Курица с ананасами и сыром запеченная в духовке: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке

Хотите научиться готовить целый противень еды из скромного количества продуктов? Полкило курицы, полбанки консервированных ананасов и 100 грамм сыра – этого вполне достаточно, чтобы угостить группу из 9 человек. Не верите? Давайте проверять. Блюдо, которое мы приготовим, смело можно подавать на праздничный стол. Это курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке. Я покажу вам, как при помощи правильной нарезки фруктов и отбивки мяса добиться максимального количества порций. Вполне нормальных, кстати, я взвесила – одна порция примерно по 130-140 грамм. Надеюсь, вам понравятся простые и незамысловатые кухонные приемы, позволяющие здорово сэкономить бюджет и уложиться в весьма скромную сумму. Важно, что и времени на курицу с ананасами в духовке уходит совсем немного. Вы проведете на кухне не более 15 минут. А при соответствующей сноровке хватит и 10. Курица с ананасами получается сочная и очень сытная. При этом мы не будем утяжелять блюдо майонезом. Со сметаной получится не хуже, уверяю вас! Просто попробуйте. Куриное мясо отлично впитывает сметану, а оставшаяся небольшая прослойка придаст блюду воздушность и нежность.

Ингредиенты:

  • Курица без кожи и костей – 500 грамм,
  • Ананасы – 200 грамм (5 круглых шайб из консервной банки),
  • Сыр – 100 грамм,
  • Сметана – 70 грамм,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Три кусочка красного сладкого перца или 3 помидорки черри для украшения.

Как запечь курицу с ананасами и сыром в духовке

Итак, приступим. Первый прием экономной кухни: куриное мясо нужно отбить. У меня всего 5 куриных бедер без кожи и костей. После отбивки площадь кусочков увеличится вдвое. Я каждый кусочек разрежу. И у меня выйдет 9-10 порций. Отбивать курицу удобней всего в целлофановом мешке. Так ничего не брызгает и молоток не разбивает мясо, защищенное пленкой.

Противень смазываем растительным маслом (хватит двух-трех капель). Курицу солим и перчим с двух сторон. Я на каждую сторону беру по щепотке соли (которая умещается между большим и указательным пальцем) и делаю один поворот мельнички с перцем. Выкладываем на противень.

Сверху на каждый кусочек выкладываем по 2/3 чайной ложки сметаны. Размазываем по поверхности, очень удобно делать это силиконовой кистью.

Ананасы мы также «размножим». У меня всего 5 шайб из консервированного компота. Каждую разрезаем ножом вдоль пополам. Как показано на фото. В результате у нас вместо пяти шайб получается… 10. :))

Выкладываем ананасы сверху на каждый кусочек курицы.

Далее на очереди у нас сыр. Я его натерла на крупной терке, а затем прошлась ножом поперек, чтобы кусочки получились поменьше. Так запеченная курица с ананасами будет выглядеть аккуратней.

Последний штрих – украшение. Я нарезала квадратиками кусочек сладкого перца. И положила в серединку каждого ананаса.

Ставим противень с курицей в разогретую духовку. В обязательном порядке на нижнюю полку! Курица успеет приготовиться, а сыр не подгорит. Запекаем при температуре 180 градусов. Время – от 30 до 40 минут. Смотрите по сыру. Слегка зарумянился – значит, пора вынимать.

В противне у вас скорее всего останется выделившийся из курицы бульон. Современные куры явно наполовину состоят из воды. Но не беда. Жидкость позволяет куриному мясу равномерно пропечься и не высушиться.

Подаем к столу горячим. Под дружные возгласы ликования и отдельные крики «Ура!».

Приятного аппетита!

Запеченная филе курицы с ананасами. Куриное филе с ананасом и сыром в духовке

Курица с ананасами в духовке – прекрасная альтернатива запеченной курочки с теми маринадами, которые уже приелись и поднадоели. Любые части курицы, будь-то , филе или ножки прекрасно гармонируют с ананасами. Пропитываясь кисло-сладким соком ананасов, курица получается невероятно ароматной, вкусной, сочной и что самое главное — приобретает очень изысканный вкус. Многим нравится запекать курицу с яблоками. Не спорю, с ними курочка тоже очень вкусна, но с ананасами еще более вкуснее.

Рецепты приготовления курицы с ананасами в духовке разнообразны. К примеру, широко распространены рецепты запеченной куриной грудки с колечками ананаса под сырной корочкой. Кстати, такой рецепт уже готов у меня, осталось его только опубликовать. Такой способ приготовления куриной грудки называют еще курица с ананасами по-французски.

Сегодня же хочу предложить вам приготовить курицу, а точнее, куриные ножки, пропитанные маринадом на основе ананасового сока с кусочками ананасов. Это безумно вкусное блюдо из курицы обязательно покорит вас.

Вкус курицы с ананасами в духовке будет зависеть, прежде всего, от состава маринада. Рецепт с ананасами в духовке, который я вам хочу показать, получается кисло-сладким на вкус. Состав маринада вы можете подкорректировать по своему усмотрению. Например, изменить пропорции ингредиентов, либо добавить что-то новое от себя.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как запекается курица с ананасами в духовке – пошаговый рецепт с фото .

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 1 кг.,
  • Консервированные ананасы — 300 гр.,
  • Майонез — 1 ст. ложка,
  • Кетчуп — 1 ст. ложка,
  • Горчица столовая — 1 ст. ложка,
  • Соль — 0,5 ч. ложки,
  • Специи: смесь прованских трав, куркума, паприка.

Курица с ананасами в духовке – рецепт

Приготовив все ингредиенты можно приступить к приготовлению курицы с ананасами в духовке. Куриные ножки помойте. Каждую из них разрежьте на две части. Бедро отрежьте от голени. Делать это лучше всего, когда курица заморожена. Оставьте ножки размораживаться. Тем временем приготовьте маринад для курицы.

Слейте с банки с ананасами сок в отдельную миску.

Добавьте майонез.

Добавьте кетчуп или томатный соус.

Всыпьте в маринад для приготовления запеченной курицы с ананасами в духовки специи — смесь прованских трав, куркуму, паприку. Можно добавить черный перец, карри, кориандр.

Положите в маринад столовую горчицу.

Всыпьте соль.

Все ингредиенты маринада перемешайте венчиком.

В миску с курицей влейте маринад. Перемешайте в нем курицу. Миску накройте пленкой или крышкой и отправьте мариноваться куриные ножки в холодильник на 5 часов, а еще лучше всего оставить их на ночь мариноваться. Так они лучше пропитаются маринадом.

Замаринованную курицу в кисло-сладком маринаде на основе сока ананаса выложите вместе с маринадом в форму для запекания.

Кольца консервированных ананасов нарежьте кубиками. Кубики измельченных ананасов разложите между курицей.

Курица с ананасами в духовке. Фото

Огромное количество рецептов содержит в себе следующий набор ингредиентов: куриная грудка, сыр, консервированный ананас. Это связано с тем, что такое сочетание продуктов очень приятно и полезно. Это и белки в виде курицы, и жиры из сыра, и быстрые углеводы из фруктов. Можно не только делать салат с этими продуктами, но и запекать в духовке под шапочкой, заворачивать красивые рулетики.

Салат с куриной грудкой

Для этого салата нужны следующие ингредиенты:

  • Куриная грудка.
  • Консервированные ананасы кусочками.
  • Пара отварных яиц.
  • Тертый сыр.
  • Майонез и сметана.

Сначала отваривают куриную грудку. Также можно ее обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Нарезают небольшими кубиками. Отварные яйца измельчают максимально. Консервированный ананас достают из банки, сливают сок. Если кусочки большие, то режут еще на несколько частей. Все перемешивают и делают заправку из равных частей сметаны и майонеза. При желании можно дополнительно посолить. Салат из куриной грудкой с ананасом и сыром готов!

Красивые рулетики из курочки

Это блюдо смотрится очень красиво, поэтому его можно использовать и при подаче гостям, как основное блюдо или же закуску.

Нужно взять следующие ингредиенты:

  • 700 грамм филе курицы, лучше грудки.
  • 100 грамм ананаса консервированного.
  • 100 грамм сыра твердого сорта.
  • Столовая ложка горчицы.
  • По щепотке соли и молотого черного перца. Любители острого могут заменить на чили.

Из куска в 700 грамм получается четыре полноценных рулета. При желании, можно сделать более мелкие кусочки. Грудку перед разрезанием нужно обязательно промыть! А резать лучше вдоль волокон.

Теперь начинают подготовку мяса. Кладут кусочки на доску, накрывают пищевой пленкой и аккуратно отбивают молоточком. Долго этого делать не стоит, так как филе и так достаточно мягкое. Теперь каждый кусочек солят и перчат с двух сторон. С одной стороны аккуратно промазывают горчицей. На нее следует положить заранее натертый на крупной терке сыр.

Ананасы достают из банки, сливают жидкость. Если они кружочками, то нужно нарезать небольшими кубиками. Их раскладывают на грудки. Теперь аккуратно сворачивают все в рулет, начинкой вовнутрь. Следует обвязать кусочки белой ниткой, чтобы они не раскрылись.

Теперь можно положить их в форму для запекания. Чтобы получился красивый цвет, лучше смазать их яичным желтком. Выпекаются они всего 25 минут. Куриная грудка с ананасами и сыром в таком исполнении смотрится крайне оригинально! Перед подачей дают блюду немного остыть и убирают все нитки. В качестве гарнира лучше подавать овощной салат или отварные овощи.

Грудки в духовке. Быстро и оригинально

В этом рецепте нужно взять следующие продукты:

  • Пара грудок. В среднем из них получается пять кусочков.
  • Немного ананасов кусочками.
  • 100 мл соевого соуса.
  • Крупная головка лука.
  • Пара долек чеснока.
  • Две столовые ложки майонеза.
  • Натертый сыр.
  • Растительное масло.

Грудку также промывают, режут вдоль волокон, а затем отбивают через пленку. Затем кусочки кладут в миску и наливают соевый соус, все перемешивают. Лучше дать постоять мясу пару часов в таком маринаде, чтобы оно стало мягче и ароматнее.

Теперь можно К нему же добавляют раздавленный чеснок и майонез, все перемешивают.

На сковороду добавляют немного растительного масла и разогревают. Лук чистят и режут тонкими колечками, а затем укладывают на дно сковороды. На него кладут кусочки грудки. Сверху порезанные ананасы, а затем распределяют сырную массу, как шубку. Готовится эта куриная грудка с ананасом и сыром в духовке около сорока минут. Выглядит очень аппетитно.

А если есть копченая курица

А что делать с копченой куриной грудкой, сыром и ананасом? Салат! Для этого берут;

  • Непосредственно грудку.
  • Ананас кусочками.
  • Немного тертого сыра.
  • Зелень.
  • Натуральный йогурт.
  • Пару долек чеснока.
  • Соль и специи по вкусу.

Грудку очищают от кожицы, режут кубиками. Сыр трут на терке. Ананас при необходимости дополнительно режут, все перемешивают. Теперь стоит подготовить соус. Для этого в натуральный йогурт добавляют натертый чеснок, специи, мелко нарезанную зелень и приправы. Все смешивают и дают настояться не менее тридцати минут. Потом соединяют все ингредиенты. Такой салат с куриной грудкой, ананасом и сыром является оригинальной альтернативой приевшимся блюдам.

Сочетание курицы и ананаса давно признано классическим. Огромное количество рецептов содержит именно эти ингредиенты.

Хотите научиться готовить целый противень еды из скромного количества продуктов? Полкило курицы, полбанки консервированных ананасов и 100 грамм сыра – этого вполне достаточно, чтобы угостить группу из 9 человек. Не верите? Давайте проверять. Блюдо, которое мы приготовим, смело можно подавать на праздничный стол. Это курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке. Я покажу вам, как при помощи правильной нарезки фруктов и отбивки мяса добиться максимального количества порций. Вполне нормальных, кстати, я взвесила – одна порция примерно по 130-140 грамм. Надеюсь, вам понравятся простые и незамысловатые кухонные приемы, позволяющие здорово сэкономить бюджет и уложиться в весьма скромную сумму. Важно, что и времени на курицу с ананасами в духовке уходит совсем немного. Вы проведете на кухне не более 15 минут. А при соответствующей сноровке хватит и 10. Курица с ананасами получается сочная и очень сытная. При этом мы не будем утяжелять блюдо майонезом. Со сметаной получится не хуже, уверяю вас! Просто попробуйте. Куриное мясо отлично впитывает сметану, а оставшаяся небольшая прослойка придаст блюду воздушность и нежность.

  • Курица без кожи и костей – 500 грамм,
  • Ананасы – 200 грамм (5 круглых шайб из консервной банки),
  • Сыр – 100 грамм,
  • Сметана – 70 грамм,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Три кусочка красного сладкого перца или 3 помидорки черри для украшения.

Как запечь курицу с ананасами и сыром в духовке

Итак, приступим. Первый прием экономной кухни: куриное мясо нужно отбить. У меня всего 5 куриных бедер без кожи и костей. После отбивки площадь кусочков увеличится вдвое. Я каждый кусочек разрежу. И у меня выйдет 9-10 порций. Отбивать курицу удобней всего в целлофановом мешке. Так ничего не брызгает и молоток не разбивает мясо, защищенное пленкой.

Противень смазываем растительным маслом (хватит двух-трех капель). Курицу солим и перчим с двух сторон. Я на каждую сторону беру по щепотке соли (которая умещается между большим и указательным пальцем) и делаю один поворот мельнички с перцем. Выкладываем на противень.

Сверху на каждый кусочек выкладываем по 2/3 чайной ложки сметаны. Размазываем по поверхности, очень удобно делать это силиконовой кистью.

Ананасы мы также «размножим». У меня всего 5 шайб из консервированного компота. Каждую разрезаем ножом вдоль пополам. Как показано на фото. В результате у нас вместо пяти шайб получается… 10. :))

Выкладываем ананасы сверху на каждый кусочек курицы.

Последний штрих – украшение. Я нарезала квадратиками кусочек сладкого перца. И положила в серединку каждого ананаса.

Ставим противень с курицей в разогретую духовку. В обязательном порядке на нижнюю полку! Курица успеет приготовиться, а сыр не подгорит. Запекаем при температуре 180 градусов. Время – от 30 до 40 минут. Смотрите по сыру. Слегка зарумянился – значит, пора вынимать.

В противне у вас скорее всего останется выделившийся из курицы бульон. Современные куры явно наполовину состоят из воды. Но не беда. Жидкость позволяет куриному мясу равномерно пропечься и не высушиться.

Подаем к столу горячим. Под дружные возгласы ликования и отдельные крики «Ура!».

Всего 5 комментариев к рецепту

Очень вкусно и выглядит аппетитно.)) стало любимым блюдом!

Евгения, очень рада 🙂

Наверняка очень вкусно и потрясающе красиво! Ирина, а из филе если сделать, то будет ли так же сочно,все-таки грудка мясо суховатое?

Из филе тоже хорошо получится,только я бы его отбила слегка молоточком для мяса.

Большое спасибо! Попробовал приготовить, очень вкусно! Только добавил еще между курицей и ананасами тертые вареные яйца. Мммм… И сыру все равно — тертый или тонкими пластиками. Попробовал так и так.

Спасибо еще раз!

«Тещин язык» из баклажанов на зиму

Кабачковая икра по ГОСТу

Хотите научиться готовить целый противень еды из скромного количества продуктов? Полкило курицы, полбанки консервированных ананасов и 100 грамм сыра – этого вполне достаточно, чтобы угостить группу из 9 человек. Не верите? Давайте проверять. Блюдо, которое мы приготовим, смело можно подавать на праздничный стол. Это курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке. Я покажу вам, как при помощи правильной нарезки фруктов и отбивки мяса добиться максимального количества порций. Вполне нормальных, кстати, я взвесила – одна порция примерно по 130-140 грамм. Надеюсь, вам понравятся простые и незамысловатые кухонные приемы, позволяющие здорово сэкономить бюджет и уложиться в весьма скромную сумму. Важно, что и времени на курицу с ананасами в духовке уходит совсем немного. Вы проведете на кухне не более 15 минут. А при соответствующей сноровке хватит и 10. Курица с ананасами получается сочная и очень сытная. При этом мы не будем утяжелять блюдо майонезом. Со сметаной получится не хуже, уверяю вас! Просто попробуйте. Куриное мясо отлично впитывает сметану, а оставшаяся небольшая прослойка придаст блюду воздушность и нежность.

Ингредиенты:

  • Курица без кожи и костей – 500 грамм,
  • Ананасы – 200 грамм (5 круглых шайб из консервной банки),
  • Сыр – 100 грамм,
  • Сметана – 70 грамм,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Три кусочка красного сладкого перца или 3 помидорки черри для украшения.

Как запечь курицу с ананасами и сыром в духовке

Итак, приступим. Первый прием экономной кухни: куриное мясо нужно отбить. У меня всего 5 куриных бедер без кожи и костей. После отбивки площадь кусочков увеличится вдвое. Я каждый кусочек разрежу. И у меня выйдет 9-10 порций. Отбивать курицу удобней всего в целлофановом мешке. Так ничего не брызгает и молоток не разбивает мясо, защищенное пленкой.


Противень смазываем растительным маслом (хватит двух-трех капель). Курицу солим и перчим с двух сторон. Я на каждую сторону беру по щепотке соли (которая умещается между большим и указательным пальцем) и делаю один поворот мельнички с перцем. Выкладываем на противень.


Сверху на каждый кусочек выкладываем по 2/3 чайной ложки сметаны. Размазываем по поверхности, очень удобно делать это силиконовой кистью.


Ананасы мы также «размножим». У меня всего 5 шайб из консервированного компота. Каждую разрезаем ножом вдоль пополам. Как показано на фото. В результате у нас вместо пяти шайб получается… 10. :))


Выкладываем ананасы сверху на каждый кусочек курицы.



Последний штрих – украшение. Я нарезала квадратиками кусочек сладкого перца. И положила в серединку каждого ананаса.


Ставим противень с курицей в разогретую духовку. В обязательном порядке на нижнюю полку! Курица успеет приготовиться, а сыр не подгорит. Запекаем при температуре 180 градусов. Время – от 30 до 40 минут. Смотрите по сыру. Слегка зарумянился – значит, пора вынимать.

В противне у вас скорее всего останется выделившийся из курицы бульон. Современные куры явно наполовину состоят из воды. Но не беда. Жидкость позволяет куриному мясу равномерно пропечься и не высушиться.


Подаем к столу горячим. Под дружные возгласы ликования и отдельные крики «Ура!».

Курица с ананасами и сыром в духовке — прекрасное блюдо для любого торжественного мероприятия. Ингредиентов для него потребуется минимум, возиться долго не придется, а вкус получится нежный и пикантный. Да и внешне такое блюдо выглядит очень празднично и нарядно.

Рецепты из курицы очень разнообразны, но добавление ананаса к этому нежному мясу всегда придает некую экзотичность и пикантность. Курица с ананасами и сыром в духовке готовится достаточно быстро, да и на то, чтобы предварительно подготовить все продукты, уйдет совсем немного времени.

Для начала возьмем куриное филе весом примерно в 700-800 грамм. Хорошенько промываем его, высушиваем бумажным полотенцем или даем стечь воде, а затем нарезаем тушки поперек не очень широкими пластами, удаляя пленки и жилки.

Затем берем в руки кухонный молоток и отбиваем мясо с двух сторон. Солим, перчим, добавляем специи и отправляем в холодильник минут на 20 для маринования. Тогда мясо отлично пропитается и будет сочным.

Свежий или консервированный?

Вопрос о том, что вкуснее – курица с консервированными ананасами или со свежим, не имеет однозначного ответа. Ведь о вкусах не спорят. Если готовить блюдо со свежим фруктом, оно будет больше отдавать кислинкой, а сам ананас можно порезать и вдоль, и поперек, как только ваша фантазия вам подскажет.

Но если под рукой нет свежего ананаса, на помощь придет консервация. Сейчас в магазинах имеется достаточно большой выбор этого фрукта: порезанного кольцами, полукругами и кусочками. Если для готовки вы берете консервированный ананас, то необходимо откинуть его на дуршлаг, чтобы стек сок, который потом можно смело выпить.

Два варианта одного блюда

Курица с ананасами и сыром в духовке может быть приготовлена двумя способами. Первый — это когда мы выкладываем все ингредиенты сразу. Итак, замаринованное куриное мясо аккуратно кладем на противень, который предварительно смазан растительным маслом. Сверху на каждый кусочек мяса — кусочек ананаса. Всю эту красоту посыпаем тертым сыром (на 700 грамм куриного филе достаточно будет 200 грамм твердого сыра). Те, кто любит блюдо пожирнее, может положить сверху пару ложек майонеза. Впрочем, и без этого соуса блюдо получится достаточно мягким и сочным. Запекаем в духовке около получаса. Сыр растечется, и у вас получится как бы единый мясной пирог с ананасами.

Если готовить по второму способу, то вначале отдельно нужно запечь в духовке куриное филе — 15 минут на одной стороне и 10 — на другой. Затем каждый кусочек перекладываем на другой противень, накрываем мясо колечком ананаса, посыпаем сыром и отправляем в жаровой шкаф еще минут на 7. Преимущества второго способа состоят в том, что при такой готовке каждый кусок лежит отдельно, порционно, его более удобно снимать с противня и, соответственно, подавать к столу. А поскольку ананас очень мало времени подвергался тепловой обработке, будет почти как свежий.

Это блюдо можно готовить на так называемой луковой подложке. 3-4 средних луковицы режем кольцами и выкладываем их на противень. Сверху — основные ингредиенты. Если вы опасаетесь, что блюдо подгорит, можно выложить на противень алюминиевую фольгу или промасленную бумагу.

В пищевом рукаве

А вот просто потрясающе сочная курица с ананасами и сыром в духовке, которая приготовлена с помощью пищевого рукава. Нам потребуется примерно 900 грамм куриного филе, которое мы предварительно порежем крупными кусочками. Но для этого рецепта можно взять и крылышки, и голень. Мясо солим, перчим, добавляем сухие специи. Ананас лучше взять свежий — достаточно на такой объем грамм 500-600 грамм экзотического фрукта. Также режем его кусочками, перемешиваем с курицей. Добавляем тертый сыр.

Всю эту смесь выкладываем в рукав, запечатываем его с обеих сторон, оставив достаточно места для воздуха, и отправляем в духовку на 30-40 минут. Мясо отлично пропитается соком и расплавленным сыром, приобретет золотистую корочку и необыкновенную сочность!

Выкладываем на большое блюдо листья салата, и на них — готовое блюдо. Для украшения можно использовать помидоры черри, оливки или маслины, зелень. Для гарнира можно отварить картофель или рис, макароны или гречку.

Сколько времени запекать?

Как быстро готовится курица, сколько в духовке ее запекать? Все зависит от величины кусков мяса и от вашего желания получить на блюде хрустящую корочку или же, наоборот, потомить курицу так, чтобы она хорошенько протушилась. Чем крупнее куриные кусочки, тем дольше уйдет времени на запекание. Если вы не отбиваете куриное филе, а кладете его на противень целиком, тогда время готовки займет примерно 40-50 минут при температуре 200 градусов.

Если же мясо порезано на более тонкие пласты и хорошо отбито, достаточно будет получаса. Если вы хотите получить хрустящую корочку, то сразу включайте большой огонь, на 250 градусов, и ставьте противень в разогретую духовку. Через 10 минут огонь нужно уменьшить до 180 градусом и еще в течение 20-30 минут доводить кушанье до готовности. Затем дайте блюду остыть — ему достаточно постоять 10 минут на кухне. И после этого можно сразу подавать к столу.

Острый салат

Рецепты из курицы предполагают не только горячую подачу, но и холодные закуски в виде салатов. Если вы хотите сделать острое блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты: курица, ананас, сыр, чеснок и майонез. Куриное филе (возьмем 500 грамм) отвариваем в соленой воде (в дальнейшем этот бульон можно использовать для приготовления первых блюд). Даем мясу остыть и режем его на небольшие кусочки (примерно размером 3 на 3 сантиметра). Добавляем к мясу порезанные ананасы (200 грамм). Такое же количество твердого сыра натираем на терке и добавляем в него 3-4 зубчика мелко порезанного чеснока. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат майонезом. Выкладываем эту красоту в глубокую вазочку и ставим на полчаса в холодильник.

Перед подачей на стол сверху на салат можно положить несколько колец ананаса — это украсит блюдо. Также салат можно посыпать кедровыми орешками или тертым грецким орехом. Отлично подойдут в качестве украшения листья базилика, кинзы, петрушки.

fb.ru

Курица в духовке с ананасами: фаршированная, с картошкой и сыром, диетические шашлычки

Курица с ананасами в духовке — даже звучит празднично. Но в этом блюде столько тонкостей, что приготовить его правильно непросто! Какой фрукт выбрать? Какие специи использовать? Сколько держать в духовом шкафу? Узнаем ответы на эти вопросы, и научимся запекать курицу с ананасами каждый раз по-разному!

