Курица запеченная в духовке с картошкой с сыром: Картошка по-французски с курицей в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Курица запеченная в духовке с картошкой и сыром

Курица запеченная в духовке – это блюдо одновременно и простое в своем приготовлении, и чрезвычайно вкусное. Можно приготовить как целую курочку, так и запечь ее порционные куски вместе с картошкой. Запекать такое блюдо можно различными способами: в открытом виде либо завернутым в рукав, в фольгу. Если готовить курицу в открытом виде, то она покроется хрустящей, аппетитной корочкой. Итак, рассмотрим один из таких рецептов приготовления такой курицы в духовке.

Рецепт целой запеченной курицы с картошкой

Ингредиенты, которые понадобятся

  • 5 штук картофеля среднего размера;
  • куриная тушка весом в 1, 5 кг;
  • 1 морковь среднего размера;
  • 1 головка крупного репчатого лука;
  • 1 ст. л. сахарного песка;
  • 2–3 веточки укропа;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 125 мл сухого белого вина;
  • 3 чайные ложки приправы карри;
  • 1 чайная ложка куркумы и кориандра;
  • наполовину наполненная чайная ложка молотого черного перца;
  • для приготовления рассола отдельно потребуется 1 литр воды, 70 гр соли и 140 гр сахарного песка.

Процесс приготовления

  1. Перед тем как приготовить курицу, ее необходимо разрезать по грудинке и чуть-чуть надрезать коленные суставы, чтобы она лучше разделывалась. Она должна принять плоский, немного распластанный вид. Затем следует взяться за приготовление рассола: тщательно растворить в воде соль и сахар, а после замочить в данной консистенции курицу на полтора часа, прикрыв ее крышкой.
  2. Нарезать крупными дольками картофель, а морковь – брусочками. После этого сложить подготовленные ингредиенты в кастрюлю вместе и отварить их десять минут до полумягкого состояния.
  3. Нарезать крупными кусочками лук и обжарить его на сковороде с оливковым маслом. Добавить к нему подготовленный чеснок, засыпать сахаром и поджаривать еще несколько минут.
  4. Залить содержимое сковороды необходимым количеством вина и дождаться того момента, пока вино практически полностью выпариться – это и будет свидетельствовать о полной готовности такой зажарки.
  5. Достать курицу из рассола и промокнуть ее салфетками, после этого подготовить противень: смазать его оливковым маслом. Выложить на поверхность отваренную картошку и морковь, которые сверху нужно присыпать специями и добавить к ним заранее подготовленную обжарку.
  6. Перед тем как выложить саму курицу на противень, ее внутренности следует обильно присыпать специями, спинку смазать оливковым маслом и тоже присыпать специями. Помните о том, что хоть специй и должно быть много, лучше не перебарщивать – в таком случае может потеряться естественный вкус запеченной курятины.
  7. После этого курицу нужно украсить несколькими веточками укропа и положить спинкой вверх на ингредиенты, которые уже находятся на противне.
  8. Запеченная курица с картошкой должно готовиться полтора часа при температуре в 200°C. После этого необходимо вынуть и подать на стол. Следует отметить, что от такого блюда мало кто сможет отказаться: потрясающий запах и аппетитная корочка не сможет никого оставить равнодушным.

Специи и дополнительные приправы, которые можно добавить к курице

Курица хороша тем, что она прекрасно сочетается со многими специями и травами. Приготовление такого блюда может быть с использованием и иных приправ, главное, иметь в виду, что больше всего подходит для птицы, а что – нет. Итак, прекрасным сочетанием с курочкой порадуют: тимьян, базилик и розовый перец. Хорошо дополнят вкус блюда кинза и гвоздика, розмарин и душистый перец, подойдут к нему такие травы, как мята, шалфей и петрушка.

Для любителей разных вкусов блюдо можно разнообразить следующими ингредиентами: свежим имбирем, винным уксусом, пивом или же майонезом. Более острого вкуса курице добавит горчица и имбирь, а более нежного – сметана и сливки. Интересные нотки внесут мед, бекон, разнообразные сыры, грибы и оливки. Экспериментируйте в свое удовольствие, и, возможно, размышляя в очередной раз над тем, как запечь курицу с картошкой, вы получите новые оригинальные решения для своего блюда и потрясающие вкусовые открытия!

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!

Курица с картофелем и кабачками, запеченная в духовке

Репчатый лук 1 штука

Картофель 5 штук

Куриное филе 500 г

Кабачки 1 штука

Куриное яйцо 2 штуки

Сметана 3 столовые ложки

Помидоры 2 штуки

Сыр 50 г

рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией

Моя копилка быстрых рецептов недавно пополнилась еще одним: куриное филе запеченное в духовке с луком и картофелем под сыром.

Куриное мясо славится своим нежным вкусом и ароматом, а хозяйки любят его за быстроту приготовления. Немного фантазии и, в сочетании с овощами, специями и нежным соусом, получается такая вкуснятина, что только успевай подавать.

Чтобы мясо сразу не разошлось и хоть немного осталось на второй раз, приготовьте курицу под шапкой из картошки. Так получится «двойное» блюдо: мясо и гарнир. Причем картошка выходит даже вкуснее самой курицы!

Хорошо, подавать свое творение с салатом из свежих овощей: огурцов, помидоров, зеленого лука, листиков салата. Мы часто заправляем всю эту зелень сметаной, особенно вкусно получается с редисочкой.

Кстати, мужчины просто без ума от, запеченного с картошкой, куриного филе. Муж частенько зовет в гости своих друзей — вы не представляете, с какой радостью они встречают это блюдо, когда я его подаю!

Чтобы приготовить куриное филе запеченное в духовке нужны:

  • Куриное филе (можно брать любое мясо, отделив от костей) — 1 кг.
  • Картофель очищенный — 800 гр.
  • Лук репчатый — 500 гр (5 больших луковиц).
  • Майонез нежирный — 400 гр.
  • Твердый сыр — 300 гр.
  • Соль поваренная, черный перец молотый — по вкусу.

Готовим по шагам:

Прежде всего, нужно включить духовку, разогревая ее примерно до 190° по Цельсию. Пока духовка греется, начнем приготовление.

Тщательно вымоем и нарежем куриное мясо тонкими ломтиками: так оно быстрее и лучше пропечется.
Лист застелем фольгой, смазав ее растительным маслом, и равномерно разложим сверху кусочки филе.

Нарежем лук полукольцами и посыпем им мясо. Не забудьте посолить! Сверху все застилаем, порезанной пластинками, картошкой и, также, солим ее. И, последний штрих — натираем на терке сыр и посыпаем им наше блюдо. Вот так.

Отправляем противень в духовку на 40 мин.
Но, не расслабляйтесь — минут через 20 обязательно проверьте, не готова ли картошка?

Вот и все — куриное филе запеченное с картошкой и сыром готово!
Прошу к столу.

Курица с картошкой в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Курица с картошкой в духовке – недорогое и очень вкусное блюдо, которое можно подавать на обед, ужин и даже на праздничный стол. Это один из беспроигрышных вариантов блюд с курицей, которое получается всегда на славу. Рецептов запеченной курицы очень много. Всех их можно разделить на две большие категории. К первой группе блюд можно отнести рецепты приготовления целой курицы в духовке с картофелем и овощами.

