Рулет из лаваша с сыром и ветчиной в духовке: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Рецепт рулета из лаваша с сыром и ветчиной

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной — это блюдо из разряда «если к вам неожиданно нагрянули гости», потому что для начинки можно использовать практически все, что есть в холодильнике. Правда, три ингредиента должны присутствовать обязательно — это лаваш, сыр и яйцо. А в остальном смело руководствуйтесь своим вкусом или предпочтениями гостей.

В моем случае гости прибыли сытые и почти ожидаемые, но от хорошей закуски отказаться не смогли. Продукты были куплены в ближайшем магазине, так что времени на все про все ушло не более часа.

Рецепт рулета из лаваша

Вам понадобится:

  • лаваш тонкий армянский- 2 штуки
  • ветчина — 350 грамм
  • сыр- 300 грамм
  • чеснок 1-2 зубчика
  • яйцо 1-2 шт
  • зелень
  • приправы по вкусу
  • масло растительное-1-2 ст.ложки
  • сметана 4 ст. ложки
  • терка, чашка, ложка, противень и духовка, которая печет хотя бы с одной стороны (у меня как раз такая)

Для начинки:

1. На терке, крупной или мелкой, натираем сыр и ветчину.

Кстати, вы можете варьировать количество продуктов на свой вкус, к примеру, можно взять 200 грамм сыра и 500 грамм ветчины, или отдать предпочтение сыру. Вместо ветчины можно использовать вареную или копченую колбасу, а поклонники всего натурального могут заменить колбасу обжаренным мясным или рыбным фаршем.

2. Крошим зелень и чеснок (можно воспользоваться теркой или давилкой).

3. В чашке смешиваем все ингредиенты, добавляем одно-два яйца (смотрите, чтобы начинка не была чересчур жидкой), специи и тщательно все перемешиваем.



Общий вес начинки примерно 650 грамм, вы можете смело увеличить это количество, тогда рулет из лаваша с сыром и ветчиной будет калорийней и внушительней.

Для рулета:

1. Раскладываем на столе два лаваша один на другой, то есть основа рулета получается двухслойной.

2. Распределяем равномерно начинку по всей поверхности лаваша, оставляя пару сантиметров по краям, чтобы начинка не выпала в процессе скручивания.

3. Скручиваем лаваш по ширине в рулет.

Получается длинный и широкий такой рулончик, который на обычный противень не помещается (проверено!), поэтому разрезаем его острым(!) ножом пополам и аккуратно укладываем уже два рулета швом вниз на противень, смазанный маслом.

4. На поверхность каждого рулета выкладываем сметану (примерно по 1 ст.л на штуку) и равномерно распределяем.

5. Моя чудо-духовка печет только сверху, поэтому после того, как одна сторона рулетов поджарилась, я перевернула их, смазала сметаной и снова отправила в духовку. Общее время выпекания минут 15 при температуре 200 градусов. В принципе, вместо духовки можно использовать СВЧ с грилем, чтобы расплавился сыр и рулет поджарился.

Вот такие два «красавца» получились. Конечно, они тут же были безжалостно нарезаны и съедены. Правда, каким-то чудом несколько кусочков дожили до утра, и были съедены холодными. Впрочем, как выяснилось, рулет из лаваша с сыром и ветчиной бесподобен и в горячем и в холодном виде.

Рулет из лаваша, запечённый в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим рулет из лаваша, запечённый в духовке

Я называю лаваш гениальным изобретением за то, что его можно использовать во всех или со всеми видами блюд: от супов до десертов. Рулеты из лаваша давно стали любимы и популярны в нашей кухне.

Чаще всего готовят холодные рулеты с разными видами начинок. Я хочу вам предложить запечённый в духовке рулет, который в горячем виде можно подать как второе блюдо, а в холодном — как закуску.

Как приготовить «Рулет из лаваша, запечённый в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Яйца варим вкрутую, чистим и трём на крупной тёрке.

Шаг 3 Ссылка

Ветчину очень-очень мелко режем.

Шаг 4 Ссылка

Также мелко нарезаем сладкий перец.

Шаг 6 Ссылка

Соединяем все подготовленные ингредиенты, добавляем натёртый на крупной тёрке сыр. Можно не солить, по моему опыту достаточно той соли, которая есть в ветчине и сыре.

Шаг 7 Ссылка

Заправляем начинку сметаной, чтобы добавить сочности.

Шаг 8 Ссылка

Лаваш у меня большой 70х40 см, я его разрезала на 2 части. Смазываем лаваш сметаной, взбитой с яйцом.

Шаг 9 Ссылка

Распределяем начинку по лавашу, удобно это делать кулинарным скребком или шпателем.

Шаг 10 Ссылка

Сворачиваем рулет. Делаем то же самое со второй половиной лаваша.

Шаг 11 Ссылка

Выкладываем рулеты в форму или на противень, смазанный маслом. Сверху рулеты смазываем яично-сметанной смесью. Запекаем в духовке до зарумянивания при температуре 180°С. У меня духовка медленная, понадобился целый час, а в среднем может быть минут 45-50.

Шаг 12 Ссылка

Горячие рулеты извлекаем из духовки, разрезаем порционно и подаём горячими. Можно дополнить свежими овощами или салатом. Остывший рулет используем как закуску.

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром пошаговый рецепт с фото

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром могут стать вкусным и быстрым завтраком или легким перекусом в течение дня. Начинка для этого рецепта может быть абсолютна любой. На мой взгляд, одно из лучших сочетаний – ветчина и сыр. При желании можно разнообразить начинку овощами, а вместо ветчины использовать колбасу, отварное или запеченное мясо, особенно вкусно будет с куриным филе.

Для тех, кто желает снизить количество калорий, конвертики можно запечь в духовке. Для этого выложить подготовленные конвертики на противень, смазать яйцом смешанным с молоком и запечь при 180-200°С 10-15 минут.

Ингредиенты


  • Лаваш армянский — 2 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Ветчина — 200 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Майонез — 150 г
  • Базилик — 4 веточки
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Молоко — 50 мл
  • Соль — 0.25 ч.л.
  • Черный молотый перец — 1 щепотка
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Чеснок — 4 зубчика

Как приготовить конвертики из лаваша с ветчиной и сыром

  1. Тонкий армянский лаваш нарежьте на длинные полоски шириной 15 см.

  2. Зелень базилика нарежьте тонкими полосками, чеснок – тонкими пластинками.

  3. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.

  4. Ветчину нарежьте кусочками.

  5. Один край лаваша смажьте майонезом, чтобы получился смазанный квадрат.

    Я использовала майонез на молоке без яиц.

  6. Немного отступая от края, выложите измельченный базилик и чеснок.

  7. Поверх распределите кусочки ветчины.

  8. Затем помидоры.

  9. И ломтики сыра.

    Сыр можно натереть на терке, а можно порезать пластинками.

  10. Открытый край сверните так, чтобы образовался треугольник, а начинка вся была прикрыта лавашом.

  11. Заверните начинку, образуя треугольник.

  12. Яйца взболтайте с молоком, солью и перцем.

  13. Обмакните заготовки в яичную смесь с двух сторон.

  14. Обжаривайте на раскаленной сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

  15. Готовые конвертики выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

  16. Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром готовы, подавайте горячими.

    Такую закуску можно приготовить с самыми разными начинками, к примеру, из тунца и помидоров.

Приятного аппетита!

Лаваш запеченный в духовке с сыром и ветчиной — 7 СТРАВ

Лаваш запеченный в духовке с сыром и ветчиной. Сытный перекус — хрустящий лаваш с нежной начинкой. Пирог из лаваша с сыром в духовке это Простое и одновременно вкусное блюдо. Лаваш с ветчиной и яйцом, готовим в духовке.

Лаваш с сыром и ветчиной в духовке! ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тонкий лаваш — 1 шт., яйца — 3 шт.,
  • Сыр — 100 г., ветчина — 200 г.,
  • Зеленый лук — 1-2 пера,
  • Острый перец — по вкусу,
  • Зелень — для подачи.

Лаваш с сыром в духовке! Рецепт лаваш с сыром и яйцом в духовке:

  1. Ломтики ветчины нарезаем кубиками.
  2. Рубим перо зеленого лука.
  3. Делим небольшими кусками сыр.
  4. В чашке взбиваем куриные яйца, соль, перец по вкусу.
  5. Из лаваша вырезаем квадраты, укладываем в промасленные горшочки. По краям произвольно собираем складки.
  6. Разливаем яичную смесь с ветчиной, сыром и зеленым луком.
  7. Запекаем примерно 15 минут при температуре 180-190 градусов.
  8. Украсим веткой петрушки или другой зелени, подаем лаваш с ветчиной и яйцом к столу.

Приятного аппетита! Закуска из лаваша с сыром в духовке вам обязательно понравится! Надеемся вы узнали из нашего ролика как приготовить лаваш с сыром в духовке!

Приятного аппетита!

Лаваш запеченный в духовке, лаваш +с сыром +в духовке, лаваш +с сыром +и ветчиной +в духовке, лаваш +с сыром +в духовке рецепт, пирог +из лаваша +с сыром +в духовке, готовим в духовке., лаваш +с колбасой +и сыром +в духовке, лаваш +с сыром +и зеленью +в духовке, рулет +из лаваша +с сыром +в духовке, лаваш +с сыром +и яйцом +в духовке, тонкий лаваш +с сыром +в духовке, лаваш +с сыром +в духовке видео, закуски, закуска +из лаваша +с сыром +в духовке,

Закуска из лаваша с сыром и ветчиной

У нас, русских, хлеб – всему голова, у кавказцев, иранцев и некоторых других азиатов важней всего круглая пшеничная пресная лепёшка.

Что из неё только не готовят (и это не удивительно, ведь продукт популярен во всём мире), но самой вкусной получается закуска из лаваша с сыром и ветчиной. Если быть более точными, то делают из армянской лепёшки чаще всего рулеты и роллы, их рецепты мы подробно и рассмотрим в статье.

Для начала, мы должны разобраться, что же это за лаваш такой и откуда он взялся? Это тонюсенькая лепёшка (всего 2-5 мм толщиной), которая имеет овальную, реже круглую, форму, весом 250 г и имеет армянское происхождение.

Настоящие лаваши пекутся в тандыре — специальной печи. Правильно приготовленный восточный хлеб может долго храниться.