Комбинация куриного мяса и мякоти ананаса родом из восточной кухни. Сочные ягоды (а вовсе не фрукты, как принято считать) дополняют слегка суховатое филе птицы, а соединяют вкусы воедино насыщенные специи: имбирь, карри, паприка. Для нашего стола такое сочетание не привычно, поэтому будьте осторожны в попытках приготовить курицу под ананасами в духовке впервые к празднику. Сначала стоит «опробовать» блюдо в более спокойной обстановке на родных. А уж если оно придется «ко столу», тогда можно и гостям подавать.

Тонкости приготовления блюда

В нашу страну ананасы попадают из теплых краев, откуда их доставляют самолетами и кораблями. В первом случае стоят ягодки дороже, но самые вкусные, так как срывают их уже спелыми. Во втором они дозревают в пути, что сказывается на качестве мякоти. Она становится менее ароматной, в ней меньше сахаров, больше терпкости. К сожалению, именно такие экземпляры чаще всего встречаются в супермаркетах.

В кулинарии плоды используются в свежем и консервированном виде. В каждом случае есть свои особенности.

  • Для запекания курочки лучше выбирать консервированный плод в легком сиропе, с минимальным добавлением сахара. В таком блюде сладковатый привкус ягоды будет лишь слегка контрастировать с подсоленным мясом. В пару к нему лучше взять диетическое филе, которое пропитается соком и приобретет изысканный вкус.
  • Используя свежий ананас, можно приготовить самое сочное мясо. Преимущество такой комбинации — в кислоте, содержащейся в золотистом плоде. Она разъедает мясные волокна, придавая им мягкость. Приторную сладость такая курица в духовке с ананасами не получит точно. Поэтому станет более подходящим по вкусу решением для нашего стола.
  • Блюдо подходит как для диетического питания, так и для праздничного сытного ужина. В первом случае рекомендуем использовать свежий плод в комбинации с белым куриным мясом, а во втором — тушку птицы целиком, которую можно нафаршировать сочными, ароматными дольками. Также можно запечь бедрышки или голяшки курочки под сырной корочкой или с картошкой. Множество решений, как приготовить курицу с ананасами в духовке, позволяет использовать это блюдо для разных ситуаций.

Кстати, несмотря на ограниченность применения плода в нашей кулинарии, диетологи рекомендуют обратить на него внимание тех, кто следит за своим весом. В нем содержится вещество бромелайн, которое по составу сходно с ферментами пищеварительной системы. Оно усиливает продуктивность пищеварения, не позволяя лишним калориям оседать в организме и накапливать жир. Поэтому худеющим наши рецепты также придутся кстати.

Блюда с консервированными ананасами

Самое простое и бюджетное решение — приготовить курицу в духовке с ананасом и сыром или с картошкой, используя консервированные плоды. Стоимость блюд будет ниже, чем со свежей ягодой, а их сытность — выше. Предлагаем несколько рецептов для ваших кулинарных проб.

С майонезом и карри

В этом рецепте используются куриные бедрышки, поэтому в раздаче блюдо очень удобно.

Вам потребуются:

  • бедра — 8 шт.;
  • сыр — 250 г;
  • майонез домашний — 5 ст. ложек;
  • карри — 1 ч. ложка;
  • ананас консервированный — 1 банка;
  • соль, перец.
  1. Удалите кожицу с бедер, присолите, поперчите их, обмажьте майонезом. Поставьте в холодильник на час.
  2. Натрите сыр мелко.
  3. Слейте сок с ананасов, достаньте колечки из банки.
  4. Смажьте противень растительным маслом, плотно разложите мясные кусочки. Уложите сверху по колечку ананаса, засыпьте сыром.
  5. Поставьте в духовку на 40 минут при 180°.

Не оставляйте мясо в духовке дольше, чтобы оно не пересохло.

Курица фаршированная

Роскошное решение для праздничного стола. Курица, фаршированная ананасами в духовке, выглядит очень эффектно, сытная и вкусная.

Вам потребуются:

  • курица — 1 тушка;
  • чеснок — 5 зубков;
  • имбирь — 1 ч. ложка;
  • сметана — 3 ст. ложки;
  • ананасы консервированные — 1 банка;
  • лимон — 1 шт.;
  • соль, перец.
  1. Промойте тушку, просушите.
  2. Смешайте соль с перцем, натрите куру.
  3. Смешайте сок лимона, имбирь, измельченный чеснок. Смажьте тушку, оставьте мариноваться на час.
  4. Добавьте к маринаду сметану, вновь промажьте тушку, оставьте еще на час.
  5. Нарежьте ананасы, вложите внутрь брюшка, скрепите кожу зубочистками.
  6. Поставьте в разогретую духовку, выпекайте при 180° 1 час под крышкой (фольгой) и еще 30 минут открытую тушку.

С картошкой

Курица с ананасами и картошкой в духовке — «изобретение» нашей кухни. Ну любим мы, чтобы было сытно! Рецепт для вкусного ужина большой компании.

Вам потребуются:

  • филе куриное — 800 г;
  • картофель — 5 среднего размера;
  • чеснок — 3 зубка;
  • ананасы — 1 банка;
  • ананасовый маринад — 6 ст. ложек;
  • сыр — 200 г;
  • майонез — 100 г;
  • соль, перец.
  1. Нарежьте филе ломтиками, отбейте, добавьте соль, перец.
  2. Очистите картофель, нарежьте тонкими кружками.
  3. Застелите фольгой противень, смажьте маслом.
  4. Разложите картофель, поверх нее курицу, затем ананасы колечками.
  5. Смешайте майонез, чеснок, маринад из банки. Залейте ингредиенты в противне.
  6. Поставьте на 45 минут в духовку при 180°.
  7. Натрите сыр, присыпьте блюдо. Запекайте еще 5 минут.

Блюда со свежими ананасами

В этих вкусных блюдах используется нежное куриное филе, а наличие свежего плода снижает калорийность. Кушать их можно даже во время диеты!

С помидорами и пармезаном

Ингредиенты в форме для запекания выкладываются слоями, благодаря чему мясо напитывается соками и становится потрясающе мягким. Наличие сочных компонентов позволяет использовать минимум майонеза или отказаться от него полностью.

Вам потребуются:

  • куриное филе — 300 г;
  • ананас — 150 г;
  • пармезан — 100 г;
  • майонез — 50 г;
  • помидоры — 100 г;
  • чеснок — 2 зубка;
  • карри — ½ ч. ложки;
  • соль, перец.
  1. Отбейте филе.
  2. Нарежьте ананас треугольниками.
  3. Измельчите чеснок.
  4. Нарежьте дольками помидор.
  5. Натрите сыр мелко.
  6. Смажьте маслом противень, выложите филе. Посолите, поперчите, присыпьте карри. Смажьте майонезом.
  7. Выложите ананас, помидоры слоями, присыпьте чесноком.
  8. Выложите сыр.
  9. Выпекайте 25 минут при 180°.

Диетические шашлычки

Это блюдо и вкусное, и низкокалорийное одновременно. Настоящая находка для диеты!

Вам потребуются:

  1. Отожмите сок из половины мякоти ананаса, другую нарежьте дольками.
  2. Нарежьте на кусочки филе, замаринуйте в соке ананаса, черном перце на 1 час.
  3. Нанижите кусочки филе и ананаса на шпажки, чередуя, присолите.
  4. Запекайте в духовке 40 минут при 180°.

Шашлычки в духовке удобно делать на решетке. Под нее нужно поставить противень для сбора сока.

woman365.ru

Куриное филе с ананасами в духовке

Многие кулинары не очень любят готовить куриную грудку, так как она в большинстве рецептов получается жёсткой и сухой. Я готовлю куриное филе с ананасами в духовке в специальном соусе-маринаде, который делает мясо мягким и сочным. Ананасы очень удачно гармонируют с куриной грудкой, соусом и красным луком и придают блюду лёгкую сладковатую пикантную нотку.

Очень нравится этот рецепт тем, что готовиться он очень быстро и просто, а получается очень вкусно и сочно. Ингредиентов минимум, а результат вас приятно удивит.

Все, кто пробовал куриную грудку по этому рецепту, сначала сомневались, что это именно филе, такая она сочная и нежная. Это блюдо можно приготовить в общей форме, а можно в порционных маленьких горшочках или рамекенах.

В таком маринаде можно готовить не только куриную грудку, а любое мясо, блюдо получится нежное и очень вкусное.

  • куриная грудка — 250 грамм,
  • ананасы — 2-3 колечка,
  • майонез — 1 столовая ложка,
  • кетчуп томатный — 1 столовая ложка,
  • лук красный — 1 штука (средний),
  • соевый соус — 1столовая ложка,
  • растительное масло — 1столовая ложка,
  • паприка сладкая — по вкусу,
  • чёрный молотый перец — по вкусу,
  • соль — по вкусу.

Как приготовить куриное филе с ананасами в духовке:

Куриную грудку помыть, убрать кожицу и нарезать некрупными кусочками (крупными кусочками резать не рекомендую, так она лучше промаринуется). Выложить куриное филе в глубокую миску.

Лук нарезать тонкими полукольцами (использую именно красный лук для этого рецепта, он очень хорошо сочетается с ананасами).

Нарезанный лук добавить к куриному филе. Добавить в миску соевый соус (обязательно хорошего качества), влить 1 столовую ложку растительного масла (без запаха), добавить майонез (сметаной не заменять), добавить кетчуп томатный (можно использовать качественную томатную пасту).

Все ингредиенты хорошенько перемешать, добавить молотую сладкую паприку по вкусу, черный молотый перец и соль по вкусу. Ещё раз перемешать.

Ананасовые кольца нарезать на небольшие кусочки (можно сразу взять ананасы нарезанные кусочками). Ананас использовать только консервированный, свежий для этого рецепта не подойдёт.

Выложить ананасовые кусочки в миску с куриным филе, луком и маринадом, перемешать и оставить в холодильнике на 1 час, иногда аккуратно перемешивать, чтобы куриное филе равномерно промариновалось.

Форму для запекания слегка смазать растительным маслом без запаха, выложить филе с ананасами и соусом-маринадом.

Запечь в заранее разогретой духовке, при температуре 180 градусов, в течение 30 минут.

Подавать готовое куриное филе с ананасами сразу же. Идеально сочетается со свежими овощами и зеленью.

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Елена Городишенина.

  • 25.07.2017 | 12:30 пп

    Проверенных блюд курицы с ананасом у меня несколько, но там курица режется порционно. Возьму на заметку данный рецепт.Вообще, сочетание курицы с ананасом просто восхитительно!

    /li>

    25.07.2017 | 2:04 пп

    Вот это да! Представляю какое ароматное и вкусное блюдо получается. Обязательно приготовлю курочку с ананасами.

    /li>

    27.07.2017 | 7:14 дп

    Таким способом с ананасами готовлю курицу, но еще кладу тертую морковь. А если морковь очень молодая, то режу кружочками.

    sytayasemya.ru

    Нежнейшая курица с ананасами в духовке

    «Ешь ананасы, рябчиков жуй!» — именно этими словами я хочу начать свой рецепт невероятно вкусного, но при этом достаточно простого в приготовлении блюда – курицы с ананасами, запеченной в духовке.

    Когда я взялась за приготовление этого блюда впервые, то у меня еще не было большого опыта в кулинарии. Я на тот момент была студенткой-первокурсницей. А курицу с ананасами решила приготовить, чтобы удивить своего будущего молодого человека. И показать ему, какая я великолепная хозяйка. Итак, готовим запеченное филе курицы в духовке.

    Какие нужны продукты для приготовления курочки

    • Куриное филе – 4 шт (вес примерно 500 грамм)
    • Ананасы кольцами консервированные – 1 банка
    • Сыр – 300 гр. (я брала пошехонский)
    • Лук репчатый – 1 головка
    • Чеснок – пара зубчиков
    • Соус карри — 300 гр (в бутылке)
    • Листья салата – свежие в горшочке (для украшения)

    На гарнир я готовила картофель, запеченный дольками в духовке .

    Для этого нужны:

    • Картофель — 1 кг
    • Соль, перец – по вкусу
    • Дижонская горчица
    • Укроп — пара пучков

    На тот период, у меня еще не был проведен интернет. Представляете, когда-то были такие времена. Теперь такое довольно сложно представить. И рецепт я брала из маминой кулинарной книги.

    Как легко запечь курицу в духовке с ананасами

    Я взяла куриное филе, промыла его в прохладной воде. А затем отбила его до толщины в 0,5 сантиметра . Признаюсь, специального молотка для отбивки у меня не было. Я пробовала отбивать ножом (малоэффективный процесс), толкушкой (тоже плохо получается), в итоге обернула обычный молоток полиэтиленовым пакетом и отбила им мясо.

    Чтобы курочка имела более нежный вкус, ее нужно на полчаса промариновать в соусе и специях .

  • Филе куриное, запеченное с ананасами — пошаговый рецепт с фото

    Приготовление филе куриного, запеченного с ананасами:

    1 Подготовим филе.
    Свежемороженое куриное филе, первоначально, оставляем при комнатной температуре, чтобы мясо полностью оттаяло. После этого очищаем кусочки от пленок и жировых прослоек и тщательно промываем в воде. Курятину разрезаем на одинаковые кусочки, из которых будем формировать отбивные. Они должны быть средних размеров. После этого каждый кусочек накрываем пищевой пленкой, чтобы предотвратить разбрызгивание жира, и слегка отбиваем кухонным молотком. Нужно учитывать, что куриное мясо – очень нежное по своей структуре, поэтому сильно ударяя по нему можно порвать его. Когда отбивные готовы, складываем их в миску, солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Теперь нужно немного времени, чтобы мясо пропиталось солью. Оставляем филе минут на 15.
    2 Соединяем ингредиенты.
    Противень выстилаем фольгой, которую необходимо немного смазать растительным маслом. Это необходимо для того, чтобы наше мясо не пригорело и получилось особо сочным. На форму выкладываем куриные отбивные, каждую обильно смазываем майонезом при помощи ложки. Консервированные ананасы нужно порезать средними кубиками, отжать от излишек сока и выложить горкой на филе.
    3 Запекаем блюдо.
    Твердый сыр измельчаем на крупной терке. Обильно покрываем им каждый кусок куриного филе с ананасами. Духовку разогреваем до температуры 200 градусов и отправляем в нее противень. Выпекается блюдо при температуре 180 – 200 градусов 30-40 минут.
    4 Подаем филе куриное, запеченное с ананасами.
    Кусочки мяса выкладываем на блюдо, покрытое листами салата, и подаем на стол в горячем виде. Хотя, стоит отметить, что куриное филе, запеченное с ананасами очень вкусно и в охлажденном виде, как закуска. Приятного аппетита!
    Советы к рецепту

    – —Блюдо хорошо сочетается со сливочно-чесночным соусом и свежими овощами (помидоры, огурцы, перец болгарский).

    – — При повторном употреблении филе, запеченное с ананасами, можно разогреть в микроволновой печи.

    – — Иногда блюдо готовится немного в ином виде: на крупные отбивные на край выкладываются мелко нарезанные ананасы и мясо скручивается в виде рулетика, при этом можно сколоть его зубочистками или обвязать натуральной нитью. Сверху рулетик покрывается сыром. Такая подача блюда о праву считается более торжественной и необычной.

    Курица с ананасом запеченная в духовке рецепт. Запечённая куриная грудка с ананасами

    Ароматная и нежная курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке, предварительно замаринованная – ничего вкуснее не ели не вы, не ваши родные и гости. Есть много рецептов приготовления курицы с ананасами, но наш рецепт самый лучший.! Приготовить этот шедевр домашней кулинарии очень просто, в чем вы легко убедитесь, готовя по нашему пошаговому рецепту с фото. Таким способом вы можете готовить любые части курицы: ножки, бедрышки или куриное филе. В любом случае – результат превзойдет все ваши ожидания! Мы поможем и покажем вам все хитрости и секреты приготовления вкусной домашней еды! Пальцы лизать!

    Пищевая ценность:

    • Размер порции: 100 г
    • Белки: 19,4 г
    • Жиры: 10,4 г
    • Углеводы: 4,3 г
    • Калории: 188,4 ккал

    Ингредиенты:

    • 1. Куриное мясо (бёдрышки, окорочка, филе) — 1 кг
    • 2. Консервированные ананасы — 400 г
    • 3. Сыр «Российский» (или любой твёрдый) — 300 г
    • 4. Приправа «Куркума» — 1 ч.л.
    • 5. Майонез «Провансаль» — 150–200 г
    • 6. Приправа для курицы — 1 ч.л.
    • 7. Чеснок — 1-3 зубчика
    • 8. Соль — 1 ч.л.
    • 9. Перец черный молотый — 1/2 ч.л.

    Приготовление:

    • 1. Берем 150 — 200 г майонеза. Добавляем 1 чайную ложку приправы для куриных окорочков, …
    • 2. … 1 чайную ложку куркумы, …
    • 3. … 1/2 чайной ложки черного перца, …
    • 4. … и 1 чайную ложку соли.
    • 5. Выдавливаем или мелко нарезаем 1 — 3 (по вашему вкусу) зубчика чеснока. Мы любим яркий, насыщенный вкус, поэтому берём 3 зубчика.
    • 6. Хорошенько перемешиваем.
    • 7. В данном варианте приготовления мы делаем куриные бедрышки, но таким способом можно готовить куриное филе или голень. Мы удалили кость и оставили только мясо, но это не принципиально, поэтому удалять или не удалять кость из голени – это на ваше усмотрение. Нам так больше нравится, так как мясо лучше промариновывается и напитывается ароматами специй и ананасов, и есть потом без кости, гораздо удобнее. Берём бедрышки и со всех сторон хорошенько их смазываем полученной смесью майонеза и специй.
    • 8. Складываем в коробку и оставляем на одни – двое суток, в холодильнике — мариноваться. Можно и только на ночь, это зависит от доступного вам времени, но чем дольше бедрышки будут в маринаде, тем нежнее и ароматнее они получатся.
    • 10. Когда курица промариновалась, достаем её из холодильника, включаем духовку и разогреваем её до 180°С. Берём 300 г твёрдого сыра и натирем его на свекольной тёрке.
    • 10. Куриные бёдрышки выкладываем в противень.
    • 11. Раскладываем кольца ананасов.
    • 12. Сверху, не жалея, посыпаем тёртым сыром.
    • 13. Остатки соуса разбавляем водой и заливаем в противень, чтобы мясо было поерыто почти полностью. Ставим в духовку (мы уже разогрели её до 180°С) на 40 – 45 минут.
    • 14. Курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке получается нежная, ароматная и под хрустящей сырной корочкой.

      Пальцы лизать!


    Шаг 1: Подготовим филе.
    Свежемороженое куриное филе, первоначально, оставляем при комнатной температуре, чтобы мясо полностью оттаяло. После этого очищаем кусочки от пленок и жировых прослоек и тщательно промываем в воде. Курятину разрезаем на одинаковые кусочки, из которых будем формировать отбивные. Они должны быть средних размеров. После этого каждый кусочек накрываем пищевой пленкой, чтобы предотвратить разбрызгивание жира, и слегка отбиваем кухонным молотком. Нужно учитывать, что куриное мясо – очень нежное по своей структуре, поэтому сильно ударяя по нему можно порвать его. Когда отбивные готовы, складываем их в миску, солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Теперь нужно немного времени, чтобы мясо пропиталось солью. Оставляем филе минут на 15.
    Шаг 2: Соединяем ингредиенты.
    Противень выстилаем фольгой, которую необходимо немного смазать растительным маслом. Это необходимо для того, чтобы наше мясо не пригорело и получилось особо сочным. На форму выкладываем куриные отбивные, каждую обильно смазываем майонезом при помощи ложки. Консервированные ананасы нужно порезать средними кубиками, отжать от излишек сока и выложить горкой на филе.
    Шаг 3: Запекаем блюдо.
    Твердый сыр измельчаем на крупной терке. Обильно покрываем им каждый кусок куриного филе с ананасами. Духовку разогреваем до температуры 200 градусов и отправляем в нее противень. Выпекается блюдо при температуре 180 – 200 градусов 30-40 минут.
    Шаг 4: Подаем филе куриное, запеченное с ананасами.
    Кусочки мяса выкладываем на блюдо, покрытое листами салата, и подаем на стол в горячем виде. Хотя, стоит отметить, что куриное филе, запеченное с ананасами очень вкусно и в охлажденном виде, как закуска. Приятного аппетита!

    Блюдо хорошо сочетается со сливочно-чесночным соусом и свежими овощами (помидоры, огурцы, перец болгарский).

    При повторном употреблении филе, запеченное с ананасами, можно разогреть в микроволновой печи.

    Иногда блюдо готовится немного в ином виде: на крупные отбивные на край выкладываются мелко нарезанные ананасы и мясо скручивается в виде рулетика, при этом можно сколоть его зубочистками или обвязать натуральной нитью. Сверху рулетик покрывается сыром. Такая подача блюда о праву считается более торжественной и необычной.

    Всем привет! Сегодня хотелось бы представить вам несколько интересных рецептов по приготовлению курицы. Причем, готовить мы ее будем с ананасами.

    Вообще, курица является не только одним из недорогих продуктов, но и, пожалуй самым универсальным. Поджарить, испечь, разрезать на кусочки и потушить с той же картошкой. Ну а уже о том, что она прекрасно заменила традиционную баранину для шашлыков, и говорить не приходится.

    Если мы запекаем курицу в духовке, то обычно готовим только одну ее тушку, без каких-либо добавок. Но вот, оказывается, сочетание курицы с ананасом придает ей очень даже замечательный вкус.

    Ниже хотелось бы представить несколько рецептов. Выбирайте понравившийся, готовьте и делитесь своими впечатлениями.

    Что нам для этого понадобится:

    • Тушка курицы — 1 шт.
    • Ананас — 1 шт.
    • Перец, соль и чеснок — по вкусу
    • Оливковое масло
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Соус соевый — 2 ст. л.

    Курицу моем и разделяем на порционные куски. Можно отдельно голени, крылья, грудку. Теперь необходимо приготовить для курицы ананасовый маринад.

    Для этого открываем банку, выливаем в глубокую тарелку ананасовый сок, сами ананасы измельчаем и добавляем туда же. Наливаем соевый соус, кладем майонез. После чего все это солим. Можно добавить горчицы. Все это тщательно перемешиваем.

    Теперь заливаем этим маринадом курицу и ставим мариноваться на час.

    По истечении этого времени берем курицу и выкладываем ее на сковороду. Духовку разогреваем и ставим в нее курицу. По мере готовки, поливаем ананасовым маринадом и периодически переворачиваем. Минут через 40 курица будет готова, и ее можно доставать из духовки.

    Перекладываем блюдо в миску и подаем на стол. Приятного аппетита!

    Рецепт филе курицы с ананасом в духовке на противне

    В этом рецепте будем готовить не всю курицу целиком, а сделаем из ее филейной части отбивные, и запечем их с ананасом. Получается вкусно.

    Для этого рецепта возьмем:

    • Курица– 500 г.
    • Ананасы — 1 банка.
    • Сыр — 100 г.
    • Сметана — 70 г.
    • Соль, перец — по вкусу,

    Первым делом отбиваем куриное мясо. В нем, само собой, не должно быть никаких костей. Теперь берем противень, смазываем его маслом. Каждый кусочек курицы с двух сторон натираем солью и перцем и кладем на противень. Сверху смазываем сметаной.

    Все готово и можно отправлять курицу в духовку, которую предварительно нагреваем. Готовим блюдо около 40 минут. Если сверху появилась румяная корочка — можно вынимать из духовки и подавать на стол.

    Рецепт куриного филе под консервированным ананасом в духовке

    Еще один вкусный рецепт курицы под ананасом, для которого нам будут необходимы:

    • Куриные бедра — 8 шт
    • Сыр — 250 гр.
    • Домашний майонез — 5 ст. л.
    • Ананас консервированный кружочками — 1 банка
    • Соль, перец черный, карри — по вкусу

    Бедра готовим заранее, удаляем кожу и кости. Делаем смесь из майонеза и карри и маринуем в нем смазанную солью и перцем курицу. Маринуем в холодильнике с час. После этого достаем мясо и выкладываем в форму для выпечки или просто на противень. Предварительно форму смазываем маслом.

    Открываем банку с ананасами и кладем по кружочку на мясо. Сверху засыпаем все тертым сыром. Можно полить немного майонезом. Ставим блюдо в духовку на 40 минут. По окончании приготовления, достаем блюдо и подаем к столу.

