Печенье на кефире простое: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Простое печенье на кефире, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

кефир – 1 стакан

мука – ок. 3 стакан

сливочное масло – 100 г

сахар – 1/3 стакан

лимонный сок или уксус (для гашения соды) – 1,5 ч.л.

ванилин по вкусу –

варенье по вкусу –

Предлагаю вам печенье на кефире, рецептов с фото, простых и вкусных, в Интернете не мало, но этот мне нравится больше всего. Достоинств у этого печенья много: элементарные продукты, которые есть у всех, быстрое приготовление, которое не требует особых кулинарных навыков, а еще — простор для проявлений кулинарных фантазий. Мудрить с формами и начинками можно по-разному: я сделала его с начинкой из варенья, а можно просто вырезать печенье любой формы. Дополнение от 22.09.2013: я немного поэксперементировала, и теперь вкусное и простое печенье на кефире по рецепту с фото пошагово получается еще более нежным!

Приготовление

Идеально кефир должен быть комнатной температуры

Добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, сахар

Взбиваем слегка

Добавляем муку и гашеную соду (в соду добавляем лимонный сок или уксус и как только начнется химическая реакция, и сода будет пузыриться, вводим в тесто)

Замешиваем пластичное некрутое тесто. К рукам оно липнуть не должно, делим тесто на 2 части и одну убираем в морозилку

Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки. Я не особо старалась сделать ровную поверхность, наоборот нам больше нравится домашняя, неровная форма печенья.

Размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко по поверхности теста. Достаем вторую часть теста из морозилки. Дальше возможны варианты — натереть на терке на поверхность, сделать решетку или просто раскатать и накрыть. Я сделала 3ий вариант.

Выпекаем наше печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С. Разрезаем на квадратики, посыпаем сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой). Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира — «Печенье на кефире». Наливайте чай)

Вкусное печенье на кефире | cook and clean

Сегодня приготовим вкусное печенье на кефире. Это самый идеальный вариант быстрой домашней выпечки. Печенье очень простое по своему составу, но при этом очень и очень вкусное.

Рецепт вкусного печенья на столько прост, что станет палочкой – выручалочкой любой хозяйке, если хочется приготовить что – либо вкусное к чаю.

Себестоимость печенья крайне мала, поэтому смело вносите его в список бюджетных блюд. В данном рецепте выходит 16 печенек, но очень рекомендую сразу увеличивать порцию минимум в два раза.

Как приготовить “Вкусное домашнее печенье на кефире” пошагово с фото в домашних условиях

  • Приготовим все необходимые ингредиенты для вкусного печенья на кефире.

  • В миску вливаем кефир. Нагревать его не нужно, но если будет комнатной температуры, то это лучше.

  • Добавляем одно куриное яйцо.

  • В миску к остальным продуктам добавляем сахар. В сам рецепт понадобиться только одна столовая ложка. Но не волнуйтесь, печенье будет достаточно сладким из-за обсыпки.

  • Отмеряем 80 мл. растительного масла без запаха и вливаем в миску.

  • Всё хорошо перемешиваем вилкой или венчиком. Ничего взбивать миксером не нужно.

  • Далее добавляем муку и разрыхлитель. В данном рецепте можно вместо разрыхлителя взять соду и погасить её уксусом.

  • Вначале вилкой, а потом на столе руками вымешиваем тесто до однородного, эластичного состояния. За пару минут, думаю, справитесь.

  • Руками растягиваем тесто в жгут.

  • Делим жгут всё время на две части до тех пор, пока не получится 16 частей. Можно и больше, только печенье получится мелким.

  • Из каждой части формируем жгут.

  • Вилкой придавливаем сверху, хотя можно придавить и руками. Просто придаем рельеф печенью, но этот вопрос совсем не принципиален.

  • Печенье одной стороной кладем в сахар и придавливаем сверху.

  • Противень выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем печенье на небольшом расстоянии друг от друга. В ходе выпечки печенье немного увеличится, учитывайте это, делая небольшие отступы между выпечкой.
    В моем случае пергаментная бумага очень хорошего качества, поэтому её не смазываю.
    Не забывайте, что печенье выкладываем сахарной стороной вверх.

  • Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 25 – 30 минут до золотистого цвета.

( 8 оценок, среднее 4.38 из 5 )

Простое печенье на кефире (3 рецепта)

В очередной раз задумались, что делать с завалявшимся в недрах холодильника кефиром?
А что тут думать – испеките вкусное домашнее печенье!

Сегодня мы дарим вам целых 3 шикарных рецепта печенья на кефире.

Все печенья простые, готовятся быстро, дорогих и экзотических ингредиентов не требуют.

Овсяное печенье на кефире

По вкусу похоже на привычное, знакомое всем нам с детства овсяное печенье, при этом не мягкое, а скорее хрустящее. Я готовлю его с изюмом, сахара добавляю мало, иногда полностью заменяю сахар медом. Получается очень вкусно и необычно!

Рецепт овсяного печенья:

Вам понадобится:
1 стакан овсяных хлопьев (я беру обычный Геркулес)
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
горсть изюма (можно больше, если хотите)
половину ч.л.корицы
1 ч.л.разрыхлителя
1 ст.л.меда
2 яйца

Приготовление:

  1. Смешайте овсяные хлопья с кефиром и дайте им слегка разбухнуть.
  2. Добавьте разрыхлитель и перемешайте.
  3. Запарьте изюм в горячей воде, затем воду слейте и дайте изюму немного обсохнуть.
  4. Всыпьте сахар в смесь кефира и хлопьев, добавьте взбитые миксером яйца, корицу, мед, изюм и муку.
  5. Замесите мягкое эластичное тесто (вымешивать нужно долго, иначе печенье получится жестким и невкусным), раскатайте в тонкую лепешку и с помощью обычного стакана вырезайте кружочки.
  6. Поместите их в заранее разогретую духовку (смазывать противень не нужно) и выпекайте при температуре 200 градусов до появления золотистой корочки. Обычно это 15-20 минут, но может быть немного меньше – зависит от толщины кружочков. Поэтому как только увидите, что печенюшки зарумянились – попробуйте, возможно, они уже готовы.
  7. Вынимайте и подавайте к чаю теплыми! Можно полить шоколадной или белой глазурью (я так делаю, если пеку к праздничному столу).
    Хранить домашнее овсяное печенье на кефире можно 1-2 дня, потом оно становится невкусным.

Рецепт печенья на кефире с шоколадом без яиц

Это печенье – очень экономный вариант, особенно в том случае, если вместе с кефиром в Вашем холодильнике залежалась шоколадка. Приготовьте из нее шоколадную крошку (кусочки не должны быть слишком мелкими) и попробуйте испечь оригинальное и неизменно вкусное печенье без яиц.

Вам понадобится:
1 стакан кефира
2 ст.л.растительного масла (лучше рафинированного)
1 стакан сахара
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
2 стакана муки
плитка черного шоколада без всяких добавок и начинок.

Приготовление:

Вылейте в чашу для взбивания кефир, всыпьте сахар с разрыхлителем и взбейте блендером до появления пены.
Добавьте растительное масло, ванильный сахар и шоколадную крошку. Перемешайте и добавьте муку.
Возможно, количество муки придется увеличить, стаканы у всех разные, так что ориентируйтесь по ситуации. Я указала приблизительное количество.

Замесите крутое эластичное тесто, сформируйте из него шар и оберните пищевой пленкой. Теперь нужно дать тесту выстояться в прохладном месте хотя бы полчаса. Поместите его в холодильник. По истечении указанного времени достаньте, еще раз промесите, тонко раскатайте и порежьте ножом на квадратики или ромбы. Можно присыпать каждый квадратик небольшим количеством сахара.
Выпекайте в заранее разогретой (до 180-190 градусов) духовке на слегка присыпанном мукой противне около 20-ти минут.

Критерий готовности – «загорелый» цвет печенья. Горячие печеньки очень мягкие, потом немного твердеют (но незначительно). На вкус напоминают пряники. Кусочки шоколада смотрятся очень эффектно.

Рецепт кукурузного печенья на кефире

Немногие знают, что на кефире получается чудесное песочное тесто. Главный критерий успеха – добавлять в такое тесто нужно только растопленное сливочное масло (не спред, не маргарин). А чтобы наше печенье получилось красивого золотистого цвета, добавим в него немного кукурузной муки.

Хочу предупредить – в Интернете иногда встречаются рецепты печенья полностью из кукурузной муки.
Если решите замесить тесто по такому рецепту, у вас ничего не получится. Потому что в кукурузной муке отсутствует клейковина (вещество, скрепляющее ингредиенты между собой и делающее набор продуктов упругим комком теста). Поэтому запаситесь пшеничной мукой хорошего качества. А кукурузную берите самого тонкого помола — крупинчатая не годится, как и мелкая кукурузная крупа.

Вам понадобится:
100 г растопленного сливочного масла
1 стакан кефира
2-3 яйца
1 стакан сахара
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л.лимонного сока
1 стакан кукурузной муки
Пшеничная мука – сколько возьмет тесто (ориентируйтесь на то, чтобы получилось эластичное однородное тесто, которое легко раскатать).

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром (чтобы поднялась пышная пена), вылейте в кефир, добавьте разрыхлитель, лимонный сок, сливочное масло (обязательно растопить!) и ванильный сахар.
Добавьте кукурузную муку и перемешайте до получения однородной массы.
Теперь приступайте к замесу теста. Всыпьте тонкой струйкой пшеничную муку, постоянно помешивая. Когда тесто начнет густеть, переходите к ручному замесу.

Если тесто получается ломким, крошится, распадается на части – добавьте еще одно яйцо и постепенно добавляя муку, месите его до получения эластичного, мягкого, однородного комка.
Из готового теста сформируйте шар, заверните в пленку и поместите в холодильник на 15-20 минут.
Затем раскатайте в тонкий пласт и порежьте на квадратики или полоски. Можно вырезать фигурки или кружочки.
Выпекайте до зарумянивания при 190 градусах. Противень обязательно смажьте (подойдет кусочек сливочного масла). Примерное время выпечки – 15 минут.

Свежее кукурузное печенье довольно мягкое (как, впрочем, и любое другое из песочного теста). Храните его в закрытой коробке, иначе оно может быстро засохнуть.

Дрожжевое печенье на кефире — BookCooks.ru

Печенье на кефире – быстрый вариант домашней выпечки, которую осилит и новичок в кулинарии, в реализацию некоторых рецептов можно привлекать и малышей, например, для формовки лакомства. Готовить можно сладкие, соленые, дрожжевые угощения, получая каждый раз совершенно новые лакомства с различными вкусами и дополнительными добавками.

Как приготовить печенье на кефире?

Тесто на кефире для печенья – самый простой вариант подобного рода угощений, готовится оно в два счета и дополняется разными добавками: орехами, какао, цукатами и семенами. Кисломолочный продукт применяют как свежий, так и скисший, в последнем случае «подъемной силы» в тесте будет больше и печенье выйдет пышнее.

  1. Печенье на кефире на скорую руку – рецепт, состоящий всего из 4 ингредиентов: кефира, муки, яиц и масла. Замешивается плотное тесто и формуют изделия.
  2. Дрожжевое тесто замешивается на сухих дрожжах с добавлением разрыхлителя. Такой вариант выпечки не требует расстойки, изделия сразу формуются, а в процессе выпекания становятся пышными.
  3. Простое печенье на кефире можно делать без добавления сахара, в качестве подсластителя применяют мед, сухофрукты или готовят соленое лакомство с добавлением семян, специй и сыра.
  4. Печенье долго хранится и остается свежим, если в составе много сдобы: жирного кефира, качественного масла (не менее 82%) и яиц.
  5. Снизить калорийность поможет равноценная замена пшеничной муки на цельнозерновую или овсяную, сливочного масло на растительное, а сахара на растительные заменители – стевию, мед, например.

Овсяное печенье на кефире — рецепт

Овсяное печенье на кефире – хороший пример низкокалорийной выпечки. Если нет цели уменьшать количество калорий рецепт лучше оставить без изменений, в противном случае заменить часть продуктов на аналоги: масло, сахар. Хрустящим печенье станет после полного охлаждения, хлопья нужны быстрорастворимые, мелкие, смалывать их не обязательно.

  • овсянка – 300 г;
  • кефир – 250 мл;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • корица – ½ ч. л.;
  • масло сливочное – 50 г.
  1. Овсянку залить кефиром, оставить пока разбухнет (минут 40).
  2. По истечении времени всыпать сахар, разрыхлитель, корицу, добавить мягкое масло, перемешать.
  3. На промасленный пергамент выложить печенья, сформованные ложкой.
  4. Выпекается печенье из хлопьев на кефире 30 минут при 190.

Песочное печенье на кефире

Печенье на кефире и маргарине готовится по рецепту песочного теста, но в результате лакомство выходит более пышным, но таким же рассыпчатым, оно хорошо раскатывается, держит форму и не растекается при выпекании, потому можно бесконечно фантазировать оформляя лакомство. Из такой основы можно делать печенья с начинкой из вареной сгущенки, густого джема или свежих фруктов.

  • кефир и маргарин – по 150 г;
  • мука – 350 г
  • сахар – 100 г + 50 г для панировки;
  • разрыхлитель, ванилин.
  1. Маргарин растереть с мукой, разрыхлителем и сахаром в крошку, ввести кефир. Замесить тесто.
  2. Обернуть пленкой, убрать в холод на 20 минут.
  3. Разделить тесто на несколько частей, скатать жгут, разрезать на кружки, толщиной 1 см.
  4. Обмакнуть одну сторону в сахар, прижимая.
  5. Выпекать печенье на кефире 15 минут при 180, до золотистого цвета.

Дрожжевое печенье на кефире

Это сдобное печенье на кефире готовится не долго, в отличие от других угощений из дрожжевого теста. Процесс приготовления сладости не требует расстойки, в начинку можно применить любое густое варенье, измельченные фрукты и вареную сгущенку, форму придать любую, на какую хватит фантазии: полумесяцы, рогалики, конвертики.

  • кефир – 200 мл;
  • сухие дрожжи – 1 пакетик;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • мука – 500 г;
  • сахар – 100 г + 50 г для обсыпки;
  • масло сливочное – 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • джем;
  • желток – 1 шт.;
  • молоко – 50 мл.
  1. Растворить в кефире дрожжи, дождаться пока пойдет реакция.
  2. Отдельно соединить масло, сахар, яйца, разрыхлитель.
  3. Влить кефир, всыпать муку, замешивая плотное тесто.
  4. Раскатать пласт толщиной 5 мм, разрезать на полоски 4:5 см.
  5. Выложить начинку, скрепить края, придать форму полумесяца.
  6. Оставить на 15 минут.
  7. Разболтать желток с молоком, смазать печенье, обсыпать сахаром.
  8. Выпекать печенье сдобное на кефире 30 минут при 190.

Печенье на кефире с вареньем

Испеченное печенье на кефире в духовке можно сделать в виде рогаликов, для реализации идеи понадобится густой джем, повидло или варенье с целыми дольками (сироп не используется). Для более оригинального вкуса в состав начинки добавляют дробленные орешки, а поверхность обсыпают коричневым сахаром.