к содержанию ↑

Рулет из лаваша: холодный рецепт приготовления

Больше всего хозяйки ценят в любых рецептах быстроту приготовления. Кому хочется с какой-либо закуской возиться полдня? Этот рулетик у вас не заберёт много времени. Приготовить его можно будет, пока ваши гости усаживаются поудобней за стол, или, пока родные умываются рано утром. Итак, что же нам подготовить для закуски из лаваша с сыром и ветчиной?

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий– 2 шт.;
  • Укроп — по вкусу;
  • Майонез – 100 г;
  • Огурец – 200 г;
  • Ветчина свиная– 200 г;
  • Сыр твёрдых сортов– 100 г.

Приготовление холодного рулета из лаваша

  1. Моем огурцы и разделяем их на тонкие кружочки.
  2. Ветчину режем по срезу тонкими ломтиками.
  3. Сыр трём на тёрке с большими дырочками, перемешиваем с майонезом.
  4. Разделяем на две части полученную сырную массу.
  5. Лепёшку намазываем сырно-майонезным соусом.
  6. Поверх укладываем кусочки ветчины.
  7. Накрываем вторым тонким листом лаваша.
  8. Промазываем оставшейся сырно-майонезной смесью.
  9. Сверху выкладываем нарезанный огурец.
  10. Посыпаем измельчённым укропом.
  11. Закручиваем лаваш в рулетик, убираем в холодное место.
  12. Через полчаса достаём готовую закуску и нарезаем, как обычный рулет.

Кому лень напрягаться и резать свежую зелень, а, может быть, у кого-то просто не найдётся свежего укропчика, то замените его сушёной зеленью. Но тогда надо быть готовым к тому, что аромат от неё будет меньше.

По желанию, разрешается добавить свежий листик салата. Если кто любит поострее, тогда перечница вам в руки, и вперёд!

к содержанию ↑

Закуска из лаваша, запечённая в духовке

Ингредиенты

Добавить все
в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление закуски из лаваша с ветчиной своими руками

Есть среди наших читателей, кто предпочитает холодным закускам горячие? Тогда, скорее на кухню, будем учиться из простых продуктов делать сытную закуску с лавашом и начинкой к обеду.

  • Отвариваем вкрутую 4 яйца. Охлаждаем, освобождаем от скорлупы.
  • Яйца измельчаем. Для этого подойдёт любой способ. Хотите, режьте ножом, а нет – натрите на тёрке. Но сегодня есть очень удобное приспособление – яйцерезка.
  • Чеснок очищаем. Хотите быстро почистить чеснок без всяких мучений? Закладываем в форму зубчики, закрываем крышкой, трясём 10 секунд — чеснок очищен. Такой способ хорош для большого количества чеснока.

Если надо почистить пару-тройку штук, тогда неочищенный зубчик положите на доску, сверху прижмите широколезвенным ножом. Когда чесночок треснет – можно легко снять с него шелуху.

  • Чеснок измельчаем, добавляем к яйцам.
  • Сыр натираем, пересыпаем в общую миску.
  • Нарезаем мелко болгарский перец, зелёный лук, смешиваем всё вместе с яйцами.
  • Добавляем 100 г сметаны, по вкусу добавляем соль и перец. Можно не солить – дело вашего вкуса.
  • Укладываем лаваш на стол, ровным слоем укладываем на него готовую начинку. С одной стороны оставляем пустое место около 3 см.
  • Начинаем скручивать тугой рулет с заполненного начинкой края.
  • Рулет укладываем на противень.
  • Взбиваем яйцо с одной ложкой сметаны.
  • Смазываем рулет. Делать это лучше всего кулинарной кисточкой. Но если её не оказалось в вашем арсенале, тогда замените её одноразовой бумажной салфеткой, или кусочком марли (можно ватным диском).
  • Закуску ставим запекаться на 15 минут. Температура разогрева — 200 градусов. Лаваш, запечённый с сыром и ветчиной, должен красиво подрумяниться.

Лаваш в духовке с ветчиной вполне может стать главной закуской на накрытом вкусностями столе.

Можно каждый раз пробовать разные начинки. Так, заменив ветчину обычной колбасой или фаршем, мы получим новый вкус. Но как не закручивай рулет, а лаваш с ветчиной и сыром, запечённый в духовке, всегда останется классикой вкуса.

к содержанию ↑

Рулет из лаваша с яйцом, сыром и ветчиной на масле

А как вы относитесь к жареному лавашу с ветчиной и сыром? Так и не определились? Тогда приготовьте его по предложенному нами рецепту, и вы точно не останетесь равнодушными.

Ингредиенты

  • Лепёшка армянская – 1 шт.;
  • Сыр – 300 г;
  • Ветчина – 200 г;
  • Майонез – 3 ст.л.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Яйцо от курочки – 1 шт.;
  • Масло подсолнечное — для жарки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Приготовление рулета из лаваша с сыром и ветчиной в домашних условиях

  1. Большой кусок ветчины превращаем в маленькие соломинки.
  2. Очищаем и измельчаем чеснок. Добавляем к ветчине. По своему вкусу солим и перчим.
  3. Заправляем всё майонезом. Перемешиваем.
  4. Пропускаем сыр через крупную тёрку.
  5. Размазываем ровным слоем ветчинно-чесночную начинку.
  6. Засыпаем всё сыром.
  7. Заворачиваем лаваш в рулет. Делим на 4 порции.
  8. Взбиваем яйцо.
  9. Поочерёдно обмакиваем в яичном кляре каждый кусочек, выкладываем на горячую сковородку и зажариваем с обеих сторон по паре минут.

Если у вас завалялся лаваш и уже засох – мусорное ведро не его место. Используйте его для приготовления рулета. Просто смажьте его сначала майонезным или другим соусом, а потом начните делать начинку.

Когда начинка для рулета будет готова, лепёшка уже успеет смягчиться, и вы без труда сможете поджарить лаваш с ветчиной и сыром на сковороде.

к содержанию ↑

Рулет с плавленым сыром и ветчиной

Плавленый сыр тоже подходит для закуски из тонкой лепёшки. А главное — большое разнообразие вкусовых добавок в сырках позволяет приготовить самый любимый и вкусный рулетик.

Ингредиенты

  • Лаваш – 2 шт.;
  • Сыр, плавленый в ванночке – 200 г;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Ветчина – 400 г;
  • Майонез – 100 г;
  • Кетчуп – 50 г;
  • Зелень — по вкусу.

Приготовление рулета с плавленым сыром

  1. Яйцо отвариваем, чистим, измельчаем.
  2. Ветчину разрезаем на тоненькие ломтики.
  3. Один лист лепёшки смазываем сыром. Сверху укладываем ветчину, яйца.
  4. Посыпаем измельчённой зеленью.
  5. Заливаем все тонким слоем майонеза.
  6. Накрываем вторым листом. Смазываем его кетчупом.
  7. Заворачиваем в рулет, обматываем плёнкой, убираем охлаждать на 2 часа.

Охлаждённый рулет делим на порционные кружочки. Раскладываем по тарелкам, украсив листиком салата. Если кому-то покажется рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром сухим, то можно подавать с чесночным соусом.

Экспериментируйте и наслаждайтесь палитрой вкусов!

Рулет из лаваша с ветчиной: пошаговый рецепт с фото

Рулет из лаваша с ветчиной — вкусная закуска или вариант завтрака. Вы можете брать такой рулет на работу вместо обеда, или класть рулет из лаваша ребенку как школьный завтрак. Пикник, день рождения или обычный будний день — лаваш с ветчиной и сыром подойдет для любого случая.

В этом рецепта два варианта приготовления — с плавленным сыром и с твердым сыром. Такая начинка для лаваша с ветчиной наемного отличается по вкусу, но выбрать какой вкуснее сложно. Выбирайте на любителя, как говорится. Как вариант — замените помидоры огурцом. Читайте ещё: Рулет из лаваша в духовке: пошаговый рецепт с фото.

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Рулет из лаваша, плавленого сыра и ветчины. Свежий армянский лаваш смазывается тонким слоем плавленого сыра, на сыр выкладываются тонко порезанные пластики ветчины, все сворачивается в рулет и нарезается. Получаем очень вкусную и простую закуску — рулеты из ветчины и сыра, которая будет уместна на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский — 1 шт.;
  • Ветчина — 300 гр.;
  • Сыр плавленый — 250гр.;
  • Зелень укропа — 1 пучок;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Свежемолотый черный перец — по вкусу;

Способ приготовления:

  1. Рулет с ветчиной и сыром приготовить очень просто, для этого вам потребуется приобрести обязательно свежий армянский лаваш (если лаваш будет сухой — он при сворачивании будет ломаться и крошиться), хороший плавленый сыр (можно с добавками — по вкусу и желанию) ну и конечно же, ветчину.
  2. Ну а дальше смотрим на фото рецепта и быстро готовим эту холодную закуску.
  3. На чеснокодавке давим в отдельную миску зубчик чеснока (или измельчаем его на терке
  4. Вливаем к чесноку немного оливкового масла, добавляем свежемолотый черный перец.
  5. Даем маслу напитаться ароматом чеснока и перца минут 10
  6. А пока, мелко нарубим зелень петрушки
  7. Расстелем армянский лаваш, и кулинарной кисточкой намажем его полученным оливковым маслом с чесноком (если кисточки нет, можно намазать масло по лавашу пучком укропа или любой другой зеленью
  8. Следом, размажем по лавашу тонким слоем плавленый сыр
  9. Посыплем всю поверхность лаваша зеленью петрушки
  10. Нарежем тонкими ломтиками ветчину
  11. Выложим ветчину на лаваш поверх плавленого сыра и зелени
  12. И аккуратно, не спеша, свернем из лаваша, ветчины и сыра плотный рулет.
  13. Здесь нужно поджимать его по всей поверхности в процессе сворачивания, иначе рулет получиться не плотным
  14. Еще один момент верхний край лаваша нужно оставить свободным и хорошенько промазать его плавленым сыром.
  15. Это нужно для того, чтоб рулетики наши с ветчиной и сыром после нарезания склеились и не разворачивались.
  16. Далее, полученный рулет разрежем пополам (исключительно для удобства чтоб он полностью помещался на разделочной доске),
  17. И нарежем рулет с ветчиной и сыром на отдельные рулетики, толщиной около 1 сантиметра,
  18. Полученную закуску укладываем на отдельное блюдо, украшаем по желанию зеленью и подаем на праздничный стол,
  19. Ну а так выглядят наши рулеты с ветчиной и сыром крупным планом.
  20. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта рулетов с ветчиной и сыром.
  21. Если у вас возникла необходимость хранить эту закуску (к примеру, в случае если все рулеты не были съедены за один раз), очень рекомендую поместить тарелку с ними в полиэтиленовый пакет, иначе есть риск того, что лаваш засохнет.
  22. В пакете и в холодильнике, эти рулеты нормально хранятся 2-3 дня.

