Картофель запеченный в рукаве в духовке: Рецепт запекания картофеля в рукаве

Содержание

Картошка в рукаве

Время приготовления: 30 минут Автор: Славяна

 

Картофель – это второй хлеб и как все, наверное, знают по своему опыту, что ни один обед не обходится без картошки. Картофель можно жарить, варить, тушить, из него можно готовить массу разнообразных блюд, но для меня самым вкусным картофель получается, когда его запекают в пакете. Если точнее говорить, то больше всего люблю запеченный в костре картофель, но так как в квартирных условиях не могу позволить себе разжечь костерок, то  у меня сегодня ароматная  картошка в рукаве, запеченная в духовке!

Картошка в рукаве

Такой картофель очень часто готовлю, потому что это вкусно, быстро и очень экономично. К тому же запеченный картофель станет прекрасным гарниром ко многим блюдам, как и впрочем, самостоятельно украсить стол своим видом. Мой сын очень любит картошку и для него я сегодня приготовила данное блюдо с ароматными травами, морской солью и чесноком.

Очень вкусный по этому рецепту получится  молодой запеченный  картофель, но до него еще рано, так, что будем готовить прошлогоднюю картошку.

Для того чтобы приготовить картофель в духовке, запеченный в пакете или рукаве для запекания вам нужно будет приготовить следующие ингредиенты:

 

  • Картофель – 10 – 15 штук,
  • Растительное масло — 4 ст. ложки,
  • Чеснок – 3 зубчика,
  • Морская соль — по вкусу,
  • Молотая паприка – 1 ч. ложка,
  • Смесь ароматных трав (я использовала приправу для цыпленка табака, в ее составе много различных травок) – 1 ст. ложка.

 

Для начала нужно отобрать небольшие клубни картофеля, промыть их и после очистить от кожуры. Нарезаем картофель крупными дольками и снова промываем. Его нужно немного просушить, я просто перекладываю в дуршлаг и дожидаюсь, пока стечет вся вода.

Затем в небольшой чашке смешиваем растительное масло, морскую соль, выжатый через чеснокодавку чеснок, молотую паприку и ароматные травы (по вкусу), можно в состав добавить сушеный укроп или базилик. Все тщательно перемешиваем и заливаем полученной смесью подготовленный картофель. Картофель оставляем в масляной смеси минут на 15.

Через 15 минут перекладываем картошку в рукав или пакет для запекания, тщательно закрепляем с помощью застежек. Далее нужно сделать несколько небольших отверстий в пакете, для того чтобы лишний пар выходил из него, тем самым давая картофелю при запекании покрываться румяной корочкой.

Перекладываем пакет с картофелем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180° градусов духовку. Запекаем  25 – 30 минут.

Готовый картофель выкладываем на блюдо и подаем на стол как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира.

Считаю рецепт запеченной картошки в рукаве постным, это прекрасный вариант для всех постящихся, кстати, количество масла можно уменьшить или вовсе исключить, или просто, долить в пакет немного воды.

Думаю, что каждый может внести свои коррективы в данное блюдо в соответствии со своим вкусом, например, заменить масло сметаной или жирными деревенскими сливками, да и с кусочками бекона будет очень вкусно!

Хотелось бы еще сказать, что данный картофель прекрасная альтернатива картофелю во фритюре, к которому так привыкли наши детки. А ведь в обжаренном масле картофеле мало пользы, хотя он и очень вкусный. Думаю, что ваши домашние оценят наш с сыном вариант приготовления поджаристой ароматной картошечки. А весной приготовьте такое блюдо из молодого картофеля, с которого даже не нужно будет снимать кожуру, достаточно его тщательно промыть с помощью губки.

Клубни можно нарезать гармошкой, делая частые поперечные разрезы, не дорезая до конца. Также можно нарезать молодую картошку в кожуре небольшими дольками, как подают ее в бистро жареной во фритюре.

За рецепт и фото благодарим Славяну.

Приятного вам аппетита желает Записная книжка рецептов!

Картошка запеченная в рукаве – блюдо на все случаи жизни: рецепт с фото

Картошка запеченная в рукаве – это блюдо, знакомое каждому любителю этого вкусного и полезного овоща. Практически ни один стол не обходится без блюд из картофеля, ведь не зря он издавна считается вторым хлебом.

Рукав для запекания позволяет приготовить картофель не только вкусно, но и полезно. Отсутствие жира снижает калорийность картофеля до 134 ккал, в то время как жареный картофель имеет 192 ккал на 100 гр. продукта.

Если в рукаве готовить предварительно отваренный картофель, то энергетическая ценность снижается до 100 ккал.

Картофель в рукаве – классический рецепт

Такой рецепт картофеля послужит прекрасным гарниром к любому блюду. Картошка получается нежной и ароматной, а рецепт включает в себя минимальное количество ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Растительное масло – 2 ч.л
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Клубни картофеля почистить и разделить на одинаковые крупные дольки. Чеснок тоже очистить от шелухи и выдавить через пресс. В ёмкости перемешать картофель с чесноком, добавить растительное масло и посолить по вкусу. Переложить содержимое ёмкости в рукав, закрепить конец и и отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать около часа в зависимости от сорта картофеля.

Картофель в рукаве с грибами по-вегетариански

Такое блюдо отлично подойдёт для вегетарианцев, ведь грибы являются поставщиком белка и полноценной заменой мясу. Блюдо получится сытным и в то же время постным.

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 гр
  • Шампиньоны – 100 гр
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Масло оливковое – 1 ст.л
  • Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Картошку почистить, нарезать дольками. Лук нарезать полукольцами, грибы – пополам. Все ингредиенты перемешать, добавив масло и специи, посолить по вкусу. Смесь выложить в рукав для запекания, закрепить концы скобами. Для выхода пара, в рукаве сделать несколько проколов вилкой. Рукав распределить на противне, выпекать час при температуре 190°С. Затем через надрез добавить к картофелю с грибами измельченный чеснок и перемешать.

