Сырники в духовке по дюкану – Сырники по Дюкану: рецепты [2018] для атаки 👊, без отрубей, в духовке, а также калорийность блюд из творога для тех, кто на диете

Сырники из творога по дюкану атака

Изнурительные, голодные диеты помогают похудеть, иногда, они дают потрясающий результат. Но редко кому удается сохранить достигнутый результат надолго. И весь мучительный процесс начинается снова.

Для многих кажется несбыточной мечтой наедаться досыта, вкусно и оставаться стройными и красивыми. Но такая фантастическая диета существует в реальности. Это даже не диета, а принцип здорового питания.

Ее основатель Пьер Дюкан тщательно рассчитал физиологические потребности организма и предложил свою уникальную методику рационального питания. Можно есть досыта и худеть. Достаточно только полностью исключить из рациона некоторые продукты, а употребление других ограничить.

Продукты, которые признаны большинством диетологов полезными, употребляются неограниченно. Это нежирные сорта рыбы, мяса, молочная продукция, некоторые фрукты и овощи. Список разрешенных продуктов большой и подробный.

Помимо разрешенных продуктов Дюкан предлагаются и рецепты приготовления вкуснейших блюд из них. Это удивительно, но диетическое питание больше не выглядит безвкусным и неинтересным.

Блюда потрясающие, непросвещенный человек, даже не догадается, что это диетическая кухня. Такое понятие, как выпечка, десерт, майонез  и диета кажутся, вообще, сочетанием несовместимым.

Оказывается, на диете можно кушать варенье, желе, тортики, печенье и другие кондитерские шедевры, приготовленные из разрешенных продуктов.

Сырники по Дюкану: рецепты

Сырники с отрубями по Дюкану

Попробуйте приготовить потрясающие диетические сырники. Для их приготовления потребуются следующие ингредиенты.

• Пачка творога нулевой жирности.

• Яйцо — 2 шт.

• Труби овсяные — 4 столовые ложки.

• Сахарозаменитель (ФитПарад) — 8 грамм.

• Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

• Немного ванилина.

Творог размять вилкой.

Яйца взбить венчиком или той же вилкой, с сахарозаменителем.

В большой миске соедините творог, взбитые яйца, отруби, ванилин и разрыхлитель.

Жарить сырники нужно на сковороде с антипригарным покрытием. Это позволит использовать минимум масла.

Смазать сковороду растительным маслом, хорошо прогреть. И можно приступать к жарке.

Массу выкладывать на сковороду ложкой.

Перевернуть, как только подрумянится нижний слой сырников.

Дожаривать, прикрыв крышкой.

Подавать сырники можно с нежирным йогуртом. Сырников получается много. На одного человека достаточно половины количества ингредиентов. Но они такие вкусные, что наверняка их захотят попробовать и остальные члены семьи.

Приготовить сырники, можно и не используя отрубей.

Сырники без отрубей по Дюкану  в духовке

• Обезжиренный творог — 180 гр.

• Яйцо — 2 шт.

• Сахарозаменитель — 2 гр.

• Цедра лимона — по вкусу.

Взбейте яйца. Добавьте заменитель сахара, творог и лимонную цедру.

Тщательно смешать все компоненты.

Жаропрочные формочки смазать маслом и разложить в них тесто.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.

Ароматные, аппетитные сырники готовы.

Еще проще приготовить сырники по Дюкану в микроволновке.

Сырники  в микроволновке

Готовятся мгновенно, вкус бесподобный.

• 1 яйцо.

• Отруби —2 ст. ложки.

• Кефир — 2 ст. ложки.

• Творог — 150,0.

• Немного ванилина и сахарозаменителя.

• Разрыхлитель — ¼ чайной ложки.

Яйцо взбить и добавить все ингредиенты по рецепту.

Тщательно перемешать и выложить в силиконовые формочки.

Выпекать в духовке всего 5 минут.

Сырники по Дюкану готовы! Приятного аппетита!