Любимый рулет из лаваша с ветчиной и соленым огурцом

Страстные любители острых закусок оценят этот вариант лавашных «роллов». Сочетание копченого свиного филе и легкой кислинки малосольного огурца – лучший возбудитель аппетита перед началом застолья. Ветчину, по желанию, можно заменить колбасой (лучше брать сорт без сала), а малосольные огурцы – свежими зеленцами.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий – 1 большой лист;
  • Ветчина нежирная – 250 г;
  • Сыр твердого сорта – 150 г;
  • Огурец слабого соления – 2 шт.;
  • Майонез – 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Сначала подготовим продукты для начинки: кусок ветчины режем тонкими не широкими пластинками, а сыр превращаем в стружку на терке с крупными отверстиями. Огурцы нужно поделить на тонкие пластинки.
  2. Лавашную основу сдабриваем майонезом, равномерно нанеся его на внутреннюю сторону. Сверху посыпаем его сырной крошкой, на которую далее кладем ветчинную нарезку, а на нее – огуречную.
  3. Самый ответственный момент – аккуратное сворачивание рулета. Делать это нужно без поспешности, чтобы тонкий, пропитанный майонезом, хлеб не разорвался.
  4. Готовую «колбасу» заворачиваем в пленку или фольгу так, чтобы шов оказался внизу, и отправляем в холодильник на полчаса для охлаждения.
  5. Перед подачей «колбаску» разрезаем на аккуратные ровные рулетики, толщиной около 2 см, и выкладываем на бутербродное блюдо, по желанию посыпав сверху зеленью.

Рулет из лаваша с ломтиками ветчины и помидорами

Если сыр в этой закуске заменить твердым, а готовый рулет на пару минут отправить в микроволновку или духовку, то получим вкуснейшее горячее угощение к завтраку.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 300 г;
  • Тонкий армянский хлеб – 1 длинный лист;
  • Плавленый сыр – 1,5 брикета;
  • Помидоры средние (упругие) – 2 шт.;
  • Укроп свежий – 1 пучок;
  • Перец чёрный (молотый) – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Вымыв зелень и овощи, просушиваем их на бумажном полотенце.
  2. Теперь измельчим укроп (не слишком мелко) и нарежем тонкими ломтями томаты и копченое мясо.
  3. Натерев мелко сыр, намажем им тонкий хлеб. Сверху равномерно выкладываем мясные ломти, на них – помидорные, и посыпаем все это перцем и укропом.
  4. Сворачиваем тонкий хлеб в тугой рулет, заворачиваем его в пленку, и отправляем в холод на 40 минут.
  5. Перед тем, как подать, его нужно разделить на порционные «роллы» и красиво выложить на плоское блюдо, присыпав сверху зеленью или мелкорубленым болгарским перцем.
  6. Перефразируя известную поговорку, скажем так: как ты торжество начнешь, так его и проведешь. Легкий и невероятно вкусный рулет из лаваша с ветчиной и овощными добавками станет аппетитным началом любого семейного или корпоративного праздника.

А утром, после сытного застолья, такая закуска в компании с чашечкой кофе поможет проснуться, не оставив организм без необходимых калорий, и при этом не утяжеляя желудок.

Рулет из лаваша с ветчиной

Ингредиенты:

  • 1 тонкий лаваш;
  • 1 огурец;
  • 200 г ветчины;
  • 100-150 г плавленного или творожного сыра;
  • 100 г домашней куриной пастормы
  • 1 пучок салата;
  • ½ пучка укропа.

Способ приготовления:

  1. Лаваш по всему периметру смазать плавленным сливочным сыром, тщательно промазывайте и края лаваша.
  2. Салатные листья вымыть, обсушить, разложить по всему лавашу.
  3. Огурец тонко нарезать и разложить также по всему периметру лаваша.
  4. Ветчину и пастрому нарезать, укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Выложить ветчину и пастрому по всему лавашу и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
  5. Края лаваша подогнуть.
  6. Свернуть лаваш  плотным рулетом.
  7. Завернуть рулет из лаваша с ветчиной плотно в фольгу, дать пропитаться около 15-20 минут при комнатной температуре, а затем убрать его охлаждаться на 20-30 минут.
  8. Охлаждённый рулетик из лаваша с ветчиной разрезать на порционные кусочки и выложить на сервировочное блюдо.
  9. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 гр.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Маринованные огурцы (2 шт.) — 100 гр.
  • Майонез — 5 ст.л.
  • Яйца — 4 шт.
  • Лаваш (4 листа) — 460 гр.
  • Петрушка (0,5 пуч.) — 10 гр.
  • Зеленый лук (0,5 пуч.) — 10 гр.
  • Чеснок (2 зуб.) — 5 гр.
  • Соль (по вкусу) — 2 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) — 2 гр

Способ приготовления:

  1. Очистить и измельчить чеснок. Смешать майонез с чесноком.
  2. Смазать листы лаваша смесью майонеза и чеснока.
  3. Сварить яйца вкрутую. Очистить и нарезать мелкими кубиками.
  4. Всыпать мелко нарезанный зеленый лук и петрушку. Отложить 0,5 ст.л. петрушки.
  5. Добавить мелко нарезанные кубики маринованного огурца.
  6. Отрезать 40 гр. сыра и натереть на мелкой терке. Остальной сыр порезать кубиками, добавить в миску.
  7. Добавить нарезанную ветчину, поперчить, как следует перемешать. При необходимости посолить.
  8. Равномерно распределить начинку на листы лаваша.
  9. Аккуратно свернуть каждый лаваш в рулет и выложить на противень. Растопить сливочное масло. Смазать каждый рулет с помощью кулинарной кисточки, посыпать натертым сыром и оставшейся петрушкой.
  10. Запекать рулеты в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 5-8 минут.
  11. Подавать горячими.

Горячая закуска – рулет из лаваша с ветчиной и сыром прекрасно подойдет для сытного завтрака или перекуса. Так как сыр и маринованные огурцы довольно-таки соленые, то не стоит солить начинку сразу. Сначала нужно проверить, а потом при необходимости досолить.

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной — это блюдо из разряда «если к вам неожиданно нагрянули гости», потому что для начинки можно использовать практически все, что есть в холодильнике. Правда, три ингредиента должны присутствовать обязательно — это лаваш, сыр и яйцо. А в остальном смело руководствуйтесь своим вкусом или предпочтениями гостей.

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий армянский- 2 штуки
  • ветчина — 350 грамм
  • сыр- 300 грамм
  • чеснок 1-2 зубчика
  • яйцо 1-2 шт
  • зелень
  • приправы по вкусу
  • масло растительное-1-2 ст.ложки
  • сметана 4 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. На терке, крупной или мелкой, натираем сыр и ветчину.
  2. Кстати, вы можете варьировать количество продуктов на свой вкус, к примеру, можно взять 200 грамм сыра и 500 грамм ветчины, или отдать предпочтение сыру.
  3. Вместо ветчины можно использовать вареную или копченую колбасу, а поклонники всего натурального могут заменить колбасу обжаренным мясным или рыбным фаршем.
  4. Крошим зелень и чеснок (можно воспользоваться теркой
  5. В чашке смешиваем все ингредиенты, добавляем одно-два яйца (смотрите, чтобы начинка не была чересчур жидкой), специи и тщательно все перемешиваем.
  6. Общий вес начинки примерно 650 грамм, вы можете смело увеличить это количество, тогда рулет из лаваша с сыром и ветчиной будет калорийней и внушительней.
  7. Раскладываем на столе два лаваша один на другой, то есть основа рулета получается двухслойной.
  8. Распределяем равномерно начинку по всей поверхности лаваша, оставляя пару сантиметров по краям, чтобы начинка не выпала в процессе скручивания.
  9. Скручиваем лаваш по ширине в рулет.
  10. Получается длинный и широкий такой рулончик, который на обычный противень не помещается (проверено!), поэтому разрезаем его острым ножом пополам и аккуратно укладываем уже два рулета швом вниз на противень, смазанный маслом.
  11. На поверхность каждого рулета выкладываем сметану (примерно по 1 ст.л на штуку) и равномерно распределяем.
  12. Моя чудо-духовка печет только сверху, поэтому после того, как одна сторона рулетов поджарилась, я перевернула их, смазала сметаной и снова отправила в духовку.
  13. Общее время выпекания минут 15 при температуре 200 градусов.
  14. В принципе, вместо духовки можно использовать СВЧ с грилем, чтобы расплавился сыр и рулет поджарился.
  15. Вот такие два «красавца» получились. Конечно, они тут же были безжалостно нарезаны и съедены.
  16. Правда, каким-то чудом несколько кусочков дожили до утра, и были съедены холодными.
  17. Впрочем, как выяснилось, рулет из лаваша с сыром и ветчиной бесподобен и в горячем и в холодном виде.

Запеченный рулет из лаваша с начинкой

Из тонкой армянской лепешки – лаваша —  можно делать не только холодные закуски, о рецептах которых мы рассказывали, но и очень вкусные горячие.  Запеченный рулет из лаваша с начинкой делается быстро и просто.

Ингредиенты:

  • 1 большой лаваш
  • 250-300 г любого мясного деликатеса – ветчина, карбонад, буженина, шинка
  • 3-4 помидора
  • 200 г твердого сыра
  • пучок зелени укропа и кинзы или петрушки
  • 2-3 ст. ложки сметаны
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Включаем духовку на 180-200 градусов и делаем начинку.
  2. Мясо нарезаем тонкими брусочками или кубиками, сыр натираем на крупной терке. Помидоры – тоненькими пластинками.
  3. Расстилаем лаваш, покрываем ломтиками помидоров, не доходя до одного края на 3-4 см. Сверху посыпаем зеленью, раскладываем мясо и засыпаем сыром. Аккуратно сворачиваем рулет. Закрепляем деревянными зубочистками. Разрезаем на несколько частей.
  4. Форму для выпекания или противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом. Размещаем рулеты, смазываем сметаной и отправляем в духовку на 15-20 минут. Когда рулет зарумянился, а сыр расплавился – вынимаем и плотно накрываем крышкой или фольгой минут на 10, чтобы рулеты окончательно дошли и пропитались соком и ароматом.
  5. Рулеты румяны, распространяют аппетитный запах и очень вкусны.
  6. Если всё сразу не съели – не печальтесь, этот рулет и остывший – очень вкусен. Так что смело подаем в качестве холодной закуски, разрезав на кусочки толщиной 2-3 см.
  7. Любые начинки, которые мы используем для выпечки пирогов и пирожков, годятся и для создания рулетов из лаваша. Тушеная капуста, обжаренный фарш с луком,  печень с рисом, картофельное пюре с грибами, яйца с зеленым луком, грибы. Даже сладкие – с яблоками, другими фруктами и ягодами.