  • масло мягкое – 150 г;
  • мука – 600 г;
  • кефир – 200 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • ванилин, разрыхлитель;
  • варенье – 150 г;
  • коричневый сахар – 2 ст. л.
  • дробленные орехи – ½ ст.
  1. Варенье смешать с орехами.
  2. Мягкое масло соединить с сахаром, яйцами, ванилином и разрыхлителем.
  3. Добавить кефир и подсыпать муку, замешивая плотное тесто.
  4. Раскатать пласт, разрезать на треугольники, на широкую часть выкладывать по 1 ч. ложке начинки.
  5. Свернуть рулетами, обвалять в сахаре.
  6. Выпекать печенье на кефире 30 минут при 170.

Печенье на кефире с творогом

Творожное печенье на кефире имеет характерную особенность – оно долго не черствеет, потому его можно уверенно готовить в большом количестве. Форма лакомству придается любая, на какую хварит фантазии, в данном варианте описаны знаменитые «Гусиные лапки», еще лакомство называют «Поцелуйчики». Сразу нужно подготовить вырубку для придания круглой формы, банка 0,5 л подойдет идеально.

  • творог – 150 г;
  • кефир – 100 мл;
  • масло – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 350 г;
  • разрыхлитель;
  • сахар – 5 ст. л.
  1. Соединить ворог, кефир, масло и яйцо.
  2. Ввести муку с разрыхлителем, замесить плотное тесто, убрать в холод на 30 минут.
  3. Раскатать пласт, вырезать круги.
  4. В тарелку насыпать сахар, обмакнуть одну сторону заготовки.
  5. Сложить круг сахаром внутрь, одну половину обмакнуть в сахар, снова сложить.
  6. Одну сторону треугольника обмакнуть в сахар, выложить на противень посыпкой вверх.
  7. Выпекать 30 минут при 180.

Печенье на кефире с медом

Медовое печенье на кефире больше напоминает пряники, оно выходит пышным, ароматным и очень мягким внутри с хрустящей сахарной оболочкой. На формовку уйдет минимум времени, изделия скатываются в шары, панируются в подсластителе и в процессе выпекания немного растекаются, приобретая форму печенья.

  • масло сливочное – 50 г;
  • мед – 50 г;
  • мука – 170 г;
  • кефир – 100 мл;
  • разрыхлитель;
  • сухой имбирь – ½ ч. л.;
  • сахар – 50 г + 2 ст. л. для обсыпки.
  1. Смешать муку, разрыхлитель, сахар, имбирь.
  2. Ввести масло, растереть в крошку.
  3. Влить кефир и мед, при необходимости подсыпать муки, замесить тесто.
  4. Скатать шарики, обвалять в сахаре, выложить на противень.
  5. Выпекать 15 минут при 180.

Печенье на кефире с корицей

Этот рецепт печенья на кефире в духовке отличается отменным вкусом и необычной формой. В состав начинки входит корица, тростниковый сахар и дробленные орешки (по желанию), а формуется угощение в виде оригинальных улиток. Лакомство можно дополнить сметанно-сахарным кремом, в результате выйдет почти «Синнабон».

  • кефир – 200 мл;
  • мука – 500 г;
  • масло мягкое – 100 г + 100 г в начинку;
  • сахар – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • сухие дрожжи – 5 г;
  • желток – 1 шт.;
  • корица – 3 ч. л.;
  • тростниковый сахар – 4 ст. л.;
  • дробленные орехи – 1 ст.
  1. Растворить дрожжи в кефире с ложкой сахара до появления пены.
  2. Отдельно смешать масло с яйцами, сахаром, маслом и разрыхлителем.
  3. Ввести кефир, подсыпать муку, замешивая тесто.
  4. Раскатать пласт, смазать мягким маслом.
  5. Посыпать смесью корицы и тростникового сахара, орехами, свернуть рулетом.
  6. Разрезать на сегменты, толщиной 1 см.
  7. Выложить на противень, смазать желтком, выпекать 30 минут при 190.

Печенье на кефире на сковороде

Мягкое печенье на кефире можно приготовить, применив обыкновенную сковороду. Смазывать посуду не нужно, лакомство не прилипнет к поверхности, если есть страх, что печенье прилипнет, можно слегка присыпать дно мукой. Рецепт угощения очень простой и реализуется быстро, та что и к завтраку его можно успеть приготовить.

  • масло – 100 г;
  • кефир – 100 мл;
  • мука – 300 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • ванилин;
  • лимонная цедра – 1 ст. л.
  1. Масло растереть с мукой, ввести яйцо, кефир, сахар, цедру, ваниль и разрыхлитель.
  2. Замесить плотное тесто, при необходимости добавляя муку.
  3. Раскатать пласт, вырезать печенье, жарить н горячей сковороде без масла с двух сторон до золотистого цвета.

Печенье на кефире с сыром

Несладкое печенье на кефире приготовленное с добавлением сыра – отличный вариант закуски к пенному. Лакомство получается хрустящим и чем-то напоминает крекер, его можно перед выпеканием слегка присыпать солью. В рецепте указан минимальный набор специй, его можно расширить и ввести сушеный чеснок, кунжут или другие семена.

  • масло – 50 г;
  • кефир – 100 мл;
  • твердый сыр – 100 г;
  • пажитник – 1 ч. л.;
  • сушеный базилик – 1 ч. л.;
  • мука – 200-250 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль – ½ ч. л.;
  • разрыхлитель – ½ ч. л.
  1. Соединить яйцо с маслом, солью, тертым на мелкой терке сыром и кефиром.
  2. Ввести специи и муку, замесить плотное тесто.
  3. Сформовать печенье, выпекать 20 минут при 190 градусах.
  4. После полного охлаждения печенье станет хрустящим.

В этой подборке мы собрали для вас самые удачные и простые рецепты печенья на кефире с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Готовьте вкусное домашнее печенье на кефире вместе с нами!

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Рецепты печенья на кефире

Мука пшеничная – 300 г + на подпыл

Масло сливочное – 100 г + 30 г для смазывания печенья

Яблоко — 1 шт. (по желанию)

Сахар – 2-3 ст.л. в тесто + 2-3 ст.л. для начинки

Корица молотая – по вкусу

Имбирь молотый – 1 ч.л. (по желанию)

  • 204
  • Ингредиенты

Соль — 1 щепотка

Масло растительное — 3 ст.л. (в тесто)

Ванилин — 1 пакетик

Мука — 3 стакана (может уйти немного больше, если кефир жидкий)

Сахарная пудра — 5 ч.л.

Масло растительное — 400 мл (для жарки)

  • 384
  • Ингредиенты

Мука пшеничная — 320-350 г

Масло растительное — 75 мл

Разрыхлитель — 1 ч.л.

  • 340
  • Ингредиенты

Кефир – 1 стакан

Разрыхлитель – 1 пачка

Масло растительное в тесто – 30 мл

Масло растительное для жарки – 0,5 л

  • 346
  • Ингредиенты

Овсяные хлопья — 300 г

Ванильный сахар — 10 г

  • 235
  • Ингредиенты

Сливочное масло — 200 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Сахарная пудра — по вкусу

Повидло (варенье) — для начинки

  • 280
  • Ингредиенты

Маргарин — 150 г

Вареная сгущенка — 1.5 ст.л.

Разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Сахарная пудра — для посыпки

  • 367
  • Ингредиенты

Ванильный сахар – 12 г

Мука пшеничная – 400 г

Разрыхлитель – 12 г

Сахарная пудра – 30 г

Растительное масло – 300 мл

  • 435
  • Ингредиенты

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

  • 257
  • Ингредиенты

Куриные яйца — 1 шт.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

  • 130
  • Ингредиенты

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Печенье «Книжка»

Печенье, подается в качестве дополнения к основным блюдам. Очень вкусно и эффектно. Я уверена, вы удивите своих близких и гостей.

Печенье «Детский сад»

Когда я работала в детском саду *Голубок* (в Казахстане), то наши повара-мастера часто эти печенья готовили. Да и вообще, кулинары могли удивить и порадовать не только детей, но и взрослых.

Овсяное диетическое печенье

Тем, кто занимается спортом или приводит себя в порядок тоже хочется чего-нибудь сладкого и вкусного. А ниЗЯ! Рецепт этого печенья нарыт мной в книге по спортивному питанию. Его состав — только исключительно полезные энергетические продукты.

Печенье «Маковый соблазн»

Очень вкусное печенье к чаю. Его главная особенность — можно использовать старый кефир или скисшее молоко. Тесто очень легкое в работе, не прилипает ни к рукам, ни к столу. Работать с ним одно удовольствие. Попробуйте.

Печенье «Хаменташн»

Поздравляю всех Поварят женского пола с Праздником 8 Марта! И в этот прекрасный день мне хочется угостить Вас необыкновенным, очень вкусным и ароматным печеньем. Хрустящее нежное тесто и вкуснейшая маково-ореховая начинка с лёгким ароматом корицы. Печенье несложное в приготовлении и готовится достаточно быстро!

Печенье на кефире

Простой рецепт, простые ингредиенты, но добавляя различные добавки (кокосовую стружку, орехи, шоколадные капли, цукаты), можно получать разные вкусы.

Слайсы-хрустящее печенье

У нас в Харькове в магазинах продают такое хрустящее лакомство — тонюсенькие квадратики-печенья с кунжутом в сахаре. Искала как их готовят в инете, но. увы. В итоге «подобрала» рецепт сама. Как оказалось — минимум затрат и хлопот. Вот так.

Слоистое сахарное печенье за 20 минут

Печенье без хлопот. Выпечка на кефире, что может быть быстрее и вкуснее. Раз и готово. Лучше и вкуснее выпечки наверное не бывает. Это печенье или слоистые булочки, печем часто, особых продуктов не надо, а получается много и вкусно.

Полезное печенье «К завтраку»

Наверно у каждого есть свой рецепт выпечки печенья из «Геркулеса»-полезного и вкусного, которое отлично подойдёт на завтрак к чашечке чая, какао или кофе. Я вам предлагаю свой рецепт. Почему-то здесь у себя в рецептах я не нашла своего печенья из «Геркулеса», хотя делаю его часто. Предлагаю попробовать.

Печенье слоеное

Этот рецепт моей тети. Очень хрустящее и вкусное печенье.

Печенье на кефире. Печенье на кефире – простое, десертное блюдо. Состав печенья, как и способы его приготовления и выпекания чрезвычайно просты.

Классический рецепт печенья на кефире содержит сам кефир любой жирности по желанию хозяйки, масляный продукт (растительное или сливочное масло, маргарин для выпечки), муку, сахар, соду, либо разрыхлитель (соду не нужно гасить, так как кислый продукт кефир в составе блюда сделает это вместо традиционного уксуса).

Некоторые кулинарные рецепты печенья на кефире содержат яйца, изюм, кусочки сухофруктов, какао-порошок или шоколад, мед, орехи. В рецептах может варьироваться состав пряностей – гвоздика, корица, имбирь, ваниль, кокосовая стружка и другие.

Из ингредиентов для печенья замешивается довольно тугое маслянистое эластичное тесто. Затем следует из него раскатывать сочни различной толщины и вырезать формочками для печенья из них изделия, которые следует выложить на противень, застеленный пергаментом.

Печенье выпекают в разогретой духовке до готовности, перекладывают на блюдо и подают к столу для чаепития с ним. Можно посыпать печенье сахарной пудрой при подаче. Очень вкусна на таком печенье сахарная или молочная глазурь, либо растопленный белый шоколад.

Сахарную глазурь следует приготовить из сахара, с добавлением в него небольшого количества воды и уваривания этого состава до состояния сиропа. Затем следует кисточку (силиконовую) окунать в сироп и смазывать ею уже остывшее печенье.

Шоколад растопить следует на водяной бане или в микроволновой печи, затем облить им печенье и подать к столу.

Если печенье готовится для детского стола, не следует применять в нем пряности и остро пахнущие ингредиенты. Следует в таком случае просто сделать печенье на кефире по классическому его рецепту.

Простое печенье на кефире — Рецепт с фото на JoyCook.ru

Простое печенье на кефире — Рецепт с фото на JoyCook.ru
  1. Рецепты
  2. Простое печенье на кефире

30 минут 6 Людмила Владимировна

Простой рецепт печенья на кефире поможет легко приготовить угощение к чаю. Полчаса — и у вас на столе чудесное печенье.

Ингредиенты

Кефир 2,5% — 250 мл
Сахар — 200 г
Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
Сода пищевая — 1 ч. ложка
Сахар ванильный — 10 г
Мука пшеничная — 500-525 г

Фото рецепт

Как приготовить простое печенье на кефире:

Включить духовку. Муку просеять. Добавить соль и ванильный сахар.

Растопить сливочное масло любым способом (например, в микроволновке).

Смешать кефир с сахаром, добавить растопленное теплое сливочное масло и соду. Перемешать.

В муке сделать углубление, влить смесь, перемешать ложкой.

Руками замесить мягкое тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см. Формочкой вырезать фигурки.

На противень выложить фигурки. Противень поставить в духовку на среднюю полку.

Выпекать печенье при 180 градусах до золотистости (около 15-20 минут).

Простое печенье на кефире готово.
Приятного чаепития!

Приятного аппетита!


2021 © Рецепты на JoyCook.ru

Печенье на кефире на скорую руку в духовке – простой рецепт с фото

Автор статьи

Гуля

Время на чтение: 4 минуты

АА

Приготовим очень вкусное и простое по своему составу домашнее сахарное печенье на кефире. Рецепт на скорую руку, он беспроигрышный, результат всегда будет идеальным. Попробуйте, это просто и вкусно.

Рецепт пригодится, когда у вас в холодильнике остался недопитым кефир. Яйца, мука и сахар всегда найдутся. Минимум усилий, а качество лучше, чем в магазине.

И если вы не пекете, то самое время начать именно с вот таких простых рецептов выпечки.

Ингредиенты:

Информация о рецепте

  • Кухня:Международная
  • Тип блюда:печенье
  • Способ приготовления:в духовке
  • Порции:25
  • 40 мин
  • кефир — 250 мл
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • растительное масло — 150 мл
  • сахар (в тесто) — 2 ст.л.
  • мука — 600 г
  • разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • сахар (на посыпку печенья) — около 100 г.

Способ приготовления

В миску наливаем кефир, добавляем сахар и соль. Кефир можно использовать холодный, взятый прямо из холодильника.

После того как сахар и соль растворятся в кисломолочном напитке, добавляем в него куриные яйца, разбиваем смесь венчиком.

Далее вливаем растительное масло.

Осталось добавить последние ингредиенты, разрыхлитель и муку.

Замешиваем мягкое, эластичное и податливое тесто.

Тесто делим на небольшие кусочки, весом примерно 40 грамм.

Каждый кусочек раскатываем в небольшие жгутики, а затем пальцами слегка придавливает эти жгутики, двигаясь от середины к концам.

Получившиеся заготовки печенья одной стороной обмакиваем в сахарный песок.