    Куриная отбивная с ананасом в духовке

    Если вы очень любите овощи, то этот рецепт для вас.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 600 г.
    • Ананасы — 1 банка
    • Перец болгарский — 3 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Кабачок — 1 шт.
    • Лук — 2 шт.
    • Майонез — 5 ст. л.
    • Сок лимона — 100 мл;
    • Соль, приправы — по вкусу;
    • Растительное масло

    Ну что, приступим. Куриное филе отбиваем хорошо и натираем каждый кусочек солью и специями. Далее, кладем мясо в тарелку и заливаем лимонным соком. 30 минут все это дело маринуется, а мы пока займемся овощами.

    Моем их, чистим. Перец нарежем полуколечками, морковь тонкими кружочками, а кабачок — небольшими кусочками. Лук так же режем небольшими колечками. Противень смазываем маслом и раскладываем на нем сперва слой из кабачков с морковью. Сверху кладем курицу и смазываем майонезом. Теперь кладем лук, перец и в завершении — ананасы.

    Готово! Отправляем в духовку на 40-50 минут. По готовности достаем, выкладываем на тарелку и подаем на стол.

    Рецепт отбивных из курицы с ананасами

    Рецептов приготовления курицы с ананасом очень много. Есть сложные, а есть и достаточно простые. Здесь представлен один из таких рецептов.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 4 шт.
    • Ананасы — 1 банка
    • Сыр — 300 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Соус карри — 300 гр.

    На первом этапе берем курицу, моем и делаем отбивную.

    На следующем этапе готовим из специй соус и маринуем в нем курицу. Кусочки предварительно солим, перчим с двух сторон и помещаем в тарелку с соусом карри.

    Пока мясо маринуется можно при желании приготовить к нему гарнир. Это может быть и картофель, и макаронные изделия, и рис. Кому что нравится.

    Промаринованное мясо раскладываем на противне, предварительно смазав его маслом.

    И последний этап — ставим противень в духовку. Через 40 минут блюдо будет готово, можно доставать.

    Запеченная целая курица с ананасами в духовке

    В этом рецепте мы будем запекать курицу целиком, но не просто, а фаршируем ее ананасами.

    Ингредиенты:

    • Курица — 1 шт.
    • Ананас — 1 банка
    • Лимон — 1 шт.
    • Соль — по вкусу

    Курицу моем, тщательно натираем снаружи и внутри солью. Теперь берем ананасы и помещаем их в курицу.

    Кстати, можно фаршировать не только целыми колечками, но и нарезать их на небольшие кусочки. Здесь уже кому как нравится.

    Кладем курицу на противень и запекаем около часа. При этом периодически поливаем курицу ананасовым соком. По готовности достаем блюдо из духовки и подаем на стол

    Курица со свежим ананасом под сыром в духовке

    Все предыдущие рецепты имели одно общее — консервированный ананас. Но многие любят, что бы все было свежим. Попробуем приготовить курицу, добавив к ней свежего ананаса.

    Возьмем следующие ингредиенты:

    • Куриное филе — 300 гр.
    • Ананас — 150 гр.
    • Сыр — 100 гр.
    • Майонез — 50 гр.
    • Помидоры — 100 гр.
    • Cоль, перец, чеснок — по вкусу

    Измельчим чеснок, можно и на давилке. Дольками режем помидоры и натираем сыр. Противень смазываем маслом и выкладываем на него курицу. Солим, перчим и смазываем майонезом. Сверху послойно кладем ананасы, потом помидоры и чеснок. Самым последним посыпаем все сыром.

    Ставим в духовку и выпекаем около 30 минут. По готовности достаем и ставим на стол.

    Приятного аппетита!

    Запекаем куриную грудку, дополнив ее кусочками консервированного ананаса и сыром. Легкие экзотические нотки обогатят нежный, но нейтральный вкус куриного мяса.

    Ингредиенты на две порции:

    • Филе курицы — две полоски.
    • Ананасы консервированные — 180 г.
    • Сыр — 90 г.
    • Майонез — 35 г.
    • Соль, перец молотый — по вкусу.

    Как приготовить куриную грудку с ананасами

    На разделочную доску стелим кусок пищевой пленки, на один ее край кладем филе, накрываем другим краем и бережно (без особых усилий) отбиваем. Пленка не даст мясу порваться под ударами кухонного молотка.

    Солим и перчим оба отбитых куска.

    Натираем сыр.

    Измельчаем кольца консервированного ананаса.

    Подготовленное филе переносим в жаропрочную форму.

    Промазываем майонезом.

    Распределяем по кускам мяса измельченный ананас. От краев лучше немного отступить.

    Плотно засыпаем кусочки ананаса сырной стружкой.

    Запекаем при 180° 35–40 минут. Сигнал готовности — подрумяненная сырная «шапочка».

    Подаем запеченное с ананасами куриное филе горячим. Для оформления отлично подойдут листья салата. Блюдо сытное и вполне самодостаточное, поэтому какой-либо гарнир здесь будет лишним.

    Елена 15.01.2019 16 947

    Куриное мясо, пожалуй, самое популярное у наших хозяек. Вкусное, бюджетное, из него можно сделать много разнообразных и простых блюд. Хотите приготовить что-то более праздничное из привычного продукта, курица с ананасом в духовке как раз для этого случая.

    Экзотический фрукт подходит не только для приготовления десертов, он прекрасно сочетается с мясом, причём использовать можно как свежий, так и консервированный продукт. Сладковатый привкус придаёт мясным блюдам оригинальный вкус и пикантность.

    Вы уже, наверное, в этом убедились, когда готовили . Если нет, то обязательно посмотрите рецепт, это блюдо никого не оставляет равнодушным.

    Интересен этот экзотический фрукт ещё тем, что в его состав входит комплекс ферментов, которые способствуют размягчению мясных волокон за счёт разрушения протеинов.

    Так что для тех, кому куриная грудка кажется суховатой, рецепты с этим фруктом точно понравятся. Вариантов много — с сыром и без него, можно приготовить в виде рулетов, котлеты, а также вкусный шашлык на шпажках. Самые лучшие рецепты собраны здесь, пробуйте!

    Курица с ананасом в духовке по классическому рецепту

    Классический рецепт предполагает минимум ингредиентов, готовится блюдо быстро и просто — грудку не нужно заранее мариновать, отбивать, консервированный фрукт уже нарезан колечками. Отличный вариант для случая, когда гости почти на пороге.


    Ингредиенты:

    • куриная грудка — 500 гр.
    • консервированные ананасы колечками — 1 банка
    • сыр твёрдых сортов — 300 гр.
    • майонез
    • соль, специи по вкусу

    Как приготовить:


    Запечённая курица целиком с ананасами в духовке — самый вкусный рецепт

    Птица, запечённая в духовке целиком – одно из самых любимых блюд многих семей. Вкусная, с красивой запечённой корочкой — отличный вариант как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного застолья. У каждой хозяйки в запасе не один рецепт для разных случаев. Но ещё один оригинальный вариант лишним не будет и если вы не пробовали курицу с экзотической начинкой, то возьмите этот рецепт на заметку.


    Кстати сказать, в Мексике курицу, фаршированную ананасами, обязательно готовят на Новый год.

    Необходимые продукты:

    • курица целиком — 1,7 кг
    • чеснок — 5-6 зубков
    • консервированные ананасы кусочками — 1 банка
    • соль, перец по вкусу

    Пошаговое описание:


    Курица по-французски с консервированным ананасом и сыром

    Если провести опрос среди хозяек по поводу приготовления мяса по-французски, то вряд ли мы получим одинаковый ответ. У каждой есть свой рецепт — кто-то готовит с картошкой, кто-то добавляет грибы, томаты, болгарский перец. Так почему бы не приготовить это блюдо с ананасом, ведь основные ингредиенты, мясо и сыр, в нём присутствуют.


    Продукты для рецепта:

    • куриная грудка — 2 шт.
    • помидор — 1 шт.
    • консервированный ананас — 6 колечек
    • сыр твёрдых сортов — 200 гр.

    Способ приготовления:


    Пошаговый рецепт куриных окорочков со свежим ананасом без сыра

    Мягкая и нежная получается птица, приготовленная в маринаде из свежего фрукта. Готовить это блюдо можно как из куриных окорочков, так и из куриной грудки.


    Ингредиенты:

    • окорочка куриные — 4-5 шт.
    • свежий ананас — 0,5 шт.
    • соевый соус — 80 мл.
    • майонез — 2 ст. л.
    • жидкий мёл — 2 ст. л.
    • соль, молотый перец по вкусу

    Рецепт приготовления:


    Соус, который получился во время запекания можно слить в отдельную посуду и подать вместе с курицей. Им, при желании, можно поливать саму птицу или гарнир, который вы подадите к этому блюду.

    Шашлык из курицы с ананасом — рецепт на шпажках в духовке

    Мало найдётся людей, которые не любят шашлык. Но не всегда есть возможность приготовить его на открытом огне. Хотите порадовать своих домочадцев, приготовьте им любимое блюдо в духовке. Куриное мясо как нельзя лучше для этого подходит, так как ему не нужно много время для запекания. А запеченные кусочки ананаса добавят сочность и приятный вкус.


    Нам понадобится:

    • куриная грудка — 2 шт.
    • свежий ананас — 1 шт.
    • томатный кетчуп — 100 мл.
    • соевый соус — 100 мл.
    • апельсин — 1 шт.
    • свежий корень имбиря — 5 см.
    • коричневый сахар — 1 ст. л.
    • деревянные шпажки

    Не отказываетесь от этого рецепта, если вдруг не оказалось свежего фрукта, используйте консервированный, будет вкусно в любом случае.

    Как приготовить:


    Чтобы кончики шпажек не подгорали во время запекания, их, прежде чем нанизывать продукты, нужно предварительно подержать 5-10 минут в воде.

    Видео о том, как запечь куриную грудку с ананасом в сметане

    Этот рецепт можно смело отнести к серии блюд полезного питания — диетическая куриная грудка, нежирная сметана, полезный ананас. Его легко и просто приготовить на ужин, так как время на приготовление понадобится всего минут 40 вместе с подготовительным этапом.

    Ингредиенты:

    • куриная грудка — 1 кг
    • сметана нежирная — 500 гр.
    • ананасы консервированные — 1 банка

    Как сделать это вкусное, полезное и простое блюдо, смотрите в видео.

    Готовим курицу в духовке с картошкой и ананасами

    Классика жанра — курица с картошкой в духовке, приготовить можно разными способами и один из них, это с экзотической изюминкой в виде ананаса. А ещё этот рецепт понравится любителям сыра, его здесь два вида.


    Продукты для рецепта:

    • куриное филе — 1 кг.
    • картофель — 6 шт. крупного размера
    • сыр моцарелла — 300 гр.
    • сыр пармезан — 150 гр.
    • ананасы консервированные кусочками — 300 гр.
    • соль, перец, итальянские травы, хмели-сунели по вкусу

    Как приготовить:


    Вкусные отбивные из курицы с ананасами под сыром

    Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо — отбивные из курицы под сырной корочкой. Ананас не усложнит рецепт, а лишь добавит ему пикантности.


    Продукты для рецепта:

    • белое мясо кур — 1 кг.
    • консервированные ананасы кольцами — 1 банка
    • яйца — 2 шт.
    • сыр твёрдых сортов — 200 гр.
    • соль, чёрный молотый перец

    Процесс приготовления:


    Куриные котлеты с ананасом в духовке

    Котлеты из куриного фарша — это диетическое блюдо, которое станет ещё полезнее если их запечь в духовке. Хотите добавить котлеткам сливочный вкус и экзотический аромат, запеките их с ананасами и сыром.


    Ингредиенты:

    • фарш куриный из грудок — 700 гр.
    • яйца — 2 шт.
    • майонез — 2 ст. л.
    • приправа «Карри» — 1 ч. л.
    • чеснок гранулированный — 1 ч.л.
    • сыр твердый -150 гр.
    • ананас консервированный — 5 колец
    • растительное масло
    • зелень

    Готовим по рецепту:

    Для приготовления куриного фарша используют как грудку, так и мясо с ножек. Не рекомендуется использовать шкурку, в ней мало питательных веществ, да и фарш может получиться жилистым и невкусным.


    Запеченный ананас с курицей для праздничного стола

    Казалось бы, что ещё можно придумать из курицы и ананаса, но фантазии кулинаров нет границ. И в подтверждение тому оригинальный рецепт — его не просто запекают, его фаршируют мясом птицы, помидорами и сыром. Такое блюдо станет украшением любого праздничного стола.


    Необходимые продукты:

    • ананас — 1 шт.
    • куриное филе — 1 шт.
    • помидор — 1шт.
    • сыр — 250 гр.
    • майонез
    • соль, перец

    Пошаговое описание:


    Рулеты из куриного филе с ананасом и сыром

    Данный рецепт интересен своей подачей. Фрукты и сыр нарезают брусочками и заворачивают в куриное филе. Получаются рулеты, которые сначала обжариваются на сковороде, а затем их запекают в духовке в ананасовом соусе. Весь рецепт посмотрите в видео.

    Курица, запечённая с ананасами в духовке — это оригинальное блюдо, которое можно приготовить в разных вариантах. Продукты доступные, рецепты не сложные, а вкус получается вполне праздничный. Забирайте статью в закладки, уверена, что пригодится, ведь впереди ещё много разных праздников.

    Приятного аппетита.

    Поделись статьей:

    Похожие статьи

    Куриная грудка с ананасами в духовке

    Здравствуйте, мои дорогие читатели!

    Сегодня в нашем меню – всеобщий любимец! Конечно, как может не понравиться куриная грудка с ананасами, в духовке запечённая – сочная, румяная, словно золочёная? : ) 

    Да у неё просто нет шансов остаться незамеченной! Желающих набежит столько, что хорошо, если вам хотя бы одна порция останется! : )

    И это блюдо ни в коем случае не помешает вам убирать лишние килограммы и поддерживать себя в хорошей форме.

    Баловать себя вкусненьким время от времени нужно даже, когда сидишь на диете!

    Курочка никаких особых усилий от повара не потребует, хотя выглядеть будет роскошно! Это сыр создаёт аппетитную корочку, а кружочки ананаса всегда смотрятся как праздничный декор. : )

    Кстати, кое-что интересно про ананас обязательно вам расскажу – чуть позже… ; )

    В этом блюде всё радует

    И цвет, и аромат, и вкус, и сочность, и даже польза!

    Но давайте не будем откладывать дело в долгий ящик и перейдём скорее к пошаговому рецепту. Только сначала подготовим всё необходимое : )

    Продукты:

    • Старайтесь покупать охлаждённую курицу, с коротким сроком хранения.
    • Растительное масло для жарки выбирайте рафинированное! Желательно, в тёмном стекле или в канистре.
    • Майонез, конечно, лучше использовать домашний: легкий и полезный.  Ну, или, по крайней мере, качественный магазинный– в стеклянной банке, с небольшим сроком хранения. Рецепт домашнего низкокалорийного майонеза прочитайте здесь : ) 

    Кстати, сыр тоже лучше приготовить самим. Ведь это совсем несложно!  

    Предлагаю 3 рецепта:

    Всё на месте? 

    Тогда смотрим рецепт с фото и с удовольствием готовим аппетитную курочку! : )

    Рецепт:

  • 1. Приготовление начнём с мяса. Промоем куриные грудки, промокнём бумажным полотенцем и каждую из них разделим на три относительно равные части.

  • 2. Затем эти порционные кусочки превратим в отбивные. Как? Очень просто!

    Под любые волшебные слова (например, «Крэкс, пэкс, фэкс!» — как у Буратино) накрываем мясо пищевой плёнкой и колотим его специальным молотком 🙂

  • 3. Если заклинание (и молоток!) подействовали, то перед вами чудесным образом окажется курица в нужном состоянии. 🙂

    Именно в таком, чтобы вскоре быть запечённой с ананасами и сыром. Волшебно, правда? 🙂

  • 4. Но перед тем как отправить грудку в духовку, мы натрём её солью и специями (хотя бы просто душистым перцем) и поджарим в сковороде с растительным маслом.
    Если не слишком спешите, то отбивные можно и замариновать.

    Смешайте в блендере полстакана ананасового сока, горсть кусочков ананаса, 2 ст.л. соевого соуса, чеснок, перец, пряные травы (орегано, тимьян). И в такой маринад погрузите мясо на часок.
  • 5. Сколько мы будем жарить отбивные? Да буквально по 1 минуте с каждой стороны! Обжариваем, вынимаем и откладываем в сторонку. Обжариваем-вынимаем-откладываем… 🙂

  • 6. Противень немного смазываем дно маслом и выкладываем туда отбивные. Сверху их покрываем небольшим слоем майонеза или сметаны.

  • 7. Потом нужно выложить дольки или кусочки ананаса. Форма значения не имеет, хотя тонкие кружочки укладываются послушней и выглядят интересней.

    Но главное – возьмите или свежий фрукт, или замороженный. Сладкие консервы нам ни к чему. 🙂

  • 8. Покройте сыром куриные грудки с ананасами. Всё, теперь можно отправлять эту вкуснятину на 20-25 минут в духовку, разогретую до 180°С.

  • 9. Когда всё будет готово, возьмите тарелки, сделайте на них слой из салатных листьев, рукколы или смеси разной зелени и выложите сверху куриную грудку под ананасом и сыром.

  • Но пока у нас ещё есть время — наше блюдо подрумянивается в духовке, поэтому сделаем-ка мы…

    Музыкальную паузу

    И под чудесную песню Céline Dion «Because You Loved Me»  обсудим парочку важных вопросов…

    Сначала узнаем калорийность того, чем мы решили себя сегодня порадовать! : )  

    Калории любят счёт

    Энергетическая ценность такой курицы – 216, 1 ккал.

    • Белков – 22, 60 гр;
    • Жиров – 12, 03 гр;
    • Углеводов — 3.27 гр;

    Удивительно, как хорошо сочетаются птица и ананасы! Беспроигрышное сочетание, согласны?

    Как и полагается почти всем мясным блюдам, запечённую в духовке грудку тоже лучше всего подавать с чем-нибудь более лёгким.

    Например

    А еще…

    • Куриную грудку можно «довести до ума» и на сковороде. Тогда стоит обойтись без майонеза, ананасы, нарезанные кубиками нужно добавить минут за 5-7 до конца готовки, ну, а сыром посыпать уже после того, как выключите огонь.
    • И в мультиварке, конечно, тоже сделать это блюдо очень просто – в режиме «Выпечка» вам понадобится около 15 минут.

    А теперь, как и я обещала – кое-что об ананасах

    Этот фрукт известен всем, для кого диеты – не пустой звук. : )

    Конечно — волшебное вещество бромелайн, сжигающее жир! Но ожидания худеющих, чаще всего, не оправдывались.

    • Во-первых, потому, что бромелайн в основном содержится в жестковатой середине этого фрукта, которую часто выбрасывают.
    • Во-вторых, подразумевается, что надо съедать в день около 2 кг ананасов и выпивать около 1 литра свежего сока!

    По-моему, это не очень-то нелегко. Да ещё и чревато появлением аллергий, проблем с желудочно-кишечным трактом, зубами и даже кое-чем похуже. Небезопасно — как и многие моно-диеты.

    В нашем блюде тонкая долька ананаса – не для похудения, а для пикантного вкуса и размягчения курицы.

    Кстати, даже самое жёсткое мясо, замаринованное в свежем ананасовом соке, станет мягким! Уж что-что, а белок этот фрукт расщепляет отлично! : )

    На сегодня – всё 

    : )

    Пожалуйста, не забудьте рассказать в комментариях о том, как вам понравилась куриная грудка!

    И если вы тоже знаете, как приготовить подобное, если у вас есть свои рецепты — расскажите о них мне и другим читателям! : )

    Здоровья вам, бодрости и прекрасного настроения!

    Ольга Деккер.

    P. S. Только не отчаивайтесь!

    Если ваши предыдущие попытки стать стройнее не увенчались успехом, если мечты о красивой одежде на пару размеров меньше так и остались мечтами…

    Не отчаивайтесь. Берите на вооружение мою программу похудения без голода и фитнеса — с её вкусными полезными блюдами вы легко победите лишний вес! Все подробности здесь…

    P. P. S. Чтобы стать стройной, здоровой и привлекательной, нужно больше бывать на свежем воздухе, пить чистую воду и правильно питаться.

    Многим известны эти простые правила, но следуют им редко. Я объясню, почему ТАК ВАЖНЫ прогулки и вода, раскрою другие секреты похудения и предложу вкусные диетические рецепты всем, кто подпишется на мой Instagram @olgadekker. Жду вас на моей страничке )

    Курица под ананасами и сыром в духовке


    Курица с ананасами, запеченная в духовке — самые вкусные пошаговые рецепты

    Мы сами рисуем свою жизнь. Решаем, когда в ней быть праздникам, что на них надеть, и что подать к столу. Так пусть на нем вкусно блистает такое блюдо, как запечённая курочка.  Она может быть такой разной – и приготовленная целиком, или только одно филе, а может даже и завернутая в рулетики. А сегодня предлагаю запечь ее с экзотическими ананасами. Пробовали ли вы когда-нибудь такую вкуснятину?!

    Казалось бы, что эти компоненты не сочетаются. Однако нежная птичка прекрасно сплетется с тропической кислинкой нежного фрукта. Хотите удивить гостей? Тогда обязательно претворите в жизнь филе хоть со свежими, хоть с консервированными, но такими вкусными плодами.

    И приготовить лакомство можно не просто соединив мясо и пикантный фрукт, а еще добавить к ним грибы и помидоры. Так же подайте кушанье со смачным сыром или с картошечкой, либо все эти компоненты смешайте и запеките воедино. Обязательно создайте курочку по-гавайски. В нее вкусно добавятся сметана и зелень.

    И это еще не все! Поразите себя и гостей блюдом из целой птицы, фаршированной кусочками ананаса, которую пикантно обнимет пряный маринад.

    В-общем, кулинары, это яство обязательно должно быть в списке приглашенных блюд на ваш торжественный стол. Долго не думайте, ткните красивым пальчиком в один из рецептов и загадайте его на ближайший праздник.

    Курица с ананасами в духовке — самый вкусный рецепт

    Начнем с одного из самых вкусных рецептов. На нежнейшей птичке смачно поселились обжаренные шампиньоны с луком, майонезом провансаль, экзотический фрукт и помидорчик.

    https://youtu.be/zP_JGF0G85g.

    Пусть готовка доставит вам одно огромное удовольствие. Еще бы!

    С такими то ингредиентами:

    • 1 кг грудки
    • 1 банка консервированных фруктов (кольцами)
    • 2 средних помидора
    • 300-400 гр. шампиньонов
    • 1 репчатый лук
    • 300-400 гр. твердого сыра
    • майонез на глаз
    • черный молотый перец по вкусу
    • растительное масло без запаха на глаз

    Приготовление:

    1. Сначала разделите филе птицы на не слишком толстые медальоны. Промойте их. Постелите пищевой пакет на разделочную доску. Разложите на нее мясо, накройте его вторым пакетом. Отбейте птицу с двух сторон, поперчите и посолите ее. Дайте немного полежать, чтобы мясо слегка промариновалось.

    2. Сыр натрите на крупной терке. Сложите его в чашу.

    3. Промытые томаты нарежьте на тонкие кружочки примерно полусантиметровой толщины. Выбирайте мясистые, красные плоды, которые будут готовы поделиться своим вкусом.

    4. Лук очистите от шелухи и накрошите его полукольцами.

    5. Шампиньоны обдайте кипятком. Разделите их пополам и порежьте половинки на тонкие пластины.

    6. В сковородку налейте растительное масло. Отправьте в него лук. Обжарьте овощ до мягкости несколько минут. Затем добавьте к лучку шампиньоны. Все смешайте и пассеруйте смесь около 7-10 минут. После того, как из посуды испарится грибная жидкость, перенесите жареху в тарелку.

    Сразу же можно включить духовку для разогрева. Нам нужна температура в 180-190 градусов.

    7. Застелите противень фольгой и выложите на него отбитое филе. Сделайте на каждом небольшую сеточку из майонеза. Перенесите на яство не слишком толстый слой грибов и лука.

    8. Откройте банку кисло-сладкого фрукта и уложите 1 его кружочек на одну сторону филе. На вторую половину положите помидор. Обильно присыпьте все тертым сыром. Повторите все действия с оставшимися ингредиентами.

    9. Отправьте блюдо в духовку на 20-30 минут. Периодически проверяйте его на готовность, так как печи у всех готовят по-разному.

    Ахх! Не сложно представить ваше предвкушение, глядя на заманчивое фруктово-мясное яство. Оно, как Дед Мороз, или волшебная крестная фея, исполнит вашу гастрономическую мечту.