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Лаваш прекрасно сочетается с любой начинкой — от картошки и до красной рыбы. Один из секретов — это сливочный сыр, он применяется практически всегда. Именно он пропитывает лаваш, не дает ему ломаться и придает нежность всей закуске. Также, для приготовления рулета из лаваша с ветчиной и огурцами, вы можете не только свежие огурцы брать, но и соленые — хрустящие и твердые, они прекрасно дополнят ветчину!

Ингредиенты:

  • Лаваш  — 1 Штука
  • Сливочный сыр  — 200 Грамм
  • Ветчина  — 200 Грамм
  • Огурцы  — 1-2 Штук
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Специи, зелень — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Чтобы рулеты получились тонкими и ровными, главное — это нарезать начинку тоненько. Огурцы и ветчина должны быть чуть ли не полу прозрачными, а чеснок — мелко порезанным.
  3. Смажьте лаваша равномерно сливочным сыром.
  4. Выложите ветчину и огурцы произвольно, но только в один слой.
  5. Посыпьте зеленью, чеснок равномерно разложите и, по желанию, добавьте специй.
  6. Аккуратно заверните, оберните рулеты пленкой пищевой или фольгой и отправьте в холодильник на часик или два — для пропитки.
  7. Перед подачей готовый рулет из лаваша с ветчиной и огурцами порежьте на кусочки порционные.

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1лист
  • Сыр (сливочный) — 200гр.
  • Ветчина — 200гр.
  • Огурцы — 1-2шт.
  • Чеснок — 1-2зубка
  • Специи — по желанию
  • Зелень — по желанию

Способ приготовления:

  1. Собрав все ингредиенты вместе, можно убедиться, что потребуется довольно «скромный» перечень.
  2. Приготовление рулетиков презентабельных по виду требует тонкой нарезки, поэтому ветчину и огурец нарезаем максимально тонко и равномерно.
  3. Чеснок лучше пропустить через пресс, чтобы минимизировать попадание больших кусочков.
  4. На лаваш наносим слой сыра. Я люблю сливочный сыр «виола», но можно взять и другой.
  5. Выкладываем «слайсы» ветчины и огурчиков. Распределяем хаотично, но равномерно, чтобы при порезке на маленький кусочек приходилась и ветчина, и огурчик.
  6. Посыпав рубленной зеленью и чесночком сворачиваем плотненькие рулетики.
  7. Подавать их лучше после пропитывания. На это в идеале отвести пару часиков, обернув в пленку/фольгу и отправив в холод.
  8. После нарезаем острым ножом для сервирования. Должны получиться небольшие порционные кусочки. Разнообразьте свой праздничный стол такой яркой по вкусу закуской.

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • огурец;
  • половина пучка укропа;
  • лаваш тонкий;
  • листья салата – пучок;
  • ветчина – 200 г;
  • куриная ветчина – 100 г;
  • творожный или плавленый сыр – 150 г.

Способ приготовления:

  1. Лаваш расстилаем на рабочей поверхности и по всему периметру обмазываем его творожным сыром, не пропуская края.
  2. Пучок салатных листьев ополаскиваем, слегка обсушиваем и раскладываем по всей поверхности лаваша.
  3. Моем огурец, обтираем его бумажным полотенцем, нарезаем тонкими кружками и раскладываем поверх салатных листьев.
  4. Два вида ветчины нарезаем тонкими ломтями. Ополаскиваем укроп, обсушиваем и мелко его крошим. Выкладываем ломтики ветчины на огурцы и обсыпаем измельченным укропом.
  5. Подгибаем края лаваша и заворачиваем его в плотный рулет. Оборачиваем его фольгой и даем пропитаться на 20 минут на столе, затем убираем в холодильник на полчаса. Нарезанный ломтями рулет выкладываем на сервировочное блюдо.

Рулеты из ветчины с сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • 2 щепотки черного перца;
  • 300 г ветчины;
  • 20 г зелени;
  • 200 г сыра;
  • 90 г майонеза;
  • 3 яйца;
  • 6 зубков чеснока.

Способ приготовления:

  1. Яйца отварим вкрутую, переложим их в ледяную воду и охладим. Почистим от скорлупы и мелко натрем.
  2. Ветчину порежем тоненькими ломтиками
  3. Сыр мелко натрем.
  4. Чесночные зубчики очистим от шелухи и раздавим с помощью чеснокодавилки.
  5. В глубокой тарелке смешаем сыр (немного отложим для украшения) с чесноком, майонезом и яйцами. Поперчим и добавим измельченную зелень. Еще раз перемешаем до однородности.
  6. На ломтик ветчины выложим сырно-чесночную массу и завернем рулетом. Перевяжем каждый рулетик пером зеленого лука, чтобы они не утратили форму.
  7. Концы рулета обмакнем сначала в майонез, а затем в сырную стружку. Уложим на красивое блюдо.

Рулет из лаваша с ветчиной и помидором

Ингредиенты:

  • 2 шт. лаваша
  • упаковка мягкого плавлено сыра (янтарь и тп) либо 200 гр твердого сыра
  • 150 гр ветчины
  • 2 помидора
  • майонез
  • 1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

  1. Начнем с подготовки. Ветчину нарезать кусочками.
  2. Помидор — пластинками. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
  3. Прежде всего, покупая лаваш, посмотрите что бы он свежим и не имел трещин, не был порваным.
  4. Если он немного подсох, после того как вы его смажете плавленым сыром, дайте полежать минут 5, что бы размяк. Иначе лаваш порвется при сворачивании.
  5. Итак, добавьте в плавленый сыр 1-2 столовые ложки майонеза и хорошо смажьте лаваш. Сверху выложить ветчину. Читайте ещё: Рулет из лаваша с морковкой: пошаговый рецепт с фото.
  6. Затем снова накрыть другим лавашом, намазать сыром, выложить пластинки помидоров, на помидоры майонез с чесноком. Иногда я не закрываю вторым лавашом, а сворачиваю сразу один лаваш с начинкой.

Рулет из лаваша в духовке

С рулетом из лаваша знакомы многие хозяйки, ведь рецепт приготовления рулета из лаваша быстр, прост, вкусен, а в разрезе еще и очень красиво смотрится. Но если обычный рулет из лаваша с начинками готовили многие, то о горячем рулете в духовке знают не все.

А между прочим, этот рецепт из лаваша с начинкой получается вкусным, готовится быстро и просто. Лепешки не надо пропитываться и тем самым мы экономим значительную часть времени.

 Закуску из лаваша с колбасой можно приготовить на завтрак, как перекус или подать на праздничный стол. Запеченный рулет из лаваша с начинкой можно кушать, как горячим, так и холодным. Приготовив горячий рулет в духовке на Новый год, день рождение или юбилей, ваши гости сметут его одним из первых со стола.  

К тому же продукты для приготовления начинки найдутся в любом доме. Я буду использовать ветчину, можно заменить на колбасу, копченую или вареную, также твердый сыр, а для придания сочности возьмем маринованный огурец. И распределим все на лепешку смазанную соусом, приготовленный на основе майонеза и чеснока.

Ниже в описании вы найдете фото-подсказки, которые помогут справиться, и понять, как завернуть рулет, и сколько по времени его запекать в духовке.

Видео рецепт.





Распечатать рецепт


Рулет из лаваша в духовке

Горячий рулет из лаваша запеченный в духовке с колбасой и сыром, вкусная закуска, а с маринованным огурцом, отличное дополнение начинки в лаваше

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время приготовления 35 минут


Инструкции

  1. Продукты для приготовления очень вкусного, горячего лаваша в духовке перед вами. Лаваш покупайте свежий, без видимых повреждений. Ветчину можно заменить вареной колбасой или сосисками.

  2. Ветчину, сыр и огурец натираем на крупной терке.

  3. К майонезу выдавливаем чеснок по вкусу.

  4. Смазываем лаваш подготовленным ранее чесночным соусом, отступим от одного края примерно три сантиметра. Это необходимо, чтобы при сворачивании начинка не выпадала.

  5. Распределяем равномерно колбасу.

  6. Маринованные огурцы.

  7. Тертый сыр.

  8. Сворачиваем плотно в рулет.

  9. Перекладываем рулет на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазываем желтком. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

  10. Готовность рулета можно увидеть по румяной корочки.

  11. Подавайте рулет горячим, хотя и остывший он не менее вкусный. Такая вкусная и сочная закуска, разлетится первой с вашего стола. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром (духовка или фритюрница)

Эти горячие бутерброды с ветчиной и сыром можно испечь во фритюрнице или в духовке, и они станут одним из самых быстрых и простых обедов! Легкая уборка!

Нажмите здесь, чтобы сохранить этот рецепт на Pinterest!
Горячая ветчина и сыр

Вы знаете те дни, когда даже не можете? Знаете … дни, когда готовка звучит как нечто совершенно необычное, но выходить из дома за едой на вынос тоже звучит ужасно?

Я знаю, что некоторые из вас могут жить в месте, где довольно легко получить хорошую доставку, но это не моя реальность здесь, в пригороде Чаттануги.Это пицца или бюст… или придумайте сами.

Вот откуда у меня дома горячие бутерброды с ветчиной и сыром. У них есть все. Их очень просто приготовить, они восхитительны и требуют меньшего ухода, чем дорожные сумки. Обещаю.

Easy Clean Up!

Я складываю бутерброды на отдельные листы алюминиевой фольги, заворачиваю их в фольгу и запекаю. Мы съедаем их с фольги, поэтому у нас даже нет тарелки для мытья — мы просто скомкаем фольгу и бросим ее.Так. Легко.

Эти горячие бутерброды с ветчиной и сыром можно запекать в духовке или тостере, или, если таковой имеется, во фритюрнице. Независимо от того, какой из них вы выберете, на выпекание у них уходит меньше десяти минут и меньше пятнадцати от начала до конца.