Затем перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой или просто смазанный растительным маслом. С печеньем ставим в заранее разогретую до 180 градусов, духовку. Выпекаться печенье будет 30 минут.

Вот и всё, вкусное, нежное печенье готово. Приятного вам чаепития!


Читайте далее:

Автор статьи

Работаю кондитером, люблю творить, делаю вкусные торты и пирожные. Хозяйка сладкого клуба.

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Отличная статья 16

Рецепт печенья простого но вкусного на кефире. Песочное печенье на кефире. Овсяное печенье на кефире в духовке с медом и корицей

Домашняя выпечка всегда пользовалась огромной популярностью, а в современном мире искусственных добавок — тем более. Печенье на кефире – лакомство на все времена, рецепт идеально подходит к чаю. Очень вкусное угощение придётся по нраву всем домочадцам, а у хозяйки не возникнет сложностей с приготовлением в домашних условиях.

Рецепт №1. Печенье на кефире в духовке: «классика»

  • кефир высокожирный — 0,25 л.
  • масло сливочное — 230 гр.
  • мука (просеять) — 550 гр.
  • сахарный песок — 0,2 кг.
  • соль — 3 щепоти
  • яйца — 2 шт.
  • ванильный сахар (присыпка) — по вкусу
  • ванилин — 1 гр.
  • разрыхлитель — 12 гр.

Домашнее печенье на кефире готовится довольно быстро, этот простой рецепт по силам даже неопытным хозяйкам.

1. Масло порубите кусками, смешайте с сахарным песком и перетрите в крошку. Введите сырые яйца, добавьте кефирный напиток. Вооружитесь венчиком, всё взбейте в однородную массу.

2. Всыпьте соль с ванилином, добавьте просеянную муку в сочетании с разрыхлителем. Проведите ручной замес теста, чтобы оно обрело густоту, но не было слишком крутым. Качественное тесто не спадает с ложки, но пристаёт к коже и держит форму.

3. Подготовьте противень к работе, выстелив пергаментом и смазав маслом. Зачерпывайте тесто столовой ложкой, формируйте круглые печеньки. Смочите руки в воде, приплюсните их прямо на противне.

4. Присыпьте готовые изделия ванильным сахаром. Раскалите духовой шкаф до 180 градусов, отправьте печенье на выпечку. Ожидайте 15 минут и выключайте духовку. Готово!

Печенье на кефире, традиционный рецепт, очень вкусное. Согласитесь, в домашних условиях его приготовить проще простого.

Рецепт №2. Печенье на кефире без яиц

  • сахарный песок — 0,2 кг.
  • растительное масло — 25 мл.
  • кефир высокожирный — 0,25 л.
  • разрыхлитель — 15 гр.
  • мука (просеять) — 0,35 кг.
  • молоко (от 2,5%) — по факту

1. Соедините сахарный песок с кефирным напитком и дождитесь растворения гранул. Введите масло, просеянный разрыхлитель и муку. Соедините компоненты в однородный состав, который не будет приставать к коже.

2. Скатайте шар, отправьте в миску, смазанную маслом. Прикройте и поставьте в холод на 20 минут. Затем извлеките и раскатайте в пластину 4-5 см.

3. Если есть фигурные формы, вырежьте с их помощью печенье. Или же воспользуйтесь ножом, придав изделиям необходимый размер на глаз. Смажьте противень и выложите на него заготовки.

4. Отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 8 минут. Спустя этот срок извлеките, смажьте поверхность изделий молоком, выпекайте ещё 15 минут.

Рецепт №3. Кефирное печенье «Гата» с начинкой

  • мука (просеять) — 0,5 кг.
  • сливочное масло — 225 гр.
  • сахарный песок — 0,1 кг.
  • сырой куриный желток — 1 шт.
  • яйцо цельное — 1 шт.
  • кефир высокой жирности — 170 мл.
  • разрыхлитель — 5 гр.
  • ванильный сахар — 20 гр.

Печенье на кефире «Гата» родом из Армении, тамошние хозяйки знают этот рецепт наизусть. Очень вкусное угощение сможете сделать и вы в домашних условиях.

1. Заранее подготовьте блендер, он понадобится для придания компонентам однородной структуры. Соедините в чаше разрыхлитель, муку в количестве 0,35 кг., пару щепотей соли.

2. Измельчите кубиками половину объёма сливочного масла, добавьте в миску. Включите блендер, сделайте однородную пасту. Разбейте внутрь яйцо, влейте кефирный напиток.

3. Из полученных ингредиентов сделайте тесто, эластичное, крутое, не пристающее к коже. Полученную массу обмотайте плёнкой и держите в холоде 30 минут.

4. Вторую половину масла отправьте в миску и растопите на водной бане. Всыпьте ванильный и обычный сахарный песок, добавьте остатки просеянной муки. Вымешайте начинку до мягкости.

5. Теперь извлеките тесто из холодильника, разделите весь объём пополам. Из каждой части сделайте пластину толщиной примерно 4-5 мм. Смажьте лепёшки полученной сливочной начинкой и закатайте в рулеты.

6. При помощи острого ножа нарежьте рулетики порционно на печеньки. Смажьте их взболтанным вилкой куриным желтком и выпекайте при 180 градусах 30 минут.

Рецепт №4. Мягкое кефирное печенье

  • яйцо — 2 шт.
  • кефир — 250 мл.
  • сахар-песок — 180 гр.
  • разрыхлитель — 10 гр.
  • мука — 330 гр.
  • сливочное масло — 120 гр.

Довольно просто сделать печенье на кефире. Рецепт лакомства можно осуществить в духовке, оно получается очень вкусное. Воспользуйтесь несложной инструкцией в домашних условиях.

1. Тщательно размешайте сахарный песок с кефиром. Введите яйца и параллельно растопите сливочное масло. По вкусу всыпьте немного соли.

2. Введите разрыхлитель и муку. Добейтесь от компонентов однородной структуры.

Рецепт №5. Овсяное печенье

  • мёд — 60 гр.
  • геркулес — 200 гр.
  • изюм — 75 гр.
  • кефир — 220 гр.
  • корица молотая — 2 гр.

1. Пропустите овсянку через блендер. Вымойте изюм. Смешайте компоненты и влейте мёд. Туда же добавьте кефир и корицу.

2. Замесите тесто и оставьте на 40 минут. Раскалите духовой шкаф и застелите противень пергаментом.

3. Распределите по поверхности подноса тесто с помощью кондитерского шприца. Запекайте печенье 15 минут при температуре 220 градусов.

Рецепт №6. Вкусное печенье на сковороде

  • кефир — 200 мл.
  • разрыхлитель — 10 гр.
  • мука — 400 гр.
  • корица, сахарная пудра — по факту
  • растительное масло — 60 мл.
  • сахар-песок — 55 гр.

Печенье на кефире не обязательно запекать в духовке. Если взять представленный рецепт, лакомство получится очень вкусное. Используйте антипригарную сковородку в домашних условиях.

1. Соедините кефир и масло. Учитывайте, компоненты должны быть комнатной температуры.

2. Введите разрыхлитель и сахар. Перемешайте и всыпьте муку. Замесите тесто.

3. Раскатайте массу толщиной в 1 см. Нарежьте на квадратики, затем на треугольники. Обжаривайте с двух сторон на раскалённой сковороде без масла.

Печенье на кефире можно готовить на каждый день. Представленные рецепты очень простые. С такой задачей без проблем справится каждый.

Печенье на кефире – это одно из самых простых лакомств, которое можно приготовить дома. Есть различные варианты этого лакомства: можно готовить без яиц, сделать мягким, запечь на сковороде или в духовке. В данной подборке собраны лучшие варианты приготовления десерта.

Это лакомство можно назвать волшебным, ведь оно получается мягким внутри, а снаружи покрыто сахарной хрустящей корочкой, которая вызывает аппетит. На приготовление теста тратится не более 10 минут, а запекается печенье в духовке всего за четверть часа. Для приготовления можно использовать кефир любой жирности. Даже слегка подкисший кисломолочный продукт не испортит вкус домашней выпечки.

Ингредиенты:

  • мука – 520 г;
  • кефир – 240 мл;
  • соль;
  • сахар – 190 г;
  • разрыхлитель – 1 ст. ложка;
  • сахар – для посыпки;
  • ванилин – 1 г;
  • яйцо отборное – 2 шт.

Приготовление:

  1. Для выпечки выбрать температурный режим печи 180 градусов.
  2. Измельчить масло, присыпать сахаром.
  3. Перетереть, используя для этих целей вилку.
  4. Залить яйцами. Влить кефир. Взбить венчиком.
  5. Подсолить. Добавить ваниль.
  6. Присыпать мукой с разрыхлителем.
  7. Замесить тесто. Должна получиться густая, но не крутая масса. Будет слегка липнуть к рукам, зато легко набирается ложкой и хорошо на ней задерживается.
  8. Выстелить противень пергаментной бумагой. Отсадить кружки, используя ложку.
  9. Окунуть руки в воду, приплющить печенье. Присыпать сахаром.
  10. Поставить в духовой шкаф.
  11. Через четверть часа лакомство будет готово.

Рецепт приготовления без яиц

Печенье на кефире без яиц получается мягким и вкусным, оно хорошо хранится. Выпечка долго остается свежей и нежной. Это отличный вариант для аллергиков.

Ингредиенты:

  • разрыхлитель – 2 ч. ложки;
  • кефир – 240 мл;
  • молоко;
  • мука – 340 г;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • сахар – 190 г.

Приготовление:

  1. Сахар залить кефиром, размешать. Он должен весь раствориться.
  2. Всыпать разрыхлитель. Залить масло. Засыпать мукой. Размешать. С данным количеством муки получается мягкое печенье. Если любите хрустящее, норму муки нужно увеличить.
  3. Тесто не должно прилипать к рукам. Убрать в холодильник.
  4. Через четверть часа достать, раскатать толщиной пять сантиметров. Вырезать. Воспользоваться можно специальными формочками, рюмкой или бокалом.
  5. Смазать противень маслом. Распределить заготовки.
  6. Выставить духовой шкаф на режим 200 град.
  7. Запекать восемь минут.
  8. Окунуть кисточку из силикона в молоко, промазать каждое печенье. Снова отправить в духовку. Запекать четверть часа.

Мягкое печенье на кефире

Это лакомство получается всегда вкусным, по консистенции напоминает бисквит. Мягкость достигается благодаря тому, что тесто – жидковатое.

Ингредиенты:

  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • кефир – 240 мл;
  • соль;
  • яйцо отборное – 2 шт.;
  • сахар – 180 г;
  • мука – 320 г;
  • масло сливочное – 110 г.

Приготовление:

  1. Залить кефиром сахар, перемешать. Влить яйца.
  2. Растопить сливочное масло. Это можно быстро сделать в микроволновке.
  3. Поместить в кефирную массу. Перемешать. Посолить.
  4. Засыпать разрыхлитель. Присыпать мукой. Перемешать. Масса получится кашеобразной, легко набирается ложкой. Если слишком жидкая и легко стекает с ложки, добавить еще муки.
  5. Выложить заготовки на противень при помощи ложки.
  6. Духовой шкаф разогреть заранее (180 гр.).
  7. Запекать до золотого цвета.

Овсяное лакомство

Овсяное печенье на кефире – одно из самых полезных домашних лакомств.

Ингредиенты:

  • хлопья овсяные (геркулес) – 210 г;
  • кефир – 210 мл;
  • мед – 2 ст. ложка;
  • изюм – 70 г;
  • корица – 2 ч. ложка.

Приготовление:

  1. Перемолоть овсяные хлопья, использовать блендер.
  2. Изюм промыть. Влить мед. Смешать.
  3. Залить кефиром. Посыпать корицей.
  4. Вымесить тесто. Настоять полчаса.
  5. Наполнить полученной массой кондитерский шприц. Отсадить на противень.
  6. К этому моменту нагреть духовой шкаф до 210 град.
  7. Запекать четверть часа.

Как быстро приготовить печенье на сковороде?

Если у вас нет духовки, а хочется приготовить домашнюю выпечку, готовить можно печенье на сковороде. Поверьте, результат будет не хуже, чем в духовом шкафу.

Эта выпечка – восточное удовольствие. Оно похоже на слоеный пирожок или на рулет, который содержит сладкую начинку. В каждом армянском доме обязательно готовят это печенье.

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 240 г;
  • яйцо отборное;
  • мука – 520 г;
  • разрыхлитель – пол ч. ложки;
  • кефир – 180 мл;
  • сахар ванильный – 2 ч. ложки;
  • сахар – 90 г;
  • желток – 1 шт.;
  • соль.

Приготовление:

  1. Для приготовления понадобится блендер.
  2. В чашу отправить муку (370 г), разрыхлитель, соль.
  3. Порубить масло (120 г) на куски покрупнее. Добавить в чашу.
  4. Влить яйцо. Залить кефиром.
  5. Вымесить тесто.
  6. Скатать шар.
  7. Поместить в пакет.
  8. Убрать в холодильник. Выдержать полчаса.
  9. Оставшееся количество масла растопить. Используйте микроволновку.
  10. Посыпать сахаром ванильным, сверху обычным.
  11. Засыпать оставшейся мукой.
  12. Перемешать. Получилась мягкая масса.
  13. Разрезать тесто.
  14. Раскатать два овала. Толщина примерно четыре миллиметра.
  15. Размазать начинку. У каждой лепешки с одного края оставить место.
  16. Скрутить. Получатся рулеты.
  17. Перемешать желток. Промазать рулеты.
  18. Каждый – разрезать на части. С двух рулетов должно получиться 14 частей.
  19. Духовой шкаф разогрет (175 град.).
  20. Заготовки выложить на противень.
  21. Выпекать полчаса.

Домашнее печенье любит практически каждый, но иногда возникают проблемы с тем, чтобы найти удачный способ приготовления этого десерта. Мы подобрали для вас несколько несложных рецептов печенья на кефире, опробовав которые у вас больше не будет проблем с выбором.

Домашнее печенье на кефире

  • кефир – 200 мл;
  • сахар – 100 г;
  • мука – 300-400 г;
  • сода – 1 ч. ложка.
  1. Чтобы сделать вкусное печенье на кефире, смешайте последний с сахаром и взбивайте, пока он не растворится.
  2. Затем добавьте растительное масло, соду, гашенную уксусом, и опять все тщательно перемешайте.
  3. Постепенно всыпайте муку и вымешивайте тесто, вначале ложкой, а потом руками. В результате оно не должно к ним прилипать.
  4. Накройте готовое тесто целлофановым пакетом и поставьте в холодильник на 10-15 минут.
  5. После этого, достаньте тесто, раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и вырежьте печенье с помощью формочек.
  6. Выложите заготовки на противень, присыпанный мукой, сверху посыпьте их сахаром и выпекайте при 200 градусах 15 минут.

Быстрое печенье на кефире

Этот рецепт домашнего печенья на кефире позволит приготовить выпечку быстро и с минимальными усилиями.

