Омлета духовке: Пышный омлет в духовке как в детском саду – Bene Gusto

Содержание

Омлет в духовке — 10 рецептов пышного омлета как детском саду с фото

Пышный омлет в духовке как в детском саду

Приготовить пышный, нежный и вкусный омлет, который каждый из нас пробовал в детском саду, проще простого. В приготовлении такого омлета есть некоторые секреты, данный рецепт полностью их описывает. Пышный омлет будет одинаково вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Это блюдо с обалденным вкусом – просто за уши не оттянешь!

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 6.

  • В глубокую миску вбиваем яйца. Добавляем к яйцам немного соли. Уже в самом начале можно включить духовку и разогреть ее до температуры 190 градусов.

  • 1

  • Затем сразу же вливаем необходимое количество молока. Желательно, чтобы молоко было комнатной температуры. Один из секретов приготовления пышного омлета – правильное соотношение яиц и молока (примерно 1:1, т.

    е. на 1 яйцо необходимо использовать молоко в объеме 50-55 мл.).

  • 2

  • Перемешиваем все ингредиенты кухонным венчиком. Использовать миксер нет необходимости.

  • 3

  • Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом. Чтобы омлет получился пышным и высоким, важно использовать глубокую форму для запекания.

  • 4

  • Вливаем основу для омлета в подготовленную форму. Отправляем форму с содержимым в раскаленную духовку на 30-40 минут до готовности.

  • 5

  • Спустя время извлеките форму с омлетом из духовки, слегка остудите.

  • 6

  • Пышный омлет в духовке как в детском саду готов!

  • 7


Приятного вам аппетита!

Простой и вкусный омлет в духовке из яиц и молока

Нежный, пышный, с приятным вкусом…. Именно таким получается омлет из яиц и молока, приготовленный посредством запекания в духовке. Готовится блюдо достаточно просто. Его вкусовые качества смогут оценить не только взрослые, но и дети. Аппетитный и невероятно вкусный омлет из яиц и молока под силу приготовить каждому!

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 6 шт.
  • Молоко – 300-350 мл.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Масло сливочное – 80 гр.
  • Специи – по желанию.

Процесс приготовления:

  1. В подходящую емкость вбиваем куриные яйца. Духовку прогрейте до температуры 200 градусов.
  2. Всыпаем к яйцам необходимое количество соли. По желанию в приготовлении омлета можно дополнительно использовать любые специи по вкусу.
  3. Аккуратно размешайте яйца, разбивая желтки. Важно не допускать взбивания.
  4. Далее влейте к яйцам молоко (любой жирности).
  5. Все ингредиенты перемешайте, чтобы основа получилась однородной.
  6. Форму, которую предполагается использовать для запекания омлета в духовке, обильно промажьте сливочным маслом. Оно придаст готовому блюду приятный вкус и аромат, поэтому не стоит заменять его на растительное.
  7. Вливаем яично-молочную основу в форму, ставим ее в горячую духовку на 30 минут.
  8. Омлет в духовке из яиц и молока готов!

Приятного вам аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления омлета с колбасой в духовке

Омлет с колбасой, приготовленный в духовке, получается нежным, ароматным и очень аппетитным. Добавление в классический омлет колбасы делает готовое блюдо более сытным. Яркий, вкусный омлет с колбасой под силу приготовить каждому! На смешивание всех ингредиентов понадобится минимум времени.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 4-5 шт.
  • Колбаса – 50 гр.
  • Молоко – 0,5 ст.
  • Сода пищевая – щепотка.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Колбасу необходимо порезать мелкими кубиками. При выборе колбасы ориентируйтесь на собственный вкус.
  2. В миску вбейте яйца, взбейте их венчиком или вилкой. Использовать миксер нет необходимости.
  3. Добавьте ко взбитым яйцам необходимое количество молока.
  4. Следом добавьте нарезанную колбасу.
  5. Все ингредиенты приправьте солью по вкусу.
  6. Затем для пышности добавьте к содержимому щепотку соды. Все тщательно перемешайте.
  7. Отправляем подготовленную основу в жаропрочную форму. Помещаем форму с будущим омлетом в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
  8. Спустя время достаньте румяный омлет из духовки, слегка остудите.
  9. Омлет с колбасой в духовке готов к употреблению!

Приятного вам аппетита!

Омлет с колбасой, сыром и помидорами в духовке

Вкусный и очень аппетитный омлет, приготовленный в духовке с использованием колбасы, сыра и помидор, отлично подойдет в качестве обеда или ужина, а также легкого перекуса для всей семьи.

Пышная основа из яиц и молока будет прекрасно гармонировать по вкусу с остальными ингредиентами – сыром, колбасой и помидорами. Просто и очень вкусно!

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 5 шт.
  • Колбаса – 70 гр.
  • Молоко – 200-220 мл.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло сливочное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

  1. В глубокую миску вбейте куриные яйца.
  2. Следом влейте молоко. Добавьте немного соли.
  3. Перемешайте данные компоненты вилкой или венчиком.
  4. Промытую зелень мелко порежьте. Всыпьте ее в рабочую емкость к яично-молочной смеси.
  5. Колбасу необходимо порезать мелким кубиком. Отправляем нарезанную колбасу к остальным ингредиентам.
  6. Промываем помидор, некрупно его нарезаем.
  7. Выкладываем нарезанный помидор в емкость с яично-молочной смесью, зеленью и колбасой. Все перемешиваем.
  8. Форму для запекания тщательно промазываем сливочным маслом, затем помещаем туда основу будущего омлета. В разогретую до 200 градусов духовку помещаем форму с содержимым на 25 минут.
  9. На крупной терке измельчите твердый сыр.
  10. Спустя время достаньте омлет из духовки и присыпьте его тертым сыром. Подержите блюдо в горячей духовке еще 5 минут.
  11. Омлет с колбасой, сыром и помидорами готов!

Приятного вам аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления омлета с кабачком в духовке

Омлет с кабачком, приготовленный в духовке, получается вкусным, нежным и сочным. Такое блюдо отличается сытостью, поэтому его можно приготовить не только на завтрак, но и на обед или ужин. Сочный кабачок отлично сочетается с омлетом и остальными ингредиентами, используемыми в приготовлении.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 ст.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Кабачок – 2 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
  • Петрушка – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло сливочное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

  1. Кабачки промойте, очистите при необходимости. Далее натрите овощ на крупной терке. Добавьте к тертому кабачку немного соли, спустя время отожмите выделившийся сок.
  2. В глубокую емкость влейте небольшое количество молока, добавьте к нему пшеничную муку. Перемешайте.
  3. Затем влейте в емкость с содержимым оставшееся молоко, вбейте яйца, все приправьте солью. После этого тщательно перемешайте все ингредиенты венчиком.
  4. Форму для запекания промажьте сливочным маслом, затем выложите туда тертые кабачки.
  5. Залейте кабачки яично-молочной смесью.
  6. Промытую петрушку необходимо измельчить.
  7. Помидор промойте под проточной водой, затем порежьте его небольшими ломтиками.
  8. Поверх яично-молочной смеси распределяем зелень, следом выкладываем помидоры.
  9. Измельчите на крупной терке твердый сыр, присыпьте им остальные ингредиенты. Поставьте запекаться блюдо на 30-35 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
  10. По готовности достаньте омлет из духовки, немного остудите.
  11. Омлет с кабачком в духовке готов! Порежьте блюдо на порционные кусочки. Можно угощаться!

Приятного вам аппетита!

Пышный и воздушный омлет с овощами в духовке

Одним из самых популярных и полезных завтраков является омлет. Приготовив данное блюдо в духовке в овощами, получится не только вкусный и сытный завтрак. Такой омлет разнообразит также семейный обед или ужин. Данное блюдо можно описать следующим образом – быстро, просто, вкусно и полезно! Разнообразьте стандартный омлет овощами, не пожалеете!

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления:

15 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 5 шт.
  • Сливки – 100 мл.
  • Сыр твердый – 50 гр.
  • Масло сливочное – 20 гр.
  • Перец болгарский – 0,5 шт.
  • Фасоль стручковая – 100 гр.
  • Капуста цветная – 300 гр.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В начале подготовим все овощи. Стручковую фасоль и болгарский перец промываем и нарезаем некрупными кусочками, цветную капусту после промывания разделяем на соцветия среднего размера.
  2. Кипятим в кастрюле воду, затем опускаем в нее стручковую фасоль и соцветия капусты. После 5 минут варки овощи следует извлечь из воды и остудить.
  3. Измельчите на крупной терке один из ингредиентов – твердый сыр.
  4. В глубокой емкости взбейте яйца со сливками. Добавьте к полученной смеси соль, черный молотый перец и тертый сыр. Все перемешайте.
  5. Подготовленные овощи – болгарский перец, цветную капусту и стручковую фасоль – помещаем в форму для запекания, предварительно смазанную кусочком сливочного масла.
  6. Следующий шаг – овощи необходимо залить яично-сырной смесью. Запекайте блюдо на протяжении 30 минут в духовке, заранее прогретой до 200 градусов.
  7. Омлет с овощами в духовке готов!

Приятного вам аппетита!

Диетический рецепт омлета с брокколи

Омлет с брокколи – вкусное, нежное и полезное блюдо. Оно понравится даже тем, кто обычно не кушает данный овощ. Сочетание брокколи с омлетом очень удачное, вкус готового блюда интересный и необычный. Такой омлет можно приготовить на завтрак не только взрослым, но и детям. Добавление твердого сыра придает омлету дополнительную вкусовую изюминку.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Брокколи – 200 гр.
  • Яйцо – 5 шт.
  • Сметана – 100 гр.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло сливочное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

  1. Разберите брокколи на соцветия, промойте их под проточной водой. По желанию можно использовать и замороженный овощ.
  2. Отправьте брокколи на 5 минут в кипящую воду.
  3. В подходящую емкость вбейте яйца.
  4. Затем добавьте к яйцам сметану и немного соли. Все тщательно взбейте.
  5. На крупной терке измельчите твердый сыр.
  6. Половину от общего количества тертого сыра добавьте к яично-сметанной массе. Все взбейте миксером или блендером. По желанию все компоненты можно просто перемешать вилкой или венчиком, не перебивая их в однородную массу.
  7. Сливочным маслом смажьте форму для запекания, выложите туда брокколи.
  8. Заливаем овощ подготовленной основой для омлета.
  9. Сверху все ингредиенты присыпаем оставшимся тертым сыром. Ставим будущий омлет на 30 минут в горячую духовку – предварительно разогретую до 190 градусов.
  10. Готовый омлет необходимо достать из духовки, остудить.
  11. Омлет с брокколи готов!

