящим солнцем. Жара, ферменты, постоянное взбалтывание превращали к концу пути молоко в сырный продукт. Его начали использовать в пищу. Затем он дошел и до европейцев.


Довели сыр «до ума» средневековые монахи. Это они начали его солить, коптить, добавлять плесневые грибки и хранить при определенных температурах. Ими было создано множество сортов.

 


Уже тогда делали различные закуски и салаты, куда входили сыры различных сортов, яйца, сметана и, например, яблоки или другие фрукты и овощи. Все, что было под рукой. Самый простой из рецептов – это салат из куриных яиц, сыра, сливок или сметаны и лука, который всегда был на столе.


Люди оценили не только его вкусовые свойства, но и питательные. Ценность для человеческого организма заключается в наличии витаминов А, Е, большого количества легкоусвояемого белка, жиров, органических солей. Поэтому его широко используют в различных блюдах, готовят салат с сыром и яйцом, иногда наполняя его другими подходящими компонентами.

Салат «Необыкновенная нежность»


Отлично сочетается с сыром и яйцом курица — этот салат носит название «Необыкновенная нежность».


Ингредиенты:

 

  • Филе курочки — полкило.
  • Рис — не более пяти столовых ложек
  • Яйца – 6 шт
  • Морковь средней величины – 2 шт
  • Сыр твердого вида – 200 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Петрушка свежая зеленая — по вкусу
  • Заправка — майонез в количестве 250 г

 


Приготовление

  1. Морковь можно сварить, а можно и потереть сырую. Все по желанию. Морковь очень часто используют в салатах, где есть сыр и яйца — это великолепное сочетание.
  2. Филе хорошо помыть, поместить в холодную воду, подсолить, для аромата положить лаврушку, черный перец-горошек. Варить с полчаса. Когда остынет порезать небольшими кубиками.
  3. Яйца для этого салата с сыром отварить. Четыре из них измельчить на терке с мелкими ячейками. Два оставить. Они пойдут на украшение.
  4. Рис промыть, залить холодной водичкой, варить 20 мин. Готовый рис необходимо поместить в дуршлаг и обдать холодной водой. Так он станет рассыпчатым.
  5. Чесночок подавить и затем добавить его в майонез. Перемешать.


Все подготовленные ингредиенты выкладываем слоями.

 

  • Начинать следует с куриных кубиков. Сверху смазать заправкой, можно немного подсолить. Некоторые любят добавлять в салат с яйцом и сыром тунца или другую рыбу вместо куриного мяса. Тоже вариант.
  • Далее будет слой риса, покрытого майонезом. Затем тертые яйца, их тоже поливаем смесью майонеза и чеснока. Следующим слоем пойдет тертая морковь с заправкой.
  • Не забудьте про сыр. Трем его на самой мелкой терке и выкладываем на морковку. Поливаем майонезом. В этот вариант салата из сыра, яиц, курицы можно добавить слой грибов.


Теперь осталось украсить блюдо. Из двух оставшихся яиц взять желтки, потереть и сделать из них желтое полотно сверху. Белки потереть и выложить из них цветочки любой формы, стебельки сделать из зелени. Это довольно сложное блюдо, требующее определенное количество времени для приготовления.


Можно готовить быстрые салаты, куда, например, будут входить всего лишь сыр, яйца и чеснок. Не испортят закуску и огурцы, которые в сочетании со сметаной придадут ей легкости и летнего аромата. Можно добавить своей любимой зелени, например, петрушки, укропа. Для уменьшения калорий замените майонез на нежирную сметану.

 


Салаты, содержащие в составе помимо яиц и сыра мясо или ветчину, всегда получаются сытными и их можно подавать, как основное блюдо. Это всегда сытно и полезно. Чем хороши такие блюда – нет необходимости строго придерживаться рецептуры. Если, какой-то компонент не подходит по вкусовым свойствам, всегда можно заменить его на другой.  Кстати, к сыру и яйцам замечательно подходят кальмары.

Салат «Загадочный»


Может, вам понравится еще один рецепт салата с яйцом и сыром под названием «Загадочный».


Ингредиенты:

  • Упаковка крабовых палочек — 240 г
  • Яйца — 4 шт
  • Сыр твердого сорта — около ста грамм
  • Лучок зеленый или другая зелень — по вкусу
  • Огурцы молоденькие, свежие — парочка
  • Заправка — майонез
  • Соль с перцем по желанию


Как видим в этом салате, яйца и сыр будут сочетаться с крабовыми палочками, которые придадут особой нежности консистенции блюда.

 


Приготовление занимает совсем немного времени, поскольку ингредиенты не требуют никакой дополнительной термической обработки, кроме яиц.

 

  1. Яйца сварить, нарезать кубиками.
  2. Огурцы тоже режем кубиками или соломкой.
  3. Лучок тоже нарезаем.
  4. Берем терку с крупными отверстиями и натереть сыр.
  5. Из крабовых палочек делаем симпатичные кусочки.


Все компоненты складываем в салатник, добавляем майонез, перец, соль, перемешиваем. Блюдо готово. В данный салат из любимого сорта сыра и вареных яиц можно вместо огурцов положить помидоры.


Подарите себе хорошее настроение, приготовьте что-нибудь этакое и все проблемы отойдут на второй план.

 

Простой салат с помидорами, кукурузой и яйцом

В мою кулинарную книгу

Всем привет! Подоспел рецепт очередного салатика. Как большинство рецептов на этом сайте салат с помидорами, кукурузой и яйцом готовится на одном дыхании и из самых доступных ингредиентов.

Этот салат готовится из трех основных ингредиентов, и они идеально сочетаются друг с другом. Ничего лишнего, только помидоры, яйца и кукуруза, ну и заправка (майонез). Готовится такой салат быстро, буквально за 15 минут с учетом варки яиц. Если же яйца вы отварили заранее, то и вовсе за 5 минут.

Зачастую в кухонном шкафу у меня припасено пару баночек консервированной кукурузы, как раз на такой случай как сегодня. Остается только все нарезать и салат готов. Кстати, такой салат, несмотря на всю его простоту, смело можно подавать к столу в качестве праздничного угощения. Бюджетно, просто, вкусно.

Один совет. Если вы не планируете съесть весь салат сразу – не заправляйте его майонезом заранее. Добавляйте майонез в каждую порцию непосредственно перед подачей к столу. Так салат с помидорами, кукурузой и яйцом дольше сохранит свою свежесть и аппетитный внешний вид.

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • помидоры — 3 шт.
  • вареные яйца — 3 шт.
  • банка консервированной кукурузы
  • майонез — 3 ст. ложки
  • зеленый лук
  • соль
  • перец

Итак, яйца были отварены заранее (7 минут активного кипения), все остальные ингредиенты не нуждаются в предварительной подготовке. Преступаю к приготовлению салата с помидорами, кукурузой и яйцом.

Яйца (а здесь их используется три штуки) чищу от скорлупы и нарезаю кубиком. Я люблю нарезать ингредиенты для салата не слишком мелко, так салаты выглядят более вразумительно, в них четко просматриваются все компоненты. На мой взгляд, салаты с более крупной нарезкой (в меру крупной) имеют более аппетитный внешний вид.

