Блюда вкусные и простые горячие: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Содержание

Горячие блюда 🍲 как готовить горячие блюда, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о горячих блюдах

Еще в детстве нас приучили, что обед должен включать в себя основные два блюда – первое, второе, ну и компот (молоко/морс, иногда десерт). С первыми блюдами все понятно – это супы и борщи. А вот что приготовить на второе быстро и вкусно, это тот еще вопрос. Для начала оговоримся, что блюдо на второе должно быть более сытное, чем легкие супчики на первое. Обычно рецепт второго блюда предлагает горячее блюдо из мяса или рыбы с каким-нибудь гарниром. Вкусные интересные блюда – это запеченные с сыром и овощами куски мяса, пожаренные котлетки с пюре и многое-многое другое. Рецепты на второе предлагают разные гарниры – каши, спагетти, картофельные блюда.

Нужно помнить, что понятие «горячие блюда» для подачи на праздничный стол отличается от тех, что готовим для семьи на каждый день. Рецепты горячих блюд подбираются на основе принципа зрелищности, то есть они должны быть не только вкусные, но и смотреться красиво.

Горячие блюда из мяса, рыбы, с грибами, запеченные в духовке или обжаренные на сковороде, мясные рулеты, котлеты с начинкой – это далеко не полный список того, какие блюда можно приготовить для дорогих гостей. Второе блюдо, рецепты с фото которого выглядит презентабельно, должно стать украшением вашего стола. Горячее блюдо может быть и не одно, а уж сколько вам надо – рецепты 2 блюд или 3 блюд – решайте сами. Многие, например, ищут рецепт вторых блюд, простых и вкусных, и из мяса, и из рыбы. Для разнообразия. Интересные, необычные рецепты второго блюда вы всегда можете найти на нашем сайте.

Но, конечно, гораздо чаще нам нужны простые рецепты вторых блюд для обычного обеда. Вторые блюда (рецепты на каждый день) имеют самое главное требование – приготовление не должно занимать много времени, то есть это должны быть быстрые вторые блюда на каждый день. Вкусные рецепты вторых блюд дают возможность из минимального набора продуктов приготовить замечательное домашнее блюдо на второе. Простые вторые блюда можно выпечь в духовке, тогда участие человека будет требоваться на подготовительном этапе, а дальше второе блюдо быстро и вкусно приготовится само. Горячая запеканка, мясо по-французски, лазанья – все рецепты вторых блюд на каждый день и не перечислишь. Домашние блюда на второе, рецепты которых вы найдете на сайте, всегда опробованы и получаются очень вкусными.

Рецепты вторых блюд с фото, простые и доступные – настоящий «конек» нашего сайта. Вторые блюда (рецепты с фото простые и понятные, с пошаговым руководством) помогут вам накрыть на стол достаточно быстро. Наш сайт знает, что приготовить на второе блюдо и поможет вам найти то, что вы хотите!

Горячие блюда на Новый 2021 год – простые и вкусные рецепты

В последний день перед праздником, когда на праздничный стол сделаны уже салаты и бутерброды, остается приготовить еще одно-два обязательных блюда для гостей. Ведь одними холодными закусками гостей, особенно мужчин, не удивить, они ждут более сытные горячие блюда. А подавать их надо тогда, когда закусили спиртное, поговорили и, возможно, немного повеселились. Вот тут-то мясное блюдо из духовки будет очень кстати. Причем надо так подгадать по времени, чтобы кушанье было готово как раз к этому времени и не перестояло.

Второе блюдо на праздничный стол должно быть красивым, аппетитным на вид и, конечно, приготовлено не всегда из самых обычных продуктов. Для приготовления мясных блюд лучше взять свиную или телячью вырезку, индейку, домашнюю курочку. В дополнение к ним, возможно, потребуются продукты, которые едва ли вы каждый день включаете в свое меню. Праздничные рецепты обычно сопровождаются такими продуктами, как хороший сыр, бекон, чернослив, курага, креветки, каперсы и т. д. В некоторые блюда добавляется хорошее вино. И все это необходимо заранее подготовить, как и само блюдо, которое с приходом гостей останется поставить только в духовку, чтобы подать на стол в самый нужный момент.

В этой статье вы найдете подборку самых вкусных и в то же время простых праздничных рецептов, которые можно готовить не только на Новый год и Рождество, а также на День рождения и другие семейные торжества, которые вы планируете проводить в домашнем кругу.

Горячее блюдо из индейки (свинины, куриного филе) на праздничный стол «Черепашка»

Приготовьте сочную вкусную мясную запеканку «Черепашка». Готовится быстро, легко, просто и будет великолепно смотреться на столе. Рецепт описан с индейкой, но для приготовления можно использовать любое мясо: куриное филе, свиную шейку или телятину. Также можно экспериментировать с начинкой: обжарить грибы с луком, чернослив с орешками, яблоки или ананасы, насколько хватит у вас фантазии.

А для этого рецепт понадобятся продукты:

  • Филе индейки (свинины, куриное) – 900 — 1000 г,
  • Морковь- 2 шт.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Яйцо куриное – 1 шт.,
  • Сыр твердых сортов – 100 г (можно купить порционный пластинками),
  • Свежий укроп,
  • Семена кунжута,
  • Сладкая паприка,
  • Черный молотый перец,
  • Соль, растительное масло.

Как готовить

Сначала готовим начинку. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем мелким кубиком. На сковороду наливаем немного масла и отправляем туда лук. Слегка его обжариваем и добавляем к нему морковь и пассируем вместе. Огонь сбавляем, прикрываем крышкой и тушим до мягкости моркови.

Тем временем занимаемся мясом. Нарезаем мясо порционными кусками, выкладываем на разделочную доску, прикрываем пищевой пленкой, чтобы не летело по всей кухне, и слегка отбиваем молотком.

1 куриное яйцо разбиваем, добавляем к нему паприку и хорошо перемешиваем. Теперь все готово и можно приступать к сборке запеканки.

Форму для запекания смазываем маслом и на середину формы кладем первый кусок мяса. Солим его и перчим, затем смазываем яйцом. На середину мяса выкладываем начинку из моркови и лука, посыпаем его мелко нарезанной зеленью, а наверх кладем пластинку сыра. Затем снова кладем кусок мяса и повторяем в том же порядке: солим, перчим, накладываем начинку, посыпаем укропом и прикрываем сыром. Так делаем, пока не уложим все мясо и начинку. Поверх черепашки кладем самый большой кусок мяса, чтобы он скрепил все слои. Смазываем его оставшимся яйцом и посыпаем кунжутными семечками.

Черепашка готова, отправляем ее в духовку при температуре 180ºС на 45 минут до готовности. Готовая Черепашка получается очень красивой, аппетитной, а на разрезе видна цветная начинка.

Очень вкусное мясо с грибами и сыром на Новый год и Рождество

Предлагаю приготовить ароматное мясо с интересным и вкусным гарниром. Вроде бы обычные продукты, но готовое блюдо выглядит очень празднично и аппетитно.

Нам нужно:

  • Мясо любое, можно даже куриную грудку – 1 кг,
  • Картошка – 1,5 кг,
  • Крупные помидоры – 1-2 шт.,
  • Грибы (лесные или шампиньоны) – 250 г,
  • Сыр твердый – 200 г.

Для маринада:

  • Растительное масло — 150 мл,
  • Чеснок – 4 зубчика,
  • Приправа для мяса и соль – по вкусу,
  • Горчица – 2 ч. л.

Приготовление

В первую очередь готовим маринад для мяса. Для этого в чашке смешиваем растительное масло, соль, приправу и горчицу, перемешиваем.

В мясе делаем надрезы, но не до конца, получается вроде мясной книжки. Смазываем мясо со всех сторон маринадом. Делать это лучше рукой, чтобы маринадом хорошо можно было промазать все кармашки. Делаем это сразу на блюде, на котором будем выпекать кушанье.

Нарезаем картошку. Сначала с одного конца отрезаем ломтик, делаем таким образом прямое основание, чтобы картошка хорошо стояла в форме. А дальше надрезаем картошку, но не до конца, соломкой. Выкладываем картошку около мяса и смазываем ее оставшимся маринадом. Если маринада не хватило, то просто посолите картошку и сбрызните ее маслом.

Грибы, нарезанные тонкими слайсами, укладываем в каждый кармашек. Рядом с грибами кладем ломтики помидоров и сыра. Таким образом заполняем все кармашки.

Накрываем форму фольгой и отправляем ее в духовку при температуре 200ºС на 1 час 20 минут. За 20 минут до окончания снимаем фольгу с формы и даем зарумяниться мясу и картошке.

Посмотрите, какое шикарное блюдо получилось! Обычная картошка, но получается очень необычная, вкусная и ароматная, а мясо – очень сочное. Такое блюдо на праздничном столе будет украшением и понравится всем гостям.

Котлеты из фарша с сырно-яичной начинкой в беконе

Если у вас не оказалось хорошего куска мяса, но есть фарш, приготовьте котлетки, завернутые в бекон и зажаренные в духовке. Получается очень вкусное горячее блюдо, которое точно понравится вашим гостям. Фарш можно использовать любой, приготовленным непосредственно перед приготовлением, или купленный в магазине.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш – 800 г,
  • Бекон (лучше нарезанный слайсами) — 300 г,
  • 1 куриное яйцо для фарша + 3 вареных яйца для начинки,
  • 1 луковица,
  • Зелень (кинза, петрушка),
  • Майонез – 1 ст. л.,
  • Сыр – 100 г,
  • Растительное масло для смазки противня.

Как делать

К перемолотому мясу добавляем 1 сырое яйцо, 1 головку измельченной в блендере луковицу. 2 ломтика батона размачиваем в холодной воде, отжимаем от воды и отправляем в фарш. Туда же отправляем половину мелко нарезанной зелени, солим, перчим и хорошо перемешиваем до однородной массы.

Готовим начинку. Для этого на мелкой терке натираем вареные яйца и сыр, добавляем оставшуюся зелень, выдавливаем пару зубчиков чеснока, заправляем сметаной или майонезом и все хорошо перемешиваем. Из полученной массы формируем небольшие шарики – начинку.

Руками, смоченными для удобства в воде, на ладони формируем лепешку, на нее кладем шарик-начинку из яиц и сыра, заворачиваем котлетку.

На доску кладем 2 полоски бекона, слегка его солим. На край кладем котлету и заворачиваем ее в бекон

и складываем на противень, смазанный растительным маслом.  Противень закрываем фольгой и отправляем в духовку при температуре 170ºС на 30 минут. Через полчаса фольгу с противня снимаем и отправляем еще зарумяниться бекону на 10-15 минут.

Обязательно приготовьте такое блюдо и удивите своих гостей этим кушаньем.

Простой рецепт запеченной куриной грудки с овощами

Как часто приходится ломать голову, когда не знаешь, что можно приготовить из куриной грудки. Чем удивить своих близких и себя, и чтобы грудка не получилась сухой. Если соединить все вкусное и полезное, то получится именно то блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол. Причем, блюдо получится не калорийным, всего 117 ккал на 100 г. За праздничным обильным столом это немаловажный момент.

Необходимые ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 кг или 3-4 грудки,
  • Желтый болгарский перец – 1 шт.,
  • Красные помидоры – 1-2 шт.,
  • Зеленый горошек — 60 г,
  • Густой йогурт или сметана – 2 ст. л.,
  • Твердый сыр – 60 г,
  • Специи по вашему вкусу (орегано, базилик, приправа для курицы) – 1 ч. л.,
  • Соль – по вкусу,
  • Черный молотый перец – 1/3 ч. л.,
  • Растительное масло.

Как приготовить

Куриную грудку зачищаем от жира, убираем мясо с нижней стороны, оно не понадобится. Тоже проделываем с остальными грудками.

На каждой грудке делаем продольный надрез, оставляя по 2-3 см с двух сторон. В надрезе делаем кармашки в сторону от надреза, чтобы потом туда можно было положить начинку. Прорезать насквозь мясо не надо. Грудку немного солим, посыпаем специями, втираем их руками и сбрызгиваем маслом. Можно использовать оливковое или подсолнечное масло. Оставляем на 10 минут мариноваться.

Тем временем готовим начинку. Нарезаем мелкими кубиками болгарский перец и помидоры, добавляем зеленый горошек.

Если зеленого горошка не оказалось, его можно заменить зеленым луком, мелко его порезав.

Натираем на мелкой терке сыр, добавляем его тоже к начинке. Туда же добавляем нежирный йогурт или сметану, соль и молотый перец. Все хорошо перемешиваем.

Замаринованные грудки выкладываем в форму для запекания и выкладываем в них начинку, стараясь максимально утрамбовать. Получается что-то вроде куриного хачапури.

Форму с грудками ставим в духовку, разогретую до 200ºС на 40 минут. Готовое куриное филе получается очень сочным, вкусным и красивым на разрезе за счет разноцветных овощей.

Праздничный Новогодний рецепт – креветки в мартини

Вот уж чем можно удивить своих гостей в Новый год — так это креветками, приготовленными в мартини. Получится пикантно, изысканно и очень празднично. Рецепт очень простой, и ингредиентов понадобится минимум, но какой!

  • Тигровые креветки – 500-700 г,
  • Мартини – 1 стакан (Чинзано не подойдет, он немного горчит),
  • Большой пучок кинзы,
  • Сливочное масло – 30 г.

Правда, придется немного повозиться и почистить креветки, но зато какой деликатес получите! Как приготовить это блюдо, смотрите в коротком видео рецепте.

Рецепт говядины с черносливом и курагой

Говядина, приготовленная по этому рецепту, отличается мягким вкусом и ароматом, потому что готовится с добавлением вина, чернослива и кураги. Для приготовления понадобятся продукты:

  • Говядина или телятина – 800 г,
  • Сухое вино (лучше мускат) – 1 стакан,
  • 1 луковица,
  • Чернослива и кураги — по 100 г,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 ч. л. цедры лимона,
  • 3-4 ст. л. растительного масла,
  • Соль и молотый черный перец – по вкусу.

Приготовление

Мясо нарезаем некрупными кусочками. На сковороду наливаем масло и обжариваем мясо. Кусочки раскладываем в один слой, чтобы оно меньше соприкасалось друг с другом и чтобы оно быстрее прожарилось до румяной корочки. Обжариваем с начала с одной стороны, потом переворачиваем на другую сторону. Обжаренное мясо убираем на тарелку.

На сковороду добавляем еще масла и обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности. Затем к луку добавляем мелко нарезанный чеснок и еще немного поджариваем, чтобы лук стал мягким.

Затем на сковороду добавляем сухое вино, можно мускатное, хотя можно добавить и красное сухое, оно хорошо тоже подходит к говядине. Доводим вино до кипения и даем покипеть 1-2 минуты.

Если не оказалось вина или вы не хотите его использовать, то вместо него можно добавить воды или бульона.

Добавляем соль и перец. На сковороду  возвращаем кусочки говядины. Чтобы жидкости было чуть больше, добавляем воду, доводим до кипения и сбавляем огонь до медленного. Под закрытой крышкой томим мясо до готовности.