Чтобы курица хорошо пропеклась, ее, как правило, вместе с овощами и пряными травами помещают в рукав. Второй вид рецептов курицы с картошкой в духовке похож на различного рода запеканки. Любые части курицы, будь-то спинки, филейная часть (грудки), крылышки, берда или голени выкладываются в форму и запекаются под слоем картофеля. Нередко используют помимо картофеля и другие овощи для вкуса, сыр, грибы. Рецепт курицы с картошкой в духовке, который я вам сегодня хочу предложить, очень простой. На его приготовление понадобится не более 20 минут времени, а дальше все сделает духовка.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка, бедрышки или ножки – сколько возьмете,
  • Картофель – 1 кг.,
  • Лук – 1-2 шт.,
  • Майонез,
  • Соль и специи,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Растительное подсолнечное масло.

Курица с картошкой в духовке – рецепт

Куриный окорочок разрежьте надвое. Обваляйте его в специях для курицы. Выложите на форму, смазанную растительным маслом.

Очищенный картофель нарежьте не слишком тонкими кусочками, примерно такими, как для жареной картошки на сковороде. Можно нарезать ломтиками, как для запеченной картошки по-деревенски. Третью часть всей картошки выложите на окорочок.

Полейте ее майонезом.

Очистите и порежьте репчатый лук кольцами. Выложите сверху на картофель.

Выложите второй слой картофеля.

Посолите, снова сдобрите майонезом.

Выложите колечки лука.

Разложите оставшийся картофель ровным слоем.

Полейте майонезом. Слегка посолите.

Чтобы картошка получилась сочной и как следует протушилась, влейте 100-150 мл. воды. Вместо воды можно использовать молоко или сливки. Сверху посыпьте ее тертым на средней терке сыром.

Форму с картошкой накройте крышкой. Поставьте в духовку (на среднюю полку), разогретую до температуры 180С. Выпекайте 30-35 минут. Этого времени достаточно, чтобы курица и картошка протушились, а сыр расплавился. По истечению этого времени, снимите крышку и запекайте ее еще 10 минут. Таким образом, у вас получится аппетитная сырная корочка.

Готовое блюдо достаньте из духовки, разложите на тарелки и подавайте к столу. Курица, запеченная с картошкой в духовке, станет прекрасным гарниром к любому салату и свежим овощам. Приятного вам аппетита. Также рекомендую приготовить и куриные спинки с картошкой в духовке.

Курица с картошкой в духовке. Фото

Курица в лаваше запеченная в духовке с картошкой

Курица в лаваше запеченная с картошкой, которую я попробовала впервые у сестры в гостях, удивила сразу — это было очень вкусно и аппетитно. А какой запах! Оказалось, что и готовить её легко.

Курицу и картофель можно приготовить самыми разными способами – сочетание идеальное, то есть всегда получается вкусно. Взять хотябы курицу с картошкой, запеченные в рукаве. Всем моим домашним в последнее время нравятся эти продукты запечённые в конвертиках из лаваша.

Для этого понадобятся тонкие армянские лаваши. Мясо получается очень сочным, а картофель – невероятно мягким. А самое вкусное в этом блюде – это нижний слой лаваша, который пропитан всеми соками. Такое блюдо сможет приготовить любая хозяйка, и тем самым порадовать и накормить своих гостей за столом.


Информация о рецепте

Категория: блюда из курицы.

Способ приготовления: запекание.

Общее время приготовления: 1 ч

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • курица (цыплёнок) – 700-800 г
  • лук – 3 шт.
  • картофель – 600-800 г
  • морковь с баклажанами по-корейски по желанию – 200 г
  • смесь молотых перцев – щепотка
  • соль – 1-2 ч. л.
  • растительное или растопленное сливочное масло – 70 мл
  • тонкий лаваш – 3-4 шт.
  • острый перец и петрушка – по вкусу.

Как приготовить

  1. Использовать лучше молодую курицу. Желательно, чтобы птица была из бройлерных пород. Разделайте цыплёнка на порционные кусочки. Если не желаете, чтобы мясо было с косточками, вырежьте их. Можно, просто взять куриное филе.
  2. Для сочности и приятного вкуса замаринуйте курицу. Для этого переложите мясо в глубокую ёмкость и добавьте к нему измельченный на терке или же в комбайне репчатый лук.
  3. Теперь посыпьте всё солью и смесью молотых перцев, перемешайте руками. Для пикантности добавьте корейскую морковку или смесь баклажанов и морковки по-корейски. Налейте растительное или растопленное сливочное масло к мясу и перемешайте.
  4. Пока маринуется курица, очистьте и нарежьте на небольшие кубики картофель, промойте в воде.
  5. Включайте духовку нагреваться на 190 градусов. Готовиться курица будет в тонком лаваше. Обязательно используйте свежий лаваш, иначе при формировании конвертиков он порвётся. Оторвите прямоугольный лист фольги. Размер этого листа должен получиться больше чем пласт лаваша. Разрежьте лаваш на 2 части и положите одну из них на фольгу, предварительно смазанную маслом.
  6. Положите немного картофеля с курицей и аккуратно сворачивайте лаваш конвертиком. Дальше плотно заверните фольгой.
  7. Сформированные из фольги свёртки переложите одним слоем на противень. Запекается такая курица с картофелем около 40-50 минут.
  8. Готовое блюдо оставьте в выключенной духовке на 10-20 минут и потом можно подавать на стол. На тарелку кладите свёрток, и пусть каждый откроет его сам.
  9. Рекомендую ставить на общий стол пиалу с нарезанной петрушкой, чтобы можно было посыпать курицу с картофелем.
  10. Не лишними будут за столом и разные овощи, салаты. Отлично дополнят угощение сделанные собственноручно соусы, например, вкусный сметанный соус с прованскими травами.



Автор: Эльби Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:

Куриное филе с картофелем и сыром — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Куриное филе с картофелем и сыром»

  1. Нарезать куриное филе в произвольной форме.
  2. Выложить половину филе на противень или в форму.
  3. Смазать майонезом куриное филе.
  4. Нарезать картофель кружками. Выложить часть картофеля сверху курицы.
  5. Нарезать лук, выложить сверху картофеля.
  6. Смазать небольшим количеством майонеза.
  7. Половину сыра натереть на терке прямо в форму.
  8. Сделать все, тоже самое с оставшимися ингредиентами в том же порядке. Но последний слой сделать из ломтиков сыра.
  9. Выпекать в духовке в течение 40-50 минут при температуре 220 градусов.
  10. Достать из духовки, немного остудить.
  11. Украсить овощами и зеленью по вкусу.

Блюдо очень сытное, вкусное и праздничное. Можно его есть во время обеда или ужина. На ужин рекомендуется порция не больше 150-200 грамм вместе с овощами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Ингредиенты рецепта «Куриное филе с картофелем и сыром»:

  • Куриное филе — 750 гр.
  • Картофель — 300 гр.
  • Лук — 100 гр.
  • Сыр — 300 гр.
  • Майонез легкий — 50 гр.
  • Соль (по вкусу) — 2 гр.
  • Овощи (для подачи по 50 гр.) — 300 гр.
  • Зелень (для подачи) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриное филе с картофелем и сыром» (на 100 грамм):

Калории: 135.2 ккал.