Они также универсальны. Нет ветчины? Ладно, а у вас есть индейка? Жареная говядина? Курица? Тебе хорошо идти. Вы можете использовать предварительно нарезанный сыр или нарезать его собственными ломтиками, либо добавить тертый сыр. Булочки или нарезанный хлеб? Неважно.Используйте то, что у вас есть. Подавайте с чипсами, кренделями или некоторыми сырыми овощами, и вы получите золотую середину.

Я гарантирую вам, что у вас, вероятно, будет все необходимое для их изготовления:
  1. Хлеб (мне нравятся луковые булочки, но вы можете буквально использовать любой хлеб, который у вас есть — нарезанный хлеб, питы и т. Д.)
  2. Мясо на обед (ветчина, индейка, ростбиф, курица)
  3. Сыр (ломтики сэндвича, тертый сыр или кусочки собственного блока)
  4. Приправы (я использую майонез и горчицу)
  5. Любые дополнения, которые вы хотите (если у меня будет несколько лишних минут, я добавлю немного бекона … если у меня будет много лишних минут, я могу приготовить карамелизованный лук … но если я сделаю это прямо перед тем, как мы захотим поесть, Не заморачиваюсь)

И вот.Горячие бутерброды с ветчиной и сыром — мой легкий ужин в последнюю минуту. И я не знаю, как вы, но с приходом в школу они мне понадобятся в заднем кармане! Ознакомьтесь с моим указателем рецептов, чтобы узнать о более простых рецептах!

Раздано по плану питания в понедельник на южной тарелке и на обед на выходных на деревенском поваре!

Нажмите здесь, чтобы сохранить этот рецепт для фритюрницы Pinterest и легких обеденных досок!

Выход: 4 сэндвича

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром (духовка или фритюрница)

5 минут Время приготовления:

10 минут Время приготовления:

15 минут Общее время:

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

  • 4 луковых рулета или кайзера
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 12 унций тонко нарезанной ветчины (при желании можно использовать другие мясные деликатесы, такие как индейка или ростбиф)
  • ломтики бекона, приготовленные и покрошенные (необязательно, но настоятельно рекомендуется)
  • 4 ломтика сэндвича, сыр на ваш выбор (я использовал Гауда)
  • горсть картофельных чипсов на ваш выбор
  • нарезанные помидоры (опять же, необязательно, но настоятельно рекомендуется)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку или фритюрницу до 350 градусов.
  2. Оторвите 4 листа алюминиевой фольги, достаточно больших, чтобы обернуть бутерброд. Положите каждый рулон на лист фольги и разрежьте рулоны.
  3. Разделите майонез на одну отрезанную сторону каждого рулета, а горчицу — на другую отрезанную сторону каждого рулета. Разделите нарезанную ветчину на нижние половинки рулетов. Равномерно посыпьте один раскрошенный ломтик бекона поверх ветчины каждого рулета и положите сверху по одному ломтику сыра.
  4. Сверху на каждый бутерброд положите верхнюю половину рулета. Оберните бутерброды фольгой.Будьте осторожны, чтобы не заворачивать бутерброды слишком плотно.
  5. Выпекайте бутерброды в духовке в течение десяти минут или во фритюрнице в течение пяти минут. Откройте фольгу, снимите верхнюю половину каждого рулета для сэндвичей и при желании положите сверху несколько чипсов и ломтик помидора. Замените верхнюю часть и сразу подавайте. Я просто служу сразу с фольги для легкой очистки.

7.8.1.2

563

https://chattavore.com/hot-ham-and-cheese-sandwiches/

Хотите, чтобы рецепты с нуля и обзоры ресторанов еженедельно приходили в ваш почтовый ящик?

Подпишитесь ниже, чтобы получать еженедельный бюллетень Chattavore И бесплатный набор карточек с рецептами, которые помогут вам научиться готовить с нуля!

Ваша информация * никогда * не будет передана или продана третьим лицам.

Легкая китайская курица (версия для приготовления еды)

Овощной говяжий суп быстрого приготовления (версия для замораживания)

Пицца с ветчиной и сыром из лаваша, легкое приготовление остатков макияжа — Nature Way

Это не похоже на День Благодарения или Рождество без праздничной ветчины, украшающей стол. Есть так много замечательных способов использовать остатки ветчины.

Я предпочитаю использовать окорок для приготовления вкусного сливочного домашнего супа из гороха. У нас дома принято есть этот суп после Дня Благодарения и Рождества.

Бутерброды с ветчиной — неизменный фаворит, а также простой и вкусный способ съесть остатки еды. Честно говоря, после целой недели или больше бутербродов с ветчиной, конечно, приятно найти другой способ насладиться этим остатком ветчины.

Пицца из лаваша с ветчиной и сыром. Так легко приготовить и очень вкусно съесть. На их приготовление уходит всего несколько минут, и они являются восхитительной альтернативой еще одному сэндвичу.

Разогрейте духовку до 350 °.

Натереть на терке чеддер и сыр моцарелла.

Положите круглые лепешки из лаваша на противень в один слой и намажьте щедрую столовую ложку соуса Альфредо на каждый лаваш.

Верх с сыром чеддер и моцарелла.

Ветчину равномерно разделить на подготовленные питы и посыпать нарезанным зеленым луком.

Выпекать 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не станет горячим.

Включите жаровню и тосты, пока сыр не станет золотисто-коричневым.

Эти маленькие пиццы были очень и очень вкусными. Соус Альфредо был идеальным сливочным соусом вместо маринары.Их любила вся семья.

Подавать немедленно.

Пицца Пита с ветчиной и сыром

Барбара

Простой, вкусный рецепт макияжа, чтобы израсходовать остатки праздничной ветчины.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Порций 4 персональной пиццы

  • 4 раунда лаваша
  • ½ стакана соуса Альфредо
  • 1 стакан тертого сыра чеддер
  • ½ стакана тертого сыра моцарелла
  • ¾ стакана вареной ветчины, нарезанной кубиками
  • 2 стебля зеленого лука, нарезанного тонкими ломтиками
  • Разогрейте духовку до 350 °.

  • Положите лепешки из лаваша на противень в один слой.

  • Намажьте каждую лаваш щедрой столовой ложкой соуса Альфредо.

  • Топ с сырами чеддер и моцарелла.

  • Ветчину равномерно разделить на подготовленные питы.

  • Сверху посыпать нарезанным зеленым луком.

  • Выпекать 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не станет горячим.

  • Включите жаровню и тосты, пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета.

  • Подавать немедленно.

Ключевое слово сыр чеддер, ветчина, остатки макияжа, быстро и легко

Это ты сделал?

Сделайте фото и отметьте его хэштегом #naturewayblog — Мне нравится видеть ваши творения! Не забудьте прокомментировать и оставить отзыв, или отметьте меня в Instagram , Facebook и Twitter !

Могу я попросить небольшую услугу? Если бы вам понравился этот пост в блоге, были бы вы так добры и любили бы страницу? Это позволяет мне узнать, что вам нравится больше всего.Это также помогает мне сосредоточить свое внимание на создании контента, который будет наиболее значимым и полезным для вас, мои читатели. И не забудьте подписаться на , подпишитесь на , чтобы никогда не пропустить все самое последнее, что происходит здесь, в Nature Way. Спасибо!

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Карманы для ветчины, яиц и сыра без мытья посуды

Автор: Nagi

Эти неотразимые кармашки для ветчины, яиц и сыра мягкие сверху и хрустящие снизу, их сборка занимает 3 минуты, и вы не испачкаете ни одной вещи.Я серьезно! НИКАКИХ ГРЯЗНЫХ БЛЮДО!

На днях я заметил, что в меню завтрака McDonald’s есть ветчина и сырные карманы! Я не пробовал их и сомневаюсь, что когда-нибудь буду, но они выглядят так же, как McDonald’s, с добавленным бонусом в виде яйца. 🙂 Дополнительный вкус и дольше сохраняет чувство сытости!

Разве внутри не выглядит потрясающе ?? И я люблю хрустящие края!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРМАНЫ ДЛЯ ВЕТЧИНЫ, ЯИЧНОГО СЫРА

Вот как его собрать.Сначала насыпьте немного ветчины, затем создайте «колодец», используя тертый сыр и расколоть яйцо.

Затем просто сложите по бокам и заверните в пакет и заверните в фольгу, чтобы все скрепить. Затем запекайте, пока яйцо не будет приготовлено по вашему вкусу — это легко понять, просто прикоснитесь к поверхности, и вы почувствуете, насколько оно твердое.

Я понимаю, что название немного неуклюже. И если есть кто-нибудь, читающий это, кто больше умеет писать слова, чем я, я бы очень хотел предложения по поводу лучшего имени.Звучит почти по-детски, не правда ли? И все же как-то очень мне. 🙂 (И смехотворно звучащее название, и сам рецепт!).

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

Я сохранил эти карманы для завтрака очень простыми, сделанными только из ветчины, яйца и сыра. Но подумайте о возможностях! Добавьте зелень, оливки, вяленые помидоры. Замените ветчину салями или другим вяленым мясом. Приготовьте бекон. Просто используйте этот рецепт как основу для своих собственных творений!

Эти карманы для завтрака с ветчиной, яйцом и сыром — мое второе изобретение, запрещающее мыть посуду.Первой была эта «Не мыть посуду» для яиц и сырного хлеба (ТАК ХОРОШО!), Которую я до сих пор очень люблю. Они сделаны из булочек, они сделаны из оберток из тортильи или любых лепешек, которые достаточно тонкие и податливые, чтобы их можно было сложить в карманы.

Я знаю, что концепция этого рецепта очень проста, но если вы хотите наглядно показать, как я их оборачиваю, я сделал небольшое видео, которое находится под рецептом. Наслаждаться! — Наги хх


Другие рецепты яиц на завтрак

И еще кое-что, фаршированное хрустящими лепешками!

Хрустящие лепешки — это всегда хорошо! За эти годы я сделал несколько:

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Карманы для ветчины, яиц и сыра нельзя мыть

Автор: Nagi | Рецепт Олово съедает

Подготовка: 3 мин.

Готовка: 25 минут

Всего: 28 минут

Завтрак, Обед

Порций2

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Эти карманы, заполненные ветчиной, яйцом и сыром, собираются за 2 минуты, и вам не придется мыть ни одной грязной посуды! Не нужно точно отмерять начинку, достаточно просто навести глаз.Используйте этот рецепт как основу и наполните эти карманы всем, чем захотите — салями, приготовленным беконом, шпинатом, оливками — возможности безграничны! Совет: не переборщите с начинкой, иначе ее будет сложно заворачивать.

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F (все типы духовок).

  • Положить 2 куска фольги на рабочую поверхность и сбрызнуть маслом (любым).