  • мука – 500 г;
  • кефир – 2 ст.;
  • сахар – 0,75 ст.;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • молотая корица – для посыпки.
  1. Взбейте кефир, масло и сахар до консистенции крема, затем добавьте к нему соду, гашенную лимонной кислотой, муку и замесите тесто на кефире для печенья.
  2. Раскатайте его в тонкий пласт, выложите на противень, смазанный маслом, посыпьте корицей и выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 15-20 минут. Разрежьте на кусочки пока оно горячее.

Простой рецепт печенья на кефире

Это печенье на кефире готовится без яиц, но с добавлением шоколада, что делает его особенно вкусным и аппетитным.

  • кефир – 200 мл;
  • сахар – 100 г;
  • мука – 350 г;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки;
  • молочный шоколад – 100 г.
  1. Веничком взбейте кефир с сахаром, пока последний не растворится.
  2. После этого добавьте масло и разрыхлитель. Снова хорошо смешайте, и отправьте к ним муку и кусочки шоколада.
  3. Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и поставьте его в холодильник на 15 минут.
  4. Противень присыпьте мукой, из теста сформируйте небольшие круглые печеньки, выложите их на него, сверху посыпьте сахаром и выпекайте при 200 градусах 15-20 минут.

Рецепт дрожжевого печенья на кефире

Если вы хотите получить мягкое и воздушное печенье на кефире, то этот рецепт – как раз то, что вам нужно.

  • кефир – 1 ст.;
  • мука – 3 ст.;
  • растительное масло – 1/2 ст.;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • сухие дрожжи – 10 г;
  • корица – по вкусу.
  1. Муку просейте и добавьте в нее сухие дрожжи.
  2. В отдельной миске соедините масло, кефир, 1 ст. ложку сахара и соль. Смешайте эти две массы и замесите тесто.
  3. Оставьте его примерно на 40 минут, чтобы оно поднялось.
  4. После этого раскатайте его в пласт, переложите на противень, присыпанный мукой, посыпьте сверху сахаром и корицей и отправьте в духовку.
  5. Выпекайте при температуре в 200 градусов около 15 минут. Разрежьте тесто пока оно горячее на порционные кусочки и угощайте своих домашних свежим печеньем.

Рецепт вкусного печенья на кефире

  1. Сахар и соль растворите в кефире. Масло натрите на терке и смешайте с мукой, чтобы получилась крошка.
  2. Вареный желток натрите мелко. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте.
  3. Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, немного придавите шарики и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов.
  4. Выпекайте примерно 15-20 минут до золотистого цвета.

Когда мне хочется быстро и без хлопот приготовить несложный десерт к чаю, я пеку на скорую руку печенье на кефире. В сети есть много рецептов печенья. Но большинство из них состоят из продуктов, которые не всегда есть под рукой. Я же хочу рассказать о простом рецепте домашней выпечки. Кефир – это особый ингредиент, он делает печенье пористым и очень вкусным, с ним легко испечь аппетитные воздушные печеньки. Кефир для меня — просто царь выпечки, с ним можно постряпать и печенье, и блины, и тесто для пирожков завести и еще много-много чего сделать, а кефирное печенье почти что самое любимое, ведь оно никогда меня подводит, мало того что готовится пошагово просто и быстро, так еще и получаются эти печености неимоверно вкусно.

Кухонный инвентарь: миска, противень, духовка.

Необходимые ингредиенты

Для этого рецепта подходит практически любой кефир. Но никогда не забывайте об элементарных мерах безопасности. Смотрите дату выпуска и состав продукта. Бытует мнение, что сливочное масло или кефир с истекшим сроком годности можно добавлять в выпечку. Якобы при тепловой обработке можно свести на нет все негативные свойства. Я не советую этого делать. Это устаревшие методы, которые сформировались в условиях дефицита продуктов.

Я выбираю обычную пшеничную муку. Она должна быть высшего сорта , чтобы печенья получились нежнее. В этом рецепте можно использовать как сливочное масло, так и его заменители . То есть маргарин или спред.

Последовательность приготовления

  1. Время выпечки зависит от вашей духовки. Я выпекаю 15 минут при 190 градусах.


Видеорецепт приготовления печенья на кефире

Приглашаю посмотреть видео приготовления печенья на кефире. Очень простой и вкусный рецепт.

На кефире можно приготовить и овсяное печенье . Нужно немного изменить мой рецепт. Оставить муку, сахар, кефир и изюм, а вместо масла добавить 1 стакан овсяных хлопьев и 2 яйца. Затем долго и тщательно месить тесто. Это нужно для того, чтобы оно было мягче и нежнее. Затем его нужно раскатать и стаканом вырезать кружочки печенья. Нагреть духовку до 200 градусов. Выпекать 20 минут.

Украсить такое печенье очень просто. Самый простой способ –это сделать глазурь из взбитых белков и сахарной пудры . А пока глазурь не печеньях не застыла, сверху посыпьте кокосовой стружкой или какао.

Также можно приготовить шоколадную глазурь из топленого шоколада и сливочного масла .
Это печенье подается с различными напитками. Я считаю, что такой домашний рецепт лучше всего сочетается с чаем. Также к нему можно подать варенье или повидло.

Оставляйте свои отзывы и комментарии. Какое печенье вы любите, и как его готовите? Приятного аппетита!

Печенье на кефире – быстрый вариант домашней выпечки, которую осилит и новичок в кулинарии, в реализацию некоторых рецептов можно привлекать и малышей, например, для формовки лакомства. Готовить можно сладкие, соленые, дрожжевые угощения, получая каждый раз совершенно новые лакомства с различными вкусами и дополнительными добавками.

Как приготовить печенье на кефире?

Тесто на кефире для печенья – самый простой вариант подобного рода угощений, готовится оно в два счета и дополняется разными добавками: орехами, какао, цукатами и семенами. Кисломолочный продукт применяют как свежий, так и скисший, в последнем случае «подъемной силы» в тесте будет больше и печенье выйдет пышнее.

  1. Печенье на кефире на скорую руку – рецепт, состоящий всего из 4 ингредиентов: кефира, муки, яиц и масла. Замешивается плотное тесто и формуют изделия.
  2. Дрожжевое тесто замешивается на сухих дрожжах с добавлением разрыхлителя. Такой вариант выпечки не требует расстойки, изделия сразу формуются, а в процессе выпекания становятся пышными.
  3. Простое печенье на кефире можно делать без добавления сахара, в качестве подсластителя применяют мед, сухофрукты или готовят соленое лакомство с добавлением семян, специй и сыра.
  4. Печенье долго хранится и остается свежим, если в составе много сдобы: жирного кефира, качественного масла (не менее 82%) и яиц.
  5. Снизить калорийность поможет равноценная замена пшеничной муки на цельнозерновую или овсяную, сливочного масло на растительное, а сахара на растительные заменители – стевию, мед, например.

Овсяное печенье на кефире – хороший пример низкокалорийной выпечки. Если нет цели уменьшать количество калорий рецепт лучше оставить без изменений, в противном случае заменить часть продуктов на аналоги: масло, сахар. Хрустящим печенье станет после полного охлаждения, хлопья нужны быстрорастворимые, мелкие, смалывать их не обязательно.

Ингредиенты:

  • овсянка – 300 г;
  • кефир – 250 мл;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • ваниль, разрыхлитель;
  • корица – ½ ч. л.;
  • масло сливочное – 50 г.

Приготовление

  1. Овсянку залить кефиром, оставить пока разбухнет (минут 40).
  2. По истечении времени всыпать сахар, разрыхлитель, корицу, добавить мягкое масло, перемешать.
  3. На промасленный пергамент выложить печенья, сформованные ложкой.
  4. Выпекается печенье из хлопьев на кефире 30 минут при 190.

Печенье на кефире и маргарине готовится по рецепту песочного теста, но в результате лакомство выходит более пышным, но таким же рассыпчатым, оно хорошо раскатывается, держит форму и не растекается при выпекании, потому можно бесконечно фантазировать оформляя лакомство. Из такой основы можно делать печенья с начинкой из вареной сгущенки, густого джема или свежих фруктов.

Ингредиенты:

  • кефир и маргарин – по 150 г;
  • мука – 350 г
  • сахар – 100 г + 50 г для панировки;
  • разрыхлитель, ванилин.

Приготовление

  1. Маргарин растереть с мукой, разрыхлителем и сахаром в крошку, ввести кефир. Замесить тесто.
  2. Обернуть пленкой, убрать в холод на 20 минут.
  3. Разделить тесто на несколько частей, скатать жгут, разрезать на кружки, толщиной 1 см.
  4. Обмакнуть одну сторону в сахар, прижимая.
  5. Выпекать печенье на кефире 15 минут при 180, до золотистого цвета.

Это сдобное печенье на кефире готовится не долго, в отличие от других угощений из дрожжевого теста. Процесс приготовления сладости не требует расстойки, в начинку можно применить любое густое варенье, измельченные фрукты и вареную сгущенку, форму придать любую, на какую хватит фантазии: полумесяцы, рогалики, конвертики.

Ингредиенты:

  • кефир – 200 мл;
  • сухие дрожжи – 1 пакетик;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • мука – 500 г;
  • сахар – 100 г + 50 г для обсыпки;
  • масло сливочное – 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • джем;
  • желток – 1 шт.;
  • молоко – 50 мл.

Приготовление

  1. Растворить в кефире дрожжи, дождаться пока пойдет реакция.
  2. Отдельно соединить масло, сахар, яйца, разрыхлитель.
  3. Влить кефир, всыпать муку, замешивая плотное тесто.
  4. Раскатать пласт толщиной 5 мм, разрезать на полоски 4:5 см.
  5. Выложить начинку, скрепить края, придать форму полумесяца.
  6. Оставить на 15 минут.
  7. Разболтать желток с молоком, смазать печенье, обсыпать сахаром.
  8. Выпекать печенье сдобное на кефире 30 минут при 190.

Печенье на кефире с вареньем


Испеченное печенье на кефире в духовке можно сделать в виде рогаликов, для реализации идеи понадобится густой джем, повидло или варенье с целыми дольками (сироп не используется). Для более оригинального вкуса в состав начинки добавляют дробленные орешки, а поверхность обсыпают коричневым сахаром.

Ингредиенты:

  • масло мягкое – 150 г;
  • мука – 600 г;
  • кефир – 200 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • ванилин, разрыхлитель;
  • варенье – 150 г;
  • коричневый сахар – 2 ст. л.
  • дробленные орехи – ½ ст.

Приготовление

  1. Варенье смешать с орехами.
  2. Мягкое масло соединить с сахаром, яйцами, ванилином и разрыхлителем.
  3. Добавить кефир и подсыпать муку, замешивая плотное тесто.
  4. Раскатать пласт, разрезать на треугольники, на широкую часть выкладывать по 1 ч. ложке начинки.
  5. Свернуть рулетами, обвалять в сахаре.
  6. Выпекать печенье на кефире 30 минут при 170.

Печенье на кефире с творогом


На кефире имеет характерную особенность – оно долго не черствеет, потому его можно уверенно готовить в большом количестве. Форма лакомству придается любая, на какую хварит фантазии, в данном варианте описаны знаменитые «Гусиные лапки», еще лакомство называют «Поцелуйчики». Сразу нужно подготовить вырубку для придания круглой формы, банка 0,5 л подойдет идеально.

Ингредиенты:

  • творог – 150 г;
  • кефир – 100 мл;
  • масло – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 350 г;
  • разрыхлитель;
  • сахар – 5 ст. л.

Приготовление

  1. Соединить ворог, кефир, масло и яйцо.
  2. Ввести муку с разрыхлителем, замесить плотное тесто, убрать в холод на 30 минут.
  3. Раскатать пласт, вырезать круги.
  4. В тарелку насыпать сахар, обмакнуть одну сторону заготовки.
  5. Сложить круг сахаром внутрь, одну половину обмакнуть в сахар, снова сложить.
  6. Одну сторону треугольника обмакнуть в сахар, выложить на противень посыпкой вверх.
  7. Выпекать 30 минут при 180.

Печенье на кефире с медом


На кефире больше напоминает пряники, оно выходит пышным, ароматным и очень мягким внутри с хрустящей сахарной оболочкой. На формовку уйдет минимум времени, изделия скатываются в шары, панируются в подсластителе и в процессе выпекания немного растекаются, приобретая форму печенья.

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 50 г;
  • мед – 50 г;
  • мука – 170 г;
  • кефир – 100 мл;
  • разрыхлитель;
  • сухой имбирь – ½ ч. л.;
  • сахар – 50 г + 2 ст. л. для обсыпки.

Приготовление

  1. Смешать муку, разрыхлитель, сахар, имбирь.
  2. Ввести масло, растереть в крошку.
  3. Влить кефир и мед, при необходимости подсыпать муки, замесить тесто.
  4. Скатать шарики, обвалять в сахаре, выложить на противень.
  5. Выпекать 15 минут при 180.

Печенье на кефире с корицей


Этот рецепт печенья на кефире в духовке отличается отменным вкусом и необычной формой. В состав начинки входит корица, тростниковый сахар и дробленные орешки (по желанию), а формуется угощение в виде оригинальных улиток. Лакомство можно дополнить сметанно-сахарным кремом, в результате выйдет почти «Синнабон».

Ингредиенты:

  • кефир – 200 мл;
  • мука – 500 г;
  • масло мягкое – 100 г + 100 г в начинку;
  • сахар – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • сухие дрожжи – 5 г;
  • желток – 1 шт.;
  • корица – 3 ч. л.;
  • тростниковый сахар – 4 ст. л.;
  • дробленные орехи – 1 ст.

Приготовление

  1. Растворить дрожжи в кефире с ложкой сахара до появления пены.
  2. Отдельно смешать масло с яйцами, сахаром, маслом и разрыхлителем.
  3. Ввести кефир, подсыпать муку, замешивая тесто.
  4. Раскатать пласт, смазать мягким маслом.
  5. Посыпать смесью корицы и тростникового сахара, орехами, свернуть рулетом.
  6. Разрезать на сегменты, толщиной 1 см.
  7. Выложить на противень, смазать желтком, выпекать 30 минут при 190.

Печенье на кефире на сковороде


Можно приготовить, применив обыкновенную сковороду. Смазывать посуду не нужно, лакомство не прилипнет к поверхности, если есть страх, что печенье прилипнет, можно слегка присыпать дно мукой. Рецепт угощения очень простой и реализуется быстро, та что и к завтраку его можно успеть приготовить.

Ингредиенты:

  • масло – 100 г;
  • кефир – 100 мл;
  • мука – 300 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • ванилин;
  • лимонная цедра – 1 ст. л.

Приготовление

  1. Масло растереть с мукой, ввести яйцо, кефир, сахар, цедру, ваниль и разрыхлитель.
  2. Замесить плотное тесто, при необходимости добавляя муку.
  3. Раскатать пласт, вырезать печенье, жарить н горячей сковороде без масла с двух сторон до золотистого цвета.

Печенье на кефире с сыром


На кефире приготовленное с добавлением сыра – отличный вариант закуски к пенному. Лакомство получается хрустящим и чем-то напоминает крекер, его можно перед выпеканием слегка присыпать солью. В рецепте указан минимальный набор специй, его можно расширить и ввести сушеный чеснок, кунжут или другие семена.