Если картофель сбрызнуть растительным маслом, он получится сочным внутри и с румяной корочкой снаружи.

Картофель в рукаве – пикантный

Картофель – это овощ, который отлично сочетается почти со всеми специями и соусами. Соевый соус пропитает это блюдо, гармонично объединив между собой все ингредиенты, и придаст ему мягкий аромат. Мёд поспособствует приданию аппетитной золотистой корочки картофелю.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Соевый соус – 2 ст.л
  • Соль – 1 ч.л
  • Горчица зернистая – 1 ст.л
  • Мёд – 1 ст.л
  • Оливковое масло – 3 ст.л

Приготовление:

Очищенный картофель нарезать длинными ломтиками, добавить к нему мёд, соевый соус, горчицу и масло. Немного подсолить. Тщательно всё перемешать и распределить по рукаву для запекания вместе с маринадом. Выпекать блюдо в разогретой до 250°С духовке в течении получаса до образования румянца на картофеле.

Картофель в рукаве с овощами

Такая картошка в сочетании с разноцветными овощами будет прекрасным гарниром на праздничном столе. К тому же это блюдо получается очень полезным и диетическим, ведь овощи готовятся в собственном соку, без добавления жиров.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Болгарский перец – 1 шт
  • Брокколи – 100 гр
  • Цветная капуста – 100 гр
  • Стручковая фасоль – 100 гр
  • Консервированная кукуруза – 1 б
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Паприка, соль, перец – по вкусу
  • Вода – 0,5 ст

Приготовление:

Картошку, морковь и болгарский перец нарезать небольшими кубиками, брокколи и цветную капусту разделить на соцветия. Лук нашинковать тонкими полукольцами. Соединить все ингредиенты в чашке, включая фасоль и кукурузу. Отдельно в горячей воде развести бульонный кубик с приправами и солью. Залить овощи бульоном и переместить в рукав для запекания. Прокалываем пакет для выхода пара и помещаем его в духовку на 170°С. Вынимаем спустя час после закипания.

Картошка в рукаве с курицей

Курица с картошкой в рукаве – очень вкусное и ароматное блюдо, схожее с картошкой в горшочках. Рецепт многофункционален тем, что он подходит и для обычного семейного обеда, и для праздничного застолья.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Куриные голени – 1 кг
  • Морковь – 2 шт
  • Лук – 1 шт
  • Масло подсолнечное – 4 ст.л
  • Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Картошку очистить, нарезать на крупные дольки. Лук режем полукольцами, морковь – кружочками. Смешиваем нарезанные ингредиенты и солим по вкусу. Голени необходимо промыть и просушить бумажным полотенцем, затем посолить и приправить специями по вкусу. Овощи распределить по рукаву, на них выложить курицу. Добавить масло, поместить в духовку на 50 минут и 190°С.

Для получения румяной корочки, за 15 минут до готовности блюда нужно раскрыть рукав для запекания.

Картофель в рукаве – праздничный

Картофель с уткой, фаршированной яблоками и черносливом не зря назван праздничным. Это блюдо, несомненно, станет украшением любого праздничного стола. Красиво, сытно и невероятно вкусно!

Ингредиенты:

  • Утка – 1 шт
  • Картофель – 6 шт
  • Яблоко – 1шт
  • Чернослив – 100 гр
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное – по вкусу
  • Вода – 5 л

Приготовление:

За сутки до приготовления блюда необходимо подготовить утку. Для этого нужно её промыть, поместить в солевой раствор (5 л воды + 350 гр соли) и в холодильник на 24 часа. 

По истечению суток, вынуть утку, снова ополоснуть и промокнуть бумажным полотенцем влагу. В маленькой миске смешать измельчённый чеснок, перец и соль. Получившейся кашицей натереть тушку. Далее приготовить начинку из нарезанного яблока, чернослива, соли и перца и начинить ею утку. 

Картофель нарезать на половинки, приправить по вкусу и заправить маслом, затем выложить в рукав для запекания. На картофеле расположить фаршированную утку и скрепить края пакета.

Блюдо выпекать при 200°С в течении 1,5 часов, а за 10 минут до приготовления разрезать и раскрыть рукав, чтобы утка покрылась золотистой корочкой.

Чернослив используется для придания сочности утке. Если чернослива не нашлось или он вам не по вкусу, его можно заменить апельсином.

Картошка в рукаве со свининой

Это блюдо представляет собой картофельный гарнир с мясом, которое получается очень нежным, сочным и вкусным. Готовится оно из минимального набора продуктов, который есть в каждом холодильнике и подойдёт даже на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Свинина – 500 гр
  • Лук – 1 шт
  • Соевый соус – 1 ст.л
  • Майонез – 2 ст.л
  • Уксус – 1 ч.л
  • Аджика – 1 ч.л
  • Перец, соль, петрушка – по вкусу

Приготовление:

Прежде чем приступить к непосредственному приготовлению, нужно замариновать мясо. Для этого надо нарезать мясо, добавить в него соевый соус, майонез, перец, уксус и аджику. Не тонкими полукольцами нарезать лук и добавить к мясу, всё тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 2-3 часа.

В это время картофель нарезать на такие же куски, как и мясо. Уложить в рукав для запекания вместе с замаринованным мясом и посолить. Перемешать ингредиенты, завязать рукав и сделать несколько проколов зубочисткой, чтобы выходил пар. Духовку греем до 180°С, и отправляем рукав в неё на 1 час. Перед подачей, мясо с картошкой посыпать рубленной зеленью.

Если мясо маринуется с вечера, то его нужно поместить на ночь в холодильник. Если у вас есть только пара часов, то нужно его оставить при комнатной температуре, так оно замаринуется быстрее.

Картофель в рукаве с соусом бешамель

Картошка с нежной корочкой в рукаве имеет не только прекрасный вкус, но и сохраняет в себе все полезные вещества. А соус бешамель добавит сливочный вкус и аромат мускатного ореха. Такое второе блюдо послужит хорошим вариантом на ужин.