Помидоры (тоже три штуки, не очень крупных) также нарезаю крупным кубиком. Делать это следует очень острым ножом, так помидоры сохранят соки и кусочки не будут выглядеть мятыми.

Вскрываю банку консервированной кукурузы и сливаю с нее всю жидкость.

В салатник отправляю нарезанные кубиками яйца и помидоры, туда же отправляется консервированная кукуруза. Добавляю в салат немного молотого черного перца (треть чайной ложки) и соли (столько же или чуть больше, ориентируйтесь на свой вкус).

Перед подачей салата на стол заправляем его майонезом, мне понадобилось 4 столовые ложки майонеза. Можно чуть меньше. При желании Заправляем салат с помидорами, яйцом и кукурузой любой свежей зеленью, я использовала зеленый лук, на мой взгляд он идеально подходит для майонезных салатов.

Салат с помидорами, кукурузой и яйцом готов.

Всем приятного аппетита и до скорых встреч!

Загрузка… бюджетнокукурузамайонезпомидорыяйца

Салат из кальмаров с яйцом. 10 рецептов очень простого и вкусного салата

Во второй половине осени многие хозяйки начинают продумывать меню на новогодний стол и Рождество, и без салатов тут никуда. Если вы не решили пока, что готовить, обратите свое внимание на салат из кальмаров с яйцом. Готовится он быстро, а получается очень нежным, с легкой горчинкой и пикантным послевкусием.

Многие хозяйки не берутся готовить кальмары, так как имели неудачный опыт. Действительно, эти морепродукты легко испортить, если неправильно варить. Часто их просто переваривают, и кальмары становятся похожими на резину. А ведь им достаточно буквально пары минуток, и тогда мякоть получается очень нежной.

Чистить тушки тоже довольно легко. Можно подцепить кожицу и снять ее с сырого кальмара или ошпарить кипятком, и она сама отойдет – ее нужно будет лишь соскоблить. Только учтите: если выбираете второй способ, варить кальмарчики нужно меньше. А чтобы на вкус они получились еще более интересными, можно добавить в воду лавровый лист, перец горошком, цельную луковицу.

Вкусный и простой салат из кальмаров с яйцом и луком

Простой рецепт очень вкусного кальмарового салата. Кроме основного ингредиента – кальмара – продуктов практически не требуется, поэтому готовить его довольно быстро и просто. Салатик получается нежнейшим, легким и низкокалорийным – при желании его также можно заправить сметаной, а не майонезом.

Лук обязательно нужно ошпарить. Дело в том, что кальмары имеют слегка горьковатый вкус, и свежий горький лук его только подчеркнет. Кипяток уберет эту горечь, а в холодильнике овощ станет сладким и хрустящим.

Понадобится:

  • кальмары замороженные – 900 гр.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • лук крупный – 1 шт.;
  • майонез для заправки;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления.

Пока оттаивают кальмары, отправьте вариться яйцо и очистите лук. Затем его нужно нарезать тоненькими полукольцами.

Ошпарьте лук кипятком и сразу слейте его, дайте луку остыть и уберите его в холодильник минимум на 1 час.

Теперь можно заняться кальмарами. Надрежьте тушку вдоль, вычистите внутренности и удалите хитиновую пластину.

Теперь аккуратно снимите пленку с кальмара – и с внутренней, и с наружной стороны.

В кастрюлю налейте чуть воды. Когда она закипит, опустите в нее кальмары, перемешайте. Как только вода с кальмарами начнет закипать, достаньте их ложкой-шумовкой.

Когда кальмары остынут, нарежьте их тонкой соломкой.

Очистите уже сваренное яйцо и мелко-мелко порубите.

Соедините в салатнике кальмары и яйцо. Добавьте лук. Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и перемешайте.

Оставьте настояться в холодильнике хотя бы полчаса.

Как приготовить салат с кальмаром, яблоком и яйцом

Простой и очень вкусный легкий салатик, который можно есть даже на диете, особенно, если заменить майонез на другую заправку. Нежные яйца отлично сочетаются с мягкими кальмарами, а яблочко придает блюду дополнительную кислинку, которая усиливается соком лимона.

Проще всего купить кальмары очищенными – это сэкономит время. Да и чистить морепродукты не все любят. Яблочко лучше брать более кислое, зеленое. Желательно, чтобы оно не было слишком сочным, иначе салат получится излишне жидким.

Понадобится:

  • кальмары – 350 гр.;
  • майонез – 50 гр.;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • соль по вкусу:
  • лавровый лист:
  • лимон – ¼ шт.;
  • лук – ¼ шт.

Этапы приготовления.

Для начала нужно подготовить кальмары. Если они не очищенные, то вспорите брюшко, удалите все внутренности и хитиновую пластину. Аккуратно подцепите пленку и снимите ее с тушки со всех сторон.

Налейте в кастрюлю воды. Посолите.

Обмойте лимон и разрежьте на 4 части. Лук очистите и тоже разделите. Отправьте в кастрюлю, где будете варить кальмары, 1 долю лимона и лука.

В это же время поставьте вариться яйца.

Когда вода закипит, опустите в нее кальмары и варите ровно 3 минутки. Затем вытащите их шумовкой и дайте остынуть.

Очистите остывшие яйца.

Яблоко порубите соломкой (не забудьте предварительно помыть). Сбрызните его лимоном, чтобы оно не почернело. Перемешайте.

Также соломкой нарежьте яички, а затем кальмары. Соедините с яблоками.

Заправьте салат майонезом, добавьте соль с перцем. Перемешайте.

Легкий салат из кальмаров с пекинской капустой и яйцом

Очень легкий и невероятно аппетитный салатик с пекинской капустой. Яркий, свежий, сочный – он готовится очень быстро. Сочная зелень удачно сочетается со сладкой кукурузой, которая добавляет блюду пикантности. А яйца с кальмарами делают салат очень нежным.

За счет обилия цвета – красный, желтый, зеленый и белый – салатик выходит ярким и веселым. Он будет очень выигрышно смотреться на любом столе, создавая праздничное настроение.

Понадобится:

  • кальмары – 250 гр.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • пекинская капуста небольшая – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • майонез для заправки;
  • соль по вкусу:
  • перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Отправьте вариться куриные яички.

Очищенные кальмары положите в воду, которая кипит, и варите 3 минуты.

Пекинскую капусту обмойте и нарежьте соломкой.

Вытащите готовые кальмары и дайте им остынуть. Затем нарежьте кольцами.

Остывшие яйца очистите и измельчите.

В салатнице соедините все ингредиенты и добавьте к ним кукурузу. Не забудьте заранее слить жидкость.

Посолите, добавьте перчик по вкусу и майонез. Все хорошенечко перемешайте.

Готовим нежный салат из кальмаров с яйцом и плавленым сыром

Еще один по-настоящему простой в исполнении рецептик вкусного салата. Помимо классического сочетания яйца и кальмара, здесь большую роль играет плавленый сыр. Очень важно взять именно сыр, а не сырный продукт. Он придаст блюду дополнительную нежность и сделает вкус более интересным.