слоеное печенье с кефиром | Рецепт

Flaky Kefir Biscuits

23 ноября 2013 в Закуски и закуски Юлия Волхина

Общее время приготовления: 40 минут

Для меня было немного необычно узнать это название слоеного хлеба для завтрака это «печенье», по крайней мере, так их называют здесь, в США.

Есть варианты печенья на молоке или пахте, в моем рецепте используется кефир .Консистенция кефира может быть разной, для более густого кефира может потребоваться больше чашки. Для лучшего результата используйте масло и кефир, охлажденные прямо из холодильника.

Слоеное печенье на кефире идеальный вкус, если подавать теплым с кусочком сливочного масла , на завтрак или поздний завтрак.

Состав:
  • 1,5 стакана муки + еще для присыпки
  • 3 унции сливочного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 0,75 чайной ложки соли
  • 3 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 стакан кефира

Как приготовить, шаг за шагом:
  1. Подготовка ингредиентов: слоеное печенье с кефиром Рецепт: шаг 1
  2. Насыпьте муку в миску для смешивания: слоеное печенье с кефиром Рецепт: шаг 2
  3. Добавьте соль и сахар: Рецепт слоеного кефирного печенья : Шаг 3
  4. Разрыхлитель и перемешайте: Слоеное печенье с кефиром Рецепт: Шаг 4
  5. Добавьте охлажденное масло: Слоеное печенье с кефиром Рецепт: Шаг 5
  6. И осторожно начните размять масло с мукой вилкой: Слоеное печенье с кефиром Рецепт: Шаг 6
  7. Пока все масло не будет измельчено на кусочки размером не больше горошины: слоеное печенье с кефиром Рецепт: этап 7
  8. Добавьте охлажденный кефир: слоеное печенье с кефиром Рецепт: этап 8
  9. И тщательно перемешайте кефи r в муку и смесь теста: слоеное печенье с кефиром Рецепт: шаг 9
  10. Пока не получится более или менее вязкое тесто, поставьте миску с тестом в морозильную камеру на 20 минут; включите духовку, чтобы нагреть его до 450F: Рецепт слоеного печенья на кефире: Шаг 10
  11. Выложите тесто на деревянную доску, слегка посыпанную мукой; Замесите тесто несколькими легкими движениями, не перегревайте: слоеное печенье с кефиром Рецепт: шаг 11
  12. Равномерное тесто руками примерно 1.5 дюймов толщиной: слоеное печенье с кефиром Рецепт: Шаг 12
  13. Затем с помощью резака для печенья или стакана диаметром около 3 дюймов нарежьте тесто кружочками; замесить отрезанное тесто и повторить процедуру; вы получите около 8 штук: Рецепт слоеного печенья на кефире: Шаг 13
  14. Переложите кусочки теста на противень, выровненный пергаментной бумагой, и поставьте в духовку на 10 минут при 450F: Рецепт слоеного печенья на кефире: Шаг 14
  15. Удалите приготовленное. печенье из духовки: слоеное печенье с кефиром Рецепт: шаг 15
  16. Подавать теплым с маслом или без него: слоеное печенье с кефиром Рецепт: шаг 16
Наслаждайтесь! Теги: американская кухня, завтрак, масло, закуски, мука, кефир, сахар
Предыдущая / Следующая запись

Овсяное печенье мамины | Тоскующий по дому техасец

Когда я был маленьким, моя мама поступала иначе, чем другие матери.Когда другие дети ели сладкие хлопья, мне пришлось съесть дядю Сэма. Когда другие дети пили молочные коктейли, мне приходилось пить малиновый кефир. А когда другие дети положили в коробки для завтрака гладкое плоское печенье, купленное в магазине, у меня было кусковое домашнее овсяное печенье, похожее на мячи для гольфа.

Помимо внешнего вида, мне очень понравилось это овсяное печенье, поскольку оно было приправлено коричневым сахаром и усыпано шоколадной крошкой. Но они выглядели странно, определенно не похоже на печенье другого ребенка или что-то, что можно найти в пекарне.А когда ты учишься в начальной школе, внешний вид значит все.

В пятом классе нам распределили места за обеденным столом. Я сидел рядом с мальчиком по имени Вэнс. Я знал его по нашему загородному клубу, так как прошлым летом мы вместе брали уроки тенниса, но в течение учебного года мы стали лучшими друзьями, и он попросил меня «пойти с ним». Я думал, что я ему нравлюсь, потому что я милый и живой (мое прозвище было Спагетти Ноги), но со временем я понял правду.

Когда я стала девушкой Вэнса, он сказал мне, что то, что ему принадлежит, принадлежит мне, и наоборот.Так что я съел его Oreos, а он съел печенье моей мамы. Я думал, что выигрываю от сделки, а он просто был добр.

Но однажды я не захотел есть Орео — мне захотелось овсяного печенья моей мамы. Вэнс пришел в ярость. «Вы не хотите торговать? Печенье твоей мамы — лучшее печенье, которое у меня когда-либо было. Я бы хотел, чтобы у меня была мама, которая делала такое же хорошее печенье! А ты их даже не ценишь! » он сказал.

Я был потрясен его взрывом. Кто-то выберет комковатое печенье идеальным магазинным печеньем? И тогда я понял — печенье моей мамы действительно было лучше.

Я настоял на своем и сказал ему, что с радостью променяю свой бутерброд с арахисовым маслом и бананом на домашний хлеб на его сэндвич с воздушным шаром у миссис Бэрд, но это не было делом. Он хотел овсяное печенье.

Вскоре после этого мы расстались — в конце концов, это был пятый класс — но оставались хорошими друзьями на протяжении всего обучения в начальной школе. А иногда, когда я чувствовал себя щедрым, я делился с ним овсяным печеньем моей мамы — в ответ не требовалось.

Овсяное печенье для мамы

  • 3/4 чашка несоленое масло, комнатной температуры
  • 3/4 чашка коричневый сахар
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 чайная ложка экстракт ванили
  • 3 чашки овсяные хлопья
  • 1 чашка цельнозерновая мука
  • 1 чайная ложка кошерная соль
  • 1/2 чайная ложка пищевая сода
  • 2 чашки шоколадные чипсы

  2. Взбить сливочное масло, сахар и яйцо.Добавьте ваниль, овсяные хлопья, муку, соль, выпечку и шоколадную стружку и хорошо перемешайте.

  3. Работая партиями, выложите шарики теста размером 1 чайную ложку на смазанный жиром или выстланный пергаментной бумагой противень и выпекайте 12-15 минут или до застывания. Охладите перед подачей на стол.

Вкусное печенье с мелассой ⋆ Farmhouse-bc

Оглавление или свернуть, чтобы скрыть

Отдельно или в виде бутерброда с мороженым

Эти мелассовые печенья отличные в любое время года.В кладовой дворецкого всегда есть все простые и полезные ингредиенты. Недавно я поделился этим с замечательной группой девушек на Virtual Cookie Exchange, это была потрясающая встреча.

Есть несколько разновидностей патоки, процесс приготовления и вкус разные. Достаточно интересно, что один имеет больше преимуществ для здоровья, чем два других; продолжить чтение ниже. Также посетите Wiki для получения дополнительной информации. Если вы действительно хотите сочетать их с домашним мороженым, вы можете прочитать весь пост о том, как приготовить домашнее мороженое — без яиц .

Справочная информация о патоке
  • Тип 1: легкая патока производится после первой варки сахарного тростника. Этот тип патоки слаще других типов, так как было извлечено лишь небольшое количество сахара.
  • Тип 2: темная патока производится после второго кипячения, и в ходе этого процесса извлекается больше сахара.
  • Тип 3: Меласса Blackstrap производится после третьей варки тростникового сахара, в результате чего получают густую и темную патоку.В результате он более горький на вкус, чем две другие патоки. Черная патока содержит жизненно важные витамины и минералы, такие как железо, кальций, магний, витамин B6 и селен.

Сульфированные и несульфированные:
  • Сульфатная меласса производится из молодого сахарного тростника, и в качестве консерванта добавляется диоксид серы. Я лично никогда не использовал и не буду использовать сернистую патоку, так как я стараюсь держаться подальше от диоксида серы.
  • Незернистая патока производится из зрелых растений тростника, которым позволили естественным образом созревать в поле.В результате, это тип, который обычно используется в большинстве рецептов, потому что он слаще, чем другие патоки.

Меласса, средства защиты, преимущества и применение
  • Меласса может помочь при анемии, когда в рационе отсутствует железо. Знаете ли вы, что всего 5 столовых ложек в день обеспечивают 95 процентов дневной нормы железа в нашем рационе?
  • Если запор является проблемой, патока может помочь с этим.
  • Интересный факт, что патока, как говорят, делает волосы густыми, а также стимулирует их более сильный рост.
  • Смешайте 1 столовую ложку черной патоки с теплой водой в фильтрованной воде или сыром молоке, если возможно, ежедневно.
  • Смешивание черной патоки с мороженым, йогуртом и кефиром — отличный способ пить ее.
  • Меласса имеет длительный срок хранения, лучше всего хранить ее в темном прохладном месте, в стеклянной банке. Долгий срок хранения как в годах! Если соблюдаются правильные условия.
  • Меласса по-прежнему является формой сахара, обратите внимание на это, если у вас есть проблемы с уровнем сахара в крови; его гликемическая нагрузка ниже по сравнению с белым сахаром.

Кефирная патока для усиления

Прошёл почти год с тех пор, как я подхватила кефирный кефир. Я заметил, что когда мои кефирные зерна выглядят немного уставшими, я даю им столовую ложку несульфированной патоки вместе с 2 столовыми ложками органического нерафинированного сахара. Я не уверен, потому что сейчас лето или что я делаю кефир еженедельно, но примерно каждые 3 недели кефиру нужно немного подправить. К тому времени, когда будет готова следующая партия кефира, я определенно замечаю, что кефир еще сильнее.

Виртуальный обмен файлами cookie 2018

Присоединяйтесь к нам для обмена файлами cookie, посетив наши блоги, чтобы найти отличные рецепты.Присоединяйтесь к нам и продолжайте выпекать все аппетитные рецепты. См. Ссылки под этим рецептом и, пожалуйста, поделитесь им со всей семьей и друзьями.

Вот уже 20 лет я готовлю это чудесное печенье. Это печенье — одно из любимых моих сыновей. С помощью этого рецепта печенья, созданного с нуля, вы можете добавить больше или меньше специй по вкусу. Я предпочитаю печенье с острым вкусом и предпочитаю использовать немного больше, чем указано здесь.

Замены: Для некоторых замен попробуйте заменить масло кокосовым маслом и пахтой вместо молока.Если у вас нет пахты; попробуйте использовать молоко и 1 столовую ложку уксуса для приготовления пахты. Изюм не является обязательным, замочите его в кипящей воде перед приготовлением рецепта.

Препарат

Соберите влажные и сухие ингредиенты, разогрейте духовку до 350 градусов, замочите изюм и при необходимости сделайте пахту.

Комбинация влажных ингредиентов в миске

1/2 стакана сахара — я предпочитаю сахар в сыром виде

Меласса-1/2 стакана, если возможно, без серы

Легкое масло — 1/2 стакана масла

1 взбитое яйцо

1/4 стакана сырого молока или пахты

Сухие ингредиенты — просеивание влажных ингредиентов

2 ¼ стакана муки — дополнительно ½ цельной пшеницы и ½ неотбеленной муки

1/2 чайной ложки разрыхлителя

¼ чайная ложка имбиря

1/4 чайной ложки душистого перца

1/4 чайной ложки корицы

¼ чайная ложка соли

Дополнительно:

  • 1/2 стакана изюма (предварительно замоченного в кипящей воде перед добавлением в тесто для печенья)
  • 1/4 стакана сахара и 1 столовая ложка корицы для покрытия теста для печенья

Инструкции:
  1. Смешайте влажные ингредиенты в миске.
  2. Просейте сухие ингредиенты над миской для влажных ингредиентов.Не перемешивайте слишком много. Вы можете смешать тесто вручную.
  3. Добавьте хорошо высушенный изюм (по желанию).
  4. Добавьте небольшие ложечки для печенья в миску с сахаром и корицей.
  5. Обваляйте в смеси корицы и сахара.
  6. Капните на смазанные маслом противни или противни, выстланные силиконом. Если вы используете листы с силиконовой подкладкой или медные противни для печенья, не используйте жир.

Для дополнительной пикантности смешайте 1 стакан просеянного кондитерского сахара с молоком или водой, 1 чайную ложку ванильного экстракта, чтобы перемешать до консистенции глазури.Полить теплым, чтобы остыть печеньем.

Это одноразовое печенье из мелассы, приготовленное из мелассы, отлично подходит в одиночку или для размещения домашнего ванильного или кофейного мороженого между двумя печеньями. Эти файлы cookie не хранятся долго, но если вам нужно их заморозить, продолжайте, они хорошо замораживаются в течение многих месяцев.

Рецепт печенья с мелассой для печати

Время выпекания:
  • Выпекать примерно 10 минут
  • Оставить на противне на 1-2 минуты
  • Поставить на охлаждающую стойку для охлаждения
  • Сделать примерно 48 печенек

Другие блоггеры, которые участвовали в обмене файлами cookie:

Amanda Cozy Tasty Home

Дженнифер Желтая Роза Дженни

Жизнь Габриэль с Корреасом

ул. ДанаМартас Линза

Аня Наш дом с крышей

Магазин ручной работы Эми по существу

Рэйчел Австралийская рабочая мама

День 2

Брианна Самоделка в нашей усадьбе

Misty Our Grace Заполненное путешествие

Lyndsy Treasure Oak Springs

Callie This Corbett Life

Missy Rambling Rose Farmhouse

Келли Лоу The Willow Mama

Заключение:

Cookies — на любое время года.Зимой специи напоминают нам о праздниках. Летом это печенье отлично подходит в качестве бутерброда с мороженым. Еще лучше, если вы сделаете мороженое самостоятельно!

Пожалуйста, оставьте комментарий, поделившись своими историями о файлах cookie. Вы добавляете что-нибудь особенное? В какое время года вы делаете эти файлы cookie?

В настроении для выпечки десерта? Попробуйте эти пирожные с одной миской !

Магазин здесь:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Вы не будете нести никаких дополнительных комиссий или сборов за использование ссылок. Мы рекомендуем только те вещи, в которые верим и пробовали. Если я лично создаю или продам предмет, я буду упоминать это в посте для каждого предмета.

Посетите наш магазин Amazon!

Non-GMO-Organic-6 упаковок стеклянных бутылок без сульфурированной патоки с полным вкусом можно найти на Amazon

Набор из 2 венчиков для теста можно найти на Amazon

.

Кухонные весы можно найти на Amazon

.

Длинные деревянные мерные ложки можно найти на Amazon

.

Подпишитесь:

Спасибо, что заглянули и прочитали наш блог.Если вы еще не подписались на нашу рассылку новостей, пожалуйста, сделайте это. Мы не будем продавать, передавать или использовать вашу контактную информацию. Мы также свободны от рекламы и не будем забрасывать вас ненужными электронными письмами. Нажмите кнопку ниже, чтобы присоединиться к нашему сообществу и получать нашу новостную рассылку.

