Картошка в духовке с овощами и курицей: Курица с картошкой и овощами в духовке рецепт с фото пошагово

Содержание

Запеченная курица с картошкой и овощами


Курица с картошкой в духовке — 13 самых вкусных рецептов запекания

Здравствуйте, кулинары! Сегодня на домашней кухне будет приготовлено одно из самых популярных блюд — курица с картошкой, запеченная в духовке. Нет ничего проще, чем положить на противень (иногда используются другие емкости) мясо, овощи и отправить их в печь. У хозяйки сразу появляется свободное время для других дел.

Курицу можно запекать целиком, а можно частями. При этом для приготовления целой тушки потребуется больше времени, чем для кусочков. Люди любят птицу из духовки за ее хрустящую румяную корочку. Именно к этому и будем стремиться.

Также смотрите рецепт, как запечь к праздничному столу утку с яблоками.

Переходим к рецептам. Ниже перед вами содержание, в котором найдете сразу 13 вкусных вариантов.

Приготовление курицы на противне целиком с хрустящей корочкой (рецепт с картошкой)

Этот рецепт очень простой. Не нужно предварительно разделывать курицу на кусочки, ведь она запекается целиком. Получится птица с красивой и аппетитной хрустящей корочкой. Вместе с ней приготовится и картофельный гарнир, который пропитается мясным соком и будет очень вкусным. Минимум ингредиентов — максимум результата.

Вам понадобится:

  • курица — 1 шт.
  • горчица — 1 ст.л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • размягченное сливочное масло — 20 гр.
  • картофель — 1 кг
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • черный молотый перец, соль — по вкусу

Способ приготовления:

1.Курицу вымойте и обсушите салфетками. Посыпьте солью и перцем, руками вотрите специи равномерно в кожу.

2.Чеснок мелко порубите ножом, натрите на терке или пропустите через пресс. Натрите тушку чесноком — будет приятный аромат.

Можно использовать сушеный гранулированный чеснок, который не горит при запекании.

3.Осталось натереть всю птицу горчицей со всех сторон. Не игнорируйте этот шаг, с ним будет намного вкуснее, чем без него. Горчица и курица — очень хорошее сочетание.

4.Замотайте заготовку в пленку и поставьте в холодильник для маринования. Лучше оставить на ночь или даже на сутки. Если нет такой возможности, выдержите курицу хотя бы час в таком виде.

5.Смажьте противень растительным маслом и переложите в него птицу на спинку. Смажьте грудку, ножки и крылышки небольшим количеством сливочного масла, которое нужно заранее достать из холодильника. Этот маневр поможет создать румяную корочку.

6.Накройте фольгой курицу и поставьте в разогретую до 200º духовку на 1 час.

7.Клубни тщательно вымойте и порежьте на крупные кусочки. Можно оставить ее в кожуре, если плоды не порченные. Достаньте из духовки тушку, снимите фольгу и полейте птицу жиром и соком, которые будут на дне. Положите вокруг курицы кусочки картофеля. Предварительно посолите, поперчите овощные дольки, можно посыпать специями (травами, куркумой, паприкой).

8.Снова накройте фольгой и верните в духовой шкаф на 30-40 минут. За 20 минут до готовности снимите фольгу и дайте блюду сверху зарумяниться.

9.За это время мясо очень хорошо приготовится, будет легко отделяться от костей. Картофель сверху будет румяный, а внутри мягкий. Это очень простое и вкусное кушанье для всей семьи.

https://www.youtube.com/watch?v=gkAb3qfNMKg.

Если у духовки есть режим конвекции или гриль, включите его в последние 15 минут, будет более хрустящая корочка.

Рецепт сочной куриной голени с картошкой в духовке

Эта курица будет запекаться тоже на противне, как и предыдущая. Но на этот раз будем использовать не целую тушку, а только голени. Можете взять бедра или окорочка. Вкус будем придавать с помощью вкусного маринада.

Время приготовления в таком варианте будет гораздо меньше, чем при запекании целиком.

Ингредиенты:

  • куриная голень — 700 гр.
  • картофель — 1 кг
  • морковь — 1-2 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • растительное масло — 2-3 ст.л.
  • томатный соус — 2 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу
  • приправа для овощей — 1 ст.л.
  • куркума — 1 ч.л.
  • майонез — 2 ст.л.
  • соевый соус — 2 ст.л.

Как сделать:

1.Вымойте голень и сложите в глубокую миску. Добавьте к ней соевый и томатный соусы, майонез (можно домашний). Еще выдавите чеснок через пресс (можно потереть на терке), положите черный молотый перец и немного соли (помните, что соевый соус уже соленый).

2.Перемешайте тщательно все составляющие и оставьте на столе мариноваться курицу на полчаса, закрыв посуду полотенцем или пленкой. За это время можно разок еще раз все перемешать.

3.Картофель очистите от кожуры и разрежьте на дольки. Мельчить не стоит: средний клубень разрезайте на 4 части. Морковь измельчите кружочками или другим удобным способом. Сложите овощи в одну емкость. Луковицу превратите в полукольца и добавьте к остальным плодам.

Выбирайте картофель твердый, который долго готовится, с желтой мякотью.

4.Заправьте овощи куркумой, приправой, солью и перцем, постным маслом. Тщательно все перемешайте. Таким образом гарнир будет очень вкусным и ароматным.

5.Глубокий противень смажьте подсолнечным маслом и высыпьте на него овощную подушку. Сверху разложите куриные ножки.

6.Запекайте при температуре 180º до готовности (около 45-60 минут), ориентируйтесь на свою духовку.

7.При подаче можете посыпать свежей зеленью. Также приготовьте салат из свежих овощей и получите полноценный ужин, вкусный, сытный и простой в приготовлении.

https://www.youtube.com/watch?v=1kOvVP6-pGY.

Как приготовить курицу кусочками с картошкой и овощами под фольгой

Курица с картошкой — это классическое сочетание. В этом же рецепте добавим тыкву — будет и полезно, и ярко, и вкусно.

Возьмите:

  • курицу — 1 шт.
  • картофель — 10 шт. средних
  • тыкву — 0,5 кг
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 5 зубчиков
  • растительное масло — 5 ст.л.
  • сыр — 200 гр.
  • майонез, соль, перец — по вкусу

Этапы:

1.Как известно, курица тесно дружит с чесноком. Поэтому натирать ее будем именно этим ароматным овощем. Для начала смешайте в однородную массу постное масло, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок.

2.Намажьте со всех сторон тушку птицы получившейся смесью и оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.

3.Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте на средние кубики. Луковицу нашинкуйте четверть кольцами, картофель кусочками, которые удобно будет есть.

4.Курицу порежьте на кусочки, так она быстрее приготовится, чем целиком.

5.Тыкву и картофель сложите в одну глубокую емкость, посолите, поперчите и налейте три ложки растительного масла. Все тщательно перемешайте.

Можно брать любые овощи, которые любите: кабачки, баклажаны, морковь, брокколи и др.

6.Противень смажьте постным маслом и на дно положите лук. Следующий слой — овощная смесь.

7.Сверху разложите кусочки курицы и смажьте их небольшим количеством майонеза (или сметаны).

8.Накройте фольгой заготовку и отправьте в духовку, разогретую до 200° на 40 минут.

9.По истечении времени достаньте блюдо, снимите фольгу и посыпьте тертым сыром. Снова отправьте его запекаться до образования румяной корочки.

10.Вкусный ужин готов, можно его подавать к столу. Сыр здесь дает очень приятный сливочный вкус, который удачно сочетается с любыми овощами.

https://www.youtube.com/watch?v=2qd70ZEFtb0.

Картофель с курицей и сыром, майонезом и чесноком

Любители майонеза и сыра, не проходите мимо. Этот рецепт создан для вас! Набор продуктов здесь небольшой, но все к месту. И получается вкусный итог при небольших усилиях. Итак, запаситесь:

  • картошкой — 1 кг
  • куриным филе — 2 шт.
  • твердым сыром — 100 гр.
  • брокколи — 6 соцветий
  • майонезом — 6 ст.л.
  • чесноком — 3-4 зубчика
  • солью, перцем — по вкусу
  • подсолнечным маслом

Способ приготовления:

1.Картофель очистите и нарежьте соломкой или ломтиками. Посолите, поперчите, налейте пару ложек растительного масла и перемешайте.

2.На противень высыпьте эти кусочки, выровняйте слой. Разложите кусочки брокколи (размораживать не обязательно) сверху.

3.Помойте два куриных филе, промокните их салфеткой и разрежьте напополам вдоль. Получится 4 кусочка. Посолите их и разложите на овощи.