За 10 минут до готовности добавляем к мясу нарезанные мелкими кусочками чернослив и курагу, добавляем цедру лимона и оставляем еще тушиться на медленном огне еще 10-15 минут.

Мясо получается нежным, сочным, ароматным. Обязательно приготовьте так говядину, у нее получается очень вкусная подлива. Подают мясо с любым гарниром: рисом, картофельным пюре или с пюре из цветной капусты.

Фаршированный картофель с мясным фаршем и овощами

(рецепт без духовки)

Даже на праздничном столе обычная картошка может стать праздничным блюдом, только для этого ее нужно приготовить не как обычно.  Причем такое блюдо получится недорогим, бюджетным вариантом. Ведь в каждом доме найдутся овощи, а мясного фарша понадобится немного. В результате получится горячее, сытное и вкусное блюдо, и в необычном оформлении.

Ингредиенты:

  • Крупный картофель – 8-10 шт.,
  • Мясной фарш – 400 г,
  • Репчатый лук – 2 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Болгарский перец – 1-2 шт.,
  • Соль, перец, специи – по вкусу,
  • Растительное масло – 2-3 ст. л.,
  • Зелень для украшения.

Как приготовить

Готовим фарш. Если к мясу не был добавлен лук, натираем его на терке, добавляем его к фаршу, солим и перчим, хорошо перемешиваем. По желанию можно добавить измельченный чеснок. Фарш готов и отставляем его пока в сторонку.

Подготавливаем овощи. Лук и перец нарезаем мелкими кусочками, морковь натираем на крупной терке. На сковороду наливаем масло и обжариваем подготовленные овощи.

Теперь занимаемся картошкой. Нужно извлечь середину картофелины, чтобы образовалась полость, которую и будем начинять фаршем. Для этого есть специальное приспособление — нож, которое можно выписать на Алиэкспрессе. Острие ножа втыкаем в картофелину, надавливая его и поворачивая по часовой стрелке, вынимаем серединку. Или воспользуйтесь обычным ножом, сначала вырезая отверстие с края, а потом обратной стороной чайной ложки достаем серединку у картошки.

Начиняем картошку приготовленным фаршем и складываем в казанок. Наверх выкладываем обжаренные овощи, добавляем лавровый лист и заливаем водой до краев картошки. Немного солим, ставим казанок на огонь и тушим до готовности. Сколько времени тушить, зависит от величины картошки, примерно 30 минут.

Готовый картофель выкладываем на блюдо вместе с овощами, поливаем оставшимся соусом, посыпаем зеленью и подают горячим на стол.

Столько интересных рецептов, и каждый из них хорош по-своему. И если что-то вы не выбрали для Новогоднего стола, не беда, другие рецепты можно использовать для других праздников. Хорошо, что их у нас бывает много. Выбирайте, готовьте горячие блюда и радуйте своих близких и гостей.

Приятного аппетита!

какие бывают простые, самые вкусные рецепты с фото на каждый день, варианты, что приготовить, полезны ли, какие лучшие виды супов есть можно, польза

Обычно редко встречаются любители первых блюд. Ну вот смотрите сами: мужчины, чаще всего, предпочитают вторые блюда из большого, хорошо прожаренного мяса. Женщины в большей части любят разнообразные салаты, а дети всегда предпочтут всему остальному различные сладости. Потому и мало любителей супов, даже самых вкусных, потому и мало статей на такие темы.

В то же время, домашнему кулинару достичь совершенства в их приготовлении можно относительно легко.

Главное, по началу четко соблюдать предложенные рецепты с фото, а затем, по мере развития опыта, уже можно заняться определенным творчеством.

Рекомендации

Если вы задумались, что приготовить на обед, то начните с первого блюда.

Суп не зря называют королем обеденного стола, он полезен для здоровья и отлично насыщает.

Врачи рекомендуют есть жидкие блюда как минимум один раз в день. Летом обед можно разнообразить освежающей окрошкой, а в зимнее время подать согревающий борщ или наваристую сборную солянку.

На нашем сайте, в соответствующем разделе, вы найдете массу лучших рецептов первых блюд на каждый день. Это и простые, и сложные, и холодные типа окрошки, и разнообразные, горячие щи, гороховый суп, уха и так далее. Если вы уже опытный кулинар, то необязательно точно копировать рецептуру, можете внести в нее свои изменения, чтобы готовый кулинарный шедевр более соответствовало вкусам вашей семьи.

 

Противопоказания

Употребление супов полезно для здоровья, но не всем людям их можно есть каждый день и в больших количествах. Нельзя забывать и о противопоказаниях. Обычно о том, какие можно супы, пациенту рассказывает лечащий врач при назначении диеты. Частое употребление больших порций не рекомендуется:

  • Страдающим гастритом с повышенной кислотностью;
  • Людям, имеющим склонность к отекам нижних конечностей;
  • При высоком холестерине противопоказаны жирные наваристые супы;
  • В супах, приготовленных на бульоне много различных солей. Они вредны при подагре, мочекаменной болезни и нарушении обмена веществ.

 

Отличия

От других вариантов блюд, супы отличаются большим содержанием жидкости. Обычно ее 50-70%. Они бывают на разной основе:

  • воды;
  • кваса;
  • бульона;
  • рассола;
  • пива;
  • молока и изделий из него.

Чаще всего используется бульон. Вот и на нашем сайте вы найдете такие рецепты. Это прежде всего суп с фасолью, картофельный суп с клецками, куриный с домашней лапшой и так далее. Бульон вовсе не обязательно должен быть на основе мяса, много рецептов основаны на рыбьем бульоне.

В России разработано самое большое количество рецептов первых блюд. Всего же в мире их около 200 типов.

По технологии приготовления первые блюда подразделяют на виды:

  • пюре;
  • заправочные;
  • прозрачные;
  • загущенные;
  • сладкие;
  • комбинированные.

Здесь вы обязательно найдете вкусные рецепты по всем видам приготовления. Рекомендую потратить побольше времени и пройтись повнимательнее по всему разделу первых блюд. Вполне возможно вы найдете массу новой и полезной информации для себя.

[/tab_item]
[/tab]

простые рецепты из 4 ингредиентов

Многие блюда известны хорошим домохозяйкам, у которых весьма простые рецепты, быстро и вкусно получается их готовить в ситуациях, когда нет времени долго стоять у плиты, и гости уже на подходе.

Быстрые и вкусные рецепты бисквитов включают в себя всего три ингредиента: яйца, мука, сахар; время выпечки занимает всего двадцать минут при температуре в 200 градусов. Часто в них добавляют четвертый ингредиент — либо мелко нарезанные яблоки — тогда получится шарлотка, либо ягоды — тогда получится ягодный пирог.

Простые рецепты салатов можно приготовить быстро, если он будет состоять не более чем из четырех элементов, и если компоненты будут удачно подобраны, то получится очень вкусно. Быстрым в приготовлении и вкусным считают рецепт салата с крабовыми палочками, в состав которого входят банка кукурузы, 400 г крабовых палочек, пять вареных вкрутую яиц и майонез. Этот салат можно приготовить за 15-20 минут, пока варятся яйца нарезать крабовые палочки, открыть кукурузу, потом очистить и нарезать яйца и заправить майонезом — все вкусный и всеми любимый салат готов.

Еще одним рецептом быстрого и вкусного салата является, так именуемая в народе «Белочка», которая состоит из натертых на крупной терке вареных вкрутую яиц и плавленных сырков. Салат заправляют майонезом и добавляют в него несколько долек чеснока, пропущенных через чесночницу, все тщательно перемешать и блюдо готово; некоторые хозяйки мажут этим салатом гренки и подают как бутерброды.

К быстрым блюдам также относятся: картофель, как жаренный, так и пюре, каши, постные супы, гренки, бутерброды, вафельные торты, коктейли, пицца, жаренные пирожки, ленивые вареники, драники.

Многие блюда известны хорошим домохозяйкам, у которых весьма простые рецепты, быстро и вкусно получается их готовить в ситуациях, когда нет времени долго стоять у плиты, и гости уже на подходе.

Быстрые и вкусные рецепты бисквитов включают в себя всего три ингредиента: яйца, мука, сахар; время выпечки занимает всего двадцать минут при температуре в 200 градусов. Часто в них добавляют четвертый ингредиент — либо мелко нарезанные яблоки — тогда получится шарлотка, либо ягоды — тогда получится ягодный пирог.

Простые рецепты салатов можно приготовить быстро, если он будет состоять не более чем из четырех элементов, и если компоненты будут удачно подобраны, то получится очень вкусно. Быстрым в приготовлении и вкусным считают рецепт салата с крабовыми палочками, в состав которого входят банка кукурузы, 400 г крабовых палочек, пять вареных вкрутую яиц и майонез. Этот салат можно приготовить за 15-20 минут, пока варятся яйца нарезать крабовые палочки, открыть кукурузу, потом очистить и нарезать яйца и заправить майонезом — все вкусный и всеми любимый салат готов.

Еще одним рецептом быстрого и вкусного салата является, так именуемая в народе «Белочка», которая состоит из натертых на крупной терке вареных вкрутую яиц и плавленных сырков. Салат заправляют майонезом и добавляют в него несколько долек чеснока, пропущенных через чесночницу, все тщательно перемешать и блюдо готово; некоторые хозяйки мажут этим салатом гренки и подают как бутерброды.

К быстрым блюдам также относятся: картофель, как жаренный, так и пюре, каши, постные супы, гренки, бутерброды, вафельные торты, коктейли, пицца, жаренные пирожки, ленивые вареники, драники.

Горячие блюда на Новый 2018 год — простые рецепты вкусных блюд

Новогодние дни — это самые незабываемые моменты нашей жизни. Они нам запоминаются яркими красками и новыми впечатлениями. Чтобы сделать наступающий праздник не только красивым, но и вкусным и сытным необходимо использовать рецепты горячих блюд на Новый год 2018. С помощью них вы сможете приготовить вкусные блюда и украсить их соответствующим образом. Мы сделали подборку простых рецептов с фото, чтобы вам было проще найти то, что вы сможете приготовить на праздник.

Куриные рулетики, фаршированные грибами

Сегодня представляю вам рецепт праздничного блюда, которое поразит ваших гостей своим великолепным видом и потрясающим вкусом. Куриные рулетики, фаршированные грибами – это очень аппетитно, вкусно и питательно.

Для приготовления блюда вам потребуется:

  • 350 гр. грибов,
  • 180 гр. сыра,
  • 700 гр. куриного филе,
  • 200 гр. бекона в нарезке,
  • салат,
  • соль, перец по вкусу.

Для начала нам необходимо мелко нарезать и обжарить грибы. После чего нарезаем брусочками сыр.

Затем приступаем к подготовке куриного филе, для этого разрезаем его на тонкие пластины и слегка отбиваем (для удобства рекомендуем филе накрыть пищевой пленкой). Подготовленное куриное филе необходимо посолить и поперчить по вкусу.

Приступаем к формированию рулетиков, на край кусочков куриного филе ложем обжаренные грибы и сыр и заворачиваем рулет, сверху обворачиваем его полосками бекона.

Затем выкладываем в форму для запекания. И запекаем в духовом шкафу (духовке) 30 минут при температуре 180.

Готовые куриные рулетики фаршированные грибами выкладываем на листья салата. Так же в этот рецепт можно добавить копченую колбасу или ветчину.

Грибные медальоны

Праздничное новогоднее меню можно разнообразить, приготовив грибные медальоны. Интересное сочетание ингредиентов придаст этому блюду необыкновенный, незабываемый вкус.

Чтобы приготовить медальоны берем:

  • шампиньоны крупные пол-килограмма,
  • крабовые палочки 100 г,
  • изюм 2 ст. ложки,
  • немного зеленого лука,
  • твердый сыр 40 г,
  • майонез 30 г,
  • одна столовая ложка сливочного масла.

Изюм, размоченный в воде до набухания просушить на салфетке. Шампиньоны моем, обсушиваем, удаляем ножки. Ножки мелко рубим, обжариваем на раскаленной сковороде на сливочном масле 5 минут.

Крабовые палочки, лук измельчаем, смешиваем с изюмом и грибными ножками, заправляем майонезом. Полученной массой заполняем грибные шляпки, укладываем их на слегка смоченный водой противень, посыпаем сыром, зеленью, и запекаем 25 минут при 180°С.

Судак по-французски простой рецепт

Чтобы приготовить это блюдо берем:

  • филе судака 800 г,
  • фарш грибной 300 г,
  • твердый сыр 180 г,
  • помидор свежий 180 г,
  • сметана 180 г,
  • соль и перец,
  • чеснок 6 средних зубчиков,
  • сок лимона.

Разделываем филе судака (без кожи), посыпаем перцем и солью, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на время.

Готовим начинку: резаные шампиньоны обжариваем с луком. Когда немного остынут добавляем к ним нарезанные кубиком помидоры, измельченный чеснок и сметану. Все перемешиваем — начинка готова.

Затем берем филе судака, накладываем начинку, сверху посыпаем сыром и в нагретую духовку на 30 минут.

Запеченная телятина с киви пошаговый рецепт с фото

Ни один праздник не обходится без мясного блюда. Предлагаю вам приготовить восхитительное блюдо — телятина с киви.

Для приготовления мясного блюда потребуется:

  • около 2 кг молодой телятины,
  • 6-8 шт. киви,
  • соль, черный молотый перец.

Мясо очищаем от пленки, затем слегка отбиваем, в куске телятины делаем небольшие разрезы, в каждый разрез кладем кусочек киви.

Сверху мясо телятины натираем соусом киви (предварительно измельчить киви до консистенции каши). Затем мясо заворачиваем в фольгу и оставляем мариноваться на два часа плюс минус 15 минут.

По истечении этого времени мясо телятины натираем солью и черным молотым перцем и тщательно заворачиваем в фольгу, ставим в духовой шкаф (духовку), предварительно разогретый до температуры 200°, и запекаем до готовности.

В процессе приготовления раскрываем фольгу и поливаем мясо сверху соком. Для образования золотистой корочки готовое мясо необходимо вынуть из фольги и еще запечь.

После того как мясо вынули из духовки, подержите его над паром с кипящей водой, тогда мясо телятины будет вкусным и сочным.

Индейка фаршированная на Новый год 2018

Для приготовления блюда вам потребуется:

  • 0,5-0,6 кг грецких орехов (без скорлупы),
  • 0,6 кг печени,
  • индейка одна шт. (средней величины),
  • пол батона,
  • немного молока,
  • яйца 4-5 шт.,
  • 0,07 кг масла слив-го,
  • соль, перец черн. молотый.

Для начала слегка обжарим печень (она должна быть недожаренной). После чего перекручиваем ее на мясорубке вместе с белым батоном (заранее размоченным в молоке).

Грецкие орехи следует измельчить, и соединить их с печенью, туда же добавить сливочное масло (предварительно размятое вилкой). Полученную массу тщательно перемешать, при этом добавить черный перец.

После чего фаршируем индейку (брюшную полость) закалываем зубочистками (зашиваем). Далее обмазываем её сверху слив-м маслом и укладываем на противень.

Тушим, периодически поливая сверху соком. Индейку необходимо порезать и выложить фарш на тарелку. Все полить сверху соком, который образовался от индейки.