    Вы только разложите лакомство по тарелочкам. Оно унесет вас во вкусный рай!

    Куриная отбивная, запеченная под шубкой из ананаса и сыра

    Кашу маслом не испортишь. А это королевское блюдо вы ни в коем случае не расстроите сыром. А, наоборот, оно станет только смачнее и богаче на вкус.

    https://youtu.be/e8zs5CDSAbI.

    Обязательно добавьте «красок» в ваш ананасовый шедевр в виде хлопьев сырка и специй. Яство станет еще искуснее, интереснее и, непременно, вкуснее. Скорее воплотите его в жизнь!

    Состав:

    • 1 кг филе
    • 150-200 гр. сыра
    • майонез на глаз
    • фрукты консервированные кусочками
    • соль и перец по вкусу
    • подсолнечное масло по вкусу

    Как готовить:

    1. Вымытое филе птицы разрежьте на доске тонкими и широкими кусочками. Отбейте их под пленкой, затем посолите и поперчите мясо с двух сторон. Дайте полежать и пропитаться вкусовыми добавками. Можно так и оставить их лежать на доске.

    2. Натрите сыр на крупном полотне терки и уложите стружку в миску. Добавьте к ней майонез и тщательно все перемешайте.

    Майонез можете использовать домашний, а то и вовсе заменить его на 20% сметану.

    3. На противень налейте растительное масло и размажьте его по всему дну посуды. Выложите на нее мясо. Откройте банку с кусочками фруктов. На филе птицы перенесите ломтики ананаса, а потом обильно намажьте на них сырный соус.

    4. Отправьте яство в духовку и готовьте его при температуре 180 градусов 30-40 минут. Потом извлеките лакомство из печи да скорее наслаждайтесь им, пока горячее.

    Попробовав это блюдо лишь раз, вы захотите сопровождать им все особые даты вашей жизни. И не зря! Ведь сочетание нежного мяса, хрустящего фрукта и соуса в сыре смачно пощекотят ваши вкусовые рецепторы. Скорее в этом убедитесь!

    Ножки курочки с ананасами и картошкой в сливочном соусе

    «Подрисуйте» прекрасную картину из ножек курочки с ананасами, сытной картошечкой, ветчиной и смачным соусом.

    Прелесть такого блюда в ее полноценности. Сложили яство в посуду, отправили в печь и готово. Думать о дополнительном горячем вам уже не придется. Займемся же его созданием.

    И вот что вам понадобится:

    • 1,1 кг ножек
    • 150 гр. ветчины
    • 2 ст. л. муки
    • 500 гр. отварного картофеля
    • 150 гр. твердого сыра
    • 100 гр. сливочного масла
    • 1 банка консервированного фрукта (+ 50 мл его сока)
    • 150 мл бульона (лучше всего птицы)
    • 150 мл молока
    • соль на глаз

    Как готовить:

    1. Первым делом, приготовим бульон. Отправьте 1 ножку птицы в кастрюлю с водой. Варите ее до закипания под крышкой. Затем снимите пену с бульона и посолите его. Варите мясо до готовности около 20-25 минут. Выложите ножку в миску. Нам будет нужен только бульон.

    Если в бульоне останутся следы накипи, пропустите его через сито.

    2. Так же сварим и вымытую картошку в мундире. Перенесите ее в кастрюлю с водой и готовьте овощ около 40 минут. Остудите и очистите клубни.

    3. Промытые ножки птицы отправьте в сковородку с растительным маслом. Обжарьте их на среднем огне с каждой стороны до готовности.

    4. Сделаем соус. В сотейник положите сливочное масло и растопите его на небольшом огне. Внесите к жиру муку и все тщательно смешайте. Добавьте в состав сок ананаса, молоко и куриный бульон. Всё хорошенько перемешайте. Проварите массу, пока она не загустеет И выключайте конфорку.

    5. Нарежьте картофель кружочками. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите в ёмкость кружочки клубней.

    6. Ветчину нарежьте на тонкие ломтики и перенесите их на картошку. Залейте всё 1/2 части готового соуса.

    7. Шайбы фруктов разрежьте пополам. Выложите их на овощи в соусе, чередуя с кусочками обжаренной птицы. Залейте лакомство оставшейся подливой.

    8. Нарежьте твердый сыр на пластинки и покройте им верхушку блюда. Уберите его в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

    https://youtu.be/QOLgQYD8Smc.

    Готовое блюдо украсьте свежими овощами и зеленью.

    Спешите, друзья! По-экзотически горячее блюдо уже созрело и ждет своих почитателей. Пусть оно поражает каждым оттенком аромата, удивляет аппетитным цветом и осчастливит неповторимым вкусом.

    Филе птицы с кусочками ананаса под сырной корочкой — пошаговый рецепт

    А теперь соединим воедино и картошечку, и сыр с главными героями горячего блюда. Вместе они нарисуют обворожительную и вкусную картину в ваших устах.

    https://youtu.be/1cPZSXQck1M.

    Останется лишь красиво уложить компоненты в посуду и отправить их в жаркое путешествие по духовке. Итак-с, начинаем наше кулинарное творчество.

    Компоненты:

    • 1 кг филе
    • 6 шт. крупного картофеля
    • 300 гр. моцареллы
    • 150 гр. пармезана
    • 1 большая банка ананасов кусочками
    • соль и черный молотый перец на глаз
    • итальянские травы, азербайджанская приправа и хмели-сунели по вкусу

    Приготовление:

    1. Для начала, замаринуем птицу. Чистое мясо нарежьте на медальоны, заодно постучите по филе с двух сторон тыльной частью ножа. Так оно станет мягче. Сложите кусочки в миску.

    2. Очищенную картошку поделите на толстые кружочки, а их разрежьте на бруски. Сложите их в отдельную чашу.

    3. Картошку поперчите, посолите, добавьте к ней прованских трав и растительного масла. Так же перчим и солим птицу и кладем к ней азербайджанскую приправу и хмели-сунели.

    Хорошенько смешайте картошку, чтобы травы распределились по каждому из кусочков.  О птице также не забываем и втираем в кусочки смесь специй.

    Приправы можете заменить на другие, или какую-то из них не добавлять.

    4. В посуду для запекания отправьте картошку, распределите ее по дну. Поверх овоща положите мясо. Филе накройте слоем из кусочков фруктов.

    5. Натрите сыр Пармезан на мелкой терке. Его пока отставляем в сторонку. А Моцареллу нарежьте на пластины и уложите кусочки поверх фруктов.

    Если в вашем холодильнике не нашлось данных сыров, то замените их на другие. И можно даже использовать всего один вид. Тоже будет вкусно!

    6. Поставьте яство в печь при температуре 180 градусов на 20-30 минут.

    7. По прошествии времени достаньте кушанье из жара. Посыпьте его сыром Пармезан. Уберите форму с содержимым в духовку, и снова на 20 минут. Сыр должен запечься, а блюдо станет еще красивее!

    Степень готовности проверяйте по состоянию картофеля. Если он готов, значит и все остальное также уже можно есть.

    Ай, красота-лепота! Повезет тем, кто сегодня окажется на вашем ужине. А все потому, что тропический фрукт со сладкой кислинкой растворится на филе птицы, а их поддержат нежный сыр и смачная картошечка. Это лакомство сможет вас вдохновить на яркое настроение!

    Курица по-гавайски в сметанно-чесночном соусе

    Бесконечный океан, незабываемый пляж, звуки гитары и тропические фрукты. А еще с Гавайями у вас будет ассоциироваться вот такое горячее лакомство с ананасами.

    https://youtu.be/AWYxzAmVQzk.

    В ястве, как океан и пляж, соединятся курочка, тропический фрукт, белоснежная сметана и зелень. Это будет настоящий рай из наслаждения, счастья и неги.

    Состав:

    • филе 200 гр.
    • сыр твердый 150 гр.
    • фрукты консервированные (шайбы)
    • сметана 50 гр.
    • соль на глаз
    • черный молотый перец
    • 2-3 веточки укропа
    • чеснок 2 зубчика

    Шаги по приготовлению:

    1. Натрите сыр на крупной терке и уберите его в миску. Выберите для приготовления лучше сыр твердых сортов. Отлично подойдет Пармезан или Чеддер. Они дают не только вкус, но и красивую ароматную корочку.

    Хотя, если под рукой таких сыров не окажется, то и с полутвердыми сырами также можно готовить.

    2. Филе птицы поделите на тонкие и широкие пластины. Отбейте их через пленку, чтобы не повредить нежные волокна..

    3. Вымытый укроп мелко накрошите на доске.

    4. В чашу отправьте сметану, выдавите к ней через пресс очищенный чеснок. Все перемешайте. Затем добавьте в смесь накрошенную зелень, соль и черный молотый перец по вкусу. Еще раз перемешайте компоненты.

    5. Застелите противень фольгой и выложите на него мясо птицы и посолите его. Смажьте филе сметанным соусом.

    6. На каждый кусочек мяса уложите по кружочку фрукта, далее посыпьте его сыром. Включите печь на 180 градусов. Отправьте в нее яство на 20 минут.

    С этим блюдом вы отправитесь в настоящее увлекательное и незабываемое приключение. На волнах ваших уст закачаются нежнейшее мясо и жаркий ананас. Вы побываете на настоящих Гавайях, сидя на родном диване.

    Смачного путешествия, друзья!

    Курица целиком, фаршированная ананасами и печеная в духовке

    Наша картина завершится целой запеченной курочкой, которую мы нафаршируем кусочками тропического фрукта. Сдобрите эту фантастическую компанию маринадом из имбиря, корицы и куркумы.

    https://youtu.be/39XMoUUueFM.

    Сок фруктов лакомо пропитает изнутри вашу птичку. А оригинальная подача яства оставит после себя неизгладимые впечатления и одни лишь косточки.

    Провизия:

    • 1 целая птица
    • 3 зубчика чеснока
    • 1/2 ч. л. молотого имбиря
    • 1/3 ч. л. куркумы
    • 1/4 ч. л. корицы
    • 1 ч. л. соли
    • 50 мл оливкового масла
    • 100 гр. консервированных фруктов
    • рафинированное подсолнечное масло на глаз

    Приготовление:

    1. Сделаем маринад. Натрите в чашу через мелкую терку очищенный чеснок. Добавьте к нему имбирь, куркуму, корицу. Залейте всё оливковым маслом и тщательно смешайте компоненты в единую массу.

    2. Целую птицу предварительно промойте и освободите от внутренностей, если таковые имеются. Уложите тушку в кухонный тазик и натрите ее со всех сторон солью. Ее количество берите на глаз.

    3. Далее нанесите на нее пряный маринад. Равномерно распределите его по будущему лакомству. Заверните маринованное яство вместе с посудой в пищевую пленку и уберите ее в холодильник минимум на 8-9 часов.

    4. Как пройдет время, смажьте форму для запекания подсолнечным маслом и уложите на нее промаринованную тушку.

    5. Извлеките из банки кольца фрукта и мелко нарежьте их. А если вы имеете уже нарезанные кусочки, то это еще больше упростит дело. Нафаршируйте ананасом птицу.

    6. Зубочистками зацепите края отверстия, в котором находятся фрукты. Ножки сложите крест на крест и свяжите их между собой ниткой.

    7. Накройте посуду с тушкой фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 1,5 — 2 часа. Перед подачей на стол, снимите с готового яства зубочистки и нитки.

    Вы можете дополнить птицу гарниром из риса и овощей, или консервированной кукурузы.

    Красавица, а не курица! С таким блюдом можно отправиться и на новый год, к любому дню рождения или на 23 февраля, да на 8 марта. Разрежьте кушанье перед глазами гостей. Пусть они прочувствуют глазами и носом какое чудо преподнесли ваш талант и духовка.

    Видео о том, как запечь в духовке филе курицы в сыре с ананасом и абрикосом

    Этот рецепт наверняка придется по вкусу тем, кто любит сочетание мяса и фруктов. Такие рецепты можно отнести к разряду диетических и очень вкусных. Если вы еще такого не пробовали, то попробуйте обязательно.

    Готовое блюдо поднимает настроение, и поэтому его можно готовить в праздники и будни. Если нет абрикосов, то можно заменить их персиками. При этом особой роли не играет, будут ли эти фрукты свежими, маринованными и даже замороженными.

    Красота, да и только! Смотришь на такое яство, и с экрана даже его аромат чувствуешь! Это блюдо может стать вашей палочкой-выручалочкой, когда гости уже почти на пороге. 15 минут подготовки и 25 минут запекания и красоту можно подавать к столу.

    Берите рецепт на заметку, и обязательно пробуйте готовить. Рецепт полюбится, я вам обещаю.

    Секреты приготовления вкусного куриного мяса, запеченного с ананасами в духовке

    Да-да, кулинары, у этого чарующего и экзотического блюда есть свои советы и секреты приготовления.

    Узнайте о них и сделайте вашу птичку с фруктами еще вкуснее и интереснее.

    1. Про птицу:

    • покупайте свежую охлажденную тушку, или филе с хорошим сроком годности;

    • обращайте внимание и на запах мяса. Он должен быть с естественными свежими куриными нотками. Если же аромат от птицы затхлый и не приятный, такой продукт даже не думайте покупать;
    • поверхность целой курицы должна быть ровная, сухая, без налета и кровоподтеков;
    • прожилки тушки должны быть розового или белого цвета;

    • филе птицы ровное, плотное и ни в коем случае не разваливающееся;
    • надавите на мясо, если оно возвращается в первоначальную форму – можно покупать.
    • при нажатии на филе выходит вода, либо оно не возвращается в свою форму, значит, мясо несколько раз размораживалось и не является свежим.

    2. Не приобретайте птицу огромного размера. Её либо накачали гормонами, или держали в соли для увеличения объема тушки.

    Замороженное мясо хранится до полугода, охлажденная не более 5 суток.

    3. Если вы используете для блюда домашнюю тощую тушку, для начала сварите ее с добавлением капли яблочного уксуса, а уже потом используйте в приготовлении лакомства. Так оно получится нежнее.

    4. Об ананасах. Используйте в горячем как консервированный, так и свежий фрукт.

    5. Свежие плоды должны быть с густой зеленой листвой, упругой золотистой кожицей, а сам фрукт при нажатии мягким. Еще постучите по нему, он должен издавать глухой звук.

    6. Если у вас нет молотка для отбивания мяса, используйте обычный молоточек для забивания гвоздей. Только тщательно промойте его. Либо отбивайте мякоть тыльной стороной ножа.

    7. Еще вы можете натереть птицу маринадом из самого фрукта. Для этого измельчите его в блендере, добавив лимонный сок, укроп и соль. Смажьте массой мясо. Так ананас лучше впитается в него, и птица станет мягче.

    8. Запекайте яство на противне, застеленном фольгой. Так оно не пригорит, а сок останется внутри филе и оно равномернее пропечется.

    Подавайте запеченное мясо с овощным салатом, гречей, картофельным пюре или другим любимым гарниром.

    9. В яство можно положить прованские травы. А, если их нет под рукой, то замените пряности на молодые перья чеснока, розмарин или укроп.

    10. Тропический фрукт хорошо себя ведет в горячей духовке и не разваривается. А, благодаря его кислотности, птица при выпекании превращается в очень мягкое и нежное лакомство.

    11. Птичка и тропический фрукт можно сочетать не только в отдельном виде, но и в салатах, пицце, да рулетах

    12. Смачное яство не только выпекайте, но и готовьте его на сковороде и мультиварке.

    13. Тропический фрукт можно заменить или дополнить ломтиками мандарин или апельсинами, да медом.

    14. Можете приготовить блюдо и так: разделите плод вдоль и очистите его от мякоти. Заполните полости фруктов кусочками обжаренной птички, самого ананаса и покройте всё хлопьями сыра, запеките кушанье до мягкости сыра и кисло-сладких кусочков фрукта. Всем понравится такая подача лакомства.

    Вы любите рисовать? А ведь мы каждый день создаем новую картину нашей жизни. И какой она будет, зависит только от нас самих. Будь то обычный день или торжество, дарите событиям что-то необычное, поднимающее настроение и доставляющее много удовольствия.

    Например, курочку с ананасами. Она изобразит на холсте вашего бытия настоящий фурор вкуса, добавит необычных красок к другим блюдам. И завершит картину смака незабываемыми ощущениями.

    Доставайте свежую птицу, открывайте баночку с фруктами (или нарезайте свежий) и начинайте творить свой праздник. Пусть он впечатается ярким пятном в вашу действительность. Так она покроется живыми оттенками вкуса и блаженства! Гастрономических впечатлений, друзья!

    И приятного аппетита!

    Автор публикации
    0 Комментарии: 2Публикации: 210Регистрация: 12-02-2019

    sekreti-domovodstva.ru

    Курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке (фото)

       Ароматная и нежная курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке, предварительно замаринованная – ничего вкуснее не ели не вы, не ваши родные и гости. Есть много рецептов приготовления курицы с ананасами, но наш рецепт самый лучший. Приготовьте эту нежнейшую курочку по рецепту кулинарного сайта Gorshochek.by и вы удивите своим кулинарным талантом всех! Приготовить этот шедевр домашней кулинарии очень просто, в чем вы легко убедитесь, готовя по нашему пошаговому рецепту с фото. Таким способом вы можете готовить любые части курицы: ножки, бедрышки или куриное филе. В любом случае – результат превзойдет все ваши ожидания! Мы поможем и покажем вам все хитрости и секреты приготовления вкусной домашней еды! Пальцы лизать!

    • Автор рецепта: Gorshochek.by
    • Категория: Вторые блюда из птицы
    • Метод приготовления: Маринование; Запекание
    • Кухня рецепта: Европейская
    • После приготовления вы получите: 6 порций
    • Время подготовки:
    • Время приготовления:
    • Общее время:
    Пищевая ценность:
    • Размер порции: 100 г
    • Белки: 19,4 г
    • Жиры: 10,4 г
    • Углеводы: 4,3 г
    • Калории: 188,4 ккал

    Ингредиенты:

    • 1. Куриное мясо (бёдрышки, окорочка, филе) – 1 кг
    • 2. Консервированные ананасы – 400 г
    • 3. Сыр «Российский» (или любой твёрдый) – 300 г
    • 4. Приправа «Куркума» – 1 ч.л.
    • 5. Майонез «Провансаль» – 150–200 г
    • 6. Приправа для курицы – 1 ч.л.
    • 7. Чеснок – 1-3 зубчика
    • 8. Соль – 1 ч.л.
    • 9. Перец черный молотый – 1/2 ч.л.

    Приготовление:

    • 1. Берем 150 – 200 г майонеза. Добавляем 1 чайную ложку приправы для куриных окорочков, …
    • 2. … 1 чайную ложку куркумы, …
    • 3. … 1/2 чайной ложки черного перца, …
    • 4. … и 1 чайную ложку соли.
    • 5. Выдавливаем или мелко нарезаем 1 – 3 (по вашему вкусу) зубчика чеснока. Мы любим яркий, насыщенный вкус, поэтому берём 3 зубчика.
    • 6. Хорошенько перемешиваем.
    • 7. В данном варианте приготовления мы делаем куриные бедрышки, но таким способом можно готовить куриное филе или голень. Мы удалили кость и оставили только мясо, но это не принципиально, поэтому удалять или не удалять кость из голени – это на ваше усмотрение. Нам так больше нравится, так как мясо лучше промариновывается и напитывается ароматами специй и ананасов, и есть потом без кости, гораздо удобнее. Берём бедрышки и со всех сторон хорошенько их смазываем полученной смесью майонеза и специй.
    • 8. Складываем в коробку и оставляем на одни – двое суток, в холодильнике – мариноваться. Можно и только на ночь, это зависит от доступного вам времени, но чем дольше бедрышки будут в маринаде, тем нежнее и ароматнее они получатся.
    • 10. Когда курица промариновалась, достаем её из холодильника, включаем духовку и разогреваем её до 180°С. Берём 300 г твёрдого сыра и натирем его на свекольной тёрке.
    • 10. Куриные бёдрышки выкладываем в противень.
    • 11. Раскладываем кольца ананасов.
    • 12. Сверху, не жалея, посыпаем тёртым сыром.
    • 13. Остатки соуса разбавляем водой и заливаем в противень, чтобы мясо было поерыто почти полностью. Ставим в духовку (мы уже разогрели её до 180°С) на 40 – 45 минут.
    • 14. Курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке получается нежная, ароматная и под хрустящей сырной корочкой.

      Пальцы лизать!


    gorshochek.by

    Курица с ананасом в духовке — самые вкусные рецепты

    Куриное мясо, пожалуй, самое популярное у наших хозяек. Вкусное, бюджетное, из него можно сделать много разнообразных и простых блюд. Хотите приготовить что-то более праздничное из привычного продукта, курица с ананасом в духовке как раз для этого случая.

    Экзотический фрукт подходит не только для приготовления десертов, он прекрасно сочетается с мясом, причём использовать можно как свежий, так и консервированный продукт. Сладковатый привкус придаёт мясным блюдам оригинальный вкус и пикантность.

    Вы уже, наверное, в этом убедились, когда готовили куриные крылышки в медово-соевом соусе. Если нет, то обязательно посмотрите рецепт, это блюдо никого не оставляет равнодушным.

    Интересен этот экзотический фрукт ещё тем, что в его состав входит комплекс ферментов, которые способствуют размягчению мясных волокон за счёт разрушения протеинов.

    Так что для тех, кому куриная грудка кажется суховатой, рецепты с этим фруктом точно понравятся. Вариантов много — с сыром и без него, можно приготовить в виде рулетов, котлеты, а также вкусный шашлык на шпажках. Самые лучшие рецепты собраны здесь, пробуйте!

    Курица с ананасом в духовке по классическому рецепту

    Классический рецепт предполагает минимум ингредиентов, готовится блюдо быстро и просто — грудку не нужно заранее мариновать, отбивать, консервированный фрукт уже нарезан колечками. Отличный вариант для случая, когда гости почти на пороге.

    Ингредиенты:

    • куриная грудка — 500 гр.
    • консервированные ананасы колечками — 1 банка
    • сыр твёрдых сортов — 300 гр.
    • майонез
    • соль, специи по вкусу

    Как приготовить:

    1. Противень застелить пекарской бумагой. Куриное филе помыть, обсушить бумажными полотенцами и разрезать вдоль.
    2. Выложить кусочки мяса на противень, посолить, добавить специи. Это может быть готовая приправа для курицы, либо смесь молотого перца с паприкой и ароматными травами. Используйте те специи, что вам больше нравятся.
    3. На филе выложить кружки ананасов, засыпать тёртым на крупной тёрке сыром и залить майонезом.
    4. Запекается такое блюдо при температуре 180 градусов 25—30 минут.

    Запечённая курица целиком с ананасами в духовке — самый вкусный рецепт

    Птица, запечённая в духовке целиком – одно из самых любимых блюд многих семей. Вкусная, с красивой запечённой корочкой — отличный вариант как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного застолья. У каждой хозяйки в запасе не один рецепт для разных случаев. Но ещё один оригинальный вариант лишним не будет и если вы не пробовали курицу с экзотической начинкой, то возьмите этот рецепт на заметку.

    Кстати сказать, в Мексике курицу, фаршированную ананасами, обязательно готовят на Новый год.

    Необходимые продукты:

    • курица целиком — 1,7 кг
    • чеснок — 5—6 зубков
    • консервированные ананасы кусочками — 1 банка
    • соль, перец по вкусу

    Пошаговое описание:

    1. Тушку птицы помыть, обсушить бумажными полотенцами. Снаружи и внутри посолить, поперчить по вкусу.
    2. Зубки чеснока нарезать тонкими пластинками и нашпиговатьтушку. Особенно уделить внимание грудке, так мясо получится более ароматным и сочным. Ножом сделать отверстия в разных местах и заложить дольки чеснока. Пару зубчиков можно положить внутрь тушки. Открыть банку с ананасами, слить сироп и заложить кусочки внутрь курицы.
    3. Зубочистками скрепить полость тушки, чтобы сок и аромат фрукта пропитал птицу изнутри. Переложить в форму для запекания, смазав её растительным маслом.
    4. Духовку поставить на 220 градусов, как только она прогреется, можно ставить. При высокой температуре запекать минут 15, затем снизить температуру до 180 градусов и готовить до готовности 50— 60 минут.
    5. Готовую птицу вынуть из духовки. В процессе приготовления получится много вкусного соуса, им надо полить курицу сверху. Можно сделать в районе грудки пару глубоких надреза и полить также соусом. Дать блюду немного постоять, пропитаться соусом и можно подавать к столу.