Перед тем, как начать протирать сыр через терку, лучше его отправить в морозильную камеру хотя бы на полчасика, а лучше на час. Это простое действие облегчит процесс натирания сыра. После добавления нужно хорошенько все размешать, так как натертый плавленый сыр обычно собирается в комок, и, если не уделить этому должно внимание, распределится по салату неравномерно.

Понадобится:

  • кальмары тушки – 5 шт.;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • плавленый сырок – 1 шт.;
  • майонез для заправки;
  • соль по вкусу:
  • перец по вкусу;
  • чеснок по вкусу.

Этапы приготовления.

Поместите яйца в холодную воду и отправьте вариться.

В отдельной кастрюле вскипятите воду для кальмаров. Когда она закипит, опустите туда уже очищенные тушки и варите 90 секунд.

Затем достаньте с помощью ложки-шумовки и оставьте их до полного остывания.

Тем временем почистите и нарежьте кубиками вареные яйца.

Затем нарежьте колечками кальмары. Соедините в салатнике вместе с яичками.

На терке натрите плавленый сырок. Отправьте в салатник.

Посолите, добавьте перчик и выжмите заранее очищенный чеснок. Заправьте майонезом и перемешайте.

Праздничный салат из кальмаров и яиц с ананасом и кукурузой

Еще один вариант легкого салата на праздник или повседневный стол. Приготовить его можно быстро и просто, а вкус получается очень интересным. Нежные кальмары с легкой горчинкой, сладкая кукурузка и тропический ананас в сочетании со всем привычным вареным яйцом.

Если вы покупаете неочищенные кальмары, есть простой способ быстро их очистить – ошпарить кипятком. Тогда кожица сама начнет слезать, и вам нужно будет ее просто соскоблить.

Понадобится:

  • кальмары – 600-700 гр.;
  • кукуруза консервированная – 100 гр.;
  • сыр твердый – 50 гр.;
  • ананас консервированный – 4 колечка;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • майонез для заправки;
  • соль по вкусу

Этапы приготовления.

Тушки кальмара залейте кипятком. Через несколько секунд переложите в холодную воду и промойте их. Потрите тушки руками – таким образом вы быстро снимите кожицу.

Вскипятите воду в кастрюле. Отправьте туда кальмары и варите 2 минутки с момента, как вода повторно закипит.

Готовые кальмары достаньте из воды и оставьте до полного остывания.

Колечки ананаса нарежьте кубиками небольшого размера.

Вареные яйца нарежьте небольшими кусочками, кальмары – колечками и положите в салатник.

Сыр натрите на крупной терке и отправьте к остальным ингредиентам. Туда же добавьте кукурузу.

Салат посолите и заправьте майонезом, все хорошенечко перемешайте.

Вкусный салат с кальмарами, яйцами и зеленым горошком

Помимо классического сочетания кальмаров с яйцами, очень часто добавляется зеленый консервированный горошек. Он отличается той же нежностью, поэтому прекрасно дополняет основные ингредиенты. Перед добавлением горошка крайне важно слить сок.

Салатик получатся нежным, с легким вкусом – его хочется есть снова и снова. При этом он содержит мало калорий, а, значит, можно не волноваться за фигуру. Зеленый горошек – прекрасная альтернатива кукурузе как раз для тех, кто не любит сладкие нотки в салате. А пикантности ему придает обжаренный лук.

Понадобится:

  • кальмары тушка – 6 шт.;
  • горошек консервированный;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез для заправки;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • масло растительное для обжаривания.

Этапы приготовления.

Яйца отправьте вариться. Также на плиту поставьте воду на кальмары.

Теперь можно приступить к чистке кальмаров. Разрежьте его и удалите внутренности вместе с хитиновой пластиной. Затем подцепите ножом и снимите пленку.

Когда вода закипит, поместите туда кальмары – воду нужно предварительно посолить. Варите 3 минутки.

Достаньте кальмары и дайте им остынуть.

Очистите и измельчите лучок. Разогрейте сковородку с маслом и слегка обжарьте там лук.

Очистите и нарежьте вареные яйца – можно резать кубиками или соломкой.

Остывшие кальмары нарежьте соломкой, хвостовую часть с одного из них отрежьте и отложите в сторону для украшения салата.

Соедините все продукты, включая зеленый горошек – примерно 1.5 ложки горошка оставьте, чтобы украсить салат.

Посолите, добавьте перчик и майонез, перемешайте.

Выложите салат на большую тарелку горкой. По центру расположите хвостовую часть кальмара в виде чаши и наполните ее горошком.

Морской салат из кальмаров и крабовых палочек с яйцом и сыром

Это очень вкусный салат, в котором хоть и довольно много ингредиентов, но они все простые. Каждый продукт здесь на своем месте, и без него салатик был бы не таким вкусным. Обжаренные лек с морковкой, помимо просто фееричного вкуса, дают еще и потрясающий аромат, твердый сыр добавляет блюду пикантности. Это особенно чувствуется, так как он нарезан, а не протерт через терку. Крабовые палочки подчеркивают морской вкус салата, делая его более оригинальным.

Вторая важная составляющая – соус. Здесь салат заправляется не просто майонезом – нужно приготовить специальный соус. Который сам по себе является произведением искусства. А в салате он подчеркивает вкус каждого продукта.

Понадобится:

  • кальмары – 300 гр.;
  • крабовые палочки – 150 гр.;
  • сыр твердый – 50 гр.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная;
  • соль по вкусу;
  • масло растительное для обжаривания.

Понадобится для соуса:

  • майонез – 60 гр.;
  • чеснок – 2 зубца;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • укроп по вкусу.

Этапы приготовления.

Яйца поставьте вариться. Также поставьте воду на кальмары. Когда она закипит, отправьте туда тушки и варите буквально пару минут – не забудьте подслить водичку.

Лук и морковь очистите. Лук мелко нашинкуйте, морковь протрите через терку.

Разогрейте сковородку, добавив туда масла. Сначала слегка обжарьте лук, затем отправьте к нему морковку. Обжаривайте еще некоторое время, помешивая.

Кальмары нарежьте. Также нарежьте вареные яички и уже остывшие кальмары. Сыр порежьте кубиками.

В салатнике соедините все ингредиенты – с кукурузы нужно заранее слить жидкость.

Теперь можно приступить к приготовлению соуса. Для этого в чашечку выдавите чеснок, положите майонез, заранее измельченную зелень и добавите соевый соус. Перемешайте.

Заправьте салат получившимся соусом и снова все перемешайте.

Рецепт салата из кальмаров с яйцом, сыром и сладким перцем

Этот рецепт салата похож на предыдущие, но тут добавляется болгарский перчик. Вкусный, сочный – он придает блюду особый аромат, оттеняя вкус основных ингредиентов.

Сыр нужно выбирать твердый или полутвердый – все зависит от вашего вкуса. Именно он добавляет нежному и легкому салату из кальмаров пикантности. А если вместо майонеза заправить салатик йогуртом, получится супер-полезное блюдо.