4.Сыр натрите на крупной терке. Добавьте к нему выдавленный чеснок и майонез. Размешайте все до однородности.

5.Смажьте получившейся густой массой филе, чтобы уберечь его от пересыхания во время запекания. Такая шубка сохранит в мясе сочность и создаст аппетитную корочку.

Если сыр останется, нанесите его на овощи.

6.Духовку нужно заранее разогреть до 200º. Поставьте в нее противень и запекайте блюдо 30-40 минут. Этого времени вполне достаточно для приготовления нежного филе и картофеля. Если передержать, то есть риск пересушить курицу.

7.Ешьте это кушанье в горячем виде, пока корочка не размякла. Ну и свежая зелень при подаче только приветствуется!

https://www.youtube.com/watch?v=WNtzHN9L_JU.

Филе курицы и картошка со сметаной и чесноком – самый вкусный рецепт

Добавляйте в свою коллекцию еще один простой рецепт приготовления запеченного куриного филе с картошкой. Только теперь кусочки мяса будут небольшого размера. И для сохранения их сочности нужно будет сделать сырную шапочку.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500-700 гр.
  • картофель — 500-700 гр.
  • лук-репка — 1 шт.
  • чеснок — 4 зубчика
  • сметана — 250 гр.
  • соевый соус — 3 ст.л.
  • сыр твердый (полутвердый) — 100 гр.
  • соль, перец, приправа для курицы — по вкусу

Как сделать:

1.Нарежьте вымытую куриную грудку на крупные кусочки. Очищенный картофель измельчите кружочками, толщиной около 3 мм. Сложите все в одну глубокую посуду.

2.Луковицу нарежьте мелким кубиком, а чеснок натрите на мелкой терке. Также сложите эти ароматные компоненты к птице.

3.Для заливки нужно смешать воедино сметану, соевый соус, соль, перец, набор специй к курице.

4.Залейте получившимся соусом овощи с курицей и перемешайте.

5.Противень смажьте растительным маслом и выложите всю массу, разровняв слой.

6.Накройте фольгой заготовку и поставьте в горячую духовку на 40 минут (температура 180º).

7.Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им блюдо через 40 минут, сняв фольгу. Поставьте в духовку еще на 15 минут, чтобы появилась мягкая корочка.

8.Вот и все, можно дегустировать запеченную картошку с курицей. Будет вкусно и сочно. А главное, очень просто и быстро.

https://www.youtube.com/watch?v=aAAxC8Cfkew.

Курица с грибами и картошкой в пакете (рукаве) для запекания с соевым соусом

Предлагаю еще одно простое блюдо, которое придется по нраву всей семье. Здесь будет не только курица с картошкой, а еще и грибы, которые придадут интересный аромат. И никак не обойтись без чеснока и соевого соуса.

Ингредиенты:

  • куриные голени — 1,2 кг
  • грибы — 250 гр. (шампиньоны или вешенки)
  • картофель — 700 гр.
  • лук — 2 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • соевый соус — 50 мл
  • мед — 1 десертная ложка
  • черный молотый перец, орегано, базилик, соль, сухая аджика — по вкусу

Как приготовить:

1.Ничего заранее обжаривать не нужно, в этом прелесть этого рецепта. Очистите картофель, лук, шампиньоны. Нарежьте клубни средним кубиком, грибы крупными кусочками (они потом значительно уменьшатся в размерах), лук — четверть кольцами. Чеснок просто мелко порубите ножом.

2.Сложите овощи и грибы в одну миску. Налейте к ним соевый соус, добавьте мед и травы. Соли положите чуть-чуть, учитывая, что соевый соус сильно соленый. Перемешайте все составляющие.

3.Добавьте к овощам курицу, в данном случае это голени, но можно взять и другие части. Снова все размешайте.

4.Сложите все продукты в рукав для запекания, завяжите края. Уложите на противень и сделайте надрез сверху, чтобы выходил пар и пакет не взорвался. Поставьте запекаться в разогретую до 200º духовку на 60 минут.

Если хотите, чтобы сверху блюда была румяная корочка, разрежьте рукав сверху за 15-20 минут до готовности и включите режим конвекции.

5.Накладывайте вкусное угощение в тарелки, посыпьте его свежей петрушкой и ешьте, пока горячее. Это очень вкусно!

https://www.youtube.com/watch?v=MLyAa0PUC6U.

Запеканка из картофеля и курицы с луком и помидорами: приготовление в стеклянной посуде

Это блюдо сложнее в приготовлении, чем все предыдущие. Ведь здесь запекается не сырой картофель, а предварительно из него нужно сделать пюре. Запеканка получается сочной и очень вкусной, рекомендую.

Вам понадобится:

  • куриное филе — 0,5 кг
  • картофель — 600 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 1 ст.л.
  • помидоры — 2 шт.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • лук-репка — 2 шт.
  • молоко — 50 мл
  • растительное масло, соль, перец, молотый кориандр

Этапы:

1.Картофель очистите, нарежьте кусочками и сложите в кастрюлю. Залейте кипятком, накройте крышкой и поставьте вариться до мягкости.

2.Куриное филе нарежьте кубиком и сложите в кастрюлю. Добавьте соль и перец по вкусу, кориандр. Можно использовать смесь специй для птицы.

3.Также вбейте яйцо и положите пшеничную муку. Рукой хорошо все перемешайте, чтобы каждый кусочек был в специях.

4.Выложите в стеклянную жаропрочную форму курицу, разровняйте. Можете использовать и обычные металлические противни. Поставьте мясо запекаться в разогретую до 180º духовку на 30 минут.

5.Тем временем нужно подготовить остальные продукты. С помидоров нужно снять кожицу. Для этого сверху каждого томата сделайте два надреза крест-накрест. Положите плоды в емкость и залейте их кипятком. Оставьте на 5 минут. После этого охладите под холодной водой.

6.Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте до золотистости на подсолнечном масле.

7.Снимите с томатов кожицу и нарежьте их полукругами.

8.Со сварившейся картошки слейте всю воду и подавите ее картофелемялкой.

9.Влейте горячее молоко в пюре, еще немного помните. Добавьте жареный лук и посолите по вкусу. Хорошо перемешайте.

10.Через полчаса запекания достаньте курицу из духовки. Сверху выложите пюре и силиконовой лопаткой его выровняйте.

11.Третьим слоем выложите кусочки помидоров. Посыпьте верх мелко тертым сыром.

12.Поставьте запеканку в духовой шкаф еще на 15 минут при 180º. За это время и птица дойдет до полной готовности, и сыр расплавится.

13.Разрезайте на порционные кусочки и подавайте это нежное и сочное блюдо с курицей и картофелем к столу. Посыпьте перед этим свежей зеленью. Приятного аппетита!

https://www.youtube.com/watch?v=-prvq8-LRlI.

Жаркое из курицы с картошкой в горшочках, запеченное в духовке

Готовить в горшочках — одно удовольствие. Сложил все сразу в посуду — и в печь. Продукты обменяются соками, вкусами и получится очень ароматный ужин или обед. Овощи можете добавлять по своему желанию и по сезону.

Ингредиенты на 3 горшочка по 0,5 л:

  • филе куриного бедра — 750 гр.
  • картофель — 0,5 кг
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • вода — 150 мл
  • сметана — 4 ст.л.
  • соль — 1,5 ч.л.
  • сушеный укроп — 1 ч.л.
  • черный перец — по вкусу
  • свежий укроп — 1 пучок
  • подсолнечное масло для жарки
  • сливочное масло — 60 гр.

Приготовление:

1.Нарежьте лук и морковь кубиком. Обжарьте эти овощи вместе в небольшом количестве постного масла до легкой золотистости.

Доводить до готовности не нужно! Обжарка придаст плодам приятный аромат в готовом блюде.

2.Картофель порежьте кубиком, а курицу кусочками, не слишком мелкими.

3.Смешайте до однородности сметану и теплую воду. Добавьте к заливке черный перец и сушеный укроп, снова перемешайте.

4.Осталось разложить по горшочкам все компоненты. На дно положите немного картофеля, только чтобы закрыть дно.

5.Вторым слоем положите обжаренный лук с морковью, на них сверху кусочки курицы. Причем птицу выложите всю, разделив ее равномерно на три горшочка.

6.Закройте мясо картошкой и обжаренными овощами. Должны получиться полные емкости. При необходимости, утрамбуйте содержимое.

7.Залейте сметанным соусом жаркое и насыпьте в каждую посудину по половине чайной ложки соли. Также добавьте немного кипяченой воды, чтобы овощи лучше пропарились.

8.Сверху положите по небольшому кусочку сливочного масла (20 гр. на горшочек) и закройте крышками. Если их нет, то накройте фольгой.

