Курица с картошкой в духовке с сыром и грибами: Курица с картошкой и грибами слоями в духовке рецепт с фото

Содержание

Курица по-французски в духовке с картошкой: рецепт с фото

— в Запеканка из курицы

Вкусное блюдо для обеда или ужина, курица по-французски в духовке с картошкой, не оставит равнодушным ни одного мужчину — женщины, имейте это в виду! Под бокал хорошего вина, запеченные кусочки мяса под сыром придадут особую нотку романтическому ужину. Для того, чтобы он не был тяжелым — обойдитесь без картошки: просто мясо, сыр, тонкие кольца лука (не волнуйтесь, он пропечется и запаха его совсем не будет слышно), можно добавить помидорчик или даже немного грибов. Вкус потрясающий, и аромат уже будет витать в квартире после 15 минут запекания. Но мы будем сегодня готовить сытный обед, потому в ход пойдут и картошка, и грибочки. Итак, приступаем!

Вы можете еще посмотреть, как вкусно и просто запечь курицу в духовке целиком — для праздничного стола прекрасные рецепты. С  грибочками, сыром, в меду и с апельсинами, запеченные курочки в рукаве и в фольге, они украсят ваш стол и порадуют гостей и домочадцев.

Нам понадобятся (на 3 порции):

  1. 2 окорочка;
  2. 1 кг картошки;
  3. 100 г сыра;
  4. 2 луковицы;
  5. 300 г шампиньонов;
  6. Майонез;
  7. Горчица;
  8. Специи: соль, итальянские травы, перец молотый, орегано.

Все специи и майонез не указываю количество, так как тут на свой вкус ориентируйтесь, он у каждого индивидуальный.

Мясо по-французски из курицы с грибами и картошкой, рецепт пошагово:

В первую очередь снимите с окорочков кожицу, обрежьте аккуратно мясо с костей. Отбейте его, замаринуйте в специях с майонезом, пусть в сторонке подождут.


А мы пока подготовим остальные продукты. Грибочки помоем, почистим, пластинками нарежем. Лук полукольцами, картошку — кружочками. Лук слегка обжарьте на маслице, туда же отправьте грибочки, тоже зарумяньте немного.

Теперь все продукты у нас готовы, будем собирать нашу курицу по-французски.


На противень выльем немного масла (берите рафинированное, без запаха), выложим лучок.
На него слоем плотненько друг к дружке картошечку, сверху на нее — замаринованное куриное мясо.


Дальше — лук, грибочки, картошку.


Теперь все укройте фольгой и отправьте в духовку. Можете перед этим полстакана воды вылить в противень, чтобы все продукты немного пропарились и стали нежными.


Через полчаса (духовка на 200 гр. у нас стоит), откройте фольгу.

Посыпьте натертым сыром и еще минут 15 запекайте. Как сыр красиво расплавится – наша курица по-французски, запеченная с грибочками и картофелем, готова!

Можно доставать на тарелочки, украшать и угощать своих домочадцев. Приятного аппетита!

А если у вас гости намечаются, то можете еще приготовить пастрому из куриной грудки —  ну очень вкусно, сочно, и смотрится красиво, лучше всякой колбасы магазинной!

 

под сыром, с брокколи, в фольге, в рукаве

Как известно, вкусно покушать любят все, а кушать нам необходимо как минимум три раза в день, да ещё и всю семью накормить, вот и получается, что треть жизни женщины проходит на кухне. Времени не хватает катастрофически и очень жалко проводить его, стоя у плиты. Быстрый рецепт картошки с курицей, сметаной и грибами в духовке досыта накормит домочадцев и оставит время на себя.

Рецепт картошки с курицей и грибами

В этот рецепт можно добавить все, что осталось в холодильнике, а также приготовить его с нуля. Если у вас осталась вареная картошка после вчерашнего ужина, рецепт с курицей способен дать ей вторую жизнь, дополните сыром и грибами, 40 минут в духовке, ужин готов. Вы даже не представляете, какую вкуснотищу можно соорудить из этих обыкновенных продуктов.

Подойдёт любая часть курицы, не важно, с какими грибами, с вареной, жареной или сырой картошкой, с капустой брокколи или сыром, существует рецепт даже с салом и всё это в духовке, фольге, рукаве и на противне.


Например, куриная грудка – очень постное, сухое мясо, благодаря чему его считают диетическим и не особо вкусным. А теперь представьте себе курицу с картошкой, в сметанном соусе, чесноком и помидорами, дополненную лесными грибами и запеченную в духовке. Даже эта грудка заиграет новыми красками, если знать, как хитро её можно приготовить.

Набор продуктов, минимум:

  • любая часть курицы;
  • свежие, сухие, замороженные, консервированные грибы;
  • репчатый лук;
  • сметана, майонез, сливки, молоко — что есть;
  • петрушка, укроп, кинза – любая зелень;
  • чеснок – по желанию;
  • масло сливочное, подсолнечное, оливковое;
  • специи, готовые к курице или свои;
  • вареный, сырой, жареный картофель;
  • добавки: сыр, морковка, помидоры, брокколи.

С этим списком продуктов и вашей фантазией можно готовить неделю одну картошку и каждый раз вкусно, необычно и по-новому.

Как запечь картошку с курицей и грибами в фольге

Аппетитное, интересное, вкусное блюдо несложного приготовления, которым можно обеспечить вкусный ужин или украсить праздничный стол. Экспериментируйте с составом, формой нарезки составляющих, вплоть до приготовления запеченной курицы в духовке целиком. В данном рецепте мы приготовим запеканку в духовке с курицей, картошкой и грибами.

Ингредиенты:

  • филе курицы;
  • картофель;
  • грибы;
  • крупная луковица;
  • майонез или сметана;
  • специи для картофеля;
  • масло;
  • чеснок;
  • зелень.

Готовим:

  • Включите духовку на 180 градусов для нагрева.
  • Куриное филе помойте, обсушите, нарежьте мелкими кусочками или можно помолоть, пропустив через крупную сетку.
  • Сметану смешайте со специями, соль, перец по вкусу. Порежьте в сметану мелко чеснок и замаринуйте этой смесью мясо, перемешайте и отставьте в холодильник на 20 минут. Для курицы этого времени будет вполне достаточно. Обратите внимание ещё на один момент: старайтесь покупать только свежее мясо, без предварительной заморозки, иначе такое мясо будет жестким на вкус.
  • Промойте грибы под краном, удалите грязь, песок, пятна, хорошенько обсушите бумажным полотенцем или салфеткой. Грибы необходимо нарезать крупно.
  • Чистим лук, режем его кольцами.
  • Достаем форму для запекания, выстилаем фольгой, смазываем маслом.
  • Овощи можно выложить ровными слоями или же (по другому рецепту приготовления) просто перемешать картошку с курицей и грибами, разницы никакой, на ваше усмотрение. Мы будем готовить послойно.
  • Равномерно распределяем по фольге половину картошки, посыпаем половиной лука, сверху половину порции курицы и грибов. Повторяем все слои снова в той же очерёдности. Заворачиваем всё плотно фольгой и отправляем в разогретую духовку.
  • Запекается блюдо 40-50 минут до золотистого цвета.
  • Украшаем всё зеленью, чудесный картофель с грибами и курицей в духовке готов.

Рецепт с курицей и сушеными грибами

Любите гулять по лесу и собирать грибы, может, друзья-грибники подарили сушеных лесных красавцев? Не важно, откуда, но вы обзавелись этим богатством, которое дополнит блюдо для запекания в духовке по нашему рецепту.

Набор продуктов:

  • грибы сушеные 700 гр;
  • куриные ножки;
  • картофель сырой 1 кг;
  • сметана 300 мл;
  • майонез 150 мл;
  • лук репчатый;
  • головка чеснока;
  • приправа к шашлыку;
  • соль, молотый перец;
  • томатная паста;
  • петрушка, укроп;
  • сливочное или растительное масло.

Поэтапное приготовление:

  1. Предварительно разогреваем духовку.
  2. Грибы замачиваем в кипятке на тридцать минут, после хорошенько промываем и просушиваем от лишней влаги с помощью дуршлага.
  3. Куриные ножки моем и обсушиваем.
  4. Чистим и мелко нарезаем чеснок.
  5. Картошку необходимо помыть, почистить и нарезать средними дольками, дать обсохнуть.
  6. Чистим репчатый лук, часть режем крупно кольцами, а вторую половину измельчаем блендером и выдавливаем сок с помощью марли.
  7. Готовим соус: смешиваем сметану, майонез, чеснок, сок из лука, соль, приправу для шашлыка, томатную пасту и молотый чёрный перец. Натираем этой смесью куриные ножки и оставляем для маринования. Остальной частью соуса мы заправим картошку с грибами.
  8. Берем противень, обильно смазываем его растительным, сливочным или другим маслом.
  9. Смешиваем картошку, грибы, кольца лука и оставшийся соус и распределяем равномерно по противню.
  10. Куриные ножки стоит положить поверх картошки для более равномерного поджаривания, именно по их цвету мы будем ориентироваться в степени готовности блюда.
  11. Отправляем всё в духовку при температуре 180 градусов на 50 минут. При этом ждем, когда курица станет приятно золотистого цвета, что сообщит нам о завершении процесса приготовления.
  12. Нарежьте мелко зелень или, наоборот, украсьте блюдо перед подачей на стол целыми веточками.

Картошка с курицей, брокколи и грибами

Практичный рецепт – целая курица с лихвой дополняется грибами, картошкой, брокколи, любыми другими овощами и запекается в духовке. Не надо тратить время на разделку куриной тушки, овощи могут быть абсолютно разными (морковь, спаржа, шпинат, горошек) и даже замороженными из супермаркета.