Приятного вам аппетита!

Пышный омлет с цветной капустой на завтрак

Ищите варианты вкусных и несложных завтраков? Данный рецепт приготовления омлета с цветной капустой в духовке может стать находкой! Готовится блюдо быстро, ингредиенты простые и доступные. Такой омлет понравится даже детям! Нежный и приятный вкус омлета с цветной капустой в сочетании с сочностью делает данное блюдо прекрасным завтраком!

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная – 500 гр.
  • Молоко – 200 мл.
  • Яйцо – 3-4 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Один из основных ингредиентов – цветную капусту – необходимо тщательно промыть и разделить на соцветия. Соцветия лучше делать среднего размера, не очень крупными.
  2. Помещаем капусту в кипящую подсоленную воду, отвариваем овощ в течение 5 минут.
  3. В глубокой миске соедините яйца и молоко, все взбейте венчиком до однородности. Посолите и поперчите яично-молочную смесь.
  4. Твердый сыр натираем на терке.
  5. Выкладываем отварную цветную капусту в форму для запекания.
  6. Заливаем овощ приготовленной яично-молочной смесью.
  7. Сверху покрываем все компоненты тертым сыром – распределяйте его равномерно. До 190 градусов необходимо прогреть духовку, затем в течение 20 минут запекать блюдо.
  8. Спустя время достаньте из духовки румяный и ароматный омлет.
  9. Омлет с цветной капустой в духовке готов!

Приятного вам аппетита!

Ароматный и очень вкусный омлет со шпинатом

Перед вами рецепт вкусного и одновременно простого в приготовлении блюда – омлета со шпинатом. Такой яркий и ароматный омлет придется по вкусу каждому! Полезный омлет со шпинатом, приготовленный в духовке, внесет разнообразие в рацион и удовлетворит вкусовые потребности.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 0,5 ст.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Шпинат – 100 гр.
  • Укроп – 20 гр.
  • Петрушка – 20 гр.
  • Лук зеленый – 20 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Всю зелень – шпинат, лук, укроп и петрушку – необходимо тщательно промыть.
  2. Шпинат порежьте произвольным образом.
  3. Зеленый лук, петрушку и укроп также следует измельчить.
  4. В глубокую емкость вбейте яйца, добавьте к ним майонез, соль и черный молотый перец.
  5. Тщательно перемешиваем данные ингредиенты, затем вливаем к ним необходимое количество молока. Снова все перемешиваем.
  6. Смажьте жаропрочную форму растительным маслом, затем выложите туда всю зелень.
  7. Шпинат с остальной зеленью заливаем приготовленной яично-молочной смесью. В прогретой до 200 градусов духовке запекаем омлет в течение 20 минут.
  8. Через 20 минут блюдо необходимо достать из духовки.
  9. Омлет со шпинатом готов! Порежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!

Мясной омлет с фаршем в духовке

Необычный рецепт приготовления омлета – с фаршем в духовке – перевернет ваше представление о данном блюде! Такой мясной омлет получается очень сочным и сытным. Вкусный и аппетитный омлет с фаршем отлично подойдет для любого приема пищи. Блюдо готовится просто и достаточно быстро, основное время тратится именно на запекание в духовке.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 3 шт.
  • Молоко – 150 мл.
  • Фарш свиной – 150 гр.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Помидор – 0,5 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Укроп – 30 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для удобства подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Твердый сыр измельчите на терке, помидор промойте и мелко порежьте, репчатый лук очистите и измельчите.
  3. В удобной емкости взбейте яйца с солью.
  4. К полученной смеси влейте молоко.
  5. Затем всыпьте в яично-молочную смесь тертый сыр. Перемешайте.
  6. Обжарьте на сливочном масле фарш вместе с помидором и репчатым луком. В процессе жарки все ингредиенты посолите и поперчите.
  7. В форму для запекания выкладываем обжаренный фарш.
  8. Следующий шаг – покрываем фарш приготовленной ранее смесью из яиц, молока и сыра.
  9. Промываем и измельчаем укроп, присыпаем им сверху блюдо. В разогретую до 180 градусов духовку ставим будущий мясной омлет на 20 минут.
  10. После появления румяной корочки блюдо можно достать из духовки.
  11. Мясной омлет с фаршем в духовке готов!

Приятного аппетита!

Омлет пышный в духовке ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Омлет — блюдо французской кухни из перемешанных (но не взбитых) яиц, соли и перца, обжаренных на сливочном масле. В нашей семье все просто обожают омлет, поэтому это блюдо почти всегда появляется еженедельно по выходным дням в качестве сытного и вкусного завтрака. Это уже практически традиция. Конечно, омлет можно сделать просто на сковороде под крышкой или даже сварить вкусный омлет в пакете, но омлет, приготовленный в духовке получается в такой красивой и вкусной корочкой, что от него просто невозможно отказаться. И так, приготовим к завтраку вкусный омлет в духовке.

автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Молоко — 100 мл.
  • Соль — щепотка
  • Сливочное масло — для смазывания формы
  • Форма для запекания

 

Как приготовить пышный омлет в духовке:

Яйца для омлета никогда не взбивайте с помощью миксера или блендера. Для настоящего хорошего пористого и нежного омлета, яйца нужно просто легко взбить вилкой. Этого вполне достаточно. И так, яйца разбиваем в глубокую миску и вилочкой просто соединяем белок с желтком.

Добавляем молока и соли по вкусу и еще чуть-чуть перемешиваем.

Форму для приготовления омлета смажьте сливочным маслом.

Вылейте в каждую ячейку взбитые яйца с молоком и отправьте омлет для приготовления в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Омлет должен зарумяниться. Время от времени посматривайте в духовку.

Вот такой красивый должен получиться омлет с шикарной корочкой.

Думаю, что такой омлет в маленьких формочках понравится не только деткам, но и нам — взрослым…

Посмотрите, какой омлет ноздрястый и нежный. Подавайте омлет с хлебом намазанным сливочным маслом и сладким чаем. Также будет вкусно, если к омлету Вы подадите молоко.

Приятного Всем аппетита и вкусного завтрака, желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Омлет в духовке, 5 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Сливочное масло 10 г

Оливковое масло 20 мл

Чеснок 5 г

Репчатый лук 5 г

Помидоры черри 40 г

Сладкий перец 40 г

Цветная капуста 15 г

Капуста брокколи 15 г

Цукини 20 г

Бобы эдамамэ 20 г

Тертый сыр пармезан 5 г

Куриное яйцо 3 штуки

Сливки 33%-ные 30 мл

Пышный омлет в духовке — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

4 шт. по вкусу
150 мл10 г

Описание рецепта — Пышный омлет в духовке:

Даже самое простое блюдо, можно приготовить вкусно, неординарно и с фантазией. Обыкновенный омлет не претендует на пальму первенства, однако очень частый гость на столе во время завтрака, да и просто, когда цейтнот времени. Самые простые и доступные продукты можно приготовить и преподнести пышно и празднично. Предлагаю такое блюдо: яичный омлет в духовке. Он прекрасно подойдёт не только взрослым, но и привлечёт своим видом и вкусом маленьких членов семьи.

Пышный омлет в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

125

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления пышного омлета возьмите такие ингредиенты: яйца куриные, молоко, соль, масло сливочное или подсолнечное.

Шаг 2:

Яйца разбейте в миску.

Шаг 3:

Добавьте соль по вкусу.

Шаг 4:

Влейте молоко холодное или комнатной температуре.

Шаг 5:

Аккуратно венчиком перемешайте яйца с молоком и солью. Миксером взбивать не нужно.

Шаг 6:

Мягким сливочным маслом или растительным(выбор за вами) смажьте форму для запекания.

Шаг 7:

Вылейте смесь яиц и молока в форму.

Шаг 8:

Запекайте омлет в духовке, разогретой до 180 градусов 30-35 минут. Время и температура зависит от вашей духовки. Омлет должен слегка подрумяниться. Во время выпекания духовку открывать не нужно.

Шаг 9:

Пышный омлет в духовке готов.

Шаг 10:

Нежный, пористый, пышный, полезный и вкусный омлет подавайте на завтрак. Приятного аппетита!

Омлет в духовке — простой рецепт пышного омлета

Рецепт пышного омлета в духовке.

Классический омлет, как мы его любим,  имеет  один и тот же состав – яйца, молоко и соль. Все остальные ингредиенты можно добавлять по желанию и наличию.

Можно сделать омлет с сыром, омлет с колбасой или с грибами, а также омлет с помидорами и болгарским перцем — кому как нравится. С такими добавками омлет получается еще более сытным и вкусным.

Можно приготовить французский омлет на сковороде, а можно запечь омлет в духовке. Омлет получается вкусным и нежным, но хочется, чтобы он был еще и красивым

Чтобы омлет хорошо держал форму после запекания и красиво смотрелся на тарелке лучше запекать его в духовке в небольшой по диаметру и высокой форме. Желательно чтобы высота омлета была не менее 6- 7 см.

Омлет в духовке готовится дольше, чем на сковороде. Но и вкус у него нежнее. Если уж совсем мало времени приготовьте быстренько яичницу с  помидорами.