9.Поставьте заготовки в холодную духовку, включите нагрев 220º. Таймер поставьте на 70 минут.

10.Ну вот и готово жаркое с курицей. Посыпьте его свежим укропом, перемешайте и можно есть. Причем есть можно как непосредственно из горшочка, так и насыпав в тарелку — выбор за вами. Это очень простое блюдо, полезное и вкусное. Готовьте с удовольствием!

https://www.youtube.com/watch?v=VlO8IV-pnFw.

Рецепт приготовления курицы в банке с картошкой и овощами

Курица в банке — это блюдо из советского прошлого, когда хозяйкам приходилось использовать в качестве формы для запекания стеклянные трехлитровые тары. Сегодня можно взять обычную глубокую форму с крышкой или вообще воспользоваться мультиваркой. Но если хотите, то делайте так, как описано в рецепте.

Составляющие:

  • курица целая — 1 шт.
  • картофель — 3-4 шт.
  • болгарский перец — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • лук — 2-3 шт.
  • чеснок — 4 зубчика
  • соль, перец, приправы — по вкусу

Процессы:

1.Тушку курицы нарежьте на кусочки и сложите в миску.

2.Сладкий перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Два томата превратите в небольшие дольки, лук — в полукольца, картофель — в кусочки среднего размера произвольной формы, чеснок — в пластинки.

3.Кусочки птицы посолите, поперчите, добавьте к ним комплексную приправу для курицы и перемешайте.

4.Возьмите трехлитровую банку без сколов и трещин. На дно положите мясо, лучше грудку — она самая сухая, будет снизу пропитываться всеми стекающими соками.

5.Далее положите по-немногу всех овощей: картофель, чеснок, лук, помидоры и перец. Можно все плоды перемешать в миске, сразу их немного присолить и выкладывать уже микс, так будет проще, чем работать с каждым по отдельности.

6.Продолжайте выкладывать слоями: курица — овощи.

Совет: не заполняйте банку до самого верха, достаточно будет заполнить на 2/3.

7.Закройте горлышко фольгой и сделайте зубочисткой пару проколов для выхода пара. Поставьте банку в холодную духовку, закройте дверцу и включите нагрев до температуры 180º. Засеките 1 час. Спустя это время выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте кушанью слегка остыть. Если достать его сразу — есть риск, что стекло лопнет от резкого перепада температур.

Поэтому не спешите и работайте со стеклом аккуратно, дайте ему подостыть непосредственно в печи.

8.Получается очень сочная и нежная курочка, овощи все будут тоже полностью готовы. Можно приступать к трапезе!

https://www.youtube.com/watch?v=iAX44I1i45Q.

Как вкусно запечь курицу с картофелем и кабачками на противне

Это простое блюдо на каждый день. Овощи можете использовать любые по сезону: и баклажаны, и брокколи, и цветную капусту (предварительно нужно бланшировать), и сладкий перец, и др.

Возьмите (в произвольном количестве):

  • окорочка
  • кабаки
  • картофель
  • помидоры
  • лук
  • чеснок
  • соль
  • черный молотый перец
  • прованские травы, специи по вкусу

Этапы:

1.Помойте курицу, чеснок нарежьте на пластинки. В каждом окорочке сделайте два-три глубоких надреза, в которые нужно вставить чеснок.

По желанию можно нашпиговать еще небольшими кусочками моркови.

2.Посолите и поперчите мясо, сложите в емкость, накройте и оставьте мариноваться на полчаса. Можно этот шаг опустить и оставить только на то время, которое необходимо для подготовки овощей.

3.Очистите картофель и порежьте каждый плод на 4 дольки, как это делается при приготовлении по-деревенски.

4.Кабачки порежьте кубиком, помидоры дольками, лук — полукольцами.

5.Противень смажьте постным маслом, выложите курицу.

6.Вокруг птицы разложите кусочки овощей. Посолите их, поперчите, если хотите, и посыпьте специями (ароматные травы будут весьма кстати).

7.Духовка уже должна быть разогрета до 200º и ждать своей очереди. Поставьте в нее заготовку на 1 час. Возможно, вам потребуется больше или меньше времени, ориентируйтесь на месте, протыкая мясо и картошку.

8.За 15 минут до готовности включите режим гриля, если он есть. Так получится более аппетитная корочка. Горячее блюдо можно раскладывать по тарелкам, посыпать свежей зеленью и угощать своих близких.

https://www.youtube.com/watch?v=rWJYq1msTgA.

Готовим мясо по-французски из курицы в духовке с майонезом и сыром

Хотя это блюдо называется мясо по-французски, ничего общего с Францией оно не имеет. Но получается очень вкусно, если использовать хороший сыр. Курица запекается под шубой из овощей и остается сочной.

Ингредиенты (количество мяса и овощей по вкусу):

  • курица (любая часть)
  • репчатый лук
  • картофель
  • помидор
  • домашний майонез — 2 ст.л.
  • твердый сыр — 70 гр.
  • соль, приправа для птицы, лавровый лист, черный перец
  • растительное масло

Приготовление:

1.Нарежьте курицу на порционные кусочки, картофель — кружочками, лук — кольцами, помидор — полукружочками. Смажьте глубокий противень постным маслом.

2.На дно выложите луковые кольца в качестве подушки для мяса. Также добавьте один лавровый листик для аромата.

3.Далее разложите куриные кусочки, посолите и поперчите их, приправьте по вкусу.

4.На птицу разложите картофель. Нужно, чтобы мясо было полностью закрыто. Снова посыпьте специями овощи.

5.Далее идут сочные помидоры, их тоже разложите равномерно.

6.В майонез добавьте немного воды и черного перца, размешайте. Залейте получившимся соусом блюдо.

7.Ну и завершает всю эту красоту тертый крупно сыр, который нужно посыпать сверху.

8.Поставьте противень в духовку, разогретую до 180º на 40-60 минут. Время будет зависеть от сорта картофеля, от толщины его нарезки.

9.Получается вкусное, сочное мясо с картофельным гарниром, с вкусной сырной корочкой. Очень хороший вариант для ужина или обеда.

https://www.youtube.com/watch?v=O0c6MEyp1Kc .

Если сыр начнет пригорать, накройте противень фольгой.

Курица целиком, фаршированная яблоками, запеченная в фольге с картошкой

Эта курица порадует всех! Она будет с золотистой корочкой, очень нежная и мягкая. Яблоки придадут мясу приятный аромат, а картофель послужит идеальным гарниром.

Составляющие:

  • курица — 1 шт. небольшая
  • соль, специи — по вкусу (паприка, карри)
  • смесь перцев — 1 ч.л.
  • майонез — 1 ст.л. с горкой
  • яблоки — 2 шт.
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • сливочное масло — 20 гр.
  • картошка — 1,5 кг
  • растительное масло — 3-4 ст.л.
  • смесь приправ для картофеля

Способ приготовления:

1.Добавьте в майонез соль и специи к курице, размешайте.

2.Натрите курицу получившимся маринадом со всех сторон и внутри тоже. Подогните крылья к спине и положите тушку грудкой кверху. Ножки свяжите ниткой.

Берите нитки натуральные, синтетические легко плавятся.

3.Яблоки нарежьте на дольки и начините ими брюшную полость птицы. Также положите туда разрезанные напополам зубчик чеснока. Сколите брюшко зубочистками. Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

4.Клубни очистите, нарежьте крупными дольками. Посолите, добавьте смесь специй (можно использовать куркуму, паприку, итальянские травы, базилик, кориандр). Также налейте немного подсолнечного масла и перемешайте. Противень застелите фольгой. Положите курицу, вокруг нее картофель. Сверху накройте вторым листом фольги и защипните края.

5.Поставьте запекаться в духовку на 30 минут при 200º с конвекцией.

6.Достаньте кушанье из печи, раскройте верхний слой фольги и смажьте тушку и овощи размягченным сливочным маслом. Кусочки картошки переверните. Верните в духовку еще на полчаса.

7.Готовую курицу слегка натрите свежеразрезанным зубчиком чеснока. Если не любите этот запах, просто проигнорируйте этот шаг.

8.На этом прекрасная курица готова. Запеченная картошка с корочкой отлично ее дополнит. Приятного аппетита!

https://www.youtube.com/watch?v=iWOx4MKc0_A.

Пошаговый видео-рецепт курицы на банке с картошкой (с медом и горчицей)

Завершает сегодняшнюю подборку видео-рецепт курицы, запеченной в духовке на банке. Причем в банку будет налита не вода, а пиво. Получится очень интересный вкус и аромат у нашей «пьяной» птички.