Понадобится:

  • кальмары – 200 гр.;
  • сыр – 100 гр.;
  • майонез – 70 гр.;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • перец болгарский – 0.5 шт.;
  • майонез для заправки;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Отправьте вариться яйца. Также поставьте воду на кальмары, обязательно подсолите ее.

Когда вода закипит, положите туда кальмары – нужно купить чищеные или предварительно очистить самостоятельно. Подождите буквально минутку и достаньте кальмары. Отложите их, чтобы они остыли.

Помойте и оботрите перец, удалите семена и плодоножку. Нарежьте небольшими кубиками.

Очистите и мелко нарежьте вареные яйца. Нарежьте остывшие кальмары.

Сыр протрите через крупную терку. Соедините все продукты, посолите, заправьте майонезом и перемешайте.

Простой пикантный салат из кальмаров с яйцом и маринованными огурцами

Это несколько необычный салат, так как маринованные огурцы к кальмарам добавляют нечасто, и очень зря. Вкус получается яркий, интересный и небанальный. Салатик прост в приготовлении – вам потребуются самые обычные продукты и совсем немного времени.

Солить такой кальмаровый салат не нужно, так как маринованные огурцы уже соленые. Постарайтесь заранее достать их из банки, чтобы линяя жидкость стекла, и огурчики не пустили слишком много сока.

Понадобится:

  • кальмары тушка – 2 шт.;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • маринованные огурцы – 3 шт.;
  • укроп;
  • майонез для заправки.

Этапы приготовления.

Яйца поставьте вариться, а сами займитесь кальмарами. Если они уже чищеные, то поставьте воду на плиту, чтобы отварить морепродукты.

Если кальмары нужно почистить, извлеките для начала внутренности и хитиновую пластину, а затем подцепите и снимите пленку.

Когда вода закипит, посолите ее и погрузите в нее кальмары. Через 2-3 минутки их можно доставать.

Порежьте огурцы соломкой и отправьте в салатницу.

Остывшие кальмары нарежьте соломкой и положите к огурцам. Измельчите заранее вымытую зелень и добавьте к кальмарам и огурцам.

Очистите вареные остывшие яйца и натрите их на крупной терке. Добавьте в салат.

Заправьте все продукты майонезом и перемешайте.

Готовим любимый салат из отварных кальмаров с яйцом и огурцом

Если вы не любите маринованные огурцы, смело используйте свежие. Всего один ингредиент, но сколько новых оттенков вкуса он придаст готовому блюду!.. Нежный, сочный, хрустящий – такой салатик понравится всем.

У огурца можно заранее срезать кожицу или оставить так – все зависит от личных предпочтений. Обратите внимание: кальмары здесь варить не нужно. Они будут готовиться благодаря тройной термической обработке кипятком. Таким образом, у вас не получится их переварить, и кальмарчики получатся очень нежными.

Понадобится:

  • кальмары – 1 кг;
  • яйцо куриное – 5 шт.;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • майонез для заправки.

Этапы приготовления.

Яйца отправьте вариться. В это время можно заняться кальмарами.

Сначала удалите все внутренности. Затем залейте тушки кипятком, оставьте на минутку и соскоблите кожицу, удалите хитиновую пластинку.

Переложите кальмары в другую кастрюлю, снова залейте кипятком. Оставьте на минутку. Слейте воду и повторите еще раз.

Огурец обмойте и оботрите, нарежьте кубиками. Также нарежьте яички. Кальмары нарежьте соломкой.

Соедините все продукты вместе, посолите, добавьте перчик по желанию и заправьте салат майонезом. Перемешайте.

Салат из кальмаров с яйцом – очень легкое, вкусное, праздничное блюдо! Готовить его просто – чем не повод порадовать своих близких? Тем более теперь вы знаете все нюансы, как приготовить вкусный салатик с кальмарами.

8207просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Калифорнийский салат с яйцами вкрутую | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

6 больших яиц

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 банка на 15 унций нута без добавления соли, слить воду, промыть и промокнуть насухо

Кошерная соль и свежемолотый перец

1/3 стакана несоленой пепитас (очищенных тыквенных семечек)

1/2 стакана простого нежирного греческого йогурта

2 столовые ложки яблочного уксуса

2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока и еще для посыпки

1 упаковка по 5 унций смешанной детской зелени (около 8 чашек)

2 унции ростков брокколи или ростков люцерны

8 маленьких редис, нарезанных ломтиками

1 нарезанный авокадо

Весенний салат с яйцами — Ботаны с ножами

Когда дело доходит до моды *, меня никогда не обвиняли в излишней яркости.Как прирожденный и выросший житель Нью-Йорка, я представляю себе радугу из черного, темно-серого, вересково-серого и, возможно, если я чувствую себя особенно весенним, средне-серого.

(* Одно исключение: цвет волос. Я почти все использовал, включая зеленый, синий, розовый и многие-многие варианты красных, блондинок и черных).

Но почему-то нет ничего более счастливого, чем большой, смелый, красочный салат. Приятно видеть дары природы, смешанные в приятной хаотической палитре оттенков.

Несмотря на то, что на фермерском рынке все еще мало что можно найти, нам все же удалось найти несколько прекрасных красных и желтых помидоров черри. В сочетании с авокадо, яйцами вкрутую и, что лучше всего, быстрым маринованным красным луком и кисло-сладким маринованным редисом, этот салат так же красив, как и восхитителен.

Приятно то, что если у вас (минимальные) проблемы с приготовлением солений, вы можете использовать немного приправленного уксуса, чтобы приготовить восхитительный простой винегрет.

Советы ботаников:

  • Не переваривайте яйца! Это предотвратит образование грубого серного зеленого кольца вокруг желтка.
  • Из бекона можно приготовить и теплый винегрет с беконом. Ням.
  • Хотите больше протеина? Добавить фасоль (я больше всего люблю фасоль каннеллини)
  • Нравится много хруста? Добавьте 2 столовые ложки жареных грецких орехов (или орехов пекан, фундука или даже арахиса).

Весенний салат с яйцами

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время25 минут

Порций: 4

  • 3-4 сваренных вкрутую яйца, очищенные и разрезанные на четвертинки
  • 1 половина авокадо, нарезанная кубиками
  • 12 красных или желтых помидоров черри, разрезанных пополам
  • 5 чашек смешанной зелени салата около 1 фунта, вымытой и сушеной
  • 3 столовые ложки быстрого маринованного красного лука
  • 3 столовые ложки маринованного редиса в кисло-сладком соусе
  • 2 ломтика бекона по желанию
Для винегрета
  • 2 столовые ложки маринованного уксуса или заменителя белого винного уксуса
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 1/4 стакана оливок первого отжима масло
  • Кошерная соль
  • Перец свежий молотый
  • Сварите яйца вкрутую: поместите яйца комнатной температуры в большую кастрюлю.Залейте их прохладной водой на 2,5 см. Медленно довести воду до кипения на среднем огне; когда вода закипит, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте настояться 12 минут. Переложите яйца в дуршлаг и на минуту подержите под холодной водой, чтобы остановить приготовление (и не допустить появления неприятного зеленого кольца). Очистите их и разрежьте на четвертинки. Отложите в сторону.