 

 

Продукты:

  • 4 яйца
  • 120 мл молока
  • Соль, перец молотый по вкусу
  • Сливочное или растительное масло

 

Рецепт пышного омлета в духовке:

 

Нагреть духовку до 150 — 170 градусов

Яйца куриные  взбить в чашке, лучше миксером, посолить поперчить по вкусу

Добавить молоко, все хорошо размешать

Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом.

Вылить яично-молочную смесь в форму и отправить  в духовку запекаться  около 25-35 минут.

Омлет, приготовленный по этому рецепту получится пышным, но очень нежным с легкой, тающей текстурой

 

Если вы хотите сохранить форму омлета, то добавьте к яично – молочной смеси пшеничной муки из расчета  ¼ стол. ложки муки на 1 куриное яйцо.

 

Рецепт пышного омлета с мукой:

Продукты:

  • 4 яйца
  • 120 мл молока
  • 1 стол .ложка муки
  • Соль  по вкусу
  • Растительное или сливочное масло

 

Приготовление:

Яйца посолить, взбить миксером, добавить муку, молоко и снова хорошенько взбить

В форму, смазанную маслом вылить омлетную смесь и поставить запекаться в нагретую до 150 градусов духовку до готовности.

Можно запекать омлетик порционно – в форме для кексов или для маффинов.

 

 

ВАЖНО:

Лучше всего омлет запекать в стеклянной или керамической форме – она толстая и равномерно прогревается.

При запекании омлета в духовке не открывайте дверцу раньше времени, иначе от перепада температур омлет опадет.

Оставьте омлет на 6-7 минут после выключения духовки, тогда он не опадет в тарелке и сохранит свою пышную форму.

Пышный омлет – всегда результат правильных пропорций: на 1 часть яичной массы надо брать 3 части молока. Дрожжи и соду ни в коем случае не нужно добавлять это вам не пирог с капустой  и не плюшки. Это  омлет.

Если добавить помидоры и кружочки колбасы получится вкусный  и сытный завтрак. А вместо кофе — выпейте чашку имбирного чая — вкусно и полезно для здоровья.

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты.

Омлет в духовке как в детском саду, пышный (рецепт)

Иногда мне кажется, что все дети по тому, как они едят, делятся на две категории: «малоешка» и «всёешка». Понятно, что больше проблем возникает с первыми, когда не знаешь, что им такого приготовить, только чтобы они покушали. Особенно поражает, когда дитё отказывается от отборнейших, с любовью приготовленных домашних изысков и требует детсадовской «столовской» еды. Сейчас стало даже как-то модно вспоминать и готовить блюда, типа вот этого самого омлета в духовке как в детском саду. Если вы не знаете, как его приготовить, чтобы он был пышным, пористым, высоким, сохранял свою форму и чтоб не падал, наш рецепт перед вами. Пошагово и с фото. Да, кстати, если хотите сразу готовить — кликайте на соответствующую ссылку содержания и перескакивайте сразу к процессу. Хотите узнать про особенности блюда – продолжайте читать по порядку.

Чем детсадовский омлет так отличается от обычного?

Во-первых, количеством ингредиентов и их пропорциями. Из 1-2 яиц такого не приготовишь. Вам, как минимум, потребуется 4-5 яиц. Несмотря на то, что ниже я указываю точное количество молока, вам стоит подкорректировать пропорцию самостоятельно, так как она зависит и от размера яиц тоже. А значит, разбейте их в миску, просто взболтайте, оцените, хотя бы на глаз, объем. Затем в другую миску налейте молоко, объем которого будет превышать в 3 раза. Таком образом, пропорция объемов яйца : молоко составляет 1 : 3. Конечно, на кухнях в детских садах повара руководствовались не этим принципом, а технологическими картами, которые прилагались к рецептам блюд, готовящихся по ГОСТам (государственным стандартам) СССР. Там всегда строго указывался вес каждого ингредиента в граммах, даже стандартного яйца нужной для омлета категории. Но зачем нам эти сложности в домашних условиях? Поэтому просто – пропорция.

Во-вторых, способ готовки. В отличие от утреннего омлета, который все привыкли жарить на сковороде, омлет из детского сада печется в духовке, как запеканка. Какая посуда использовалась тогда? Глубокие, с бортиками, противни, чугунные или с эмалированным покрытием, которые как ни смазывай, запеканка все равно к ним прилипнет. Как бы в интернете не писали, что настоящий омлет как в садике получится только в таком противне…. Ну, глупости! Посуда должна быть толстостенной и антипригарной, поэтому лучше всего работают современные стеклянные и керамические формы. В них омлет не прилипнет к стенкам, и вы его легко достанете после выпекания. Также важно, чтобы борта были высокими и не менее 5-6 см высотой. Что касается размеров, то заполнять ее яично-молочной смесью нужно, как минимум, на половину, а лучше на 2/3 ее высоты. Если смесь растечется по дну и будет в жидком виде до запекания 1 сантиметр высотой, пышности от нее не ждите! Таким образом, высота (или толщина, если угодно) смеси в форме должна быть не ниже 2,5-3 сантиметров.

В-третьих, время и условия запекания. Температура должна быть средней – около 180°С. Духовку, конечно, нужно прогреть. Омлету в ней должен томиться, рости, а не схватываться сразу корочкой от высокой температуры. Открывать духовку, даже дергать дверцу, нельзя. Это как с бисквитом или безе, пышность которых тоже зависит от яиц. Открыл – уронил температуру, дернул – воздух из массы вышел раньше времени, до того, как пузырьки зафиксировались. Время запекания около 30-40 минут. Причем после отключения духовки, ее лучше не открывать какое-то время и дать омлеты постоять еще 5-7 минут внутри.

Пышный омлет в духовке как в детском саду — рецепт с фото

Пора перейти от теории к делу. Подготовим все компоненты, форму у меня она керамическая, в ней даже удобно ставить омлет на стол и приступаем к пошаговому исполнению блюда.

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 4 шт.;
  • молоко – 200-250мл;
  • соль – 2 щепотки;
  • сливочное масло – 0,5 ст.л.

Как приготовить омлет в духовке как в детском саду

 

  1. В миску разбиваем куриные яйца, они могут быть из холодильника или комнатной температуры, без разницы. Слегка взбалтываем яйца и солим по вкусу, но не много, обычно хватает двух щепоток.
  2. Вливаем молоко (любой жирности) и снова слегка взбалтываем. Бытующее мнение, что для получения пышного омлета его нужно хорошо взбивать, лишнее. Достаточно легко взбивания, практически простого смешивания.
  3. Форму для запекания смазываем сливочным маслом: и дно, и бортики внутри. Выливаем туда яично-молочную смесь и ставим в духовку. Температуру устанавливаем на 180°С.
  4. Через 30 минут выключаем, выдерживаем еще минут и вынимаем форму с пышным и воздушным омлетом. Он стал румяным и очень аппетитным.

 

Подавайте его своим «всёешкам» и «малоешкам», да и сами не отказывайтесь.

Приятного вам аппетита!

P.S. Для тех, кто интересуется омлетом для ребенка возрастом год, я бы все-таки рекомендовала обратиться к более осведомленным источникам, чем кулинарные сайты – педиаторам и диетологам, чтобы в первую очередь прислушаться к их советам.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 7

Омлет как в детском саду » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Помню как сейчас — в детском саду кабачковая икра и омлет были моими фаворитами. К большому детскому счастью, эту яичную запеканку частенько подавали на обед и в детских садах, и школах. Традиционно омлеты готовили в больших прямоугольных жаровнях и затем разрезали на порционные квадратные кусочки. Приготовить классический пышный омлет как в детском саду можно и в домашних условиях. Для этого нам понадобится минимум ингредиентов: молоко, яйца и немного соли.
 

Однако этот базовый рецепт можно разнообразить, добавив в него овощи и ароматные приправы, морепродукты, мясо или сыр. Отличительной особенностью этого рецепта является то, что омлет не жарится на сковороде, а запекается в духовке. Именно поэтому он получается таким нежным и пористым. Приготовить пышный и вкусный омлет как в детском саду достаточно просто. Главное соблюдать несколько правил:

  • Соблюдайте пропорции, указанные в рецепте. Детсадовская яичная запеканка получается такой высокой и нежной благодаря молоку, которое входит в ее состав. Повара рекомендуют соблюдать пропорции ингредиентов 1:3. То есть для одной части куриных яиц по рецепту потребуется 3 части коровьего молока.
  • Запекайте омлет в чугунной или жаропрочной стеклянной форме. Они нагреваются медленнее, чем формы из другого материала. Поэтому блюдо в них не пригорит и приготовиться равномерно.
  • Используйте посуду с высокими бортиками небольшого диаметра. Помните, что запеканка во время приготовления поднимется на ⅓ часть. Затем она, конечно, немного опадет. Но все равно останется на несколько сантиметров выше уровня, на который она была изначально залита.
  • Запекайте блюдо на малом огне (160-180 градусов) или при небольшой мощности. Тогда омлет хорошенько протомится в духовке и получится высоким и пористым.
  • Не открывайте дверцу духовки во время приготовления. Из-за резкого перепада температуры омлет может опасть и плохо пропечься. Чтобы готовое блюдо сильно не опало, повара рекомендуют доставать его из духового шкафа не сразу, а спустя 5-7 минут, чтобы он немного остыл.
  • Не взбивайте яйца миксером. Чтобы блюдо получилось воздушным, перемешивайте омлетную смесь вручную, используя венчик.

Из количества ингредиентов, указанного в рецепте, получается 4 порции.

Ингредиенты:

яйца куриные 6 шт.

пастеризованное молоко 300 мл

мелкая поваренная соль 0,5 ч. л.

сливочное масло (для смазывания формы) 30 г

Число порций: 4Время приготовления: 60 минут


Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Вбиваем яйца и добавляем соль

    В сухую глубокую емкость вобьем 6 куриных яиц среднего размера. Температура яиц для рецепта особой роли не играет. Я использовал охлажденные яйца из холодильника. Теперь посолим их по вкусу, чтобы омлет не получился пресным.