Для удобства все необходимые ингредиенты я написала ниже, а сам способ приготовления смотрите в ролике.

Продукты:

  • курица — 1 шт.
  • пиво — 100 мл + 4 ст.л. в маринад
  • бальзамико — 1 ст.л.
  • оливковое масло — 3 ч.л.
  • мед — 3 ч.л.
  • горчица — 1 ст.л.
  • томатная паста — 1 ст.л.
  • сушеный чеснок — 1 ч.л.
  • розмарин — 1 ч.л.
  • паприка — 1 ч.л.
  • соль, перец — по вкусу
  • картофель — 200 гр. + оливковое масло, соль, перец

 

Как видите, банальное блюдо — курица с картошкой в духовке — можно запечь по-разному. Играйте со специями и будете получать новые оттенки вкуса. Если остались вопросы — задавайте их в комментариях.

Пусть у вас все получится вкусно!

Запеченная курица, картофель, морковь и зелень с фермерского рынка

Это один из моих самых любимых легких рецептов: запеченная курица, картофель, морковь и зелень с фермерского рынка. Это блюдо, которое я готовлю круглый год, из него получается действительно отличный ужин «заранее приготовленный», который можно приготовить в воскресенье, а затем подать на обеды / ужины в течение выходных (ура, для здоровых рецептов приготовления еды!)

Этот рецепт запеченной курицы, картофеля, моркови и зелени также оказался одним из самых популярных рецептов на моем сайте.С тех пор, как я сделал это блюдо и разместил его еще в 2013 году (вау, как летит время), я готовил это блюдо бесчисленное количество раз и получил так много замечательных писем от читателей, которые его готовили, что настало время для нескольких новинок. фотографий.


Мы живем очень близко к удивительному фермерскому рынку, я говорю о пешей доступности! Так что летом я люблю брать моего замечательного мужа в качестве сумок и отправляться на Фермерский рынок.

Зачем он мне? Ну, потому что, как я объяснил ему, если я пойду один, я в конечном итоге куплю много вещей, таких как арбузы, например, а затем уроню их по дороге домой (это на самом деле происходило … и не раз, лол), так что я ясно нужен присмотр и помощь в переносе сумок! Вы ходите на фермерский рынок?

Фермерский рынок, на который мы ходим, — это фермерский рынок West Allis, и я часто размещаю фотографии в своем инстаграмме (например, здесь), потому что мне это очень нравится.

Со всеми свежими овощами, которые я получаю, я люблю просто жарить их в духовке на ужин, я делаю это снова и снова, потому что это так просто и полно вкуса (морковь, которую я получаю, желтая и оранжевая! )

Если вы ищете другие рецепты ужина из жареных овощей и курицы, вот несколько из моих любимых: жареные овощи с куриной колбасой, жареный цыпленок целиком и морковь с лимоном и тимьяном

Я использую такую ​​форму для запекания из пирекса, потому что после того, как я закончил печь и хочу хранить остатки в холодильнике, я просто накрываю ее крышкой.Эти формы для запекания с крышками действительно мои любимые, и я использую их ВСЕГДА.

Этот рецепт запеченного цыпленка, картофеля, моркови и свежих трав можно полностью настроить в соответствии с тем, что у вас есть под рукой. Вместо свежих трав вы можете использовать итальянскую приправу (я бы использовал 1 и 1/2 чайные ложки вместо 2 столовых ложек свежих трав).

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Запеченная курица, картофель, морковь и травы с фермерского рынка

Этот легкий рецепт запеченной курицы, картофеля, моркови и зелени идеально подходит для ужина (и это естественно безглютеновая еда!)

Распечатать Темп

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 55 минут

Время бездействия: 40 минут

Общее время: 1 час 50 минут

Порций: 4-6

Ингредиенты
  • 2 фунта картофеля Я использую золотой картофель Юкон, очищенный и нарезанный на четвертинки, около 5 картофелин
  • 2 фунта крупной моркови, очищенной и нарезанной на кусочки, около 6 крупных морковок
  • 1 желтая луковица среднего размера, очищенная и нарезанная на большие куски
  • 2 фунта куриных грудок 4 большие грудки
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 2 столовые ложки свежих трав, таких как тимьян, орегано, петрушка и розмарин — травы должны быть очищены от стеблей и мелко нарезаны
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки чесночной соли и луковой соли / гранулы или порошок
  • свежемолотый перец по вкусу
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 400.

  • Очистите и нарежьте овощи и зелень. В большую форму для запекания рассыпать лук, картофель и морковь, посыпать половиной соли, перцем, половиной зелени и половиной оливкового масла.
  • Затем положите куриную грудку поверх овощей и слегка прижмите их к овощам. Сбрызните курицу оставшимся оливковым маслом, затем посыпьте оставшейся свежей зеленью и солью / перцем, чесноком и луковой солью.

  • Выпекать 55 минут, затем проверить степень готовности. Картофель должен быть мягким, если ткнуть его вилкой, вынуть из духовки, дать остыть в течение 5 минут и наслаждаться!

Примечания
Этот рецепт готовится из больших куриных грудок.Если курица, которую вы используете, имеет меньшую или более тонкую сторону, я бы порекомендовал добавить ее в середине приготовления, чтобы курица не пересыхала. Вы также можете добавить банку измельченных помидоров или крем из куриного супа, если вам нравится более острое блюдо, мне нравится жареное качество этого блюда без какого-либо соуса. [Br] Я использую эту форму для выпечки из пирекса объемом 4,8 литра Информацию о питании, представленную на этом сайте, следует рассматривать как приблизительную, поскольку расчеты будут меняться в зависимости от продуктов, которые вы используете на своей кухне.
Nutrition

Порция: 1 куриная грудка и овощи | Калории: 631 ккал | Углеводы: 64 г | Белок: 55 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 145 мг | Натрий: 1017 мг | Калий: 2571 мг | Клетчатка: 12 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 38125 МЕ | Витамин C: 65 мг | Кальций: 122 мг | Железо: 4 мг

Если вы готовите этот рецепт и любите его так же, как и моя семья, я хотел бы услышать ваши отзывы в разделе комментариев.

.

Запеканка сосисок с картофелем и соусом

Приготовление сосисок в духовке с овощами — это быстрый ужин , который можно приготовить за считанные минуты. Бонус в том, что эта колбасная выпечка поставляется с соусом и , все сделано на одной сковороде !

Бонус: подливка приобретает дополнительный оттенок вкуса за счет капель колбасы и овощей. Этот рецепт колбасы меняет правила игры!

Запеканка с колбасой — блюдо на одной сковороде!

У меня есть правило насчет сосисок.Сосиски на ужин всегда должны сопровождаться подливой — вот как я готовлю их на плите: сосиски и подливка.

Итак, я очень легко приготовила обед из колбасы, овощей и подливки, приготовив все это на одной сковороде.

Да, вы меня правильно поняли. Вся эта запеканка с колбасой сделана на ОДНОЙ СКАДРЕ. ДА, эти золотисто-коричневые колбаски и жареные овощи лежат на лужице с подливкой, которая была приготовлена ​​прямо в духовке вместе с ними !!

Приготовление сосисок в духовке

Приготовить сосиски в духовке легко: просто запекайте сосиски при 180C / 350F в течение 40–50 минут, пока они не подрумянятся, перевернув наполовину.Это отличная альтернатива жарке на сковороде с меньшим беспорядком.

Сосиски будут готовиться примерно за 30 минут, но они не получится хорошо подрумяниться. Подрумянивание = аромат, а колбасы предназначены для подрумянивания! Поскольку сосиски заключены в оболочку, они не высыхают при более длительном приготовлении.

Так что держите их в духовке, пока они не подрумянятся, как показано на фотографиях в этом посте!

Как приготовить колбаски в духовке с овощами и подливкой

Перемешайте овощи и картофель в масле, посолите, поперчите и добавьте немного сушеных трав по выбору (я использую тимьян и орегано).Выложить на сковороду, затем сверху выложить сосиски.

Взбейте соус — он приготовлен из тех же ингредиентов, что и стандартный соус, который готовится на плите. Бульон, мука, масло сливочное, приправы.

За исключением того, что мы готовим его на плите, мы выливаем его прямо в сковороду, чтобы он пузырился в одновременно с варкой сосисок и овощей .

К тому времени, когда сосиски и овощи готовы, подливка загустела и красиво подрумянится, точно так же, как когда она была приготовлена ​​на плите как в этом рецепте сосисок и подливки!

Идея быстрого ужина — в одной кастрюле!