Автор статьи: Дороднова Марина

Сырники по Дюкану: рецепт приготовления

Сырники сами по себе очень вкусные и полезные, так как приготовлены из творога. Сырники по Дюкану еще более полезные, ведь они готовятся их творога обезжиренного. Вы знаете, что чем выше жирность этого продукта, тем в нем меньше кальция. Сырники, сделанные по диете Дюкана, имеют почти такой же вкус, как и обычные, такие же ароматные, нежные и сладкие. Так что если вы находитесь на диете, они станут для вас вкусным десертом. К тому же такие сырники весьма сытные, четырех штучек к чаю вполне достаточно.

Рецепт №1, суперпростой и короткий

Ингредиенты: творог обезжиренный – 300 грамм, одно яйцо, отруби – две ложки, заменитель сахара – четыре таблетки. Тщательно все эти составляющие перемешиваем и формируем сырники. Разогреваем сковородку, наливаем совсем чуть-чуть оливкового масла и обжариваем с двух сторон наши заготовки.

сырники по дюкану
По сути, данный рецепт ничем не отличается от стандартного. Да и сырники по Дюкану совершенно не хуже обычных. Единственная разница – от такого блюда вы никогда не наберете ни килограмма лишнего веса. Как вам данный рецепт? Проще и короче, наверное, и не встречали.

Рецепт №2, немного посложнее

Сейчас рассмотрим еще один способ, немного посложнее. В результате из указанных ингредиентов получится приблизительно 14-15 сырников небольшого размера. Нам понадобятся две ложки овсяных отрубей, одна – пшеничных, которые измельчать необязательно, творог нежирный, коровий – 200 грамм, два купных яйца, одна ложка крахмала, по вкусу – сахарозаменитель и масло оливковое. Соединяем оба вида отрубей в глубокой посуде с крахмалом кукурузным и сахарозаменителем, перемешиваем. По очереди вбиваем яйца, чтобы смесь немного взбилась.

как готовить сырники
Интенсивно перемешивая ложкой тесто, вводим творог. Берем сковородку обязательно с антипригарным покрытием, наливаем совсем немного масла, одну чайную ложку на три-четыре порции, выкладываем тесто ложкой и, чтобы оно хорошо пропарилось, закрываем крышкой. Можно просто промазывать дно сковородки силиконовой кисточкой. Общее время жарки каждой порции – семь-девять минут на небольшом огне. Готово, и нет ничего сложного в том, как готовить сырники. Можно наслаждаться вкусным десертом.

Готовим сырники по Дюкану при атаке

Вы знаете, что такое атака при диете Дюкана. Большинству это и не надо, а те, кто решил сесть на диету, знают, что это – короткий, но очень эффективный период времени, когда можно есть одни белковые продукты. С этого начинается, независимо от веса, любая диета, длится пять дней. Выдержав ее, теряете значительную часть веса, что является конкретным стимулом для дальнейшего похудения. Сейчас мы и приготовим сырники по Дюкану для атаки. Ингредиенты: творог обезжиренный – 250 грамм, одно яйцо, овсяные отруби – столовая ложка, по вкусу – сахарозаменитель, ванилин – половина чайной ложки. Готовится все очень просто. Хорошо смешиваем все отобранные ингредиенты, затем выкладываем сформированные сырники в специальную формочку. Разогреваем градусов до 180 духовку, отправляем ее туда и 15-20 минут выпекаем. Сырники по Дюкану готовы. Подавать их рекомендуется со сметанообразным мягким творожком, который будет соусом.

Сырники в духовке

Большинству хозяек более привычно жарить сырники на растительном масле в сковородке. Тем более, получается очень вкусно. Особенно если подать с ягодным соусом или сметаной. Но это не очень полезно. Для диеты и детского питания такой вариант не очень подходит. Поэтому мы и будем готовить диетические сырники по Дюкану в духовке. Их вкус совсем не тот, что у жареных. Они воздушные, нежные и легкие. Если добавить кусочки фруктов, ягоды или изюм, то получится особый оттенок вкуса. Полезное блюдо подавать к столу лучше всего со сметаной или любым сладким соусом. Итак, ингредиенты: два яйца, 400 грамм творога, четыре ложки сахарного песка, половина чайной ложки разрыхлителя, две чайных ложки сахара ванильного, шесть ложек муки.