Ингредиенты:

  • Картофель – 6-7 шт
  • Сливочное масло – 50 гр
  • Соль, перец, куркума – по вкусу
  • Мука – 2 ст.л
  • Сливки – 1 ст
  • Мускатный орех – по вкусу

Приготовление:

Для данного рецепта лучше использовать молодой картофель, который можно не чистить, а просто хорошо промыть. Если картофелины крупные, то разделить их на половинки. Уложить его в рукав, добавить растопленную столовую ложку масла, куркуму, соль и перец. Поставить выпекать в духовой шкаф на полчаса при температуре 220°С.

Тем временем нужно приготовить соус бешамель. Растопить масло на среднем огне, не доводя до кипения. Всыпать муку, минуты три держать на огне, постоянно помешивая. Снять с огня кастрюлю, постепенно влить сливки и мешать, не допуская образования комочков. Снова ставим на огонь, доводим до кипения, постоянно мешая, ввести в соус орех, перец и соль. Готовый картофель прямо в тарелке поливать соусом.

Картофель с макрелью в рукаве

Разнообразить семейное меню можно рыбными блюдами. Рыба, сама по себе, очень богата полезными витаминами и минералами, а в сочетании с овощами станет полноценным блюдом, которая несомненно украсит и разнообразит стол. В рукаве макрель получается особенно вкусной, в ней сохраняются все соки, рыба будет ароматной и нежной.

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 гр
  • Макрель – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Розмарин – 10 гр
  • Оливковое масло – 1 ст.л
  • Лимонный сок – 10 мл
  • Специи для рыбы – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Рыбу почистить, промыть. Снаружи и внутри натереть её солью и сухими специями. Сбрызнуть маслом и лимонным соком, а вовнутрь вложить веточку розмарина. С одной стороны рыбьей тушки сделать разрезы, в них вставить полукольца лука. Морковь с картофелем нарезать, приправить, полить маслом и вложить в рукав для запекания. Рыбу уложить на овощах, закрепить край рукава.

Если уже приправленную рыбу вместе с овощами оставить отдыхать на 2 часа, то она лучше пропитается специями и ароматными травами.

Поместить в духовку на полчаса и 200°С.

Картофель с говядиной в рукаве

Благодаря томлению в герметичном пакете, говядина получается очень нежной. Сельдерей добавит сочности этому блюду, а перец чили остроты и пикантности. Этот рецепт для тех, кто любит говядину, хочет затратить на её приготовление минимум времени.

Ингредиенты:

  • Картошка – 600 гр
  • Говядина – 700 гр
  • Корень сельдерей – 150 гр
  • Морковь – 2 шт
  • Перец чили – по вкусу
  • Паприка – 1 ст.л
  • Майонез – 3 ст.л
  • Соль, чеснок – по вкусу

Приготовление:

Говядину и картофель разделать на крупные куски. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами, а сельдерей – большими кусками. Сложить всё в одну посуду, смешать с майонезом и паприкой, добавить целиком перец чили. Отрезать рукав нужной длины, закрепить один конец. Наполнить его мясом с овощами, выпустить с пакета лишний воздух и закрепить другой край рукава. Распределить пакет на противне, сделать надрез ножом наверху пакета. Выпекать блюдо около 50 минут при 200°С.

Картофель с овощами в рукаве

Рецепт картофеля с овощами придётся по вкусу тем, кто соблюдает диету или держит пост. А если использовать его в качестве гарнира к мясу или рыбе, то и послужит главным блюдом на столе.

Ингредиенты:

  • Картофель – 10 шт
  • Морковь – 3 шт
  • Болгарский перец – 4 шт
  • Чеснок – 4 зуб
  • Томатная паста – 3 ст.л
  • Соль, сахар, перец – по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать на средние дольки. Из сладкого перца вычистить семена и нарезать не очень тонкими полосками. Морковь нарезать кружочками. Томатную пасту в зависимости от вкуса, подсолить/подсластить, добавить немного перца. Вылить её к овощам и перемешать. Выложить овощи в рукав, добавить целые зубчики чеснока. Завязать края пакета, расположить его на противне. Поместить противень в разогретую до 200°С духовку на час.

Картофель с майонезом в рукаве

Разнообразие блюд из картофеля и палитра неповторимого вкуса каждого их них делает его таким востребованным и желанным в будни и праздники. Горячая картошка с майонезом в рукаве порадует самых привередливых гурманов.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез – 5 ст.л
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Куркума – 1 щепотка

Приготовление:

Произвольно нарезаем картошку, добавляем приправы, зелень и майонез. Хорошо перемешиваем ингредиенты, чтобы картошка равномерно покрылась соусом. Перемещаем картофель в рукав для запекания, закрепляем его края и ставим в духовку на 170°С на 50 минут. Когда рукав надуется, разрезать в двух местах, чтобы картофель подрумянился, а благодаря куркуме он станет аппетитного жёлтого цвета.

Существует специальный картофель для запекания, который получится рассыпчатым и ароматным. Он небольших размеров, округлой формы, с розоватой кожурой и красными глазками.

Картофель с айвой и курицей в рукаве

Сочетание куриного мяса с айвой — просто невероятное! Равнодушных к этому блюду не останется никогда. Румяная курочка, запеченная в рукаве, ароматная айва и нежный картофель.

Ингредиенты:

  • Курица – 700 гр
  • Айва – 2 шт
  • Картофель – 3 шт
  • Мёд – 1ст.л
  • Сливочное масло – 1ст.л
  • Оливковое масло – 1 ч.л
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Приправы – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Курочку помыть и обсушить бумажной салфеткой. В миске смешать жидкий мёд, приправу для курицы, перец, соль и измельчённый чеснок. Получившейся смесью натереть куриную тушку, и оставить на полчаса напитаться соусом.

Помытую айву разделить на дольки и очистить от семечек. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить айву с обеих сторон по 2 минуты. Картофель почистить, нарезать дольками, как айву. Смешать его с солью, перцем и оливковым маслом.