  • Шаг 2: Взбиваем яйца с солью венчиком

    Согласно рецепту, с помощью венчика взобьем яйца до однородной консистенции. Слишком долго или интенсивно взбивать их не нужно. Миксер для этой цели тоже не нужен, иначе омлет получится не такой пышный.

  • Шаг 3: Добавляем во взбитые яйца молоко

    Теперь вольем во взбитую смесь молоко. Лучше использовать цельное, не обезжиренное молоко. Оно должно быть охлажденным или комнатной температуры, но никак не горячим, иначе яйца свернутся. Перемешаем смесь венчиком, чтобы добиться однородной консистенции, как того требует рецепт. Обратите внимание, что взбивать смесь не нужно.

  • Шаг 4: Подготавливаем форму для запекания омлета в духовке

    Для того чтобы запечь омлет в духовке, я использовал круглую форму из жаропрочного стекла объемом 1 литр. Можно использовать формы и из другого материала. Главное, чтобы они были предназначены для выпекания в духовке. Смажем всю внутреннюю поверхность формы небольшим количеством сливочного масла, чтобы готовый омлет хорошо отделился от формы и не пригорел. Лучше использовать традиционное сливочное масло, маргарин или спред могут испортить вкус готового блюда. Выбирая форму для этого рецепта, обратите внимание, что во время приготовления омлет поднимется примерно на ⅓, поэтому бортики формы должны быть достаточно высокими. Не используйте для смазывания формы слишком много масла, его излишки помешают омлету подняться.

  • Шаг 5: Выливаем смесь в подготовленную форму для выпечки

    Теперь аккуратно перельем смесь из молока и яиц в смазанную маслом форму.

  • Шаг 6: Выпекаем блюдо в духовке

    Разогреем духовку до 180 градусов. Поставим форму с омлетной смесью в духовку. Будем выпекать омлет 35-45 минут, пока он полностью не пропечется. Сверху на омлете должна быть красивая золотистая корочка, а сам омлет не должен быть жидким внутри. Готовность можно проверить зубочисткой или деревянной шпажкой. На дне формы может образоваться небольшое количество сыворотки, это нормально.

  • Шаг 7: Подача

    Готовый омлет порежем на порционные кусочки. Будем подавать омлет со свежими овощами, украсив веточкой петрушки.

    Также пышный омлет отлично сочетается с ветчиной, бужениной, копчеными колбасками. По желанию готовый омлет как в детском саду можно посыпать тертым сыром. Подавать горячим.

Другие варианты приготовления омлета:

Омлет по-французски

Во Франции омлет является национальным блюдом. Интересно, что французы не используют для его приготовления молоко. Высоким омлет в духовке получается благодаря использованию пергаментной бумаги и особому взбиванию яичной массы.

Для его приготовления этого рецепта понадобится 4 куриных яйца, 50 г традиционного сливочного масла и ваши любимые специи.

Сперва необходимо отделите белки от желтков. Белки взобьем миксером в крепкую пену. Затем аккуратно соединим взбитые белки с желтками.
Добавим щепотку мелкой соли, немного черного перца и хорошо перемешаем массу. Смажем форму для выпечки кусочком сливочного масла. Выльем в нее омлетную смесь. Накроем форму листом пергамента и отправим в духовку (температура 180 градусов) на 20 минут. Готовое блюдо лучше подавать с легким салатом из овощей, приправленным оливковым маслом и ржаными хлебцами. В качестве дополнения отлично подойдет соус из сметаны и зелени.

Диетический омлет с овощами

Если вы заботитесь о фигуре и соблюдаете диету, приготовьте низкокалорийную и вкусную запеканку из яиц. В состав этого рецепта входят следующие продукты: белки от двух яиц, 3 столовых ложки молока жирностью 1%, 2 столовых ложки консервированного горошка, 1 спелый помидор, 1 чайная ложка оливкового масла, зеленый лук и соль.

Добавим в белки щепотку соли и взобьем их вилкой до пышной пены. Затем добавим к белкам молоко и продолжая взбивать массу до однородной консистенции. Мелко нашинкуем перья зеленого лука и смешаем его с белками. Помидор нарежем маленькими кубиками. Смажем форму для выпечки оливковым маслом. Выложим на дно формы порезанный помидор и зеленый горошек. Зальем овощи смесью из молока и белков. Накроем форму пергаментной бумагой. Будем выпекать диетический омлет в духовке на протяжении 30 минут при температуре 180 градусов. Готовый омлет украсим свежей зеленью. Вместо помидора и горошка в блюдо можно добавлять и другие овощи, например, брокколи, цуккини, шпинат, цветную капусту или сельдерей.

Омлет в горшочке по-деревенски

Это сытное блюдо будет эффектно смотреться на праздничном столе. Нам понадобятся 4 яйца, по 50 грамм ветчины, сливочного масла и твердого сыра, 1 помидор, зелень (петрушка, зеленый базилик, укроп) и специи.

Яйца тщательно размешаем вилкой до однородной консистенции.
Ветчину и помидор нарежем кубиками смешаем их с яйцами. Добавим в смесь порезанную зелень, соль и черный перец. Еще раз перемешаем.
Выложим подготовленную массу в жаропрочные горшочки или кокотницы, смазанные маслом. Сверху посыплем омлет тертым сыром. Накроем посуду крышечками или фольгой. Будем выпекать блюдо примерно 30 минут при 180 градусах.
Готовый омлет будем подавать в горшочке, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт запеченного омлета | Все рецепты

Так просто и замечательно! Легкий и пушистый. Я бы поставил его на более высокую решетку в духовке, чтобы дно не поджарилось так сильно. Я добавила брокколи, оставшуюся после вчерашнего ужина, и муженек подумал, что я работаю часами.

Обожаю этот рецепт.Я немного изменил его, используя бекон вместо ветчины с пармезой. сыр вместо моз. Пропустили лук и посыпали сверху чеддером и чесноком прямо перед тем, как это было сделано. Подается с нарезанными сверху помидорами. Базовый рецепт прекрасен, потому что есть много способов исправить это. В следующий раз думаю о спарже и свежих грибах. Ням! Спасибо, что поделился.

обновление: Намного лучше, чем обычный омлет.Сегодня я использовал 6 яиц, немного обжаренной колбасы, 3/4 стакана молока и одну нарезанную зеленую луковицу. Я немного уменьшил количество сыра и использовал 3/8 чайной ложки приправленной соли. Оказалось, слишком много соли. Я думаю, что немного острого соуса было бы здорово, но я не подумал об этом сегодня утром. Я использовал 8-дюймовую форму для пирогов и выпекал 35-40 минут. Исходный отзыв: Это вкусный и легкий рецепт. Мне нравится, что это также отличный рецепт для замены на основе того, что у меня есть в фриге. Сегодня я сделал это с пармезаном, как предлагали другие (НЕ порошкообразным в шейкере), вместо моцареллы и использовал немного сметаны вместо половины молока.Также добавьте в приправы несколько чеснока, около 1 чайной ложки летнего чабера и немного сушеной петрушки. Оставил ветчину и подал ее с сосисками. Теперь это воскресное утреннее угощение в нашем доме.

ЛЮБИТЬ ЭТО! Но смущает количество людей, которых оттолкнула фотография … вы можете добавить свою собственную фотографию своего творения! На нем четко написано фото 1 из 17…и во многих обзорах говорится, как они добавляют собственные ингредиенты, что делает его любимым блюдом всей семьи. Вот почему нам это нравится! Какие бы овощи, мясо или сыр ни лежали в кладовой, отправляйтесь в омлет! Это хороший твердый рецепт, но он также является отличной базой для использования остатков еды или предметов, которые нужно использовать. Частый завтрак на ужин в нашем доме! И рецензент, который дал ему 1 звезду, даже не попробовав рецепт, основанный на грибах на фотографии, которые не указаны в рецепте … позор вам. Ваш комментарий — пустая трата всех рецептов.com время пользователей.

Это отличный рецепт! Я изменил исходные ингредиенты, добавив еще немного ветчины. Я также добавил грибы и лук, которые я обжарил в масле и приправил чесночной солью (8 унций свежих нарезанных грибов и средний белый лук) вместо измельченного лука. Я сделал его для своей жены и детей в День матери, и всей семье он очень понравился.

Отлично! Моя испеклась за 1 час. Стеклянная тарелка делала его идеальным и хорошо сохраняла тепло. Как только я оставил его на несколько минут, он приобрел красивую форму. Я использовал бекон и смазал стеклянную посуду небольшим количеством жира для придания аромата. Влажный и вкусный. Множество вариаций, включая диетические и недиетические!

Я сделал омлет и добавил 1/2 стакана Mt.Нарезанный оливковыми кубиками перец халапеньо и тушеные свежие грибы; просто потому, что я их люблю. Это было действительно хорошо. Самые низкие отзывы принадлежат двум людям, которые даже не пробовали рецепт. Почему lovethebeach и Донна пересматривают то, чего они даже не сделали. Не стоит делать обзор по ингредиентам или говорить «грибы» на фото. Если они вам нравятся, вставьте их, если не выровняйте. В чем проблема. Позор lovethebeach и Донне за то, что они написали отзыв о том, чего они не сделали.

Я сделал это для друзей и получил восторженные отзывы.Я подавал большие порции, и все вымыли тарелки. Получается легкое, как суфле. Мне это нравится больше, чем тяжелые запеканки с хлебом.

Я случайно получил этот рецепт в своем электронном письме сегодня, поэтому подумал, что сделаю его для рождественского бранча. Я использовал нарезанный хрустящий бекон вместо ветчины и добавил по небольшой банке нарезанных грибов и зеленого перца чили.Это было превосходно и обязательно исправлю это, когда в следующий раз у нас будут ночевки.