    Курица по-французски с консервированным ананасом и сыром

    Если провести опрос среди хозяек по поводу приготовления мяса по-французски, то вряд ли мы получим одинаковый ответ. У каждой есть свой рецепт — кто-то готовит с картошкой, кто-то добавляет грибы, томаты, болгарский перец. Так почему бы не приготовить это блюдо с ананасом, ведь основные ингредиенты, мясо и сыр, в нём присутствуют.

    Продукты для рецепта:

    • куриная грудка — 2 шт.
    • помидор — 1 шт.
    • консервированный ананас — 6 колечек
    • сыр твёрдых сортов — 200 гр.

    Способ приготовления:

    1. Из двух куриных грудок нужно сделать четыре порционных куска. Для этого каждую грудку разрезать пополам, а каждую половинку разрезать вдоль не до конца и раскрыть как книжку.
    2. Каждый кусочек мяса отбить, посолить, поперчить. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или смазанный растительным маслом.
    3. Нарезать ананасы и помидоры небольшими кубиками. Выложить на курицу сначала фруктовые кусочки, затем помидоры и сверху обильно засыпать натёртым на крупной тёрке сыром.
    4. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и через 20—25 минут блюдо будет готово.

    Пошаговый рецепт куриных окорочков со свежим ананасом без сыра

    Мягкая и нежная получается птица, приготовленная в маринаде из свежего фрукта. Готовить это блюдо можно как из куриных окорочков, так и из куриной грудки.

    Ингредиенты:

    • окорочка куриные — 4—5 шт.
    • свежий ананас — 0,5 шт.
    • соевый соус — 80 мл.
    • майонез — 2 ст. л.
    • жидкий мёл — 2 ст. л.
    • соль, молотый перец по вкусу

    Рецепт приготовления:

    1. Куриные окорочка помыть, разделить на бёдра и голень, чтобы кусочки были поменьше. Посолить и поперчить.
    2. Свежий фрукт помыть, отрезать 5 колечек, почистить. Из одной части колечек нарезать тонкие дольки для запекания. Сделать где-то по 2 дольки на кусок мяса. Остальную часть ананаса нарезать небольшими кубиками.
    3. Готовим маринад для курицы. В блендер сложить кубики нарезанного фрукта, добавить соевый соус, мёд, майонез. Перемешать продукты в блендере. Необязательно добиваться того, чтобы кусочки ананаса перемололись в однородное пюре. Маленькие кусочки экзотического фрукта придадут соусу пикантность при запекании.
    4. В глубокую посуду переложить куриные окорочка, залить их маринадом, перемешать и оставить на 2—3 часа при комнатной температуре.
    5. Форму для запекания или глубокую сковороду немного смазать растительным маслом. Вынуть окорочка из маринада и сложить в форму. Можно выловить из маринада фруктовые кусочки и добавить их к мясу, а также немного добавить самого маринада. Сверху выложить дольки свежего ананаса.
    6. Поставить блюдо запекать в разогретую до 200 градусов духовку. Готовится оно около часа. Минут за 15—20 до окончания посмотрите, если в процессе запекания получилось очень много соуса, то часть можно слить, чтобы кусочки курицы подрумянились и были посуше. Но можно это и не делать, если хотите чтобы птица получилась более тушёная.

    Соус, который получился во время запекания можно слить в отдельную посуду и подать вместе с курицей. Им, при желании, можно поливать саму птицу или гарнир, который вы подадите к этому блюду.

    Шашлык из курицы с ананасом — рецепт на шпажках в духовке

    Мало найдётся людей, которые не любят шашлык. Но не всегда есть возможность приготовить его на открытом огне. Хотите порадовать своих домочадцев, приготовьте им любимое блюдо в духовке. Куриное мясо как нельзя лучше для этого подходит, так как ему не нужно много время для запекания. А запеченные кусочки ананаса добавят сочность и приятный вкус.

    Нам понадобится:

    • куриная грудка — 2 шт.
    • свежий ананас — 1 шт.
    • томатный кетчуп — 100 мл.
    • соевый соус — 100 мл.
    • апельсин — 1 шт.
    • свежий корень имбиря — 5 см.
    • коричневый сахар — 1 ст. л.
    • деревянные шпажки

    Не отказываетесь от этого рецепта, если вдруг не оказалось свежего фрукта, используйте консервированный, будет вкусно в любом случае.

    Как приготовить:

    1. Куриную грудку помыть и нарезать такими кусочками, чтобы удобно было насаживать на шпажки. Сложить в глубокую посуду. Ананас нарезать кубиками.
    2. Приготовить маринад. Для этого нужно в миску выдавить сок из одного апельсина, добавить к нему соевый соус, томатный кетчуп, сахар и натёртый на мелкой тёрке имбирь. Все составляющие маринада хорошо перемешать и залить подготовленные кусочки курицы. Оставить на полчаса.
    3. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить пекарской бумагой или слегка смазать растительным маслом. На шпажки поочерёдно нанизывать кусочки птицы и ананаса. Выложить на противень и поставить в духовку. Время запекания шашлыка 25-30 минут.

    Чтобы кончики шпажек не подгорали во время запекания, их, прежде чем нанизывать продукты, нужно предварительно подержать 5—10 минут в воде.

    Видео о том, как запечь куриную грудку с ананасом в сметане

    Этот рецепт можно смело отнести к серии блюд полезного питания — диетическая куриная грудка, нежирная сметана, полезный ананас. Его легко и просто приготовить на ужин, так как время на приготовление понадобится всего минут 40 вместе с подготовительным этапом.

    Ингредиенты:

    • куриная грудка — 1 кг
    • сметана нежирная — 500 гр.
    • ананасы консервированные — 1 банка

    Как сделать это вкусное, полезное и простое блюдо, смотрите в видео.

    Готовим курицу в духовке с картошкой и ананасами

    Классика жанра — курица с картошкой в духовке, приготовить можно разными способами и один из них, это с экзотической изюминкой в виде ананаса. А ещё этот рецепт понравится любителям сыра, его здесь два вида.

    Продукты для рецепта:

    • куриное филе — 1 кг.
    • картофель — 6 шт. крупного размера
    • сыр моцарелла — 300 гр.
    • сыр пармезан — 150 гр.
    • ананасы консервированные кусочками — 300 гр.
    • соль, перец, итальянские травы, хмели-сунели по вкусу

    Как приготовить:

    1. Куриную грудку порезать крупными кусками и каждый кусок нужно посечь ножом, сделав неглубокие надрезы. Это делаем для того, чтобы мясо получилось сочнее.
    2. Картофель нарезать крупными кусочками, так как мы обычно режем для рецепта картофель по-деревенски.
    3. Подготовленные продукты сложить в разную посуду, посолить, поперчить. Картошку посолить, поперчить, добавить итальянские травы и немного растительного масла, перемешать. В курицу положить соль, перец, хмели-сунели, также хорошо перемешать, чтобы специи равномерно распределились по кусочкам мяса.
    4. На противень выложить картошку, затем положить куриную грудку, засыпать кусочками нарезанного фрукта. Сыр моцарелла нарезать тонкими пластинками и выложить их на ананас. Поставить в духовку на 25-30 минут.
    5. Вынуть противень из духовки и присыпать пармезаном, натёртым на тёрке среднего размера. Готовое блюдо вынуть из духовки через 20—25 минут.

    Вкусные отбивные из курицы с ананасами под сыром

    Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо — отбивные из курицы под сырной корочкой. Ананас не усложнит рецепт, а лишь добавит ему пикантности.

    Продукты для рецепта:

    • белое мясо кур — 1 кг.
    • консервированные ананасы кольцами — 1 банка
    • яйца — 2 шт.
    • сыр твёрдых сортов — 200 гр.
    • соль, чёрный молотый перец

    Процесс приготовления:

    1. Куриное мясо помыть, нарезать порционными кусочками. Разложить на доске, накрыть пищевой плёнкой и отбить молоточком. Подготовленные кусочки посолить и поперчить с двух сторон.
    2. Выложить на противень, смазанный растительным маслом и сверху на каждый кусок мяса положить по колечку ананаса. Сыр натереть на средней тёрке, разбить два яйца и хорошо перемешать. Разложить сырную массу на курицу.
    3. Запекать в духовке при температуре 180—200 градусов 20—25 минут.

    Куриные котлеты с ананасом в духовке

    Котлеты из куриного фарша — это диетическое блюдо, которое станет ещё полезнее если их запечь в духовке. Хотите добавить котлеткам сливочный вкус и экзотический аромат, запеките их с ананасами и сыром.

    Ингредиенты:

    • фарш куриный из грудок — 700 гр.
    • яйца — 2 шт.
    • майонез — 2 ст. л.
    • приправа «Карри» — 1 ч. л.
    • чеснок гранулированный — 1 ч.л.
    • сыр твердый —150 гр.
    • ананас консервированный — 5 колец
    • растительное масло
    • соль
    • зелень

    Готовим по рецепту:

    Для приготовления куриного фарша используют как грудку, так и мясо с ножек. Не рекомендуется использовать шкурку, в ней мало питательных веществ, да и фарш может получиться жилистым и невкусным.

    1. В подготовленный куриный фарш добавить соль, чеснок, карри. Вы можете готовить со своими любимыми специями, а вместо гранулированного чеснока добавить свежий. Разбить 2 небольших яйца, майонез, хорошо перемешать. Майонез добавляет жирность фаршу, но если вы делали его не только их куриных грудок, то его можно не класть.
    2. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Окунув ложку в холодную воду, взять нужное количество фарша. Выложить на противень, сформировать круглую котлету по размеру ананасового кольца.
    3. Кольца ананаса острым ножом разрезать вдоль пополам, чтобы из одного колечка получилось два тонких. Выложить их на котлеты.
    4. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Пока они запекаются, натереть на средней тёрке сыр.
    5. Вынуть противень из духовки, засыпать сыром котлеты и поставить ещё на 5 минут, чтобы сыр полностью растопился. Чтобы он сильно не растёкся, духовку можно перевести в режим запекания «гриль» или включить конвекцию.

    Запеченный ананас с курицей для праздничного стола

    Казалось бы, что ещё можно придумать из курицы и ананаса, но фантазии кулинаров нет границ. И в подтверждение тому оригинальный рецепт — его не просто запекают, его фаршируют мясом птицы, помидорами и сыром. Такое блюдо станет украшением любого праздничного стола.

    Необходимые продукты:

    • ананас — 1 шт.
    • куриное филе — 1 шт.
    • помидор — 1шт.
    • сыр — 250 гр.
    • майонез
    • соль, перец

    Пошаговое описание:

    1. Ананас помыть и ножницами срезать часть листьев. Разрезать его вдоль пополам, вынуть серединку так, чтобы получились две лодочки.
    2. Куриную грудку разделить пополам, отбить каждую половинку, посолить и поперчить.
    3. Помидор разрезать пополам и каждую половину нарезать дольками.
    4. Застелить дно и стенки лодочки куриным филе, по бокам вставить дольки помидор. Мясо слегка смазать майонезом и сверху выложить натёртый сыр. 
    5. На противень налить стакан воды, для того, чтобы ананас пропаривался. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 45—50 минут. Этого времени достаточно, чтобы пропеклась курица, расплавился сыр и приобрёл золотистый, аппетитный вид.

    Рулеты из куриного филе с ананасом и сыром

    Данный рецепт интересен своей подачей. Фрукты и сыр нарезают брусочками и заворачивают в куриное филе. Получаются рулеты, которые сначала обжариваются на сковороде, а затем их запекают в духовке в ананасовом соусе. Весь рецепт посмотрите в видео.

    Курица, запечённая с ананасами в духовке — это оригинальное блюдо, которое можно приготовить в разных вариантах. Продукты доступные, рецепты не сложные, а вкус получается вполне праздничный. Забирайте статью в закладки, уверена, что пригодится, ведь впереди ещё много разных праздников.

    Приятного аппетита.

    poraest.ru

    Курица с ананасами, запеченная в духовке: пошаговые рецепты

    22 декабря 2017 65989 просмотров

    Этому блюду уже очень много лет, и раз оно до сих пор пользуется бешеной популярностью, его любят и готовят часто. Так как все ингредиенты довольно простые, запечь блюдо будет легко.

    На первый взгляд все варианты покажутся вам одинаковыми, но на деле все блюда отличаются друг от друга. В итоге вы получаете разные вкусы и ароматы. Результаты однозначно отличаются.

    Общие принципы приготовления

    Для приготовления каждого блюда вам понадобится куриное мясо, и только один раз мы будем использовать целую тушку птицы. Обязательно берите свежий товар, чтобы приготовить максимально вкусное и полезное блюдо. В идеале это будет домашняя птица!

    Ананасы можно использовать как консервированные, так и свежие. Если вы возьмете свежий плод, будьте готовы к тому, что вкус будет приторным. Ананасы в банках будут сладкими.

    Курица с ананасами в духовке

    Ингредиенты Количество
    черный молотый перец — по вкусу
    лук — 1 головка
    консервированные ананасы — 1 банка
    чеснок — 3 кусочка
    куриное филе — 4 шт.
    сыр твердый — 0,3 кг
    соль — по вкусу
    соус карри — 300 мл

    Время приготовления

    60 минут


    Классический и очень простой рецепт, который можно приготовить на ужин или обед. Это сытно, потому можно обойтись и без гарнира. Овощной нарезки будет достаточно.

    Как приготовить:

    1. Филе тщательно вымыть проточной водой, очистить от жира и пленок.
    2. Нарезать порционными ломтиками.
    3. Разделочную доску накрыть пищевой пленкой.
    4. Сверху выложить кусочки куриной грудки и закрыть все пленкой.
    5. Отбить кухонным топориком до толщины в 5 мм.
    6. Сложить мясо в миску, добавить соль и перец по вкусу, обмять руками.
    7. Прикрыть и дать настояться в течение тридцати минут.
    8. Сыр за это время избавить от оболочки и натереть, как и всегда.
    9. Ананасы открыть, сохранить себе сироп.
    10. В форму для выпечки выложить ломтики мяса и обильно смазать соусом карри.
    11. На каждое филе поместить кусочки ананаса.
    12. Обильно посыпать все сыром и убрать в прогретый до 180 градусов шкаф.
    13. Запекать около сорока минут до полной готовности.

    Совет: вместо соуса карри можно использовать майонез, добавив в него любимые специи по вкусу.

    Курица с ананасами и сыром в духовке с добавлением лука

    Рецепт для тех, кому нравится сладость и сочность лука. Он у нас займет отдельный слой запеканки, чтобы пропитать собой все остальные компоненты.

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    специи 10 г
    ананасы в сиропе 1 банка
    лук 1 головка
    соль по вкусу
    майонез 80 мл
    куриное филе 2 шт.
    сыр 170 г
    растительное масло 20 мл

    Сколько по времени – 55 минут.

    Какова калорийность – 185 калорий.

    Как приготовить:

    1. Мясо тщательно вымыть, очистить от жира и пленок.
    2. Обсушить и нарезать полосками.
    3. Посыпать их солью, черным перцем и немного отбить.
    4. Противень смазать маслом и выложить в него кусочки курицы довольно плотно.
    5. Смазать «ковер» из курицы майонезом с помощью кисточки.
    6. С лука стянуть шелуху, ополоснуть его проточной водой и нарезать тонкими кольцами.
    7. Выложить их на майонез и тоже хорошенько промазать.
    8. Ананасы открыть, выложить кольца поверх белого соуса.
    9. Сыр натереть и посыпать им будущую запеканку.
    10. Убрать в духовой шкаф при 180 градусах на тридцать минут.

    Совет: вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.

    Курица с картошкой и ананасами в духовке

    Не просто мясо в духовке, а полноценное блюдо. Можно подать его друзьям, а можно и голодным родственникам, которые решили забежать на кофе. Им понравится!

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    ананасовый сироп 90 мл
    чеснок 3 кусочка
    соль по вкусу
    куриное филе 0,8 кг
    сыр 200 г
    черный молотый перец по вкусу
    картошка 5 клубней
    консервированные ананасы 1 банка
    майонез 0,1 л

    Сколько по времени – 1 час и 25 минут.

    Какова калорийность – 145 калорий.

    Как приготовить:

    1. Филе очистить от прожилок и пленок, вымыть проточной водой.
    2. Обсушить и нарезать порционными кусочками.
    3. Добавить соль и перец, перемешать вручную, чтобы распределить специи.
    4. Картошку почистить, ополоснуть от грязи и нарезать кольцами одинаковой толщины.
    5. Промыть еще раз, но теперь уже от крахмала.
    6. В противень постелить лист фольги, выложить ломтики картофеля.
    7. Сверху уложить куриное филе, а на него ананасы из банки.
    8. Чеснок почистить, удалить концы и пропустить дольки через давку.
    9. Смешать с майонезом и сиропом от ананасов.
    10. Вылить полученную массу в противень, запекать 45 минут при 180 градусах.
    11. Натереть сыр и посыпать им готовое блюдо.
    12. Вернуть в духовку еще на пять минут.

    Совет: чтобы у вас получился более необычный соус, замените майонез йогуртом.

    Праздничное блюдо с овощами

    Мы предлагаем вам блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол. Эту куриная тушка, которая долго запекается в специях на овощной подушке. Это воистину божественно!

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    красный лук 2 головки
    соль по вкусу
    ананас 1 шт.
    молотый чили по вкусу
    петрушка 1 пучок
    корень имбиря 1 шт.
    курица 1 шт.
    черный молотый перец по вкусу
    масло оливы 10 мл
    сладкий перец 2 шт.

    Сколько по времени – 2 часа.

    Какова калорийность – 125 калорий.

    Как приготовить:

    1. Перец ополоснуть, очистить от внутренностей и нарезать крупно.
    2. С лука стянуть шелуху, ополоснуть головки и тоже нарезать.
    3. С ананаса снять кожуру и зеленую часть.
    4. Вырезать глазки острым ножом, нарезать мякоть дольками.
    5. Перец и лук поместить в отдельную емкость, добавить соль, перец и масло.
    6. Тщательно перемешать, чтобы распределить добавленные компоненты.
    7. Курицу тщательно вымыть проточной водой.
    8. Обсушить тушку сухими салфетками и отставить.
    9. Петрушку ополоснуть, имбирь очистить ложкой или овощечисткой.
    10. Поместить внутрь курицы оба ингредиента.
    11. Натереть с внешней стороны солью и черным перцем.
    12. Овощи высыпать в форму для выпечки, сверху выложить тушку птицы.
    13. Запекать при 180 градусах полтора часа.

    Совет: чтобы вкус мяса был насыщеннее, используйте различные специи.

    Вкусный рецепт на каждый день

    Еще один простой и доступный рецепт курицы с ананасами в духовке. Блюдо подойдет на каждый день, особенно если дополнить его гарниром.

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    консервированный ананас 1 банка
    сыр 240 г
    майонез 40 мл
    черный молотый перец по вкусу
    куриное филе 3 шт.
    соль по вкусу
    сметана 40 мл
    растительное масло 20 мл

    Сколько по времени – 50 минут.

    Какова калорийность – 173 калории.

    Как приготовить:

    1. Куриное филе тщательно промыть, очистить от жира.
    2. По желанию мясо немного измельчить, затем втереть в него соль и черный перец.
    3. Противень или форму смазать маслом, можно укрыть пергаментом.
    4. Духовой шкаф предварительно прогреть до 200 градусов.
    5. Выложить мясо в подготовленную посуду для запекания.
    6. Ананасы открыть, слить сироп и нарезать кольца половинками.
    7. Выложить их на ломтики курицы и сверху обильно засыпать все сыром.
    8. Смешать сметану с майонезом, вылить на сыр и убрать все в духовку.
    9. Запекать до готовности на протяжении тридцати минут.

    Совет: используйте при подаче блюда свежую зелень, с ней еще вкуснее.

    Лесная сказка

    Сейчас мы будем запекать куриное филе с ананасами и грибами. Попробуйте, вам понравится!

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    сыр 0,1 кг
    консервированные ананасы 1 банка
    петрушка соль
    растительное масло 15 мл
    лук 1 головка
    специи 5 г
    куриное филе 0,5 кг
    соль по вкусу
    грибы 150 г
    сметана 150 мл
    черный молотый перец по вкусу

    Сколько по времени – 1 час и 20 минут.

    Какова калорийность – 116 калорий.

    Как приготовить:

    1. Куриное филе тщательно вымыть, очистить от жира и пленок.
    2. Нарезать каждую грудку небольшими кусочками.
    3. Посыпать солью и черным перцем по вкусу, обмять руками.
    4. После этого кусочки отбить и выложить в форму или противень. Посуду, кстати, предварительно нужно смазать или же укрыть листом пергаментной бумаги.
    5. Грибы почистить, нарезать пластинками.
    6. Лук очистить, срезать ему корни и вымыть у среза от сока.
    7. Нарезать корнеплод полукольцами с помощью острого ножа.
    8. Масло налить в сковороду и убрать ее на плиту, включить огонь.
    9. Дать маслу прогреться и высыпать лук, тушить до мягкости.
    10. Затем добавить грибы и тушить еще десять минут, помешивая.
    11. Выложить полученную массу на кусочки курицы.
    12. Ананасы открыть, нарезать полукольцами.
    13. Выложить по две половинки на каждый ломтик мяса.
    14. Петрушку ополоснуть, мелко покрошить и смешать со сметаной.
    15. Добавить соль и перец по вкусу, специи и перемешать.
    16. Полученной массой полить содержимое формы, посыпать тертым сыром.
    17. Убрать в духовку на сорок минут при 180 градусах.

    Совет: если вы не любите грибы, используйте только тушеный лук. Можно также нарезать его кольцами и выложить на курицу в сыром виде.

    Хитрости и советы

    Если вам кажется, что курица получится сухой, возьмите мясо с кожей. Между кожей и мясом положите кусочек сливочного масла. В таком случае вам гарантировано максимально сочное блюдо.

    Чтобы получить румяную корочку, запекайте мясо при обычной температуре (той, что указана в рецепте), а в конце приготовления немного увеличьте ее. Минут пять-десять будет вполне достаточно.

    Курицу и ананасы уже давно считают классикой. Мы сегодня доказали это еще шесть раз! Это вкусно, сочно, насыщенно и очень сытно. Пробовать можно и нужно!

    gotovkin.su

    Курица, запеченная в духовке с ананасами и сыром

    Нет ничего вкуснее, чем курица с ананасами, запеченная в духовке!

    Ингредиенты:

    • куриное филе — 1 кг,

    • сыр твердых сортов — 300 граммов, 

    • майонез — 150 — 200 граммов, 

    • консервированные ананасы 400 граммов,

    • приправа для курицы — 1 чайная ложка, 

    • чеснок — 1-2 зубчика, 

    • соль и черный молотый перец по вкусу.

     Приготовление курицы, запеченной в духовке с ананасами и сыром

    Чтобы это блюдо было вкусным и сочным, куриное филе нужно прежде всего замариновать. Смешайте с частью майонеза приправы, соль, перец и чеснок, поместите в него кусочки филе, нарезанные на порционные кусочки (так, чтобы потом можно было на них уложить часть колечка ананаса) и оставьте в холодильнике на ночь. 

    На противень выложите курицу, на нее колечки ананаса, посыпьте сверху тертым сыром, перемешанным с майонезом.

    Разведите остатки маринада кипяченой водой и вылейте на дно противня (филе должно быть в этой жидкости, а сыр — нет). Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.

    Приятного аппетита!

    Еще больше рецептов вкусных блюд к Новому году смотри на сайте в разделе «Салаты»

    Чтобы быть в курсе событий, регистрируйтесь в наших группах: 

    Наша группа в социальной сети «ВКонтакте» — «С новым днём, Жлобин!

    Наша группа в социальной сети «Одноклассники» — «С новым днём, Жлобин!» 

    Читайте ndsmi.by в «Одноклассниках»

    Читайте ndsmi.by в «Контакте»

    Читайте ndsmi.by в «Фейсбуке»

    Читайте ndsmi.by в «twitter»   

    Наш канал на YouTube

    Наш канал в Telegram

     

    ndsmi.by

    Курица в духовке с ананасами и сыром

    Иногда хочется побаловать себя и своих близких каким-нибудь необычным блюдом, которое вызовет восхищенные аплодисменты гостей за столом. Сегодня рецепт о том, как приготовить потрясающий ужин, потратив на это совсем немного времени: курица с ананасами в духовке, запеченная с картофелем и сыром.

    Курица с ананасами в духовке

    Несмотря на то, что куриная грудка достаточно сухая, отбивные из этого филе с дополнительными ингредиентами получаются нежными и невероятно вкусными.