сырники по дюкану в духовке Готовим сырники по Дюкану в духовке. Сначала подготавливаем все составляющие для нашего диетического блюда. Взбиваем яйца, добавляем песок сахарный и ванильный сахар, взбиваем снова. Всыпаем творог и растираем полученную массу до однородности. Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Выкладываем в смазанные формочки, при этом заполняем их на две трети. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее формочки на полчаса. После отключения духовки сырники оставляем в ней еще на 10 минут, чтобы не осели. Сырники по Дюкану приготовлены. Совет: для выпекания используйте формочки из силикона для кексов, сырники из них достаются легко.

Сырники супердиетические

Еще один рецепт приготовления самых простых диетических сырников без применения муки. Ингредиенты: отруби из пшеницы – одна ложка, отруби из овса – две ложки, кефир – одна ложка, обезжиренный творог – одна ложка, крахмал кукурузный – одна ложка, стевия – две таблетки, одно яйцо, корица, ваниль и соль. А теперь расскажем, как готовить сырники для диетического питания.

сырники по дюкану для атаки Взбиваем с солью яйцо, пока не получится пена. Добавляем остальные составляющие и перемешиваем очень тщательно до получения густой однородной массы. Капаем буквально несколько капель оливкового масла на раскаленную сковородку и обжариваем с двух сторон диетические сырники. Все, готово. Приятного аппетита! Вы не найдете проще рецепта по принципам Дюкана.

Рецепт сырников по Дюкану — Рецепты

Сырники по Дюкану можно есть при соблюдении диеты. Необходимо лишь ознакомиться с условиями их приготовления.

Как приготовить сырники Дюкана

Диетические сырники получаются нежирными и нежными. Секрет приготовления — в ингредиентах, а именно:

  • сахар не используют, вместо него кладут натуральные сахарозаменители, например, фруктозу;
  • творог выбирают зернистый невысокой жирности, до 2%, сырники тогда получаются пышные;
  • муку и манку не добавляют, вместо них кладут крахмал или отруби.

Жарят сырники на сковороде с толстым дном и антипригарным покрытием, масло практически не добавляют. Необязательно готовить сладкое блюдо, можно испечь соленые изделия с зеленью.

Рецепт сырников Дюкана

Вариантов приготовления выпечки множество. Те, кто соблюдает диету Дюкана, должны знать, что она состоит из трех этапов. На первом можно есть сырники, приготовленные по классическому рецепту. Они состоят из творога, яиц, отрубей и заменителя сахара. На втором этапе диеты можно есть сырники с ягодами или зеленью, а на третьем во время приготовления в тесто вместо отрубей кладут крахмал.

Приведем классический рецепт сырников. Крахмал можно брать только кукурузный, отруби подойдут овсяные или пшеничные.

Приготовление:

  1. Яйцо взбейте до густой пены и добавьте в него заменитель сахара.
  2. Всыпьте творог, ванилин, разрыхлитель, соль и отруби. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  3. Сформируйте сырники и жарьте по 3 мин. с обеих сторон до румяной корочки.

Готовое блюдо полейте йогуртом или сметаной. При жарке добавляйте всего пару капель растительного масла, иначе сырники получатся калорийными.

Приготовить такую выпечку можно и в духовке. Используйте для запекания формочки, время приготовления — 25 мин. при 180 ˚С.

Рецепт сырников с ягодами по Дюкану

Такое блюдо не навредит фигуре, поскольку оно приготовлено по рецептуре Дюкана.

Ингредиенты:

  • 250 г обезжиренного творога;
  • яйцо;
  • 2 ст. л. овсяных отрубей;
  • 2 ст. л. ягод годжи;
  • заменитель сахара;
  • щепотка морской соли.

Если заменить хотя бы один ингредиент, например обезжиренный творог на жирный, то получатся обычные сырники, а не диетические.

Приготовление:

  1. Ягоды замочите на 40 мин.
  2. Яйцо взбейте.
  3. Творог разотрите.
  4. Добавьте к нему яйцо, отруби, заменитель сахара и соль.
  5. Всыпьте в творожную массу ягоды.
  6. Сформируйте сырники и 20 мин. выпекайте в духовке при 180 ˚С.