Сок, который остался из-под индейки, следует подать в отдельном соуснике.

Кармашек из свинины с грибами

Для приготовления нам потребуется небольшое количество продуктов:

  • свинина (вырезка) 450 г,
  • шампиньоны 100 г,
  • луковица,
  • соль, перец,
  • растительное масло.

Начинаем готовить наш мясной кармашек.

Свинину моем, обсушиваем и разрезаем на две части. В каждом кусочке делаем надрезы в виде кармашка, и натираем кармашки изнутри и снаружи солью и черным молотым перцем.

Затем чистим, моем и мелко нарезаем шампиньоны. Далее мелко рубим лук, смешиваем с шампиньонами и наполняем полученной начинкой мясные кармашки.

Плотно заворачиваем в фольгу, помещаем в разогретую до 200°С духовку и запекаем 30 минут. Подаем с зеленью.

Вот такие вкусные горячие блюда на Новый 2018 год обязательно нужно приготовить и выложить на стол гостям. Воспользовавшись хотя бы одним из предложенных рецептов, вы гарантированно будете иметь успех в кулинарном деле.

Блюда из козлятины. Праздничные рецепты из мяса козы

Козлятина — деликатесное, хоть и не очень популярное мясо. Его не так просто достать, а для того, чтобы приготовить козлятину правильно и вкусно, нужно обладать некоторыми знаниями. Неправильно приготовленное мясо имеет специфический запах старого жира, чем отпугивает гурманов.

На самом деле, в приготовлении козлятины нет ничего сложного. Нужно лишь выбрать оптимальный рецепт и строго придерживаться указаний по приготовлению мяса. Обязательное правило: взрослую козлятину необходимо предварительно мариновать в белом вине, иначе она будет жесткой!

Молодая же козлятина практически всегда мягкая и не требует вымачивания. В результате получается богатое витаминами блюдо с нежной структурой. Начнем мы с рецепта козлятины в ароматном соусе бешамель. Для уменьшения калорийности можно заменить сливки на молоко низкой жирности.



Ингредиенты
Продукт Количество
Филе козлёнка 600 г
Лук белый 2 шт.
Сливки (20%) 500 мл
Масло сливочное 100 г
Мука 100 г
Соль, специи по вкусу

Рецепт мяса козлёнка в соусе бешамель

Филе промыть под проточной водой, удалить видимый жир. Поместить мясо в кастрюлю с водой и варить 30 минут с момента закипания. Затем процедить и нарезать среднего размера полосками.

Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Разогреть в глубокой сковороде сливочное масло и ввести муку, постоянно помешивая смесь, чтобы она приобрела пастообразное состояние.

Затем тонкой струйкой влить в смесь сливки, энергично вымешивая венчиком для предотвращения образования комочков. Посолить и добавить специи. Добавить в соус бешамель нарезанное козлиное мясо, накрыть крышкой и протушить одну минуту.


Рецепт котлет из козлятины «Нежные»

Мягкие котлеты с пикантным вкусом. В отличие от других видов мяса, козлятину рекомендуется обильно перчить, подчеркивая таким образом необычный вкус мяса.


Ингредиенты
Продукт Количество
Козий ошеек 500 г
Козье сало 100 г
Уксус винный 50 мл
Вино белое 100 мл
Лук белый 1 шт.
Хлеб белый 5 ломтиков
Молоко 100 мл
Сухари панировочные 250 г
Масло растительное 20 мл
Соль, специи по вкусу

Для начала нужно замариновать мясо. Для этого промойте его под проточной водой и разрежьте на несколько частей. В отдельной миске смешайте винный уксус, вино и специи. Перемешайте. Залейте маринадом мясо, накройте пищевой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 1 час.

Хлеб залейте молоком и слегка посолите. Лук очистите от шелухи и разрежьте на несколько частей. Промариновавшееся мясо вместе с луком прокрутите в мясорубке с крупной решеткой. Добавьте специи. Отожмите хлеб и добавьте к фаршу. Тщательно перемешайте.

На плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари. В сковороде сильно разогрейте растительное масло. Мокрыми руками сформируйте из фарша слегка приплюснутые котлеты овальной формы, обваляйте в сухарях и выложите на сковороду.

Жарьте котлеты до светло-коричневого цвета, или по 4-5 минут с каждой стороны. Готовые котлеты выложите на двойные бумажные салфетки для впитывания лишнего масла.


Рецепт тушеного мяса козы с черносливом

Вкуснейшее мясо с оригинальным привкусом копченого чернослива. Если козлятину предварительно замариновать на всю ночь в минеральной газированной воде, то она будет мягкой и нежной.


Ингредиенты
Продукт Количество
Филе козы 700 г
Мука 40 г
Чернослив 30 г
Мёд жидкий 1 ч.л.
Помидоры 4 шт.
Лук белый 1 шт.
Уксус виноградный 1 ст.л.
Масло растительное 15 г
Соль, специи по вкусу

Козлятину тщательно помыть под проточной водой, обсушить бумажными салфетками. Нарезать мясо поперек волокон средними кусками. На помидорах сделать ножом надрезы и обдать их крутым кипятком. Снять кожицу и мелко нарезать мякоть.

Чернослив залить кипятком и настоять 20 минут. Затем слить жидкость и мелко нарезать чернослив. Белый лук почистить и нарезать кольцами. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук и чернослив, тушить 7-10 минут.

Всыпать в лук с черносливом муку, тщательно вымешать. Затем добавить мёд и уксус. Как только масса станет коричневой, добавить мясо. Перемешать и на среднем огне обжаривать 8 минут. Добавить помидоры, соль, специи, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 45 минут.


Рецепт люля-кебаба из козлятины

Мясо козы в целом очень похоже на баранину, поэтому вкус люля кебаба из козлятины также получается изысканным. Лучший люля-кебаб готовится из мяса молочного козлёнка.


Ингредиенты
Продукт Количество
Мясо козлёнка 600 г
Сало козлёнка 200 г
Лук сладкий 2 шт.
Молотый кумин 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу

Мясо и сало помыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Лук очистить и разрезать на несколько частей. Измельчить с помощью мясорубки мясо, сало и лук. Готовый фарш посолить, добавить кумин, кориандр и другие специи по вкусу.

Фарш отбивать 5 минут следующим образом: взять весь фарш в руку и с силой бросить его в миску или на доску. Это нужно для наполнения фарша пузырьками воздуха и получения нежной структуры после приготовления. Влажными руками сформировать из фарша колбаски около 6-7 см в длину и 2,5-3 см диаметром.

Надеть фарш на деревянные шпажки. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, обжарить кебабы на среднем огне под крышкой до светло-коричневого цвета. Сковороду не нужно смазывать маслом, потому что в процессе жарки выделяется большое количество жира. Готовые люля-кебабы сразу же подавать к столу.


Рецепт праздничного рулета из козлятины

Красивый рулет с хрустящей корочкой к праздничному столу. Начинку можно варьировать по вашему вкусу. В рулет идет много специй – таким образом он получается ароматным и необычным.


Ингредиенты
Продукт Количество
Корейка козья 800 г
Яйца 5 шт.
Хлеб белый 300 г
Молоко 100 мл
Сухари панировочные 400 г
Чеснок 6 зубчиков
Лук зеленый 5 веточек
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка 4 веточки
Тмин 1 ст.л.
Перец белый 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Зира молотая 1 ч.л.
Соль по вкусу

Мясо помыть, нарезать большими кусками. Лук очистить от шелухи и разрезать на четыре части. Прокрутить в мясорубке мясо с луком (дважды). Добавить два сырых куриных яйца и тщательно вымешать. Размочить хлеб в молоке. Отжать и добавить к фаршу.

Добавить в фарш специи: тмин, кориандр, белый перец, зиру и пропущенный через пресс чеснок. Посолить. Тщательно вымешать руками фарш до однородного состояния. Три яйца отварить до твердого состояния, обдать холодной водой и почистить. Нарезать яйца мелкими кусочками.

Петрушку и зеленый лук помыть и мелко порубить ножом. Отрезать небольшой кусок пищевой пленки или фольги, расстелить её на столе, присыпать панировочными сухарями и выложить мясной фарш. Раскатать фарш тонким слоем. Сверху выложить петрушку, зеленый лук и яйца. Посолить и поперчить.

Аккуратно скатать фарш в плотный рулет. Удалить пищевую пленку. Рулет поместить на противень и выпекать в духовом шкафу 50 минут при температуре 190 градусов. Периодически переворачивать. Готовый рулет остудить и нарезать порционными кусками.


Рецепт бастурмы из козьего мяса

В Армении бастурма из старого козла до сих пор считается деликатесом. Дело в том, что мясо козла обладает специфическим запахом и крайней жесткостью, поэтому его приготовление требует немалых знаний и усилий. Главное условие – бастурма готовится из нежирного мяса.


Ингредиенты
Продукт Количество
Козья вырезка 2 кг
Соль морская 2 кг
Спирт 100 мл
Коньяк 40 мл
Семена чамана 150 г
Тмин 1 ст.л.
Кориандр 1 ст.л.
Кайенский перец 1 ч.л.
Черный перец 1 ч.л.
Лавровый лист 5 шт.
Перец душистый 5 шт.

Вырезку разрезать на две длинные части, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Полить спиртом для дезинфекции, энергично потереть и промокнуть салфеткой. На дно большого и глубокого стеклянного противня насыпать немного соли. Уложить мясо. Сверху высыпать всю оставшуюся соль так, чтоб она полностью покрывала мясо.

Не накрывая мясо, поставить его в холодильник на 4 суток. Переворачивать мясо каждый день. С настоявшейся вырезки смыть соль и залить мясо чистой водой на два часа. Слить воду, обсушить мясо полотенцем. Замотать вырезку в несколько слоев марли и поместить под тяжелый гнет в прохладное место.

Спустя четыре дня приготовить специи для обмазки бастурмы. В большой ступке растереть тмин, семена чамана, кориандр, кайенский и черный перец. В сотейнике вскипятить 400 мл воды, добавить лавровый лист и душистый перец. Выключить огонь, накрыть крышкой и настаивать 1 час.Признак готовой бастурмы – затвердевшие специиУбрать лавровый лист и перец. Добавить в образовавшийся бульон растертые специи. Влить коньяк и тщательно перемешать. Должна получиться ароматная густая паста. Плотно накрыть специи крышкой и поставить в холодильник на один день.

Достать козлятину и обильно обмазать её пастой из специй. Выложить на решетку подсыхать на ночь. В образовавшиеся трещины домазать специи. Обмотать мясо двумя слоями марли, перевязать веревкой по всей длине.

Повесить бастурму вялиться в хорошо проветриваемом месте на 10 дней. По прошествии указанного времени снять бастурму, удалить марлю. Если специи основательно затвердели, значит бастурма полностью готова.


Рецепт жаркого из козлятины с овощами

Сытное и очень вкусное блюдо, отличный вариант для полноценного обеда или ужина. В идеале, жаркое готовится в горшочках и на углях, но мясо из духовки получается не менее вкусным. Набор овощей можно расширить по вашему желанию.


Ингредиенты
Продукт Количество
Козлятина 500 г
Перец болгарский 2 шт.
Картофель 4 шт.
Кабачок 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок свежий 4 зубчика
Помидоры 4 шт.
Морковь 1 шт.
Петрушка 4 веточки
Томатная паста 40 г
Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, обсушить и нарезать средними кусками. Чеснок почистить и мелко порубить ножом. Кабачок помыть и нарезать большими кубиками. Перец болгарский ополоснуть водой, удалить плодоножки с семенами и нарезать крупными полосками. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.

Лук очистить от шелухи и разрезать на четыре части. Картофель помыть, почистить и нарезать толстыми пластинками или большими кубиками. Петрушку ополоснуть водой и крупно порубить ножом. Помидоры помыть под проточной водой. Один помидор нарезать острым ножом на небольшие куски.

Остальные два помидора обдать кипятком, снять кожицу и измельчить до состояния пюре в чаше блендера. Добавить томатную пасту, соль, специи и тщательно перемешать. В высокую керамическую форму для запекания выложить слоями мясо и овощи, чередуя их между собой и добавляя в каждый слой соль и специи.

Залить томатным пюре. Накрыть крышкой и запекать в духовом шкафу два часа при температуре 170 градусов. За 20 минут до окончания приготовления открыть крышку и дать верхнему слою подрумяниться. Перед подачей украсить жаркое рубленной петрушкой.


Рецепт козлиных рёбрышек в глазури

Необычные кисло-сладкие ребрышки, которые понравятся любителям оригинальных вкусовых сочетаний.


Ингредиенты
Продукт Количество
Козлятина на кости 700 г
Лимонный сок 20 мл
Лук репчатый 1 шт.
Сахар коричневый 2 ст.л.
Соевый соус 40 мл
Специи по вкусу

Мясо тщательно промыть под проточной водой. Следить за тем, чтоб не осталось осколков от костей. Лук очистить от шелухи и натереть на мелкой терке или измельчить с помощью блендера.

В миске смешать луковое пюре, лимонный сок, соевый соус, сахар и специи. Тщательно перемешать. Залить маринадом ребрышки, накрыть пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 12 часов.

Промаринованное мясо достать из соуса, выложить на решетку запекать в духовом шкафу 45 минут при температуре 190 градусов. В процессе запекания несколько раз переворачивать мясо.

рецептов запеканок | Allrecipes

Рецепты запеканок | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Запеканка с чили Rellenos

Эта запеканка с чили Rellenos очень проста в приготовлении и наполнена ароматом. Отлично подходит для напряженного буднего вечера и достаточно хороша для компании.

Легкая запеканка из тунца

Тунец, макароны, крем-суп, сыр и жареный лук — все, что вам нужно, чтобы приготовить эту супер-легкую запеканку из тунца, которую я узнал от моего соседа по комнате.Это тоже здорово в качестве остатков.

Запеканка Mamaw’s с курицей и рисом

Я выросла на этом рецепте, моя бабушка давным-давно получила его от хозяйки церкви в горшочке! Она передала его моей маме, и он всегда был любимцем всей семьи. Быстро и легко для школьных вечеров, а остатки так же хороши! Вы, конечно, можете использовать меньше масла сверху, моя мама и мама всегда кладут полную палку сверху (нужно любить южных дам и их масло!)

Mama’s Oh-So-Savory запеканка из баранины и баклажанов

Основа этого рецепта пришла от матери моего учителя 4-го класса, армянки, и я занимаюсь этим уже более 50 лет.Ее легко собрать, но чем дольше будет кипеть ступенька на плите, тем лучше будет запеканка. Остатки вкусные! Вы можете подавать это с рисом, если хотите, с зеленым салатом. Я просто подаю его в мисках для макарон с хрустящим хлебом, маслом и бокалом хорошего красного вина. Наслаждаться!

Куриный диван

Это рецепт для свекрови; мы называем это «невестой». Он отличается от некоторых рецептов куриного дивана карри. Мужчинам это нравится.Чудесно! Ингредиенты можно «собрать» и заморозить, а затем запечь, когда будете готовы. По желанию подавать с рисом и фруктовым салатом.