Это супервкусный ужин, который можно приготовить быстро, но я не аплодирую себе за создание какого-либо новаторского рецепта.Если подумать, эта запеканка с колбасой в значительной степени похожа на тушеное мясо. Соус, в данном случае подливка, загущен мукой, как при приготовлении тушеного мяса.

Овощи и мясо готовятся вместе в соусе — за исключением этого случая, я намеренно кладу сверху сосиски, чтобы они стали красивыми и коричневыми.

✅ Сосиски

✅ Овощи

✅ Соус

✅ Одна сковорода

Ужин сегодня вечером? — Наги x

Другие рецепты колбас

Колбасная выпечка с овощами и подливкой


Посмотрите, как ее приготовить

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Сосиски, запеченные в духовке с картофелем, овощами и соусом!

Автор: Nagi | Рецепт олово ест

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 45 минут

Всего: 1 час

Ужин

Западный

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше. Приготовление сосисок с овощами и подливкой в ​​духовке — отличная идея для быстрого ужина, сборка которой занимает считанные минуты! Колбасы хорошо подрумянятся, овощи станут мягкими, а соус станет ароматным.Вроде как тушеное мясо!

Инструкции
  • Разогрейте духовку до 200C / 390F (стандарт) или 180C / 350F (вентилятор / конвекция).

  • Положите овощи в большую миску. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.

  • Добавьте сосиски и ненадолго перемешайте.

  • Перелейте в жаровню. Сковорода должна быть такого размера, чтобы овощи были сложены стопкой примерно по 2 — смотрите фото и видео. Переставьте сосиски так, чтобы они оказались сверху.

Соус
  • В ту же емкость, что и овощи, добавьте масло и муку.Взбейте.

  • Добавьте немного говяжьего бульона и взбейте, затем добавьте оставшийся бульон. (Не волнуйтесь, если у вас останутся плавающие кусочки сливочного масла)

  • Вылейте край сковороды (не наливайте сосиски или овощи).

  • Дополнительно: опрыскать сосиски маслом — слегка подрумянить (особенно нежирные колбаски).

Выпечка
  • Выпекать 25 минут. Переверните сосиски. Снова сбрызните маслом (по желанию), затем запекайте еще 25 минут или пока колбаски не подрумянятся, а картофель не станет мягким.

  • Подавать колбасы и овощи с соусом сверху, при желании украсив свежими листьями тимьяна. (См. Примечания по регулировке толщины соуса)

Примечания к рецепту: 1. Картофель: Я использовал картофель размером с мяч для гольфа. Если ваши намного больше, уменьшите их вдвое. Также можно использовать крупный картофель и нарезать его. 2. Колбаски: Здесь можно использовать любую колбасу на выбор, я использую толстые свиные. 3. Бульон: По первоначальному рецепту использовался куриный бульон (жидкий бульон).Я заменил его на говяжий бульон, потому что я думаю, что он делает соус более насыщенным, а также делает его более коричневым. Но с курицей он тоже хорошо работает, просто цвет будет бледнее. 4. Толщина соуса: На толщину соуса влияют такие факторы, как сочность ваших колбас и овощей, прочность духовки, сохранение тепла на сковороде и т. Д. Если он слишком жидкий (обратите внимание, что подливка немного загустеет, когда вы начнете извлекать сосиски и т. Д. Из сковороды), удалите сосиски и овощи, затем верните сковороду в духовку на несколько минут — она ​​должна быстро уменьшиться из-за большой поверхности.Если слишком густой, просто добавьте немного горячей воды — понемногу! 5. Питание на порцию, при условии, что 4 порции приготовлены с использованием нежирных колбас, при условии, что весь соус израсходован. Первоначально опубликовано в декабре 2015 года. Обновлено с новыми фотографиями, новым видео, новыми словами и слегка упрощенным / улучшенным рецептом в марте 2019 года. Обновлено для домашних хозяйств, январь 2019 года — рецепт без изменений, читателям он нравится как есть!
Информация о питании:

Порция: 522 г Калории: 649 ккал (32%) Углеводы: 32 г (11%) Белки: 26 г (52%) Жиры: 46 г (71%) Насыщенные жиры: 15 г (94%) Холестерин: 106 мг (35%) ) Натрий: 1074 мг (47%) Калий: 1406 мг (40%) Клетчатка: 6 г (25%) Сахар: 4 г (4%) Витамин A: 7945 МЕ (159%) Витамин C: 25 мг (30%) Кальций: 93 мг (9%). %) Железо: 7.3 мг (41%)

Ключевые слова: Приготовление сосисок в духовке, Запеченные колбасы, Запекание колбасных изделий

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Срок службы бульдозера

Вид чемодана всегда огорчает его. Поэтому я попытался обмануть его, сложив свой багаж в корзине для стирки, планируя в последнюю минуту бросить его в чемодан. Просто чтобы мне не пришлось всю ночь иметь дело с его несчастным лицом.

Не сработало. Он разобрался. »

.

Рецепт жареного цыпленка с картофелем и овощами | Марк Мерфи

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Видео
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Семейные ужины
  • Здоровый
  • Хэллоуин
  • Наши лучшие рецепты
  • Еда Easy Comfort
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Жареный цыпленок с соусом из черного перца
Популярные рецепты
Пикката с курицей
Пирог с говядиной
Французский луковый суп
Карамельные яблоки
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Giada в Италии

    7 утра | 6c

  • Бранч @ Bobby’s

    7:30 | 6: 30c

  • Босоногая графиня: готовьте как профессионал

    8 утра | 7c

  • Домашняя кулинария Валери

    8:30 | 7: 30c

  • Женщина-пионерка

    9 утра | 8c

  • Женщина-пионерка

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Девушка встречает ферму

    11:00 | 10c

  • Южная кухня Триши

    11:30 | 10: 30c

  • Кухня

    12 вечера | 11c

  • Кухня

    13:00 | 12c

  • Хорошая еда

    14:00 | 1c

  • Возмутительные тыквы

    15:00 | 2c

  • Хэллоуин войны

    16:00 | 3c

  • Хэллоуин войны

    5 вечера | 4c

  • Хэллоуин войны

    18:00 | 5c

  • Хэллоуин войны

    19:00 | 6c

  • Хэллоуин войны

    8 вечера | 7c

  • Сегодня вечером
    Хэллоуин войны

    21:00 | 8c

  • Возмутительные тыквы

    10 вечера | 9c

  • Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

    23:00 | 10c

  • Хэллоуин войны

    12 утра | 11c

  • Возмутительные тыквы

    1:00 | 12c

  • Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

    2 часа ночи | 1c

  • Хэллоуин войны

    3:00 | 2c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Хэллоуин войны
Чемпионат по выпечке на Хэллоуин
Обеды, въезды и погружения
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Giada дома
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
Ри Драммонд
Ина Гартен
Санни Андерсон
Бобби Флей
Валери Бертинелли
Гай Фиери
Джада Де Лаурентис
.

Запеченная картошка с курицей в духовке рецепт с фото пошагово

• 3-4 куриных окорочка (1-1,2 кг)

Маринад:
• 1 чайная ложка приправы для курицы
• 2 луковицы
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 5-6 крупных зубков чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка паприки
• 20-30 грамм свежего имбиря
• 1/2 чайной ложки карри
• Щепотка тимьяна
• 1/2 чайной ложки розмарина

Овощной гарнир:
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1/2 чайной ложки черного молотого перца
• 1-2 сладких перца
• 4-5 крупных картофелин
• 1 стебель сельдерея
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 моркови
• 2 луковицы