Список ингредиентов для рецепта:

  • целая курица до 2 кг;
  • овощи: грибы, брокколи, морковь, картошка – все, что ещё найдёте в холодильнике;
  • масло растительное;
  • соль, перец по вкусу;
  • паприка;
  • куркума;
  • чеснок пару зубчиков.

Пошаговый рецепт представлен в видео:

Запекаем в рукаве картошку с курицей и грибами

Идеальный рецепт на скорую руку. Рукав для запекания очень удобен в эксплуатации, даже противень мыть не придётся. Овощи можно изменять, добавлять, убавлять по желанию.

Куриные голени можно заменить бёдрами или четвертью, можно даже нарезать филе, это не принципиально, что у вас есть, из того и готовьте.  Адаптируйте данный рецепт полностью под свои нужды и в соответствии с наличием продуктов.

Ингредиенты:

  • курица;
  • свежие, сухие, замороженные, соленые грибы;
  • картофель;
  • луковица;
  • морковь;
  • специи;
  • масло растительное;
  • лавровый лист;
  • рукав для запекания.

Этапы приготовления:

  1. Картофель необходимо помыть, почистить и нарезать крупными дольками. Не оставляйте картофель надолго в воде, иначе он станет слишком водянистым, также не стоит бросать его на открытом воздухе, произойдёт окисление крахмала и он почернеет. Ненадолго спасти почищенный картофель возможно, если хорошо его обсушить, завернуть в пищевую плёнку или полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник, но надолго это всё равно не поможет. Чистить картошку необходимо сразу перед приготовлением.
  2. Луковицу нарезаем средними кольцами в емкость с картошкой.
  3. Чистим морковь, её необходимо порезать кольцами средней толщины. Высыпаем морковь к остальным овощам.
  4. Если у вас грибы свежие, промойте, почистите и нарежьте их дольками. Если сухие, то их необходимо предварительно замочить в кипятке минут на 40. Замороженные необходимо разморозить, поместив в емкость с тёплой водой, нет проблем только с консервированными – бери да ешь.
  5. Когда вы разобрались с грибами, перемешайте их с остальными овощами, посолите и поперчите всё.
  6. Курицу также обильно смазываем специями.
  7. Берем рукав для запекания, отрезаем нужную нам длину и закрепляем один край.
  8. Помещаем все ингредиенты в рукав, закрепляем второй край, перемешиваем содержимое рукава. Равномерно всё распределяем и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.
  9. Готово, сочная курица в сочетании с грибами останется одним из лучших ваших рецептов для духовки и блюд из картошки.

Нежная курица с грибами картошкой и сыром

Оригинальный рецепт с сыром, который в сочетании с курицей, грибами и картошкой ещё и порадует быстрым приготовлением за 30-50 минут в духовке. С сырной составляющей тоже можно поэкспериментировать, например, добавить к картошке, курице и грибам колбасный копченый сыр, который, плавясь в духовке, придаст необычный аромат всему блюду. Тоже вкусный рецепт.

Состав:

  • курица;
  • полстакана воды;
  • перец, соль;
  • пара луковиц;
  • клубни картошки;
  • твёрдый сыр;
  • петрушка;
  • сливочное масло;
  • майонез;
  • шампиньоны.

Подробный рецепт представлен в видео, приятного аппетита, не забывайте делиться впечатлениями о приготовленных рецептах с другими пользователями:

Рецепт пикантной картошки с шампиньонами и курицей

Шампиньоны – одни из самых доступных грибов в наше время, ими можно нафаршировать курицу или приготовить сметанный соус с грибами для картошки. А можно соединить это всё в одном рецепте, что получится не менее вкусно и очень сытно.

Усилить грибной аромат можно с помощью всевозможных грибных кубиков и приправ. Бюджетный вариант блюда порадует вас своей простотой и качеством одновременно, одного противня хватит накормить большую, голодную семью.

Необходимые продукты:

  • свежие шампиньоны;
  • перец черный;
  • курица;
  • лук;
  • укроп;
  • поваренная соль;
  • картошка;
  • масло сливочное, оливковое, подсолнечное;
  • сыр.

Правильно приготовить вам поможет подробный видео рецепт:

Пробуйте, изобретайте что-то новое, давайте новую жизнь старым забытым рецептам, делитесь своими успехами в приготовлении новых рецептов. Всё это можно обсудить в комментариях, мы будем очень рады услышать ваше мнение. Не забывайте сохранять рецепты в закладки и делиться ими с друзьями. Всего доброго.

Читайте еще:

Как правильно и вкусно приготовить строчки

Суп из белых сухих грибов

Курица с картошкой и грибами в духовке — очень вкусная

Много уже говорилось о блюдах из курицы, их полезности,  доступности, вкусовых качествах. И я делилась уже многими вкусными рецептами с Вами. Сегодня хочу поделиться еще одним аппетитным и красивым рецептом.

Это рецепт приготовления птицы с картошкой в духовке. У меня уже есть одна из статей, где рассказывается, как приготовить это блюдо.  Но сегодня мне хотелось как-то разнообразить этот рецепт, и я решила добавить в него еще один вкусный ингредиент –  грибы.

Сейчас идет грибной сезон. И в этом году, после жаркого лета, все грибы растут разом – и летние, и осенние. Обычно я делаю это блюдо с белыми грибами, но сегодня решила сделать его с рыжиками. Тем более, что мы как раз собрали их свежими. Насолили, законсервировали. Но надо ведь и душу отвести, поесть вкуснятину!

В принципе, готовить это блюдо можно хоть с какими грибами: подойдут и свежие, и замороженные, и лесные, и шампиньоны с вешенками, и даже соленые или маринованные, рецептом которых я уже делилась с Вами.

Блюдо получается очень красивым и аппетитным, поэтому Вы спокойно можете приготовить его к приходу гостей на любой праздник. А можете порадовать свою семью, и приготовить его для семейного ужина, так как сделала я. Зачем ждать официального праздника, когда можно устроить его просто так, тогда, когда захочется!

Курица с картофелем и грибами в духовке

Нам понадобится:

  • куриные ножки – 8 штук
  • картофель – 6-7 штук
  • грибы – 300 гр
  • сыр – 150 гр
  • специи
  • соль, перец черный молотый – по вкусу
  • масло растительное – 2 ст. ложки
  • вода кипяченая – 0,5 стакана

Приготовление:

Я готовлю блюдо из куриных ножек, но можно приготовить его из разных частей. Подойдут и  бедрышки, и крылья, и грудка. А можно просто нарезать ее целиком на порционные кусочки и приготовить из них.

Главное только, чтобы кусочки были примерно одинакового размера, чтобы все приготовилось равномерно. И конечно же, если готовите к приходу гостей, желательно брать одинаковые кусочки, чтобы гостям было удобно подать равноценные порции.

1. Кусочки промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца. Кожу, по желанию, можно убрать, либо оставить – как захотите. Понятно, что без кожи, блюдо получится полностью диетическим.

2. Посолить и обсыпать специями. Можно взять для этого уже специально подготовленные специи для курицы, которые продаются в магазине. А можно сделать микс самостоятельно. Я смешиваю толченую зиру и кориандр, добавляю паприку, орегано. Приправляю молотой сухой зеленью, как ее заготовить, я уже рассказывала в одной из статей.

3. Втереть соль и специи в кожу. Поперчить по вкусу, и оставить на 30 минут мариноваться.

4. А пока мясо маринуется, займемся подготовкой других продуктов. Грибы помыть и очистить. Если это рыжики, как у меня, то их достаточно только ополоснуть водой и убрать лесной сор. Если это подберезовики или подосиновики, то у них надо очистить ножку от темного налета. У маслят очистить шляпку от кожицы.

Если грибы крупные, то их надо порезать на довольно крупные кусочки. У меня красивые некрупные грибы, и поэтому я их оставляю целыми.

5. Поставить в кастрюлю воду. Как только вода закипит, поместить туда рыжики. Воду посолить, и варить грибы 5 минут. Больше варить не надо. Так они сохранят свой цвет, да и вкус не уйдет в воду. При отваривании не забываем снимать пену.

Если же используем другие грибы, то их можно вначале залить холодной водой и затем уже ставить на огонь. После того, как вода закипит, посолить и  отварить их в течении 10 минут, постоянно снимая пену.

Рыжики очень нежные грибы, и поэтому их ни к чему подвергать долгому отвариванию. А вот другим грибам это совсем не повредит.

6. После того, как грибы отварили, воду слить и откинуть грибы на дуршлаг. Дать стечь воде.

7. Картофель очистить, помыть и обсушить. Порезать очень тонкими пластинами, толщиной 0,3 мм.

8. Приготовить форму и смазать ее изнутри растительным маслом. Я использую стеклянную форму. Она не очень большого размера, и как раз хорошо подходит для приготовления семейного ужина. Если же готовите это блюдо к приходу гостей, то можно использовать большой противень. Но лучше брать его с высокими бортами. Блюдо получится многослойным.

9. Выложить слегка внахлест первый слой картошки. Налить в ладонь немного растительного масла и сбрызнуть им сверху. Маслом, которое осталось на руках смазать следующую нарезанную партию. Не пропадать же добру.

10. Выложить из этой второй партии второй слой поверх первого. Снова сбрызнуть его маслом. Делаем мы это для того, чтобы он при выпекании не слипался.

11. И затем выкладываем еще и третий слой, который также сбрызгиваем маслом. Наливаем половину стакана кипяченой воды. От воды будет образовываться пар и блюдо будет готовиться как на пару.

А также слегка посыпаем его смесью подготовленных специй. Специи можно использовать те же, что уже использовали. А можно посыпать смесью прованских трав для вкуса и аромата.

12. Поверх этого слоя красиво выкладываем  ножки.