    • куриное филе (800-1000 гр.)
    • кольца ананасов консервированные (850 гр.)
    • твердый сыр (150-200 гр.)
    • специи по вкусу: прованские травы, чабрец, орегано
    • картофель (1000 гр.)
    • Соль и перец по вкусу
    • Майонез (100-150 мл.)
    • Свежие помидоры (200-300гр.)
    Запеченное филе грудки с ананасами и сыром

    Для начала подготовим куриное филе. Для этого нарежем его на равные куски. Чем тоньше кусочки — тем лучше. Можно их отбить — тогда мясо станет нежнее и быстрее пропечется. Готовые отбивные намажем солью, перцем и смесью приправ, и замаринуем. Замариновать нужно буквально на 20 минут — можно в майонезе, а можно в ананасовом соке.

    Пока мясо курицы маринуется, почистим и нарежем картофель тонкими круглыми ломтиками. После этого выкладываем его на предварительно смазанный маслом противень равномерным слоем. Сверху выложите ананасовые кольца. Не страшно, если дольки ананаса закрывают не всю поверхность противня. Опытные кулинары при приготовлении этого блюда советуют разрезать вдоль толстые дольки на две части — так мясо с фруктом пропекается равномерно.

    Самое время включать духовку. Выставьте температуру 200°С, меньше выставлять не имеет смысла — тогда грудка с ананасами в духовке будет готовиться дольше, и есть вероятность того, что оно пропечется неравномерно.

    Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им сверху ананасы. Не посыпайте весь — сыр нам еще пригодится. Сверху на сыр тонкой сеточкой добавьте майонез. Соевый соус придаст вашему блюду особый вкус. Далее сверху равномерным слоем выкладываем мясо. Старайтесь закрыть мясом весь противень. Остатки маринада можно полить блюдо — от этого оно только выиграет во вкусе.

    Наше блюдо уже практически готово для отправки в духовку, добавим финальные штрихи. Нарежьте помидор тонкими ломтиками и равномерно выложите поверх курицы. Опять же: старайтесь не закрывать помидорами противень полностью — расстояния в 2-3 сантиметра между кусочками вполне приемлемо.

    Вот и все! Наш шедевр готов! Отправляйте противень в духовку. Время приготовления — 40 минут. За 10 минут до приготовления достаньте противень с блюдом из духовки и еще раз посыпьте куриное филе с ананасами тертым сыром.

    Главная особенность этого блюда заключается в том, что к нему не требуется гарнир — оно самодостаточно. Для красоты блюдо можно украсить нашинкованной зеленью.
    Курица с ананасами в духовке: рецепт Ольги Петровой.

    Видео рецепт приготовления куриного филе с ананасом и сыром

    Курица, запеченная с ананасами и сыром

    • Курица без кожи и костей – 500 грамм,
    • Ананасы – 200 грамм (5 круглых шайб из консервной банки),
    • Сыр – 100 грамм,
    • Сметана – 70 грамм,
    • Соль, перец по вкусу,
    • Три кусочка красного сладкого перца или 3 помидорки черри для украшения.

    Как запечь курицу с ананасами и сыром в духовке

    Итак, приступим. Первый прием экономной кухни: куриное мясо нужно отбить. У меня всего 5 куриных бедер без кожи и костей. После отбивки площадь кусочков увеличится вдвое. Я каждый кусочек разрежу. И у меня выйдет 9-10 порций. Отбивать курицу удобней всего в целлофановом мешке. Так ничего не брызгает и молоток не разбивает мясо, защищенное пленкой.

    Противень смазываем растительным маслом (хватит двух-трех капель). Курицу солим и перчим с двух сторон. Я на каждую сторону беру по щепотке соли (которая умещается между большим и указательным пальцем) и делаю один поворот мельнички с перцем. Выкладываем на противень.

    Сверху на каждый кусочек выкладываем по 2/3 чайной ложки сметаны. Размазываем по поверхности, очень удобно делать это силиконовой кистью.

    Ананасы мы также «размножим». У меня всего 5 шайб из консервированного компота. Каждую разрезаем ножом вдоль пополам. Как показано на фото. В результате у нас вместо пяти шайб получается… 10. :))

    Выкладываем ананасы сверху на каждый кусочек курицы.

    Далее на очереди у нас сыр. Я его натерла на крупной терке, а затем прошлась ножом поперек, чтобы кусочки получились поменьше. Так запеченная курица с ананасами будет выглядеть аккуратней.

    Последний штрих – украшение. Я нарезала квадратиками кусочек сладкого перца. И положила в серединку каждого ананаса.

    Ставим противень с курицей в разогретую духовку. В обязательном порядке на нижнюю полку! Курица успеет приготовиться, а сыр не подгорит. Запекаем при температуре 180 градусов. Время – от 30 до 40 минут. Смотрите по сыру. Слегка зарумянился – значит, пора вынимать.

    В противне у вас скорее всего останется выделившийся из курицы бульон. Современные куры явно наполовину состоят из воды. Но не беда. Жидкость позволяет куриному мясу равномерно пропечься и не высушиться.

    Подаем к столу горячим. Под дружные возгласы ликования и отдельные крики «Ура!».

    Куриное филе с ананасом и сыром в духовке — рецепт

    Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня представляю вашему вниманию мясо по французски из куриного филе с ананасом и сыром в духовке. Очень нежное, сочное и вкусное куриное мясо. Ананасы придают мясу некую сладковатую нотку и пикантность. Получается сытное, вкусное мясо, которое можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и с овощами. Если любите, то с гарниром, в виде картофеля пюре, гречки, риса, вермишели.
    Мясо с ананасом и сыром подойдет как для праздника, торжества, юбилея, так и как вариант обычного ужина в семейном кругу в выходной или будний день. Например мой муж любит такие биточки без гарнира и без хлеба есть.

    Рецепт очень простой, у каждого он свой, если вы любите такой вариант мяса. А я, в свою очередь, хочу поделиться своим рецептом, секретами, и всеми тонкостями в приготовлении этого блюда.

    Перед тем как приступить к пошаговому рецепту с фото, хочу отметить, что все ингредиенты берите на свое усмотрение, это же касается и количества ингредиентов.

    Этот рецепт можно посмотреть за 0.49 минуты в видео из фотографий, которое представлено в конце статьи.

    Куриное филе с ананасом и сыром в духовке — рецепт

    Ингредиенты:

    • 2 средних куриных филе
    • 1 баночка ананасов
    • 200 грамм твердого сыра
    • 1 луковица среднего размера
    • майонез
    • соль и перец
    • растительное масло

    На фото у меня три филе, но я использовала два. Ананасы я беру кольцами, а не кусочками. Майонез у меня 67%. Твердый сыр — российский.

    Мы уже готовили мясо по-французски с помидорами в духовке. Но я предпочитаю готовить этот рецепт когда есть свежие домашние помидоры с грядки. А зимой, используем консервированные ананасы.

    Мясо по-французски из курицы с ананасом в духовке — рецепт с фото

    Для начала необходимо подготовить ингредиенты, они очень простые и доступные. Сначала распишу все пошагово, а затем добавлю фото.

    1. Подготовка ингредиентов для приготовления куриного мяса с ананасами и сыром.

    2. Разрезаем куриное филе поперек волокон, я рекомендую, примерно, по 1 см. Отбиваем кухонным молоточком с двух сторон.

    3. Мясо солим и перчим. Также, для того, чтобы мясо получилось сочным и нежным, смажьте каждый кусочек растительным маслом.

    4. На противень, который предварительно смазывают растительным маслом, выкладываем мясо, смазываем его майонезом. Буквально по половинке чайной ложки(если любите побольше, то используйте чайную ложку).

    5. Лук чистим и режем полукольцами. Выкладываем сверху лук(лук можно замариновать, выкладывать маринованный лук).

    6. Выкладываем колечки ананасов сверху.

    7. Трем на терку твердый сыр и посыпаем каждый кусочек мяса твердым сыром.

    Первое что я делаю, нарезаю мясо поперек волокон на кусочки примерно 1 см. Отбиваю их молоточком. Каждый кусочек мяса необходимо смазать растительным маслом, это секрет мягкости и сочности куриного мяса.

    Мясо можно накрыть пищевой пленкой, чтобы не испачкать кухню. В этот раз я не накрывала, сделала все аккуратно.

    Мясо выкладываю на противень. Противень можно предварительно смазать растительным маслом. Я застелила пергаментом, не люблю лишний жир. Да и так, для меня, удобнее. Вы смотрите, как вы привыкли, и как удобно вам.

    Можно использовать стеклянную или керамическую форму для запекания мяса в духовке.

    Выкладываю кусочки курицы на расстоянии друг от друга. Не плотно, я люблю, чтобы каждый кусочек был отдельно, так удобно его подавать на стол. Но можно плотно укладывать кусочки, тогда это будет один кусок и придется его резать на части перед подачей на стол.

    Каждый кусочек мяса я смазываю майонезом. Какой брать майонез, решайте сами. Сейчас довольно большой выбор. Жирность, тоже на ваш выбор. Я взяла 67% майонез, но вы можете сделать и домашний майонез.

    Сверху на каждый кусочек выкладываем лук. Я взяла обычный репчатый лук. Очищаю его, разрезаю пополам, а затем нарезаю полукольцами. Лук я не мариную.

    Но можно, предварительно, замариновать лук, пробовали и так. Мариную лук в растворе воды, соли, сахара и уксуса. Вкусно получается и так, и так(если выкладывать репчатый лук, или маринованный). Все на любителя.

    Если вы предпочитаете маринованный лук, то приготовьте маринад(200 грамм воды, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 1/3 чайной ложки соли), сахар и соль следует растворить в воде. Помещаем лук на 20 минут. Затем жидкость сливаем. И выкладываем на куриное филе сверху маринованный лук.

    Лично я, добавляю свежий лук, или его мариную, но есть еще вариант приготовления с обжариванием лука. То есть, лук необходимо обжарить на растительном масле и выкладывать сверху на куриное мясо обжаренный лук. Но, как по мне, в этом рецепте, такой вариант не уместен. Куриное филе диетическое мясо, делать его более сытным не стоит.

    Маринованный лук придает мясу приятную кислинку, а ананас, некую, сладкую нотку.

    Следующий этап — это консервированные ананасы, можно, конечно, готовить со свежим ананасом, но мне удобнее и быстрее использовать именно консервированный продукт, он и очищенный и порезанный.

    Масса баночки ананасов 565 грамм, но основного продукта — 340 грамм. Повторюсь, предпочитаю брать ананасы для приготовления куриное филе с ананасом и сыром в духовке, именно, ананасы кольцами.

    Дополнительно, каждое кольцо ананаса, я разрезала острым ножом вдоль, очень аккуратно, не нарушаю целостности кольца. В итоге с одного кольца у меня получилось 2. Вы можете этого не делать.

    На куриное мясо, которое смазано майонезом, сверху помещен лук, выкладываю колечко консервированного ананаса.

    Следующий этап — это твердый сыр. Выбор сыра зависит от ваших вкусовых предпочтений, единственное, не берите «сырный продукт». Я, обычно, покупаю, российский твердый сыр, последнее время для салатов использую детский твердый сыр. Он имеет более нежный, сливочный, приятный вкус и аромат.

    Твердый сыр натираю на крупную терку. Выкладываю на каждый кусочек горсть твердого сыра. Если любите, то можно добавить сыра гораздо больше.

    Помешаю противень в духовку. Духовка разогрета до 200 градусов. Примерно на 20 минут. Все очень быстро и просто готовится.

    Уже готовое мясо по-французски из куриного филе с ананасом и сыром выкладываем на тарелку и подаем к столу. Это блюдо можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде. Предпочтительнее, конечно, в теплом, но мне нравится и так, и так.

    Подавать можно со свежими овощами. Со свежей зеленью. Но можно, как я уже говорила выше, с гарниром. Если это праздничный день, то можно украсить блюдо свежей зеленью: укроп, петрушка, кинза и пр.

    Удобно запекать в духовке порционно, а не одним целым пластом, что можно подать это блюдо отдельно каждому в тарелку. Лично мне, порционная подача мяса больше нравится.

    Такое блюдо можно готовить не только из курицы, но и из свинины, говядины, индейки, а также использовать куриные бедра. Только с бедрышек следует снять шкуру, посолить, поперчить, смазать майонезом, поместить ананас, а сверху твердый сыр.

    Вариантов приготовления мяса с ананасом и сыром в духовке множество, каждый выбирает свой вариант, в зависимости от вкусовых предпочтений. Надеюсь рецепт вам будет полезен и у вас получится восхитительное блюдо, которым вы порадуете не только свою семью, но и своих гостей. Приятного аппетита!

    Курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке

    Курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке – довольно быстро приготовляемое блюдо. Очень красивое на вид, и приятное, нежно-сладкое на вкус, поэтому приготовить можно и на праздничный стол . Подавать курицу с ананасами лучше всего с вареным рисом.

    Как приготовить курицу с ананасами и сыром, запеченную в духовке

    если сделать отбивные из бедрышек курицы и слегка их обжарить на сковороде,a уже потом все сложить на противень и еще раз прогреть в духовке, будет еще вкуснее

    Делала это блюдо в первый раз. Очень понравилось… А залить майонезом не так уж и сложно. Я майонез набирала в шприц и полосочками выдавливала, ничего сложного, красиво даже очень получилось)))

    Очень вкусное блюдо!Вся семья обожает!

    Очень вкусно.только я в майонез добавляю зубчик чеснока.приятный запах придает

    Блюдо по этому рецепту обожает вся моя семья. А сын только такую курицу ест.

    Если кого-то смущает излишняя сладость ананасов, то их можно вымочить в воде. Время вымачивания зависит от того, насколько сладкими хотите оставить ананасы.

    Лично на мой вкус отличное блюдо, но стоит понимать что данный рецепт подойдет только тем людям которым нравится сочетание соленого со сладким

    Смущает фраза «Залить майонезом»… Как правило, майонез — продукт достаточно густой (берешь ложкой, и горочка майонеза даже не расползается, загустителя там прилично содержится). Либо надо делать домашний (не хочется заморачиваться) либо использовать какие-то соусы на основе майонеза. Либо… перемешать сыр и майонез, наверное, и уже выложить все это добро сверху на слой ананасов?

    курица получается… как бы это помягче… в общем вердикт как мужчины — ХЕРНЯ. сладкая херня

    Обязательно отбейте курицу. Вкусно безумно!

    картошку не пробовали добавить?

    А я добавляла к курице лук и помидор, которые вкус ананаса немножко приглушали. Ну и не целую дольку ананаса а половинки хватит!!

    Считаю,что блюдо на любителя,или мне такие ананасы попались.Сначала от одного только запаха аппетит разбушевался,потом увидела подрумяненную корочку,ну думаю,держись,а попробовав,разочаровал сладкий вкус ананаса,доедала порцию,отложив их в сторонку.Вот зашла обратно на рецепт,думала,может чего пропустила,что они такие сладкие.

    делала в субботу,очень вкусное мясо и по времени недолго

    спасибо за рецепт, времени мало занимает….а запах и вкус……мммм…обалденно, моему мужчине очень понравилось, и красиво выглядит.Это блюдо украсит любой стол, возьму теперь его на заметку.

    мне очень нравиться курица с ананасом…

    Очень люблю это блюдо! Получается очень вкусно! Первый раз попробовала курицу с ананасами в китайском ресторане, была приятно удивлена немного сладковатым вкусом блюда. Решила попробовать приготовить дома. Получилось. Я ещё стала добавлять немного жёлтого перца. Кроме как в духовке, это блюдо хорошо получается готовить в мультиварке в режиме тушение.

    Просто обожаю куриное мясо, во всех возможных видах приготовления. Воспользовалась рецептом и была приятно удивлена результатом. Курица получилась очень сочная, с приятным привкусом ананаса, а аппетитная подрумяненная корочка из запеченого сыра,придает блюду особенно привлекательный вид. На додачу к божественному вкусу — минимум потраченного времени на кухне, всего лишь около 40 минут. Этот рецепт заслуживает пристального внимания и центрального места на праздничном столе.

    Я очень люблю это сочетание курицы и ананаса. Только я на этом не остановилась.Я добавила под курицу картофель с репчатым луком, режу все тонкими кольцами. Хочу попробовать ввести еще более противоречий ингредиент для ананаса, чем ананас для курицы это сельдерей,который многие не любят

    www.vashi-recepti.ru

    Вкусный и простой рецепт курицы, запеченной в духовке под сыром с ананасами

    Рецепты приготовления блюд из курицы у многих под рукой. Просто, вкусно, сочно, ароматно что еще нужно для создания уюта, тепла и богато уставленного семейного стола? И на гарнир подойдет что угодно. Универсальное блюдо по любому поводу и без!

    Любители куриного мяса будут в восторге от этого рецепта, потому что пикантный вкус и потрясающий аромат по всему дому заставит забыть вас обо всем на свете, наслаждаясь каждым кусочком отведанной порции!

    Ингредиенты:

    Куриное филе — 500 гр.
    Ананасы консервированные — 300 гр.
    Соус «Терияки» — 100 мл
    Сыр — 150 гр.
    Перец и соль по вкусу

    Итак, приступим к приготовлению.

    Хорошо отбиваем филе курицы и разделяем на 2 части.

    Заливаем соусом и пусть 30 минут маринуется филе. Пока натрем за это время сыр.

    Филе в маринаде выкладываем в форму, предварительно слив весь соус. Добавляем перец и соль по вкусу.

    Выкладываем консервированные кольца ананасов на мясо.

    Густо посыпаем тертым сыром и отправляем в духовой шкаф.

    Запекаем филе около 30-35 минут при 180 градусах.

    Приятного аппетита!

    sm-news.ru

    Курица с ананасами — рецепты с фото на Повар.ру (67 рецептов курицы с ананасами)

    Курица в кисло-сладком соусе с ананасами 4.7

    Курица в кисло-сладком соусе с ананасами — популярное блюдо фаст-фуда, которое чаще всего можно купить в небольших кафе и ресторанах восточной кухни. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2017

    Куриные рулетики с ананасом 5.0

    Сочные и вкусные рулетики из куриного филе с пикантной начинкой. Такое блюдо можно приготовить и в будничный день, и к любому праздничному столу. …далее

    Добавил: Оксана Ч. 15.11.2018

    Куриный кармашек с ананасом 4.5

    Как приготовить куриный кармашек с ананасом? Давайте осилим эту науку вместе. Главное взять побольше специй, зелени и чесночка. А сладости придаст ананас. Он прекрасно сочетается с курицей, проверено. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 25.03.2017

    Курица «Терияки» с ананасовой сальсой 5.0

    Сейчас в моде кулинария в стиле фьюжн (англ. fusion — смешение, сплав). Особых правил в нем нет, главное, чтобы все продукты в блюде сочетались и дополняли друг друга. Давайте попробуем приготовить! …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 08.04.2017

    Курица с ананасами на сковороде 4.3

    Курица с ананасами на сковороде — очень пряное и изящное блюдо. Вкус курицы приобретает приятный сладкий оттенок с ароматом восточных приправ. В целом, блюдо прекрасно подходит для гурманов и эстетов. …далее

    Добавил: TomaB 19.09.2014

    Салат «Дамский» с ананасом 3.7

    Это нежный салат с курицей и ананасами, который очень любят женщины! Рецепт этого салата непостоянный, как и женщины. Я поделюсь своим любимым вариантом из тех, как приготовить салат «Дамский». …далее

    Добавил: Антонина Панина 18.05.2017

    Курица с овощами и ананасами 5.0

    Хочу поделиться с вами очень удачным рецептом мясного блюда. Гарнир подходит любой. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 28.09.2015

    Салат из копченой курицы с ананасами 4.0

    Я очень люблю такие салаты. Они сочные и вкусные. Готовить их надо непосредственно перед подачей на стол или за 2-3 часа до нее. Сегодня расскажу, как приготовить салат из копченой курицы с ананасами. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 01.10.2015

    Куриное филе в кисло-сладком соусе 4.1

    Если вы любите экспериментировать на кухне и вас не смущает сочетание кислого, сладкого и мяса, этот рецепт именно то, что вы искали. Нежное филе курочки с ароматным и вкусным соусом готовится просто. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 28.02.2016

    Курица под кисло-сладким соусом

    на первый взгляд может показаться, что это какое-то экзотическое блюдо. Но на самом деле курица под кисло-сладким соусом в домашних условиях готовится удивительно просто и быстро. Попробуйте! …далее

    Добавил: Даша Петрова 15.11.2015

    Салат из ананасов и курицы 4.0

    Некоторые сочетания продуктов, которые раньше были в новинку, со временем становятся любимыми. У меня есть свои вкусовые фавориты. Хочу показать, как приготовить салат из ананасов и курицы. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 11.09.2016

    Салат с копченой грудкой и ананасом 4.7

    Как приготовить салат с копченой грудкой и ананасом? Все очень даже просто, эти продукты отлично сочетаются между собой. Вкус готового блюда получается насыщенный, интересный и пикантный. Пробуйте! …далее

    Добавил: Антон Сорока 16.04.2017

    Салат с ананасом и курицей 5.0

    Ананас часто используют для приготовления салатов, пиццы, для выпечки. Если вы думаете, что такой салат банальный, тогда спешу разубедить вас рецептом, как приготовить салат с ананасом и курицей. …далее

    Добавил: Антон Сорока 01.03.2017

    Рецепт курицы с ананасом 4.7

    Это блюдо невероятно простое в исполнении, зато какой фурор оно производит каждый раз! Заинтересовались? Тогда читайте и смотрите рецепт курицы с ананасом. Подавать блюдо будем с гарниром из риса. …далее

    Добавил: Юлия Резник 05.10.2017

    Куриная отбивная в мультиварке 2.0

    Если у вас под рукой есть курица, то вы всегда можете сделать быстрое и интересное блюдо для своей семьи. Вариантов так много, что выбрать новый рецепт несложно. Смотрите, что получилось у меня! …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 18.06.2017

    Курица на гриле с ананасовой сальсой 5.0

    Легкий, пикантный салат с очень оригинальным маринадом для курочки хочу предложить вам на пробу. Если вы любите экспериментировать со вкусами, рекомендую рецепт на заметку. Запоминайте! …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 22.07.2018

    Оригинальный рецепт мяса по-французски

    Многие хозяйки знают состав классического мяса по-французски: само мясо, сыр, помидоры и соус. Кто-то добавляет сразу продукты на гарнир, такие как грибы и картофель. Попробуйте также новый вариант. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 12.07.2017

    Куриный шашлык с ананасом 4.6

    Куриный шашлык с ананасом — волшебно вкусный и нежный, а также немного экзотический шашлычок из курицы, который несложно приготовить в домашних условиях. Получается не хуже, чем на открытых углях. …далее

    Добавил: Catalonia 22.05.2014

    Салат «Каприз» с курицей 4.6

    Оригинальное сочетание продуктов в салате заставит вас просто влюбиться в это ароматное блюдо. Я узнала этот рецепт на одном сайте, и решила рассказать вам как приготовить салат «каприз» с курицей. …далее

    Добавил: Nufica 03.10.2014

    Салат с копчёной курицей и ананасами 4.0

    Сегодня я покажу вам рецепт, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами. Я люблю этот салатик за оригинальное сочетания разных по вкусу ингредиентов. Попробуйте, понравится и вам! …далее

    Добавил: Cookcat 04.04.2016

    Салат из копченой курицы с ананасом 5.0

    Копченая курица очень хорошо сочетается с ананасами, что не является большим секретом. Вот и в данном рецепте я соединяю эти ингредиенты для получения замечательного праздничного салата! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 17.05.2017

    Салат: курица с ананасами и сыром 5.0

    Это сочетание продуктов как в закусках, так и в горячих блюдах уже давно стало классикой. Если вам по душе сладковатая фруктовая и сырная нотка с мясом, смело берите на заметку этот интересный рецепт. …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 02.10.2017

    Курица в ананасовой глазури 3.3

    Простой рецепт приготовления курицы в ананасовой глазури с имбирем и перцем халапеньо. …далее

    Добавил: Саша Кружко 26.11.2010

    Салат куриный с ананасами 5.0

    Очень оригинальный, пикантный и вкусный салатик с курицей, ананасами, картофелем, кукурузой и маринованным перцем предлагаю вашему вниманию. Это чудесное блюдо для ежедневного и праздничного стола. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 30.10.2016

    Салат из курицы с ананасами 5.0

    Любите салаты? Я их обожаю! А особенно, если они готовятся на скорую руку, да ещё и без мудреных ингредиентов, да ещё если тяжесть в желудке после себя не оставляют…Я не привереда, таких блюд много! …далее

    Добавил: Катя Шульга 30.04.2017

    Мини-пицца с курицей и ананасом 5.0

    В копилку с интересными вариантами домашней выпечки хочу предложить вам добавить этот несложный рецепт. Нежнейшее тесто и аппетитная начинка — это то, что нужно для детей и взрослых. Запоминайте! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 19.06.2018

    Курица с ананасами 4.9

    Курица с ананасами, приготовленная по этому рецепту, получается удивительно сочной, нежной и невероятно пикантной. Сладкий ананасовый сироп в сочетании с птицей — это обязательно стоит попробовать. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 07.05.2014

    Салат «Куриная грудка с ананасами» 5.0

    Прочтите этот рецепт и узнайте, как приготовить салат «Куриная грудка с ананасами», вкусный и легкий, который наверняка понравится гостям вашего дома и придется по вкусу родным. Все просто и быстро! …далее

    Добавил: Марина Немец 24.04.2017

    Куриные медальоны с ананасом и сыром

    Сегодня у меня на ужин куриные медальоны с ананасом и сыром. Буду запекать всю эту вкуснятину на гриле и подам с соусом, занимает совсем мало времени. Рассказываю, как приготовить такую курицу. …далее

    Добавил: Алла 16.12.2017

    Курица, тушенная с ананасом 4.7

    Если вы решитесь приготовить курицу с ананасом, то будете приятно удивлены. Это сочетание очень нежного куриного мяса со сладковатым консервированным ананасом еще никого не оставило равнодушным! …далее

    Добавил: Яна Горностаева 02.03.2016

    Курица с сальсой из папайи

    Если вы с удовольствием пробуете новые интересные блюда, тогда не проходите мимо! Для вас у меня есть очень оригинальный вариант горячего, который придется по вкусу всем любителям экспериментов. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 03.08.2017

    Новогодний салат Курица с ананасом 4.5

    Сегодня многие отказываются от традиционных салатов на майонезе, предпочитая более здоровую пищу. Но когда еще есть безумно вкусные, но очень калорийные салатики, как не в новогоднюю ночь? …далее

    Добавил: Strekoza802 14.11.2012

    Курица кусочками 4.3

    Совершенно неожиданный вкус этого блюда из курицы приведет вас и ваших гостей в восторг. Блюдо — сочное, яркое, красивое. Вкус — необычный, сладковатый. Словами не передашь, надо готовить и пробовать. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 05.02.2016

    Салат «Пина колада» 4.5

    Рецепт приготовления легкого, вкусного и доступного салата Пина Колада, который и на праздничный стол вполне можно поставить. …далее

    Добавил: Cuoco 08.01.2013

    Салат Канделябр 4.1

    Салат Канделябр — один из моих самых любимых новогодних салатов. Получается очень красивым и эффектным внешне, а главное — очень оригинальным и удачным на вкус. Особенно нравится детям — проверено! …далее

    Добавил: Roksolana 11.12.2013

    Отбивная с ананасом 3.6

    Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉 …далее

    Добавил: Даша Петрова 10.07.2013

    Курица по-филиппински с ананасами 4.8

    Курица по-филиппински с ананасами — оригинальный, немного экзотический способ приготовления куриного мяса. Просто и вкусно. Если хотите разнообразить свое меню — попробуйте! …далее

    Добавил: Aelita 28.12.2012

    Рис по-тайски с курицей

    Пикантное и оригинальное блюдо из риса, морепродуктов и курицы — настоящая феерия вкуса для каждого гурмана. Смотрим рецепт риса по-тайски с курицей и записываем! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 08.08.2015

    povar.ru

    Филе куриное по гавайски с ананасами. Куриные отбивные с ананасами и сыром по-гавайски. Курица с ананасами запеченная в духовке под сыром

    Наверняка многие из Вас слышали словосочетание «курица с ананасами». Действительно вариантов приготовления птицы с этими тропическими фруктами существует великое множество. Кто-то запекает филе в духовке, и украшает его колечками, а кому то по душе запечь тушку целицом, и облить ее ананасовым соком с мякотью.