  • Поместите лепешку на фольгу. Поместите ветчину в середину лепешки, убедившись, что она ровная, а не холмик (сложнее удерживать яйцо на месте).Еще лучше, создать неглубокую форму кратера, используя обрезки ветчины и стружку.

  • В середину ветчины положить сыр, скруглить.

  • Работая быстро (по одному карману), разбейте яйцо о кольцо, затем загните нижний и верхний края, затем левую и правую стороны, чтобы сформировать упаковку (см. Видео ниже рецепта). Затем заверните в фольгу. НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЙТЕСЬ !!! (Яйцо протекает)

  • Положить на противень.

  • Выпекайте 25 минут.Чтобы убедиться, что желток приготовлен, проткнув карман, вы почувствуете куполообразную форму желтка. Основание и края должны быть хрустящими, а верх — мягким.

  • Немедленно распакуйте (иначе потеет и потеряет хрустящую корочку). Подавать горячим!

Примечания к рецепту: 1. Я использую мягкие обертки Mission и большие лепешки. 2. Можно использовать любой плавящийся сыр, например Монтерей Джек, Грюйер, даже швейцарский. Я обычно не делаю это с сыром моцарелла, потому что у него не так много вкуса, но можно, если хотите! 3.Я сделал это из остатков рождественской ветчины, нарезанной довольно тонкими ломтиками. Но вы можете использовать любую ветчину, какую захотите, или даже добавить ее к другому вяленому мясу. 4. Это не подходит для замораживания, потому что приготовленные белки становятся немного эластичными. Если вы хотите заморозить яйцо, взбейте его вилкой перед тем, как вылить его в сырное кольцо. Варить 20 минут, затем развернуть и дать остыть. Затем заверните в пищевую пленку (или фольгу, если хотите разогреть в духовке), поместите в герметичные контейнеры и заморозьте. Чтобы разогреть, разморозьте, затем либо разогрейте до 180C / 350F в духовке в течение 10 минут или в микроволновой печи (1 минуты на высокой скорости должно быть достаточно).

Пищевая ценность:

Порция: 194 г Калорий: 415 ккал (21%) Углеводы: 34.8 г (12%) Белок: 25 г (50%) Жир: 20,1 г (31%) Насыщенные жиры: 9,1 г (57%) Холестерин: 222 мг (74%) Натрий: 921 мг (40%) Клетчатка: 5,2 г (22%) ) Сахар: 1,1 г (1%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СМОТРЕТЬ КАК СДЕЛАТЬ

Видео рецепт без мытья ветчины, яиц и сырных карманов!


СРОК БУЛЬДОЗЕРА

Граница и улыбка от радости, что Рождество закончилось.НЕТ БОЛЬШЕ сутулых шапок Санты и оленьих рогов! (Он не знает, что приближается канун Нового года… о, подумайте о возможностях !!)

Карманы для завтрака с ветчиной и сыром

TipHero

TipHero

Эти безумно удобные карманы для завтрака наполнены ветчиной, тягучим плавленым сыром и идеально испеченным яйцом.Но самое приятное то, что они не требуют абсолютно никакой очистки.

Забудьте о завтраках с одной сковородой — это завтрак без сковороды. Разве вы не ненавидите приходить с работы домой, чтобы положить в раковину грязную посуду для завтрака? Эти вкусные маленькие обертки решают эту проблему, потому что в них вообще не используется посуда. (Без посуды = без мытья посуды.)

Вы можете потратить 2 минуты на приготовление завтрака в будний день, верно? Это все, что нужно, чтобы завернуть 4 ингредиента по этому рецепту в пакет из фольги и поставить его в духовку.Затем оденьтесь, почистите зубы, высушите волосы феном — что угодно.

Через 25 минут, когда вы будете готовы выбежать за дверь, из духовки выскочит жаркая ветчина и сыр. Это недорогая домашняя версия карманов для замороженных завтраков.

Нам нравится простота ветчины, яйца и сыра, но не стесняйтесь украшать свои роллы:

  • чеснок
  • Вареный бекон или салями
  • острый соус или приправа каджунв
  • зелень или авокадо
  • вяленые помидоры

… или что-нибудь еще, что вы бы положили в бутерброд с завтраком.Ваше утро скоро станет намного менее беспокойным и гораздо более вкусным.

Карманы для завтрака с ветчиной и сыром

Порций 1
Время на подготовку: 2 минуты
Общее время: 27 минут

Состав

  • 1 большая тортилья
  • 2 ломтика ветчины с низким содержанием влаги
  • ⅓ чашки тертого сыра чеддер
  • 1 яйцо
  • соль и перец по вкусу

Оборудование

  • Алюминиевая фольга
  • Антипригарный спрей для готовки

Проезд

  1. Разогрейте духовку до 175 ° C / 350 ° F.Положите лист фольги на противень и сбрызните одну его сторону антипригарным кулинарным спреем.
  2. Поместите лепешку на смазанную маслом фольгу.
  3. Положите ломтики ветчины в центр тортильи, слегка наложив их друг на друга.
  4. Выложите половину сыра на ветчину и сделайте в центре небольшой углубление.
  5. Яйцо хорошо расколоть сыр. Приправить солью и перцем, а сверху положить оставшийся сыр.
  6. Сложите тортилью по бокам к центру, чтобы получился карман.Сложенный карман тортильи неплотно оберните фольгой. Выровняйте пакет из фольги по центру противня и запекайте 25 минут или пока яйцо не станет твердым на ощупь. Достаньте пакет из фольги из духовки, разверните и дайте ему немного остыть перед едой.

Рецепт адаптирован из «Рецепта еды с оловом».

Вертушки с ветчиной и сыром — Роллы с тортильей с ветчиной и сыром

  • Facebook526
  • 2440

Эти Вертушки с ветчиной и сыром или рулетики с ветчиной — это подходящая для детей закуска, идеально подходящая для игровых дней, пикников и многого другого.Они могут даже стать неспешным обедом для детей! Иногда я могу съесть несколько на завтрак, потому что они такие восхитительные! Не могу дождаться, чтобы рассказать вам все о моих любимых рецептах вертушки.

Как вы знаете, у меня дома все легко. Легкий завтрак, легкий обед, легкий ужин. Чем меньше уборки, тем лучше. Но я также люблю принимать гостей и развлекать, и у нас часто бывают гости, особенно те, у кого есть дети того же возраста, что и мы.

Но когда у вас есть маленькие дети, модные закуски, дорогой сыр и тусовки с красным вином, как правило, просто улетучиваются.Вместо этого я начал готовиться к вечеринкам, думая о закусках, подходящих для детей, и эти закуски с вращающимся колесом соответствуют всем требованиям!

Вертушки

Закуски Вертушка стали нашей последней навязчивой идеей. Ладно, одержимость может показаться излишней … Я имею в виду, что у всех в тот или иной момент была закуска с вертушками. По сути, они похожи на бутерброды из мира взрослых.

Я взволнован, потому что я обнаружил, насколько быстро и легко можно сделать рецепты обертывания с вертушкой и сколько существует простых рецептов с вертушкой.

Плюс, мои дети их очень любят! Как я могу ошибиться с этим?

Что такое вертушки?

Если вы никогда не слышали о бутербродах с вертушками, то вы их пропустили! Я счастлив рассказать вам об этих вертушках для ветчины. По сути, вертушка — это оболочка маисовой лепешки (вы можете использовать обычную или ароматизированную) на основе сливочного сыра, мяса, овощей и нарезанного сыра. Вы их плотно скручиваете и разрезаете на небольшие кусочки.

Неважно, по какому случаю, вы можете серьезно подать любой из ваших любимых рецептов вертушки, и толпа просто сойдет с ума.Не ждите, что у вас никогда не останется остатков, потому что они идут так быстро!

Как сделать булавки для ветчины и сыра (с иллюстрациями):

Дайте моим детям бутерброд с ветчиной и сыром, и они засунут носы, потому что «едят это все время» (школьный обед, кто-нибудь?), Но передайте им одну из этих вертушек с ветчиной и сыром, и наступит время вечеринки. Давайте не будем говорить им, что рулетики из тортильи с ветчиной и сыром сделаны из тех же ингредиентов, что и бутерброд с ветчиной и сыром, а хлеб просто заменен на тортилью.

Для получения идеальных вертушек из ветчины и сыра нанесите тонкий слой сливочного сыра на каждую тортилью.

Добавьте слой вашей любимой ветчины. (Медовая ветчина восхитительна на этих рулетах из тортильи!)

Затем добавьте слой салата. Вы также можете добавить помидоры, лук и т. Д. Соленые огурцы — это тоже хит, если ваши дети их не ненавидят. (Моя.)

Сверху на овощи выложите слой вашего любимого сыра. Американец или чеддер — вот что мне нравится в домашних обертках с вертушками.

Осторожно скатайте лепешку, используя зубочистки, чтобы все было на месте.

СОВЕТ: Если вы положите слишком много вещей в вертушку для ветчины и сыра, они не будут легко скатываться. Лучше сделать несколько рулетов из тортильи, чем одну гигантскую.

Нарежьте рулет из сырной лепешки и ветчины на несколько закусок с вертушкой. Подавайте с зубочистками, чтобы все было удобно брать и держать.

Варианты для рулетов тортилья с ветчиной и сыром

Когда дело доходит до рулетов из тортильи с ветчиной и сыром, вариантов поистине безграничны.Если вы можете это подумать, вы можете попробовать! Я обещаю, что какие бы легкие вертушки вы ни делали, они будут полны аромата! Имейте в виду, что если вы делаете их для взрослых и детей, вы можете скорректировать рецепт для тех, кому вы обслуживаете. Вот мои любимые способы подачи закусок с вертушками:

  • Мясо — Отрегулируйте мясо от ветчины до индейки, ростбифа, вяленой говядины или курицы. Добавление нескольких белков только усиливает вкус рулетов из тортильи.
  • Овощи — Вы можете придерживаться простого салата и помидоров, если хотите, но иногда приятно добавить немного изюминки! Нарезанный красный перец, нарезанные кубиками грибы, зеленый лук, нарезанная морковь и красная капуста — все это вкусно!
  • Оливки — Неважно, используете ли вы черный или зеленый цвет, просто нарежьте их мелко, чтобы рулетики с ветчиной и сыром быстро свернулись.
  • Соленья — Не бойтесь и рекламируйте сладкие, укропные или даже соленые огурцы. Аромат будет не из этого мира, и вы его не забудете!
  • Травы и приправы — Добавьте к сливочному сыру немного приправы ранчо, укропа, итальянской приправы или любой из ваших любимых приправ. Так хорошо!
  • Бекон — Вы никогда не ошибетесь, добавив немного раскрошенного соленого бекона к желаемому рецепту домашних вертушек. Достойный слюни!
  • Сладкие ингредиенты — Вы можете превратить эти соленые рулетики с ветчиной в сладкое лакомство.Просто добавьте сливочный сыр, посыпьте корицей и полейте своим любимым джемом или желе. Теперь у вас есть десертная вертушка!