Белки: 14.4 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 8

Куриное филе с картофелем и сыром — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Куриное филе с картофелем и сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Курица с картошкой запеченная в рукаве в духовке — самый вкусный рецепт

Дорогие друзья, что может быть вкуснее запеченной в духовке курочки с картошкой? Правильно! Только вся эта вкуснятина, но приготовленная в рукаве, или пакете для запекания. Именно эти приспособления помогают запечь и то, и другое таким образом, чтобы сохранить в мясе всю сочность, а картофель напитать ароматами курятины, специй и выделившегося в небольшом количестве жирка. При этом картошка способна взять его именно столько, чтобы самой стать сочной, но при этом совсем не жирной.

Нужно сказать, что будет вкусно, даже если просто взять два основных компонента. Но еще вкуснее блюдо получится, если немного пофантазировать и сделать его на основе любимой многими свинины-гармошки, добавив такие ингредиенты как сыр и помидоры. Что мы сегодня и сделаем.

Курица с помидорами и сыром, запеченная в духовке с картошкой

Готовый результат всегда поражает своим вкусом. Когда пробуешь каждый кусочек, то просто диву даешься, как же могло так получиться?! Вроде не делали ничего особенного. Так-то это так, но видимо те процессы, которые происходили с компонентами во время запекания именно в рукаве, или пакете, и позволили сотворить такой шедевр!

Еще один несомненный плюс такого способа готовки в том, что чистыми остаются не только стенки духовки, но и сам противень. Не надо ничего отмывать и оттирать. Для тех, кто дочитает рецепт до конца сможет увидеть и видео. А может кто-то захочет сразу же перейти к его просмотру…

Вкуснейшая курица с картошкой в рукаве для запекания (в духовке)

Как я уже сказала выше, можно просто порезать целую курицу на приемлемые довольно крупные кусочки, посыпать ее специями, солью и перцем и сложить в пакет или рукав. Туда же отправить порезанный дольками и обсыпанный солью и специями картофель.

Затем запечь всю эту вкуснятину в духовке в течение часа и можно наслаждаться вкусом!

Курица с помидорами и сыром, запеченная с картошкой

Я хочу предложить Вашему вниманию рецепт несколько посложнее. Готовое блюдо прекрасно смотрится и его можно подавать даже на праздничный стол. И еще оно просто супер-вкусное!

Нам понадобится:

  • куриная грудка – 750 гр
  • картофель – 650-750 гр
  • помидор – 1 шт
  • сыр – 100 гр
  • чеснок – 1 зубчик ( крупный)
  • соль, перец черный молотый по вкусу
  • специи для курицы – 2 ч. ложки
  • масло растительное – 2 ч. ложки

Для подачи можно использовать любую измельченную зелень. Я взяла петрушку, чтобы она не перебивала своим излишним ароматом ( как укроп или кинза) основные запахи.

Нам будет также нужен рукав для запекания. Можно использовать и пакет, просто он несколько меньше по размеру, и в нем не разложить все так свободно. Но, в принципе, это также возможно.

Приготовление:

1. Куриную грудку промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Затем разрезать вдоль по косточке на две равные половинки. При этом кожицу можно убрать, а можно и оставить. Я оставляю, потому что хочу, чтобы картофель у меня не получился излишне сухим.

А именно жир, который есть в небольшом количестве под кожей и напитает ломтики овоща нужной сочностью и дополнительным, просто невероятным вкусом.

2. Обсыпать обе половинки грудки солью с перцем и специями для куриного мяса. Хорошенько втереть массу в мякоть и кожу и дать постоять минут 20, чтобы насытить вкусом и ароматом эту суховатую и практически диетическую часть тушки.

3. Тем временем почистить картофель. Желательно выбирать клубни среднего размера, так чтобы потом нарезать их удлиненными красивыми ломтиками, такими, как режут их для получения картофеля по-деревенски.

Нам важно, чтобы готовое блюдо получилось не только вкусным, но еще и красивым.

Кусочки выложить в миску и обсыпать их солью и оставшимися специями. Перемешать, чтобы смесь равномерно разместилась со всех сторон. И только после этого влить масло и перемешать еще разок. Специи останутся под тонкой масляной пленочкой и в время запекания отдадут весь свой вкус и аромат вовнутрь.

4. Также измельчить чеснок. Я его режу как можно мельче, однако чтобы кусочки не были в виде жидкой кашицы, какой она получается после использования пресса.

Половину чеснока отправить в картофель и еще раз перемешать.

5. Тем временем куриные грудки замариновались и переходим снова к ним. На них необходимо сделать по четыре поперечных надреза слегка наискосок.

6. Порезать сыр пластинами, а помидор кружочками.

В каждую прорезь вставить по кусочку сыра и помидора. Если последний оказался крупноватым, то можно разрезать каждый кругляшок на две половинки.

Затем посыпать сверху оставшимся чесноком.

7. Рукав для запекания отрезать так, чтобы получился нужный нам объем и размер. Завязать нить с одной из сторон. И выложить в самую дальнюю часть  немного картошки.

По центру расположить две куриные грудки, начиненные сыром и помидорами. И заполнить свободное пространство оставшимися дольками овоща. То есть у нас должны получиться как бы два островка курятины в серединке и рядом с ними со всех сторон расположить картофельные ломтики.

Завязать вторую нитку. По центру рукава в нескольких местах сделать четыре-пять проколов ножом, чтобы во время запекания пакет не лопнул.

8. Выложить пакет с содержимым на противень и поставить его в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекать ровно один час.

Затем противень достать, и разрезать рукав, чтобы открыть серединку. При этом можно для верности проколоть одну из долек овоща зубочисткой, тем самым проверив ее готовность.

9. Снова поставить противень в духовку минут на 10-15. Тем самым мы сможем немного подрумянить картофельные бока. Я выдерживаю блюдо в духовке всего 10 минут, даю лишь выпариться скопившемуся внутри конденсату. При этом кусочки успевают не сильно зарумяниться.

Блюдо выглядит и без того красиво, поэтому я стараюсь его не пересушивать и достаю.

10. Выложить грудки по центру большой плоской тарелки. Картофельные дольки разложить в свободное место рядом. И сразу же подавать к столу. Есть, пока все горячее.

Хотя у нас по количеству ингредиентов получилось совсем не мало продуктов, но данной порции хватает только на двоих. Слишком все вкусно!

Поэтому, если будете готовить на большее количество человек, учитывайте этот факт.

Курица с картошкой, запеченная в рукаве

Что можно сказать по вкусу? Он просто невероятный! Грудка получилась совсем не сухой. Она пропиталась не только специями, но и жирами от сыра и соком от помидора. Сыр растопился и напитал своим вкусом картошку, которая получается в данном случае даже вкуснее, чем сама курица.

В общем блюдо получилось достойнейшим быть поданном в самом изысканном ресторане. В нем все хорошо – и вкус, и аромат и подача!