1. Для начала, надо курицу замариновать и для этого мне понадобятся по 1 чайной ложки соли и сладкой паприки, по пол чайной ложки порошка карри и розмарина, ложечка любой приправы для курицы и щепотка тимьяна. Высыпаем специи в миску, где курочка будет мариноваться, туда же добавляем столовую ложку соевого соуса и пару ложек растительного масла, столько же масла оставим для овощей. Маринад хорошо перемешиваем и этой смесью натираем курицу. У меня сегодня куриные окорочка, весом чуть больше килограмма, хотя вы можете использовать совершенно любые части курицы или тушку целиком! 2. Туда же добавляем несколько кусочков свежего имбиря, 5-6 крупных зубков чеснока, разрезанных пополам и две головки репчатого лука, порезанного крупными кусками. Распределяем овощи равномерно среди курицы. Этот рецепт удобен еще тем, что птицу можно замариновать заранее и оставить ее в холодильнике от нескольких часов до нескольких суток и чем дольше она там маринуется, тем вкуснее получается! Накрываем миску пленкой или пакетом и убираем в холодильник хотя бы на час. 3. А тем временем, займемся овощами. В качестве овощного гарнира я буду использовать один сочный стебель сельдерея, еще пару луковиц, можно взять фиолетовые, две моркови, один крупный сладкий перец и четыре довольно больших картофелины, которые я тщательно вымыла, кожуру с них снимать не буду. Поскольку мы готовим на гарнир запеченные овощи, то для этого рецепта лучше нарезать их крупными кусками, так они останутся сочными и не потеряют свой вкус и аромат. 4. Тем временем я нарезала сельдерей и репчатый лук. Сладкий перец, желательно разных цветов, тоже режем крупными кусками. Морковь разрезаем вдоль, а затем по диагонали на большие ломтики. Картофель, у меня с кожурой, тоже нарезаем довольно крупными дольками. Складываем все овощи в большую чашу, добавляем к ним по пол чайной ложки соли и черного молотого перца, выливаем оставшееся растительное масло и хорошо перемешиваем. Специи для этого блюда можно использовать абсолютно любые на ваш вкус, а что касается овощного гарнира, то и здесь выбор за вами — берите столько овощей и такие, которые вы любите. 5. Помимо тех, что я взяла, для этого рецепта очень хорошо подходят грибы, капуста брокколи, лук порей, спаржевая фасоль, помидоры черри, зеленый горошек, баклажаны и цукини. За полтора часа до подачи на стол достаем курицу из холодильника и выкладываем ее на противень или в форму для запекания. Маринад, в котором была курица не выбрасываем, а добавляем к овощам и еще раз все смешиваем. Выкладываем ароматные овощи в форму так, чтобы курочка оказалась сверху. 6. Отправляем подготовленную форму в заранее разогретую духовку и запекаем при температуре 190-200С на режиме верх+низ до готовности. В зависимости от возможностей вашей духовки, количества продуктов, их размера и нарезки, время запекания может варьироваться от одного до полутора часов, у меня на приготовление ушло 1 час 20 минут. Готовое блюдо достаем из духовки, поливаем выделившимся соком и подаем на стол.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина, на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала «Коллекции Рецептов».

Наталья

Похожие рецепты

Тушеный картофель с курицей и овощами

Вкусное домашнее блюдо – идеально для обеда в семейном кругу.
Для того, чтобы приготовить Тушеный картофель с курицей и овощами, нам понадобится:
куриные голени, бедрышки, крылышки – 1,2 кг
грудинка – 80 г
картофель – 1,2 кг
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
кубик бульонный – 1 шт.
укроп
растительное масло
Порежьте лук и чеснок.
Порежьте грудинку.
Натрите морковь на крупной терке.
Порежьте картофель.
Обжарьте грудинку на небольшом количестве растительного масла. Я готовила в казане.
Добавьте репчатый лук, обжарьте.
Добавьте чеснок, обжарьте.
Положите натертую морковь, обжарьте.
Добавьте куриные голени, бедрышки и крылышки. Обжарьте.
Положите картофель.
Залейте горячей кипяченой водой. Добавьте кубик бульонный. Закройте крышкой, доведите до кипения и тушите 40 минут.
Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Тушеный картофель с курицей и овощами, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях. С нетерпением жду Ваши комментарии и Тушеного картофеля с курицей и овощами, который Вы приготовили сами по этому рецепту. Спасибо!

Recipe Name

Тушеный картофель с курицей и овощами

Published On

Average Rating

21.09.2017 в рубрике Основные блюда, птица. Метки: бедрышки, голени, грудинка, картофель, куриные крылья, курица, лук репчатый, морковь

Картофель с курицей в духовке ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

К приезду любимой сестры мне нужно было приготовить вкусное, сытное и не избитое второе блюдо. И здесь как обычно мне помогла курица и любимый картофель. Было решено запечь картошку с курицей в духовке. Блюдо удалось на славу, курочка стала румяной, нежной, а картофель так пропитался выделившимся соком мяса птицы — это было очень вкусно. С большим аппетитом моё творение уплетали не только взрослые, но и маленькие детки.

Потребуется:

  • Курица — любые части
  • Картофель — 1,5 кг.
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Майонез — 2-4 ст.л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло

 

Как приготовить вкусную курочку с картофелем в духовке:

Курочку моем и разрезаем на порционные кусочки, солим и перчим по вкусу. У меня получилось 4 голени, 4 бедра и 4 крыла. Картофель чистим, моем и нарезаем толстыми брусочками, как на фри. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем к картофелю. Добавляем майонез, соль и чёрный молотый перец и всё перемешиваем. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем равномерно картофель.

Сверху выкладываем кусочки курицы и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов ориентировочно на 1 час.

Конечно, я всегда контролирую процесс приготовления, возможно нужно уменьшить или прибавить огонь. А вот такую красоту я извлекла из духовки через указанное время. Снизу картофель немного прижарился, а под курочкой он стал будто в сливках, пропитанный выделившимся куриным соком. Курочка тоже красавица — румяная, вкусная… Подаём вкусное блюдо обязательно со свежими овощами, тем более лето на дворе…

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Актуальным также будет простой рецепт приготовления курицы с картофелем в банке

Хотите получать новые рецепты на почту?

Картошка с куриной грудкой в духовке рецепт — Простые рецепты

8.789 285

Тип блюда: Второе блюдо

Количество порций на выходе: 8

Время приготовления:60 минут

Ингредиенты

Картофель1 кг

Куриная грудка500 грамм

Сметана 20%150 грамм

Лук репчатый1 шт.

Чеснок3-4 зубчика

Сыр тёртый50 грамм

Соль, перецпо вкусу

Жаркое из картошки с курной грудкой — любимый вкус и готовится сразу и второе и гарнир, как я очень люблю! Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, когда нет времени стоять у плиты. Готовится жаркое в духовке.

Куриная грудка нужна без кожи и костей. Вы можете взять любую часть курицы и самостоятельно отделить филе. Обязательно филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем, а затем нарезаем на более мелкие кусочки, чтобы было приятно кушать.

Картошка с куриной грудкой в духовке рецепт

Подготовьте все ингредиенты.

Картошку почистить и порезать средними ломтиками. Вес картошки дан приблизительно.

Куриную грудку порезать на небольшие кусочки.

Лук почистить и нарезать мелким кубиком.

Соединяем все ингредиенты, кроме сыра в большом салатнике, добавляем сметану, солим, перчим и перемешиваем.

Соли нужно 1 чайная ложка, а чёрного молотого перца половина чайной ложки. Можно добавить ваших любимых специй для курицы. И не забываем выдавить 3-4 зубчика чеснока.

Выкладываем в форму для запекания, у меня она 26 см диаметром и 5 см высота бортиков.

В разогретой до 180 градусой духовке готовим блюдо 60 минут. Нагрев верхний + нижний.

Готово! Подаём с удовольствием к столу. Очень вкусно и красиво!

Видео Картошка💖 с куриной грудкой👍 в духовке под сырной корочкой 🥰

Информация о материале

Жареный цыпленок с пряными оливками, картофелем и морковью

/ в Курица, Ужин, Основное блюдо, Овощи, молодая морковь, куриные бедра, молодой картофель, свежий розмарин, Перец, Морская соль, сладкий лук, оливковое масло Прованса Spicy Olive’s Herb 0 stars / by abensman

Распечатать рецепт

Жареный цыпленок с острыми оливками, картофелем и морковью

Голосов: 2
Рейтинг: 4.5
Вы:

Оцените рецепт!

Ингредиенты

  • 8 куриных бедер с костью и кожей
  • 2 столовые ложки оливкового масла The Spicy Olive’s Herb’s de Provence
  • 2 чайные ложки морской соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего розмарина
  • 1 пакетик на 24 унции молоди картофель
  • 8 унций молодой моркови
  • 1 большая сладкая луковица, нарезанная 8 дольками

Ингредиенты

  • 8 куриных бедер с костью и кожей
  • 2 столовые ложки оливкового масла The Spicy Olive’s Herb’s de Provence
  • 2 чайные ложки морской соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего розмарина
  • 1 пакетик на 24 унции картофель
  • 8 унций молодой моркови
  • 1 большая сладкая луковица, нарезанная 8 дольками

Голосов: 2
Рейтинг: 4.5
Вы:

Оцените рецепт!

инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов. Натереть куриные бедра столовой ложкой оливкового масла Herbs de Provence. Бёдер посыпать половиной розмарина, посолить и поперчить.Выложите морковь, картофель и лук в миску и положите оставшиеся оливковое масло Herbs de Provence, соль, перец и розмарин на овощи. Смажьте противень, выстланный алюминиевой фольгой, чайной ложкой или двумя оливковыми маслами Herbs de Provence. Выкладываем картофельную смесь на противень ровным слоем. Положите на картофельную смесь бедра на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга. Выпекайте при 375 градусах от 55 минут до 1 часа, пока термометр для мяса, вставленный в бедро, не покажет 170 градусов.

https: // www.thespicyolive.com/wp-content/uploads/sites/69/2018/02/Screen-Shot-2018-02-28-at-12.44.57-PM.png 259 257 Abensman https://www.thespicyolive.com/wp-content/uploads/sites/69/2017/03/the-spicy-olive-logo-sm-e1597328119664.png abensman2018-02-28 13: 49: 492018-02-28 13: 49: 49 Жареный цыпленок с пряными оливками, картофелем и морковью

Сливочный запеченный картофель с курицей и овощами

На прошлой неделе я действительно был в настроении поесть «Куриный горшок».Но я тоже очень спешила, и корок для пирога у меня не было под рукой. Сделать корочку для пирога несложно, но у меня не было времени.

У меня был мешок запеченного картофеля, который нужно было использовать. Поэтому я решила запечь картофель, а затем приготовить для него овощную начинку из курицы. Начинка очень похожа на начинку из куриного картофеля.

Результат был отличным, и потребовалось всего несколько минут на подготовку.

Вместо того, чтобы добавлять лук в начинку, я решил добавить кусочки лука к некоторым картофелям (оставив картофель для придирчивых людей простым).

Это легко сделать. Если вам нравится лук, вам действительно стоит его попробовать. Просто разрежьте картофель почти полностью, используя нож, чтобы немного отделить половинки. Нафаршировать внутрь кусочки лука и лепешки сливочного масла. Приправить солью и перцем и завернуть в фольгу. Выпекайте так же, как запеченный картофель — 350 градусов примерно 2 часа.

Вот что вам понадобится для куриной и овощной начинки:

Начинка — это так просто! Я использовал овощи, которые готовили в микроволновой печи, но вы можете использовать любые, какие захотите.Я также использовала замороженную курицу-гриль. Чтобы рецепт был готов, достаточно быстро разморозить в микроволновой печи.

Распечатать рецепт

Запеченный картофель в сливках с курицей и овощами

Порций: 6 порций

Ингредиенты

  • 2-3 стакана нарезанной вареной курицы
  • 2 стакана вареной овощной смеси
  • 1 1/3 стакана молока
  • 1 банка крем-супа из курицы
  • 5-6 запеченных картофелей

Инструкции

  • Выложите курицу и овощи в большую сковороду.

  • Смешайте молоко и суп и вылейте в кастрюлю.

  • Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока не станет горячим.

  • Запеченный картофель с курицей и овощами.

Жареные овощи и картофель

Я хотел зажарить овощи и картофель, чтобы сочетать их с жареным цыпленком в кленово-горчичной глазури и салатом из вяленого шпината с карамелизированным луком-шалотом, который я подавал на ужин.Этот гарнир было очень легко приготовить, потому что я зажарил их вместе с курицей, и это потребовало очень мало усилий. Это был отличный способ израсходовать картофель и овощи, которые у меня были в холодильнике, и вкусный гарнир к жареному цыпленку и вяленому шпинату.

Как приготовить просто жареные овощи и картофель

Разогрейте духовку до 375 градусов. Смазать стеклянную форму для запекания кулинарным спреем.

Перемешайте нарезанный кубиками картофель, морковь и лук вместе с оливковым маслом в подготовленной форме для выпечки, затем приправьте морской солью, свежемолотым перцем и чесночным порошком по вкусу.

Поместите в духовку и запекайте 30 минут. Выньте из духовки, затем добавьте брокколи и перемешайте. Жарьте еще 15 минут или пока овощи не станут мягкими. Попробуйте и снова приправьте свежемолотым перцем морской солью и чесночным порошком по вкусу, если необходимо. Подавайте и наслаждайтесь.

Жареные овощи и картофель

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Курс: боковые

Кухня: американская

Порций: 4

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 4 золотых картофеля Юкон, нарезанных кубиками
  • 4 моркови, нарезанных кубиками
  • ½ сладкого желтого лука, нарезанного кубиками
  • 1 чашка соцветий брокколи
  • Морская соль и свежемолотый перец по вкусу
  • Чесночный порошок по вкусу
  • Разогрейте духовку до 375 градусов.Смазать стеклянную форму для запекания кулинарным спреем.
  • Перемешайте нарезанный кубиками картофель, морковь и лук вместе с оливковым маслом в подготовленной форме для выпечки, затем приправьте морской солью, свежемолотым перцем и чесночным порошком по вкусу.

  • Поместите в духовку и запекайте 30 минут. Выньте из духовки, затем добавьте брокколи и перемешайте. Жарьте еще 15 минут или пока овощи не станут мягкими. Попробуйте и снова приправьте свежемолотым перцем морской солью и чесночным порошком по вкусу, если необходимо.Подавайте и наслаждайтесь.

Рецепт жареной курицы и овощей на одной сковороде

Нежная курица, запеченная с радугой овощей — картофелем, морковью и брюссельской капустой на одной сковороде! Всего 10 минут на подготовку, чтобы приготовить ужин из жареной курицы и овощей!

Несколько недель назад я сказал вам, как сильно я люблю порционные блюда! Они столько раз приходили на помощь.

Сегодня мы поговорим об одних блюдах — еще одной моей любви! Вам нужно всего около 10 минут на подготовку и расслабиться, пока ужин готовится в духовке.Не нужно нервничать из-за полной раковины с посудой. Этот рецепт требует только одной сковороды!

Если позже вы решите есть прямо со сковороды, чтобы не испачкать тарелки, то вперед! Я не буду судить! Я тоже не люблю мыть посуду. Хотя сказать, что я мою посуду, не совсем правильно, поскольку все, что я делаю, это загружаю и выгружаю посудомоечную машину, но даже в этом случае это моя наименее любимая работа на кухне. Я лучше испеку печенье!

Моя семья любит жареный картофель. Мои любимые овощи для жарки — это брюссельская капуста.Я не могу насытиться ими!

Было много раз, когда я жарил картофель на одной сковороде, а брюссельскую капусту на другой (красота двух духовок), но со временем это заставило меня задуматься, почему бы не использовать одну сковороду для всего?

И не только картофель и брюссельская капуста. Давайте приготовим полноценный обед, добавим немного курицы и приправим все свежей зеленью, оливковым маслом, соевым соусом и кленовым сиропом. Вы можете добавить разноцветную морковь, как я. Ешьте радугу!

Хотите большего? Подпишитесь на рассылку новостей trEATs affair и получайте все рецепты прямо на свой почтовый ящик!

Обязательно подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы не пропустить обновления!

Facebook | Pinterest | Instagram | Блогловин

Рецепт жареного цыпленка и овощей на одной сковороде


Нежный цыпленок, запеченный с радугой овощей — картофелем, морковью и брюссельской капустой! Все в одной кастрюле! 10 минут на подготовку!

10 мин Время приготовления

35 мин Время приготовления

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

  • 1 фунт молоди картофеля, разрезанный пополам
  • 3-4 моркови, крупно нарезанные
  • 1 фунт брюссельской капусты
  • 5-8 зубчиков чеснока
  • 3 куриные грудки, нарезанные на 2-3 части каждая
  • свежий шалфей и тимьян
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/4 стакана кленового сиропа
  • 1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
  • Соль и перец

Инструкции

  1. Нагрейте духовку до 450.Слегка смажьте противень маслом.
  2. Выложите овощи и курицу в большой противень.
  3. В мерной чашке или небольшой миске смешайте оливковое масло, кленовый сироп, соевый соус, соль и перец. Полить курицей и овощами.
  4. Перемешайте, чтобы покрыть и уложить все одним слоем.
  5. Поместите в духовку и запекайте до тех пор, пока курица полностью не приготовится, достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту и овощи станут золотисто-коричневыми, примерно 30-40 минут.
  6. Выньте из духовки, посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. немедленно.

7.6.8

624

http://atreatsaffair.com/one-pan-roasted-chicken-and-vegetables-recipe/

Роксана Ягель http://atreatsaffair.com/ Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, перепишите его своими словами или просто дайте ссылку на этот пост для получения рецепта. Спасибо.

Если вам понравился жареный цыпленок с овощами на одной сковороде, вам также может понравиться

Глазированные куриные голени, запеченные в духовке

Запеченный на медленном огне цыпленок в красном вине с молодым картофелем

бурый рис и курица в неглубокой сковороде

Счастливое приготовление,

Роксана

Жареный цыпленок с морковью и картофелем

Автор: 👩‍🦳 Linda · · · 🗨 Оставить комментарий

Этот жареный цыпленок с более хрустящей кожурой и морковью и Картофель — излюбленное блюдо из одной сковороды, идеально подходящее в любое время года.