13. В промежутки выкладываем грибы. Так как грибы у меня целые, получается очень красиво. И уже даже на этом этапе не на шутку разыгрывается аппетит. И не у меня одной, муж ходит по кухне кругами и уже не раз спрашивает – когда будем ужинать?!

14. Чтобы блюдо хорошо пропеклось и не зажарилось прикроем его листом фольги. В этом случае температура запекания внутри формы повысится, к тому же создастся паровой эффект. И блюдо быстрее приготовится, будет вкусней и полезней, и останется сочным и ароматным.

15. Заранее прогреваем духовку до 180 градусов. Помещаем в нее форму с содержимым. Закрываем дверку духовки и забываем пр нее на 45 минут.

16. Незадолго до окончания этого времени, трем сыр на средней терке.

17. Через положенное время достаем форму, убираем фольгу и пробуем картошку. Она должна быть полностью готова. Если Вы порезали ее достаточно тонко, то во всех трех слоях она должна быть готова. Если же порезали потолще, и она жестковата, то снова закройте форму фольгой и поставьте еще на 10-15 минут «доходить» до нужного состояния.

Ножки также должны быть уже готовы. Если их проткнуть ножом, то не должен выделяться розовый сок, и срез также не должен быть розового цвета.

Как правило, если картошка уже готова, то и мясо также полностью готово!

18. Готовое блюдо посыпать сыром и снова поставить в духовку, но фольгой его уже не прикрываем. Выпекаем до образования румяной сырной корочки, примерно 15 минут.

19. Готовое блюдо достаем из духовки, вновь прикрываем его фольгой, той, которую сняли. И даем отдохнуть и обменяться соками и вкусом. Затем посыпаем укропом, который не режем, а рвем прямо руками на мелкие кусочки.

20. Подаем на порционной тарелке, выложив слоем так, как и выпекалось — внизу картошка, потом курица с грибами, и сыр, чтобы был сверху. Старайтесь выкладывать все аккуратно, чтобы внешний вид возбуждал аппетит! Хотя запах на кухне уже стоит такой, что хоть как положи всю эту красоту на тарелку, все мигом съестся! Украсить свежими нарезанными помидорами и огурчиком.

Есть с удовольствием!

Мне очень нравится это блюдо тем, что готовится оно максимально просто, а получается очень и очень вкусным,  ароматным, эффектным и привлекательным. Куриные ножки или бедрышки, а также филе продается сейчас в каждом магазине и на каждом рынке. Причем мясо всегда свежее, не замороженное. Купил столько, сколько надо, приготовил и съел!

И я могу вам со всей уверенностью порекомендовать – это  блюдо такое, что готовить его надо обязательно. Хоть в праздники, хоть в будние дни. Про такое блюдо говорят «дешево, но сердито!» И я полностью с этим согласна. Равнодушным оно не оставляет никого! И я надеюсь не оставит и вас.

Приятного аппетита!

Куриное филе с грибами и картофелем под сыром — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

50 г300 г
2 щеп.по вкусу
400 г350 мл
2 зуб.2 ст. л.
1 гол.5 шт.
по вкусу150 г

Описание рецепта — Куриное филе с грибами и картофелем под сыром:

Слоеная запеканка под сыром

Куриное филе с грибами и картофелем под сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 11,79 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

102

килокалории

Шаг 1:

50 г
300 г
2 щеп.
по вкусу

Нарезать грибы не большими кубиками, примерно 1см на 0,5см. Обжарить на сливочном масле на большом огне до готовности. Можно взять любые грибы. Посолить. Поперчить.

Шаг 2:

Филе нарезать кубиками в 1 см и добавить к грибам. Обжарить 7-10мин.

Шаг 3:

350 мл
2 зуб.
2 ст. л.

Всыпать муку, перемешать. Добавить молоко и выдавленный чеснок. Дать молоку закипеть. Выключить и накрыть крышкой.

Шаг 4:

Нарезать лук полукольцами.

Шаг 5:

Нарезать картофель не толстыми пластиками. Выложить на лук. Чуть-чуть посолить.

Шаг 6:

Выложить курицу с грибами(с жижей) на картофель.

Шаг 7:

Сыр натереть на мелкой терке. И засыпать.

Шаг 8:

Поставить в духовку на 180C. На 50 мин. Чтобы сыр поджарился.

Курица в духовке с грибами и сыром: просто и празднично

Прелесть куриного мяса в том, что вы сами можете многое контролировать. Например, взяли грудинку, и у вас получилось вполне диетическое блюдо. Использовали окорочка — блюдо станет жирнее, наваристей, с более насыщенным вкусом. Чуть менее калорийны крылышки, а если запекаете целую курицу, то вполне можно присоединить к ней картофель, который испечется просто в выделяющемся соке. Готовить курочку можно в горшочках, металлической и керамической форме. И каждый раз вас ждет вкусный кулинарный шедевр.

Сложно представить нечто более простое в приготовлении, чем курица с грибами в духовке. Мы хотим предложить вам сразу несколько рецептов, которые порадуют вас ярким вкусом.

Курица целиком, фаршированная грибами

Для курицы, фаршированной грибами, в духовке вам потребуются:

  • тушка курицы — до 1,5 кг;
  • грибы (любые, на выбор) — 500 г;
  • лук — 2 головки;
  • чеснок — 2 зубка;
  • масло оливковое;
  • соль и перец.

Приготовление

  1. Очистите и нарубите тонкими полукольцами лук, обжаривайте, пока он не приобретет золотистый цвет.
  2. Нарежьте грибы, удобно — пластинками, добавьте их к луку, обжаривайте вместе. Как только грибочки выпустили сок, можно добавлять специи. С ними и курочкой прекрасно сочетается паприка, майоран, перец, чеснок, добавляйте их по вкусу! Через 10 минут присолите и тушите до готовности.
  3. В куриную тушку уложите полученную начинку из лука и грибов.
  4. Шов закрепите: можно зубочисткой или сшиваем нитью.
  5. Уложите тушку в форму (для запекания подходит оливковое масло, так как не горит, в отличие от подсолнечного).
  6. Сделайте соус из оливкового масла, соли и перца, чеснока, натрите им курочку.
  7. Если хотите получить сытное блюдо, добавьте картофель ломтиками прямо в форму. Курица с грибами и картошкой в духовке — готовое праздничное решение и вкуснятина на каждый день.
  8. Поставьте в духовку на 50 минут, оптимальна температура 200 градусов.

Курица под шампиньонами в духовке

Эти грибочки чаще всего можно найти в супермаркетах, стоят они недорого, а готовятся быстро.

Ингредиенты:

  • филе курицы — 700 г;
  • шампиньоны — 300 г;
  • лук — 2 головки;
  • сыр — 150 г;
  • сметана или сливки — 100 г;
  • специи для курочки, соль, перец (черный или смесь разных).

Приготовление

  1. Нарежьте лук полукольцами, а грибы пластинками. Обжаривайте — сначала лук, потом грибы. Через 15 минут, когда выпарится жидкость, снимите с огня.
  2. Филе курочки нарежьте кусочками, натрите солью и кашицей чеснока, поперчите.
  3. Сложите ингредиенты в форму: сначала курицу, потом грибы и лук. Присыпьте сыром, сверху залейте сливками или промажьте сметаной.
  4. Запекать блюдо достаточно 40 минут, температура — 200°.

Рецепт с грибами и картошкой

Очень вкусное, но совсем не диетическое блюдо — кура с картошкой и грибами в духовке. Рецепт на нашем сайте позволит приготовить его просто и быстро. Вам потребуются:

  • куриные бедрышки — 700 г. Они более жирные, чем грудка, но и картофель приобретает совершенно иной вкус;
  • картошка — 1 кг;
  • грибы — 300 г. Самое доступное блюдо — курица с шампиньонами и картошкой в духовке, но вы можете использовать опята, лисички, вешенки, каждый раз будет вкусно!
  • лук — 3 головки. Так много требуется, чтобы получить больше сока для приготовления картофеля;
  • растительное масло, бальзамический уксус (или сухое вино), французская горчица с зернышками, соевый соус — всех компонентов по 2 ст. ложки;
  • соль и перец.

Приготовление

  1. Сделайте маринад: смешайте горчицу, соевый соус, бальзамик, горчицу, добавьте перец и соль.
  2. Обмакните в него каждый кусочек курочки и оставьте мариноваться.
  3. Картофель очистите, нарубите кольцами и уложите в форму.
  4. Грибы нарежьте крупно (если небольшие, оставьте, как есть) и выложите сверху.
  5. Лук нарубите кольцами, уложите очередным слоем.
  6. Присыпьте солью, встряхните форму несколько раз, затем влейте 100 мл воды.
  7. Выложите кусочки курицы, залейте остатками маринада.
  8. Плотно прикройте фольгой или рукавом для запекания. От этого зависит, насколько равномерно приготовятся картофель и мясо.
  9. Через 50 минут проверьте филе на готовность. Если вытекает прозрачный сок, можно выключать.

Это более чем простой способ, как приготовить курицу с картошкой и грибами в духовке. Но если вы не уверены в качестве работы своей газовой плиты или не можете плотно накрыть форму, воспользуйтесь рукавом для запекания. Уложите ингредиенты в него аналогично, слоями, закрепите. Через 40 минут блюдо гарантированно приготовится.

Рецепт с грибами и сыром

Этот прекрасный рецепт курицы с грибами в духовке позволяет получить восхитительно нежное блюдо.

Для него вам потребуются:

  • филе курочки — 1 кг;
  • грибы (по вашему вкусу) — 500 г;
  • мука — ст. ложка;
  • чеснок — 2 зубка;
  • сливки — лучше использовать самые жирные, 500 мл;
  • сыр — жирный, 200 г;
  • соль и перец, кусочек сливочного масла.