  • При использовании бекона: нарезать сало (дюймовыми полосками) и готовить до хрустящей корочки. Слейте воду на бумажные полотенца. Отложите в сторону.

  • Приготовьте винегрет: в небольшой миске или стеклянной банке смешайте горчицу, уксус и щепотку соли и перца.Добавьте масло медленной устойчивой струей, взбивая, пока не превратится в эмульсию.

  • В большую салатницу добавьте салатную зелень, авокадо, помидоры, бекон (если есть), маринованный лук и редис. Сбрызните винегрет достаточным количеством жидкости и перемешайте до однородности. Сверху выложить яйца.

Рецепт зеленого салата с медовой горчицей, яйцами и тостами

Включено в 10 салатов на обед

Хрустящий ромэн или айсберг, слегка горький эскарол или радиккио, мягкий салат Бибб или Бостон, пряная руккола или беби-капуста — все это приправлено домашним винегретом с медово-горчичным соусом — совсем немного другого.

Но, конечно, всегда может быть больше! Яйца и тосты — идеальная еда, так почему бы не добавить их в салат?

Приготовьте яйца вкрутую или вареные яйца с вареньем и поджарьте хлеб на плите. Положите их на зелень, и у вас будет красивый салат, который можно подавать как легкую еду. Если вам довелось жарить или жарить курицу на гриле, этот салат тоже станет отличным дополнением.

Как (и почему) жарить хлеб на плите

Вместо того, чтобы класть хлеб в тостер, приготовьте тосты для этого салата, приготовив их на гриле на плите.

Хлеб, смазанный оливковым маслом, становится золотистым и хрустящим снаружи, но остается восхитительно жевательным в середине, когда его готовят на горячей сковороде на плите. Если у вас есть уличный гриль, то обязательно поджарьте его на улице.

Я люблю использовать хлеб на закваске из-за его острого вкуса, но вы можете использовать толстые ломтики багета или ломтики любого деревенского хлеба.

Салли Варгас

Как сделать яйца

Общее практическое правило приготовления сваренных вкрутую яиц — положить их в слегка кипящую воду и выдержать 10 минут, начиная с того момента, когда вы опускаете яйца в воду.В результате желток должен получиться полностью приготовленным, бледным и почти сухим.

Но моя личная сладость для вареных яиц — 8 минут. На этом этапе желтки в основном приготовлены, но все еще немного мягкие в середине и имеют ярко-желтый цвет. Если вам нравится вареный желток, готовьте яйца в течение шести-семи минут.

Приготовьте миску с ледяной водой и подождите, прежде чем опускать яйца в кипящую воду, чтобы вы могли прекратить готовку, как только они приготовятся по своему вкусу.Вяленые яйца хранятся в скорлупе до двух дней, а яйца, сваренные вкрутую, хранятся четыре дня или дольше.

Нужно больше салата в вашей жизни? Мы вас прикрыли!

Салат из вареных яиц | Сладкое карамельное воскресенье

Салат из вареных яиц с зеленью — самый универсальный рецепт салата! Уникальный яичный салат, его можно увеличить или уменьшить. Возьмите его на пикник, сделайте это раньше времени и подайте толпе! Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках (Раскрытие информации)

Иногда нужен салат, который подойдет ко ВСЕМ, вот и тот салат.От наших куриных крылышек до наших рецептов куриного ужина, некоторые блюда вы захотите съесть с гарниром, а некоторые — по простому рецепту салата.

Сделайте этот салат вегетарианским , исключив пятнышко, или добавьте дополнительный белок , например, курицу или тунец!

Салаты из киноа — мои обычные фавориты, так как они немного объемны. Теплый салат, такой как салат с беконом и яичной лебедой, может быть именно тем, от чего бурчит живот! В других случаях сытный салат с хрустящей курицей BLT делает свое дело!

Найдите ВСЕ рецепты салатов в блоге здесь!

С чем сочетается яичный салат?

Салат из вареных яиц подходит ко всему! От курицы до рыбы, позднего завтрака в воскресенье или упакованного обеда — вот несколько способов подать яичный салат:

  • как блюдо в одном со сливочно-горчичным моросящим йогуртом
  • на пикнике (можно сделать вперед и подать холодным)
  • со свининой
  • курица
  • рыба
  • гарнир
  • кастрюли удачи
  • рабочие конференции
  • ланч-боксы

вкрутую яйца для салата

Яйца, сваренные вкрутую — САМЫЕ ЛУЧШИЕ, потому что они настолько ЗДОРОВЫЕ, их легко приготовить и хорошо хранить в холодильнике в течение нескольких дней!

Как приготовить яйца вкрутую

Есть несколько способов приготовить яйца для этого салата.и вы можете выбрать тот, который вам больше подходит.

На плите яйца обычно готовятся за 6 минут после того, как вода закипит.

Мы также можем приготовить их в Instant Pot , как мы делали это для яиц с пряностями в Instant Pot.

Майонез — это , традиционно используемый в яичных салатах , но мы используем греческий йогурт как здоровую альтернативу!

Для этого рецепта я сварил яйца в моем Instant Pot , но я написал рецепт для обоих методов, так как после их приготовления все этапы точно такие же!

Если вы любитель яиц, сваренных всмятку, , тогда готовьте яйца в течение 3 минут, то есть половину времени приготовления яиц вкрутую!

ПОИСК ПО:

Рецепты яиц Рецепты Instant Pot Гарниры

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата из вареных яиц

Ингредиенты, необходимые для приготовления этого рецепта, указаны и обозначены на фотографии ниже. Их легко найти, и все они доступны в вашем местном магазине!

Как видите нам нужно:

  • яйца
  • стручковая фасоль
  • пятнышко
  • листья шпината
  • помидоры черри
  • огурец
  • соль (используется при варке фасоли)
  • (в довершение к нам)
  • Греческий йогурт (для заправки салата)
  • горчица (также для заправки салата)
  • оливковое масло (для легкого обжаривания пятнышка)

Пошаговый метод для салата с яйцом сверху

Действия, которые необходимо выполнить, показаны на фотографиях ниже.Их все легко сделать!

  1. подготовьте фасоль, отрезав концы и разрезав их пополам (фото 1)
  2. добавьте фасоль в жаропрочную миску (фото 2)
  3. посыпьте фасоль солью ( фото 3)
  4. залейте фасоль кипятком и дайте постоять 3-4 минуты (фото 4)

При варке стручковой фасоли я всегда использую вышеуказанный метод. Я пробовал это много лет назад, когда кипячение воды в кастрюле на плите казалось слишком трудным делом, и самое лучшее — это бобы на вкус потрясающе.Хрустящий и кусачий — в состоянии, не мокрый!

  • используйте нож, чтобы нарезать огурец тонкими ломтиками (показано на фото 5)
  • удалите кожуру и разрежьте пятнышко на кусочки , показанное на фото 6)
  • разрежьте помидоры черри пополам (показано на фото 7)
  • отварить яйца в течение 6 минут, а затем сразу же поместить в ванну с холодной водой (показано на фото 8)

В этом рецепте используются 8 яиц, в разрезе пополам, из получается 16 половинок для салата. При желании можно заработать больше или меньше!