Запеканка с чили и кукурузным хлебом Firehouse

Всем известно, что пожарные делают лучший перец чили — многие используют рецепт, очень похожий на этот — и единственный способ, которым я знаю, как сделать этот перец чили еще лучше, — это посыпать его сырным кукурузным хлебом. корочка. Корочка кукурузного хлеба относительно сладкая, что, конечно же, идеально сочетается с острым, мясным и пикантным перцем чили.

Сальса, куриная и рисовая запеканка

Слои риса, куриная грудка, крем-суп, смесь сальсы и два вида сыра составляют просто вкусную запеканку сальсы! Этот рецепт является любимым в семье, потому что он восхитителен и легко готовится из ингредиентов, найденных в кладовой.

Запеканка из говяжьего фарша

Как следует из названия, это был рецепт моей бабушки. Я изменил количество сыра и сметаны в зависимости от того, что у меня в холодильнике, и всегда получается отлично! Моя мама предположила, что это было сделано для того, чтобы израсходовать ингредиенты в холодильнике.

Запеканка из макаронных изделий с курицей и пармезаном

Идеально подходит для обеда, семейных встреч или небольшими партиями для зимнего комфортного обеда всей семьей. Просто мой взгляд на традиционный куриный пармезан. Я придумал это для корпоративного обеда моей жены. Она хотела курицу с пармезаном, но накормить 20 человек обычным способом было слишком сложно. Подумал, что запеканка тоже подойдет. Это сработало!

The Humble Shepherd

Фарш из индейки заменяет говяжий фарш или более традиционную баранину в этой простой версии пастушьего пирога.Замороженные овощи упрощают сборку; вы даже можете использовать картофельное пюре быстрого приготовления вместо собственного, чтобы сократить время на приготовление.

Вдохновение и идеи

Запеканка из ветчины, картофеля и брокколи

12 Любимые семейные запеканки из мяса и картофеля

Эти запеканки с самым высоким рейтингом — это рецепты основного блюда из мяса и картофеля, которые вам нужны. Это чудо из одного блюда и настоящее удовольствие для всей семьи. Многие полагаются на основные ингредиенты, которые, скорее всего, будут у вас под рукой.

Подробнее

Куриная запеканка с артишоком

Куриная запеканка с артишоком

Этот рецепт нравится моему мужу и 4-летнему сыну.У нас его на ужин не реже двух раз в месяц. Это блюдо отлично сочетается с пастой орзо с брокколи или спаржей на пару.

Другие рецепты запеканки

Запеканка из голубцов

Я использую для приготовления обычных голубцов, пока не нашла этот рецепт. Вместо этого я делаю это, и оно не хуже обычных голубцов, да и намного проще.

Запеканка из брокколи, риса, сыра и курицы

Это восхитительный вариант к запеканке из брокколи, риса и сыра, и ее ОЧЕНЬ легко приготовить.Вы также можете разрезать его пополам. Я использую 1 банку грибного крем-супа, когда делаю половину. Вы также можете не добавлять лук. Это просто придает ему немного вкуса, но без него все равно очень хорошо.

Бабушкина запеканка из коричневого картофеля

Этот рецепт — рецепт бабушки моего друга, и это, безусловно, лучшая запеканка из коричневого картофеля, которую я когда-либо пробовала. Бабушки Кентукки точно умеют готовить!

Легкая мексиканская запеканка

Легкое и очень вкусное блюдо.Я часто заменяю фарш из индейки на нежирные молочные продукты, и это все равно вкусно! Подавать с чипсами, сальсой и зеленым салатом.

Бязь

Эта запеканка самая лучшая! Я беру его на обед, пикники, походы и т. Д.

Campbell’s® Tuna Noodle Casserole

Campbell’s® Condensed Cream of Mushroom Soup придает сливочный соус, смешанный с тунцом, яичной лапшой и горохом, покрытый хрустящим хлебом. посыпать панировочными сухарями и запекать до совершенства.

15 бабушкиных рецептов лучших запеканок

Если вы время от времени скучаете по бабушкиной кулинарии или просто хотите воссоздать это теплое и пушистое ощущение у себя дома, в этой коллекции бабушкиных и одобренных рецептов запеканок есть всего понемногу. вы ищете, от сырных блюд из пасты до изысканных десертов.

Автор: Hayley Sugg

Sloppy Joe Casserole

Это отличный рецепт комфортной еды, которую я люблю готовить холодным зимним днем.Это также хит на обедах в нашей церкви.

Гамбургер Картофельная запеканка

Это рецепт, который моя бабушка использовала, чтобы насытить меня и моих привередливых кузенов! Он очень дружелюбен к детям и взрослым тоже нравится!

Голубцы без фарша

Это быстрое и легкое основное блюдо. Мои дети даже не любят капусту, но им это нравится. Я обычно стараюсь подавать его с зеленой фасолью, молодым картофелем, кукурузой и кукурузным хлебом. Они каждый раз съедают больше половины сковороды.Кроме того, чем дольше он стоит, тем лучше на вкус.

Super Easy Egg Casserole

Еще один рецепт, одобренный мужем. Сделано пару раз за последнее время из-за того, как легко это сделать! Этот рецепт легко удвоить или утроить, но, возможно, вам придется готовить немного дольше.

Запеканка с курицей, брокколи и чеддером

Очень удобная еда, но отчасти полезная, потому что в ней есть брокколи, верно? Моя бабушка передала этот рецепт курицы и чеддера, и это любимец всей семьи.После того, как я впервые приготовил это, я попробовал запеканку и готовил ее два раза в неделю в течение 3 месяцев подряд! Я обычно подаю это с рисом, но оно само по себе не хуже. В прошлый раз я не варила рис, а подавала его с хлебом.

Запеканка Tater Tot

Эта запеканка из говяжьего фарша, подходящая для детей, переходит от плиты к духовке и прямо на стол за 35 минут.

Сырная коричневая сковорода с беконом, колбасой, яйцом и хешем

Сырная коричневая сковорода с беконом, колбасой, яйцом и гашишем — это восхитительный легкий завтрак, наполненный беконом, колбасой, картофельными оладьями, сыром и яйцами! При желании украсьте 2 тонко нарезанными зелеными луковицами.

Запеканка с курицей и лапшой I

Сливочная запеканка из курицы и лапши, покрытая измельченными крекерами. Замечательно, как остатки еды с плавленым сыром!

Tater Tot Taco Casserole

Именно то, что заказали внуки. Кусочки, мексиканская еда и сыр! Это одно из тех блюд, которое вы можете приготовить вместе с ингредиентами, которые обычно есть под рукой. Отлично подходит для удачи в горшке или быстрого обеда для неожиданной компании. Некоторым детям не нравится лук или чеснок; их можно не указывать.

Хэш-коричневый и яичная запеканка

Это рецепт моей семьи, который передавался по наследству на протяжении многих лет. Мы всегда использовали свиную колбасу со вкусом клена, но подойдет любой вид. Эта запеканка — приятный и уютный завтрак или поздний завтрак, который понравится всем. У него идеальный вкус с большим количеством сыра. Ням! Обязательно используйте форму для запекания, достаточно глубокую, чтобы ее можно было покрыть алюминиевой фольгой.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

30 уютных идей зимнего ужина (+ простые рецепты)

Эти простые идеи зимнего ужина — именно то, что доктор прописал!

От супов до тушеного мяса и запеканок — эти успокаивающие рецепты заставят вас почувствовать тепло и удовлетворение.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Холодной ночью нет ничего прекраснее теплой кухни и сытого живота.Но, конечно, вам не захочется тратить годы на приготовление сытного блюда.

Эти зимние блюда легко приготовить, наполнить и сытно. Лучше всего то, что у них теплый восхитительный вкус, чтобы вы были счастливы всю ночь.

Приготовьтесь побаловать себя 30 легкими рецептами ужина, которые приносят столько пользы!

Остались остатки праздничной индейки? Этот рецепт — то, что вам нужно, чтобы превратить его в приятную еду!

Это блюдо подается с печеньем и заправлено мясом индейки.

Это сытный ужин, идеально подходящий для зимы. Не забудьте добавить горох и морковь, чтобы получить больше питательных веществ.

Примечание. Если у вас нет индейки, курица-гриль станет отличной заменой.

Шелковистый, сладкий и немного острый — что не нравится в мускатном супе из кабачков? Это один из моих самых любимых!

Необходимые ингредиенты найти довольно легко. Возможно, некоторые из них уже есть в вашей кладовой, например, лук, морковь и картофель.

Конечно же, главным блюдом этого блюда является мускатная тыква. Это источник нежной сладости и слегка орехового вкуса.

Чтобы подобрать более уютный ужин, ознакомьтесь с этими легкими рецептами супа.

Эта версия куриной пиккаты состоит из очень нежного куриного мяса, плавающего в супер-сливочном соусе.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

В этом соусе сочетается лимонный сок, куриный бульон и вино. Добавьте жирные сливки, петрушку и каперсы, и вы получите вкусный, острый и сливочный соус.

Не стесняйтесь удвоить количество соуса и добавить пасту для сытного блюда!

Вот блюдо на одну сковороду с ингредиентами, которые так быстро собираются.

Это запеченное в духовке блюдо сочетает в себе ароматные сосиски и нежные овощи в домашнем соусе с соусом.

Соус для подливки тоже легко приготовить! Готовить не нужно.Просто вылейте смесь для подливки прямо в кастрюлю вместе с другими ингредиентами.

Через 45 минут у вас будет вкусная еда, которая идеально подойдет для напряженного холодного буднего вечера.

Еще одно мое любимое блюдо — старомодное тушеное мясо из говядины. Даже если зима уже давно прошла, я снова и снова готовлю это блюдо.

Для этого рецепта требуются повседневные ингредиенты. Вы также можете изменить его, используя то, что у вас есть под рукой.

Для мяса я рекомендую использовать патрон.При приготовлении в голландской духовке он превращается в тающую во рту говядину!

Не всегда нужна духовка, чтобы приготовить вкусную лазанью. По этому рецепту ваше оружие — сковорода!

Лучшая часть состоит из двух. Во-первых, вам понадобится всего одна сковорода. Во-вторых, вы будете использовать традиционные ингредиенты для лазаньи для получения настоящего аромата.

Подавайте это блюдо с чесночными палочками на стороне. Они понадобятся вам, чтобы впитать фантастический соус для пасты!

Кому не нравится сочетание курицы и кукурузного хлеба? Не знаю, как вы, но для меня это всегда был идеальный дуэт.

Вот почему я люблю эту запеканку! Отличается сладким вкусом кукурузного хлеба и пикантным вкусом сырной куриной начинки.

Этот рецепт также можно адаптировать. Вы можете использовать оставшуюся, вареную или приготовленную на гриле курицу. Даже консервированная курица работает!

Блюдо похоже на традиционный перец чили, но лучше. Если вы любитель курицы, вам понравится этот рецепт.

Из основных ингредиентов, таких как фасоль, курица, кукуруза и перец, вы получите приятную тарелку чили.Согреет наизнанку!

Использование белой кукурузы помогает получить полностью белый цвет. Хотите еще горячее блюдо? Подавайте это блюдо с хрустящими кольцами халапеньо.

Этот суп готовится из гороха с легким вкусом и копченой окорока. А добавление свежего тимьяна и лавровых листьев сделает блюдо более ароматным.

Нет окорока? Будьте смелыми и попробуйте использовать бекон. Нет свежего тимьяна? Сухая версия тоже работает нормально.

Для вегетарианской еды вы можете не использовать мясо.Все равно будет вкусно!

Основные макароны с сыром уже стали хитом на семейных обедах. Но если вы используете три разных сорта сыра, ожидайте, что это блюдо исчезнет в считанные секунды!

Эти макароны с сыром без выпечки получаются очень сливочными, очень сырными и очень вкусными. Нужно ли мне сказать больше?

И последний совет: если вы хотите получить хрустящий слой, вам просто необходимы панировочные сухари!

Как макароны с сыром, ветчина и картофель — прекрасное сочетание. Добавьте эти два простых ингредиента в сырный соус, и вы получите новое любимое блюдо из запеканки.

По этому рецепту получается большой, сытный обед, который идеально подходит для накорма голодной толпы. Это также доступно в изготовлении, так что это определенно беспроигрышный вариант!

Французский луковый суп с хрустящим хлебом и плавлеными сырами — это как теплые объятия, поданные в миске.

Сочетание карамелизованного лука, говяжьего бульона и вина питает душу и согревает сердце.

Обязательно попробуйте рецепт французского лукового супа от Джулии Чайлд. Он элегантный, вкусный и сразу поразит ваших гостей.

Паста с чизбургером с беконом — невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить менее чем за 30 минут.

Как и другие рецепты в этом списке, ингредиенты, которые вам понадобятся, легко найти. Некоторые из них, наверное, сейчас сидят у вас в кладовой.

Мясной фарш, макароны и бекон создают прекрасную текстуру.

Между тем, говяжий бульон, Вустерширский соус, сыры и кетчуп составляют вкусную смесь американских вкусов.

Этот пирог с говядиной вкусный, сытный и успокаивающий.Это лучше, чем обычный замороженный пирог в горшочке.

В качестве отличного ярлыка вы можете использовать заранее приготовленный пирог с корочкой по этому рецепту. Под этой скромной шелушащейся корочкой вы увидите и почувствуете настоящую магию.

Начинка для пирога представляет собой комбинацию пикантной говядины, нежных овощей, говяжьего бульона и приправ.

Добавьте мексиканские ароматы в свой следующий будний вечер, используя этот рецепт.

Суп тортилья — простое, но ароматное блюдо. Как будто мексиканские тако превратились в суп.

Все, что вы любите в вечер тако, здесь — бобы, курица, сметана, чипсы из тортильи и многое другое!

Конечно же, курица делает это блюдо сытным и вкусным!

Теплая поджаренная пицца неотразима холодной ночью.

Добавьте пепперони и сыр моцарелла, чтобы получить простую, но восхитительную закуску. Это обязательно понравится взрослым и детям!

Чесночный аромат исходит от техасских тостов с чесноком, а пепперони из индейки — с легким дымным вкусом.

Это быстрый рецепт. Вы можете сделать восемь ломтиков за 15 минут!

Этот суп идеален не только для суровых зимних ночей. Это также сытная еда в дни болезни.

Этот куриный суп с лапшой полон теплых ароматов и наполнителей. Это оставит вас уютным и желающим большего!

Из куриных грудок получится ароматный куриный бульон. Не забудьте добавить свежий укроп и лимонный сок для слегка цитрусового вкуса.

Суп-ньокки с курицей Olive Garden безумно хорош! Он согреет ваши чувства с курицей, овощами и картофельными ньокки, приготовленными в сливочном бульоне.

И снова звезда шоу — куриная грудка. Идеально подойдет курица-гриль, так как она придаст супу великолепный аромат.

В этом вкусном блюде в дижонском соусе готовятся отбивные без костей и красные яблоки.

Яблоки придают блюдам из свинины чудесную нотку сладости. Этот рецепт ничем не отличается. Ожидайте райское сочетание сладкого и соленого вкуса.

Мне нравятся неочищенные яблоки, чтобы добавить блюду больше цвета и клетчатки.