См. В нижнем колонтитуле Заявление об отказе от ответственности FBC, Политику конфиденциальности, Положения и условия.

PIN IT:

Шоколадное печенье с арахисовым маслом без выпечки

Никакой выпечки не требуется, нужны только простые ингредиенты, чтобы сделать это неотразимое, абсолютно достойное вкуса шоколадное печенье с арахисовым маслом без выпечки! Они очень легкие и такие невероятно вкусные, что ваша семья и друзья не смогут перестать их есть.Считайте это предупреждением, вы не можете съесть только одну из этих шоколадно-арахисовых масс восхитительного вкуса!

Бабушкин шоколадное печенье с арахисовым маслом без выпечки

Моя бабушка серьезно сделала ЛУЧШЕЕ старомодное шоколадное печенье с арахисовым маслом без выпечки. Какими бы простыми они ни были, они являются одними из моих любимых, которыми можно наслаждаться во время праздников или в любое время!

Эти классические печенья без выпечки идеально подходят для тех случаев, когда вы жаждете сладкого, но не хотите тратить время на приготовление полной партии обычного печенья.Честно говоря, вам нужно всего несколько минут, чтобы их приготовить! Идеальный вариант быстрого и легкого десерта для любого случая.

Компоненты печенья без выпечки с арахисовым маслом

В Интернете есть масса рецептов печенья без выпечки, и большинство из них очень похожи. Чтобы добиться наилучшего вкуса, необходимо правильное соотношение ингредиентов. Поверьте мне … рецепт моей бабушки идеален! Вот что вам понадобится:

  • Сахар. Для этого печенья обязательно нужен сахарный песок! Это помогает им готовиться и обеспечивает лучшую консистенцию.
  • Какао. Используйте несладкий какао-порошок для получения классического вкуса печенья без выпечки.
  • Масло сливочное. Совершенно необходимо для любого хорошего рецепта печенья!
  • Молоко. Можно использовать обычное молоко, миндальное или соевое молоко.
  • Арахисовое масло. Мне нравится использовать сливочное арахисовое масло Jif для печенья без выпечки. Если вы хотите, чтобы печенье было хрустящим, используйте хрустящее арахисовое масло. НЕ используйте натуральное арахисовое масло.Вам необходимо более высокое содержание масла и сахара, которые содержатся в арахисовом масле сорта Jif.
  • Ваниль. Добавляет дополнительный аромат!
  • Овес быстрого приготовления. Вы можете использовать обычные овсяные хлопья старого образца, но я рекомендую использовать овсяные хлопья без выпечки. Мне лично больше нравится текстура, и я чувствую, что овсяные хлопья помогают печенье лучше держаться. Однако не используйте овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья, потому что эти текстуры не подходят для этого печенья.
  • Соль. Немного соли подчеркивает восхитительный вкус шоколада и арахисового масла.

Как приготовить классическое печенье без выпечки

Неотразимый и простой, как они звучат, мне нравится, когда мои дети помогают с этим. Это отличное стартовое печенье, когда эти маленькие ручки умоляют о помощи.

  1. Подготовьте ингредиенты. Я рекомендую измерить ваши ингредиенты, прежде чем начинать этот рецепт, потому что, когда что-то готовится, оно движется довольно быстро.Кроме того, разложите пергаментную бумагу на прилавке или на двух противнях.
  2. Нагрейте ингредиенты. В кастрюле емкостью 3 литра смешайте на среднем огне сахар, какао, масло и молоко.
  3. Прокипятить смесь. Доведите смесь масла и какао до кипения. Когда он закипит (а не только на медленном огне), установите таймер на 1 минуту 30 секунд и позвольте смеси продолжать кипеть, помешивая.
  4. Добавьте арахисовое масло, ваниль, овес и соль. Когда таймер выключится, снимите с огня и добавьте арахисовое масло и ваниль до полного смешивания. Затем добавьте овес и соль.
  5. Капля печенья на пергаменте. С помощью ложки или ложки для печенья накройте пергаментную бумагу.
  6. Остудить и установить. Дайте печенье застыть при комнатной температуре в течение 20-30 минут. Наслаждаться!

Посмотрите видеоинструкцию по использованию печенья без выпечки!

Наконечники

Это очень простой рецепт, но вот несколько советов, которые помогут вам приготовить идеальное печенье без выпечки!

  • Я рекомендую с готовыми ингредиентами .Сняв смесь какао с огня, сразу же добавьте арахисовое масло и ваниль, а затем овес и соль. Вы также захотите положить пергаментную бумагу на столешницу или противни.
  • Очень важно, чтобы вы установили правильное время кипения. , чтобы печенье с идеальной текстурой не выпекалось. У вас должно получиться закипание, а не просто кипение. Когда закипит, продолжайте варить ровно 1 минуту 30 секунд.Я использую таймер, чтобы следить за временем!
  • Если печенье получается сухим и рассыпчатым , возможно, вы слишком долго варили смесь. Если печенье получилось слишком влажным и не застыло полностью , возможно, вы не кипятили достаточно долго.
  • Как только вы бросите печенье на пергаментную бумагу, вернитесь и сформируйте каждое из них вместе , чтобы у вас не осталось мелких крошек.

Варианты

Нам нравится этот рецепт без выпечки печенья как есть, но вот несколько забавных идей для настройки ваших файлов cookie.

  • После застывания, сбрызните верхнюю часть печенья расплавленным белым шоколадом для красивого представления и вкусного вкуса.
  • Вы можете перемешать в различных любимых надстройках ! Попробуйте смешать примерно 1/2 стакана тертого кокоса, мини-M & Ms, мини-зефир или измельченные орехи.
  • Настройте свое печенье без выпечки с арахисовым маслом к ​​любому празднику, добавив веселых и праздничных посыпок . Выберите цвет или примерку для случая, и у вас будет легкое угощение без выпечки, подходящее для вашего мероприятия.Перед застыванием и пока он еще теплый, посыпьте верхушки печенья посыпкой.
  • Попробуйте использовать Nutella вместо арахисового масла для другого вкуса.

Хранение и замораживание

Храните печенье в герметичном контейнере или пакете примерно до одной недели, может быть, чуть дольше. Вы также можете хранить их в холодильнике, что увеличивает срок хранения примерно до двух недель. Однако я не думаю, что они продержатся так долго. 😉

Еще они хорошо замерзают.Когда они полностью остынут и застынут, положите их в пакет или контейнер для морозильной камеры и храните в морозильной камере в течение 1-2 месяцев. Когда все будет готово, выньте его из морозильной камеры за 10-15 минут до этого.

Серьезно, ребята, если вы никогда не испытывали достоинств шоколадного печенья с арахисовым маслом без выпечки, вы серьезно ДОЛЖНЫ попробовать это. Я гарантирую, что это рецепт, который вам захочется припрятать и использовать снова и снова. И если вы хоть немного похожи на меня, вам нравится иметь под рукой быстрые и простые рецепты, которые можно быстро приготовить.

Это было одно из моих любимых файлов cookie в детстве, и я должен сказать, что он до сих пор находится в моем списке 10 самых любимых файлов cookie. Я использовал рецепт бабушкиного печенья без выпечки, но после поиска другого печенья без выпечки; этот рецепт довольно распространен. Но он хороший !! Надеюсь, у вас будет шанс попробовать!

Еще больше любимых сладостей

Печенье с арахисовым маслом и кукурузными хлопьями без выпечки

Жевательное печенье с шоколадной крошкой

Печенье с клюквенным шоколадом и белым шоколадом

Бабушкин пирог с пеканом

Если вы попробуете это печенье без выпечки с арахисовым маслом, дайте мне знать! Оставьте комментарий, и если ваша семья любит их так же сильно, как моя, не забудьте поставить пятизвездочный рейтинг ⭐️! Также отметьте @kimscravings в Instagram изображением вашего творения.Так весело смотреть, что ты готовишь! Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Печенье без выпечки с шоколадом и арахисовым маслом

Выход: 27 маленьких печенек

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Такой простой и абсолютно восхитительный рецепт печенья без выпечки!

  • 1 3/4 стакана (350 г) сахарного песка
  • 4 столовые ложки (21 г) несладкого какао-порошка
  • ½ стакана (113 г) несоленого сливочного масла
  • ½ стакана (120 мл) молока (подойдет любое)
  • ½ стакана (125 г) ) сливочное арахисовое масло (или другое предпочтительное ореховое масло) *
  • 2 чайные ложки ванили
  • 3 стакана (275 г) овсяных хлопьев быстрого приготовления (без глютена, если необходимо) **
  • 1/8 чайной ложки соли (при использовании соленого масла , опустить)

  • Возьмите все ингредиенты и отмерьте их все, прежде чем начинать рецепт.Этот рецепт развивается быстро, поэтому полезно иметь все готово и готово.

  • Застелите два противня пергаментной бумагой или положите на столешницу пару больших листов пергаментной бумаги.

  • В кастрюле среднего размера на 2,5–3 литра смешайте сахар, какао, масло и молоко.

  • Поставить на средний огонь и варить, часто помешивая, до полного кипения. Наберитесь терпения, это может занять до 10 минут, но вы не должны увеличивать огонь, потому что дно смеси пригорит.

  • Как только смесь закипит (а не только на медленном огне), установите таймер на 1 минуту 30 секунд. Conutine варить и перемешивать, пока не сработает таймер.

  • Снимите с огня, затем сразу же добавьте арахисовое масло и ванильный экстракт до полного смешивания. Добавьте овес и соль. Хорошо перемешайте и с помощью ложки или ложки для печенья капните столовую ложку теста на пергаментную бумагу. Повторите то же самое с остальным тестом. Дайте остыть.

  • Дайте печенье постоять при комнатной температуре примерно 20-30 минут.Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.

* Использование натурального арахисового масла может изменить консистенцию печенья. Я использовал Джифа. ** Овсяные хлопья быстрого приготовления придают печенью наилучшую текстуру. Однако обычный овес работает. Фотографии Молли в Yes to Yolks.

Автор: Ким

Курс: печенье, десерт

Кухня: американская

Порция: 1 печенье, калорийность: 131 ккал, углеводы: 18 г, белок: 2 г, жиры: 6 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 9 мг, натрий: 48 мг, калий: 64 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 14 г, витамин А: 225 МЕ. , Кальций: 30 мг, Железо: 2 мг

Этот пост был первоначально опубликован в декабре 2017 года.Он был переиздан с новым содержанием в декабре 2020 года.

Quick Bake Einkorn Biscuits — My Humble Kitchen

{Этот пост спонсируется Jovial Foods. Все мнения мои собственные. Спасибо за поддержку брендов, поддерживающих My Humble Kitchen.}

Дома мы с детьми очень ждем теплой весны. Creation удовлетворил нас, подарив нам хорошую неделю более высоких температур. Мы в полной мере воспользовались ими и направились на природу, где нашим сердцам, кажется, больше всего нравится блуждать.

Олени были в полном сарае, что доставляло удовольствие исследовать бесплодные леса за их драгоценными рогами. Мальчикам не повезло, а вот Маме повезло.

Судя по всему, этот рог вырос от взрослого оленя!

Моя малышка сияла от радости, неся свой тяжелый приз, как большой трофей. Она бы не отпустила его, пока не добавила его с гордостью к нашему изображению природы, которое мы храним дома.

С тех пор температура упала, выпало больше снега, и мы снова ждем более теплых дней. Я уверен, что Робин Редбрест скоро появится; пока мы ждем, нас утешает теплая кухня и доносятся ароматы свежей выпечки из духовки.

Quick Bake Einkorn Biscuits

Одно из наших любимых хлебобулочных изделий, которое особенно просто и быстро приготовить даже в загруженные будние дни, — это быстрое выпекание бисквитов из эйнкорна. Они восхитительно маслянистые, слоеные, с традиционным привкусом, приготовленным из домашнего кефира.

Как бы они ни были просты в изготовлении, одна вещь, которую вы должны сделать, — это не перегружать тесто.В приведенных ниже инструкциях я объясню, как их приготовить, но помните: быстрое и простое — вот что нужно этим печеньям, чтобы они красиво поднялись в духовке.

Бисквиты из эйнкорна быстрого приготовления

Эти бисквиты из эйнкорна быстрого приготовления восхитительно маслянистые, слоеные, с традиционным привкусом, приготовленным на домашнем ферментированном кефире. Их достаточно просто сделать даже в загруженные будни.

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки из эйнкорновой муки
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 1 палочка холодного масла, крупно нарезанная
  • 2/3 стакана молочного кефира, пахта
  • 2 столовые ложки топленого масла

Метод:

  1. Разогрейте духовку до 450 ° F.
  2. В кухонном комбайне измельчите муку, пищевую соду и разрыхлитель до полного перемешивания.
  3. Добавьте масло и взбивайте 6-10 раз, пока смесь не станет похожей на крупинки.
  4. Добавьте кефир и продолжайте пульсировать, пока смесь не начнет держаться. Он по-прежнему будет очень рыхлым.
  5. Вылейте содержимое контейнера на посыпанную мукой рабочую поверхность и руками быстро соберите смесь, пока она не скрепится.
  6. Быстро сверните его в прямоугольник размером 6 x 8 дюймов, а затем сложите верх на 1/3 длины вниз, а низ на 1/3 вверх, как складывание буквы.
  7. Переверните его и раскатайте еще раз в прямоугольник толщиной 3/4 дюйма и с помощью круглой формы для печенья или формочки для печенья вырежьте кружочки, отложив их в сторону на противне с пергаментной подкладкой. печенье было разрезано, соберите обрезки руками в другую твердую форму, чтобы вырезать оставшиеся кружочки.Не переусердствуйте с обрезками, иначе у вас получится плотное печенье.
  8. Выпекайте при температуре 450 ° F в течение 12-15 минут или до тех пор, пока верх и низ не станут золотистыми.
  9. Выйдя из духовки, смажьте верхнюю часть топленым маслом.

    10. Альтернативный вариант

  10. В миске среднего размера смешайте муку, пищевую соду и разрыхлитель.
  11. Добавьте сливочное масло и нарежьте пальцами муку, пока смесь не станет похожей на крупинки.
  12. Смешайте кефир деревянной ложкой и руками быстро соберите смесь, пока она не схватится.
  13. Быстро сверните его в прямоугольник размером 6 x 8 дюймов, а затем сложите верх на 1/3 длины вниз, а низ на 1/3 вверх, как складывание буквы.
  14. Переверните его и раскатайте еще раз в прямоугольник толщиной 3/4 дюйма и с помощью круглой формы для печенья или формочки для печенья вырежьте кружочки, отложив их в сторону на противне с пергаментной подкладкой. печенье было разрезано, соберите обрезки руками в другую твердую форму, чтобы вырезать оставшиеся кружочки.Не переусердствуйте с обрезками, иначе у вас получится плотное печенье.
  15. Выпекайте при температуре 450 ° F в течение 12-15 минут или до тех пор, пока верх и низ не станут золотистыми.
  16. Выйдя из духовки, смажьте верхнюю часть топленым маслом.