Готовьте его обязательно. Оно нравится абсолютно всем, кто его пробует! Надеюсь, что понравится и Вам!!!

Видео о том, как вкусно запечь куриные грудки с картошкой в рукаве

Дорогие друзья! Рецепт настолько хорош, что мы конечно же продублировали его и в формате видео. Поэтому предлагаю его для Вашего просмотра. Оно совсем коротенькое, в принципе такое же, как и сам рецепт. Но несмотря на простоту, блюдо очень хорошее! Аромат, вкус и внешний вид – все на высоте!

Кстати, здесь есть и еще один плюс. После такого способа приготовления чистыми остаются не только духовой шкаф, но и противень.

Вообще, я очень люблю готовить курицу в духовке, а в рукаве для запекания или в пакете особенно. Во-первых в мясе сохраняется весь сок, во-вторых выпаривается лишний жир. В грудке его конечно практически не бывает.

Но это блюдо можно запекать и просто с любыми частями куриного мяса, где жира побольше. При этом он не разбрызгивается, а стекает вниз в пакет. Часть забирает в себя картофель, который становится от этого еще вкуснее.

А то, что остается потом просто выливаешь и выкидываешь использованный рукав. Противень остается лишь только ополоснуть.

Все компоненты отлично запекаются, в нем нет лишних масел. А о вкусе я вообще молчу. Это надо попробовать, тогда сами все поймете!

Таким же способом можно готовить и курицу целиком. Обычно я так готовлю, когда у меня на пороге оказываются гости. Рецепт уже снят, и вскоре он также появится и в формате статьи и в видео.

А я на этом с Вами прощаюсь. Вкусных Вам ужинов в кругу семьи.

Приятного аппетита!

Жареный цыпленок и картофель с сыром

Вы ищете рецепт быстрого семейного ужина «все в одном»? Тогда это блюдо — именно то, что вам нужно. Вам обязательно понравится жареный цыпленок и картофель с сыром.

Приправленный картофель и курица, запеченные вместе, смазанные сметаной, а затем посыпанные твердым сыром, обязательно понравятся.

Все ингредиенты, объединенные в одной посуде, создают сбалансированное блюдо. Попробуйте это для своей семьи, и они будут умолять вас о большем.

Этот ужин простой, но очень вкусный. Кто устоит перед влажным куриным мясом, сочным луком, нежными ломтиками картофеля под горячим плавленым сыром? Это сырное, успокаивающее блюдо непременно вызовет слюнки текучести.

Состав:

  • 2 луковицы
  • 150 мл сметаны
  • 500 г (17,5 унций) картофеля
  • 300 г (10 унций) курицы
  • 100 г (3,5 унции) твердый сыр
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1/2 чайной ложки соли

Готовка

Вымойте и очистите картофель.Затем нарежьте картофель кружочками. Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно блюда выложить 1/3 картофеля. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукругами. Равномерно распределите половину лука поверх картофеля. Посыпьте ингредиенты солью и перцем.

Нарежьте курицу кубиками и положите поверх картофеля с луком. Мясо посолить и поперчить. Выложите оставшийся лук над курицей. Сверху все посыпать картофелем. Приправить блюдо солью и перцем. Тщательно смазать картофель сметаной.

Накройте ингредиенты алюминиевой фольгой и поставьте противень в предварительно разогретую духовку (200 ° C / 392 ° F). Запекайте блюдо полчаса. Тем временем натереть сыр.

За 5 минут до окончания приготовления открыть блюдо и выложить сверху тертый сыр. Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!

У вас есть любимый украинский рецепт жареной курицы и картофеля с сыром? Если да, сообщите нам об этом в комментариях ниже или напишите нам по электронной почте.

Куриная грудка, запеченная в сырном картофеле

Опубликовано: · Обновлено: , автор: Dawn C · Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылке на нашем сайте.

Куриные грудки, запеченные в сырном картофеле, звучит как забавное название, правда? Они сделаны с добавлением картофеля и сыра, поэтому я подумал, что название подходящее! В любом случае они вкусные и всегда получаются нежными.

Я обнаружил, что это один из способов (помимо приготовления на гриле), что курица каждый раз получается сочной. Я случайно переварила его однажды, и он все еще был сочным — старайтесь не переваривать его, потому что он может не подойти. Но, эй, мы все люди, и все хорошо!

Что это такое? Картофельная часть — картофельные хлопья быстрого приготовления.Я всегда делаю домашнее картофельное пюре, но сейчас я использую хлопья быстрого приготовления. Обычно это случается, когда мы решаем запечь его вместо жареного цыпленка.

Как приготовить запеченные куриные грудки

Это очень простой способ приготовить курицу, в который нужно выполнить всего пару шагов. От старта до тарелки потребуется около 45 минут.

Подготовка курицы

Первым делом я достаю курицу из холодильника. Как и в случае с другим мясом, я люблю посидеть несколько минут перед тем, как пойти в духовку.Обычно куриные грудки сидят в течение 15-20 минут, включая время, которое вы покрываете.

Измельчите курицу до однородной толщины. Убедитесь, что они все время готовятся равномерно. Я с успехом пропустил этот шаг, но, если вы его толкните, это поможет вам приготовить курицу равномерно. Другой вариант — разрезать его на ровные части, если некоторые из них огромные (иногда они есть). Я не использую молоток для мяса, даже не имею его. Когда я что-нибудь толкаю, я кладу его на разделочную доску и накрываю кусочком вощеной бумаги.Затем я использую большую металлическую кастрюлю, чтобы равномерно растолочь ее. Вы же не хотите измельчать мясо молотком!

Покрытие курицы

Измельчив курицу, начните перемешивать покрытия. Первый слой — это майонез, чесночный порошок, соль и кайенский перец. Вы используете только немного кайенского перца (если не хотите больше), поэтому он не будет острым. Соль необязательна, но мы добавляем около 1/4 чайной ложки (возможно, вы захотите больше). Если вам нужны другие специи, добавьте ее на этот слой, чтобы равномерно распределить.

Верхнее покрытие простое — картофельные хлопья быстрого приготовления и сыр. Мы предпочитаем 4 мексиканских сыра, но вам больше подойдет ваш любимый сыр. Красиво и просто для панировки.

С помощью ножа для масла или лопатки обильно смазать каждую куриную грудку майонезной смесью. После каждого обвалять в смеси картофельных хлопьев. Выложить в форму для запекания. Мы используем нашу форму 13×9, но вы можете использовать любую форму для запекания, в которой обычно запекаете курицу.

Покрыв все кусочки и все они уложены в блюдо, я беру оставшуюся картофельную смесь и равномерно выливаю ее на курицу.

Запекание цыпленка

Поместите его в форму для выпечки и поместите в духовку, предварительно разогретую до 400 градусов F. Выпекайте примерно 20-25 минут, пока она не достигнет внутренней температуры 165 или пока сок не станет прозрачным.

Выньте из духовки и дайте постоять не менее 5 минут перед подачей на стол, чтобы сок мог впитаться обратно в волокна. У вас может получиться сухая курица, если разрезать ее слишком рано.