Если вы ищете что-то, что требует минимальных усилий, но дает восхитительный вкус, то это то, что вам нужно.

Большинство людей думают, что запекать баранину сложно, особенно новичкам. Этот рецепт показывает, как легко приготовить это блюдо.

Мясо мариновать не нужно. С помощью всего лишь нескольких простых ингредиентов и приправ вы удивите толпу вкусным блюдом из баранины.

Тыквенный суп — популярное блюдо на День Благодарения в США, но его можно приготовить в любое время дня (или ночи).

Этот суп сытный, сливочный, с гладкой консистенцией. Добавьте в конце дополнительный крем, если хотите, чтобы ваш крем был более кремовым.

Если вы хотите получить хрустящую корочку, добавьте грецкие орехи или гренки!

Этот рецепт — индийская еда на растительной основе. Это идеальное блюдо, если вы хотите пообедать без мяса или что-то теплое и полезное.

Вкратце, это густой сливочный суп, полный специй. Несмотря на то, что это блюдо интернациональной кухни, его ингредиенты довольно легко найти в продуктовых магазинах.

Не пропустите ту часть, где нужно обжарить специи и ароматические вещества.Важно создать несколько слоев вкусов, которые согреют вас с головы до ног!

Все дары чизбургеров, упакованные в мясной рулет — дайте мне немного! Для этого рецепта вам понадобится всего лишь пара кладовых.

Если откусить этот теплый клейкий сыр в центре, это избавит от ощущения зимы. Между тем, влажное и сочное мясо вернет вам любовь к мясному рулету!

Тыквенный соус для пасты с пенне согреет зимней ночью. В этом блюде сладкое сочетается с соленым, создавая всплеск сочных ароматов.

Вы должны смешать сливочно-тыквенное пюре с пармезаном и пикантными специями.

Если вы используете консервированное тыквенное пюре, вы можете закончить все менее чем за 30 минут.

Shepherd’s pie — классическая легкая еда. Его родина находится в Англии, и его часто готовят с фаршем из баранины.

Но по этому рецепту говядина будет звездой шоу.

Добавьте овощи на ваш выбор в начинку и полейте картофельным пюре.Выпекать до совершенства, и готово!

Гостиница «

Lighthouse Inn» в Коннектикуте закрылась в 2008 году, но ее знаменитая и вкусная картошка продолжает жить.

Даже без отеля Colonial Revival вы можете приготовить этот удивительный гарнир дома!

Этот рецепт подражания — ключ к созданию вкусного картофеля, покрытого шелковистым соусом и топпингом с пармезаном и панко.

Говорят, что для достижения настоящего вкуса картофель необходимо на ночь заморозить, прежде чем запекать его.

Этот пирог из тортильи может стать вашим следующим мексиканским или итальянским ужином, в зависимости от используемых ингредиентов.

Что бы вы ни выбрали, одно можно сказать наверняка: вас ждет восхитительная еда!

Это блюдо приятно готовить, так как оно требует легкого приготовления.

Использование трех сортов сыра делает его вкусным, липким и очень сырным, что я люблю больше всего.

Эта горячая похлебка с начинкой из сладкой кукурузы, картофеля и ветчины плавает в теплом вкусном бульоне.

Если вы хотите сделать что-то новое, используя остатки ветчины, то вот оно. Без сливок эта похлебка получается на удивление сливочной.

Он также крупный со всеми ингредиентами. Используйте этот рецепт, чтобы приготовить восхитительно сытное блюдо для всей семьи.

Я фанатка рецептов комфортной еды Паулы Дин, и это один из них. Это блюдо очень легко приготовить в мультиварке.

Добавление приготовленной на пару брокколи также творит чудеса с этим картофельным супом. Это придаст блюду больше аромата, текстуры, цвета и питательности.

Мы любим неряшливых Джо! Когда я приготовил эту пиццу, она сразу же стала хитом дома.

Используя консервированный соус Джо, вы можете приготовить это блюдо за 25 минут. Но если у вас есть дополнительное время, вы всегда можете попробовать домашний соус.

Эта пицца наполнена вкусным говяжьим фаршем и плавлеными сырами. Это удобная комбинация, которую дети быстро сожрут!

20 обедов, чтобы согреться холодными зимними ночами

Ладно, случилось худшее: на улице холодно, и ты голоден.Вы любите хороший бутерброд с индейкой так же сильно, как и другие люди, но вы жаждете чего-то теплого и успокаивающего . Добавьте новые вкусы в эту ротацию блюд, попробовав одно из этих аппетитных блюд. Позвольте этому руководству стать вашим ответом на уютных зимних обедов .


Макароны для медленного приготовления + сыр

Загрузите в мультиварку макароны, сыры, масло, молоко и специи, и через несколько часов вы попадете в рай для комфортной еды.(через Brit + Co )

Классические итальянские фрикадельки

Чтобы фрикаделька была нежной и держалась вместе во время готовки, нужно соблюдать тонкий баланс, но этот рецепт справится с этим. Убедитесь, что вы используете в своей мясной смеси очень мягкий хлеб — это секретный ингредиент! (через Recipe Tin Eats )

Азиатский лосось в фольге

После приготовления большого количества праздничных блюд вернуться на кухню может показаться немного пугающим.К счастью, этот вкусный ужин готовится примерно за 30 минут. (через Damn Delicious )

Пряный веганский суп из чечевицы

Если вы хотите перекусить, этот веганский суп действительно вам понравится. Это утешительно, душевно и совершенно без чувства вины. (через Cookie + Kate )

Жареный суп из моркови и имбиря

Жареные овощи — долгожданное изменение образа жизни, когда вы слишком много едите.Это блюдо определенно не лишено вкусовых качеств, и вам понравится гарнир из свежего лука-шалота и орехов для дополнительного хруста. (через Show Me The Yummy )

Белый цыпленок с чили

Нет ничего лучше сытного супа холодной зимней ночью. Немного сливочного сыра и пюре из бобов каннеллини — вот секрет этого по-настоящему сливочного перца чили. (через Cooking Classy )

Жаркое с креветками и брокколи

Жаркое готовится за 20 минут, и оно безумно вкусное.Украсить семенами кунжута и зеленым луком, если таковые у вас есть. Нет ничего лучше (или проще), чем это. (через Damn Delicious )

Песто Болоньезе Лазанья

Это самый вкусный способ съесть зелень, когда вам нужен заряд здорового питания. Этот вариант традиционного итальянского супа наполнен луком-пореем, горохом, капустой и кабачками. А потом… это завершено ароматным песто из базилика.(через Half Baked Harvest )

Следуйте за нами в Pinterest, чтобы получить больше вдохновения!

Этот пост был обновлен.

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

простых рецептов ужинов для семьи

Кто не любит легкий ужин в будние дни? Они мои. И эта запеканка tater tot — одна из лучших рецептов легких ужинов для семейной и комфортной еды!

* Первоначально этим постом поделилась Бретань из bebe a la mode.

Идеи для ужина

Я ела эту запеканку в доме друга, когда росла, и мне она очень понравилась! Так что теперь, когда я вырос и имею собственную семью, я хотел сделать это для своей семьи. Однако я хотел немного очистить его, поэтому заменил сгущенный суп и говядину на более здоровые и постные варианты. Детям это нравится, и их очень легко собрать.

Легкие рецепты ужина для семьи

Если вам нравится этот легкий рецепт ужина, вам понравятся и другие рецепты.Щелкните каждую ссылку ниже, чтобы найти простой рецепт, который можно распечатать!

Запеканка Татертот

Я знаю, что запеканки очень популярны на Среднем Западе. Хотя их часто называют Hot Dish. Я не знал этого до недавнего времени, когда готовился к встрече, и мне нужно было блюдо, чтобы поделиться с друзьями из Миннесоты. Эти запеканки появились у экономных фермерских жен, которые готовили горячую еду в одном блюде.

Для приготовления запеканки Татертот вам понадобится:

  • малая чаша
  • запеканка
  • ложки для смешивания
  • Куриная грудка без кожи и костей
  • оливковое масло
  • молоко
  • сметана
  • татертоц замороженный
  • тертый сыр чеддер

Хорошо, давайте:

Начните с 1 фунта нарезанных кусочками куриных грудок без кожи и костей.Обжарить в столовой ложке оливкового масла.

Приправить чесночной солью. Как только курица прожарится, снимите ее с огня. В небольшой миске смешайте 1 стакан легкой сметаны с 1/3 стакана молока. Влейте смесь сметаны и 3/4 стакана тертого сыра чеддер с курицей; хорошо перемешать. Вылить в форму для запекания 8 × 8.

Сверху выложите один слой картошки фри и добавьте оставшиеся 1/4 стакана сыра поверх картошки.

Выпекать при температуре 400 градусов в течение 20-25 минут, пока яйца не станут золотисто-коричневыми, а куриная смесь не начнет пузыриться.

Запеканка Татертот Рецепт

Если вы любите эти рецепты ужинов так же сильно, как и я, напишите, пожалуйста, пятизвездочный отзыв и обязательно помогите мне поделиться ими на Facebook и Pinterest!

Распечатать рецепт

Запеканка Tater Tot

Кто не любит легкий ужин в будние дни? Они мои любимые! А эта запеканка Tater Tot — одна из самых простых. К тому же это понравится всей вашей семье.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время35 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: запеканка Tater Tot

Порций: 4

калорий: 698 ккал

Автор: Brittany

Ингредиенты

  • 1 фунт куриной грудки без кожи и костей, нарезанной кубиками
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • чесночная соль по вкусу
  • 1 чашка сметаны
  • ⅓ молока
  • 1 ½-2 фунта замороженных картошек 1
  • дробленый сыр чеддер разделенный на части

Инструкции

  • В небольшой миске смешайте сметану и молоко.Отложите в сторону.

  • Соте из курицы в 1 столовой ложке оливкового масла. Приправить чесночной солью. Как только курица прожарится, снимите ее с огня.

  • Полить курицу смесью сметаны и стакана сыра. Хорошо перемешать.

  • Вылить в форму для запекания 8×8.

  • Добавьте один слой замороженных картофельных лепешек поверх сливочной куриной смеси. Сверху выложите оставшиеся ¼ стакана сыра.

  • Выпекать при температуре 400 градусов в течение 20 минут, пока котлеты не станут золотисто-коричневыми, а куриная смесь не начнет пузыриться.

Питание

Калорий: 698 ккал | Углеводы: 45 г | Белки: 36 г | Жиры: 42 г | Насыщенные жиры: 16 г | Холестерин: 134 мг | Натрий: 1089 мг | Калий: 1005 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 710 МЕ | Витамин C: 14,6 мг | Кальций: 318 мг | Железо: 1,6 мг

В этом рецепте есть все… быстро, легко и удобно для детей!

45+ лучших рецептов уютных запеканок для похудения — съешь это не то, что

Взбивание запеканки — обычно быстрое, дешевое и удобное решение, чтобы приготовить обед на столе.Но они слишком часто употребляют обработанные пищевые продукты, такие как банки крем-супа и тертый восковой сыр. Это позор, особенно когда правда заключается в том, что рецепты здоровых запеканок — отличная возможность сочетать полезные ингредиенты, уменьшающие живот! Кроме того, эти блюда можно приготовить из остатков, заранее приготовить, легко разогреть и адаптировать к любому стилю питания, пристрастию или времени приема пищи.

Итак, чтобы повысить свой уровень в игре с запеканками и сделать здоровое блюдо одним щелчком мыши, прочтите наш список полезных рецептов запеканок, приведенный ниже!

И многое другое, не пропустите эти 45+ лучших здоровых рецептов в ресторане, которые можно попробовать сегодня вечером

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сохраните свои деньги — и свой билет — и ешьте нашу более здоровую версию запеченных зити.Вы можете легко приготовить его дома, и он не будет вас утяжелять. Это лучшая домашняя комфортная еда.

Наш рецепт запеченного зити.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Пироги в горшочке могут быть одним из любимых блюд в Америке, но нет ничего утешительного в блюде, которое может поглотить дневные калории, жир и натрий, как это делают многие рестораны.Мы избавляемся от закупоривающих артерии жиров, сокращаем калорийность более чем наполовину и предлагаем простой рецепт пирога с курицей, который вам обязательно понравится.

Получите наш рецепт пирога с курицей.

СВЯЗАННЫЙ: 13+ лучших рецептов здорового пирога с курицей для похудения

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этой версии мы остаемся верными вкусам оригинального рецепта запеканки из зеленой фасоли (лук, грибы, стручковая фасоль в сливочно-суповом соусе), но мы используем свежие ингредиенты, чтобы создать что-то с больше текстуры, вкуса и питательности, намного превосходящих оригинал.

Получите наш рецепт запеканки из зеленой фасоли.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта версия рецепта куриной лазаньи представляет лучшее из обоих миров, смешивая сырный, томатный комфорт американской версии с мясистостью и относительной полезностью итальянского.

Получите наш рецепт лазаньи с курицей и колбасой.

СВЯЗАННЫЕ С: 21 творческое использование сыра рикотта (это не лазанья)

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ключ к превосходному мясному рулету состоит из трех факторов: хорошо выдержанная основа, щедрая глазурь и тщательное приготовление.Мы понимаем, что у некоторых людей все еще могут быть шрамы от сухих хлебов в детстве, но такое создание, как наше, изгонит их одним укусом этого рецепта мясного рулета из индейки.

Наш рецепт мясного рулета из индейки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот пряный макарон с сыром основан на бешамеле — масле, муке и молоке, который помогает вдвое сократить количество калорий. Мы добавляем халапеньо и прошутто для пикантности и вкуса дыма; не стесняйтесь их опускать, если вы не фанат специй.

Получите наш рецепт пикантных макарон и сыра с халапеньо и прошутто.

СВЯЗАННЫЙ с

: 13 вкусных способов обновить ваш Mac и сыр

Митч Мандель и Томас Макдональд

Приготовление энчилад в домашних условиях означает контроль своих порций и того, что на самом деле входит в ваше блюдо. Вы можете играть с начинкой по своему усмотрению, но это действительно путь к истинному успеху энчилады.

Получите наш рецепт энчиладас из курицы с красным чили.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эти итальянские омлеты с открытым лицом легче, чем их американские кузены, потому что они с меньшей вероятностью будут загружены сыром и с большей вероятностью будут начинены овощами. Вам захочется постоянно готовить этот рецепт фриттаты с грибами и колбасой.

Наш рецепт фриттаты с колбасой и грибами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы знаем, что десерт — это приятное угощение, поэтому мы и едим его после обеда! Этот коблер из черники и персика можно запекать в форме для пирога или запеканки, приготовленной из хрустящего нежного печенья, идеально подходящего для того, чтобы впитать все эти прекрасные фруктовые соки.

Получите наш рецепт чернично-персикового кобблера.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В нашем рецепте мы обращаемся к сложной комбинации колбасы, терпких яблок и свежего шалфея, которая легко превращает обычную начинку в нечто необычное.

Наш рецепт начинки для яблочно-колбасных изделий.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Используйте эту форму для запекания, чтобы запекать свиную корейку — которой хватит на всю неделю на обед — или на обед! Можно даже положить свинину на бутерброд.