В рукав уложить сначала айву, затем картофель и наверх – курицу. Запечатать край пакета, отправить выпекаться в духовку на 30 минут при 170°С. Затем рукав разорвать, чтобы курица зарумянилась и печь ещё 15 минут.

Молодой картофель с копчёными рёбрышками в рукаве

Картофель с рёбрышками по такому рецепту получается жирным, сочным и очень сытным. Особенности вкусу придаёт копчёный вкус, очень напоминающий запах костра. В сочетании с лёгким салатом это блюдо уйдёт «на ура»!

Ингредиенты:

  • Молодой картофель – 1 кг
  • Свиные копчёные рёбра – 600 гр
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сливочное масло – 50 гр
  • Зелень – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Молодой картофель не требует чистки, поэтому нужно его просто промыть под проточной водой и нарезать на более мелкие кусочки. Если картофелины и так небольшие, то резать не нужно. Мелко нашинковать зелень вместе с чесноком. Сложить в рукав для запекания рёбрышки с картофелем, кусочек масла и зелень. Также добавить соль и перец по вкусу, всё тщательно перемешать. Завязать рукав, поместить в духовку на 40 минут и выпекать при 180°С.

Картофельное рагу с индейкой в рукаве

В данном рецепте содержится нежирное и не аллергенное мясо, поэтому он идеально подходит для кормящих мам и даже для годовалого ребёнка.

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 гр
  • Филе индейки – 700 гр
  • Зелёное яблоко – 2 шт
  • Соль – ½ ч.л
  • Паприка – ½ ч.л
  • Перец чёрный – ½ ч.л
  • Бульон – 100 мл

Приготовление:

Картофель почистить, нарезать кубиками. Примерно такими же кусочками нарезать и индейку. Яблоки также нарезать на кубики, предварительно убрав семечки. Соединить нарезанные ингредиенты в одной миске, посолить и поперчить. Влить заранее приготовленный бульон и переместить всё в рукав для запекания. На духовом шкафу установить температуру 170°С и таймер на час. Отправить пакет в духовку. Проколоть рукав, когда начнёт надуваться.

Если вы хотите получить более жирное блюдо, то филе индейки необходимо заменить стейком, в котором имеется жировая прослойка.

Картошка в рукаве в духовке вкусные рецепты приготовления.

Сегодня не представляется обед или ужин без картофеля. Его готовят самыми разнообразными способами, из него можно сделать большое количество вкусных блюд. Одним из вариантов приготовления является картошка в рукаве в духовке. Такая картошечка не калорийная, абсолютно не вредная и невероятно вкусная. Запеченный в пакете картофель получается безумно вкусный и аппетитный.

Данное кушанье содержит много плюсов:

  • При приготовлении не используется масло. Поскольку в пакете овощ прекрасно дойдет до готовности сам и запечется без него. Соответственно кушанье получится не калорийным и не жирным.
  • Блюдо получается необыкновенно вкусным с тонким ароматом специй.
  • Натуральность блюда, его питательность и сытность.

Конечно, чтобы картошка получилась наверняка, учитывайте некоторые тонкости в приготовлении. Такой рецепт пользуется популярностью за высокие вкусовые качества, быстроту приготовления и доступность продуктов. К тому же запеченная картошка прекрасно дополнит мясо или рыбку. Очень вкусной получается по такому рецепту молодая картошка запеченная в духовке.

Рецепт №1. Картошка с майонезом и чесноком

Нам потребуется

  • Картофель – 1 кг.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Майонез – 150 гр.
  • Соль – 0, 5 ч. л.
  • Специи

Приготовление

Очищаем овощ, промываем и режем небольшими дольками. Солим, добавляем приправы и майонез. Все смешиваем, чтобы каждая долька была покрыта соусом.

В подготовленный рукав для запекания перекладываем овощ и завязываем «вход». Разогреваем духовку до 170 гр. и ставим противень для запекания. Рукав в духовку помещаем таким образом, чтобы прорези были вверху.

Через некоторое время рукав надувается, делаем в нем два небольших прокола и помещаем обратно готовиться. Снизу она должна пропечься, сверху, благодаря приправам приобрести золотистый цвет, майонез должен впитаться. Когда овощ станет мягким, блюдо будет готово.

Готовая картошка в рукаве с майонезом и специями выкладывается на блюдо, посыпается рубленной зеленью и подается к столу.

Рецепт №2. Картофель с грибами и томатами

Ингредиенты

  • Картошка – 1 кг.
  • Морковка – 2 шт.
  • Помидор – 3 шт.
  • Грибы – 250 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 3 дольки.
  • Раст. масло – 2 ст. л.
  • Специи

Приготовление

Овощ чистим, моем и режем дольками средней величины.

Очень важно правильно нарезать картошку. Резать ее нужно брусочками, кружочками или кубиками. Если нарезать ее тонкой соломкой, то в процессе готовки она превратится в кашу.

Грибочки и лук режем крупными кусочками. Морковку шинкуем кружочками, если ее натереть на терке, то она растворится. Томаты режем дольками.

Добавляем специи и измельченный чеснок. Все подготовленные овощи перемешиваем и кладем в пакет для запекания. Вливаем растительное маслице и герметично закрываем пакет. Уже в рукаве еще раз смешиваем масло и овощи.

Укладываем на противень и делаем небольшие надрезы сверху. Помещаем в разогретую до 200 гр. духовку примерно на один часик.

Картошка с овощами в рукаве в духовке получается очень воздушной с приятным ароматом. Подавать ее можно с курицей или овощным салатом.

Если вы решили подавать такое блюдо в виде гарнира, то дополнить его нужно отварным, тушеным или жареным мясом. Если в качестве закуски, то подавать к столу рекомендуется с кетчупом, сметанкой, майонезом или любым другим соусом.