Эти запеченные куриные грудки хорошо сочетаются с таким разнообразным гарниром, что нам даже нравится подавать к ним сладкий салат из капусты в качестве овоща.

Куриная грудка, запеченная с сыром и картофелем

Рассвет C

Эти запеченные куриные грудки всегда получаются сочными! Их легко приготовить и использовать всего пару ингредиентов, включая картофельные хлопья быстрого приготовления и сыр

]]>

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 25 минут

Время отдыха 5 минут

Общее время 45 минут

Ужин

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 449 ккал

]]> Режим готовки Не гаснет экран

Ингредиенты

1x2x3x

  • 4 куриные грудки без костей, без кожи
  • 1 стакан картофельных хлопьев быстрого приготовления
  • ½ стакана тертого сыра мы используем 4 сыра Мексиканский
  • ¼ чашки майонеза
  • чайной ложки чесночного порошка см. Примечания
  • ⅛ чайной ложки кайенский перец
  • ¼ ч.л. соли

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400 ° F

  • Достаньте курицу из холодильника и измельчите ее до однородного размера, используя тяжелую кастрюлю (я не использую молоток для мяса, она порвет ее.) Как вариант, вы можете разрезать курицу на ровные кусочки, если они большие. Вы просто хотите, чтобы они готовились равномерно.

  • В небольшой миске смешайте майонез, соль, чеснок и кайенский перец.

  • В миске, достаточно большой, чтобы в нее можно было окунуть курицу, смешайте картофельные хлопья и сыр.

  • Используя лопатку или даже нож для масла, обильно смажьте курицу майонезной смесью. Затем положить в картофельную смесь и хорошо покрыть ею. Выложить в форму для запекания и вылить сверху оставшуюся картофельную смесь.
  • Выпекайте при температуре 400 ° F в течение 20-25 минут, пока соки не станут прозрачными. Внутренняя температура курицы должна быть 165. Сверху картофельная смесь будет золотисто-коричневого цвета.

  • Выньте из духовки и дайте ему постоять не менее 5 минут перед подачей на стол.

Примечания

Пищевая ценность оценена. Что касается чеснока, мы на самом деле предпочитаем половину чайной ложки, но некоторым людям не нравится такое количество чеснока — настройте по вкусу. Здесь было написано 1/4, так как это немного сильнее для курицы, чем если вы готовите из нее большую еду.Я посыпала сверху петрушкой для украшения.

Nutrition

Калорийность: 449 ккалУглеводы: 13 г Белки: 53 г Жиры: 20 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 162 мг Натрий: 600 мг Калий: 1012 мг Волокно: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 188IU Витамин C: 15 мг

Ключевое слово запеченная курица, куриные грудки

Запеченная итальянская курица с картофелем

Курица с картофелем, запеченная с вкусным итальянским соусом, покрытая плавленым сыром. Эта запеченная итальянская курица с картофелем и помидорами черри — это ужин из одного горшка, который можно быстро приготовить.Комфортная еда центральная!

Мы полностью обошли Осень здесь, в Сиднее. Неделю назад я все еще был в шортах и ​​стрингах и плескался в серфинге с Dozer, как и в декабре. Но сейчас замораживает .

Позвольте перефразировать — холодно по Сиднейским стандартам. «Холодно» — 55F / 13C. По мере того, как мы вступаем в разгар зимы, становится холоднее, но правда в том, что даже зимой в большинстве дней тепло, как весна.

Однако сегодня действительно похоже на зиму.Пока я печатаю этот пост, я сижу за своим столом с бутылкой с горячей водой на коленях (внимание нана!) И постоянно рядом со мной дымящаяся чашка травяного чая.

Итак, это идеальный день, чтобы попробовать запеченное итальянское блюдо из курицы. Это блюдо произошло от итальянского маринада, который я использую для курицы, которую готовлю на гриле на гриле. Это было одно из тех блюд, которые «сложили вместе» с использованием ингредиентов, которые у меня были под рукой, и после того, как я впервые приготовил его, я понял, что это хранитель.

Мне нравится использовать котлеты из куриных бедер с костью и кожей, потому что мне нравится, какой золотисто-коричневый цвет приобретает кожа, а также курица с косточкой всегда намного сочнее.🙂

В большинстве случаев я готовлю это без маринования курицы в итальянской заправке — ее не нужно мариновать, потому что по этому рецепту получается отличный соус для курицы. Но если курицу замариновать, блюдо станет еще вкуснее, потому что итальянские ароматы проникнут в курицу. Вы можете мариновать до 24 часов.

Итальянский соус, который я делаю для этого блюда, сделан из листьев тимьяна или орегано и розмарина — комбинации трав, которые я считаю типично итальянскими.Я использую для заправки белый или красный винный уксус, но вы можете использовать любой уксус, который у вас есть, даже бальзамический, или лимонный сок.

Я обычно готовлю эту итальянскую запеченную курицу путем частичного отваривания картофеля и обжаривания курицы, чтобы она была частично приготовлена, а затем ставлю ее в духовку для завершения приготовления. Мне нравится делать это таким образом, потому что при частичном кипячении картофеля он вбирает больше итальянской заправки во время приготовления.

Тем не менее, я также дал указания в примечаниях, как приготовить это без частичного кипячения картофеля.Шаги немного разные. 🙂

Всем, кто со мной в южном полушарии — надеюсь, вы согреетесь !!! — Наги хх

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Запеченная итальянская курица с картофелем

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 45 минут

Всего: 1 час

Запеченная

Итальянский

Порций 4-5

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Превратите повседневные ингредиенты в нечто особенное! Курицу не нужно мариновать, потому что по этому рецепту получается прекрасный соус, но если вы это сделаете, то он будет еще вкуснее.Я люблю варить картошку в духовке, потому что мне очень нравится, как она впитывает вкус итальянской заправки. Но вы можете пропустить этот шаг, если предпочитаете готовить все в духовке — инструкции см. В примечании 4.

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 180 ° C.

  • Смешайте ингредиенты итальянской заправки.

  • Отварить или разогреть в микроволновой печи картофель, пока он не станет немного недоваренным — около 5 минут кипения / 5 минут на высокой температуре в пароварке в микроволновой печи.Слегка измельчите картофель вилкой — это позволит картофелю впитать больше аромата заправки — и посыпьте щепоткой соли и перца.

  • Тем временем приправьте курицу с обеих сторон солью и перцем. Нагрейте 1/2 столовой ложки оливкового масла в большой жаростойкой сковороде на сильном огне.

  • Добавьте курицу и хорошо обжарьте с обеих сторон — примерно по 5 минут с каждой стороны.

  • Снимите сковороду с огня и слейте излишки жира.

  • Выложите картофель вокруг курицы и полейте измельченными помидорами.Приправить щепоткой соли и перца и сбрызнуть итальянской заправкой.

  • Выложите сверху помидоры черри и запекайте 25–30 минут или до полной готовности курицы.

  • Выньте из духовки и посыпьте сыром, затем запекайте еще 5 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

  • Дайте постоять от 5 до 10 минут перед подачей на стол. По желанию украсьте листьями базилика.