Может, мне просто не нравятся омлеты, приготовленные в духовке, или что-то в этом роде, хотя я приготовила в духовке другие блюда из яиц, которые были хороши. Он был довольно пухлым, и казалось, что все, что я мог попробовать, было «пухлым», и это мешало проникновению других ароматов.То есть я с трудом ощущал вкус ветчины или сыра, хотя у ветчины сильный соленый привкус. Мне это на самом деле не * не понравилось — просто мне показалось немного скучным, и я не вижу причин делать это снова.

Рецепт запеченного в духовке омлета (любимый завтрак всей семьи)

Приготовьте завтрак в любое время дня с нашим запеченным в духовке омлетом. Он полон вкусных овощей, ветчины, сыра и, конечно же, яиц!

Запеченный в духовке омлет — идеальный рецепт здорового завтрака, если вы хотите приготовить завтрак на ужин или завтрак на завтрак.😉

Запеченный омлет — отличный рецепт для приготовления еды в выходные дни или для особого праздничного завтрака. Приготовьте его накануне вечером, а затем просто поставьте в духовку.

Моя семья любит просыпаться перед этим завтраком по выходным, и мне нравится, когда утром просто бросаю его и либо выпиваю кофе, либо снова ложусь спать. Ха-ха
.
Вы также можете разогреть этот недорогой рецепт на следующий день, и он будет таким же вкусным! Приготовьте наш Хэш быстрого приготовления для завтрака в горшочке , Картофель для завтрака или этот восхитительный рецепт косы для завтрака , чтобы пойти вместе с этим запеченным в духовке омлетом и начать свой день правильно.

ингредиентов, необходимых для запеченного в духовке омлета:

  • Яйца
  • Молоко (подойдет любое)
  • Сметана
  • Приправленная соль
  • Чесночный порошок
  • Вареная ветчина нарезанная кубиками (вареная колбаса или бекон тоже подойдет!)
  • Нарезанный кубиками зеленый перец
  • Нарезанный кубиками красный колокольчик перец
  • Нарезанные кубиками помидоры рома
  • Нарезанный кубиками лук
  • Тертый сыр чеддер

Как приготовить омлет, запеченный в духовке:

Чтобы приготовить омлет, запеченный в духовке, сначала разогрейте духовку до 350 градусов и опрыскайте форму для выпечки 8 × 8 дюймов антипригарным кулинарным спреем.

Затем в большой миске взбейте яйца, молоко и сметану, чтобы получилась основа.

После этого добавьте приправленную соль, чесночный порошок, нарезанную кубиками ветчину, зеленый и красный сладкий перец, нарезанные кубиками помидоры рома, мелко нарезанный лук и сыр чеддер.

Хорошо перемешайте все вместе, убедившись, что овощи и мясо хорошо покрыты яичной основой.

Теперь вылейте яичную смесь в форму для запекания и запекайте без крышки 45 минут или пока яйца полностью не приготовятся.

ПРИМЕЧАНИЕ. Обязательно проверьте центр, чтобы убедиться, что все яйца прожарены насквозь, чтобы не получить жидкий омлет.

Тогда просто подайте его и добавьте свои любимые начинки.

Для приготовления омлета, запеченного в духовке, вам понадобится:

  1. Форма для выпечки 8 × 8 дюймов ( ЭТО отличная, с крышкой)
  2. Антипригарный кулинарный спрей
  3. Большая миска для смешивания
  4. Венчик

ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ УПРОЩЕННО

У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье.Каждый рецепт проверен и верен, поэтому мы уверены, что он вам понравится.

Некоторые из наших лучших воспоминаний остались за обеденным столом, и мы хотели помочь другим семьям найти время.

Наши простые еженедельные планы обеда снимают стресс и догадки из
«Что на ужин?» и превратить это в традицию проводить время с семьей.

Отрегулируйте размер порции в соответствии с потребностями вашей семьи и настройте свой план с помощью нашей библиотеки из более чем 3000 рецептов.Пора начать наслаждаться ужином!
Ознакомьтесь с планами питания шести сестер на Prepear сегодня!

Наши любимые начинки:

  • Сальса
  • Авокадо
  • Сметана
  • Кинза
  • Еще сыра 😉
  • Острый соус

Что у вас в кладовой?

Я не всегда готовлю с приправленной солью, поэтому долгое время у меня ее не было в кладовой.Поэтому, когда я наткнулся на рецепт, в котором он нуждался, я оказался в затруднительном положении.

Оказывается, вы можете приготовить его самостоятельно, используя рецепт домашней соли для приправ от A Sweet Pea Chef. Он сделан из всего, что у меня уже было в кладовой, так что получилось отлично!

Наша последняя поваренная книга — Six Ingredients with Six Sisters ’Stuff — посвящена использованию нескольких ингредиентов для приготовления восхитительного ужина! В этой поваренной книге всего 6 ингредиентов или меньше, приготовление никогда не было проще !

Независимо от того, являетесь ли вы поваром , только начинающим , или занятым родителем , который хочет сэкономить время на кухне, эта поваренная книга для вас! Он полон основных блюд, гарниров и десертов.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня! ШЕСТЬ ИНГРЕДИЕНТОВ с вещами Шести сестер <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

Изучите новые способы употребления яиц по этим рецептам:

Обслуживает: 5

Рецепт запеченного омлета в духовке

Приготовьте завтрак в любое время дня с нашим запеченным в духовке омлетом. Он полон вкусных овощей, ветчины, сыра и, конечно же, яиц!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Ингредиенты

  • 8 яиц
  • ¾ чашки молока
  • ¼ чашки сметаны
  • ½ чайной ложки приправленной соли
  • ¼ чайной ложки чесночного порошка
  • ½ чашки вареной ветчины, нарезанной кубиками
  • ½ стакана зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками
  • ½ стакана красного болгарский перец нарезанный кубиками
  • 1 помидор рома нарезанный кубиками
  • 2 столовые ложки нарезанного кубиками лука
  • 1 стакан тертого сыра чеддер

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов.Обрызгайте форму для выпечки размером 8 × 8 дюймов антипригарным кулинарным спреем.

  • В большой миске взбейте яйца, молоко и сметану вместе. Добавьте оставшиеся ингредиенты и вылейте в форму для выпечки.

  • Выпечка ( без крышки) в течение 45 минут или до полной готовности яиц (убедитесь, что середина блюда готова).

  • Разложите блюдо по тарелкам и при желании добавьте начинку (я люблю класть сальсу поверх своей ).

Примечания

Вместо ветчины можно также использовать вареную колбасу или бекон.

Nutrition

Калорийность: 265 ккал · Углеводы: 5 г · Белки: 18 г · Жиры: 19 г · Насыщенные жиры: 9 г · Холестерин: 304 мг · Натрий: 630 мг · Калий: 302 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 4 г · Витамин A: 1362 МЕ · Витамин C: 36 мг · Кальций: 256 мг · Железо: 2 мг

Подробности рецепта

Курс: завтрак

Кухня: американская

Автор: Камилла Бекстранд

Вы смотрели наш канал на YouTube?

У нас есть канал на YouTube , где мы показываем вам, как приготовить рецепт от начала до конца на нашей кухне.Наши рецепты одобрены даже привередливыми едами! Мы покажем вам, как приготовить наши любимые рецепты прямо на собственной кухне!

Не пропустите еще один рецепт! Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Если вы приготовили наш рецепт, обязательно отметьте нас в Instagram, чтобы мы могли видеть вашу тяжелую работу, используя #sixsistersstuff .

Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми.Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

Предыдущий пост: Рецепт запеченной курицы с пармезаном и овощами на одной сковороде Next Post: Рецепт запеченных свиных отбивных терияки

Хотите сэкономить время на кухне? Сделайте 8 порций заморозки за 1 час!

Узнать больше

Запеченный омлет в чугунной сковороде

Запеченный омлет, запеченный на одной сковороде, восхитительный завтрак, который понравится всей семье.

Это сытный и вкусный способ начать утро. В этом запеченном омлете в чугунной сковороде используется всего одна сковорода, и он понравится всем.

Все знают, что хороший завтрак важен, но очень часто мы попадаем в колею с завтраком. Что ж, этот омлет — отличный рецепт, чтобы добавить его в чередование завтраков. Может показаться, что рубить много, но рубить — самая сложная часть. После этого все складывается быстро, без особых усилий.

Необходимые ингредиенты

  • 4 ломтика бекона
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 стакан нарезанного кубиками картофеля
  • 1/2 стакана нарезанного лука
  • 6 яиц
  • 2 столовые ложки сливок
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1/24 чайной ложки перца
  • 1 / 4 стакана измельченного чеддера
  • столовая ложка измельченного зеленого лука

Кончик бережливого

Несмотря на то, что приготовление «настоящего» завтрака — это намного больше, чем просто налить миску хлопьев, со временем это сэкономит вам много денег.Злаки настолько дороги, что через несколько часов вы просто проголодаетесь!

Давайте вместе

Приготовление бекона, лука и картофеля

Разогрейте духовку до 350 ° С с решеткой в ​​центре.

Начинаем с приготовления бекона на сковороде до хрустящей корочки. Выложите его на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы он высох, и вылейте большую часть жира. Добавьте в сковороду столовую ложку сливочного масла и жарьте лук и картофель, пока картофель не станет мягким, около минут.

Смешивание яиц и выпечка

В миске среднего размера смешайте оставшиеся ингредиенты: яйца, половину и половину, соль, перец, кайенский перец и зеленый лук. Обязательно все тщательно перемешайте. Добавьте раскрошенный приготовленный бекон и перемешайте.

Вылейте смесь яиц и бекона в чугунную сковороду поверх лука и картофеля. Поставьте сковороду в духовку и запекайте около 15 минут. Омлет немного вздувается. Когда он почти приготовится, посыпьте его сыром и верните в духовку на пару минут, чтобы оно растаяло.

Подавайте прямо из кастрюли.

Что подавать с этим чугунным омлетом?