Ищете свежие рецепты в блоге? Найдите их здесь!

  • используйте масло для обжаривания пятнышка в течение 4-5 минут, слейте излишки масла (показано на фото 9)
  • объедините греческий йогурт (показано на фото 10)
  • Джионская горчица (показана на фото 11)
  • в небольшой миске и перемешайте до однородного состояния (показано на фото 12)
  • Добавьте к горчичному йогурту немного потрескавшегося перца (показано на фото 13)
  • очистите яйца, затем разрежьте их пополам для подачи на стол Салат к Потлуку

    Теперь, когда наши ингредиенты для салата подготовлены и готовы, давайте посмотрим, как мы представляем наш салат с яйцами сверху!

    • используйте блюдо для подачи и начните с слоя листьев шпината ( показано на фото 15)
    • положите сверху вареную стручковую фасоль (показано на фото 16)
    • добавьте слой приготовленных пятнышко и помидоры (показано на фото 17)
    • положить вареные яйца поверх салата (показано на фото 18)

    Можно ли приготовить этот салат заранее?

    Да! Этот салат можно приготовить заранее, и его можно хранить в холодильнике не менее 3 дней.

    Храните заправку в отдельной миске и используйте при подаче, чтобы не было сырых листьев шпината!

    Уникальный рецепт салата из яиц

    Этот салат чрезвычайно универсален.

    Если вы хотите, чтобы сделал его вегетарианским, вы можете удалить пятнышко.

    Если вы хотите увеличить объем , вы можете добавить киноа или рис.

    Добавьте рукколу и листья шпинча для дополнительной листовой зелени.

    Используйте рома, черри или помидоры на лозе!

    Заправка для нашего салата сделана из смеси греческого йогурта и горчицы.Это то же самое, что мы используем для нашего жареного картофеля в духовке.

    Вы можете проверить самые популярные рецепты в блоге прямо здесь!

    Заправка для салата густая, ее можно добавлять в яйца. Если вы хотите, вы также можете использовать кухонный комбайн для смешивания йогурта и горчицы, что приведет к более тонкой текстуре, как в нашем салате Edamame Quinoa.

    Рецепты Instant Pot у вас на уме? Узнайте больше здесь!

    Все любят сваренные вкрутую яйца, потому что они очень полезны и сытны!

    Рецепт салата из вареных яиц краткая информация:

    О рецепте:
    • мы используем 8 яиц и получаем 16 половинок вареных яиц
    • Готовим яйца под давлением в течение 6 минут с быстрым выпуском (Instant Pot)
    • варим яйца в кастрюле в течение 6 минут (плита)
    • Горчица Джион используется с йогуртом для заправки
    • Используйте плиту для варки яиц, если у вас нет Instant Pot (затем действуйте как обычно)

    Часто задаваемые вопросы о салате с яйцом на вершине

    1. my Instant Pot — это 8 литровый (8 кварт)
    2. 2 стакана воды наливают в кастрюлю, чтобы начать (1 чашка, если используется Instant Pot меньшего размера)
    3. мы используем подставку и кладем яйца сверху
    4. нет необходимости добавлять соль в воду при варке яиц
    5. добавить в салат курицу, рыбу или другой белок
    6. сделать этот рецепт вегетарианским, исключив пятнышко
    7. Это это EASY recipe

    Вот быстрые и простые рецепты, по которым ужин будет на столе БЫСТРО!

    Уникальные подсказки для салатов из яиц:

    Эти дополнительные советы помогут вам освоить этот рецепт с первого раза:

    • Этот салат будет оставаться свежим в холодильнике в течение дней (держите заправку отдельно)
    • Яйца быстрого приготовления в горшочке вкрутую: быстрое снятие давления необходимо для предотвращения переваривания яиц
    • Для Оба метода приготовления, ванна с холодной водой предотвращает приготовление яиц, вы также можете запустить под краном
    • вы можете приготовить яйца заранее и хранить их в холодильнике на пару часов вперед
    • вы можете использовать Режим обжаривания на Instant Pot для жарки пятнышка или на плите Stove Top

    Яйца, сваренные вкрутую, полезны, их легко приготовить и вкусно! Это салат, который понравится всем!

    Вы можете проверить самые популярные рецепты в блоге прямо здесь!

    Этот рецепт останется СВЕЖИМ в холодильнике, но не подходит для замораживания.Спек можно приготовить из замороженного, размороженного или свежего!

    Салаты на все случаи жизни

    Салат найдется буквально на любой случай, вот несколько рецептов для дальнейшего вдохновения:

    1. Арбузный салат из огурцов Фета
    2. Салат на День благодарения (очень хорошо сочетается с индейкой)
    3. Рождественский салат (идеально подходит к вашей ветчине)
    4. Салат BLT с хрустящей курицей (это блюдо в одном!)
    5. Салат из сладкого картофеля и киноа
    6. Салат из бекона и яичной киноа (идеально подходит для воскресного бранча!)

    Найдите нас на Facebook, нажав на эту ссылку

    Купите свой банк быстрого приготовления прямо здесь:

    Мгновенный горшок 3 л Мгновенный горшок 5.Быстрорастворимый горшок 7 л 8 л

    Используйте свой Instant Pot, чтобы приготовить эти рецепты:

    PIN и сохраните этот рецепт на потом!

    Салат из вареных яиц

    Салат из вареных яиц — самый универсальный рецепт салата на свете! Уникальный яичный салат, увеличьте его или урежьте, сделайте заранее и подавайте толпе!

    ]]> Распечатать Показатель

    Курс: салат, гарнир

    Кухня: австралийская, международная

    Ключевое слово: яйца, рецепт салата

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 20 минут

    Порций: 10

    калорий: 218 ккал

    Автор: Адрианн

    Ингредиенты

    1x2x3x

    Салат из вареных яиц
    • 8 яиц без выгула
    • 2 стакана листьев шпината
    • 500 г зеленых бобов Примечание 1
    • 1 континентальный огурец
    • 250 г помидоров черри
    • 350 г пятнышка Примечание 2
    Горчичный йогурт сбрызнуть
    • ½ стакана греческого йогурта Note 3
    • 2 столовые ложки Джионской горчицы
    • 1 чайная ложка измельченного перца

    Инструкции

    Салат из вареных яиц
    • Подготовьте зеленую фасоль с помощью ножа, чтобы отрезать каждый конец, а затем разрежьте каждую фасоль пополам.

    • Добавьте фасоль в жаропрочную миску, посыпьте солью, затем залейте кипятком, чтобы она покрылась. Дайте постоять в таком состоянии 3-4 минуты, затем слейте воду и отставьте в сторону.

    • С помощью ножа нарежьте огурец на тонкие кусочки

    • Удалите кожуру со соринки и разрежьте на кусочки

    • Используйте нож, чтобы разрезать помидоры пополам

    • Варите яйца в течение 6 минут (в кастрюле быстрого приготовления или на плите).Воспользуйтесь кухонными щипцами, чтобы сразу после приготовления переложить на баню с холодной водой.

    • Добавьте масло в план жарки и готовьте соринки 4-5 минут на среднем или слабом огне до хрустящей корочки. Переложите в миску и используйте бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла.