Сегодняшний рецепт жареного цыпленка с морковью и картофелем — это базовый рецепт, который я (и, вероятно, многие другие) готовил бесчисленное количество раз. Единственное отличие — это подготовка курицы до того, как ее поместят в духовку. Если позволить курице высохнуть на жаровне для пивных банок, кожа станет немного более хрустящей. Это хорошо, когда дело касается жареного цыпленка.

Ростеры для пивных банок довольно недороги, и их можно найти в большинстве продуктовых магазинов.В противном случае вы, безусловно, можете купить его здесь. Это удобный инструмент на кухне, особенно если вам нравится жареный цыпленок. У меня есть свой уже много лет, и я использую его чаще, чем я думал.


В приведенном ниже рецепте я использую очень простую сухую втирку. Не стесняйтесь экспериментировать со своими любимыми травами и специями. Для более азиатского вкуса обратите внимание на мою китайскую жареную курицу с пятью специями.

Жареный цыпленок с морковью и картофелем

Жареный цыпленок с более хрустящей кожурой, морковь и картофель — излюбленное блюдо на одной сковороде, идеально подходящее для любого времени года.

Кухня: американская, западная

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 1 час 50 минут

Ингредиенты

1x2x3x

  • 1 жареный цыпленок (от 1,4 до 1,8 кг)
  • 2 средние моркови (очищенные и нарезанные на кусочки)
  • 3 средних картофеля (очищенные и нарезанные кубиками)
  • 1 луковица (нарезанная кубиками)
  • 2 столовые ложки оливкового масла

Инструкции

  • Удалите из курицы потроха и лишний жир .Курицу промыть наизнанку. Вытрите насухо бумажными полотенцами. Поместите жаровню для пивных банок на противень и поместите курицу в жаровню для пивных банок, чтобы она высохла в течение часа.

  • Смешайте кошерную соль, молотый перец и сушеный тимьян в небольшой миске. Оставьте 1 чайную ложку сухой смеси для растирания овощей.

  • Выньте курицу из жаровни. Откажитесь от сока и промокните противень для выпечки бумажными полотенцами. Обильно посыпьте или похлопайте сухой смесью для растирания внутри и снаружи курицу.Положите курицу обратно в жаровню для пивной банки.

  • В большой миске смешайте морковь, картофель, лук, зарезервированную 1 чайную ложку сухой смеси для растирания и оливковое масло. Хорошо перемешать. Переложите на противень вокруг курицы.

  • Разогрейте духовку до 190 ° C (375 ° F). Жареный цыпленок на пивной банке обжаривается в течение примерно от 1 часа 15 минут до 1 часа 30 минут или до тех пор, пока термометр, вставленный в самую толстую часть бедра, не касаясь костей, не покажет 180 ° F.

  • Дайте курице постоять 15 минут перед разделкой.

Примечания

Если верхняя часть слишком быстро коричневеет, слегка накройте алюминиевой фольгой.

Nutrition

Калорий: 553 ккал


Этот жареный цыпленок с морковью и картофелем прекрасно сочетается с этим салатом из киноа или с теплым салатом из спаржи и дикого риса. Я подавал наши азиатские блюда с рисом на пару, Ю Чой Сум и тарелкой прозрачного супа.


Наслаждайтесь… ..и хорошего дня! 😎


Жареный цыпленок, молодой картофель и спаржа

Цыпленок, картофель и спаржа запекаются в духовке, но в течение разного времени. Вам нужно будет открыть дверцу духовки несколько раз; закройте его снова быстро, чтобы температура не резко упала.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 1/2 фунт.Молодой картофель

10 зубчика чеснока

3 1/2 ст. Растительное масло

соль

4 куриные грудки на костях (всего около 2 1/4 фунта)

1 ст.лимонный сок

черный перец свежемолотый

1 ст. масло сливочное

1 фунт. спаржа

1/2 чайная ложка тертая цедра лимона (примерно от 1/2 лимона)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 425 ° F. В большой жаровне перемешайте картофель и чеснок с 1 1/2 столовыми ложками масла и 1/2 чайной ложки соли. Поставьте сковороду в верхнюю треть духовки и готовьте, помешивая, 15 минут.
  2. Тем временем смажьте курицу 1 столовой ложкой масла; разложите кусочки кожицей вверх на меньшем жаровне.Сбрызните курицу лимонным соком, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Сверху на каждый кусок курицы положить кусочек сливочного масла.
  3. Перемешайте картофель. Поставить курицу вместе с картошкой в ​​духовку и варить 10 минут. Добавьте к картофелю спаржу, оставшуюся 1 столовую ложку масла и по 1/8 чайной ложки соли и перца. Перемешайте и продолжайте готовить, пока курица, картофель и спаржа не будут готовы, на 10-15 минут дольше. Выньте обе сковороды из духовки. Перемешайте картофель и спаржу с цедрой лимона.Подавать с куриными грудками.
  4. Вино Рекомендация: спаржа может придать винам сладкий вкус, но новозеландский совиньон блан справится с этой задачей благодаря высокой кислотности и интенсивной фруктовости. В вине есть нотки спаржи, которые перекликаются с овощами.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Цыпленок ранчо и картофель с добавлением овощей

Картофель с начинкой , задушенный цыпленок ранчо и овощи в сливочном соусе — это сытный и легкий ужин!

Сразу скажу, что это не совсем новый рецепт.Я подумал, что это было, когда это пришло мне в голову, но потом, когда я начал выяснять детали, я понял, что это очень похоже на мой рецепт кремовой пасты с курицей на ранчо. Если вы сравните эти две вещи, вы увидите, что это не совсем одно и то же, но если вам понравится один, вам наверняка понравится другой.

Этот ужин от начала до конца занимает около 20 минут. Вы можете посмотреть на инструкции и подумать, что они выглядят длинновато или что сливочный соус звучит суетливо, но я обещаю, что это легко. В тот день, когда я это сделал, у меня были регулярные встречи по утрам, затем я поспешила забрать своего малыша и отвезти его в музей с другом, а затем помчалась оттуда, чтобы забрать моего старшего сына.Когда мы все вернулись домой, было почти 5:00. После того, как я накормил детей, купал их и ложился спать, я НЕ испытывал желания готовить что-либо, что требовало больших умственных или физических усилий. Если мне удастся поставить этого сытного цыпленка на ранчо с картофелем на стол в самое утомительное время, я знаю, что вы тоже сможете! Не можете найти или не любите сквош? Не беспокойся. Вы можете заменить брокколи, цветную капусту, горох, морковь на пару или любой другой овощ, который вам подходит. Сделайте это по-своему и наслаждайтесь!

Распечатать рецепт

Запеченный картофель с курицей и овощами на ранчо

Голосов: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените рецепт!

инструкции

  1. Картофель вымыть, тщательно протереть и наколоть вилкой.Поместите их на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, накройте влажным бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь на 8-12 минут, перевернув один раз. Картофель готов, когда нож или вилка легко скользят к центру, когда его теребят.

  2. Пока картофель готовится, обрызгайте большую сковороду кулинарным спреем и нагрейте на среднем или сильном огне. Добавьте курицу и слегка посолите. Обжаривайте, помешивая, пока курица не станет почти готовой, и добавьте нарезанные овощи. Посыпьте овощи немного солью и жарьте, помешивая, еще около двух минут.Переложите курицу и овощи в чистую миску и отложите.

  3. В той же сковороде на том же огне взбейте оливковое масло и муку до однородной массы. Вмешайте куриный бульон примерно по 1/4 стакана за раз, постоянно взбивая до однородности, прежде чем добавлять.

  4. Уменьшите огонь до среднего и взбивайте смесь ранчо и молоко до полного растворения порошка ранчо. Добавьте сливочный сыр и продолжайте помешивать, пока сыр не расплавится.Вмешать овощи и курицу в соус и варить 3-5 минут, пока они не прогреются.

  5. Тем временем надрежьте «+» на верхней части каждого картофеля и надавите на углы внутрь, чтобы картофель раскрылся. Взбить приготовленный картофель вилкой внутри и посолить. Выложите ложку курицы и овощей на каждую картошку и подавайте.

Примечания к рецепту

Если вы хотите заменить приготовленный бульон куриной бульонной пастой или бульонным кубиком, сделайте соус с водой, а затем взбейте бульон до его растворения перед добавлением приправы ранчо и молока.

Если вы любите ранчо, как я люблю ранчо, вы не захотите пропустить эти рецепты!

Чашки для макарон и сыра с беконом на ранчо

Хлеб на ранчо с чеддером

.
Leave a Reply