  • Свежие фрукты! По сути, это блюдо представляет собой полноценный завтрак, в котором больше ничего не нужно.
  • Если вы действительно хотите сойти с ума, добавьте к завтраку торт, например, тройной кофейный торт.

Вот рецепт

Распечатать рецепт СохранитьСохранено!

Запеченный омлет, запеченный на одной сковороде, восхитительный завтрак, который понравится всей семье.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

Нажмите здесь, чтобы получить бесплатную мини-поваренную книгу с моими лучшими сезонными рецептами.

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

  • 4 ломтика бекона
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 стакан нарезанного кубиками картофеля
  • 1/2 стакана нарезанного лука
  • 6 яиц
  • 2 столовые ложки сливок
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • щепотка кайенского перца
  • 1/4 стакана тертого чеддера
  • Разогрейте духовку до 350 градусов.

  • Приготовьте бекон в сковороде диаметром 8 дюймов до хрустящей корочки на среднем медленном огне. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и вылейте большую часть жира. Добавьте в сковороду столовую ложку сливочного масла и жарьте лук и картофель, пока лук не начнет подрумяниваться, а картофель не станет мягким, примерно десять минут.

  • Смешайте яйца, соль, перец, кайенский перец и зеленый лук в средней миске. Добавьте приготовленный бекон в яичную смесь и перемешайте. Вылейте в сотейник приготовленный лук и картофель.Выпекать 10 минут, затем посыпать тертым чеддером и выпекать еще несколько минут. Подавать сразу со сковороды.

Вы можете добавить в лук нарезанный кубиками перец, сладкий или острый, для придания ему дополнительного вкуса и цвета.

калорий: 836 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 47 г | Жиры: 50 г | Насыщенные жиры: 23 г | Холестерин: 1058 мг | Натрий: 2344 мг | Калий: 1365 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 2150 МЕ | Витамин C: 47 мг | Кальций: 432 мг | Железо: 6 мг

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: запеченный омлет на чугунной сковороде, омлет на чугунной сковороде

Порций: 1 большой омлет

калорий: 836 ккал

Автор: Кэти Шоу

Я знаю, вам понравится этот скромный и вкусный завтрак!

Рецепт омлета, запеченного в духовке — ужин, затем десерт

Омлет, запеченный в духовке, — отличный способ приготовить яйца и разделить все запеченные на сковороде 8 × 8.Пышные яйца посыпаны луком, сыром, перцем и ветчиной.

Омлеты — это простой классический рецепт Рецепт завтрака . Этот вариант отлично подходит для большого семейного завтрака или позднего завтрака, потому что вместо того, чтобы делать несколько омлетов на сковороде, вы готовите много яиц одновременно в духовке. Это хорошее основное блюдо или пикантный гарнир к французским тостам или блинам .

ОМЛЕТ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ПЕЧИ

Этот простой рецепт позволяет приготовить идеальный омлет American Diner.В него входят все стандартные ингредиенты: пушистые яйца, сыр, зеленый перец и ветчина. Но главное отличие этого рецепта в том, что яйца готовятся в форме для выпечки размером 8х8 дюймов. Вместо того, чтобы тратить свое утро на приготовление отдельных яиц на завтрак и переворачивание омлетов, все яйца выпекаются за один раз.

Если вы любите яйца на завтрак, то вам обязательно понравится эта упрощенная версия. Он отлично подходит для легкого завтрака, позднего завтрака или праздничной трапезы для всей семьи. Рецепт запеченного омлета идеально подходит для праздничного бранча, потому что из него можно приготовить достаточно яиц на всех за одну партию.Это особенно хорошо, если вы хотите, чтобы яйца стали гарниром к классическим праздничным блюдам, таким как булочки с корицей или Обезьяний хлеб .

ЛЕГКИЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ОМЛЕТОВ

Есть так много восхитительных начинок и соусов, с которыми можно подавать этот рецепт завтрака. Многим людям нравятся яйца с разными вкусами, поэтому вы можете предложить несколько вариантов, чтобы каждый мог добавить в свою порцию то, что он хочет. Вот некоторые фавориты:

  • Сальса
  • Голландский соус
  • Авокадо
  • Дополнительный сыр
  • Сметана
  • Острый соус

БОЛЬШЕ ЯИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ

Запеканка для завтрака
Яйца Бенедикт 9045 Яйца для завтрака Бенедикт 9045 Запеканка
Колбаса Запеканка

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТЫ В ПЕЧИ

  • Время подготовки: Чтобы начать рецепт, предварительно разогрейте духовку и приготовьте квадратную форму для выпечки 8 × 8 с антипригарным кулинарным спреем.Лук и болгарский перец нарезать небольшими кусочками.
  • Яичная смесь: Добавьте яйца, сметану, молоко, соль, перец, зеленый лук, 1/2 стакана сыра чеддер, зеленый перец и ветчину. Благодаря сметане яйца получаются исключительно воздушными и вкусными. Взбивайте яичную смесь, пока желток и яичные белки не смешаются с ингредиентами сливок.
  • Время выпекания: Вылейте ингредиенты в подготовленную форму для запекания. Варить 20-25 минут, пока яйца не перестанут быть жидкими.Посыпьте сверху оставшимся сыром и снова поставьте в духовку еще на 5 минут.
  • Порция: После приготовления достаньте омлет из духовки и добавьте любую начинку, которую хотите, перед подачей на стол.

ВАРИАНТЫ ОМЛЕТОВ, ЗАПЕЧЕННЫХ В ПЕЧИ

  • Сыр: Вы можете попробовать добавить различные виды сыра поверх еды. Острый сыр чеддер, швейцарский сыр, перец джек, проволоне или гауда были бы великолепны с этим рецептом.
  • Бекон: Еще один способ изменить ингредиенты — заменить ветчину приготовленным беконом. Приготовьте несколько ломтиков бекона, пока остальная часть рецепта запекается в духовке. Затем разбейте бекон на кусочки и посыпьте им перед подачей на стол.
  • Колбаса для завтрака: Вместо бекона вы можете попробовать колбасу для завтрака в качестве ингредиента. Готовьте колбасу для завтрака на плите, пока не останется розового мяса. Для дополнительного вкуса вы также можете приготовить колбасу на завтрак с луком.
  • Надстройки: Для ароматных добавок попробуйте приправы, такие как свежая плоская петрушка, орегано, чесночный порошок, хлопья красного перца или перец. Вы также можете добавить овощи, такие как грибы, шпинат, помидоры или красный лук.
  • Сэндвич с завтраком: Чтобы превратить ваши омлеты в Сэндвич с восхитительным завтраком, тосты и масло 8 ломтиков хлеба или английские кексы. Когда омлет будет готов в духовке, разбейте его лопаткой на 4 части и поместите между ломтиками хлеба.Добавьте сыр и любую из ваших любимых начинок для бутербродов.

БОЛЬШЕ КЛАССИЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКА

Бельгийские вафли
Ветчинный стейк
Кексы с черничной крошкой
Блинчики с черникой

КАК ХРАНИТЬ В ПЕЧИ 33

03 Не оставляйте

готовить при комнатной температуре более 2 часов.
  • Хранение: Дайте яйцам остыть, а затем переложите их в герметичный контейнер и храните в холодильнике.Они останутся хорошими в течение 3-4 дней. Разогрейте их в микроволновой печи перед подачей на стол.
  • Заморозка: Чтобы омлет оставался в морозильной камере, плотно заверните его в оловянную фольгу. Он может оставаться в хорошем состоянии до 3 месяцев. Дайте ему разморозиться в холодильнике, прежде чем разогревать его.
  • Прикрепить

    Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

    Pin Save

    Запеченный в духовке омлет

    • Выход: 4 порции
    • Время приготовления: 5 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Общее время: 30 минут
    • Курс: завтрак
    • Кухня: американская
    • Автор: Sabrina Snyder

    Запеченный в духовке омлет — отличный способ приготовить яйца, чтобы все запекать на сковороде 8×8.Пышные яйца посыпаны луком, сыром, перцем и ветчиной.

    Ингредиенты

    • 9 больших яиц
    • 1/2 стакана сметаны
    • 1/2 стакана цельного молока
    • 1 чайная ложка кошерной соли
    • 1/4 чайной ложки черного перца грубого помола
    • 2 нарезанных зеленых луковиц
    • 1 стакан тертого сыра Чеддер, разделенный на части
    • 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
    • 1 стакан нарезанной ветчины

    Инструкции

    Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов и сбрызните форму для выпечки 9×13 спреем из растительного масла.

    2. В большой миске взбейте яйца, сметану, молоко, соль, перец, зеленый лук, 1/2 стакана сыра чеддер, болгарский перец и ветчину.

    3. Вылить в форму для запекания и выпекать 20-25 минут.

    4. Сверху выложите оставшиеся 1/2 стакана сыра и запекайте 5 минут.

    Информация о питании

    Выход: 4 порции, Количество на порцию: 399 калорий, калорий: 399 г, углеводов: 5 г, белков: 28 г, жиров: 29 г, насыщенных жиров: 14 г, холестерина: 487 мг, натрия: 1281 мг, калия : 412 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 4 г, витамин A: 1289 г, витамин C: 32 г, кальций: 340 г, железо: 3 г

    Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

    Ключевое слово: запеченный в духовке омлет

    Save

    Легко запеченный западный омлет

    Поделиться — это забота!

    My easy Western Omelette идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или ужина. Запеченный омлет спасает настроение. Вот мой легкий запеченный западный омлет , который поразит вас. Пушистые яйца, ветчина и перец в каждом кусочке, и о нет, я не забыл об этом остром сыре чеддер!

    Я всегда ищу новые рецепты, чтобы помочь моей семье.Я тот человек, которому нужно разнообразие. Запеченные в духовке омлеты — отличный способ по-настоящему изменить время ужина.

    Мы любим завтракать на ужин, и я всегда стремлюсь к пикантному вкусу, так как мой муж диабетик. Мы едим много яиц, как и мои омлеты с колбасой и яичным маффином. Для этого рецепта омлета из духовки вы сделаете сальто назад.