Получите наш рецепт Рецепт жареной свиной корейки в стиле поркетта с лимонной белой фасолью.

СВЯЗАННЫЙ: 12 вкусных рецептов из свинины для похудения

Waterbury Publications, Inc.

В этом полезном рецепте используется палео-совместимый соус для барбекю, а также несладкое простое миндальное молоко, чтобы сократить количество лишних калорий, при этом сохраняя при этом острую, но кремовую текстуру блюда. Кроме того, дополнительная капуста добавляет в еду еще больше питательных веществ.

Получите наш рецепт пирога из свинины с шашлыком из сладкого картофеля.

Waterbury Publications, Inc.

Брауни может показаться неприемлемым блюдом из списка здоровых рецептов запеканок. Но наша версия сохраняет низкое количество калорий и запекается прямо в вашей запеканке. Это беспроигрышный вариант! Здоровая доза замороженной малины вместе с гарниром из цедры лимона выводит эти пирожные на новый уровень. Существует так много вкусов, и каждый из них идеально дополняет другие.

Получите наш рецепт пирожных с малиновой начинкой.

Ребекка Фирксер / Ешьте это, не то!

Соус, приготовленный из свежих или консервированных помидоров, начинается с обжаренного болгарского перца, лука и чеснока. Несколько хороших ложек острой североафриканской пасты из красного перца харисса добавят шакшуке глубины, делая смесь этой палео-запеканки более захватывающей, чем обычный томатно-чесночный соус.

Получите наш рецепт шакшуки.

СВЯЗАННЫЕ: 15 новых поворотов в рецептах классического завтрака

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Обеды на листовой сковороде можно легко запекать в вашей запеканке! Это вегетарианское блюдо из колбасы имеет очень короткий список ингредиентов, в который входят такие специи, как перец, хлопья чили, фенхель и тимьян.Вы можете хранить сосиски в форме колбасы или раскрошить их и использовать в других рецептах, требующих измельчения мяса на растительной основе.

Получите наш рецепт веганской колбасы и овощей.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Рецепты полезных запеканок — отличное блюдо заранее. Вы можете приготовить пищу небольшими порциями по этому рецепту и заморозить в небольших контейнерах, подходящих для замораживания в духовке. Он также отлично подходит для вечеринок с гостями без глютена.

Получите наш рецепт запеканки с чизбургером «Кето».

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Вся сковорода запекается, так что вы можете заниматься утром, пока готовится завтрак! Эта овощная запеканка Whole30 — идеальный рецепт для приготовления на неделю, и вы получите все удовольствие от пирога с заварным кремом в более легкой упаковке.

Получите наш рецепт овощной запеканки Green Machine.

СВЯЗАННЫЙ: Лучший подражатель рецепта супа из брокколи и чеддера Panera

Джейсон Доннелли

Еще рецепты десертов здоровой запеканки? Да, пожалуйста! С апельсиновой цедрой, клюквой, кленовым сиропом и орехами пекан (конечно же, со специями для тыквенного пирога) этот десерт в двух словах — в основном осенний.

Получите наш рецепт тыквенного пудинга.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Используйте свою форму для запекания, чтобы испечь эти фаршированные помидоры! С помощью этого рецепта фаршированных помидоров, подходящих для вегетарианцев, вы потратите всего 2 минуты своего времени на необходимую подготовительную работу и всего 20 минут на собственное приготовление, прежде чем превратить обычные обычные помидоры во что-то запоминающееся: сладкое, сливочное, хрустящее и пропитанное. со слабым шепотом чеснока и свежего базилика.

Получите наш рецепт помидоров с начинкой, подходящих для вегетарианцев.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте используется острый сырный соус (который на самом деле экономит калории), здоровое количество сальсы и множество добавок, чтобы приготовить вкусное и низкокалорийное блюдо.

Получите наш рецепт стейка начо.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие начо в каждом штате

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сделайте мини-рецепты здоровой запеканки, используя несколько формочки! Маленькие керамические сосуды идеально подходят для хранения яиц, мяса, сыра и овощей, а затем их запекания в духовке.То, что появляется через 10 минут, представляет собой идеально приготовленное яйцо — белки мягкие, но твердые, желток великолепно жидкий — окруженный вкусной и сытной поддерживающей повязкой. Если вы предпочитаете на завтрак два яйца, используйте формочку большего размера. В любом случае, мы рекомендуем обмакнуть тосты из цельнозерновой муки прямо в блюдо.

Получите наш рецепт запеченных яиц с грибами и шпинатом.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Кто сказал, что рецепты здоровой запеканки на самом деле можно приготовить в форме для запекания? Почему бы вместо этого не приготовить запеканку в мультиварке! Вкус всех этих ингредиентов необычный.Лучшая часть? Для его приготовления не понадобится тонна специй! Пусть специи и аромат соуса энчилада сделают всю работу за вас.

Получите наш рецепт запеканки Энчилада с курицей в мультиварке.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Добавление сахара в Whole30 — большой запрет. Но естественный сахар из цельных продуктов, таких как финики, вполне допустимо при соблюдении этой диеты. Вот почему приготовление сковороды из финиковых квадратов — это легкая идея десерта Whole30, которая удовлетворит ваших сладкоежек.

Получите наш рецепт 30 квадратов фиников.

СВЯЗАННЫЙ: 76 лучших рецептов десертов для похудения

Джейсон Доннелли

Яйца — мощные источники питания, простые и понятные. Но если вам наскучили типичные сваренные вкрутую яйца, этот рецепт фриттаты поможет вам оживить их. В нем много бекона и всевозможных овощей, а также немного сыра, соли и перца для максимального вкуса.

Получите наш рецепт загруженной овощной фриттаты.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Глубокую форму для запекания можно легко использовать как жаровню! Почему бы не запечь целую курицу с корнеплодами и не есть ее на обед всю неделю?

Получите наш рецепт жареного цыпленка с зелеными корнеплодами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта версия гарантирует, что каждый чипс будет равномерно покрыт белковой курицей и богатой клетчаткой фасолью, а также достаточным количеством сальсы и сметаны с добавлением лайма, чтобы у вас остались слюнки.Не волнуйтесь, у нас есть много тертого сыра Монтерей Джек, растопленного сверху, чтобы вы остались довольны. В конце концов, начо — это не начо без сыра.

Получите наш рецепт начос из курицы и черной фасоли.

Waterbury Publications, Inc.

Используйте форму для запекания, чтобы приготовить курицу песто! Это идеальное блюдо для кето-диеты: куриные грудки, покрытые сыром моцарелла и соусом песто. Песто из базилика, оливкового масла, чеснока, сыра пармезан и кедровых орехов добавляет к обеду насыщенные, насыщающие и полезные для сердца ненасыщенные жиры.

Получите наш рецепт куриного песто.

СВЯЗАННЫЙ: 12 мгновенных способов сделать песто вкуснее любой рецепт

Waterbury Publications, Inc.

Еще один отличный рецепт мини-запеканки, который можно приготовить из формочки! Это блюдо включает масло, сливки, сыр, яйца и прошутто. Вы можете придумать что-нибудь более подходящее для кето-завтрака? Кроме того, яйца являются основным продуктом любого здорового завтрака, особенно если вы пытаетесь выбрать более здоровую пищу.

Получите наш рецепт кето-яиц, запеченных в сливках с прошутто, пармезаном и базиликом.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Предоставлено The Weary Chef

Хотя мы могли бы весь день хвастаться ореховой тыквой — в ней есть питательные вещества для сжигания жира и способность вызывать загар, — шпинат также более чем достоин некоторого поглаживания эго. Как оказалось, Попай был на чем-то, когда хвастался этим листовым овощем. Шпинат содержит омега-3 растительного происхождения и питательные вещества, борющиеся с болезнями, такие как лютеин и фолат.Избавьтесь от мышечной дегенерации, сердечных заболеваний, инсульта, ожирения и остеопороза с помощью этой сытной запеканки.

Получите рецепт у Усталого повара.

Любезность семьи и домашнего очага Овсянка

, вероятно, не первое, что приходит на ум, когда вы думаете о запеканке, но этот рецепт настолько совершенен, что вы больше никогда не будете сомневаться в этом. И не переживайте из-за количества сахара. Пока вы не кладете продукты в пакет, остальное поступает из природных источников, таких как черника, убивающая рак, богатые калием бананы, клубника для похудения и темный шоколад, снимающий стресс.Пожалуйста.

Получите рецепт в Love Family and Home.

СВЯЗАННЫЕ: 16 знаменитостей описывают, как они делают идеальную овсянку

Любезно предоставлено Рэйчел Кукс

Эти перцы фаршированы протеиновым постным фаршем из индейки, богатым антиоксидантами луком, повышающим иммунитет измельченными помидорами, чесноком, борющимся с бактериями, и другими специями, предотвращающими болезни. Затем его посыпают плавленым сыром моцарелла, создавая здоровый баланс жиров, углеводов и белков.

Получите рецепт у Рэйчел Кук.

The Seasoned Mom

Chicken parm: сырный, пикантный, хрустящий… но не совсем сытный. Однако, если вы собираетесь побаловать себя, вы можете сделать это с помощью этого рецепта, в котором есть все вкусовые качества за небольшую часть типичной калорийности. Чтобы узнать больше о том, как насладиться любимым протеином, ознакомьтесь с этими 35 лучшими рецептами из курицы для похудения!

Получите рецепт от «Бывалой мамы».

Любезно предоставлено Cookie Canuck

Хотя в этом случае у вас может возникнуть соблазн выбрать обезжиренную фету, примите во внимание следующее: обзор исследований, проведенный в Европейском журнале питания за 2013 год, показал, что в 11 из 16 исследований участники, потреблявшие больше жиров с высоким содержанием жира, молочные продукты либо весили меньше, либо набирали меньше веса со временем, чем их обезжиренные аналоги.В то время как эксперты в области здравоохранения на протяжении десятилетий предупреждали нас, чтобы мы воздерживались от животных жиров, новое исследование требует различий, утверждая, что жирные вещества более насыщают (и, следовательно, мы потребляем меньше).

Получите рецепт от Cookin Canuck.

СВЯЗАННЫЙ: 30 полезных рецептов фаршированной курицы, чтобы сделать сегодня вечером

Любезно предоставлено Gimme Some Oven

Цыпленок барбекю, который не требует гриля (чтобы вы могли наслаждаться им еще долго после того, как листья окрасились в цвет) и не оставит вас ощущать себя раздутым воздушным шаром — что не нравится? Однако мы должны предупредить, что если вы не будете осторожны, многие соусы для барбекю, купленные в магазине, полны сахара, натрия и непонятных ингредиентов.Всегда проверяйте этикетки, прежде чем задушить мясо в потенциально пикантном кошмаре. Полностью влюблен в барбекю? Посмотрите на эти 18 вкусных рецептов с курицей барбекю, которые не испортят вашу диету.

Получите рецепт в Gimme Some Oven.

Предоставлено Closet Cooking

Вместо того, чтобы тратить деньги на обычный пирог, сделайте это вместо этого. Несмотря на то, что в нем очень мало калорий, углеводов и сахара и содержится 9 граммов белка, мы не рекомендуем употреблять в рационе натрий.Тем не менее, вы потребляете почти вдвое больше, имея всего два кусочка пиццы!

Получите рецепт от Closet Cooking.

Любезно предоставлено Plain Chicken

Chicken Pot Pie может быть основным продуктом питания в Америке, но его пищевой профиль не совсем благоприятен для похудания. Помимо курицы и овощей, здесь нечем похвастаться. Однако этот рецепт не заставит вас расстегивать брюки, и он готовится за считанные минуты. Если вы хотите уменьшить количество жиров, замените сметану обезжиренным греческим йогуртом.Благодаря острому вкусу вы даже не заметите разницы.

Получите рецепт у Обычного цыпленка.

Предоставлено Little Spice Jar

Горячий соус? Да, эта овощная запеканка приправлена ​​огненным соусом. И это приносит пользу вашей талии, благодаря калорийному сжигающему капсаицину — соединению, придающему перцу ощущение горячего пара.

Получите рецепт в Маленькой баночке для специй.

Предоставлено Mel’s Kitchen Cafe

Эта соленая и сладкая запеканка не только понравится вашим вкусовым рецепторам; это помогает вам достичь целей вашего тела.Помимо волокон для похудения, яблоки в этом рецепте содержат мощный антиоксидант под названием кверцетин, который, как показывают исследования, улучшает выносливость при упражнениях. Фактически, по словам Сары-Джейн Бедвелл, RD, LDN, диетолога из Нэшвилла и автора книги Schedule Me Skinny: Plan to Lose Weight and Keep It Off всего за 30 минут в неделю , «считается, что кверцетин может помогают создавать новые митохондрии в клетках тела и увеличивать окислительную способность, что означает максимальное количество кислорода, которое могут использовать ваши мышцы.«Чтобы получить более здоровую пищу, ознакомьтесь с этими 25 лучшими продуктами для подтянутого тела!

Получите рецепт в кафе Mel’s Kitchen.

Предоставлено Eat Yourself Skinny

Протеин играет ключевую роль в похудании, потому что он предотвращает чувство голода. Употребление таких блюд, как эта запеканка Caprese, в каждой порции которой содержится 31 грамм насыщающего белка, — верный способ надеть эти узкие джинсы!

Получите рецепт от Eat Yourself Skinny.

Любезно предоставлено Cotter Crunch

Салат с тунцом обычно залит частично гидрогенизированным маслом (также известным как майонез).Эта пищевая добавка может подорвать все — от умственных способностей и здоровья сердца до сексуальной функции. Но откажитесь от обработанного майонеза и используйте этот рецепт, потому что тунец на самом деле является отличным источником полезных для сердца омега-3, которые удерживают жир с живота, а также необходимых витаминов и минералов, которые способствуют оптимальному общему состоянию здоровья.

Получите рецепт в Cotter Crunch.

Предоставлено Eat Yourself Skinny

Кабачок для спагетти — еще один из тех диетических приемов, к которым вы никогда не перестанете обращаться, как только вы его усвоите.Замена тыквы на пасту снижает количество жира, углеводов и калорий, а также увеличивает объем еды, позволяя потреблять больше еды с меньшим количеством калорий — а кто этого не хочет ?!

Получите рецепт от Eat Yourself Skinny.

Любезно предоставлено компанией Well Plated

В этом рецепте так много суперпродуктов, что мы даже не знаем, с чего начать. (Кокосовое масло, старомодный овес, сладкий картофель, корица и многое другое!) Исследование, опубликованное в журнале Journal of Toxicology and Environmental Health еще в 1985 году, доказало, что однократная инъекция каприновой кислоты (которая изобилует кокосовым маслом) приводит к » сначала быстрое, затем постепенное уменьшение потребления пищи и параллельная потеря массы тела у самцов крыс.Как упоминалось выше, MCT в кокосовом масле хороши для увеличения расхода энергии вашим телом и сжигания калорий. Кроме того, он отлично подходит для наращивания мышечной массы!

Получите рецепт от Well Plated.