Приготовление

  1. С грудок (если у вас не филе) снимите кожу и удалите косточки. Мясо нарежьте пластинками.
  2. Слегка обжарьте его, но не до готовности.
  3. В этой же сковороде подрумяньте измельченный чеснок, добавьте к нему любимые грибы. Когда вода выпарится, всыпьте муку. Еще через минуту пора добавить сливки, немного присолить, добавить перец. Через несколько минут масса загустеет, и ее можно будет выключать. Протомите ее на слабом огне.
  4. В форму уложите курочку, поверх нее — грибную смесь, посыпьте сыром и — в духовку. Через 30 минут при 200 градусах блюдо можно подавать.

Эти рецепты обязательно украсят ваш стол в праздник и порадуют в будни!

Мясо по-французски в духовке с курицей. Рецепты с картошкой, грибами, помидорами

Мясо по-французски — это одно из самых простейших и, одновременно, вкуснейших блюд.

Главными его ингредиентами чаще всего являются мясо, картофель, помидоры и сыр. Простота заключается в том, что продукты выкладываются слоями и запекаются без предварительной варки и обработки.

Когда гости на пороге и нужно срочно приготовить что-то оригинальное, то это блюдо для вас.

Сытность и невысокая стоимость ингредиентов делает блюдо помощником на любом празднике и главным угощением семейного ужина.

Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов приготовления мяса по-французски.

Содержание:

  • Рецепт приготовления мясо по-французски в духовке
  • Мясо по-французски из курицы в духовке
  • Как приготовить мясо по-французски из курицы с картошкой
  • Мясо по-французски с курицей, помидорами и сыром
  • Рецепт мясо по-французски в духовке из курицы с грибами
  • Видео-рецепт как приготовить мясо по-французски

Его название не имеет французских корней. Скорее всего назвали блюдо так за пикантный вкус и наличие сырной корочки.

Рецепт приготовления мясо по-французски в духовке

Классический рецепт блюда будет актуален на любом застолье. Сочетание грибов, помидор и сыра дает исключительный вкус и сочность мясу.

Итак, нам понадобится:

  • Куриная грудка 1шт
  • 400 гр. шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 2 средних томата
  • 400 гр. сыра
  • головка чеснока
  • 2 ст. л. майонез
  • соль, перец специи
  • масло для жарки

Приготовление:

Грудку режем на несколько равных кусочков.

Чтобы мясо хорошо пропиталось соком остальных ингредиентов, его предварительно лучше отбить! Но не забудьте обернуть его пленкой, чтобы потом не отмывать кухню от ошметков курицы!

Очищенный чеснок протереть через мелкую терку и добавить 2 ст. л. майонеза. Мясо приправить, посолить, смазать чесночно-майонезной смесью и выложить на смазанный маслом противень

Шампиньоны режем средними кубиками и обжариваем с мелко шинкованным луком. Это займет 20 минут

Теперь переходим к выкладке слоев. Мясо уже ждет нас на противне, на него ляжет грибная смесь.

Далее ломтики помидора. Осталось присыпать сыром и блюдо готово отправится в духовку

Блюдо пропекается при 180 градусов не более получаса. Приятного аппетита!

Мясо по-французски из курицы в духовке

Рецепт блюда из курицы является менее калорийным, поэтому его может себе позволить каждый

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 3 луковицы
  • 5 средних картофелин
  • 400 гр. сыра
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • подсолнечное масло

Грудку режем на несколько одинаковых кусков

Отбиваем мясо с обоих сторон и выкладываем первым слоем на смазанный маслом противень

Картофель очищаем и режем кружочками. Выкладываем на курицу

Посыпаем полукольцами лука

Сыр протереть на крупной терке

Делаем шубку из сыра и отправляем в печь на полчаса при температуре 200 градусов.  Перед подачей украсить зеленью или овощами

Как приготовить мясо по-французски из курицы с картошкой

Этот рецепт один из самых простых, но не менее вкусных

Для приготовления нам понадобятся:

  • 1 куриная грудка
  • 1-2 средних головки репчатого лука
  • 2 большие помидорки (по желанию)
  • 2 ст. л. майонеза
  • 200 гр. твердого сыра
  • 4-5 средних картофелин
  • соль, перец, приправы для курицы по вкусу
  • растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

Сначала подготовим продукты к выкладыванию в форму

Куриную грудку моем, режем на несколько средних частей, можно немного отбить. Солим, перчим и приправляем с двух сторон

Лук мелко шинкуем и перекладываем в чистую миску

Чтобы не «плакать» от лука, советуем очищенную луковицу поместить в холодную воду на пару минут, а затем столько же подержать в морозилке. В процессе шинковки, лучше чаще споласкивать нож!

Сыр натереть и также убрать в сторону

Если хотите внести сочности в ваше блюдо, можно добавить в него томаты. Их необходимо нарезать тонкими ломтиками

Картошку также порезать ломтиками средней толщины

Переходим к процессу формирования блюда. Первым слоем будет картофель. Выкладываем его на заранее смазанную маслом форму, сверху приправляем и солим

Теперь по порядку слоями филе, лук и помидоры. Затем накладываем сеточку из майонеза и обильно посыпаем сыром

Блюдо отправляется в духовку на час при температуре 180 градусов

Мясо по-французски с курицей, помидорами и сыром

Для приготовления этого блюда нужно:

  • куриное мясо — 500 гр.
  • 2 средних помидора
  • 1 головка лука
  • соль, перец
  • Сыр -300 гр.
  • масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе режем продольно на 3 части. Выкладываем на смазанный маслом противень. Солим, перчим по вкусу

Сверху выкладываем нарезанные тонкими, примерно в 5 мм, ломтиками помидоры

Нарезанный полукольцами лук отправляем в раскаленное масло до легкого золотистого цвета. Затем покрываем им помидоры

Посыпаем щедрым слоем сыра и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на час. Приятного аппетита!

Рецепт мясо по-французски в духовке из курицы с грибами

Для приготовления блюда нам понадобится:

  • Филе куриной грудки 1 шт.
  •  300 гр. шампиньонов
  • 1 луковица
  • сыр 300 гр.
  • горчица
  • соль, перец по вкусу
  • масло для жарки

Приготовление:

Куриную грудку делим на несколько частей и отбиваем кусочки. Солим и перчим по вкусу. Мясо смазываем горчицей

Тем временем, в сковороду с разогретым маслом погружением нарезанные соломкой грибы и мелко шинкованный лук и обжариваем до золотистого цвета

На противень выкладываем первым слоем курицу. На нее ровным слоем кладем обжаренные с луком грибы

Сверху посыпать тертый сыр и в духовку на полчаса

После отключения духовки, дайте блюду постоять 15 минут. Так оно станет более сочным!

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления мяса по-французски в духовке


Сохраните статью в соцсети:

Запеканка с картошкой курицей грибами и сыром. Картофельная запеканка с грибами

В летний период человек тратит очень много сил и энергии, поэтому восполнять все это нужно вкусной и сытной пищей. Запеканка с курицей и грибами обладает идеальным сочетанием ингредиентов, а правильно приготовить поможет наш простой пошаговый рецепт с фото. Таким кушаньем можно сразу накормить все семью, при этом вам не придется по отдельности готовить гарнир и мясо.

Отличная картофельная запеканка с курицей и грибами порадует всех своим непревзойденным вкусом и ароматом. Простой фото-рецепт сможет освоить даже школьник. Ключевую роль в этом блюде будет играть соус, он станет своеобразной изюминкой этого угощения. Все ингредиенты хорошо насытятся готовой заливкой во время запекания. От порции картофельная запеканки из курицы с грибами, никто не в силах будет отказаться, возможно, что и одной тарелкой все не обойдется.

Как приготовить запеканку с курицей и грибами в духовке

Запеканка из курицы с грибами и картофелем готовится достаточно быстро. Самое главное подготовить все ингредиенты для дальнейшего запекания, а все остальное за вас сделает духовка. Основой такой запеканки будет картофель, а курица и сыр призваны сделать это блюдо более сытным и ароматным. Для соуса понадобятся помидоры, соевый соус и майонез. Итак, запеканка в духовке будет состоять из: курицы, картошки, грибов, сыра и помидоров.

Ингредиенты

  • Молодой картофель — 1 кг.
  • Курица — 400 гр.
  • Красный перец — 40 гр.
  • Грибы (шампиньоны) — 100 гр.
  • Морковь — 50 гр.
  • Сыр — 100 гр.
  • Свежий горошек — 50 гр.
  • Зелень (укроп, лук, петрушка) — 1 пучок
  • Спелый томат — 1 шт.
  • Томатная паста — 80 гр.
  • Майонез — 80 гр.
  • Соевый соус — 50 гр.
  • Специи для картофеля — 5 гр.

Приготовление запеканки с курицей, грибами и картошкой

Шаг 1.

Взять глубокую чашку, в которой позже можно будет перемешать все продукты. Картофель почистить, порезать его мелкими кубиками. Выложить картофель в подготовленную миску.

Шаг 2.

Куриное мясо нужно нарезать также, очень мелко. Использовать можно куриное филе либо грудку.

Шаг 3.

Всыпать в миску с продуктами соль и специи. Тщательно размешать.

Шаг 4.

Перец порезать соломкой, морковь измельчить небольшими квадратиками.

Шаг 5.

Всыпать в общую миску зеленый горошек. Хорошо все перемешать.

Шаг 6.

Шампиньоны порезать крупно. Снова все перемешать.

Шаг 7.

Взять емкость для запекания. Переложить в нее все продукты из миски.

Шаг 8.

Измельченную зелень нужно аккуратно распределить сверху.

Шаг 9.

Взять пустую чашку. В нее поместить мелко порезанные кусочки помидора.

Шаг 10.