Примечания к рецепту: 1.Мне нравится готовить этот рецепт из куриного филе бедра с кожей, потому что мне нравится золотисто-коричневый цвет кожи. Но при желании можно использовать филе без кожи. Этот рецепт также отлично сочетается с другими кусками курицы, такими как голени и даже куриная грудка (желательно с косточкой и кожей!). 2. Вы можете заменить белое вино или красный винный уксус любым другим уксусом — обычным белым уксусом, бальзамическим, хересным уксусом и т. Д. Лимонный сок также будет подходящей заменой. 3. Если вы хотите замариновать курицу, перемешайте заправку и положите ее в пакет с застежкой-молнией вместе с курицей и мариновайте до 24 часов.Затем следуйте инструкциям рецепта, используя маринад из пакета с застежкой-молнией. 4. Готовить полностью в духовке: я люблю варить картофель наполовину, потому что, когда он перемалывается, он впитывает итальянскую заправку. Однако его можно полностью приготовить в духовке, то есть без варки картофеля. Для этого просто слегка обжарьте кожу курицы, затем, следуя рецепту, поместите сырой картофель, помидоры черри и полейте итальянской заправкой. Затем запекайте 45-50 минут или до полной готовности курицы и картофеля.Сверху посыпать сыром и запекать 5 минут, пока не растает. Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Первоначально опубликовано в июле 2014 г., обновлено новыми фотографиями.

СЕГОДНЯ ДЕНЬ ПАМЯТИ

Незадолго до того, как я подпишусь, я просто хочу отметить, что сегодня День памяти в Америке . Это государственный праздник, знаменующий начало лета. Но на самом деле это день памяти всех тех американских солдат, которые служили и отдали свои жизни на службе.

Нет сомнений в том, что большая часть остального мира извлекает выгоду из американских сил обороны. И это включает меня в Австралии, мою семью и друзей. И ты, где бы ты ни был в этом большом огромном мире. 🙂

Я знаю, что военное дело и оборона в целом являются предметом политических дебатов во всем мире. Но я надеюсь, что сегодня все это отложено в сторону, и мы все сможем уделить минутку, чтобы поблагодарить американских солдат, которые служили и никогда не вернулись домой, а также семьи, которые понесли такую ​​трагическую утрату. — Наги хх


СРОК БУЛЬДОЗЕРА

Просто на носу…

СохранитьСохранить

Брокколи, курица, чеддер, запеченная картофельная запеканка Рецепт

Готово к духовке

легкая подготовка и кастрюля включены

Подготовка и время приготовления: 30-40 мин.

Все ингредиенты индивидуально упакованы, но на нашем центральном предприятии не сертифицирован как свободный от аллергенов. Кроме того, содержание ингредиентов может различаться.Пожалуйста, проверьте карты рецептов и упаковку ингредиентов для аллергены и пищевая ценность. Если у вас серьезная аллергия, пожалуйста, используйте здравый смысл или проконсультируйтесь с врачом, чтобы решить, безопасна ли наша еда для ты!

Примечание о серьезной пищевой аллергии

Повар

Райан Пью
  • 8 унция. Приготовленный приправленный картофель
  • 3,7 унция. Сырный соус
  • 6 унция. Соцветия брокколи
  • 2 унция. Тертый сыр чеддер
  • 1 унция.Хрустящий жареный лук
  • 12 унция. Нарезанные кубиками куриные грудки без кожи и без кожи

Из-за нашей модели своевременного снабжения, возможно, нам придется отправить вам заменитель ингредиента. Не беспокоиться! Мы следим за тем, чтобы каждый ингредиент отправлено вам, соответствует нашим высоким стандартам качества. Мы будем держать тебя проинформирован, если произойдет переключение, поэтому, пожалуйста, проверьте ингредиент этикетки в сумке с едой.

  • Питание (на порцию)

  • калорий

    703
  • Углеводы

    32 г
  • Жир

    41 г
  • Белок

    48 г
  • Натрий

    1660 мг

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов FDA рекомендует следующие минимальные внутренние температуры приготовления:

  • Стейк и свинина 145 ° F (остальное мясо, 3 минуты) |
  • Морепродукты 145 ° F |
  • Курица 165 ° F |
  • Говяжий фарш 160 ° F |
  • Молотая индейка 165 ° F |
  • Фарш из свинины 160 ° F
  1. 1
    Собери запеканку

    Разогрейте духовку до 425 градусов.Когда ингредиент появится в рецепте, выньте его из упаковки. Тщательно промойте свежие продукты и высушите их. Смешайте картофеля , брокколи и 1 ч. оливковое масло в предоставленном лотке. Равномерно разложите по лотку. Выпекать без крышки в горячей духовке 10 минут.

  2. 2
    Добавить курицу

    Осторожно вынуть из духовки. Пэт курица нарезанная кубиками сухая. Сверху овощи с нарезанной кубиками курицей, 1 ч. оливковое масло и щепотка перца .Выпекать снова без крышки в горячей духовке, пока курица не достигнет минимальной внутренней температуры 165 градусов, 20-25 минут. Если вы используете итальянскую колбасу , снимите ее с оболочки и разделите на мелкие кусочки над мукой. Выпекать без крышки в горячей духовке, пока колбаса не станет коричневой и не достигнет минимальной внутренней температуры 160 градусов, 15-20 минут.

  3. 3
    Приготовить блюдо

    Осторожно вынуть из духовки. Осторожно перемешайте сырный соус и полейте сыром чеддер . Лоток горячий! Используйте посуду. Снова запекать без крышки, пока сыр не растает, 5-7 минут. Украсить хрустящим луком . Приятного аппетита!

Домашний повар: доставка свежих ингредиентов, чтобы приготовить дома

Home Chef — это служба доставки комплектов еды — заказывайте и получайте еду на дом еженедельно. Выбирайте из 21 свежего рецепта, включающего стейки, курицу, свинину, рыбу, вегетарианские блюда и многое другое, чтобы удовлетворить ваши кулинарные потребности каждую неделю.

]]>

Попробуйте Home Chef без каких-либо обязательств.

Пропустить или отменить в любое время.

Начать

Запеченная курица и картофельная запеканка

Запеканка с острым куриным слоем, картофельным пюре, сливочно-сырным соусом и сыром моцарелла. Легко приготовить заранее, а потом запечь для быстрого ужина.

Запеченная курица и картофельная запеканка

Курица и картофель — лучшее сочетание для любой запеканки. Благодаря сливочно-сырному соусу и моцарелле это блюдо получается восхитительно сливочным и сырным.Я сделал это несколько недель назад, и дома он пользовался огромным успехом. Составить этот рецепт очень легко, и поэтому я люблю готовить его для своей семьи.

Обычно я собираю все, не выливая соус, накрываю крышкой и храню в холодильнике. Когда пора запекать, я просто заливаю соусом, посыпаю сыром и запекаю. Он остается свежим в холодильнике 2 дня.

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт. Если вы это сделаете, разместите опробованное изображение в разделе комментариев ниже в этом сообщении.Или пришлите мне картинку через Instagram или fb. Мне нравится смотреть на твои фотографии еды. 🙂

Запеченная курица и картофельная запеканка

Sadia Mohamed

Запеканка с острым куриным слоем, картофельным пюре, сливочно-сырным соусом и сыром моцарелла. Легко приготовить заранее, а потом запечь для быстрого ужина.