Готовят блюдо не только в духовке, но в мультиварке и на пару.

Составлять рецепты сырников по Дюкану можно самостоятельно, но основные ингредиенты нужно оставлять неизменными. В противном случае блюдо не будет диетическим.

Сырники по Дюкану для Атаки (9 рецептов)

  • Главная
  • Диеты
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Маложирные диеты
    • Диеты звезд
    • Лечебные диеты
    • Диеты по группе крови
    • Монодиеты
    • Разгрузочные дни
  • Похудение
    • Диетические рецепты для похудения
    • Препараты для похудения
    • Средства для похудения
    • Процедуры для похудения
    • Одежда для похудения
    • Похудение проблемных зон
  • Упражнения
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Бодифлекс и оксисайз
    • Гимнастика
    • Йога
  • Здоровье
    • Витамины
    • Здоровое питание
    • Мода для полных
    • Очищение организма
    • Уход за телом
    • Целлюлит
  • Полезное
    • Калькулятор ИМТ
    • Таблица калорийности продуктов
    • Как определить лишний веc?
  • Форум
  • Контакты
Нажмите ESC, чтобы закрыть
Диетические рецепты для похудения

Как приготовить сырники по Дюкану

Рецепт сырников для диеты Дюкана

Для приготовления сырников для диеты Дюкана понадобится:
— 90 г творога 0% жирности;
— 2 ст. л. овсяных отрубей;
— ½ ч. л. разрыхлителя;
— 1 яйцо;
— 5 таблеток сахарозаменителя;
— ванили на кончике ножа.

Прежде всего, растолките или раздавите таблетки сахарозаменителя в порошок. Добавьте яйцо и хорошенько взбейте вилкой. Затем положите творог, ванилин, разрыхлитель и овсяные отруби. Тщательно перемешайте все компоненты.

В зависимости от консистенции творога из данного в рецепте количества продуктов получается 4-6 сырников.

Выкладывайте приготовленное тесто ложкой в сковороду с антипригарным покрытием, предварительно смазав ее растительным маслом. При диете Дюкана разрешается употреблять 3 капли подсолнечного масла или 1 чайную ложку оливкового масла в день.

Есть приготовленные для диеты Дюкана сырники можно с обезжиренными сметаной или йогуртом.

Сырники для диеты Дюкана можно приготовить по другому рецепту. Для них потребуется:
— 300 г зернистого обезжиренного творога;
— 1 яйцо;
— 2 ст. л. овсяных отрубей;
— 5 таблеток или порошков сахарозаменителя.

Отруби для сырников смолите в блендере муку, творог хорошенько разомните вилкой, а таблетки растолките. Смешайте все ингредиенты: овсяные отруби, творог, сахарозаменитель и яйцо. Тщательно все перемешайте, сформируйте сырники и обжарьте их на разогретой сковороде: сначала обжарьте с обеих сторон на максимальном огне, потом огонь уменьшите до минимума, накройте сковороду крышкой и доведите сырники до готовности. На это потребуется 10-15 минут.

Как приготовить сырники в духовке

Так как в диете Дюкана запрещены жиры, то многие блюда рекомендуется не жарить, а запекать в духовке. Чтобы приготовить сырники в духовом шкафу, надо взять:
— 3 ст. л. обезжиренного творога;
— 1 ст. л. пшеничных отрубей;
— 2 ст. л. овсяных отрубей;
— ½ ч. л. разрыхлителя;
— 1 яйцо;
— сахарозаменитель по вкусу.

Отруби при перемалывании теряют часть своих полезных свойств.

Чтобы сырники получились более нежными, смолите отруби в муку. Если для сырников используется зернистый творог, разомните его вилкой и соедините все компоненты: овсяные и пшеничные отруби, творог, разрыхлитель, сахарозаменитель и яйцо. Хорошенько все перемешайте и сформируйте сырники в виде небольших лепешек или шариков.

Выложите подготовленные сырники на противень и выпекайте в течение 15 минут в разогретой до 180оС духовке.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о