 

 

 

Картошка в рукаве для запекания в духовке – 8 пошаговых рецептов


В клубнях картофеля содержатся свыше 10 аминокислот, витамины и микроэлементы. Среди них: витамины группы С, В, магний, калий, фолиевая кислота, селен, кальций. Все эти вещества необходимы для здорового функционирования человеческого организма. Чтобы сохранить их пользу в рационе, важно правильно приготовить картофель. В рукаве в духовке рецепт запекания – одна из наиболее удачных технологий. Минимальное потребление жира, много калия и замечательные вкусовые свойства сделают ваше питание полезным и вкусным.

Простой пошаговый рецепт картошки в рукаве для запекания в духовке

Иногда приходит желание поесть чего-то простого и вкусного. И сложно понять чего именно! Меня выручает этот рецепт, когда я или мои близкие оказываемся в подобной ситуации. Картошка, запеченная с чесночком и специями – ничего лишнего, а получается вкусно, ярко и сочно! И готовится очень легко.


https://www.youtube.com/watch?v=-3l-mQsLI-E

Можно приготовить блюдо на скорую руку «в охотку» или к неожиданному приходу гостей. Как вариант, можно достать к такой картошечке маринованных огурчиков, грибов, капусты или подать со свежими овощами.

Для приготовления нам понадобится:

  • Картофель среднего размера – 10-15 шт.
  • Чеснок – 3-5 долек, на вкус
  • Паприка молотая – 1 ч.л.
  • Соль – на вкус
  • Молотый перец – на вкус
  • Куркума для цвета – 1 ч.л.
  • Растительное масло

Количество специй и овощей регулируйте сами, в зависимости от ваших индивидуальных предпочтений и желаемого количества порций на выходе.

1. Картошку моем и очищаем.

2. Нарезаем ее сначала на 2 половинки, затем каждую нарезаем еще на 3 ломтика. В зависимости от размера плодов, можно резать на большее количество частей.

3. Чеснок трем маленькой теркой или пропускаем через пресс в небольшую миску.

Сюда же высыпаем все подготовленные специи, вливаем масло. Понадобится примерно 2 столовые ложки. Точнее определите на деле. Смесь по консистенции должна получиться, как жидкая кашица.

4. В миску с картофелем вливаем подготовленный соус. Все старательно перемешиваем, чтобы каждый ломтик равномерно покрылся специями и маслом. Выкладываем в рукав для запекания.

Скрепляем с двух сторон края нитками или специальным креплением, которое часто идет в комплекте. Немного потрясем, чтобы все равномерно распределилось. Делаем в рукаве пару небольших отверстий с помощью зубочистки, чтобы пар не разорвал его.

После нарезки картофеля, нужно работать как можно оперативнее, чтобы он не почернел.

5. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать будем примерно 50-60 минут. После этого достаем, аккуратно прорезаем пакет ножом или ножницами. Осторожно! Внутри обжигающий пар! Перекладываем содержимое на блюдо для подачи.

Посыпаем зеленью. Вкуснейший гарнир готов! Приятного аппетита!

Добавляем специи и приправы

Теперь настал черед специй. Непременно положите куркуму – она даст не столько вкус, сколько замечательный желтый цвет. Тогда ваш картофель будет выглядеть очень аппетитным после запекания.

Не забудьте и про паприку – тут уже и цвет, и вкус – все будет.

Ну, и раз мы уже перешли к вопросу вкуса, очень советую добавить смесь перцев. Если она хорошо подобрана (а в большинстве своем именно такие смеси продаются в магазинах), то ваша картошка будет очень удачной.

И, разумеется, обязательный ингредиент – соль. Что касается ее количества, то в этом вопросе я не очень категорична – соли может быть больше или меньше – тут уж вы решайте сами, но совсем обойтись без этой специи вам не удастся.

Чтобы картошка не вышла сухой, добавляем еще оливковое масло (или подсолнечное) без запаха.

Хорошо перемешиваем картофель с маслом и специями (я делаю это просто руками). Важно, чтобы ломтики картофеля покрылись специями со всех сторон. Видите, какие они стали красивые, оранжевые? Это все благодаря куркуме и паприке.

Выкладываем картошку в рукав для запекания.

Тщательно завязываем кончики в рукаве (для этого в коробку с рукавом обычно вкладывают специальные зажимы).

Рецепт картошки с курицей в духовке в рукаве

Картошка с курицей – любимое для многих сочетание. Такое блюдо практически не надоедает. Предлагаю вам приготовить его в духовке из минимального набора продуктов. Запекание в рукаве позволит содержимому пропечься в собственном соку, без добавления жира.

Лучше всего для такого рецепта подойдут бедрышки. Только вот если курица одна – берем окорочка и разрезаем на части.


https://www.youtube.com/watch?v=v1Q5G088-Ng

Получается очень сочно и сытно. В состав входит всего 4 ингредиента! Забирайте себе рецепт в свою кулинарную книгу, в раздел «На скорую руку»!

Для приготовления нам понадобится:

  • Бедра куриные – 4 шт. (можно использовать другие части птицы)
  • Специи к курице
  • Картофелины среднего размера – 5-7 шт.
  • Соль

1. Бедра хорошо промываем, затем обсушиваем бумажными салфетками. Нарезать их не нужно. Если вы используете грудку или окорочка, то их нужно нарезать на кусочки, среднего размера.

2. Подготовленное мясо отправляем в пакет для запекания (или рукав). В отдельной миске смешиваем любимые специи. Можно брать свежемолотый перец, паприку, чеснок, куркуму, хмели-сунели и так далее. Можно смешать все вместе или использовать уже готовую приправу для курицы. Не забудьте добавить соль. Отправляем приправы в пакет с мясом.

Немного встряхнём или распределим специи руками по поверхности курицы.

3. Картошку очищаем. Нарезаем ломтиками, кубиками или брусочками – как вам нравится. Отправляем в рукав с курицей.