    • Смешайте греческий йогурт и горчицу в маленьком банке л и перемешайте, чтобы смешать вместе, приправить треснувшим черным перцем

    • Очистить яйца и нарезать половина

    • Начните раскладывать ингредиенты на сервировочном блюде, начиная со шпината, затем с фасолью, затем с помидорами и вареной пятнистостью.

    • Сверху в салат выложите половинки сваренных вкрутую яиц

    • Подавайте с горчичным дождиком из йогурта

    Видео

    Примечания

    • Примечания 1 Приготовить стручковые бобы, заливая их кипятком и давая им посидеть, НАСТОЛЬКО ЛЕГКО. Немного соли — и все готово. Таким образом, фасоль останется красивой и хрустящей.
    • Примечание 2 Спек — это копченый продукт из свинины , очень похожий на бекон, но немного короче и более жевательный.Вы можете найти его в отделе гастрономов или в некоторых отделах холодного мяса в супермаркете. Вы также можете использовать бекон, если хотите.
    • Примечание 3 Использование греческого йогурта — мой любимый способ приготовить заправку для салата. Это дает вам густую и сливочную заправку без использования сливок или майонеза! Если вы хотите, чтобы заправка была густой и похожей на ложку, просто перемешайте . Если вы хотите, чтобы смесь была на тоньше и сбрызните, как в блендере, используйте для смешивания блендер или кухонный комбайн .

    Питание

    Калорий: 218 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 10 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 154 мг | Натрий: 292 мг | Калий: 311 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 1233 МЕ | Витамин C: 13 мг | Кальций: 49 мг | Железо: 2 мг

    Вы приготовили этот рецепт? Поделись в Instagram! Я рад, когда готовишь мои рецепты! Тег @sweetcaramelsunday

    Салаты могут быть как простыми, так и сложными, как вам нравится. Этот простой и подходит ко всему !

    Если вам повезло с горшком, вам повезло, так как это идеальный салат для приема (ха-ха!). Он остается свежим и здоровым, не вызывает увядания.

    Я приготовил для вас уникальный яичный салат, который можно бросить вареными яйцами прямо сверху.

    Вы отсортированы для пикников, и я уверен, что вы добавите или вычтете из этого числа в зависимости от случая.

    Я хотел бы услышать ваши отзывы в комментариях ниже.

    Адрианна x

    СВЯЗАННЫЕ РЕЦЕПТЫ:

    Салат из курицы и огурцов Лосось Салат из цуккини Арбуз Салат из огурцов

    Рецепты яиц Рецепты быстрого приготовления Гарниры

    Как приготовить полезный салат из вареных яиц

    Рецепт полезного салата из вареных яиц

    Почему эти полезные салаты в витринах магазинов всегда выглядят так привлекательно? Потому что они удобны и созданы для вас.

    Но дело в том, что все они достаточно просты, чтобы сделать их самому. И что самое лучшее? Вы точно знаете, что в нем и насколько оно свежо на самом деле.

    А когда дело доходит до добавления протеина, вареные яйца — ваш легкий и питательный салатный раствор. Итак, приготовьте свой таймер и отсчитайте идеальное время приготовления вашего вареного яйца.

    Ингредиенты

    • 4 яйца
    • 1 головка цветной капусты, разрезать на соцветия, большие соцветия разрезать пополам
    • 400 г банки нута, промыть и высушить
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 60 г молодых листьев шпината
    • ½ пучка редиса, тонко нарезанного
    • ½ пучка листьев мяты
    • 1 столовая ложка смородины

    Заправка

    • ¼ столовая ложка оливкового масла
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 чайная ложка дижонской горчицы
    • Соль и черный молотый перец
  • Разогрейте духовку до 220 ° C / 200 ° C (принудительная вентиляция).Выстелите большой противень для духовки бумагой для выпечки.
  • Наполовину заполните среднюю кастрюлю холодной водой. Осторожно погрузить в яйца. Доведите до кипения на среднем огне и варите в течение 5 минут для яиц средней варки. Для яиц, сваренных вкрутую, тушите яйца 8 минут. Перелейте шумовкой в ​​воду со льдом. Очистите и отложите.
  • Перемешайте цветную капусту и нут в масле, посолите и поперчите на подготовленном противне. Жарьте 25 минут, пока цветная капуста не станет мягкой и не начнет подрумяниваться по краям.
  • Для заправки взбейте оливковое масло, лимонный сок, дижон, соль и перец до однородности. Отложите в сторону.
  • Перемешайте редис, мяту и смородину через обжаренную цветную капусту и нут. Сверху выложить разрезанные пополам яйца и сбрызнуть заправкой.
  • Примечания

    • Не кипятите воду слишком сильно для яиц: все, что вам нужно, — это легкое кипение.
    • Не пережаривайте яйца даже вкрутую. Желтки станут серыми, а белки — эластичными.
    • Чтобы очистить сваренное вкрутую яйцо от кожуры, расколите скорлупу, постучав яйцом по твердой поверхности, затем покатайте яйцо в руках, чтобы ослабить скорлупу. Промойте яйцо под холодной водой из-под крана или окуните его в миску с холодной водой, чтобы удалить скорлупу.
    • Если вы готовите более двух яиц, убедитесь, что яйца помещаются в кастрюлю одним слоем.
    • Не смотрите просто на часы, установите таймер, чтобы каждый раз постоянно варить яйца.

    вкрутую или всмятку? Узнайте, как приготовить идеальное вареное яйцо.

    Пищевая ценность

    • Размер порции 380 г
    • Энергия 1880 кДж 449 ккал
    • Белки 16,5 г
    • Всего жиров 31,1 г
    • Насыщенные жиры 5,2 г
    • Углеводы (всего) 21,8 г
    • Углеводы (сахар) 7,9 г
    • Натрий 455 мг
    • Клетчатка 8,9 г
    • Витамин D 3,1 мкг

    Все значения питательной ценности указаны в одной порции.

    Рецепт полезного яичного салата с авокадо

    Сегодня я хочу поделиться своим простым, но потрясающим рецептом полезного яичного салата с авокадо! Это уникальный вариант традиционного яичного салата без майонеза.Потому что это хорошо смешивать, правда?

    Яичный салат — это очень простой вариант ланча или закуски с высоким содержанием белка, который восхитителен в бутербродах, тостах, крекерах или даже сам по себе ложкой — вам понравится!

    Вы также можете поменять травы и приправы, чтобы придать ему уникальный эффект! Я поделюсь некоторыми из моих любимых вкусовых комбинаций в конце этого поста, чтобы вы могли проявить творческий подход.

    Здоровы ли яйца?

    Прежде чем я поделюсь информацией о рецепте, давайте поговорим о яичном питании!

    Хотя в прошлом яйца могли иметь плохую репутацию, исследования показывают, что холестерин в пище оказывает гораздо меньшее влияние на уровень общего холестерина и вредного холестерина ЛПНП в крови, чем мы думали.

    На самом деле, умеренное потребление яиц (определяемое как 1 яйцо в день) не увеличивает риск сердечных заболеваний у здоровых людей. (источники: 1 ​​ , 2 )

    Яйца невероятно питательны, а большая часть белка и витаминов сосредоточена в желтке — не упускайте их!