Влить: томатную пасту, соевый соус и майонез. Хорошо все перемешать.

Шаг 11.

Залить готовой смесью все продукты.

Предлагаю приготовить довольно простую, но очень вкусную куриную запеканку с грибами и помидорами под сырной корочкой…

Не смотря на то, что готовить я буду из филе куриной грудки, запеканка получится не только нежной, но и сочной. Шубка из шампиньонов и сочных помидор сделает свое дело. Сырная корочка послужит своеобразным панцирем и все соки в процессе запекания уйдут в нежное куриное мясо. В этом и есть весь секрет сочности данного блюда! Итак, приступим…
Куриную грудку разделать на филе и нарезать полосками…

Посолить, приправить специями и добавить майонез…

Перемешать и оставить в таком виде мариноваться. По желанию майонез можно заменить на сметану или заменить на сок лимона или соевый соус…

А тем временем подготовим остальные ингредиенты. Шампиньоны если свежие, то необходимо их немного обжарить на сливочном масле. У меня были приобретены уже обжаренные грибы в замороженном виде. Мне осталось их только разморозить…

Лук режем четвертинками…

Помидоры помыть и нарезать кружочками…

Теперь можно укладывать нашу запеканку. Первым слоем кладем куриное филе в предварительно смазанную форму…

Наверх выкладываем лук…

И помидоры(не забываем каждый слой немного присолить по вкусу)…

Теперь приготовим заливку. Для этого выбиваем в чашку яйца…

Добавляем сметану и щепотку соли…

Перемешиваем до однородности…

Трем сюда же сыр (любой, у меня был кусочек Российского)…

Добавляем чеснок и зелень (я использовала замороженный укроп)…

Все хорошо перемешиваем…

Выкладываем получившуюся сырно-сметанную смесь поверх запеканки…

Запекаем в духовке 50-60 минут при 180*с, ориентируясь по румяному верху…

В горячем виде запеканка может немного разваливаться, но когда немного остынет, то прекрасно держит форму…

Блюдо получается не только красивое, но и очень вкусное! Прекрасно подойдет не только для обычного ужина, но и для праздничного стола.

Вот так легко можно приготовить очень вкусную и ароматную запеканку. Нежное куриное мясо пропитанное соками, в сочетании с грибами, помидорами и невероятно вкусной сырной корочкой, обязательно вам понравится! Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01h30M 1 ч. 20 мин.

Сочетание курицы с грибами в руках умелого кулинара превращается в настоящий шедевр. Из этих продуктов получаются невероятно вкусные блюда. Сейчас мы вам расскажем, как приготовить запеканку из курицы с грибами.

Запеканка с курицей, грибами, морковью и сыром

Грибы режем пластинками и, вместе с мелко порезанным луком, обжариваем. Добавляем сливки, специи и перемешиваем. Куриные грудки нарезаем полосочками, солим, добавляем специи для мяса, лимонный сок, перемешиваем и оставляем на 1 час. После этого промаринованное куриное мясо (половину) выкладываем в форму. Посыпаем сверху половиной сыра, выкладываем грибы с луком, затем – морковь, измельченную на крупной терке, и снова размещаем курицу. Запеканку с грибами, курицей и сыром ставим в духовку, температура которой 200 градусов, на полчасика. После это выливаем из формы образовавшуюся жидкость, засыпаем все сыром и печем еще минут 10 – на поверхности запеканки из сыра должна образоваться румяная корочка.

Как сделать запеканку из курицы с картофелем, сыром и грибами?

  • куриное филе – 850 г;
  • замороженные шампиньоны – 700 г;
  • картофель – 300 г;
  • репчатый лук – 400 г;
  • твердый сыр – 300 г;
  • сливки 20% жирности – 500 мл.

Нарезанное кусочками филе обжариваем около 7 минут. Замороженные грибы бросаем в кипяток и варим примерно четверть часа. Если они были целыми, то затем их измельчаем и обжариваем. Нашинкованный полукольцами лук обжариваем до золотистого цвета. Картошку трем на крупной терке, выкладываем ее на смазанную маслом сковороду, на нее помещаем куриное филе, грибы, лук, поливаем это все сливками и отправляем нашу запеканку с мясом курицы на 30 минут в духовку, прогретую до 180 градусов. Потом форму вынимаем, посыпаем все тертым сыром и снова ставим в духовку еще минут на 10. Теперь уже запеканка с курицей и сыром полностью готова. Приятного аппетита!

Запеканка с шампиньонами и курицей

Шампиньоны режем брусочками или пластинками и немного обжариваем. Филе курицы режем кусочками и помещаем в форму, где будем готовить нашу запеканку. Притрушиваем его солью и специями. Сверху размещаем нарезанные кружками помидоры, а затем – шампиньоны, также их немного присаливаем и посыпаем специями. Поливаем сверху сметаной, засыпаем сыром, тертым на терке, и при 180 градусах печем нашу вкусную запеканку из курицы около 40 минут.

Как приготовить что-нибудь вкусненькое из грибов и курицы? Что-нибудь такое, что понравиться всем членам семьи и не займет слишком много времени для его приготовления. Если Вы еще никогда раньше не готовили блюдо запеканка с грибами и курицей (моя любимая), попробуйте. Я думаю, что данное блюдо может навсегда стать любимым блюдом вашего семейного меню.

Запеканка с грибами и курицей: ингредиенты

  • Замороженные, свежие или отваренные грибы – 700 грамм
  • Филе курицы – 700-800 грамм
  • Репчатый лук – 3 луковицы крупного размера
  • Картофель отварной – 2 средние картофелины
  • Твердый сыр – 300 грамм
  • Сливки или нежирную сметану 1 стакан
  • Соль по вкусу

Как приготовить запеканку с грибами и курицей

Ставим варить грибы на 15 минут. В это время режем куриное филе на кубики и обжариваем на сильном огне в течение 5 минут.

Отваренные грибы обжариваем на сковороде, отдельно от мяса также на сильном огне в течение 5 минут. В конце жарки грибов к ним добавляем лук, порезаны полукольцами.

В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем потертый на терке картофель. Сверху кладем грибы с луком и курицу. Поливаем блюдо сливками или сметаной.

Посыпаем его измельченным на терке сыром. Запеканка может отправляться в духовку. Выставляем среднюю температуру и запекаем блюдо в течение 30 минут. Разнообразить данное блюдо можно, добавив во время жарки курицы немного томатной пасты в сковороду.

Запеканка картофельная

Запеканка из картофеля, грибов, курицы с сыром и сливками.

Картофельная запеканка с курицей и грибами. Вкусный и простой ужин на скорую руку.
Обычно готовлю из того, что остается в холодильнике. К примеру, отваренный картофель, пара кусочков курицы или мяса. Кстати макароны тоже хорошо подойдут вместо картошки

  • Картофель 5-6 штук
  • 1 куриный окорочок, подойдет любая часть курицы или можно использовать мясо
  • Шампиньоны 200г
  • Сливки 150-200мл
  • 2 яйца
  • Сыр 200г

Также можно добавить овощи. Болгарский перец или помидор.
Соль

Рецепт

  1. Картофель отвариваем и режем соломкой.
  2. Курицу обжариваем или отвариваем. Как вам больше нравится. Обжаренная чуть вкуснее. Вареная — полезнее. Мясо отделяем от костей и режем произвольно.
  3. Шампиньоны режем пластинами и отправляем на сковороду. Готовим под крышкой минут 15-20. Грибы нужно немного посолить.
  4. Сыр трем на терке.
  5. Смешиваем картошку, грибы, курицу, половину сыра. Выкладываем в форму для запекания.
  6. Яйца взбиваем вилкой. Добавляем сливки, немного соли, перемешиваем.
  7. Заливаем запеканку яично-молочной смесью.
  8. Посыпаем оставшимся сыром.
  9. Готовим в духовке минут пятнадцать до образования красивой корочки.

Не определились, что приготовить? Посмотрите рецепт с грибной начинкой.

Cheesy Mushroom Chicken Bake

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получить комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.

С возвращением в Sunday Scratchups, ваш еженедельный рецепт с нуля о продаже продуктов и доступных ингредиентах. Да, на самом деле сегодня понедельник — это были такие выходные, лол. На прошлой неделе многие из нас забрали прошутто панино в магазине ALDI, сезонно продавались шпинат и грибы, и я нашел в Target ($ 1.79 за 1,75 фунта после продажи + купон на 1,50 доллара!).

Какие вкусные ингредиенты можно поиграть, верно? Купонам повезло … то, как мы делаем покупки, позволяет нам пробовать новые вещи и дает нам право экспериментировать. 🙂 Итак, я нацарапал этот рецепт, добавив все, что я купил, плюс вещи, которые были у меня дома, и получилось довольно неплохо в виде соленой сырной комфортной еды.

Теперь я понимаю, что большинство из нас не собираются просто валять панино прошутто.Этот рецепт все равно будет прекрасен с простой старой моцареллой — добавьте немного нарезанного бекона или прошутто или добавьте немного морской соли, если хотите, чтобы он получился особенно соленым.

Запеканка с сырными грибами и курицей

Состав

3 средних запеченных картофеля
1,75-2 фунта куриные бедра без кожи без костей (или тонко нарезанная грудка или тендеры)
1 чайная ложка измельченного чеснока
черный перец
3 унции свежего шпината
8 унций прошутто панино или моцарелла, нарезанных ломтиками
1 чайная ложка базилика
8 унция грибов, нарезанных ломтиками
сливочное масло
чеснок соль

Проезд

Обрызгайте форму для запекания 9 × 13 кулинарным спреем (я использовал форму для запекания) и разогрейте духовку до 375.Нарежьте картофель (если у вас нет остатков печеного картофеля, вы можете сначала приготовить его в микроволновой печи) и разложите на дне формы для запекания. Сверху посыпьте картофель перцем и чесноком. Добавьте курицу поверх картофеля, затем выложите на нее листья шпината и дольки панино. * Добавьте базилик и запекайте в течение часа или пока курица полностью не приготовится.