3,1

https://www.myhumblekitchen.com/2018/03/quick-bake-einkorn-biscuits/

© Copyright, Небольшой кусочек Испании в Айове

Jovial Foods

Как обычно, моя семья с удовольствием использует универсальную муку из еинкорня Jovial. Я хотел напомнить вам, что вы все еще можете получить 15% скидку ПЛЮС на бесплатную доставку, используя код купона humblek18!

Кроме того, если вы в настоящее время планируете поездки на летние каникулы, я настоятельно рекомендую вам взглянуть на кулинарные туры Jovial’s Culinary Getaway, которые они предлагают в летние месяцы.

Они предлагают побег из древних эйнкорнов и без глютена. Я мечтаю когда-нибудь побывать на празднике ирнорнов, так что, конечно, если сможешь, сделай это! Я слышал только чудесные вещи об этом отпуске в тосканском регионе Италии … в обморок!

{Этот пост спонсируется Jovial Foods. Все мнения мои собственные. Спасибо за поддержку брендов, поддерживающих My Humble Kitchen.}

Вы когда-нибудь раньше готовили печенье из еинкорна быстрого приготовления? Каковы ваши любимые идеи быстрого завтрака в напряженные дни?

Быстрое печенье с кефиром из еинкорна (пахта)

Печенье из айнкорна и мой суп с луцианом.Ням!

Единственная мука, которую я сейчас храню в доме, — это Эйнкорн. После незначительных реакций на обычную пшеничную муку (даже органическую) я начал исследовать проблему глютена. Из нескольких разных источников я узнал, что пшеница, выращиваемая в США, была настолько гибридной, что глютен больше не распознается нашей пищеварительной системой. Вдобавок ко всему, я недавно услышал, опять же из нескольких разных источников, что Monsanto Roundup используется фермерами на большинстве видов пшеницы прямо перед сбором урожая:

«Протокол уборки урожая мягкой пшеницы в Соединенных Штатах заключается в том, чтобы залить пшеничные поля раундапом за несколько дней до того, как комбайны проедут по полям, поскольку практика позволяет собирать более ранний, легкий и больший урожай.”

Roundup и пшеница.

Более подробную информацию о том, почему (и в какой степени) это делается, можно найти в этой статье Сары Поуп, экономиста по здоровому дому.

Не верите, что нашу пшеницу опрыскивают раундапом? Тогда посмотрите этот PDF-файл на веб-сайте Roundup — вот отрывок. Прямо изо рта лошади.

Конечно, есть те, кто будет обсуждать эту информацию. Могу только сказать, что по моему личному опыту:

  1. Все, что сделано из пшеницы в США, даже органическая пшеница, вызывает у меня вздутие живота и ворчание.
  2. Пару лет назад в Италии я ел продукты из пшеницы три раза в день, без единой кишечной реакции.
  3. Мука из эйнкорнов меня нисколько не беспокоит. Я также предпочитаю вкус, текстуру и аромат продуктов, которые я готовлю из муки Einkorn.

Это правда, вся правда — и я придерживаюсь ее.

Я покупаю муку в Jovial Foods в мешках по 10 фунтов. Мой последний заказ был на две сумки, так как я, кажется, довольно быстро их перебирал. Вы можете купить мешки весом 2 фунта на WholeFoods, если хотите просто попробовать.Когда-нибудь я стану владельцем зерновой мельницы и сам буду перемалывать зерно.

Итак, по бисквитам. Это ваш стандартный рецепт печенья из пахты, но я заменил пахту из муки эйнкорновой муки и молочного кефира. Даже не могу сказать, какие они вкусные! Хрустящий снаружи, маслянистый, мягкий и влажный внутри — от него просто невозможно умереть, когда его подают теплым и с маслом. Это особенно хорошо сочетается с похлебкой из луциана, и вы можете персонализировать рецепт, добавив чеснок, сыр, чеснок или что-нибудь еще, что вам по вкусу!

Печенье Einkorn Kefir (Пахта)

Они хрустящие и золотистые снаружи, мягкие и влажные внутри и невероятно вкусные! Пожалуйста, ознакомьтесь с комментариями ниже, особенно с Рашидой, которая экспериментировала с этим рецептом, чтобы адаптировать его к своему собственному стилю приготовления!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время25 минут

Порций: 12 печенья

  • 2 стакана муки из рожкового дерева
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка морской соли (ИСПОЛЬЗУЙТЕ МЕНЬШЕ, если масло соленое)
  • 1/4 чайной ложки пищевой соды
  • 6 столовых ложек несоленого масла Комнатная температура или охлаждение — в порядке
  • 1 чашка молочного кефира или пахты

  • Разогрейте духовку до 450 ° F.Застелить противень пергаментной бумагой и отставить.

  • Смешайте в миске муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, а затем измельчить в мучную смесь вилкой и ножом или блендером. Когда мука станет зернистой, добавьте кефир (или пахту). Тесто будет густым и липким.

  • Выложите тесто ложкой на пергаментный противень на 12 примерно равных частей.

  • Выпекайте при 450 ° в течение 10–12 минут, пока не станет золотистым и грубые пики не начнут подрумяниваться.Подавать еще теплым.

Если у вас остались какие-либо из них, их можно хранить в контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней и снова разогреть в микроволновой печи (держите их закрытыми, хватит 30 секунд).

Рецепт диетического печенья из овсяных хлопьев. Овсяное печенье на кефире. Супер-простой рецепт овсяных хлопьев с бананом

Первое сахарное печенье приготовили персы еще в VII веке нашей эры. Но популярным он стал только к концу XIV века в Париже.На улице люди покупают дачи-вафли, а на досуге читают с кулинарными рецептами, пытаясь приготовить самостоятельно. Сегодня в Интернете можно найти тысячи рецептов этого лакомства, но мы предлагаем вам испечь домашнее диетическое печенье. В его состав входят фрукты, овсянка или полезная мука. Он не слишком калорийный, поэтому подходит тем, кто следит за своей фигурой. Правда там лучше с утра.

Печенье из кукурузной муки

Состав:

  • мука кукурузная -160 г
  • яйцо — 1 шт.
  • сметана (низкокалорийная) — 160 г
  • молоко — 3 ст. л.
  • разрыхлитель

Как приготовить?

  1. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте влажными руками.
  2. Из файлов cookie полученной тестовой формы. Затем выложите десерт на противне, предварительно облепив его вощеной бумагой. В конце украсить мужское начало.
  3. Выпекайте диетическое домашнее печенье примерно 18 минут при температуре 180 градусов.

Творожно-шоколадное печенье с кокосом

© Ppyamiyami.

Состав:

  • Творог обезжиренный — 400 г
  • какао — 4 ст. л.
  • яиц — 2 шт.
  • кокосовая стружка — 100 г
    • Подсластитель
  • — 4 ст. л.
  • сода — ½ ч. Л.
  • таз — 1 ч.

Как приготовить?

  1. Смешайте все ингредиенты в миске.
  2. Сформировать печенье из полученной смеси влажной рукой.
  3. Поставьте красивое блюдо на противень и отправьте в духовку.
  4. Выпекать диетическое домашнее печенье без муки около 25-30 минут при 180 градусах. Перед подачей к столу остудите. Остановитесь 10-15 минут.

Домашнее диетическое печенье с бананом и сухофруктами

© svetlanagoman.

Состав:

  • овсянка — 100 г
  • кокосовая мука (кокосовая стружка) — 50 г
  • банан — 1 шт.
  • изюм — 20 г
  • курага, финики и чернослив — 2-3 шт.
  • масло кокосовое — 2 ст.л.
  • яиц — 2 шт.
  • корица — ½ ч. л
  • таз — ½ ч. л

Как приготовить?

  1. Очистите банан от кожуры и доведите блендером до состояния пюре.
  2. Сухофрукты Замочить в теплой воде на 15 минут. Затем мелко нарежьте ножом и смешайте с овсяными хлопьями.
  3. Разбейте 2 яичных белка блендером.
  4. Смешайте белок с хлопьями, банановым пюре и кокосовой мукой. В полученную смесь добавить корицу и разрыхлитель.Все хорошо перемешать.
  5. Прекратить противни ложкой, выложить на нее тесто.

Печенье песочное классическое

© Ягнетинская.

Состав:

  • Кружки кинотеатра (Молоток) — 50 г
  • мука льняная — 20 г (2 ст. Л.)
  • яблочное пюре (без сахара) — 3 ст. л.
  • масло кокосовое — 1 ст. л.
  • молоко (или вода) — 4 ст. л.
  • бассейн — ¼ ч. л.
  • подсластитель
  • миндаль

Как приготовить?

  1. Смешайте в миске все ингредиенты, кроме миндаля.
  2. Смочите руку для образования шариков из полученного теста. Положите их на силиконовый коврик и прижмите ладонью. В каждое плоское печенье положить миндальный орех.
  3. Выпекать десерт 25-30 минут при температуре 180 градусов. Домашнее диетическое печенье готово!

Арахисовое печенье из творога

© yagnetinskaya.com.

Состав:

  • творог (обезжиренный) — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • отруби овсяные (молотые) — 4 ст.л.
  • казеин — 2 ст. л.
  • арахисовая мука — 4 ст. л.
  • кокосовое масло — 1 ч.
  • стевия — 2 г
  • эритрит — 1 ч.
  • соль (розовая гималайская) — 1 г
  • сода — ½ ч. Л.

Как приготовить?

  1. Распределите яичный белок с творогом, кокосовым маслом и содой.
  2. В полученную смесь всыпать измельченные овсяные отруби, казеин и муку. Затем салютуйте тесто, взорвите и отправьте на 10 минут в холодильник.
  3. Из набухшего теста скатать шарики и срезать печенье. Положите его на силиконовый коврик и сделайте на нем выкройку с помощью вилки.
  4. Выпекать диетическое домашнее печенье 20 минут при 180 градусах.

Печенье домашнее диетическое «Воздушное»

© Ирина_Фоменко_Спб.

Состав:

  • хлопья кукурузные (без сахара) — 5 ст. л.
  • овсянка — 3 ст. л.
  • соблазнителей — 4 ст. л.
  • семечек подсолнечника — 4 ст. л.
  • банан — 1 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука (любая полезная) — 2 ст. л.
  • дата — 3-4 шт.

Как приготовить?

  1. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, у вас должна получиться однородная консистенция.
  2. Поставляется лист бумаги для запекания, на который ложкой разложите десерт.
  3. Выпекать десерт 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Диетическое банановое печенье за ​​15 минут

© кухня_Кавказ.

Состав:

  • банан — 1 шт.
  • овсянка — 1 стакан
  • орехи
  • корица

Как приготовить?

  1. Банан очистить от кожуры и напиться до состояния пюре.
  2. Затем смешайте банан, овсянку, измельченные орехи, изюм и корицу. Готовое тесто выложить на противень.
  3. Выпекать диетическое печенье 15 минут при температуре 180 градусов.

Кокосовое печенье

© LLIZAKAPRIZAA.

Состав:

  • кокосовая стружка — 100 г
  • яиц — 2 шт.
  • подсластитель

Как приготовить?

  1. Пробуди 2 белка до пиков. Затем смешайте их с кокосовой стружкой и подсластителем.
  2. Из готового теста сформируйте шарики и положите их на силиконовый коврик.
  3. Выпекать диетическое домашнее печенье без муки 20 минут при 180 градусах.

Вместо кокосовой стружки можно использовать овсянку.

Диетическое домашнее печенье — отличный десерт к чаю.Он легко готовится и в умеренных количествах не вредит фигуре.

Недавно мы приготовили печенье с кокосовой стружкой. Вы можете это увидеть.

Татьяна Крысюк подготовила

Диета — не повод отказывать себе в удовольствии перекусить чем-нибудь сладким. Даже простое диетическое печенье поднимет настроение, не отразившись на фигуре. А если он приготовлен самостоятельно в домашних условиях и из овсяных хлопьев, польза от такого десерта будет неоценимой.И пусть каша по калорийности, но она не откладывается в жиры и насыщает организм полезными тканями. Причем витамины (B, E, RR, H) и минералы (железо, кальций, йод, йод, магний, калий, медь) входят в его состав, даже при термической обработке остается в полном объеме.

Кроме того, печенье из овсянки будет полезно и тем, кто стремится к безупречной фигуре, и тем, кто страдает сахарным диабетом. Такая сладость насыщает организм, снабжает его полезными веществами, но сахар в крови не повышается.

Рецепты овсянки просты в приготовлении и разнообразны по составу. Добавляя тот или иной компонент, достигается набор вкусов, обеспечивающий аппетитную выпечку всех любителей сладкого.

Простые и быстрые рецепты

Диетическое печенье и рецепты его приготовления с минимумом ингредиентов всегда могут обеспечить их полезную выпечку.

Хрустящее печенье

Вариант печенья крастера, который легко превращается из сладкого лакомства в соленый крекер.

  • Овсянка — 200 гр
  • Вода — 200 мл
  • Мед или соль с травами и специями — 2 ст. Ложки

Довести воду до кипения и залить кипятком овсяные хлопья. Оставить хлопья для набухания не менее 40-50 минут. Затем слить воду, а набухшую массу смешать с медом. В случае с сухариком вместо меда насыпьте соль и пряные травы.

Нагрейте духовку до 180 С. Укладка бумаг. Положите ложку для теста, чтобы порция теста выложила тесто на бумагу.Выпекать лакомство 15-20 минут.

Такая овсянка для похудения полезна и удобна, т.к. соленый вариант можно использовать как хлеб к первым блюдам.

Быстрое печенье Ducan

Hungry хорошо тушит и полностью компенсирует потребность в овсяных отрубях. И если для сладкого использовать фруктозу, то такое диетическое печенье смело можно предлагать диабетикам.

  • Овсянка — 3 ст. Ложки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Йогурт — 2-3 ст. Ложки
  • Заменитель Сахаро — 1 таблетка
  • Bustyer — ½ ч.Ложки

Таблетка растворяется за ½ часа. Ложка для воды. Вылейте все компоненты в миску и хорошо перемешайте. Чтобы сформировать маленькое печенье, разложите на уме и запекайте в духовке 15 минут.

Источники лакомства

Оригинальный рецепт блюда расскажет, как приготовить очень полезное печенье для любителей вегетарианских блюд. Отсутствие выпечки только упрощает процесс создания сладкого, а ростки пшеницы получают от блюд больше пользы.

  • Пшеница крупная — ½ стакана
  • Овсяные отруби — 2 ст.Ложки
  • Банан — 1 шт.
  • Курага, чернослив — ½ ручного камня
  • Кокосовые чипсы — по желанию

Отруби залить стаканом горячей воды. Дайте им набухнуть 40 минут. Сухофрукты также залить водой для размягчения.

Смягченные сухофрукты с очищенным бананом и пшеницей измельчить в блендере. Затем соедините их с набухшими отрубями и замесите гладкое тесто.

Для приготовления диетического печенья достаточно мокрой рукой сформировать маленькие шарики, придав им произвольную форму.По желанию сладость нарезается кокосовой стружкой.

Сладкая выпечка с творогом

Творог — обязательный продукт практически любой диеты. В сочетании с овсянкой дает двойную пользу телу.