Основное блюдо

Кухня Американская

Для куриной начинки:
  • 350 г Цыпленок без костей, нарезанный полосками (маринованный с 1 ч. Л. Паприки, 1/4 ч. Л. Черного перца, 1 ч. Л. Порошка красного перца чили и солью по вкусу)
  • 2 нарезанных лука среднего размера
  • 4 части нарезанного чеснока
  • 1 дюйм нарезанного имбиря
  • 2 части зеленого чили
  • 1 кусок моркови, натертой на терке или нарезанной тонким жульеном
  • 1 чайная ложка порошка красного перца чили
  • 1 чайная ложка порошка паприки
  • 1 чайная ложка стейк-порошка / специй каджун
  • 1/4 стакана Кулинарных сливок / взбитых сливок
  • 1 Петрушка
  • Масло
Для сливочного соуса
  • 1/2 стакана Кулинарных сливок / сливок
  • 3 столовые ложки сливочного сыра / Сыр Кири
  • 1/2 чайной ложки Куриный бульон в порошке
Для картофельного пюре:
  • 2 Картофель крупного размера, снятый и отварной в соленой воде
  • 1/2 чайной ложки Черный перец
  • 2 столовые ложки несоленого масла
  • 2 столовые ложки Кулинарные сливки / сливки
  • Соль, если требуется
Для сборки:
  • Сыр Моцарелла
  • Халапеньо
  • Хлопья чили
Для приготовления куриной начинки:
  • На сковороде налить немного масла и мелко обжарить маринованную курицу.Держись в стороне.

  • Обжарьте на одной сковороде лук, имбирь, чеснок и зеленый перец чили, пока он не станет мягким и полупрозрачным.

  • Добавить тертую морковь и варить 2–3 минуты.

  • Добавьте перец, порошок красного перца чили и хорошо перемешайте.

  • При необходимости добавьте специю каджун и соль.

  • Добавьте жареную курицу и хорошо перемешайте. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5 минут.

  • Откройте крышку и залейте сливками.

  • Добавьте петрушку. Смешивание.

Для приготовления сливочно-сырного соуса:
Для приготовления картофельного пюре:
Для сборки:
  • В прямоугольную форму для запекания поместите приготовленную куриную смесь.

  • Добавьте перец халапеньо.

  • Паста из тертого сыра моцарелла.

  • Выложите сверху картофельное пюре. Я попытался сделать из него маленькие шарики и оставить, но он не покрывал всю сковороду, поэтому я сложил его в диски.

  • Полить блюдо сливками.

  • Посыпьте все сыром моцарелла.

  • Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C, в течение 15 минут при включенном нижнем пламени. Затем включите верхний огонь и дайте сыру расплавиться и запекаться, пока на нем не появятся золотисто-коричневые пятна.

  • Посыпьте хлопьями чили и сразу подавайте.

Если сливочно-сырный соус слишком густой, налейте несколько столовых ложек молока или сливок.

Запеканка из курицы и картофеля

Как это:

Like Loading…

Сопутствующие

Сырный цыпленок с дольками сладкого картофеля

Ингредиенты

  • 2 небольшой сладкий картофель , не очищенный, нарезанный тонкими дольками
  • 2 ст. оливковое масло
  • 1/2 Блок 250 г сливочный сыр , при комнатной температуре
  • 1 чашка тертый Чидар , разделенный
  • 2 жареный красный сладкий перец , мелко порезанный
  • 4 маленькие без костей, без кожи куриная грудка

Инструкции

  • Установите решетки в верхней и нижней трети духовки.Разогрейте до 375F. Выстелите 2 больших противня фольгой.
  • Перемешайте сладкий картофель с маслом на подготовленном противне, пока он не станет хорошо покрытым.
  • Смешайте сливочный сыр с 1/2 стакана чеддера и перца в небольшой миске. Выложите куриную грудку на разделочную доску. Разрежьте курицу сбоку на 3/4 и откройте куриную грудку, как книгу. Повторите то же самое с оставшейся курицей. Положите кусок полиэтиленовой пленки на курицу и слегка разотрите мясным молотком или дном кастрюли, чтобы она немного разгладилась.Распределите сырную смесь на одной стороне каждой «книжки» куриных грудок, затем сложите, чтобы закрыть. Выложите курицу на другой подготовленный лист.
  • Запекайте картофель и курицу в верхней и нижней трети духовки, переключая листы на полпути, пока курица полностью не приготовится, а сладкий картофель не станет мягким, от 20 до 25 минут. Уберите сладкий картофель.
  • Разогреть жаровню. Посыпьте курицу оставшейся 1⁄2 стакана чеддера. Жарьте курицу в верхней трети духовки, пока сыр не станет темно-золотистым, примерно 5 мин.

Питание (на порцию)

  • калорий
  • 615,
  • Белки
  • 57 г,
  • Углеводы
  • 27 г,
  • жир
  • 30 г,
  • Волокно
  • 4 г,
  • Натрий
  • 571 мг.

Этот рецепт, впервые опубликованный в выпуске Today’s Parent за ноябрь 2014 года, имеет трижды проверенную гарантию от Chatelaine Kitchen.

Рецепт запекания с курицей и картофелем (целых 30 штук)

Этот рецепт запекания с курицей и картофелем такой простой, но вкусный. Эта выпечка, состоящая всего из 5 основных ингредиентов, является отличным рецептом и, естественно, состоит из Whole30.

Классическое мясо и картофель приобретают новый вид, добавляя ваши любимые специи, лук и помидоры, а выпечку доводят до восхитительного совершенства.

Цыпленок невероятно нежный и ароматный. Комфортная еда — картофель — абсолютно необходима, чтобы сделать это блюдо незабываемым. Между ними зажаты ломтики помидоров и лука, которые добавляют невероятной влажности, текстуры и аромата этому полезному и легкому блюду.

И что самое приятное, это все в одной кастрюле!

Рецепт запеканки с курицей и картофелем

Разве вам не нравятся ужины на одной сковороде? Разбросать куриные обеды на одной сковороде, чтобы накормить семью, не может быть проще.И этот любимый как для детей, так и для взрослых. Что не нравится?

  • Мясо: нежная курица, пропитанная всеми ароматами. ✔
  • Картофель: намазанный сочным майонезом. ✔
  • Травы: чтобы приправить мясо легкими нотками базилика и чеснока. ✔
  • Лук: он придает цыпленку невероятный аромат. ✔
  • Помидоры: для идеальной текстуры и аромата курицы. ✔

С пятью основными ингредиентами — у вас есть легкая еда Whole30, которая удовлетворит всю семью.

Сделайте это в большой форме для запекания, чтобы у вас был готов обед на следующий день. Любые остатки можно хранить в герметичном контейнере, и все готово!

Здоровая запеканка с курицей и картофелем

На первый взгляд рецепт запеканки с курицей и картошкой не так уж и полезен. С крахмалистым картофелем, залитым майонезом, и очень небольшим количеством овощей — что может быть в этом полезного?