В течение последних нескольких минут приготовления обжарить грибы на сливочном масле на среднем огне. Когда грибы подрумянятся, добавьте немного чесночной соли.Сверху запеченную курицу посыпать грибами и подавать.

* Примечание. Я на самом деле наслаивал шпинат на блюдо, но в следующий раз я положил слой под сыр, чтобы сыр лучше подрумянился, а шпинат не подгорел.

Это одно блюдо комфортная еда…

Серьезно, как это могло быть плохо? Все ВО хорошо! И все в нем хорошо работает вместе. Я был вдохновлен сделать это этим утром на прошлой неделе, съел небольшой вкусный обед, а затем мы съели остатки на ужин на следующий день (в то время как у младшего старшего парня без молочных продуктов был цыпленок-гриль с обжаренными кусочками шпината и бекона и с низким содержанием углеводов. MashupDad просто пропустил слой картошки…).Вы также получаете все в одном блюде: ваше мясо, ваш крахмал, ваш сыр, ваши овощи, что делает его легким для приготовления еды на одной сковороде.

Вы нашли на прошлой неделе разрешение на прошутто панино в ALDI? Что ты делал со своим?

Версия для легкой печати

Запеканка с сырными грибами и курицей

Общее время 1 час 10 минут

Ингредиенты

  • 3 запеченных картофеля среднего размера
  • 1,75-2 фунта куриные бедра без кожи и без кожи (или тонкие ломтики грудки)
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • черный перец
  • 3 унции свежего шпината
  • 8 унций прошутто панино или моцарелла, нарезанная
  • 1 чайная ложка базилика
  • 8 унций нарезанных грибов
  • сливочное масло
  • чесночная соль

Инструкции

  • Обрызгайте форму для выпечки 9×13 кулинарным спреем (я использовал форму для запекания) и разогрейте духовку до 375.

  • Нарежьте картофель ломтиками (если у вас нет остатков печеного картофеля, вы можете сначала приготовить его в микроволновой печи) и разложите на дне формы для запекания.

  • Посыпьте картофель перцем и чесноком.

  • Добавьте курицу поверх картофеля, затем выложите слоями листья шпината и ломтики панино. *

  • Добавьте базилик и запекайте в течение одного часа или пока курица полностью не приготовится.

  • В течение последних нескольких минут приготовления обжарьте грибы на сливочном масле на среднем огне.

  • Когда грибы подрумянятся, добавьте немного чесночной соли.

  • Запеченная курица с грибами и подача.

  • * Примечание. Я на самом деле выложил шпинат слоем на свое блюдо, но в следующий раз выложу слой под сыром, чтобы сыр лучше подрумянился, а шпинат не подгорел.

Еще рецепты?

Найдите больше идей рецептов с помощью поиска рецептов.

Сливочный цыпленок и грибы | Жизнь стала простой

Курица и грибы — это сливочно-грибной соус на хрустящей куриной подушке.Это сытное блюдо идеально подходит для семейного ужина!

Острый швейцарский соус прекрасно дополняет сливочно-грибной соус. Он наполнен домашними вкусами и вкусной едой. Попробуйте полить этим взбитый картофель, домашнюю пасту или сочетать с домашними рулетами с полумесяцем.

Сливочный сырный цыпленок + грибы

Это сытное пикантное блюдо наполнено землистым вкусом и покрыто сливочным соусом и острым сыром. Это симфония во рту. Он напоминает грибной бурганов, но с хрустящей курицей и швейцарским сыром.Ням.

Вкус этой полной тарелки восхитителен на подушке из макарон, но довольно уютно на груде картофельного пюре. Поговорим о лучшей еде!

Хотя это немного сложнее, домашний грибно-сливочный соус действительно улучшает блюдо. Его по-прежнему просто собрать, и он оказывается на столе менее чем за час, даже если время выпекания.

Соте + Выпечка

ПОД. Разогрейте духовку до 350. Сбрызните форму для выпечки 9 x 13 кулинарным спреем.

SAUTE. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте в сковороду грибы и чеснок, посолите и поперчите. Готовьте, часто помешивая, пока грибы не станут мягкими.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Добавьте грибной суп и куриный бульон в сковороду и готовьте, пока хорошо не смешается и не прогреется.

ФИЛЕ. Чтобы приготовить курицу, разрежьте куриную грудку пополам по горизонтали, чтобы получилось тонкое филе.

ВИСК. В мелкой посуде взбейте яйца и молоко. В другом неглубоком блюде взбейте панировочные сухари, чесночный порошок, соль и перец.

ДИП. Обмакнуть кусочки курицы в яичной смеси, затем посыпать панировочными сухарями с обеих сторон.

ФРЮ. Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите курицу в панировке на сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

СЛОЙ. Вылейте половину грибного соуса в подготовленную форму для запекания, затем выложите сверху кусочки курицы.Полить курицу оставшимся грибным соусом и накрыть кусочками швейцарского сыра.

ВЫПЕЧКА И СЕРВИС. Выпекать 35-40 минут, пока курица не прожарится. Подавать горячим с лапшой, рисом или картофельным пюре.

Советы по обслуживанию

Вы можете подавать куриную грудку отдельно или с макаронной лапшой, коричневым рисом или картофельным пюре.

Для отличных сторон , которые сочетаются с этой курицей, попробуйте:

Дополнительные советы по рецептам

Как сохранить курицу влажной? Курицу можно сохранить влажной, если не переваривать ее! Обязательно используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру курицы, и выньте его, когда она достигнет 165 градусов.

Подходит для детей: Некоторые дети не любят грибы, просто оставьте грибы и подавайте курицу со сливочным соусом.

Панко крошки: Если вы предпочитаете вкус панко традиционным панировочным сухарям, вы можете использовать панко.

Наконечники для дноуглубительных цыплят:

  • Вылейте яйца в форму для пирога, чтобы их было легче достать
  • Стряхните излишки муки, чтобы приготовить хрустящую корочку. Если у вас слишком толстый слой, вы рискуете получить мокрый слой и, возможно, запеченную курицу.

Если хотите больше куриных закусок, попробуйте:
Распечатать рецепт
Для грибного соуса:
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 3 стакана нарезанных грибов
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 банка сливочного грибного супа на 10 унций
  • 3/4 стакана куриного бульона
Для курицы:
  • 2-3 больших куриных грудки без костей и кожи
  • 2 больших яйца
  • 1/4 стакана молока
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки соль
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 4-6 ломтиков швейцарского сыра
  • Разогрейте духовку до 350.Обрызгайте форму для выпечки 9 x 13 кулинарным спреем.

  • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте в сковороду грибы и чеснок, посолите и поперчите. Готовьте, часто помешивая, пока грибы не станут мягкими. Добавьте грибной суп и куриный бульон в сковороду и готовьте, пока хорошо не смешается и не прогреется.

  • Чтобы приготовить курицу, разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали, чтобы получилось тонкое филе. В мелкой посуде взбейте яйца и молоко.В другом неглубоком блюде взбейте панировочные сухари, чесночный порошок, соль и перец.

  • Обмакните кусочки курицы в яичной смеси, затем смажьте панировочными сухарями с обеих сторон. Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите курицу в панировке на сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

  • Вылейте половину грибного соуса в подготовленную форму для запекания, затем выложите сверху кусочки курицы. Полить курицу оставшимся грибным соусом и накрыть кусочками швейцарского сыра.

  • Выпекайте 35-40 минут, пока курица не прожарится. Подавать горячим с лапшой, рисом или картофельным пюре.

калорий: 252 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 17 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 100 мг | Натрий: 561 мг | Калий: 393 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 318 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 146 мг | Железо: 2 мг

Рецепт сырной курицы с грибами | Семейная хиропрактика Раш-Генриетты

Научиться готовить для себя — процесс устрашающий.Одна из самых сложных задач — решить, что попробовать сделать. Новая тенденция, которая возникла в последние несколько лет, — это услуги доставки еды. Эти программы включают все ингредиенты, которые были разделены на 2-4 человека. Рецепт этой недели разработан HelloFresh, компанией по доставке еды, которая обещает здоровые, вкусные и экологически безопасные блюда при ограниченном бюджете. Еда была заказана в виде сырного тушеного цыпленка с грибами, картофельного пюре и жареной моркови. HelloFresh говорит, что приготовление этого блюда должно занять всего 10 минут, а общее время приготовления составит 40 минут.

В комплекте:

  • Морковь, грибы, зеленый лук, золотой картофель Юкон, куриная грудка, сметана, концентрат куриного бульона, сыр Монтерей Джек.

Не предоставленные ингредиенты:

  • 2 столовые ложки сливочного масла, растительного масла, соли и перца

Рецепт:

  1. Разогрейте духовку до 425 F.
  2. Очистить и нарезать морковь. Выложите их на противень и полейте оливковым маслом, солью и перцем.Поместите их в духовку и установите таймер на 25 минут.
  3. Нарежьте картофель кубиками и положите в кастрюлю с водой, достаточной для покрытия всего картофеля на 2 дюйма. Довести кастрюлю до кипения и варить 20 минут.
  4. Обсушите курицу, нагрейте смазанную маслом сковороду до среднего огня и готовьте курицу по 3-5 минут с каждой стороны до полной готовности.
  5. Процедить картофель, добавить 1 столовую ложку сливочного масла и 2 пакета сметаны, растереть до желаемой консистенции (снова добавить немного процеженной картофельной воды, чтобы картофель получился более кремовым).
  6. Нагрейте еще одну смазанную маслом сковороду до среднего огня и бросьте в нее грибы.Готовьте от 2 до 4 минут до мягкости. Добавьте ⅓ стакана воды и концентрата куриного бульона. Перемешайте и тушите, пока не загустеет. Добавьте одну столовую ложку масла и 2 пакета сметаны. Смешайте до однородности.
  7. Выложить курицу в сотейник с грибами и засыпать сыром монтерей джек. Накройте сковороду крышкой и дайте сыру расплавиться. Все выложите на тарелку и подавайте.