Печенье овсяное для белковой диеты

Еще один вариант, когда диетическое печенье для строгой белковой диеты значительно разнообразит сладкую выпечку на столе, позволив использовать ее в качестве перекуса или полноценного завтрака.

  • Овсяные отруби — 2 ст.Ложки
  • Творог — 200 гр
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахарозинтел — 2-3 таблетки
  • Тазик — 1 ч. Ложка
  • Ваниль, корица — щепотка

Творог тщательно протереть через сито, чтобы не было комков и добиться его однородности. Яйцо делится на белковое и желтое. Таблетки-заменители сахаров плавятся в воде объемом 1 ч. Ложка.

Залить желток сладкой водой и довести до кремообразного состояния. Смешайте его с творогом, разрыхлителем и отрубями.Добавьте ароматные специи.

Взбить белок до образования плотной пены и постепенно использовать для теста. Из полученной однородной массы сформируйте небольшие гранулы. Выложите их на бумагу и запекайте до кокетства 15-20 минут при разогреве духовки на 180-200с.

Печенье с творогом и сухофруктами

Готовя овсяное печенье в домашних условиях всегда есть возможность разнообразить однообразные стандартные рецепты полезными фруктами или ягодами. Лучшими помощниками в этом деле станут сухофрукты.

  • Овсянка — 100 гр
  • Творог — 100 гр
  • Яйца — 2 шт.
  • Изюм или Курага — 1 горсть
  • Мед — 1 ст. ложка
  • Корица, Ваниль — по вкусу

Яйца для отделения белков от желтков. Белый белок в пышную пену. Подмешиваем к нему овсяные хлопья и оставляем на 3-5 минут. Творог хорошо коптить, чтобы не было комков. Тщательно перемешайте с медом. Крупный гребень нарезать кусочками. Чтобы смешать сладкий творог, проглотить сладкий творог, всыпать туда сухофрукты, добавить ароматизаторы по вкусу.Замесить тугое тесто.

Влажной рукой вытряхнуть из теста шарик такой же маленькой формы. Выложите их на противне с бумагой и удивите, придав им вид печенья.

Продукты выпекаются около 20 минут при 190 ° С.

Мягкое печенье

Рецепт диетического печенья для строгой диеты подразумевает полное отсутствие пшеничной муки и жиров. Но небольшое количество сливочного масла придаст выпечке особо мягкую и не навредит лишними калориями.

  • Овсянка — 1 стакан
  • Творог — 250 гр
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Сахар — ½ стакана
  • Сметана — 3 ст.Ложки
  • Сода — 1 ч. Ложка
  • Корица / Ванилин / Кардамон — по желанию

Творог протереть, смешать с содой и оставить для лучшей реакции на 10-12 минут. Яйца взбить с сахаром до однородного состояния. Смешать яичную массу с творогом и размягченным маслом. Смешайте овсяные хлопья. По желанию можно добавить ароматизатор.

Из теста средней плотности для формования печенья. Каждое изделие смазывается сметаной, что позволит им оставаться мягкими после запекания.Приготовить домашнее печенье примерно полчаса при температуре 150С.

Овсяная выпечка для сладкого

Больше пользы и витаминов в сочетании овсянки и фруктов. Свежие фрукты придадут печени овсяных хлопьев особый аромат и дополнительный вкус.

Рецепт с бананом для диабетиков и не только

Банан при сахарном диабете — специфический фрукт, употреблять который следует с осторожностью. Однако диетическая овсянка с бананом полезна при сахарном диабете, потому что во фрукте серотонин содержится во всем, что нужно.Аккуратное и разумное употребление банана сделает мокроту от выпекания и приятный вкус.

  • Овсянка — 100 гр
  • Молоко — 70 гр
  • Банан — 1 шт.
  • Фруктоза — 1 ч. Ложка
  • Кокосовая стружка — 10 грамм
    • №

С помощью отбеливателя превратить банан с молоком в однокомпонентное пюре. Добавьте к ним фруктозу, кокосовую стружку и хлопья. Все перемешать и дать постоять 10-15 минут.

Разогрейте духовку до 180-200 С. Слегка набухшую массу ложкой сформировать в порционное печенье и запекать в духовке 15-20 минут.

Яблочно-овсяное печенье

Овсяное печенье с необыкновенным вкусом и ароматом порадует заядлых любителей сладкого. Вариант apple-cinname никого не оставит равнодушным.

  • Хлопья овсяные — 1 стакан
  • Яблоко — 2 шт.
  • Масло растительное — 30 грамм
  • Мед — 2 ст. Ложки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 1 щепотка
  • Корица — по вкусу
    • №

При помощи блендера или кофемолки приготовить овсяные хлопья.Смешайте его с растительным маслом без запаха и жидким медом. Яйцо тщательно взбить и вылить в тесто. Добавьте соду и перемешайте все компоненты.

2 крупных яблока вымыть и очистить от семян. Нарезать фрукты мелкими кубиками и выложить их в тесто.

На бумагу для выпечки выкладываем аккуратные небольшие порции теста, придавая ему желаемую форму печенья. Сверху каждый приготовленный продукт посыпать корицей.

Выпекать блюдо 20-25 минут при 180с.

Выбирайте безупречно надежные рецепты диетической овсянки на онлайн-странице сайта.Попробуйте варианты без пшеничной муки, сахара, куриных яиц, масла. Добавьте мед, творог, любимые ягоды и сухофрукты, орехи, яблоки и т. Д. Готовьте диетическое печенье, постное, вегетарианское и сладкое. Подберите лакомство на любой вкус!

Основа диетического печенья — овсяные хлопья или хлопья. Выбор этих товаров в магазинах довольно большой. Перед варкой овсянку измельчают до состояния муки крупного помола в блендере. Хотя можно использовать и цельные хлопья, особенно те, которые быстро готовятся.После теста на замес необходимо некоторое время развести для набухания основного ингредиента.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах диетического овсяного печенья:

Интересный рецепт:
1. Овсяные хлопья измельчить блендером до состояния желобка.
2. В Пиале взбейте пару яиц.
3. В яичную массу ввести нежирный творог, мед, ванилин или корицу, изюм, орехи или семечки.
4. Избегайте измельченных хлопьев. Тщательно перемешайте.
5.Выпекать на смазанном любым жиром пергаменте при 180 ° около 20 минут.

Пять самых быстрых диетических рецептов овсянки:

Полезные советы:
. Если взять стандартную крупу «Геркулес», то печенье получится рельефным и хрустящим.
. Не доводить запекание до темного цвета на гриле. Такое изделие будет проклятым и жестким.
. Если кормить овсянкой молоком, она сможет полностью заменить завтрак.
. В овсянку не всегда добавляется мука. Консистенцию теста можно регулировать соответствующим соотношением жидкости и хлопьев.
. Хранить печенье лучше в герметично закрытой упаковке или банке.
. Предварительно приготовленные хлопья для фастфуда будут максимально нежными и гладкими.

Чаще всего от полного запрета на сладкое страдают люди, сидящие на диете. Правильно приготовленный диетический овсяный бисквит помогает справиться с этим ограничением. При этом сладость отличается низкой калорийностью и содержит минимальное количество простых углеводов.

От обычного овсяного печенья из диетического магазина отличается тем, что в его составе нет муки, а вместо сахара используется заменитель или мед.Основа теста для этой выпечки — овсяные хлопья или овсяные хлопья. Это ценный источник клетчатки и сложных углеводов. Печенье не только избавляет от тяги к сладкому, но и придает долгое ощущение насыщенности. Лучше всего использовать овсяную выпечку на перекус или после тяжелой тренировки в зале.

Лучше всего готовить диетическое диетическое печенье самостоятельно, только тогда будет уверенность в безвредности каждого компонента. Рецептов приготовления этой сладости очень много. Они различаются составом, способом приготовления и временем запекания.Однако есть несколько тонкостей, которые помогут испечь вкусное печенье по любому рецепту:

  • Для приготовления овсяной муки необходимо измельчить хлопья в блендере или кофемолке.
  • Чем больше в печенье орехов и сухофруктов, тем оно калорийное, поэтому нарушать пропорции рецепта не стоит.
  • Курагу, чернослив и другие основные сухофрукты необходимо предварительно нарезать.
  • Для cookie cookie желательно использовать только белки.
  • Не раскатывать тесто и не пытаться отрезать печенье определенной формы. Раскладывать овсяные хлопья лучше всего ложкой или использовать формы для запекания.

Как печь?

Любой рецепт домашнего овсяного диетического печенья может быть изменен по своему вкусу или в соответствии с продуктами, имеющимися в доме. Ниже предлагаются следующие рецепты полезных лакомств.


Рецепт №1

Первый рецепт — просто находка для тех, кто сидит на строгой диете или просто хочет ограничиться в сладком.Для приготовления компонентов понадобятся такие составляющие:

  • овсянка — 2 стакана;
  • ванилин — щепотка;
  • любые сухофрукты — 30-50 грамм;
  • заменитель сахара — 3 таблетки;
  • яиц (белки) — 2 штуки;
  • корица — щепотка.

Печенье готовится по такой схеме:

  1. К яйцам добавить немного соли, ванилина и взбить;
  2. В другой емкости смешайте хлопья, заменитель сахара, сухофрукты и корицу;
  3. Соедините две смеси;
  4. На застеленный пергаментом противень выложить ложку для теста;
  5. Если тесто получилось жидким, его разливают в силиконовые формы;
  6. Запеченная сладость в духовке, нагретой до 200 ° C, в течение 20 минут.

Рецепт №2

Для приготовления этого вида печенья необходимо приготовить таких ингредиентов:

  • овсянка (Экстра) — стакан;
  • банан спелый — 1 штука;
  • заменитель сахара — 1 таблетка;
  • яйцо — 1 штука;
  • корица — чайная ложка.

Банано-овсяное печенье рецепт очень прост:

  1. Переместите банан в состояние Кашица.
  2. Добавить к фруктам хлопья и яйцо, перемешать.
  3. Добавьте корицу и заменитель сахара.
  4. Влажная ложка Разделите тесто на пергамент.
  5. Выпекать 10 минут при температуре 200 ° С.
  6. Если подержать печенье в духовке еще 5 минут, будет более хрустящий деликатес.

Рецепт №3

Этот рецепт овсяного печенья будет полезен тем, кто сидит на диете Дуукана. Таких товаров понадобится:

  • отруби овсяные — 3 столовые ложки;
  • йогурт умелый — 3 столовые ложки;
  • яйцо — 1 штука;
  • заменитель сахара — 1 таблетка;
  • бассейн — 0.5 чайных ложек.

Приготовить куки элементарно. Все компоненты смешиваются, разливаются по формам и ставятся в духовку, нагретую до 200 ° С. Лакомство будет готово через 15 минут.

Рецепт №4.

Вкусное овсяное печенье с творогом идеально подходит для сытного перекуса. Для его приготовления вам потребуются такие компоненты:

  • творог нежирный — 100 грамм;
  • хлопьев — 100 грамм;
  • сухофруктов — 30 грамм;
  • яиц (белки) — 2 штуки;
  • ванилин — щепотка;
  • мед — ложка столовая;
  • корица — щепотка.

Для файлов cookie необходимо сделать следующее:

  1. Сделайте вилку для творога.
  2. Белки слегка бьют.
  3. Смешайте все компоненты.
  4. Если добавить творог, тесто получится более плотным, поэтому из желаемой формы можно сформировать печенье.
  5. Поставить в духовку с температурой 200 ° С. Сладость будет готова через 20 минут.
  6. Для получения хрустящей корочки дайте печени остыть в печи.

Рецепт №5

Овсяная выпечка с добавлением кефира легко готовится и избавляет от голода на несколько часов. Требуется товаров:

  • кефир — стакан;
  • овсянка — 3 стакана;
  • мед — 3 столовые ложки;
  • корица — щепотка;
  • ванилин — щепотка;
  • орехов или сухофруктов — половина стакана.

Это блюдо готовится следующим образом:

  1. Хлопья замочить в кефире и оставить на час.
  2. Добавьте измельченные орехи или сухофрукты.
  3. Введите в смесь мед, корицу и ванилин.
  4. После перемешивания получается густое тесто, из которого формируется пламя.
  5. Разложить заготовки на противне с пергаментом или ковриком для выпечки.
  6. Выдержать печенье 25 минут в духовке при температуре 200 ° С.

Овсяное печенье — отличная альтернатива надоевшей овсянке. Научитесь его готовить, и вы легко сможете дополнить свой рацион приятным и полезным десертом.

Печенье овсяное в кефирной разнообразной диете желающим похудеть.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 300 граммов Кефир 300 миллилитров Изюм 5 ст. Грецкие орехи 100 граммов Мед 2 ст.

  • Количество порций: 5
  • Время на подготовку: 20 минут

Чем полезно овсяное печенье на кефире

При правильном приготовлении печенье на основе овсянки станет источником полезных сложных углеводов, а также множества необходимых организму микроэлементов: кальция, цинка, магния, фосфора и калия, которые так богат овсом.Кроме того, Овес содержит витамины E, H, PP, а также витамины группы V.

Эта крупа укрепляет иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой и нервной систем, способствует общему оздоровлению организма и улучшению умственной деятельности. Ниже будет рассказано, как приготовить такое печенье на кефире без муки и белого сахара.

Как приготовить диетическое овсяное печенье на кефире

Состав:

  • Овсяное печенье — 300 грамм;
  • кефир нежирный — 300 мл;
  • изюм — 5 столовых ложек;
  • орехи грецкие — 100 грамм;
  • сахар корица или ванильный;
  • мед — 2-3 столовые ложки.

Готовим:

  1. Овсяные хлопья залить кефиром и оставить на 40 минут для набухания. Лучше, если кефир будет комнатной температуры.
  2. Если любите изюм, заодно следует залить лучиком кипятка — он тоже должен примерно полчаса постоять. Овсяное печенье на основе кефира может входить в состав спортивного питания. В него можно положить любые орехи, семечки, семена льна, курагу или любые другие сухофрукты. Полученная смесь — уже вкуснейшее лакомство.
  3. Затем добавьте мед и ванильный сахар (или корицу). Лучше, если мед будет еще жидким, так как смесь с засахаренным медом смешать будет непросто. Тесто должно быть очень густым и липким.
  4. Чтобы сформировать печенье для рук, нужно смочить его водой, чтобы тесто не прилипало к рукам. Выкладываем бумагу для выпечки на противень, который смазываем небольшим количеством сливочного масла. Для каждого печенья постепенно берем тесто и формируем шарики размером с грецкий орех. Затем расплющите каждый шарик и положите печенье на ублюдка.
  5. Духовку нужно разогреть до 200 градусов. Запекается с овсяными хлопьями около 20 минут. В нем все ингредиенты уже готовы, осталось только просушить пение. Лучше ориентироваться по цвету. Получается красивый золотисто-коричневый цвет с медовым ароматом. Главное, чтобы в этом блюде вообще не было невероятной белой муки и сахара.

Диетическое овсяное печенье отлично сочетается с молоком или чаем.

Leave a Reply