    Я являюсь партнером Amazon, поэтому, если вы совершите покупку по моей ссылке, я могу получать комиссию с продаж.

    Зачем нужен этот рецепт

    • Простая запеканка для завтрака
    • Не нужно управлять сковородой на плите
    • Простая подготовка
    • Отлично подходит для обслуживания толпы
    • Доступные ингредиенты
    • Отлично хранятся для остатков.

    Вот множество способов улучшить вкус яиц, добавляя слои ингредиентов для изменения вкуса.

    Еще рецепты завтрака

    Что входит в состав западного омлета

    Для этого рецепта я выбрала классические западные ингредиенты омлета: ветчину, яйца, сыр, красный и зеленый перец.

    Нарезать кубиками, нарезать ломтиками, перемешать, вылить и запечь, чтобы омлет получился легким и воздушным. Подавайте как омлет на завтрак или делайте, как я, и готовьте его на ужин.

    Советы по приготовлению запеканки с омлетом на завтрак

    • Перец | Если вам не нравится, что перец слегка хрустит, обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла, прежде чем добавлять в омлет.
    • Кастрюля подходящего размера | Обязательно запекайте это на сковороде 8 × 8. Если вы выберете большую сковороду, омлет станет более жидким, и вы получите менее пушистый омлет. Вы можете удвоить рецепт и вылить его в кастрюлю 9 × 13.
    • Молоко | Меня спросили, имеет ли значение, какое молоко вы используете. Мы используем 1%, и, как вы можете видеть, наш омлет на завтрак запекся красиво и пушисто. Так что не стесняйтесь использовать любой процент молока, который у вас есть.

    Вот несколько инструментов, которые я использовал при приготовлении запеченных омлетов. Я люблю продукты Pyrex

    , они мои проверенные и надежные.

    У меня они есть много лет, и они держатся в посудомоечной машине и духовке! Это те, которые я использовал в этом рецепте!

    Я также предпочитаю взбивать яйца вручную, для этого легкого и пушистого вида, но вы всегда можете использовать стационарный миксер.Я также не люблю дополнительные блюда, поэтому каждый раз побеждает 1 венчик по сравнению с настольным миксером.

    Часто задаваемые вопросы о рецептах

    Почему его называют западным омлетом?

    Они называют его западным омлетом, потому что он пришел из Денвера, но истинное происхождение этого названия неясно. В любом случае сочетание вкусов великолепное.

    В чем разница между западным омлетом и денверским омлетом?

    Денверский омлет известен под многими названиями, как на юго-западе, так и даже на западе.Это то же самое, что и нарезанная кубиками ветчина, перец, сыр, а иногда и лук.

    Вы можете даже приготовить запеканку из омлета из Денвера, как мой рецепт запеченного западного омлета ниже, но с несколькими другими ингредиентами ..

    Омлеты полезны?

    Омлеты — прекрасный источник белка! Отлично подходит для завтрака, обеда, ужина и иногда позднего завтрака. Вы обнаружите, что они наполнены овощами для добавления питательных веществ поверх всего белка.

    Могу ли я заменить цельные яйца в запекании омлета по западному рецепту яичным белком?

    Вы можете использовать яичные белки для более нежирного продукта. Я бы оставил 4 целых яйца и сделал 5 яичных белков. Вам нужно немного желтков, пока он взбивается, он все равно останется легким и пушистым.

    В чем разница между омлетом и омлетом?

    Любое написание работает нормально, и ни одно из них не написано неправильно. Вы обнаружите, что разные области пишут это по-разному. Ниже вы узнаете, как приготовить настоящий омлет в духовке!

    Что произойдет, если мы будем есть омлет ежедневно?

    Исследования показывают, что сердечные заболевания связаны с избыточным весом.Поэтому наличие яиц в вашем ежедневном рационе — отличный способ добавить в свой рацион белок и питательные вещества.

    Единственным недостатком яиц является то, что они содержат насыщенные жиры, которые, как известно, повышают уровень холестерина и ЛПНП, что не очень хорошо, поскольку подвергает вас риску сердечно-сосудистых заболеваний.

    Могу я удвоить этот запеченный омлет Рецепт

    Не стесняйтесь удваивать омлет, если вы планируете накормить большую толпу. Просто используйте форму 9 × 13, чтобы взбить и запекать. Отрегулируйте время приготовления и убедитесь, что запеченный омлет полностью приготовлен, прежде чем подавать его на стол.

    Варианты яичного омлета

    Вот еще несколько ингредиентов, которые вы можете добавить в омлет. Вам не обязательно придерживаться ингредиентов Денверского (западного) омлета, если вы этого не хотите. Вот некоторые из наших любимых ингредиентов яичного омлета.

    • Колбаса или чоризо
    • Бекон или канадский бекон
    • Лук (потушить на сковороде)
    • Халапеньо
    • Ротель (осушенный)
    • Зеленый перец чили

    Как видите, небо — предел тому, что вы можно использовать для создания собственного яичного омлета!

    Итак, у вас есть супер простой способ получить вкус вашего любимого яичного омлета у себя дома.

    Какие яйца лучше всего использовать в западном омлете?

    Вы можете использовать любой возраст, который вы обычно используете. Одни любят классическое белое яйцо, другие — яйца без клетки. Используйте те яйца, которые вы обычно покупаете, и я уверен, что они вам подойдут.

    Я всегда разбиваю яйца в отдельной миске, а потом делаю это одно за другим. Иногда вы можете столкнуться с тухлым яйцом, и это убережет вас от испорченного омлета, если вы положите яйца в отдельную миску.

    Могу ли я использовать это тесто для омлета для приготовления на плите?

    Можно, но это превратится скорее в омлет, а не в омлет.Поскольку у вас есть все ваши овощи, они по-прежнему имеют прекрасный вкус. Обожаю омлет в духовке, он получается таким легким и воздушным.

    Прежде чем вы уйдете, вот несколько сообщений, которые стоит проверить.

    Состав

    • 9 очень больших яиц
    • 1 стакан молока
    • 1 упаковка нарезанной кубиками ветчины (8-10 унций)
    • 1/2 зеленого болгарского перца
    • 1/2 красного болгарского перца
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1/8 чайной ложки перца
    • 1/8 чайной ложки соли
    • 1 стакан острого сыра чеддер

    Инструкции

    1. Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов.Смажьте маслом сковороду 8×8 и отложите в сторону.
    2. В миске взбейте яйца и молоко до однородной массы.
    3. Добавьте соль, перец, чесночный порошок, ветчину, перец и сыр. Смешайте тесто для омлета до полного смешивания.
    4. Перелейте в форму для выпечки 8×8 и запекайте от 45 минут до 1 часа или до полной готовности яиц. Воткните вилку обратно в омлет, и если он получится чистым без яиц, запеченный западный омлет готов.
    5. Нарежьте запеченный омлет и наслаждайтесь.

    Банкноты

    Внутренняя температура яиц в этом омлете должна быть 160–165, чтобы яйца были полностью приготовлены.

    Не стесняйтесь менять ингредиенты, чтобы они работали с тем, что у вас есть.

    Если вы используете молотую колбасу или чоризо, обязательно раскрошите и полностью приготовьте мясо, прежде чем добавлять ингредиенты омлета.

    Сверху посыпьте сметаной, свежими авокадо, сальсой или другими любимыми начинками, которые у вас могут быть.

    Омлет можно хранить в холодильнике несколько дней.Эта запеканка из омлета очень хорошо разогревается. Просто бросьте в микроволновую печь для быстрого разогрева.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 12 Размер порции: 1 ломтик
    Количество на порцию: Калории: 161 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 167 мг Натрий: 318 мг Углеводы: 3 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 13 г

    Вы когда-нибудь пробовали раньше запеканку с омлетом в западном стиле?

    Рецепт запеченного Денверского омлета | Легкие рецепты на будние дни

    Этот рецепт запеченного омлета «Денвер» наполнен луком, перцем, ветчиной и сыром, и его очень легко приготовить.Это пушистое и вкусное блюдо, которое обязательно станет вашим новым рецептом позднего завтрака.

    Рецепт легкого запеченного омлета

    Познакомьтесь с вашим новым приятелем на поздний завтрак — запеченным омлетом Denver. Вы можете для краткости называть его Денни.

    Если серьезно, то в последнее время я экспериментировал с идеями суперлегкого завтрака и позднего завтрака. Очевидно, что если вы устраиваете бранч или готовите завтрак для большой толпы, вам не захочется все утро торчать перед плитой, готовя несколько омлетов на заказ.Не знаю, как вы, но я не повар быстрого приготовления.

    Итак, я решил приготовить отличный омлет в своей духовке. После нескольких попыток я решил, что Денни останется.

    Что такое денверский омлет?

    Денверский омлет состоит из нескольких фирменных ингредиентов — лука, перца, ветчины и сыра. Вот и все на самом деле. Так просто, правда? Это похоже на западный омлет или юго-западный омлет, но они часто покрываются сальсой (хотя вы можете добавить это к своему Денни, если чувствуете себя празднично).

    Омлет делают из яиц благодаря технике приготовления и складывания. Так как это запеченный омлет, здесь вам не понадобится такая изысканная ручная работа. Это просто простота и легкость.

    Зачем печь омлет?

    Ну, для начала, это так просто. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты, поставить их в духовку, и тогда ваши руки будут свободны в течение следующих 20-25 минут.

    Идеально, если вы устраиваете бранч или большой семейный завтрак; пока запекается омлет, вы можете нарезать фрукты для фруктового салата, разрезать рогалики или пообщаться в Twitter.

    Ингредиенты рецепта

    Этот омлет наполнен всеми моими самыми любимыми овощами, а также ветчиной и сыром!