Запеканка с курицей и картофелем можно подать в категорию «обычная еда.Но такой, который можно легко поправить с помощью правильных ингредиентов.

Для начала убедитесь, что вы используете органический картофель и качественный майонез (подробнее о майонезе ниже ↓).

Покупая курицу по этому рецепту, всегда выбирайте, по крайней мере, органическое или в идеале выращенное на пастбище. Мы любим ButcherBox и подписаны на него уже несколько лет. У них всегда есть особые упаковки для мяса, которыми мы любим пользоваться.

Мы любим куриные бедра в большинстве блюд из курицы, но и куриные грудки (как показано на рисунках) тоже подойдут.

Whole30 Approved Mayo

Этот рецепт требует значительного количества майонеза и вопреки тому, что вы думали, майонез на самом деле неплох для вас. Если вы покупаете лучший майонез, который позволяет ваш бюджет, и избегайте прогорклых растительных масел, таких как рапсовое, соевое или рапсовое масла.

В идеале всегда лучше сделать самому. Если вы любите приключения, вы можете найти мой суперпростой рецепт домашнего майонеза из 4 ингредиентов здесь.

Но не волнуйтесь, если вы не можете сделать самостоятельно.В наши дни на полках супермаркетов изобилие майонеза хорошего качества.

Мы лично любим майонез Chosen Foods. Они были одними из первых брендов, производящих качественный майонез с полезными маслами, и продолжают разрабатывать продукты, отвечающие самым высоким ожиданиям.

Чтобы эта картофельная запеканка оставалась целиком 30, используйте только совместимый майонез, и все готово.

Запеканка Whole30

Теперь, когда мы подчеркнули важность использования только майонеза Whole30, как нам сохранить его Whole30?

Запеканка с курицей и картофелем очень проста.Всего пять основных ингредиентов — просто убедитесь, что все они соответствуют требованиям. Основные в карточке рецептов, естественно, Whole30. Просто не добавляйте пармезан, который может быть поверх выпечки, и все готово!

Нам нравится подавать эту запеканку с курицей и картофелем Whole30 с обильной стороной салата, например, с салатом из кудрявой капусты или греческим салатом из помидоров и огурцов.

Как приготовить запеканку из куриного картофеля

Эту запеканку из куриного картофеля можно приготовить за четыре простых шага:

  1. Перемешайте нарезанную курицу со специями и добавьте в форму для запекания.
  2. Равномерно засыпать курицу помидорами и луком.
  3. Нарежьте картофель кружочками и перемешайте с майонезом. Равномерно распределите по курице и овощам.
  4. Накрыть крышкой и выпечь.

Можно ли добавлять в запеканку с курицей и картофелем другие овощи?

Мы предпочитаем, чтобы эта выпечка была простой, и вместо этого загружаем наши салаты как можно большим количеством овощей. Но да, в эту картофельную запеканку можно добавить и другие овощи. Просто помните, что некоторые готовятся дольше, чем другие.

Как приправить курицу для запеканки с курицей и картофелем?

Нам нравится простота базилика, орегано и чесночного порошка, но вы можете использовать приправу Ranch (сушеную смесь), итальянские травы или любую другую комбинацию ваших любимых трав.

Можно ли использовать что-нибудь кроме майонеза?

Майонез добавляет аромат и объединяет все ингредиенты.

Если вы не отказываетесь от молочных продуктов, вы можете использовать сметану или греческий йогурт, но имейте в виду, что это автоматически делает одноразовое блюдо несовместимым с Whole30.

Вы также можете использовать масло авокадо или оливковое масло вместо майонеза, но результат будет другим.

Видите все эти отдельные слои? Все они собираются вместе, чтобы приготовить удивительно простую и вкусную еду на одной сковороде.

Запеканка с курицей и картофелем (Whole30)

Anya @ Prepare & Nourish

Этот рецепт запеканки с курицей и картофелем такой простой, но вкусный. Эта выпечка, состоящая всего из 5 основных ингредиентов, является отличным рецептом и, естественно, состоит из Whole30.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час 5 минут

Основное блюдо

Кухня Американская

Порций 10 порций

Калорий 401 ккал

Ингредиенты

902x3x

/ 2 фунта куриных грудок или бедер
  • 1 стакан настоящего майонеза разделить
  • 1 столовая ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 2 больших помидора
  • 1 желтый лук маленький
  • 2 фунта красновато-коричневого картофеля
  • 1/2 стакана сыра пармезан (по желанию)
  • свежемолотая соль, перец и петрушка для гарнира
  • Инструкции

    • Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

    • Порежьте курицу на кусочки размером 1/2 дюйма и перемешайте с базиликом, чесночным порошком, орегано, солью и 1/2 стакана майонеза. Равномерно распределите по дну кастрюли 9х12 (4 литра).

    • Нарежьте помидоры на кусочки толщиной 1/4 дюйма и равномерно распределите их поверх курицы. Затем таким же образом нарежьте лук. Слегка приправьте солью и перцем.

    • Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками с помощью мандолины или острый нож, перемешать с оставшимся майонезом и равномерно распределить по луку.

    • Сверху посыпьте мелко натертым пармезаном, если используете, и свежемолотым перцем.

    • Накрыть крышкой и выпекать 40 минут. Снимите крышку и продолжайте выпекать еще 20 минут или пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета. Украсить свежей кудрявой петрушкой.

    Питание

    Калорий: 401 ккал | Углеводы: 19 г | Белки: 17 г | Жиры: 28 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 64 мг | Натрий: 509 мг | Калий: 604 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 354 МЕ | Витамин C: 10 мг | Кальций: 96 мг | Железо: 2 мг

    Информация о питании
    Приведенная информация является приблизительной, предоставленной для вашего удобства с помощью онлайн-калькулятора.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога. См. Нашу полную информацию об отказе от ответственности за информацию о пищевой ценности.

    Ключевое слово 5 ингредиентов, для бюджета, запеканка, курица, обычная еда, без молочных продуктов, подходит для детей, майонез, без орехов, одна кастрюля / сковорода, лук, картофель, быстро и легко, помидоры, целиком30

    © Prepare and Nourish • Содержание и фотографии защищены авторским правом. Мы приветствуем и приветствуем распространение этого рецепта, но, пожалуйста, НЕ делайте снимки экрана и не копируйте / не вставляйте полные рецепты на веб-сайты или в социальные сети.

    Если вам понравился рецепт выше, оцените его и оставьте комментарий ниже. Также не забудьте подписаться на меня в Facebook, Instagram и Pinterest.

    Нужны более простые блюда из одной кастрюли?

    Листовая сковорода с чесночным маслом, лососем, спаржей и картофелем (палео, Whole30, варианты с низким содержанием углеводов)
    Запеканка с курицей и капустой Keto (с низким содержанием углеводов, GAPS, первичная)
    Пицца на сковороде без корочки (с низким содержанием углеводов, GAPS, первичная) + ВИДЕО
    Instant Pot Whole30 White Chicken Chili (Paleo, GAPS, Low Carb)

    >>> Закрепить

    <<<

    Этот пост был спонсирован Chosen Foods, когда он был первоначально опубликован в июне 2017 года.

    Leave a Reply