Как долго прослужит рулет из тортильи с ветчиной и сыром?

Хотя я предпочитаю есть рулетики из тортильи с ветчиной и сыром в течение первых 24 часов после их приготовления, они хранятся в холодильнике до 3 дней. Важно хранить их в герметичном контейнере, иначе они быстро высохнут. Никто не хочет есть сухие тортильи с ветчиной, когда они еще не свежие.

Если вы заметили, что панцири тортильи очень твердые, слизистые или если есть запах, значит, они испортились, и их следует выбросить. Кроме того, если вы видите плесень, не ешьте ее. Вы можете заболеть, а этого никто не хочет.

Можно ли заморозить вертушки?

Да, вертушки можно заморозить, чтобы потом съесть. Их можно хранить в морозильной камере до 2 месяцев, если хранить их в герметичном контейнере или пакете. Я предпочитаю мгновенно заморозить все мои простые рецепты вертушки, положив разрезанные вертушки на противень и поместив в морозильную камеру на 2 часа.Затем, когда они заморозятся, вы можете переместить их в безопасный пакет или контейнер для морозильной камеры по вашему выбору.

СОВЕТ: Очень важно убедиться, что весь воздух выходит из пакета для заморозки, если это то, в чем вы храните обертки с вертушками. Если вы не выпустите воздух, они сгорят в морозильной камере и исчезнут. плохо быстро.

Чтобы разморозить рулетики из тортильи с ветчиной и сыром, поместите их на ночь в холодильник, и они должны быть готовы к употреблению на следующий день. Я бы не рекомендовал готовить в микроволновой печи, потому что большинство ингредиентов должны быть холодными и не будут иметь хорошего вкуса, если они станут горячими.

СОВЕТ: Если вы решите заморозить этот рецепт домашних вертушек, я бы удалил такие ингредиенты, как салат, потому что он совсем не замораживается. Для достижения наилучших результатов придерживайтесь мяса и сыров.

Сколько вертушек вы получаете на тортилью?

В среднем я получаю от 8 до 12 вертушек на тортилью. Вы можете выбрать толщину нарезки и постараться, чтобы она была одинаковой для всей маисовой лепешки. Иногда легко сделать некоторые шире, чем другие. Я пытаюсь сделать несколько отметок, чтобы подготовить, сколько надрезов мне нужно сделать.

Как сделать так, чтобы бинты не промокли?

Время от времени вы можете получить сырные обертки с ветчиной, которые намокнут. Хорошая новость заключается в том, что вы можете сделать несколько вещей, чтобы решить эту проблему. Поместите любой ингредиент с высоким содержанием воды, например помидоры или соленые огурцы, в центр ваших любимых рецептов с вертушками. Вместо заправок используйте более густые приправы, например сливочный сыр. Или, если вы собираетесь использовать заправку, сначала положите мясо и сыр, а затем ложкой нанесите заправку тонким слоем.

Какие приправы можно использовать помимо сливочного сыра для закусок с вертушкой?

При приготовлении закусок с вертушками можно использовать любую приправу, которая вам нравится. Здесь нет никаких правил, и это прекрасная возможность немного поиграть с едой! Попробуйте столько новых идей, сколько захотите. Вот несколько способов подачи рулетов с ветчиной:

  • Горчица — Придает пикантный вкус!
  • Ranch Dressing — Все становится лучше с небольшим количеством ранчо!
  • Соус для пиццы — Он добавляет веселья и такой ароматный вкус.
  • Итальянский соус — Особенно вкусно, если у вас есть оливки и банановый перец.

Можно ли приготовить вегетарианские бутерброды с вертушкой?

Конечно, вы можете сделать эти бутерброды с вертушкой вегетарианскими. Если у вас есть отвращение к мясу или вы просто не едите его, не проблема! Просто добавьте вместо этого больше сыра и овощей. Когда я подаю легкие вертушки на вечеринке или собрании, я предпочитаю готовить вегетарианские, поэтому у моих гостей есть множество вариантов.

Какие лепешки лучше всего подходят для изготовления вертушек для ветчины и сыра?

Тортильи — еще одна область, с которой вы можете поиграть и попробовать разные варианты, чтобы увидеть, что вам больше всего нравится.Я обычно использую простые белые лепешки или цельнозерновые лепешки, но есть много других возможностей. Я советую попробовать их все, потому что вы не пожалеете об этом. Вкус не подавляющий, просто тонкий. Вот несколько, которые я нашел на рынке:

  • Шпинат — Вариант, когда мне нужно что-то более ароматное.
  • Томатный базилик — Идеальное сочетание сладкого и острого!
  • Low Carb — Идеально, если вы следите за потреблением углеводов.
  • Garlic Herb — Эти восхитительные лепешки идеально сочетаются с рулетами из ветчины и сыра.
  • Сыр Халапеньо — Используйте их, и вы обязательно влюбитесь. Вкусный!

Наслаждайтесь!

Прикрепите эти вкусные булавки для ветчины и сыра на потом:

Состав

  • 2 большие лепешки с буррито
  • 4 столовые ложки сливочного сыра
  • 12 тонких ломтиков ветчины (9 унций)пакет)
  • 8 ломтиков сыра

Инструкции

  1. Разложите лепешки и намажьте 2 столовые ложки сливочного сыра на каждую лепешку.
  2. Выложите ветчину слоями по кругу вокруг тортильи и закончите, оставив один ломтик в центре.
  3. Добавьте 4 ломтика сыра. Сверните лепешки как можно плотнее. Нарежьте роллы на 2-дюймовые секции.
  4. Проденьте зубочистку в центр, чтобы удерживать вертушки вместе. Подавайте сразу же или храните в герметичном контейнере в холодильнике (или вместе со льдом в ланч-боксе) до готовности.

Банкноты

7,25 Смарт-поинты Freestyle (8 порций)

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 557 Всего жиров: 29 г Насыщенные жиры: 14 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 82 мг Натрий: 1567 мг Углеводы: 47 г Волокно: 7 г Сахар: 4 г Белки: 28 г

Подписывайтесь на меня в Pinterest, я наколачиваю всякие прелести!

Не забудьте сохранить этот рецепт в Pinterest на потом

Ознакомьтесь с самыми популярными рецептами:

Жареные клецки с нутеллой Эти десертные клецки, приготовленные из трех ингредиентов, гарантированно станут хитом!

Сырные фрикадельки из индейки с рисом из цветной капусты Легкий рис из цветной капусты — это ужин, который семья будет просить вас готовить снова и снова.

Куриный салат с авокадо Быстрый и простой рецепт из авокадо, который идеально подходит для здорового и быстрого обеда.

Чесночно-масляный стейк с лапшой из цуккини Вот этот рецепт ужина с низким содержанием углеводов, который легко «тает во рту», ​​станет вашим любимым блюдом!

  • Facebook526
  • 2440

Карманы домашнего приготовления с ветчиной и сыром

Сделайте кармашков для ветчины и сыра с нуля, используя мое простое тесто для пиццы, ветчину и ваш любимый сыр.Это идеальная еда, которую проще приготовить, чем вы думаете! См. Мои примечания к рецепту для получения инструкций по работе с морозильной камерой.

Вы только посмотрите на это ?! Домашнее тесто для пиццы + ветчина и сыр = ручное блаженство!

Возможно, вы выросли, ели горячие карманные закуски, приготовленные в микроволновой печи. Хотя я их больше не покупаю, не стыдно сказать, что я их любил. (И все еще делаю!) Несколько лет назад я начал делать свое собственное тесто из домашнего теста. Вы можете заморозить их, приготовить в микроволновой печи, съесть на ходу и т. Д.И, что самое приятное, вы определенно можете попробовать домашнюю разницу!

Карманы домашнего приготовления с ветчиной и сыром Видео

Ингредиенты для домашнего теста

Вы когда-нибудь делали мне тесто для пиццы? Надеюсь, у вас есть — это единственное тесто, которое я использую для домашней пиццы. Его очень просто приготовить, и это фактически то же тесто, которое мы используем для сегодняшних порций ветчины и сыра. Вы также можете использовать его для приготовления чесночных узлов, рулетов для пиццы пепперони и сырных палочек!

Вот что вам понадобится для теста:

  1. Дрожжи: Я использую дрожжи Red Star Platinum.У меня самые лучшие результаты, когда я использую эти растворимые дрожжи. Платиновые дрожжи великолепны, потому что их тщательно продуманная формула укрепляет ваше тесто и упрощает работу с дрожжами. Вы увидите и почувствуете разницу. Я фанатка много лет! Вам понадобится всего 1 стандартный пакет дрожжей (2 и 1/4 чайные ложки).
  2. Вода: Я тестировал этот рецепт теста с разным количеством воды. Идеальное количество — 1 и 1/3 стакана. Используйте теплую воду, чтобы сократить время подъема, примерно на 100–110 ° F.Все, что превышает 130ºF, убивает дрожжи.
  3. Мука: Используйте в этом рецепте небеленую универсальную белую муку. Отбеливание муки удаляет часть белка, что влияет на количество впитываемой мукой воды.
  4. Масло: Пара столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима придает тесту чудесный аромат.
  5. Соль: Соль придает необходимый аромат.
  6. Сахар: 1 столовая ложка сахара увеличивает активность дрожжей и смягчает тесто, особенно в сочетании с небольшим количеством оливкового масла.

Хотя теплая начинка с ветчиной и плавленым сыром — фантастическая, корочка — лучшая часть. У этого хлеба феноменальный вкус!

Выпечка с дрожжами

Обращайтесь к этому руководству по выпечке с дрожжами всякий раз, когда вы работаете с пекарскими дрожжами. Я включаю практические ответы на все ваши распространенные вопросы о дрожжах.

Обзор: как сделать карманы для ветчины и сыра домашнего приготовления

Вот краткий обзор процесса. Для получения полных инструкций прокрутите вниз до моего полного рецепта.