Это отличный рецепт для новичков по нескольким причинам: существует отличная практика нарезки овощей и хороший способ изучить некоторые основы приготовления соуса.В рецепте очень сложно сделать ошибки, которые испортят блюдо.

Моя самая большая проблема с рецептом — это примерное время, которое предлагает HelloFresh. Для моей первой попытки приготовление и приготовление этого рецепта заняло у меня больше часа. Курице действительно нужно по 6-10 минут на каждую сторону, чтобы приготовиться до безопасной температуры. Возможно, что с практикой этот рецепт можно будет сделать быстрее.

В целом, я бы рекомендовал попробовать HelloFresh. Инструкциям легко следовать, и это идеальная порция для 2 человек.Таблицы рецептов хорошего качества, и их можно легко сохранить для использования в будущем вместе с покупными ингредиентами. Если вам нужны дополнительные рекомендации по доставке еды или вам нужна помощь в планировании подобных блюд в повседневной жизни, запланируйте бесплатную консультацию у нашего диетолога в Рочестере, штат Нью-Йорк. Здесь, в семейной хиропрактике Rush-Henrietta, наша программа питания поможет вам создать здоровый распорядок дня, соответствующий вашему плотному графику. Позвоните нам, чтобы назначить встречу.

Жареный молодой картофель, грибы, лук и спаржа с сыром пармезан

Я подал этот гарнир с куриными грудками с лимоном и тимьяном, которые недавно приготовил на ужин.Его было просто приготовить, и он очень хорошо сочетался с курицей. Мне очень понравился сливочный молодой картофель с жареными грибами (и их соками), нежным луком и спаржей. Я посыпал этот гарнир немного действительно хорошего сыра пармезан, который придал ему слегка соленый вкус. Быстро, просто и вкусно — мое блюдо.

Разогрейте духовку до 400 градусов. Смазать форму для запекания кулинарным спреем.

Нагрейте кастрюлю с водой на сильном огне до кипения.Добавьте молодой картофель и готовьте 7 минут, пока он не станет слегка мягким. Снимите с огня и слейте воду. Смешайте молодой картофель, лук и грибы с оливковым маслом, морской солью, свежемолотым перцем и чесночным порошком по вкусу. Перемешайте, чтобы покрыть равномерно.

Поставить в духовку и запекать 20 минут. Выньте из духовки и добавьте стручки спаржи, затем снова поместите в духовку, чтобы жарить еще 10 минут, или пока все овощи не станут мягкими, а спаржа не станет нежной до хрустящей корочки.Вынуть из духовки и посыпать пармезаном по вкусу. Подавать немедленно. Наслаждаться.

Жареный молодой картофель, грибы, лук и спаржа с сыром пармезан

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Порций: 4

Ингредиенты

  • 15-20 молодой картофель
  • 1/2 сладкого желтого лука, нарезанного на кусочки
  • 10 шампиньонов, разрезанных на четвертинки
  • 1-2 чайные ложки оливкового масла
  • Морская соль и свежемолотый перец по вкусу
  • Чесночный порошок до вкус
  • Несколько стеблей спаржи удалены и разрезаны пополам деревянные концы
  • Сыр Пармезан тертый

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400 градусов.Смазать форму для запекания кулинарным спреем.

  • Нагрейте кастрюлю с водой на сильном огне до кипения. Добавьте молодой картофель и готовьте 7 минут, пока он не станет слегка мягким. Снимите с огня и слейте воду. Смешайте молодой картофель, лук и грибы с оливковым маслом, морской солью, свежемолотым перцем и чесночным порошком по вкусу. Перемешайте, чтобы покрыть равномерно.

  • Поместите в духовку и запекайте в течение 20 минут. Выньте из духовки и добавьте стручки спаржи, затем снова поместите в духовку, чтобы жарить еще 10 минут, или пока все овощи не станут мягкими, а спаржа не станет нежной до хрустящей корочки.Вынуть из духовки и посыпать пармезаном по вкусу. Подавать немедленно. Наслаждаться.

Куриные грудки с легкой начинкой с картофелем и грибным соусом

Куриные грудки можно приготовить сотнями способов, это, вероятно, один из самых универсальных видов мяса, и я уверен, что у вас есть свои любимые способы их приготовления. В последнее время, , я много готовил куриные грудки с начинкой , и должен сказать, что мне очень понравились дополнительные вкусы, которые добавляла начинка.

Куриные грудки очень постные, а это значит, что вкус не такой интенсивный, и это именно то, что может исправить ароматная начинка . Вариантов очень много, вы можете использовать практически чем угодно, чтобы набить куриные грудки. Овощи, ветчина, различные виды сыров, бекон… все, что угодно, просто добавьте.

Сегодня я хочу показать вам один из моих способов приготовления фаршированных куриных грудок. Рецепт очень прост и не требует каких-либо экзотических или труднодоступных ингредиентов.

Приготовить это блюдо можно двумя способами. Первый — начать с обжаривания фаршированной грудки на сковороде или сковороде, а затем закончить ее в духовке. Другой способ — пропустить обжаривание, и все волшебство произойдет в духовке.

Первый способ лучше, если вы хотите убедиться, что вся начинка (или большая ее часть) остается внутри грудей. Для второго способа выпечки требуется больше времени, а это значит, что фарш растает больше, часть его вытечет из грудки, а само мясо также выделяет больше сока.Это не так уж и плохо, поскольку вытекшая начинка и мясные соки объединятся в восхитительный соус , который можно подавать вместе с фаршированной грудкой. Это хорошо работает, например, если вы планируете подавать грудки с рисом.

Я решил пойти со вторым подходом, , как вы можете видеть на видео или фотографиях ниже. В качестве гарнира я выбрал мой Simple Oven Baked Potatoes и восхитительный сливочно-грибной соус , чтобы завершить блюдо.Так что давайте погрузимся в это и вместе приготовим что-нибудь вкусное

Легко фаршированные куриные грудки Ингредиенты:

4 куриные грудки
1 чашка молодого шпината
4 ломтика моцареллы
4 ломтика бекона
100 г (3,5 унции) сыр Фета
100 г (3,5 унции) сливочный сыр
3 столовые ложки нарезанных кубиками вяленых на солнце помидоров
оливкового масла
соль по вкусу
перец по вкусу

Как сделать эти фаршированные куриные грудки

Посмотрите видео или прокрутите вниз, чтобы получить пошаговые инструкции:

1. Начните с приготовления фарша. Нарежьте шпинат и смешайте его с сыром фета и сливочным сыром в миске. Добавьте вяленые помидоры и тщательно перемешайте. Фета обычно довольно соленая, поэтому не добавляйте больше соли на этом этапе. Вы можете добавить бит черного перца , если хотите.

2. Вырежьте по карману на каждой груди, убедитесь, что вы не прорезали полностью. Чем больше у тебя грудь, тем лучше. Проще превратить большой карман в большую грудку, и вы также можете использовать больше этой восхитительной начинки.Сегодня мне не повезло с покупками, и мне пришлось использовать совсем маленькие, поэтому начинка не так хорошо удерживалась внутри. Извлеченные уроки 🙂

3. Правильно, приправьте грудки солью и перцем, как внутри, так и снаружи. Добавьте немного оливкового масла и руками равномерно распределите масло и приправы.

4. Теперь пора начинить куриные грудки. Начните с ломтика моцареллы, затем бекона и добавьте 2-3 чайных ложки смеси для начинки. Ложкой протолкните начинку как можно глубже.

5. Поместите фаршированные куриные грудки в глубокую форму для запекания и накройте алюминиевой фольгой. Разогрейте духовку до 200 по Цельсию и запекайте около 20 минут.

6. Через 20 минут снимите фольгу и продолжайте выпекать , пока грудка не станет золотисто-коричневой наверху. Это должно занять дополнительно 15-20 минут в духовке.Имейте в виду, что переваренная грудь обычно бывает сухой, поэтому не выходите за рамки ограничений.

7. Готово, цвет выглядит великолепно , и у нас есть много восхитительного соуса, который можно полить по мясу или по выбору.

8. Эти фаршированные куриные грудки отлично сочетаются с рисом , макаронами или печеным картофелем. Можно использовать соус из формы для запекания или приготовить другой. Я подал их с простым печеным картофелем и моим любимым грибным соусом .Наслаждаться!

Дополнительные советы и модификации

  • Не нужно нарезать листья шпината, не стесняйтесь оставлять их нетронутыми.
  • Смело экспериментируйте и с начинкой. Нарезанный болгарский перец, цукини, чеснок, прошутто, чили… используйте что угодно!
  • Так как в форме для запекания осталось много соуса, вы можете использовать макароны или рис в качестве гарнира.
  • Хотите убедиться, что вся начинка остается внутри? Оберните грудки беконом.В этом случае лучше сначала поджарить / обжарить грудку на сковороде, чтобы бекон получился хотя бы несколько хрустящим.