    Сегодня я предлагаю приготовить легкие, но простые горячие блюда для праздничного стола. Эти два продукта представляют единый дуэт, они идеально сочетаются друг с другом. Более того, можно добавлять любые специи в зависимости от индивидуальных предпочтений каждого человека. И если Вы попробуете такое угощение хотя бы один раз в жизни, я уверена, оно понравится. Благодаря экзотическому ингредиенту, куриное мясо приобретает оригинальный и пикантный вкус.

    Курица с ананасами запеченная в духовке под сыром

    Этот продукт — самый популярный и любимый среди хозяек. Он доступен по цене, быстро и легко готовится. Из привычной птицы для праздничного случая как раз и пригодится данный рецепт. Он достаточно простой. Тонкое сочетание куриного мяса и экзотического фрукта известно хозяйкам давно, и позволяет получить вкусное и аппетитное блюдо.

    Ингредиенты:

    • куриная грудка-700 грамм,
    • консервированный ананас-1 банка,
    • специи,
    • сыр-15 слайсов.

    Мясо нарезаю на тонкие ломтики, приправляю любимой приправой.

    На каждый кусочек грудки выкладываю колечко ананаса. Разогреваю духовку до 180 градусов, отправляю мясо на запекание.

    Через 15 минут курицы достаю из духовки, сверху на каждый кусочек фрукта помещаю ананас, и еще запекаю 15 минут.

    Блюдо готово. Приятного аппетита!


    Спроси у повара!

    Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.

    Классический рецепт курицы с ананасами

    Предполагает, что ингредиенты будут использованы по минимуму, маринование в этом случае не понадобится, готовится легко и просто. Вариант для тех ситуаций, когда гости почти уже на пороге. Настоящая находка, когда нужно накормить быстро и вкусно!

    Ингредиенты:

    Каждый кусочек мяса отбиваю. Противень смазываю подсолнечным маслом. Раскладываю куски курицы, солю, смазываю майонезом, размазываю по поверхности.

    Сверху раскладываю кольца консервированного ананаса.

    Сыр натираю на крупной терке, посыпаю поверх фруктов.

    Запекаю в предварительно нагретой духовке до 180 градусов 50 минут. Этого времени достаточно для того, чтобы пропеклось мясо. Приятного аппетита!

    Самый вкусный рецепт курицы с ананасами и картошкой

    Это блюдо поможет разнообразить вкусовые ощущения, получается великолепно. Пока я запекала его в духовке, на кухне стоял такой аромат, что считала минуты до окончания процесса приготовления. Слюнки текли, попробовала, ну просто пальчики оближешь. До чего вкусно, и готовится совсем просто.

    Ингредиенты:

    • 1 кг куриного филе,
    • 6 шт крупного картофеля,
    • 300 гр моцареллы,
    • 150 гр твердого сыра,
    • 300 гр консервированных ананасов,
    • соль, перец, итальянские травы по вкусу

    Курицу нарезаю на куски, слегка постучите по мясу ножом, это добавит мягкости. Режу на дольки картофель. Теперь замариную картофель и заправлю специями птицу. Добавляю в оба продукта по вкусу соль, перец, приправы. Лью в картошку растительное масло, все перемешиваю.

    Беру противень, в него помещаю нижнем слоем картофель, сверху мясо.

    Покрываю блюдо сыром моцарелла.

    На 20-30 минут противень ставлю в разогретую духовку с температурой 180 градусов.

    Через 30 минут достаю блюдо з духовки, моцарелла расплавилась. Обсыпаю натертым твердым сыром, и еще отправляю в духовку на 20 минут.

    Блюдо готово. Весь процесс приготовления занял 1 час. Очень вкусно, тяжело остановиться, и не съесть лишний кусочек. Приятного аппетита!

    Запеченная курица по-гавайски с ананасами

    Это самое аппетитное, яркое и красивое блюдо. Это идеальное сочетание птицы и экзотического фрукта. Мясо часто получается сухим, но не в этом рецепте. Ананасовый сок пропитывает и размягчает курицу, она получается кисло-сладкой на вкус.

    Ингредиенты : на фото

    Приготовила все продукты для приготовления блюда. Мясо вымыла, и осушила салфеткой, нарезала и слегка отбила. Противень застелила фольгой и смазала подсолнечным маслом. Сыр натерла на мелкой терке. В сметану выдавила чеснок, добавила соль и мелко нарезанный укроп, перемешала в мисочке.

    Мясо выкладываю на противень.

    Смазываю филе соусом из сметаны, сверху выкладываю колечки ананасов, и посыпаю сыром.

    Запекаю в духовке 20 минут при 180 градусов.



    Видео о том, как приготовить курицу в сметане с ананасами в духовке

    Рецепт готовится максимально просто и невероятно быстро, получается вкусно, сочно и нежно. Процесс занимает не более 1 часа, в том числе на запекание уходит 30 минут. Благодаря всей этой простоте, такое блюдо можно готовить пару раз в неделю.

    Курица с ананасами в духовке имеет вкусное сочетание мяса с тропическим фруктом. Домашняя птица при подобном тандеме всегда получается изумительно сочной. Если Вы никогда не готовили такие кулинарные рецепты, обязательно попробуйте. Уверяю Вас, понравится очень!


    Вконтакте

    Курица по-гавайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 23,5 %, бэта-каротином — 24,9 %, витамином C — 20,7 %, витамином K — 21,8 %, витамином PP — 15 %, кобальтом — 34,6 %, марганцем — 15 %

    • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
    • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
    • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
    • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
    • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
    еще скрыть

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

    Куриные отбивные готовят из филе грудки или бедер на сковороде и в духовке. Куриное мясо отлично сочетается не только с овощами, грибами, разнообразными сырами, но и с фруктами. Чтобы отбивные в духовке получились сочными, их предварительно быстро обжаривают на сковороде.

    Оригинальными, потрясающе сочными и ароматными получаются куриные отбивные с сыром и ананасом в духовке, которые добавляют мясу легкий сладковатый вкус и делают его очень нежным, тающим во рту.

    Куриная отбивная с ананасом по-гавайски: пошаговый рецепт

    Ингредиенты на 2 порции:

    • Куриные грудки (филе) – 2 половинки;
    • Кольца консервированного ананаса – 2 шт.;
    • Твердый сыр (Российский) – 50 г;
    • Растительное масло – 3 ст. л.;
    • Молотый перец;
    • Соль.

    Время приготовления: 25 минут.

    Как приготовить куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке

    1. Половинки куриных грудок без кожи промываем и протираем бумажным полотенцем. Выкладываем их вниз стороной, на которой была кожа, и толстые мясистые части аккуратно подрезаем острым ножом. Так толстые части филе раскрываются и при отбивании мясо получится одинаковой толщины.

    2. Подготовленные половинки посыпаем солью, молотым перцем, по одной перекладываем на доску, накрываем полиэтиленовым пакетом или куском пищевой пленки и хорошо отбиваем.

    3. Отправляем куриные отбивные в горячее масло и жарим на высокой температуре 2-3 минуты. Сильно не поджариваем, иначе белое мясо станет сухим. Духовку ставим на 220 градусов.

    4. Переворачиваем на другую сторону и готовим еще 2 минуты. Отбитому филе будет достаточно 5 минут, чтобы оно полностью приготовилось и осталось сочным.

    5. Обжаренные половинки перекладываем на пекарскую бумагу или фольгу.

    6. Размещаем сверху консервированные кольца ананаса.

    7. Твердый сыр крупно натираем, посыпаем кольца и открытое филе. Ставим в духовку на 10-12 минут. Сыр должен расплавиться и покрыться коричневой ароматной корочкой.

    8. Вкуснейшие нежные отбивные с ананасами по-гавайски вынимаем, перекладываем на тарелку с яркими листьями салата и сразу подаем с любимым гарниром (отлично подойдет вареный рис, пюре из картофеля) и легкими салатиками из овощей.

    Советы в приготовлении:

    • Курица с ананасами получится еще ароматнее, если филе дополнить сушеными травами. Хорошо подходят базилик, тимьян, майоран, розмарин или орегано.
    • Твердый сыр можно использовать любой по вкусу или заменить на сыры Моцарелла или Сулугуни (отлично плавится).
    • Консервированные кольца ананаса можно заменить на свежие. Свежий фрукт очищаем, нарезаем кружочками и вырезаем сердцевину.
    • Чтобы разнообразить блюдо, приготовьте его из филе индейки, телятины или свинины. У блюд получаются разные вкусы.
    • Чтобы добавить блюду чесночный аромат, сыр мелко натираем, добавляем измельченную дольку чеснока, майонез (1 ст. л.), перемешиваем, покрываем смесью ананас, филе и запекаем.

    Пикантно-сладковатый, с обязательным присутствием ананаса – это и есть гавайский стиль.

    Во всех кисло-сладких маринадах баланс кислого и сладкого очень важен. Имеенно правильные пропорции «соли» и «сахара» создают то приятное вкусовое ощущение, которое мы любим в экзотической кухне.

    Маринад этот подойдет не только для филе бедрышек, но и для грудок, ножек – для всех частей курицы, для шашлыка. Свинина и говядина в этом маринаде также хороши. Разница в приготовлении кроется во времени маринования и способе приготовления.

    Гриль, духовка, сковорода – все способы хороши по своему.

    Или – идеальное сочетание к гавайскому куриному филе.

    Я подавала с и тайским огуречным салатом (рецепт на днях).

    Куриное филе по-гавайски

    Ингредиенты

    • 1 кг куриного филе (у меня филе бедрышек)
    • ¼ чашки соевого соуса
    • ¼ чашки ананасового сока
    • ¼ чашки коричневого сахара
    • 4 ч.л. порезанного имбиря
    • 4 головки зеленого лука, порезать
    • 4 небольших зубчика чеснока, мелко порезать
    • ¼ ч.л. хлопьев острого красного перца
    • Соль
    • Черный молотый перец

    1 чашка = 240 мл

    Приготовление

    Смешать ингредиенты для маринада. Добавить куриное филе. Покрыть маринадом. Дать промариноваться в холодильнике 4-24 часа.

    За 20-30 минут до готовки вынуть курицу из холодильника, чтобы она приняла комнатную температуру.

    На гриле:

    Обжарить на гриле на среднем- выше среднего огне 4-5 минут с каждой стороны. Для куриных грудок время увеличить на 2-4 минуты.

    Перенести на блюдо, накрыть фольгой и дать постоять примерно 5 минут.

    В духовке:

    Можно использовать режим бройл/гриль (225-250 С/450-500F-broil).Противень держать ближе к нагревательному элементу. Время готовки будет примерно 10-12 минут. Один раз перевернуть.

    Вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать постоять примерно 5 минут.

    Можно приготовить двойную порцию. Одну оставить мариноваться, чтобы использовать сразу, другую убрать в морозилку прямо в маринаде. Когда будете размораживать филе, размораживайте в холодильнике (примерно 24 часа). Размораживаясь, курица будет мариноваться.

    Для маринада удобно использовать пластиковый мешок.

    Посуда для маринования должна быть стеклянная (идеально), эмалированная, из нержавеющей стали или из пищевого пластика.




    Готовьте с удовольствием!

    Рецепт ретро-ананасовой запеканки (ВИДЕО)

    Рецепт запеканки с ананасом — Это блюдо из прошлого состоит из кусочков ананаса, запеченных с сыром чеддер и измельченных крекеров. Это сладкая, идеально сырная и хрустящая запеканка, которая отлично подойдет к вашим любимым блюдам в стиле ретро!

    Хорошо, прежде чем вы начнете задумываться о , как в мире работает этот рецепт, позвольте мне вас уверить — Ананасовая запеканка — это старая , а — вкуснятина!

    Это такой странный и замечательный старый школьный обед.Этот простой гарнир, который, как правило, встречается в старых церковных книгах или в кулинарных книгах младшей лиги, является забавным отклонением от стандартных запеканок из картофеля или макарон. Мой муж называет это «невероятно вкусным!»

    Ананасовая запеканка классическая

    Ананасы и сыр — не обязательно очевидное сочетание. На самом деле, вы могли подумать, что название этого рецепта было опечаткой. Но, как напомнили мне мои дети, мы все время едим это сочетание на гавайской пицце … Итак, , почему не в запеканке?

    Это правда — сладкий острый ананас * на самом деле * отлично сочетается с тягучим солёным плавленым сыром.Добавьте измельченные крекеры Ritz и yowza , и вы получите выигрышный рецепт ананасовой запеканки !

    Вы серьезно собираетесь полюбить Выражение лиц людей, когда они переходят от заинтригованных к приятно удивленным, насколько вкусным является это блюдо!

    Необходимые ингредиенты

    В этот интересный и восхитительный рецепт запеканки входит менее десятка ингредиентов. И хотя у вас, возможно, не всегда есть консервированный ананас в шкафу, остальные ингредиенты являются основными продуктами кладовой.

    Для приготовления классической запеканки с ананасом и сыром вам понадобится:

    • Консервированный ананас лучше всего подойдут, иначе вам придется нарезать более крупные кусочки
    • Сахар-песок или кокосовый сахар
    • Универсальная мука с мукой без глютена при желании
    • Острый сыр чеддер тертый
    • Приправы красный перец, чесночный порошок, соль
    • крекеры Ritz измельченные (вы также можете найти версии GF) GF
    • Масло топленое

    Примечание: Не стесняйтесь не добавлять измельченный красный перец, если вы чувствительны к специям.

    Как приготовить лучший рецепт ретро-ананасовой запеканки

    От начала до конца требуется всего около 30 минут , чтобы с нуля приготовить классическую запеканку с ананасовым сыром.

    Сначала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Установите миску для смешивания и форму для выпечки 8 × 8 дюймов.

    Слейте воду из банок с ананасами, оставив 1/3 стакана ананасового сока.

    Затем положите в миску кусочки ананаса, оставшийся сок, сахар, муку, острый сыр чеддер, измельченный красный перец, чесночный порошок и соль.

    Хорошо перемешайте.

    Выложите смесь в форму для запекания и равномерно распределите по ней.

    Затем положите крекеры Ritz и большую сумку на молнии. Растолочь в крошку. Затем вылейте растопленное масло в пакет и встряхните , чтобы покрыть слой . Посыпьте сверху смесью для запеканки из ананаса.

    Убедитесь, что измельченные крекеры уложены ровным слоем.

    Получите полный (для печати) рецепт ретро-запеканки с ананасом и сыром ниже.Наслаждаться!

    Выпекайте запеканку с сыром и ананасами без крышки 25-30 минут , пока измельченные крекеры сверху не станут золотисто-коричневыми.

    Предложения по обслуживанию

    Подавайте запеканку теплой в качестве гарнира к любимым основным блюдам.

    Ананас и сыр идеально сочетаются с ветчиной в пицце, так что наслаждайтесь им практически с любым основным блюдом из свинины! Нам нравится это с:

    Также идеально подходит для пикника или обеда с другими классическими закусками, такими как ретро-колбасные шарики и пицца с тако (слоеный соус из тако).

    Часто задаваемые вопросы

    Можно ли приготовить эту запеканку с ананасами без крекеров Ritz?

    Однозначно! Вы можете использовать другие масляные крекеры, которые вам нравятся, или вообще отказаться от них. У запеканки не будет такой же хрустящей корочки, но ананас и сырный вкус все равно будут очень вкусными!

    Как приготовить запеканку без глютена?

    Используйте вашу любимую альтернативу муке, не содержащей глютена, и замените традиционные крекеры Ritzs любыми крекерами, не содержащими масляного глютена.

    Можно ли приготовить ананасовую и сырную запеканку со свежим ананасом?

    Хотя технически это возможно, я не рекомендую готовить ананасовую и сырную запеканку со свежими фруктами. У него не будет такой сладости или мягкой текстуры, как у консервированного ананаса.

    Можно ли приготовить ананасовую запеканку заранее?

    Конечно! Вы можете приготовить эту запеканку заранее, сделав начинку из ананаса и сыра, разложив ее по форме для выпечки, затем накрыв крышкой и поставив в холодильник, пока не настанет время выпекать и наслаждаться.Дождитесь, пока запеканка будет готова в духовку, прежде чем готовить и добавлять измельченный крекер.

    Вы также можете приготовить запеканку заранее, затем оставить ее в холодильнике и снова запечь для подачи на стол. Но учтите, что крекеры не будут такими хрустящими, если их запекать несколько раз.

    Как долго остатки хранятся?

    Храните охлажденные остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней. Чтобы разогреть, запекайте в духовке с температурой 350 градусов, пока не прогреется, примерно 10-15 минут.

    Ищете более простые классические рецепты запеканки?

    Рецепт ретро ананасовой запеканки

    Этот взрыв из прошлого включает кусочки ананаса, запеченные с сыром чеддер, и измельченные крекеры. Это сладкая, идеально сырная и хрустящая запеканка, которая отлично подойдет к вашим любимым блюдам в стиле ретро!

    Порций: 6 порций

    • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Установите миску для смешивания и форму для выпечки 8 × 8 дюймов.

    • Слейте воду из банок ананаса, оставив 1/3 стакана ананасового сока.

    • Положите в миску кусочки ананаса, оставшийся сок, сахар, муку, острый сыр чеддер, измельченный красный перец, чесночный порошок и соль. Хорошо перемешать.

    • Зачерпните смесь в форму для запекания и равномерно распределите.

    • Положите крекеры Ritz и большой пакет на молнии. Растолочь в крошку. Затем вылейте в пакет растопленное масло и встряхните, чтобы оно покрылось слоем.

    • Равномерно посыпьте крекерную крошку поверх ананаса.Выпекайте без крышки от 25 до 30 минут. Подавать теплым.

    Если вы чувствительны к специям, можете отказаться от измельченного красного перца. Храните охлажденные остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней. Чтобы разогреть, запекайте в духовке при температуре 350 градусов, пока не прогреется, примерно 10-15 минут.

    Порция: 0,75 чашки, калорийность: 505 ккал, углеводы: 55 г, белок: 12 г, жиры: 28 г, насыщенные жиры: 18 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 8 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 80 мг, натрий: 573 мг, Калий: 300 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 44 г, витамин A: 1093 МЕ, витамин C: 18 мг, кальций: 310 мг, железо: 1 мг

    Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

    Поделись этим рецептом с друзьями!

    Простой рецепт курицы с ананасом — 4 шляпы и экономия

    Поделиться — это забота!

    Разве вам не нравятся рецепты из 4 ингредиентов? Этот простой рецепт курицы в ананасе отлично подходит для напряженных будних вечеров и холодных выходных.

    Это спонсируемый пост от имени Perdue Farms.

    У нас дома одержимость консервированными ананасами. Мы приготовили ананасовый крем-сыр вонтон и даже ананасовый бургер на гриле. Это просто ингредиент, который легко использовать при ограниченном бюджете.

    Запеченная гавайская курица — сорт

    Что нам сейчас нравится, так это сочетание курицы и ананаса. Если замариновать курицу в ананасовом соке, получится такой сочный и восхитительный кусок белка, перед которым вы не сможете устоять.

    Этот рецепт очень напоминает мне все гавайские блюда, которые можно увидеть на Pinterest. Гавайи — одно из мест, о которых я мечтаю побывать, поэтому этот рецепт запеченного цыпленка с ананасом подпитывает мою мечту каждый раз, когда мы его едим.

    Почему ананасовый сок для маринада?

    Знаете ли вы, что ананасовый сок — один из лучших натуральных маринадов? Ферменты в ананасах проникают в любые трудные участки белка и немедленно превращают их в нежность.

    Один большой совет: мариновайте курицу только на короткое время, используя ананасовый сок.Вот почему этот рецепт курицы с ананасом идеально подходит для насыщенных ужинов в будние дни.

    Курицу нужно мариновать только 30 минут, сверху. Я предлагаю дать ему мариноваться не менее 15 минут для достижения максимальных результатов. Этого времени достаточно, чтобы положить рис в рисоварку, предварительно разогреть духовку и нарезать овощи.

    Использование качественной курицы

    Для этого рецепта мы выбрали экологически чистые куриные бедра Perdue Farms Harvestland. При приготовлении быстрой и легкой еды имеет смысл вкладывать средства в качественный белок.Простые обеды из продуктов высшего качества обязательно понравятся каждому члену семьи.

    Поскольку мы смогли выяснить, как позволить себе органическую курицу при ограниченном бюджете, мы определенно заметили разницу в качестве наших блюд. Они по-прежнему дешевы и просты, но вкуснее.

    Простой рецепт с чутьем

    Одна из лучших особенностей этого рецепта — возможность использовать целую банку нарезанного ананаса. Сок используется для маринада, а нарезанные кольца ананаса используются как маленькие гнезда для кусочков курицы.

    Для этого рецепта мы используем большую чугунную сковороду, но вы можете использовать противень, если у вас нет чугуна. Ананас может получиться не карамелизированным, но все равно будет вкусным. Вы можете найти нашу чугунную сковороду на Amazon и на сайте Target.

    Добавляем немного специй

    Кроме того, это рецепт из 4 ингредиентов, но вы можете приготовить его из 5 ингредиентов, если хотите добавить немного черного перца сверху. Я никому не скажу. Срирача придает курице хорошую пряность, но если вы хотите еще один слой аромата, можете добавить молотый черный перец.

    Готовы к самому простому рецепту курицы с ананасом? Пойдем!