Предоставлено Эмили Байтс

Перенесите свои вкусовые рецепторы в Японию с этой запеканкой терияки. Куриная грудка без костей, коричневый рис, смешанные овощи и ананас смешаны с медом и соевым соусом с низким содержанием натрия, чтобы создать аппетитное блюдо, которое не испортит вашу диету.

Получите рецепт у Эмили Байтс.

Любезно предоставлено Pinch Of Yum

Вместо крекеров, не содержащих питательных веществ, в этом рецепте используется король злаков: киноа. Исключительный баланс клетчатки, белка и жира в суперпродукте делает его достойным своей короны, особенно для тех, кто не ест мясо (потому что зерно является полноценным белком). Не говоря уже о том, что рецепты киноа предоставляют вашему организму множество полезных свойств, таких как кальций, железо, антиоксиданты и полезные для сердца жиры.

Получите рецепт из «Щепотки ням».

Предоставлено Gimme Delicious

Спирализаторы изменили мир здорового питания.С помощью одного простого инструмента вы можете улучшить профиль питания, снизить количество углеводов, отказаться от глютена и / или сделать любой прием пищи веганским. Если вам никогда не доводилось пользоваться этим забавным гаджетом, вот ваш шанс! По этому рецепту сладкий картофель превращается в лапшу, а эксперты по здоровому питанию утверждают, что вы должны есть каждый день — черную фасоль. Было доказано, что крошечные волшебные пули буквально делают вас умнее благодаря антоцианам или антиоксидантным соединениям, которые улучшают когнитивные функции.

Получите рецепт от Gimme Delicious.

Любезно предоставлено Little Spice Jar

Огромная часть успешной диеты — это планирование времени, которое мы потратим (например, «читмилы»). Когда мы полностью лишаем себя любимой еды, у нас гораздо больше шансов полностью сорвать нашу диету. Попробуйте включить это аппетитное блюдо в бранч в следующее воскресенье. В конце концов, французские тосты и тыква создают только одно — рай.

Получите рецепт в Маленькой баночке для специй.

С любезного разрешения «Заземленный и окруженный»

Здесь нет лапши. Только рис, капуста, чеснок, фарш из индейки, томатный соус, итальянская приправа и пармезан. Еще не заинтригованы?

Получите рецепт в «Заземленном и окруженном».

Любезно предоставлено Gimme Some Oven

Зеленые бобы, по нашему мнению, недооценены, несмотря на то, что они связаны с предотвращением рака толстой кишки и дегенерации зрения, смягчением диабета и повышением иммунитета. Кроме того, они низкокалорийны, очень доступны и не нарушат ваш бюджет.Соедините этот тонкий гарнир с нежирным белком, чтобы получить сытное блюдо с плоским животом. И теперь, когда у вас есть все эти замечательные идеи, избегайте этих 25 ужасных ингредиентов, которые все еще используют — но не должны!

Получите рецепт в Gimme Some Oven.

Чтобы получить еще более полезные рецепты, успокаивающие душу, вот 100+ рецептов комфортной еды, которые вы можете приготовить.

45 простых идей летнего ужина

Устали от одной и той же ротации старых рецептов? Измените обстановку с помощью этих простых идей летнего ужина! Они включают пасту, пиццу, тако, салаты и многое другое.

Когда наступает День памяти, все, что я хочу есть, — это свежие легкие летние рецепты. Знаю, знаю, что лето официально начнется не раньше 20 июня, но здесь теплая погода, длинные дни, а на фермерском рынке появляются ягоды, помидоры и кабачки. Зачем ждать? Я готов повторить мои любимые идеи летнего ужина!

Не обижайся на зиму, весну или осень, но лето — мое любимое время готовить. Сейчас так много всего в сезоне — фруктов, листовой зелени, зелени, перца, помидоров и т. Д.и т. д. Прелесть этих продуктов в высокий сезон в том, что вам не нужно много делать, чтобы превратить их в восхитительное блюдо. Эти фрукты и овощи сами по себе безумно ароматны — отличные летние рецепты просто позволят им сиять.

Ниже вы найдете 45 моих лучших идей для летнего ужина. Все они используют сезонные продукты, поэтому они свежие, полезные и легкие в приготовлении. От пасты до тако, супов, салатов и т. Д. — это рецепты, которые я буду готовить в течение всего сезона. Надеюсь, ты их тоже любишь.

Идеи для летнего ужина из макарон

Хотите что-нибудь подать на стороне? Вы никогда не ошибетесь, если выберете простой зеленый салат или хороший хрустящий хлеб.

Лингвини с лимоном и помидорами
Помидоры медленной обжарки — главный ингредиент этого элегантного рецепта. Они придают богатый пикантный вкус простому сочетанию лингвини, рукколы, зелени и свежего сыра моцарелла.

Creamy Sweet Corn Pappardelle , page 167 of Love & Lemons Every Day
Я одержим всеми идеями летнего ужина, в которых используется сладкая кукуруза, но этот действительно особенный.Я добавляю немного кукурузных зерен в сливочно-шелковистый соус, а остальное оставляю целиком для хрустящей корочки!

Паста с запеченными овощами
Летние рецепты, которые мне нравятся больше всего, — это те, с которыми я могу играть. Возьмите эту пасту — в рецепте я призываю использовать кабачки, помидоры черри и морковь, но она так же хорошо работает с баклажанами, перцем или фенхелем. Поменяйте местами то, что вам нравится!

Сливочная паста Pomodoro
Pssst! Этот сливочный соус для пасты не содержит молочных продуктов.Простая смесь кешью, томатной пасты и соуса маринара — полезная, свежая и легкая в приготовлении в будние дни.

Паста Easy Pesto
Идеи летнего ужина не могут быть проще, чем эта! Если у вас под рукой много свежего базилика, вы можете приготовить песто самостоятельно, но если у вас его нет, то купленный в магазине вид тоже подойдет.

Лапша из кабачков Puttanesca , страница 177 из Love & Lemons Every Day
Это паста? Э… нет. Это вкусно? Черт возьми, да! Оливки, каперсы и вяленые помидоры придают лапше из цуккини яркий и соленый вкус.Это блюдо понравится даже любителям макаронных изделий.

Идеи для летнего ужина на гриле

«Настало время разжечь гриль!

Овощные шашлычки на гриле
Летом я представляю себе идеальный ужин из простых овощей на гриле. Я подаю их с обильным, ароматным соусом, например, цацики или ромеско, и завершаю трапезу свежей питой. Это так просто, здорово и вкусно!

Best Veggie Burger
Совет: приготовьте партию этих вегетарианских гамбургеров и храните их в морозильной камере.Они отлично разогреваются, поэтому я люблю держать их под рукой для быстрого и легкого ужина в течение всего лета. Просто добавьте картофель фри или кукурузу в початки, чтобы приготовить из них еду!

Easy Black Bean Burger
Вегетарианский бургер, который можно быстро приготовить в будний вечер? Да, пожалуйста! Эти дымные, пряные гамбургеры из черной фасоли можно приготовить за 30 минут.

Fajita Veggies
Подавайте их с лепешками, гуаком и пико де галло для быстрого и свежего летнего ужина.

Портобелло грибной бургер
Тамари и бальзамический уксус придают этим сочным шляпкам грибов острый пикантный вкус. Мы любим есть их на домашней булочке с салатом, помидорами, луком и кусочком веганского майонеза.

Идеи для летнего ужина с тако

Когда я настроен на действительно веселую летнюю ночь, я готовлю тако на ужин. Я подаю рис с кинзой, лаймом и жареные бобы и (конечно) готовлю маргариту для питья.

Веганские тако
Если вы любите ужинать впереди, этот рецепт для вас.Вы можете приготовить жирную, острую начинку из джекфрута за 2 дня и хранить в холодильнике. Когда будете готовы кушать, разогрейте начинку, взбейте освежающую сальсу из манго и приступайте к делу!

Жареные тако из цветной капусты
Эти овощные тако НАСТОЛЬКО легко приготовить, но это не значит, что они экономят на вкусе. Жареная цветная капуста и капустная начинка богато приправлены тмином и кориандром, а яркий сливочный соус из авокадо дополняет их.

Тако со швейцарским мангольдом и белой фасолью , стр. 145 поваренной книги Love & Lemons
Сыр фета и сальса из томатилло придают пикантный пикантный вкус этим питательным тако из фасоли и зелени.

Тако с острым манго, черной фасолью и авокадо
Я не могу решить, что мне больше всего нравится в этих тако. Это может быть удивительная сладость манго, пик тепла от майонеза шрирача… или тот факт, что они собираются вместе менее чем за 20 минут. Попробуйте их один раз, и вы будете готовить их для тако по вторникам все лето.

Тако на гриле с кукурузой
Я начинаю готовить эти тако, как только сладкая кукуруза появляется на фермерском рынке.Они такие свежие и летние, с начинкой из сочных помидоров черри, обугленной зеленой фасоли и кучи кинзы.

Фаршированные летние овощи

Мы все знакомы с фаршированным перцем, но это не единственный овощ, который можно фаршировать и подавать на ужин. Из фаршированных кабачков и баклажанов тоже получатся вкусные закуски.

Фаршированный перец
Фаршированный перец можно приготовить двумя способами: с сыром или без него. Джек каждый раз брал сыр, но мне нравится веганский вариант.Вместо сыра я поливаю перец ложкой гуака и щедро сбрызгиваю соусом чипотле. Вы действительно не ошибетесь!

Лодочки с фаршированными кабачками
У нас никогда не будет достаточно идей для летнего ужина в сезон кабачков, верно? Этот рецепт — один из моих любимых. Ароматная смесь томатов, панировочных сухарей и сыра пармезан наполнит сочные нежные лодочки из кабачков. Дольки песто возьмите все сверху.

Фаршированные баклажанами по-средиземноморски , стр. 179 из Love & Lemons Every Day
Этот рецепт летнего ужина достаточно легко приготовить в будний вечер, но он достаточно элегантен и для особых случаев.Дымные половинки баклажана на гриле переполнены булгуром с пряностями и салатом из чечевицы.

Фаршированные перцы Поблано
Приправьте свою череду идей летнего ужина этими овощами в упаковке! Я имею в виду буквально «приправить» — поблано наполняют этот рецепт восхитительным жаром.

Рецепты салатов, достойных ужина

Жаркой летней ночью ничто не бросается в глаза, как большой освежающий салат. Помимо демонстрации свежих продуктов, эти достойные закуски рецепты включают такие ингредиенты, как бобы, домашние гренки и яйца вкрутую.

Салат Нисуаз
О, как я люблю этот салат Нисуаз! Это один из тех летних рецептов, которые я бы с удовольствием ел на ужин каждый вечер. Чтобы сделать его вегетарианским, я использую сливочно-белую фасоль и соленые сердечки артишока вместо рыбы.

Фатуш с помидорами семейной реликвии , стр. 125 из Love & Lemons Every Day
Хрустящий нут и поджаренная пита придают восхитительный хруст к этой смеси сочных помидоров, сливочно-йогуртового соуса и свежих трав.

Здоровый салат из тако
Мясо тако с грецкими орехами шиитаке, черная фасоль и хрустящие полоски тортильи наполняют этот летний салат вкусным ароматом тако. Все это объединяет сливочная заправка с кинзой и лаймом.

Салат с кускусом из помидоров черри
Этот потрясающий салат имеет чудесное сочетание текстуры и вкуса. Нежный кускус контрастирует с хрустящим жареным нутом, а сочные свежие помидоры контрастируют с жевательными жареными. Сыр фета придает насыщенный, острый вкус, а душ из свежих трав придает идеальный завершающий штрих.

Салат Панзанелла
Подавайте его с хрустящим белым вином для легкого непринужденного летнего ужина.

Летние рецепты супов и тушеных блюд

Возможно, это не сезон супов как таковой, но, если вы спросите меня, гаспачо, рататуй и старый добрый томатный суп — одни из лучших идей для летнего ужина.

Ratatouille
Классика позднего лета. Подавать, сбрызнув оливковым маслом и хорошо хрустящим хлебом.

Томатный суп из тортильи из нута , стр. 245 в Поваренной книге Love & Lemons
Обугленные помидоры на лозе создают дымный бульон для этого веганского супа из тортильи.

Легкий гаспачо
Когда слишком жарко, чтобы включить духовку … или плиту … или гриль … приготовьте этот рецепт гаспачо! Это очень просто (просто добавьте ингредиенты в блендер и сделайте пюре), он глубоко охлаждает и освежает.

Tomatillo Zucchini Chili White Bean Chili , стр. 99 из Love & Lemons Every Day
Зимой я повторяю свой легкий вегетарианский перец чили, но летом его место занимает более легкий и яркий рецепт.Яркий бульон из помидоров окружает белую фасоль, сладкую кукурузу и кабачки.

Томатный суп с базиликом
Этот слегка сливочный пикантный суп, состоящий всего из 10 ингредиентов, полностью веганский и не содержит молочных продуктов.

Летние рецепты сэндвичей и оберток

Съешьте их дома на легкий ужин в будние дни или соберите с собой пикник и возьмите с собой в дорогу!

Сэндвич «Капрезе»
Если бутерброды «Капрезе» еще не входят в вашу ротацию идей летнего ужина, то это ваш счастливый день! Вы можете собрать их за считанные минуты, и они будут свежими, ароматными и сытными.Будьте готовы повторить их.

Хрустящий запеченный фалафель
Заправьте его в лаваш с хумусом, соусом тахини, маринованным луком и вашими любимыми летними овощами.

Сыр на гриле с зеленым томатом и базиликом , стр. 247 из Поваренной книги Love & Lemons
Часть томатного супа необязательна, но настоятельно рекомендуется.

Сэндвич с салатом из нута
Эти идеальные для пикника сэндвичи — мой веганский рифф на сковороде-багнате.Я заменяю традиционный тунец тахини с травами и салатом из нута.

Манго и авокадо колларды , стр. 151 кулинарной книги Love & Lemons
Коричневый рис и авокадо делают эти обертывания красивыми и сытными, а манго, болгарский перец и сливочно-морковно-имбирный соус придают им свежий вкус.

Летние рецепты запеканок

Служить толпе? Вы попали в нужное место. Эти идеи летнего ужина созданы для того, чтобы накормить группу.

Лучшая вегетарианская лазанья
Когда вы думаете об идеях летнего ужина, лазанья, возможно, не первое, что приходит на ум. А вот эту лазанью стоит попробовать летом. Между всей этой лапшой и маринарой вы найдете свежую ароматную смесь жареных летних овощей.

Zucchini Verde Vegan Enchiladas , стр. 157 журнала Love & Lemons Every Day
Кто сказал, что вам нужно мясо или сыр, чтобы приготовить вкусные энчиладасы? Я наполняю этих парней черной фасолью, тофу и тушеными овощами и душу их сальсой из томатилло и сметаной из кешью. Даже Джек, самый большой любитель сыра, которого я знаю, возвращается на секунды.

Баклажан с пармезаном
В этом более легком риффе по классическому рецепту моей мамы я запекаю ломтики баклажанов, а не жарю их. Но не волнуйтесь — они все еще хрустящие и вкусные!