Придерживая свободные края, встряхиваем содержимое, чтобы специи равномерно распределились. Если вам показалось, что мало приправ, можно добавить еще. Главное, чтобы каждый ломтик мяса и овощей был равномерно покрыт ими. Закрепляем концы специальным зажимом или нитками, оставляя внутри немного свободного пространства.

Ставим на противень. Делаем пару небольших проколов в рукаве, чтобы через них выходил пар, и он не разорвал пакет.

4. Духовку нагреваем до 180 градусов. Убираем в горячую печь наше блюдо примерно на 50-60 минут. За 10 минут до готовности аккуратно достаем, разрезаем пакет и даем зарумяниться еще 10 минут.

Подавать можно сразу. Это полноценное блюдо на обед или ужин, которое не требует каких-то дополнений. Разве что, свежий зелени. Приятного аппетита!

Cекреты приготовления

Чтобы приготовить идеальную запеченную картошку, воспользуйтесь советами опытных кулинаров:

  1. Рукав для запекания продается приличной длины. Рекомендуется измерить требуемое количество и отрезать кусок. При расчете добавьте по 7-10 см пустого пространства с двух сторон.
  2. Укладывайте продукты в рукав плотно друг к другу. Концы завязывайте проволокой или фиксируйте специальными огнеупорными зажимами. Завязывайте плотно, ведь если вытечет сок, то смысла готовить в рукаве нет.
  3. Сделайте пару проколов сверху. Так, пакет не лопнет, а немного пара будет выходить. Отправляйте блюдо в предварительно разогретую духовку. Максимальная температура для запекания в рукаве — 230 градусов.
  4. Чтобы получить румяную корочку, аккуратно раскройте рукав за 10 минут до предположительного окончания готовки.

Выбор ингредиентов

Вкус блюда зависит от сорта, качества и размера картошки. Хороший корнеплод должен быть плотным и твердым. У него гладкая и ровная кожура. Зеленый пигмент указывает на содержание химических веществ в продукте. Если клубень мягкий или влажный, то он весь в нитратах.

Есть специальный вид картофеля — для запекания. Его легко определить: в составе много крахмала. Блюдо получится рассыпчатым и ароматным.

Автор: Елена Большова

Самая вкусная картошка с мясом в рукаве

В этом видео-ролике вы познакомитесь с простым и вкусным рецептом на скорую руку – все смешал, отправил в духовку и готово! Мясо с картошкой в интересной заправке с луком и чесноком. Получается очень сочно, нежно и сытно. Идеальный ужин для всей семьи! Хозяйки непременно, оценят такой рецепт. Ведь готовится все в два счета!

Для приготовления нам понадобится:

  • Яйца сырые – 4 шт.
  • Горчица американская – 50-100 г.
  • Масло растительное – 250 мл.
  • Горчица с лимонным вкусом – 2 ч.л. (можно заменить на дижонскую в том же количестве, добавив 1 ч.л. лимонного сока)
  • Соль – 2 ч.л.
  • Базилик – 1 ч.л.
  • Сахар – примерно 1 ст.л.
  • Итальянские травы – 1 ч.л.
  • Чеснок – 3 дольки
  • Смесь молотых перцев – 1 ч.л.
  • Уксус яблочный – 1-2 ст.л.
  • Любое мясо – 1 кг.
  • Картошка – 8-10 шт. среднего размера
  • Лук – 2 шт.

Подробнее узнаете из видео:

Если вы не любите уксус, замените его соком лимона. А горчицу можно брать даже в порошке.

Полезные советы

Чтобы картошка всегда получалась вкусной и красивой, соблюдайте некоторые правила:

  • Всегда добавляйте в картошку немного растительного масла, чтобы сделать корочку румяной, а овощ – сочными внутри.
  • Предварительно отварите картофель до полуготовности. Так вы сократите время запекания и не получите полусырой продукт.
  • При нагревании пакет раздувается и может лопнуть, коснувшись раскаленного верха или боков духового шкафа. Поэтому противень с картошкой в рукаве ставьте на средний или нижний уровень духовки.
  • Добиться румяности легко, если добавить в специи немного паприки или куркумы.

Картофель «любит» различные специи, поэтому к стандартному набору добавляйте травы или пряности по вкусу. Кто любит поострее, советую взять перец Чили, столовую горчицу или острую молотую паприку. Для сочности, блюдо дополните томатами, болгарским перцем, кабачками, морковью, луком или свежей зеленью. Приятного аппетита и вкусных экспериментов на кухне!

Молодая картошка запеченная в духовке в рукаве

Особенно хороша именно молодая картошечка, в любом виде, особенно, в запеченном. Предлагаю вам этот простой, но очень вкусный рецепт. Мы запечем молодой овощ с копченым подчеревком. Это часть со свиного брюха с большим количеством мяса и прожилками сала. Стоит ли говорить, какое сочное блюдо получается, когда это сало растапливается?! Можно, конечно, использовать и свежий подчеревок. Но с ним не будет такого аромата.


https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=T3MJL9BFKaw

Итак, сочное, нежное, сытное и невероятно вкусное блюдо вашему вниманию!

Для приготовления нам понадобится:

  • Молодая картошка – 1 кг.
  • Соль, молотый перец на вкус
  • Чеснок – 3-5 долек, на вкус
  • Копченая свинина (подчеревок) – средний кусочек
  • Растительное масло – на вкус
  • Сахарный песок – 1 ч.л.
  • Сушеный чеснок и паприка – на вкус
  • Укроп – небольшой пучок

1. Преимущества молодой картошки еще и в том, что ее не нужно чистить. По вкусу она намного нежнее и вкуснее. Первым делом, ее нужно хорошенько вымыть.

2. Очищать, как я уже говорила, мы не будем, можно легко потереть поверхность чистой кухонной губкой. После мытья немного подсушиваем картошку бумажными полотенцами. Если овощи крупные, можно нарезать. Но лучше брать маленькие клубни. Так получается интереснее.