    Легкий рецепт курицы с ананасом

    Выход: 6

    Легкий рецепт курицы с ананасом

    Время подготовки 20 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 50 минут

    Состав

    • 1 чайная ложка соуса шрирача
    • 1 банка нарезанного ананаса на 15 унций, зарезервированный сок
    • 1/2 стакана соевого соуса
    • От 6 до 8 Perdue Farms Harvestland органические куриные бедра

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 375 градусов.
    2. Положите шрирачу, ананасовый сок и соевый соус в большую миску. Перемешайте.
    3. Промойте куриные бедра, затем переложите в миску. Дайте мариноваться от 15 до 30 минут.
    4. Положите ломтики ананаса в чугунную сковороду или противень для печенья. Отложите в сторону.
    5. Через 15 или 30 минут слейте маринад и выложите курицу поверх ломтиков ананаса.
    6. Выпекать 30 минут или до тех пор, пока из курицы не потечет сок.
    7. Подавайте и наслаждайтесь!

    Хотите больше простых рецептов курицы? Ознакомьтесь с нашим рецептом курицы в яблочном пюре ниже!

    Цыпленок в яблочном пюре

    Лучший рецепт запеченного цыпленка с ананасом

    Перейти к рецепту

    Это лучший рецепт запеченной курицы с ананасом! Это один из тех рецептов, когда можно просто все вылить в форму для запекания.Не знаю, как вы, но легкий рецепт ужина — мой любимый вечер в будние дни. И это очень удобно для детей, если вы откажетесь от шрирача, который я лично люблю добавлять при подаче!

    Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Почему мне нравится этот рецепт

    Рецепты ужинов можно найти или пропустить с детьми, особенно когда у них есть мясо. Я постоянно слышу от родителей, что их дети почти не едят мяса.Но добавление ананаса и ананасового сока к этому рецепту добавляет свежести, которую так любят дети! Это отличный рецепт для семей, так как курица достаточно мягкая для ваших детей, а немного добавленного шрирача оживит ее для родителей.

    Если вам трудно заставить вашего малыша есть мясо, ознакомьтесь также с материалами «Если ваш малыш не ест мясо» и «Как приучить малыша есть мясо».

    Лучший рецепт запеченного цыпленка с ананасом

    Для простоты я сочетаю эту запеченную в ананасе курицу с белым рисом (каждый раз получается идеально в моей рисоварке).Плюс немного простой брокколи, приготовленной на пару, чтобы завершить блюдо овощами.

    Необходимые ингредиенты

    Вам понадобится:

    • Масло авокадо или растительное масло
    • Куриные бедра без костей и кожи
    • 100% ананасовый сок
    • Соевый соус с низким содержанием натрия
    • Мед
    • Белый или красный винный уксус
    • Щепотка соли
    • Кусочки ананаса, свежие, консервированные, или замороженный
    • Дополнительно: Шрирача для сервировки
    • Дополнительно: зеленый лук для украшения

    Ананасовые ноты

    Я использовал консервированные кусочки ананаса в 100% соке, чтобы процедить сок и выложить ананас на курицу для запекания.Вы можете использовать кольца ананаса, ломтики ананаса или лакомые кусочки ананаса — действительно, подойдет любой консервированный ананас. Более крупные куски, например кольца, можно нарезать кубиками. Свежие кусочки ананаса тоже будут восхитительны, вам просто нужно будет получить ананасовый сок отдельно.

    Если вы используете замороженный ананас, я бы разморозил его перед запеканием.

    Как приготовить этот рецепт

    Разогреть духовку до 375 F.

    Сбрызните 1 столовую ложку масла на дно формы для запекания 9 × 13. Выложите куриные бедра в один ровный слой.Проколите курицу вилкой несколько раз с обеих сторон, чтобы она стала мягче. (Я научился этому трюку, чтобы быстро размягчить курицу от Cook Smarts — мне нравятся их планы питания и их советы по приготовлению!)

    Процедите консервированный ананас над миской, чтобы сохранить сок, если вы используете консервированный ананас и сок.

    В небольшой миске смешайте ½ стакана процеженного ананасового сока, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда и 1 столовую ложку уксуса.

    Равномерно полейте курицу маринадом. Посолить по вкусу.(Я не использовал много из-за соли в соевом соусе.)

    Выложите ½ стакана кусочков ананаса на курицу.

    Выпекать без крышки при температуре 375 градусов F в течение 20 минут или до полной готовности курицы.

    Подавать с рисом и небольшим количеством шрирача (или оставьте это для детей) и брокколи на пару.

    Куриные бедра в ананасе: часто задаваемые вопросы

    Могу ли я использовать куриные грудки без кожи и костей вместо бедер?

    Можно, но может потребоваться увеличить время приготовления в зависимости от толщины куриных грудок.

    Этот соус похож на соус терияки?

    По вкусу похож на соус терияки, но без добавления большого количества сахара. Я хотел избежать коричневого сахара, который вы обычно видите в рецептах курицы с ананасом, чтобы сделать его немного более полезным.

    Этот рецепт похож на курицу по-гавайски?

    Это похоже, но не включает соус барбекю, как традиционные гавайские рецепты курицы. Но, держу пари, было бы вкусно с добавлением соуса для барбекю! Я могу попробовать это в следующий раз.

    Советы экспертов

    Если у вас нет белого или красного винного уксуса, попробуйте заменить его рисовым винным или яблочным уксусом.

    Другие рецепты, которые могут вам понравиться

    Если вам нужны несколько советов, которые вы можете использовать как можно скорее, чтобы помочь с разборчивостью в еде, возьмите мое бесплатное руководство для начинающих «Разборчивый едок».

    Рецепт запеченной курицы с ананасом — Самый простой

    Перенесите свои вкусовые рецепторы куда-нибудь в тропическое место — даже не выходя из кухни — с этим простым и вкусным рецептом запеченной курицы.Куриные грудки преобразятся, если натереть их сухими специями, большим количеством сыра моцарелла и свежим кольцом ананаса.

    Излишне говорить, что вы будете подавать это все лето! Он идеально подходит для ужина на открытом воздухе теплыми вечерами.

    Рецепт от Delish показывает, насколько просто испечь это прямо в духовке всего за 10 минут. При минимальной подготовительной работе это блюдо может попасть из холодильника на обеденный стол за 30 минут.

    Adobe

    Вам понадобятся куриные грудки, ананасовые дольки, красный лук, нарезанная кинза, сыр моцарелла и смесь приправ, включая итальянскую приправу, перец и чесночный порошок, чтобы оживить это блюдо.

    После того, как вы приготовили курицу с обеих сторон и покрыли ее сухой смесью приправ для растирания, посыпьте ее сыром и ананасом, прежде чем поставить в духовку для запекания. После того, как курица приготовится и сыр станет красивым и плавным, добавьте нарезанный красный лук и кинзу, чтобы завершить его.

    Это видео со страницы Delish в Facebook пошагово проведет вас через:

    Эту курицу можно подавать с овощами на вертеле, рисовой подушкой, салатом, капустой капусты — что угодно!

    И если вы действительно хотите поднять тропическую природу этого блюда на новый уровень, этот рецепт от Just A Taste покажет вам, как нарезать и лущить ананас, разрезав его пополам и выдолбив ложкой, чтобы вы могли использовать его как сервировочный сосуд.

    В этом рецепте нарезанная курица сочетается с соевым соусом, соусом хойсин и коричневым сахаром перед добавлением кешью и нарезанных кубиками ананаса. Затем куриную смесь добавляют в рисовую подушку и подают в ананасовой лодочке (но вы действительно можете подать любую тропическую курицу в ананасе, чтобы заработать основные бонусные баллы за презентацию).

    Просто вкус

    Чтобы полностью погрузиться в гавайский вкус пиццы, который вызывает в воображении Delish ананас и курица, покрытая итальянскими приправами, этот рецепт от Meal Prep On Fleek предлагает покрыть курицу соусом для пиццы и канадским беконом или ветчиной, а затем посыпать ее кольцом ананаса и сыром.

    Таким образом, у вас будет весь вкус ананасовой пиццы, который вы знаете и любите, без углеводов.

    MPOF

    Этим летом нет ничего плохого в сочетании ананаса и курицы. Выбираете ли вы один рецепт и придерживаетесь его или пробуете их все, ваши обеды будут обновлены по сезону!

    НАЧО С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ НА ШАРБЕЛЕ

    Рэйчел Шульц

    Это был почти знаменательный момент, когда мы с Дейвом перестали делать наши собственные отдельные тарелки начо и испекли целую сковороду в духовке.Во-первых, приготовление их по отдельности в микроволновой печи никогда не бывает так хорошо, как свежее из духовки! И, во-вторых, таким образом он кажется более домашним, романтичным и единым. Еда предназначена для общего пользования, и даже если это просто чипсы и чеддер (или в этом рецепте — гораздо больше!), Мне нравится делать это каждую ночь.

    BBQ НАЧОС С КУРИНОЙ И АНАНАСОМ
    На 3-4 порции

    3 куриных грудки без кожи и костей, приготовленные и измельченные
    1/2 стакана соуса барбекю
    1 стакан чеддера
    1/4 ананаса, нарезанного кубиками
    1/2 красного лука, нарезанного кубиками
    1 халапеньо, нарезанный кубиками
    Кинза
    Чипсы из тортильи

    Разогрейте духовку до 425 градусов.Выложите чипсы из тортильи на противень с бортиком. В сковороде на сильном огне поджарить ананас. Полейте курицу соусом барбекю и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Намажьте курицу, ананас, красный лук, халапеньо и чеддер на чипсы.

    Выпекать 7-10 минут. Сверху посыпьте кинзой.

    НАЧОС С КУРИНОЙ И АНАНАСОМ БАРБЕКЮ

    • 3 куриные грудки без кожи и костей, приготовленные и измельченные
    • ½ стакана соуса барбекю
    • 1 стакан чеддера
    • ¼ ананаса, нарезанного кубиками
    • на
    • ½ нарезанного кубиками красного халапеньо, нарезанный кубиками
    • кинза
    • чипсы тортилья
    1. Разогрейте духовку до 425 градусов.
    2. Выложите чипсы из тортильи на противень с бортиками. В сковороде на сильном огне поджарить ананас.
    3. Полейте курицу соусом барбекю и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.
    4. Намажьте курицу, ананас, красный лук, халапеньо и чеддер на чипсы.
    5. Выпекать 7-10 минут.
    6. Топ с кинзой.

    3.2.1311


    Гавайский рецепт запеченной курицы | Мамы, которые думают

    Получите БЕСПЛАТНУЮ копию одного из наших самых популярных и увлекательных пакетов мероприятий! Неважно, учитесь ли вы в эти дни в классе или чем заняты ваши малыши дома, — у нас есть веселые, увлекательные и БЕСПЛАТНЫЕ занятия для ваших детей, которые можно распечатать.Чтобы поймать и мгновенно загрузить копию, просто НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

    Курица — прекрасная основа для любого блюда. Это не только нежирное и полезное мясо, но и его нейтральный вкус, благодаря которому оно идеально впитывает самые разные вкусы.

    Когда мы думаем о гавайской кухне, мы думаем о тропических фруктах и ​​экзотических ароматизаторах. Это вкусы, которые отвлекают нас от повседневной транспортировки на пляж на острове, вдали от всего этого.

    Если вы хотите подарить своей семье эти приключения, читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить гавайское блюдо из запеченной курицы и другие экзотические блюда, которые им обязательно понравятся.

    Гавайская курица

    Чтобы приготовить этот гавайский рецепт курицы, начните с размещения 12 куриных бедер без кожи и костей в неглубокой форме для запекания, покрытой антипригарным спреем.

    В отдельной миске смешайте (2) банки по 8 унций измельченного ананаса без сахара с хересом, горчицей, медом и маслом. Хорошо перемешайте, положите на курицу ложкой и посыпьте паприкой.

    Выпекайте 35-45 минут при 400 градусах.

    Это блюдо прекрасно, если его подавать с рисом, но подойдут и другие гарниры, такие как овощи, картофель или хороший легкий салат.

    Нам нравится это блюдо за то, что оно приносит пользу для здоровья.

    Цыпленок нежирный и отличный источник белка. Он также укрепляет иммунную систему и снимает стресс, создавая прекрасное настроение, чтобы насладиться расслабляющим островным блюдом.

    Ананас богат витаминами, ферментами и антиоксидантами, что делает его еще одним ингредиентом, укрепляющим иммунную систему. Он также богат пищевыми волокнами и бромелайном.

    В прошлом мед получил плохую репутацию, но более поздние исследования показывают, что он полезен для здоровья, например, улучшает здоровье сердца и заживление ран.Он также может повысить уровень антиоксидантов в крови. Это делает его отличным заменителем сахара.

    И не забываем про специи. Специи не только придают этому блюду экзотический вкус, но и борются с воспалениями, уменьшают повреждение клеток организма и запускают метаболизм, способствуя сжиганию калорий.

    Ананас и курица

    Ананас и курица — два полезных ингредиента, которые часто используются вместе, чтобы придать блюдам экзотический вкус. Давайте рассмотрим некоторые рецепты, в которых это сочетание придает блюдам тропический вкус.

    Пицца с ананасом и курицей. Хотя в классической гавайской пицце обычно есть начинка из ветчины и ананаса, курица может стать отличной заменой. Вы можете приготовить пиццу дома, используя покупную корочку или собственное тесто, приготовленное с нуля. Сверху полейте томатным соусом, сыром, курицей, ананасом и другими темами, которые, по вашему мнению, подойдут.

    Не хотите готовить? Закажите пиццу с курицей и ананасом в любимой местной пиццерии!

    Цыпленок с ананасом в мультиварке: Мультиварка — отличный способ приготовить блюдо из курицы и ананаса.Мультиварка позволяет курице достичь идеального состояния нежности, давая ей время впитать другие ароматизаторы… В данном случае вкус острого ананасового сока.

    Мультиварки также идеально подходят для занятых родителей, поскольку они позволяют им быстро и легко готовить еду. Просто приготовьте ингредиенты, бросьте их в мультиварку и ждите вкусной еды, которую вы сможете съесть, когда вернетесь домой.

    Чтобы приготовить этот рецепт курицы с ананасами в мультиварке, начните с покрытия мультиварки спреем для выпечки и уложите куриные бедра в один слой сверху.

    Слейте ананасовый сок из банки с ананасами в миску. Взбейте кукурузный крахмал до получения однородной массы. Затем добавьте соевый соус, чеснок, имбирь, кунжутное масло, хлопья красного и черного перца. Полить курицу, добавить кусочки ананаса и красный перец.

    Накройте мультиварку крышкой и готовьте на слабой температуре в течение 4-5 часов или на высокой в ​​течение 1,5–2 часов.

    Выньте курицу и овощи шумовкой. Затем процедите соус в небольшую кастрюлю. Тушите на сильном огне, пока оно не уменьшится наполовину, примерно 4-5 минут

    Добавьте снова в мультиварку с куриной смесью.Добавьте водяные каштаны и зеленый лук. Помешивать.

    Подавать горячим с рисом из цветной капусты, коричневым рисом или киноа.

    Ананас и курица — это вкусная смесь, которую можно использовать в нескольких блюдах. Попробуйте их вместе в нашем гавайском рецепте запеченной курицы или в рецепте, который придумали вы или наткнулись. Как вам нравится использовать это экзотическое сочетание в семейных трапезах?

    Если вам понравился этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с нашими блюдами из нашей летней курицы и нашей курицы с оливковым маслом и чесноком.

    Распечатать часы значок часов час

    Описание

    Ананас и курица — это вкусная смесь, которую можно использовать в нескольких блюдах.Попробуйте их вместе в нашем рецепте гавайской запеченной курицы.


    • 12 куриных бедер без кожи и костей (3 фунта)
    • 2 банки (8 унций) измельченных несладких ананасов, неосушенных
    • ¼ чашки хереса
    • ¼ чашки острой коричневой горчицы
    • ¼ чашки меда
    • 2 столовые ложки масла, топленый
    • ½ чайной ложки паприки

    Инструкции

    1. Выложите курицу в неглубокую форму для запекания, покрытую антипригарным кулинарным спреем.
    2. В миске смешайте ананас, херес, горчицу, мед и масло; хорошо перемешать. Ложка по курице; посыпать паприкой.
    3. Выпекайте без крышки при температуре 400 ° F в течение 35–45 минут или до тех пор, пока термометр для мяса не покажет 180 ° F.
    • Категория: Основное блюдо
    • Метод: Выпечка
    • Кухня: Тихоокеанская

    Ключевые слова: гавайская курица, ананас и курица

    Easy Pineapple Chicken — Pound Dropper

    Порций: На 4 (1 чашка) порции

    ЗЕЛЕНЫЙ: 4 Smartpoints на порцию

    СИНИЙ: 2 Smartpoints на порцию

    ФИОЛЕТОВЫЙ: 2 Smartpoints на порцию

    Ищете еще более вкусные идеи для обеда на низком уровне? Не забудьте проверить это:

    Легкое куриное чау-чау Mein

    Стир-Фрай с креветками и вонтоном

    Куриный жареный рис с цветной капустой

    Тощий цыпленок с апельсином

    Какие ингредиенты я использую для приготовления этого легкого цыпленка с ананасом?

    Цыпленок: куриных грудок или грудок без кожи и костей.Нарезать кусочками размером с укус.

    Красный перец: Вы захотите удалить семена и нарезать кубиками на мелкие кусочки. Болгарский перец отлично подходит для китайских блюд. Они добавляют отличную текстуру и аромат.

    Ананас: вы можете использовать свежие или консервированные кусочки ананаса. Вы можете зарезервировать 1/2 стакана ананасового сока для соуса. Если вы используете свежий ананас, вам нужно будет нарезать его небольшими кусочками. Консервированный ананас дает ноль очков на WW, пока вы сливаете сок.Вы будете использовать 1/2 стакана ананасового сока, который учитывается в баллах по этому рецепту.

    Соус Хойсин: густой ароматный соус, обычно используемый в китайской кухне в качестве глазури для мяса, добавки к картофелю фри или в качестве соуса для макания. Он имеет темный цвет на вид и сладко-соленый вкус. Вы можете найти его в азиатском регионе в любом продуктовом магазине.

    Какой подсластитель использовать?

    Альтернатива коричневому сахару: Я использую подсластитель Lakanto Golden Monkfruit в своих рецептах выпечки.Classic — это заменитель белого сахара с нулевой точкой, а Golden — заменитель коричневого сахара с нулевой точкой. Подсластитель Lakanto MonkFruit с нулевым гликемическим индексом, нулевой калорийностью и полностью натуральным заменителем сахара. Это, безусловно, лучшая по вкусу альтернатива сахару, у него нулевое послевкусие или зернистая текстура, как у некоторых альтернатив сахару. Его соотношение к реальному сахару составляет 1: 1, поэтому, если вы будете использовать другой заменитель сахара, вы захотите использовать измерение, которое будет равно реальному сахару.Если вы используете другую альтернативу сахару, вам нужно будет проверить, сколько баллов вы используете. Они могут различаться по очкам.

    Как приготовить этот легкий цыпленок с ананасом?

    Кусочки курицы приправить солью и перцем. Положите кусочки курицы в разогретую сковороду или вок. Обжаривание цыпленка 5-7 минут

    или до тех пор, пока курица не перестанет быть розовой и станет слегка коричневой. Время от времени помешивайте.

    Тем временем слейте ананасовый сок и оставьте 1/2 стакана сока.

    В средней кастрюле смешайте ананасовый сок, воду, соевый соус, соус хойсин, заменитель коричневого сахара, чеснок и кукурузный крахмал.

    Доведите соус до кипения и варите еще минуту или пока соус не станет густым, как сироп. Снять с огня.

    Добавьте сладкий перец и кусочки ананаса в сковороду или вок. Перемешать и варить еще 2-3 минуты.

    Полить курицу загустевшим соусом и перемешать.

    Готовьте еще 5 минут.

    Подавайте с рисом из цветной капусты, коричневым или белым рисом для добавления очков. Украсить зеленым луком.

    Состав:

    • 1 фунт куриных грудок без кожи и костей, нарезанные кусочками
    • Соль и перец по вкусу
    • 1 банка (14 унций) лакомых кусочков ананаса, высушенных или свежих ананасов
    • 1/2 стакана ананасового сока (при использовании консервированного ананаса можно использовать зарезервированный сок из лакомых кусочков ананаса)
    • 1 красный перец медуим, без семян, нарезанный кубиками
    • 1/3 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
    • 1/2 столовые ложки измельченного чеснока
    • 2 столовые ложки соуса хойсин
    • 1/4 стакана воды
    • 1/3 стакана заменителя коричневого сахара (я использую подсластитель Lakanto Golden Monkfruit)
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • 2 зеленые луковицы, нарезанные для украшения

    Направление:

    1. Обрызгайте вок или большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
    2. Кусочки курицы приправить солью и перцем. Положите кусочки курицы в разогретую сковороду или вок. Обжарьте курицу в течение 5-7 минут или пока она не перестанет быть розовой и станет слегка коричневой. Время от времени помешивайте.
    3. Тем временем слейте ананасовый сок и оставьте 1/2 стакана сока.
    4. В средней кастрюле взбейте ананасовый сок, воду, соевый соус, соус хойсин, заменитель коричневого сахара, чеснок и кукурузный крахмал.
    5. Доведите соус до кипения и варите еще минуту или пока соус не станет густым, как сироп.Снять с огня.
    6. Добавьте сладкий перец и кусочки ананаса в сковороду или вок. Перемешать и варить еще 2-3 минуты.
    7. Полить курицу загустевшим соусом и перемешать.
    8. Готовьте еще 5 минут.
    9. Подавайте с рисом из цветной капусты, коричневым или белым рисом для добавления очков. Украсить зеленым луком.

    Порций: На 4 порции (1 чашка)

    ЗЕЛЕНЫЙ: 4 Smartpoints на порцию

    СИНИЙ: 2 Smartpoints на порцию

    ФИОЛЕТОВЫЙ: 2 Smartpoints на порцию

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 25 минут

    Состав

    • 1 фунт куриных грудок без кожи и костей, нарезанных кусочками
    • Соль, перец по вкусу
    • 1 (14 унций.) можно лакомые кусочки ананаса, сушеный или свежий ананас
    • 1/2 стакана ананасового сока (если вы используете консервированные ананасы, вы можете использовать зарезервированный сок из лакомых кусочков ананаса)
    • 1 красный перец медуим, без семян, нарезанный кубиками
    • 1/3 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
    • 1/2 столовой ложки измельченного чеснока
    • 2 столовые ложки соуса хойсин
    • 1/4 стакана воды
    • 1/3 стакана заменителя коричневого сахара с нулевой точкой (я использую подсластитель Lakanto Golden Monkfruit)
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • 2 зеленые луковицы, нарезанные для гарнира

    Инструкции

      1. Обрызгайте вок или большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
      2. Кусочки курицы посолить и поперчить. Положите кусочки курицы в разогретую сковороду или вок. Обжарьте курицу в течение 5-7 минут или пока она не перестанет быть розовой и станет слегка коричневой. Время от времени помешивайте.
      3. Тем временем слейте ананасовый сок и оставьте 1/2 стакана сока.
      4. В средней кастрюле взбейте ананасовый сок, воду, соевый соус, соус хойсин, заменитель коричневого сахара, чеснок и кукурузный крахмал.
      5. Доведите соус до кипения и варите еще минуту или пока соус не станет густым, как сироп.Снять с огня.
      6. Добавьте сладкий перец и кусочки ананаса в сковороду или вок. Перемешать и варить еще 2-3 минуты.
      7. Полить курицу загустевшим соусом и перемешать.
      8. Готовьте еще 5 минут.
      9. Подавайте с рисом из цветной капусты, коричневым или белым рисом для добавления очков. Украсить зеленым луком.


    Порций: на 4 порции (1 чашка)

    ЗЕЛЕНЫЙ: 4 Smartpoints на порцию

    СИНИЙ: 2 Smartpoints на порцию

    ФИОЛЕТОВЫЙ: 2 Smartpoints на порцию

    Банкноты

      • Чтобы вычислить интеллектуальные точки рецепта, вы должны вводить ингредиенты вручную (путем создания рецепта в конструкторе рецептов), а не с помощью информации о пищевой ценности.Поскольку этот рецепт содержит элементы с нулевым баллом, приложение не понимает, что в рецепте есть элементы с нулевым баллом, и будет рассчитывать его только на основе информации о питании, которая не является точной.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:

    Доходность:

    4
    Количество на приём: Калорийность: 118 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 55 мг Натрий: 1338 мг Углеводы: 20 г Волокно: 1 г Сахар: 5 г Белки: 25 г

    .
    Leave a Reply