    Вот что вам понадобится:

    • желтый лук
    • красный болгарский перец
    • зеленый болгарский перец
    • грибы
    • ветчина
    • сыр чеддер
    • яйца
    • половина и половина или молоко
    • соль и свежий молотый перец
    • нарезанная свежая петрушка

    Как приготовить запеченный денверский омлет

    Подготовка: Разогрейте духовку до 400˚F.Смажьте форму для запекания 7 × 11 кулинарным спреем. Вы также можете использовать форму для запекания 9х9.

    Добавить: Добавьте в форму для запекания лук, перец, грибы и нарезанную кубиками ветчину. Перемешайте, чтобы все перемешалось. Посыпьте овощи тертым сыром чеддер и отложите блюдо.

    Смесь: В большой миске смешайте яйца, молоко, соль и перец. Взбейте все, пока все хорошо не перемешается.

    Вылейте: Вылейте яичную смесь поверх овощной смеси в форме для запекания.

    Выпекать: Выпекать омлет в течение 23–25 минут или до тех пор, пока яйца не застынут и верх не станет светло-золотисто-коричневого цвета.

    Порция: Украсить омлет петрушкой и подавать.

    Советы по приготовлению лучшего запеченного омлета

    Эти простые советы и хитрости сделают этот запеченный омлет Денвер даже лучше, чем вы ожидали.

    • Мне нравится использовать смесь белого и желтого острого чеддера.
    • Обязательно нарежьте лук, перец и кусочки ветчины кубиками небольшого и одинакового размера, чтобы они готовились равномерно и вы ощущали все вкусы в каждом укусе!
    • Вы можете заменить ветчину на крошенную колбасу или бекон, но их нужно сначала приготовить, прежде чем добавлять.
    • Дайте омлету остыть и подождите несколько секунд перед подачей на стол. Этот запеченный денверский омлет лучше всего подавать теплым, а не горячим.

    Как хранить и разогревать остатки

    • Если у вас остались остатки омлета, храните его в холодильнике в герметичном контейнере примерно на 2–3 дня.
    • Чтобы разогреть его, просто поместите его в духовку, пока он не станет полностью теплым. На самом деле нет необходимости доводить его до невероятно высокой температуры — он вкуснее всего, когда он просто теплый.

    П.С. Я поймал мужа, который ел эти остатки холодными — прямо из холодильника.

    • Если вы решите заморозить остатки, я рекомендую разрезать отдельные куски и заморозить их отдельно в безопасных для морозильника пакетах. Это позволяет легко разморозить и разогреть ровно столько порций, сколько вы хотите за раз.
    • Оставшиеся порции запеченного омлета Denver можно хранить в морозильной камере около 3 месяцев.

    Часто задаваемые вопросы

    Могу я приготовить этот омлет впереди?

    • ДА! Это одна из тех вещей, которые делают его идеальным для позднего завтрака или обильного завтрака.После того, как вы его запекаете, он будет храниться в холодильнике в течение нескольких дней. Просто убедитесь, что он плотно закрыт.
    • Итак, в следующий раз, когда вы собираетесь на поздний завтрак, вы можете приготовить его накануне вечером, а на следующее утро просто нагреть в духовке в течение нескольких минут. Так просто!

    Могу ли я использовать замороженные овощи?

    • Да, но вкус и текстура могут немного измениться. Чтобы улучшить вкус замороженных овощей, я рекомендую обжаривать их в течение нескольких минут в оливковом масле с чесноком, прежде чем добавлять их в форму для запекания.

    Могу ли я использовать разные виды сыра?

    • Чеддер — мой любимый сыр для запеченного омлета в Денвере, но не стесняйтесь использовать любой тертый сыр, который вам нравится. Ключевым моментом здесь является использование тертого сыра для получения необходимой консистенции. Измельченный сыр равномерно растает омлет.
    • Вот несколько отличных вариантов: смесь измельченной моцареллы и пармезана, измельченного перца или измельченной мексиканской смеси.

    Запеченный Денверский омлет

    Этот рецепт запеченного омлета «Денвер» наполнен луком, перцем, ветчиной и сыром, поэтому его легко приготовить.Это пушистое и вкусное блюдо, которое обязательно станет вашим новым рецептом позднего завтрака.

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 25 минут

    Общее время 30 минут

    Курс: завтрак

    Кухня: американская

    Ключевое слово: легкий денверский омлет, запеканка для завтрака, омлет, запеченный в духовке омлет

    Порций: 6

    калорий: 233 ккал

    • 1 маленький желтый лук, мелко нарезанный кубиками
    • ½ стакана мелко нарезанного красного болгарского перца
    • ½ стакана мелко нарезанного зеленого болгарского перца
    • 1 стакан нарезанных грибов
    • 1 стакан полностью приготовленной ветчины, нарезанной кубиками
    • 1 стакан тертого сыра чеддер Мне нравится используйте смесь белого и желтого чеддера
    • 8 яиц
    • ½ стакана Half & Half или молока
    • соль и свежий молотый перец по вкусу
    • нарезанная свежая петрушка для украшения
    • Разогрейте духовку до 400˚F.

    • Смажьте форму для выпечки 7 × 11 кулинарным спреем. Вы также можете использовать форму для запекания 9х9.

    • Добавьте в форму для запекания подготовленный лук, перец, грибы и нарезанную кубиками ветчину. Перемешайте, чтобы все перемешалось.

    • Сверху выложить тертый сыр чеддер и отложить.

    • В большой миске смешайте яйца, молоко, соль и перец; взбивайте, пока хорошо не перемешается. Вы также можете взбить выбранные вами сушеные травы, приправы и специи.

    • Залейте смесью яичной смесью форму для запекания.

    • Выпекайте от 23 до 25 минут или до тех пор, пока яйца не застынут и верх не станет светло-золотисто-коричневого цвета.

    • Украсить петрушкой и подавать.

    Калорий: 233 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 17 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 256 мг | Натрий: 461 мг | Калий: 315 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 1012 МЕ | Витамин C: 27 мг | Кальций: 194 мг | Железо: 2 мг

    Запеченный Денверский омлет {Quick, Easy + DELISH}

    Этот густой и вкусный омлет из Денвера фарширован плавленым сыром, ветчиной, грибами, луком и болгарским перцем! Он испечен до совершенства.

    Запеченный денверский омлет идеально подходит для выходных или праздничного утра. Он собирается в кратчайшие сроки для без суеты утра! Яичные маффины, французские тосты и фриттата также отлично подходят для утренних блюд.

    Что такое денверский омлет?

    История омлета в Денвере немного туманна. Никто толком не знает, откуда взялось название омлета. Но вкус этого омлета УДИВИТЕЛЬНЫЙ и делает его вкусным рецептом завтрака (как и наши рецепты с яйцами, картофелем и яичницей).Он пушистый и влажный, в нем много вкусных ингредиентов. Я люблю все эти простые, но вкусные ингредиенты.

    Этот омлет получается очень воздушным, потому что он запекается в 10-дюймовой форме для запекания. Благодаря этому яйцо и другие ингредиенты готовятся идеально и равномерно в духовке. И уборка минимальна, что все мы можем оценить! Я люблю готовить омлет из Денвера по выходным для друзей и семьи, которые могут навещать меня. Это полезный, сытный и горячий завтрак, который понравится каждому.

    Запеченные блюда на завтрак самые лучшие. Мне нравится, что для них требуется минимум блюд, и все можно испечь на одной сковороде. Они также отлично подходят для обслуживания толпы или для того, чтобы пригласить на поздний завтрак с друзьями.

    Денверский омлет, ингредиенты

    Многие ингредиенты этого Денверского омлета похожи на те, что содержатся в Западном омлете. Вот некоторые типичные ингредиенты омлета:

    • яйца
    • красный болгарский перец
    • зеленый перец
    • Вареная ветчина, нарезанная кубиками
    • сыр чеддер
    • молоко
    • масло сливочное
    • соль и перец

    Вы также можете добавить другие ингредиенты, такие как различные сыры, грибы, лук и любые другие овощи.И, как всегда, вы можете опустить любые ингредиенты, которые вам не нравятся.

    Как приготовить запеченный денверский омлет

    MIX INS. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте болгарский перец и готовьте, пока он немного не станет мягким. Добавьте ветчину и готовьте еще 5 минут.

    ЯЙЦА. Пока это готовится, взбейте яйца и молоко в большой миске. Добавьте сыр чеддер, приготовленные перец и ветчину. Приправить небольшим количеством соли и перца, а затем вылить яйца в 10-дюймовую форму для выпечки.

    ВЫПЕЧКА. Разогрейте духовку до 400 градусов и запекайте омлет 25 минут. Омлет готов, когда яйца станут пухлыми и слегка подрумянятся. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

    Наконечники для хранения + варианты

    В МАГАЗИН омлет Denver обязательно плотно накройте фольгой или поместите в герметичный контейнер и поместите в холодильник на срок до 2-3 дней. Разогрейте в микроволновой печи с шагом 20 секунд.

    Этот запеченный омлет великолепен сам по себе, но его можно дополнить отличными начинками .Некоторые из наших любимых блюд: сметана, авокадо, сальса, пико де галло, кинза, зеленый лук и помидоры. Посыпьте начинкой и подавайте это блюдо на любой поздний завтрак или завтрак.

    Еще рецепты запеченных завтраков:

    Курс Завтрак

    Кухня Американская

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 25 минут

    Общее время 40 минут

    Порций 6

    Калорий 223 ккал

    Автор Lil ‘Luna

    • 2 TB сливочного масла
    • 1/2 измельченного зеленого перца
    • 1/2 измельченного красного перца
    • 1 стакан вареной ветчины
    • 8 яиц
    • 1/4 стакана молока
    • 1/2 стакана тертого сыра чеддер
    • соль и перец по вкусу
    • Разогрейте духовку до 400 градусов F.

    • В большой сковороде на среднем огне растопите масло и обжарьте болгарский перец до размягчения. Добавьте ветчину и готовьте еще 5 минут.

    • В большой миске взбейте яйца и молоко. Добавьте сыр чеддер, перец и ветчину. Приправить солью и перцем.

    Leave a Reply