3. В миску с картошкой всыпаем соль, молотый перец на вкус. Также добавляем сахар, паприку и сушеный чеснок. Вы можете брать свои любимые приправы. Также будет отличной идеей использовать готовую приправу для картофеля. Сюда же вливаем немного растительного масла, примерно 2 столовые ложки. Но этого можно и не делать, ведь жира от мяса будет достаточно.

4. Мясо нарезаем ломтиками среднего размера. Также перекладываем в общую миску. Все вместе перемешиваем до однородности, чтобы специи максимально разошлись по продуктам. Даем немного постоять и промариноваться.

5. Рукав для запекания с одной стороны завязываем в узел, чтобы продукты не выпадали. Закладываем сюда подготовленные ингредиенты. Лучше делать это с помощью шумовки, чтобы лишнее масло осталось в миске. Оно нам ни к чему.

6. Равномерно распределяем содержимое в пакете. Завязываем в крепкий узел и вторую сторону. Выкладываем наше произведение на противень. Равномерно распределяем продукты в получившемся мешке, чтобы они стремились к одному слою, так они скорее пропекутся. Делаем сверху несколько проколов зубочистками, чтобы пар не разорвал пакет. Убираем в духовку, предварительно раскаленную на 180 градусов. Выпекаем 30-35 минут.

7. Затем достаем противень из печи. Аккуратно разрезаем пакет сверху. Не обожгитесь – внутри очень горячий пар! Освобождаем поверхность от пакета. Убираем подрумяниться в печку еще на 5-10 минут.

8. Тем временем, приготовим очень вкусную заправку для нашего блюда. Мелко нарезаем укроп. Отправляем в миску для соуса. К нему же через пресс или мелкую терку отправляем чеснок. Солим, перчим по вкусу. Вливаем растительное масло – примерно треть стакана. Все размешиваем до максимальной однородности.

9. Получившейся заправкой можно поливать блюдо сразу на противне или же индивидуально в тарелках. Даже на вид – пальчики оближешь! А вкус оправдывает все ожидания! Приятного аппетита!

Картошка по-селянски запеченная в рукаве – пошаговый видео-рецепт

Картошка по-селянски, или, как ее еще называют, по-деревенски – любимое лакомство многих. В моей семье ее просто обожают! Особенно дети! Я готовила ее на день рождение сына. Подавалась она с соусом из кефира, сметаны и майонеза с чесноком и зеленью. Среди толпы десятилетних мальчишек она разлетелась за несколько минут. Остальные угощения остались не у дел. На меня смотрели 20 детских глаз с вопросом: «А можно добавки?». Пришлось делать еще. Меня это совсем не огорчило, ведь это очень просто.

Автор этого ролика покажет вам, как просто приготовить такую вкуснятину. Также откроет вам секреты правильного выбора картофеля и еще много чего интересного!

Для приготовления нам понадобится:

  • Картошка – 1-1,5 кг.
  • Соль – на вкус
  • Чеснок – 1 долька
  • Масло оливковое – 1-3 ст.л.
  • Хмели-сунели, прованские травы, розмарин, орегано, куркума, молотый перец – на вкус

Специи вы можете выбирать на свой вкус. Как вариант, можно использовать готовую приправу для картофеля. Подробнее вы узнаете из видео:

Готовое блюдо можно подавать посыпав зеленью, с кетчупом или соусом.

Рецепт картошки с грибами в духовке в рукаве

Очень сытное и простое блюдо, которое легко приготовить. Нежнейшие грибы и картошка запекаются вместе в рукаве с добавлением растительного масла. Получается очень мягкое, сочное и нежное сочетание. Подойдет во время поста или для вегетарианцев.


https://www.youtube.com/watch?v=HR2g0cyfxeU

Для приготовления нам понадобится:

  • Картофель свежий – 1 кг.
  • Перец молотый, соль – на вкус
  • Луковица среднего размера – 1 шт.
  • Свежие грибы – 350-400 г.
  • Морковь среднего размера – 1 шт.

1. Морковь моем и очищаем. Натираем ее крупной теркой. По желанию, можно воспользоваться насадкой для морковки по-корейски. Луковицу очищаем. Нарезаем тонкими четверть-кольцами.

2. Картошку нарезаем средними ломтиками. Можно нарезать брусочками, дольками, кубиками – как хотите. Главное, кусочки не должны быть мелкими, чтобы в процессе они не развалились. Но и слишком крупно нарезать не нужно. Делайте так, как вам удобнее будет ее есть. Грибочки нарезаем пластинками. Их, вместе с картошкой и остальными овощами соединяем в одной миске. Солим, перчим.

3. Вливаем немного растительного масла, для сочности. Все хорошенько перемешиваем, до максимального распределения всех продуктов. Оставляем в таком виде минут на 20.

4. Рукав с одной стороны крепко завязываем в узел. Закладываем в этот кулек наши ингредиенты. Кладем в форму для выпечки. Распределяем продукты в пакете горизонтально в максимально тонкий пласт. С другой стороны рукав тоже завязываем. Сверху ножницами делаем небольшие надрезы, для выхода лишнего пара.

5. Духовку нагреваем до 200 градусов. Запекаем сначала полчаса. Затем раскрываем сверху рукав и подрумяниваем картошку до полной готовности. Если не хотите румяной корочки, можно запекать, не раскрывая пакета. Общее время выпекания 40-60 минут, в зависимости от сорта вашей картошки.

Время приготовления

Сколько запекать в духовке овощи, зависит от размера кусочков и способа приготовления. Если выбрано блюдо по первому рецепту, то картофель будет готов в течение 25-35 минут в зависимости от размера ломтиков. Дольше готовятся молодые клубни со шкуркой.

Для картошки с овощами время запекания не меньше полутора часа. При добавлении мяса продолжительность приготовления может увеличиться до 2-х часов.