Лазанья из кабачков
Что вы делаете, когда готовите хлеб из кабачков, чипсы из кабачков, цукини на гриле и салат из кабачков, а у вас еще кабачков, которые можно использовать? Сделайте лазанью из цуккини! Я добавляю половину лапши для лазаньи на доски из цуккини и добавляю больше цукини в кремовую начинку.

Лапша и миски

Эти идеи летнего ужина хорошо сохранились, так что, если у вас остались остатки еды, вам повезло. Соберите их для легкого обеда на следующий день!

Лапша соба с кунжутом
Добавьте в этот рецепт те летние овощи, которые выглядят лучше всего. Жульен из моркови и огурца, обжаренные грибы, спаржа, брокколи и стручковая фасоль здесь подойдут.

Vegan Burrito Bowl
Эта сытная и полезная миска идеально подходит для приготовления еды.Жарьте овощи на гриле, готовьте рис и заранее смешайте сладкую и острую ананасовую сальсу. Просто добавьте гуак, когда будете готовы к употреблению.

Vegan Poke Bowl
Жаркие дни требуют освежающих летних рецептов, подобных этому. Растительный вариант гавайской тыквы с охлаждающим арбузом, огурцами и маринованным имбирем.

Пицца Идеи для летнего ужина

Тесто? Проверять. Соус? Проверять. Просто добавьте начинку, и все готово.

Пицца на чугунной сковороде
Пиццу на сковороде можно (и нужно) готовить круглый год, потому что корочка толстая, жевательная и очень хрустящая на дне.Я добавил его сюда, потому что я люблю его с летними начинками. Подумайте о жареных помидорах, жареном красном перце и больших ложках песто.

Лучшая веганская пицца
Вы не пропустите сыр в этой супер-вегетарианской веганской пицце. Вяленые на солнце помидоры, лук, базилик и насыщенный сливочный соус из кешью придают ему много аромата.

Margherita Pizza
Подумайте обо всех идеях летнего ужина, которые вращаются вокруг помидоров, базилика и моцареллы. Эта паста, этот бутерброд, этот салат.Вполне естественно, что мы тоже должны класть их в пиццу.

Другие любимые летние рецепты

Если вам нравятся эти идеи летнего ужина, ознакомьтесь с этими любимыми летними рецептами:

Идеи летнего ужина: фаршированный перец

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

На 4-6 порций

Эти фаршированные красные перцы — одна из наших любимых идей здорового летнего ужина!

  • 4 красных болгарских перца
  • Оливковое масло первого отжима, для поливания
  • 1½ стакана белого сыра чеддер
  • Ломтики авокадо или гуакамоле, для сервировки
  • Дольки лайма, для сервировки
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
Начинка
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 тертых зубчика чеснока
  • 2 халапеньо, нарезанных кубиками, еще для посыпки, по желанию
  • 2 нарезанных лука-шалота
  • 1 чайная ложка цедры лайма 1
  • сок. 1½ стакана кукурузных зерен
  • Разогрейте духовку до 450 ° F и застелите противень пергаментной бумагой.Нарежьте перец пополам вдоль, удалите семена и оболочки и выложите на противень разрезанной стороной вверх. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить и запекать 10 минут. Выкопайте и слейте всю жидкость, которая скапливается внутри перца. Отложите перец в сторону.

  • Сделайте начинку. В большой миске смешайте оливковое масло, чеснок, перец халапеньо, зеленый лук, цедру лайма, сок лайма, тмин, кориандр, кайенский перец, соль и кинзу. Добавьте рис, черную фасоль и кукурузу.

  • Выложите начинку на половинки перца и полейте их сыром.Жарьте в течение 2–5 минут или пока сыр не начнет пузыриться и не подрумянится. Или продолжайте выпекать при температуре 450 ° F в течение 10–15 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте с ломтиками авокадо, дольками лайма и дополнительным перцем халапеньо, если хотите.

Веганская версия: без сыра. Не запекайте перец второй раз и подавайте его с соусом гуакамоле или чипотле.

обедов для больших групп {простые и недорогие идеи!}

Я кормил группы людей в своем доме на протяжении десятилетий.Вот 20+ моих лучших простых и недорогих идей еды для больших групп . Эти идеи для группового обеда насытили много людей, и я надеюсь, что они помогут максимально упростить прием групп людей в вашем доме.

Питание больших групп

Я кормил большие группы людей десятилетиями. Группы старших классов, студенты колледжей и небольшие группы взрослых постоянно вращались вокруг моего обеденного стола.

Я тоже из семьи, которая так хорошо служила примером гостеприимства.Когда я рос, мои родители регулярно открывали свои двери моим друзьям, их друзьям, друзьям своих друзей и многим другим. Я рос, видя, как мои родители кормили группы людей, и теперь обнаружил, что делаю то же самое.

Стоит отметить, что наш кухонный стол и еда на нем не такие уж и модные. По правде говоря, 95% людей не заботятся об этом. Важно, чтобы они чувствовали себя желанными, любимыми и питаемыми в нашем доме. Поскольку мы делаем регулярной привычкой кормить группы людей, наши блюд должны быть относительно недорогими, но при этом кормить большую группу!

Поскольку я очень часто готовлю еду для больших групп человек, я постоянно ищу вкусные блюда И кормлю большие группы.

Я собрал недорогих идей для групповых обедов, еще для себя. Мне нужна была ссылка, когда ко мне подходила толпа, и моя единственная идея — спагетти или блины. Надеюсь, вам это тоже пригодится!

Переходим к легкому питанию!

20+ Недорогое, легкое питание для больших групп

Бутерброды со свининой на гриле в медленноварке

Ключ к этому рецепту для больших групп — домашний соус барбекю.Когда он попадает в мультиварку, он почти полностью избавляется от рук, что мне нужно, когда ко мне приходят люди. И, ребята, этот рецепт ХОРОШИЙ. Настолько хорош, что он вошел в нашу новейшую кулинарную книгу. Попробуйте наш азиатский Slaw на стороне.

Pssttt! Было бы большим обломом , если бы вы переварили или недостаточно приготовили мультиварку для своей группы. Обязательно загрузите нашу таблицу времени приготовления в медленноварке ниже.

После тестирования сотен рецептов мультиварки на нашем веб-сайте и в кулинарных книгах мы сузили идеальное время приготовления практически для любого рецепта мультиварки.Вам понадобится этот одностраничный ресурс — обещаю!

Сытная запеченная паста Пенне

Этот рецепт накормит армию. Почти всем нравятся сытные, мясистые, сырные макароны. Подавайте его с чесночным хлебом и салатом, и вы получите отличную еду для вашей следующей группы. Когда я не провожу группы, я собираю эту пасту, делю ее на две части, одну запекаю, а другую замораживаю. Из него получится ОТЛИЧНАЯ замороженная еда. Только не забудьте немного переварить лапшу, если собираетесь ее заморозить. Вот более 70 других отличных замороженных блюд!

Бар Tasty Taco

Все, что вам нужно, чтобы приготовить тако-бар дома.Вкусные ингредиенты и практические советы о том, как подать этот легкий ужин группе людей. Отличный рецепт, если нужно приготовить его заранее!

Кастрюля для завтрака с беконом и грюйером

Все любят завтрак на ужин! Гости будут oooh and ahhhh за этой изысканной запеканкой для завтрака Crockpot Breakfast на вашем следующем бранче или праздничной встрече. Его глубина вкуса и красивый цвет исходят от бекона, лука, чеснока, капусты, жареного красного перца, а также сыров Грюйер и Пармезан.Бонус: в нем нет глютена. Подавать вместе с нашей запеканкой для французских тостов с черникой .

Убийца Карнитас

Эти мультиварки carnitas — один из моих самых любимых недорогих ужинов для больших групп. Они простые, доступные, вкусные и могут быть адаптированы для каждого человека. Используйте их на батончике тако, как этот .

Спагетти с курицей

Когда я впервые приготовила этот рецепт спагетти с курицей, мой муж съел их 5 раз подряд и попросил меня приготовить его снова на следующей неделе.Он сливочный, ароматный и сытный. По этому рецепту легко приготовить ДВА блюда 8 × 8 или одно очень полное блюдо 9 × 13. Это отличная идея для ужина, чтобы накормить группу людей!

Совет: Здесь вы можете найти травяную говядину и органическую курицу, которым вы можете доверять !

Легкие слайдеры с ветчиной и сыром

Это действительно один из моих любимых групповых рецептов. Они дешевы и легко производятся в массовом количестве. И взрослые их любят. Дети их любят.Их все любят. Я не могу сказать вам, сколько раз меня просили дать этот рецепт после того, как я приготовил его для людей в моем доме.

Такитос с курицей и сыром в медленноварке

Чтобы приготовить это блюдо для больших групп, просто удвойте порцию в мультиварке. Он будет готовить столько же времени, а у вас будет вдвое больше, чтобы накормить людей! Вы также можете приготовить их в Instant Pot, используя этот метод. Я всегда всегда дублирую этот рецепт, когда делаю их, и замораживаю один на потом.

Совет: здесь контейнеры, которые мы используем и рекомендуем при замораживании блюд.

Запеченные итальянские фрикадельки

Фрикадельки так легко сделать много-много. Вы можете использовать их, чтобы накрыть спагетти или растянуть их еще больше, поместив их в дополнительные бутерброды. Это также довольно экономично.

Сэндвичи с сыром на гриле по-французски медленного приготовления

Этот рецепт очень хорош и хорош. Хотя вы можете приготовить мясо заранее, бутерброды нужно будет съесть вскоре после того, как они будут собраны.Помните об этом, когда планируете! Если вы хотите использовать его в качестве обеда для групп, просто приготовьте мясо накануне и снова согрейте его, прежде чем собирать бутерброды на следующий день.

Мексиканский суп Crowd Pleaser

Если мне нужно было догадаться, это входит в пятерку лучших рецептов, которые я чаще всего готовлю для групп людей в моем доме. Мой муж хочет ВСЕ. THE. ВРЕМЯ. Он также делает большую партию. И это действительно сытно. Подавайте его с чипсами из тортильи и тертым сыром чеддер, и вы, люди, будете счастливы, отдыхающие.Нам настолько понравился этот рецепт, что мы даже адаптировали его для приготовления в мультиварке.

Картофельный суп с чеддером и беконом в медленноварке

Этот декадентский, успокаивающий суп из картофеля с чеддером и беконом заставляет ваш дом пахнуть восхитительно и гостеприимно для гостей после того, как он готовится на медленном огне в течение всего дня. Это наполняет и радует публику.

Запеканка с курицей и пармезаном

Ищете супер-легкий обед для группы людей? Этот рецепт долгое время был одним из самых популярных рецептов в нашем блоге.Наверное, потому, что это так легко сделать и всем это нравится. После выпекания запеканки подайте ее поверх пасты. Группе я рекомендую удвоить ее, чтобы хватило на блюдо размером 9 × 13.

Этот рецепт находится в нашей бесплатной электронной кулинарной книге Top 10 Easy Freezer Meals . Вы можете скачать его, распечатать и использовать в будущем при поиске отличных замороженных блюд. Многие блюда из этой электронной книги отлично подойдут и для групп людей!

Юго-западные рулеты с курицей и беконом

Бекон, маринованная курица-гриль, два вида сыра, листья салата и помидоры, завернутые в лепешку с соусом ранчо-сальса.Что не нравится в юго-западной обертке с беконом и курицей? Мне нравится создавать блюда, которые люди могут приготовить по своему вкусу. Курицу и другие ингредиенты легко удвоить и просто построить конвейер.

Равиоли, запеченные с мясом (Fake Out Lasagna)

Эта искусственная лазанья недорогая, ее можно приготовить заранее, и она накормит армию! У меня дома это любимое блюдо на ужин. Его очень легко приготовить, он отлично наполнится и подходит для заморозки. Детям нравится это блюдо. Кого мы шутим, все возрасты любят эту еду!

Ползунки с пармезаном для медленноварки

Вот еще одна СУПЕР простая идея для групп людей: слайдеры с курицей и пармезаном.Просто положите несколько ингредиентов в мультиварку, и у вас будет одно из любимых блюд на ночь. Сделать из них бутерброды — отличный способ растянуть куриную смесь и накормить больше людей.

Сэндвичи с курицей на гриле

Рецепты приготовления на гриле отлично подходят для групп! Особенно эти жареные сэндвичи с курицей. Выложите связку начинки и подавайте ее в стиле конвейера. Обязательно ознакомьтесь с другими нашими рецептами приготовления на гриле, если вам интересно.

Коричневая запеканка с гашишем (без глютена)

Это сытный гарнир, который отлично подходит для групп людей.Вы также можете приготовить его заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока оно вам не понадобится.

Smash Burgers

Эти Smash Burgers могут соперничать с любой сетью ресторанов быстрого питания. При правильном приготовлении на гриле края остаются идеально хрустящими, а середина остается сочной и ароматной. Добавление нашего секретного соуса действительно выводит их на новый уровень. Они быстро накапливаются, так что вы можете сделать много для своей группы.

Подавать на картофельной булочке или булочке «бриошь», которая впитает сок. Если вы действительно хотите полностью съесть бургер, это ваш рецепт!

Кастрюля, тыква, специи, латте

Если вы принимаете гостей осенью или зимой, этот восхитительный напиток понравится всем.Не говоря уже о том, что из-за этого в доме пахнет УДИВИТЕЛЬНО.

Булочки с корицей для хлебопечки

Завтрак на ужин — это всегда развлечение для компании! Этот рецепт булочки с корицей всегда был любимым в моем доме.

10-минутный вегетарианский суп из тортильи

Это чудо, приготовленное в одном горшочке, наполнено ароматом, но при этом является вегетарианским! Эта выигрышная комбинация ингредиентов и вкусов обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей. Просто может выиграть награду за самый простой (но все же супер вкусный) рецепт в нашем блоге.

Бальзамическая тертая говядина в медленноварке

Все в возрасте от 4 до 42 лет ели это нежное, ароматное мясное блюдо. Я подал его с картофельным пюре (и, конечно же, с овощами и фруктами), который идеально подходит для всего этого дополнительного соуса в кувшине. Затем, на следующий вечер у нас была та же самая тертая бальзамическая говядина в медленной печи на мини-пшеничных булках в виде бутербродов «французского соуса». Отличная идея сделать эту растяжку для большой группы.

Фруктовые мини-пиццы

Мне пришлось включить одну идею десерта.Мини-фруктовая пицца — одна из моих любимых блюд для толпы. Их действительно легко собрать, и они нравятся всем возрастам. Каждый человек делает свое собственное, чтобы он мог выбирать, что будет для его фруктовой пиццы. Это интересный способ завершить групповой сбор!

Копченая свиная лопатка

Это один из любимых рецептов моего мужа для группы. Свиная лопатка (также известная как свиной окурок) дымится весь день и дает ОГРОМНОЕ количество вкусной тушеной свинины. Мы превращаем их в бутерброды из тушеной свинины.Остатки тоже отлично замерзают!


Хотите, чтобы в морозильной камере было 6 блюд всего за 1 час !?

Мы можем помочь! Наши 1 час приготовления в морозильной камере помогут вам, , приготовить 6 вкусных блюд из морозильной камеры всего за 1 час .

.
Leave a Reply