Куриные грудки, фаршированные картофелем и грибным соусом, легко фаршированные

Матей

Ознакомьтесь с моим простым рецептом фаршированных куриных грудок. Для начинки я использовала фета и сливочный сыр, бекон, шпинат и вяленые помидоры. От начала до конца требуется всего около часа.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 40 минут

Основной курс

Международная кухня

  • 4 куриные грудки
  • 4 ломтика моцареллы
  • 4 ломтика бекона
  • 1 стакан молодого шпината
  • 100 г сыра Фета
  • 100 г сливочного сыра
  • 3 столовые ложки нарезанных кубиками вяленых на солнце помидоров
  • оливкового масла
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • Начните с приготовления фарша.Нарежьте шпинат и смешайте его с сыром фета, сливочным сыром и нарезанными на солнце помидорами.

  • Вырежьте по карману на каждой груди. Надрежьте как можно глубже, не разрезая грудку.

  • Приправить солью, перцем и оливковым маслом.

  • Нафаршируйте грудки моцареллой, беконом и смесью для начинки.

  • Разогрейте духовку до 200 по Цельсию (400F).

  • Выпекать в глубокой форме для запекания, покрытой алюминиевой фольгой.

  • Снимите фольгу через 20 минут и продолжайте выпекать, пока грудка не станет золотисто-коричневой сверху. Это займет еще около 15-20 минут.

  • Подавать с печеным картофелем и сливочно-грибным соусом .

Ключевое слово куриные грудки фаршированные, фаршированные куриные грудки

Матей

Любитель кулинарии, муж и отец троих сыновей. Присоединяйтесь ко мне в моем путешествии, чтобы стать лучшим поваром в домашнем стиле.

Рецепт запеченного картофеля с добавлением барбекю

Запеченный картофель есть только для нас, понимаешь?

Они выходят из духовки горячими и горячими, с хрустящей кожурой и очень комфортными внутренностями картофеля, и они могут сиять только маслом и солью.

Но зачем останавливаться на масле? Давайте заставим их ДЕЙСТВИТЕЛЬНО сиять, как в стиле блеска и неоновых огней.

Давайте перенесем этот печеный картофель на новый уровень

Запеченный картофель с начинкой из картофеля и шпината со сливочно-чесночным соусом, а затем с курицей BBQ, карамелизированными жареными грибами, крошкой сыра bleu, хрустящим луком и чесноком. Хо-ли-курит. Хрустящий. Дерзкий. Сливочный, острый, сладкий. Итак, начинка. Ароматы, текстуры … Если вы мечтаете о печеном картофеле в минималистском стиле, вам, возможно, придется поискать в другом месте.Это скорее максималистская ситуация для тех из нас, кто любит, чтобы их печеный картофель был большим, беспорядочным и на грани чрезмерного.

Так что, хотя технически да, это действительно интенсивная ситуация с печеным картофелем барбекю, на самом деле это довольно легко собрать, потому что времена SOS не позволяют много возиться на кухне, понимаете? Если можно быть одновременно максималистом и сдержанным, то вот оно.

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить еду

Вот наш краткий список ингредиентов:

  • картофель
  • курица
  • грибы
  • пастообразный сыр с чесноком и травами, козий сыр и т. Д.(может быть, у вас остались остатки этого рецепта?)
  • шпинат
  • Соус барбекю

А остальные начинки на ваше усмотрение: хрустящий лук, чеснок, сыр блю, один или все вышеперечисленное. (СИЛЬНЫЙ ГОЛОС ЗА ВСЕХ.)

Как приготовить этот загруженный печеный картофель барбекю

Ты будешь печь картошку (легко).

Затем запечь курицу и грибы (легко).

Затем смешайте начинку из картофеля и шпината (легко).

Потом собрать (легко и весело).

Вы можете съесть их в разобранном виде, что удобно для малышей или придирчивых детей, или вы можете съесть их грудой, что удобно для людей, которые любят публиковать фотографии своих блюд (это я), или вы можете просто выбрать и выбрать какие элементы вы хотите, в какие ночи, и каким-то образом вы можете получить два или три разных приема пищи из всего этого — оставшаяся курица барбекю на салате, остатки картофельной кожуры, брошенные в сковороду для завтрака, и тому подобное.

Они сливочные, полные вкуса, наполнены приятными овощами, такими как шпинат, картофель и грибы, совершенно пряно-сладкие благодаря соусу барбекю и просто умоляют вас погрузить зубы в массу беспорядка и ноль стыд.Загруженный печеный картофель BBQ FTW.

Предпочитаете смотреть вместо чтения?


Запеченный картофель с барбекю: часто задаваемые вопросы

Как сделать эти блюда подходящими для вегетарианцев?

Просто оставь курицу и отправляйся с грибами! Или софриты вместо курицы были бы просто * поцелуем шеф-повара *!

Здесь не большой поклонник голубого сыра. Есть еще предложения сыра?

Старый добрый сыр чеддер был бы отличным!

Распечатать часы значок часов

Описание

Мы используем этот загруженный печеный картофель барбекю по максимуму! Идеально фаршированный сливочно-чесночной смесью шпината и картофеля, курицы барбекю, жареных грибов, сырной крошки блю, хрустящего лука и чеснока.


  • 2 картофель красновато-коричневый
  • 8 унций свежие грибы , нарезанные ломтиками
  • 1 фунт куриные бедра или куриные грудки
  • От 1/4 до 1/2 стакана Соуса барбекю
  • посыпка чеснок мощности , луковый порошок , соль и перец
  • 1/2 стакана пастообразного сыра с чесночными травами или козьего сыра с чесночными травами
  • горсть свежего шпината
  • дополнительные начинки: чеснок, хрустящий лук, крошки сыра блю

  • Категория: ужин
  • Метод: выпечка
  • Кухня: текс-мекс

Ключевые слова: печеный картофель, фаршированный картофель, печеный картофель барбекю

Карта рецептов при поддержке

Картофель! Картошка! Картошка! Мы любим Lil ’Spuds!

ВИДЕОРЕЦЕПТ> Тушеный цыпленок со шпинатом, картофелем и грибами! Мой САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ и САМЫЙ ЗАКРЕПЛЕННЫЙ рецепт!

Наконец-то добрался до видео-рецепта одного из моих САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ и САМЫХ ЗАКРЕПЛЕННЫХ рецептов !!! Тушеный цыпленок со шпинатом, картофелем и грибами был Прикреплен к 67.9К + доски !!!!

Это рецепт A M A Z I N G ! Я принес это блюдо на несколько обедов и получил восторженные отзывы. Он полон вкуса: сливочный, сырный и успокаивающий! Вкус такой же хороший, разогретый.

Один из моих читателей в Facebook пишет:
Гленда Смит: «Мой муж всю неделю хвастался этим« феноменальным, хардкорным »блюдом! Его друг приезжает из другого города, и меня уже 3 раза просили сделать это снова.”


Пожалуйста, посмотрите видео ниже о том, как приготовить тушеную курицу со шпинатом, картофелем и грибами по рецепту



* Примечание: на этот раз я использовал копченую паприку, так как это то, что у меня было под рукой что придает курице более насыщенный цвет и немного меняет вкус. Здесь вопрос предпочтений. Можно использовать копченый или обычный перец.


В большой сковороде разогрейте оливковое масло на медленном огне.Обжарить курицу с двух сторон почти до готовности. Переложите курицу в форму для запекания, смазанную маслом.

Добавьте масло в сковороду и обжарьте картофель почти до готовности. Переложить в форму для запекания.

Добавить смешанный: крем из куриного супа, бульон и вино. Довести до кипения и хорошо перемешать, пока соус не загустеет. Добавьте пакет со шпинатом и перемешивайте, пока он не завянет, 2–3 минуты. Выключите огонь. Полить соусом курицу и картофель.

Наслаждайтесь!

Тушеный цыпленок со шпинатом, картофелем и грибами

Автор: Crafty Cooking by Anna

Ингредиенты

  • 2 фунта.Куриная грудка без кожи и костей
  • ½ стакана муки
  • 1 ст. Чесночный порошок
  • 1 ст. Луковый порошок
  • 1 ст. Паприка
  • 1 ст. Монреальская курица или любая приправа для птицы
  • соль / перец
  • 6 маленьких красных картофелин
  • небольшой контейнер с грибами, нарезанный ломтиками
  • 3 зеленых лука / луковицы, нарезанных кубиками
  • 3 зубчика чеснока, нарезанных кубиками
  • Оливковое масло
  • 1 ст. сливочного масла
  • 1 маленькая банка сгущенного куриного супа или супа из грибов
  • 1 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия
  • ½ стакана вина для приготовления хереса (вы можете использовать любое вино, как я делал раньше, те же результаты )
  • 1 пакет.Свежий шпинат (или замороженный при разморозке)
  • 1 пакет (8 унций) сыра Моцарелла (или любого сыра)
  • ½ стакана тертого сыра пармезан

Инструкции

  1. В большой пластиковый пакет добавьте: муку, чесночный порошок, луковый порошок, перец и любые приправы для птицы.
  2. Обрежьте куриную грудку на куски и положите в пакет. Перемешайте, чтобы хорошо покрыть.
  3. В другой пакет добавьте: оливковое масло, соль и перец. Картофель нарезать ломтиками и добавить в пакет. Перемешайте, чтобы хорошо покрыть.
  4. Нарежьте грибы, зеленый лук и измельчите зубчики чеснока.
  5. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарить курицу с двух сторон почти до готовности. Переложите курицу в форму для запекания, смазанную маслом.
  6. Добавьте масло в сковороду и обжарьте картофель почти до готовности. Переложить в форму для запекания.
  7. Добавьте масло и сливочное масло в сковороду и обжарьте грибы в течение 2 минут. Затем добавить нарезанный кубиками зеленый лук и чеснок, обжарить, пока чеснок не подрумянится.
  8. Добавить смешанные: крем из куриного супа, бульон и вино.Довести до кипения и хорошо перемешать, пока соус не загустеет.
  9. Добавьте пакет со шпинатом и перемешивайте, пока не завянет, 2–3 минуты.
Leave a Reply