  1. Сделайте тесто.
  2. Разделить тесто. Разрежьте тесто пополам, затем разрежьте каждую половину на четвертинки. На 8 самодельных карманов у вас получится 8 кусочков теста!
  3. Сформируйте тесто. Выровняйте каждый кусок теста в прямоугольник (примерно 4 × 6 дюймов). Выложите формованное тесто на подготовленные формы для выпечки.
  4. Добавить ветчину и сыр. Положите ветчину и сыр на одну сторону, затем сложите тесто, чтобы оно полностью покрыло его.
  5. Зажмите края. Закройте карманы как можно лучше — воспользуйтесь вилкой, чтобы обжать края.
  6. Смажьте бока и верх яичной жидкостью. Смывка для яиц помогает подрумянить ботву и придает каждой из них красивый блеск.
  7. Сделайте 2-3 разреза на вершинах.
  8. Выпекать.
  9. Наслаждайтесь! Они невероятны прямо из духовки, потому что хлеб хрустящий снаружи и мягкий внутри. Это чудо в портативной форме.Только будьте осторожны при первом укусе, потому что центр очень горячий!

Две другие идеи начинки

Вы можете использовать это тесто и рецепт для приготовления домашних карманов других вкусов. Вот два моих любимых.

  1. Начинка из курицы, брокколи и сыра: Смешайте 2 чашки нарезанной вареной брокколи, 1 чашку нарезанной вареной курицы (например, цыпленка-гриль), 1 чашку тертого сыра, 2 столовые ложки сметаны или простого йогурта, а также щепотку соли и перец вместе.Выложите ложкой / распределите на одну сторону прямоугольников теста (как вы делаете с ветчиной и сыром) перед тем, как складывать / собирать.
  2. Пицца Пепперони Начинка: Намажьте 1 столовую ложку с горкой вашего любимого соуса для пиццы на 1 сторону каждого прямоугольника теста (как вы делаете с ветчиной и сыром). Разделите 1 и 1/2 стакана тертого сыра моцарелла и 3/4 стакана мини-пепперони между каждым и выложите поверх соуса.

Более удивительно простой домашний хлеб

Распечатать часы значок часов

Описание

Сделайте домашние карманы с ветчиной и сыром, подходящие для заморозки, с помощью этого простого рецепта!


  • 2 и 1/4 чайные ложки Red Star Platinum дрожжи (1 стандартный пакет)
  • 1 и 1/3 стакана (320 мл) теплой воды , примерно 43 ° C (110 ° F)
  • 3 и 1/2 стакана (438 г) универсальной муки (ложкой и разровненной), плюс еще для рабочей поверхности
  • 1 столовая ложка (13 г) сахарный песок
  • 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла
  • 3/4 чайной ложки соль
  • мытье яиц: 1 большое яйцо, взбитое с 1 столовой ложкой молока
Наполнение
  • 8 ломтиков сыра или 2 чашки тертого (я использую острый чеддер)
  • 16 тонких ломтиков ветчина для деликатесов или 2 стакана нарезанная кубиками ветчина

  1. В большой миске или чаше стационарного миксера с крючком смешайте дрожжи и теплую воду.Размешайте и оставьте на 5 минут, пока смесь не станет пенистой. Если дрожжи не растворяются или не вспениваются, дрожжи мертвы. Начните снова с активных дрожжей. Добавьте муку, сахар, оливковое масло и соль. Перемешивайте вручную или крючком для теста на низкой скорости в течение 1 минуты. После того, как все ингредиенты смешаны, медленно месите в течение 7 минут вручную или крючком для теста на низкой или средней скорости. Если тесто слишком влажное, добавьте еще 1/4 стакана муки. После замеса тесто должно быть гладким и эластичным. Ткните его пальцем — если он медленно отскочит назад, ваше тесто готово подняться.Если нет, продолжайте месить.
  2. Сформируйте из теста шар и поместите в большую миску, слегка смазанную оливковым маслом. Переверните, чтобы покрыть все стороны. Плотно накройте пластиковой пленкой и дайте подняться в теплой среде (примерно 75 ° F или 80 ° F / 24 ° C или 27 ° C) * в течение 1 часа или пока не увеличится вдвое.
  3. Разогрейте духовку до 400 ° F (204 ° C). Выстелите 2 больших противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками.
  4. После того, как тесто поднялось, раскатайте его, чтобы выпустить воздух.Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Острым ножом разрежьте тесто пополам. Затем разрежьте каждую половину на четвертинки. У вас получится 8 кусочков теста, как показано на фото выше. Каждый кусок разгладьте пальцами или скалкой. Вы хотите, чтобы каждый кусок сплющенного теста был примерно 6 дюймов в длину и 4 дюйма в ширину. Это не обязательно должны быть идеальные прямоугольники, как вы можете видеть на моих фотографиях! Переложить плющеное тесто на противни. Поместите сыр (я складываю кусочек пополам) и ветчину (по 2 ломтика на каждый) поверх теста с одной стороны, затем сложите сверху другую сторону.Сожмите края, чтобы запечатать как можно лучше. Обжать края вилкой. Смажьте верх и стороны каждого кармана яичной жидкостью, затем нарежьте 2-3 прорези в верхней части для вентиляционных отверстий (для этого используйте сверхострый нож).
  5. Выпекайте карманы в течение 20-25 минут или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой. Обязательно поверните противень один или два раза во время выпекания. Выньте карманы из духовки и дайте остыть на сковороде, пока они не будут готовы к обработке и подаче.

Банкноты

  1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Карманы можно сделать на шаге 4, затем накрыть и поставить в холодильник на срок до 1 дня.Затем запекайте, как указано. Вы также можете заморозить запеченные карманы, что я и делаю. После того, как карманы остынут, заверните их по отдельности в алюминиевую фольгу и заморозьте. Затем поставьте в микроволновую печь на 2-3 минуты на высокой температуре или запекайте при температуре 350 ° F (177 ° C) в течение 20 минут. Не нужно оттаивать. Чтобы заранее приготовить тесто, ознакомьтесь с инструкциями по замораживанию и размораживанию в моей статье о тесте для пиццы.
  2. Теплая среда: Для получения теплых условий я нагреваю духовку до 200 ° F (93 ° C). Затем я выключаю духовку и держу дверцу приоткрытой.Это будет теплая среда, в которой ваше тесто поднимется. Примерно через 30 минут я закрываю дверцу духовки, чтобы внутри остался теплый воздух. Если вы не используете быстрорастворимые дрожжи, ваше тесто будет увеличиваться вдвое дольше.
  3. Обратитесь к моему Руководству по выпечке с дрожжами, чтобы найти ответы на часто задаваемые вопросы о дрожжах.

Ключевые слова: кармашки для ветчины и сыра

Также можно морозить: домашние рогалики! Я провожу вас через каждый шаг, чтобы вы полностью понимали, что происходит.Их тоже на удивление просто сделать!

Ползунки для сковороды с ветчиной и сыром

Я делаю довольно много ползунков. Различные типы ползунков просто для экспериментов. Эти слайдеры для сковороды с ветчиной и сыром просто восхитительны.

Сразу скажу, они всегда в моем доме хит. Мы обслуживаем их на дни рождения, спортивные вечеринки, такие как Суперкубок или Олимпийские игры. Я даже сделал это для вечеринок у бассейна.

Как и следовало ожидать, моей семье и друзьям они очень нравятся.Существует так много возможных вариантов и версий, что, разумеется, они универсальны.

Я знаю, что вы полюбите их так же сильно, как и мы. Если вы не едите ветчину, используйте деликатесы из индейки, курицы или говядины. Вы даже можете использовать мясо тако или курицу-гриль.

Я люблю, когда мои дети помогают мне их делать. Это так необычно, когда они на кухне со мной. Я дорожу каждой секундой. Вы готовите с детьми или внуками?

Даже если вы тетя или дядя, возьмите своих племянниц и племянников и научите их некоторым кулинарным навыкам, которые у вас есть.Они помнят это навсегда.

Как бы то ни было, в наши дни писать новый пост в блоге становится действительно сложно. Пишу почти каждый день. Тем не менее, сесть и закончить настоящий пост в блоге — это задача, которую я некоторое время откладываю в сторону. Но вот оно наконец.

Школа не за горами, в прямом и переносном смысле, а футбольный сезон уже здесь, я подумал поделиться этими слайдерами, которые мы просто обожаем.

Щелкните здесь, чтобы увидеть другие удивительные рецепты сэндвичей.

Если вы готовите этот рецепт или я вдохновляю вас на приготовление любого из моих рецептов, отметьте меня в Instagram @sandraseasycooking и используйте хэштег #sandraseasycooking.

Для меня это все о том, чтобы делиться едой, поэтому я хотел бы поделиться хотя бы фотографией вашего творения с другими. Заранее спасибо!

Также проверьте мой магазин на Amazon. Я являюсь аффилированным лицом Amazon и добавляю то, что люблю, использую или использовал в прошлом. Я люблю Amazon и часто совершаю там покупки, поэтому было несложно присоединиться к их программе.

Ингредиенты

  • 8-10 Ползунки
  • 1/2 столовой ложки несоленого масла + для смазывания сковороды
  • 8 Толстых ломтиков Копченая ветчина
  • 8-10 Толстых ломтиков Копченый сыр Проволоне
  • TOPPINGS
  • 1 столовая ложка несоленого масла
  • Порошок чеснока
  • Сушеная петрушка
  • Порошок чили / или измельченные хлопья чили

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 ° F
  2. Слегка разогрейте сковороду сливочным маслом (приправленной) и поместите в нее дно ползунков.
  3. Нанесите немного масла на нижнюю часть каждого слайдера.
  4. Положите ветчину (или любой другой вид мясных деликатесов), затем добавьте сыр.
  5. Установите верхние части ползунков.
  6. Смажьте каждый слайдер сливочным маслом и посыпьте сверху чесночным порошком, сушеной петрушкой и измельченными хлопьями или порошком чили.
  7. Накройте сковороду алюминиевой фольгой, сделав небольшой купол, как показано на рисунке.
  8. Выпекайте 15 минут, затем полностью откройте и выпекайте еще 5 минут или до тех пор, пока не получите темно-золотистый цвет.
  9. Осторожно достаньте из духовки при помощи прихваток или толстого кухонного полотенца.
  10. Сделайте разрез между ползунками и сразу подавайте.

Примечания

Я не добавляю ветчину и сыр на каждый слайдер, так как они маленькие. Я просто полностью покрываю нижнюю часть ползунков ветчиной и сыром и так запекаю. Когда это будет сделано, я просто переключаюсь между ползунками.

Leave a Reply