    Вы можете узнать больше в моем блоге Common Nutrition Myths.

    А теперь вернемся к рецепту!

    Рецепт полезного яичного салата с авокадо

    Яичный салат не обязательно готовить с майонезом, чтобы он был восхитительным.Вы все еще можете насладиться этим яичным салатом из своего детства, с некоторыми незначительными изменениями.

    Это подводит меня к следующему рецепту: мне нравится менять майонез на авокадо и дижонскую горчицу. Он намного вкуснее и питательнее благодаря тонне полезного жира из авокадо!

    Вот еще один рецепт, чтобы придать легкости любимому блюду обеда: полезный салат из тунца с греческим йогуртом. Вам также могут понравиться мои здоровые яйца с пряностями!

    Как приготовить яичный салат с авокадо (без майонеза!)

    К счастью, яичный салат — это действительно простой и быстрый рецепт.И, если вы заранее приготовите яйца, они соберутся всего за несколько минут. Это мой обед!

    Вот 3 основных ингредиента, которые вам понадобятся для приготовления этого полезного рецепта яичного салата:

    Ага, вот и все!

    Просто сваренные вкрутую яйца, авокадо и дижонская горчица. (Ну, а если вы кладете это в бутерброд, вам также понадобятся ваши любимые приспособления для бутерброда.)

    Для приготовления смешайте авокадо и дижонскую горчицу в миске и разомните. Нарежьте яйца вкрутую кубиками и добавьте их в смесь.Перемешайте, чтобы покрыть.

    Затем при желании добавьте дополнительные приправы или травы. Вот и все!

    Как приготовить яйца вкрутую (лучший способ)

    Есть миллион способов приготовить яйца вкрутую для этого полезного рецепта яичного салата, но я поделюсь своим любимым.

    Сначала выложите яйца одним слоем на дно большой кастрюли. Затем полностью залейте холодной водой. Довести до кипения.

    Когда вода закипит, выключите огонь и оставьте яйца в горячей воде на 12 минут.Яйца процедить и сразу очистить от кожуры под холодной проточной водой.

    Как хранить яичный салат

    Поскольку в этом рецепте используется авокадо, я не рекомендую делать это слишком далеко заранее, потому что авокадо может потемнеть. Но это нормально — опередить время на пару часов. Просто накройте сарановой пленкой или поместите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до готовности.

    Вариации вкуса полезного яичного салата

    Если вы хотите добавить что-то еще в свой яичный салат, вот несколько восхитительных вкусов, которые стоит попробовать!

    Яичный салат с карри

    Для этого варианта следуйте основному рецепту в конце поста, затем добавьте около 1/2 чайной ложки порошка карри и щепотку куркумы в приготовленный яичный салат.Украсить мелко нарезанным красным луком.

    Яичный салат с травами

    Для этого варианта: приготовьте основной рецепт яичного салата, который вы найдете ниже, затем добавьте 2 столовые ложки нарезанной свежей зелени в приготовленный яичный салат.

    Я люблю чеснок, укроп и базилик, но есть масса вариантов, которые стоит попробовать!

    Независимо от того, как вы его едите, этот полезный яичный салат с авокадо — вкусный и сытный обед. Идеально подходит для еды дома ИЛИ в дороге!

    Еще больше вкусных идей для обеда:

    Вот полный рецепт полезного яичного салата:

    Рецепт полезного яичного салата с авокадо

    Этот простой, но потрясающий рецепт полезного яичного салата представляет собой облегченную версию традиционного яичного салата (но с авокадо вместо майонеза)!

    Время приготовления 15 минут

    Время подготовки 10 минут

    Общее время 25 минут

    Урожайность

    около 3/4 стакана; Достаточно для одного сэндвича с горкой или двух сэндвичей поменьше

    Состав:

    • 1/2 авокадо
    • 1 чайная ложка дижонской горчицы
    • 2 яйца вкрутую, нарезанные кубиками
    • Необязательные добавки: соль, перец и лимонный сок по вкусу; желаемые приправы / травы

    Инструкции:

    1. Разомните авокадо и дижон в небольшой миске.
    2. Добавьте нарезанные кубиками яйца вкрутую и перемешайте, чтобы они покрыли смесь авокадо.
    3. При желании добавьте дополнительные приправы — идеи см. В сообщении в блоге.

    Примечания:

    Для приготовления яиц вкрутую: Положите яйца на дно кастрюли, достаточно большой, чтобы все яйца поместились в один слой. Полностью залейте холодной водой, затем поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Когда вода закипит, выключите огонь и оставьте яйца в горячей воде на 12 минут.Яйца процедить и сразу очистить от кожуры под холодной проточной водой.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

    Какой ваш любимый способ приготовить (или съесть) яичный салат? Дай мне знать в комментариях!

    Салат из салата с вареными яйцами и домашней заправкой

    Летние салаты — это весело, потому что они сделаны из свежих ингредиентов. Тем не менее, даже если у вас нет доступа к свежим садовым ингредиентам, этот салат все равно подойдет вам.

    Все, что вам нужно, это салат и / или шпинат и несколько сваренных вкрутую яиц для салата. Если вы хотите добавить сверху нарезанный кубиками бекон, можете. Для заправки понадобится майонез, уксус и сахар. Достаточно небольшого прикосновения!

    Вымойте и высушите салат и / или шпинат. Нарезать или нарезать небольшими кусочками, затем переложить в миску. Яйца, сваренные вкрутую, очистить и промыть, затем нарезать тонкими ломтиками. Смешайте салат и яйца, оставив несколько ломтиков для украшения сверху.

    Для заправки вам понадобится майонез и столько же (или больше) сахара, что и уксус.Хорошо перемешайте заправку и сбрызните салат. Морось; не наливай! Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник до подачи.

    Вам не нужно много одеваться. Дайте ему время просочиться сквозь листья, и вы удивитесь, как мало для этого нужно.


    Салат из салата с вкрутую яйцами

    Автор: My Windowsill

    Тип рецепта: Салат

    Кухня: американская

    Время приготовления:

    Общее время:

    2

    2 салат или шпинат — достаточно, чтобы обслужить количество людей, у вас есть
  • яйца вкрутую — ½ яйца на человека
  • ½ стакана майонеза
  • 1½ чайной ложки.уксус
  • 3 ч. сахар
  1. Вымойте и обсушите салат и / или шпинат
  2. Нарежьте или нарежьте небольшими кусочками
  3. Очистите и промойте сваренные вкрутую яйца
  4. Нарежьте яйца тонкими ломтиками
  5. Смешайте салат / шпинат и яйца, оставив несколько ломтиков для украшения сверху
  6. Смешайте майонез, уксус и сахар
  7. Сбрызните немного заправки поверх салата, затем осторожно перемешайте
  8. Охладите до готовности к подаче
  9. Положите оставшиеся кусочки яиц сверху
  10. Помните: не добавляйте слишком много заправки! Вы всегда можете добавить больше повязки в последнюю минуту, если вам нужно

3.

Leave a Reply