Вкусная картошка с овощами в рукаве в духовке

Часто картошку запекают вместе с мясом. Но я хочу предложить вам постный рецепт. Он подходит при вегетарианстве или в Пост. Нежная картошка, в сочетании с луком, морковкой и сочным томатом создают очень вкусное, сытное, при этом легкое, блюдо.


https://www.youtube.com/watch?v=fAdYXyXdVjQ

Готовится быстро, буквально на скорую руку. Благодаря запеканию в пакете, сохраняется максимум пользы и натуральной сочности продуктов.

Для приготовления нам понадобится:

  • Картошка свежая – 2,5 кг.
  • Чеснок – 2-3 дольки на вкус
  • Лук – 4 шт. среднего размера
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Морковь – 1 шт. крупного размера
  • Помидоры – 3 шт. среднего размера
  • Соль, специи на вкус

1. Картошку моем, очищаем от кожуры. Нарезаем ее достаточно крупными кубиками.

2. Отправляем во вместительную посуду. Следом за ней, туда будут отправляться все остальные овощи.

3. Морковь очищаем. Нарезаем ее произвольными кусочками среднего размера. Тереть теркой не обязательно, лучше нарезать ножом.

4. Лук нарезаем четверть- или полукольцами средней толщины. Чеснок измельчаем ножом на средние кружочки. Эти овощи, следом за морковью, отправляем в общую миску с картошкой.

5. Помидор моем. Натираем его теркой в общую посуду. Шкурку выкидываем. Солим, приправляем на вкус. Вливаем растительное масло. Все старательно перемешиваем, чтобы все продукты максимально равномерно распределились.

6. Духовку нагреваем до 180 градусов. Берем пакет для запекания. Закрепляем узлом один край. Выкладываем в получившийся кулек овощную массу. Кладем на сухой противень. Продукты в рукаве распределяем горизонтально, максимально тонким слоем. Закрепляем и второй свободный конец. На поверхности пакета накалываем зубочисткой в нескольких местах, чтобы лишний пар имел возможность выходить.

7. Убираем в уже горячую духовку на полтора часа. Готовое блюдо можно сразу посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать! Приятного аппетита!

Овощи с картофелем

Разнообразить блюдо можно очень простым способом – добавить в него что-нибудь, например, овощи и грибочки! Так получится очень вкусное и интересное блюдо, которое особенно придется по вкусу холодной зимой. Нам для приготовления нужно:

  • Картофель – 1 кг;
  • Морковь – 2 шт;
  • Помидоры – 3 шт;
  • Грибы – 250 г;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Соль, специи – по вкусу.

Все овощи моем, при необходимости чистим и измельчаем: картофель средними кубиками, морковь – кольцами, лук – полукольцами, помидоры – дольками, чеснок – на мелкой терке. Грибы моем и режем, только если они крупные. Лучше взять мелкие, чтобы они остались целыми. Все укладываем в пакет, солим, заправляем специями и маслом.

Держа за края, трясем, пока все не перемешается. Выпекаем в духовке около часа при температуре 200 градусов. Подаем как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Перед подачей на стол украшаем зеленью.

Картошка с курицей в рукаве для запекания в духовке – видео приготовления

Картошка с курицей в очень аппетитной, оригинальной заправке – это очень вкусно. Получается очень нежное и сочное блюдо, которое, наверняка, понравится всем! Автор этого ролика покажет вам такой рецепт с подробным описанием.

Для приготовления нам понадобится:

  • Картошка – 1,5 кг.
  • Курица – половина тушки
  • Яйца сырые – 4 шт.
  • Сахарный песок – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сок лимона – на вкус
  • Масло оливковое – треть стакана
  • Лук – 1 шт.
  • Смесь перцев – на вкус
  • Зерновая или обычная горчица – на вкус
  • Чеснок – 1 долька
  • Уксус яблочный – 1 ч.л.
  • Приправы на вкус

Подробнее узнаете из видео:

Поздравляю! Теперь ваша кулинарная копилка пополнилась еще восемью рецептами на скорую руку. Меня они всегда выручают, когда приготовить что-то нужно быстро. При этом обязательно должно быть вкусно и максимально доступно по цене.

Выбирайте – просто картошечка в духовке или с мясом? А может с овощами или грибами? Забирайте статью себе в социальные сети, чтобы она всегда была под рукой. Попробуйте каждый!

Заходите к нам почаще! До скорых встреч!

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Как запекать в духовке с корочкой

И отправляем картошку в духовку, разогретую до 220 градусов, на 35-40 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы картофель полностью приготовился.

Достаем картошку из рукава и немедленно подаем, пока она еще теплая.

Приятного аппетита!

4.1 / 5 ( 13 голосов )

Картофель по деревенски в духовке в рукаве

О чём мечтает любая хозяйка? О том, чтобы вкусно и сытно накормить семью и затратить при этом минимум сил, времени и денег. Всем этим пожеланиям в полной мере соответствует картошка по-деревенски в духовке в рукаве.

Во-первых, картофель – это всегда сытно. Приправленный специями и запечённый в духовом шкафу он получается таким вкусным и аппетитным, что ничем не уступает знаменитому картофелю фри из Макдональдса. Разница лишь в том, что домашняя картошка гораздо полезнее.

Во-вторых, приготовление этого блюда не составит труда даже для юных начинающих хозяюшек. Не нужно никаких подготовительных этапов, картошку даже не придётся очищать, только хорошо помыть, ведь она запекается с кожурой. После приготовления не придётся ничего вымывать, использованный рукав для запекания просто выбрасывается.

В-третьих, картофель – один из самых дешёвых и доступных продуктов. Блюдо получается не затратное, а подать его можно не только к повседневному обеду, но и на праздничное застолье.

Ну что, заинтересовала вас запечённая картошка по-деревенски в рукаве? Тогда давайте готовить. Главное, чтобы на кухне нашлись растительное масло, немного специй, рукав для запекания и, конечно же, картофель (желательно крупного размера и овальной формы).

Ингредиенты

  • картофель – 1 кг;
  • масло растительное – 3-4 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец чёрный молотый – 0,2 ч. л.;
  • паприка молотая – 1 ч.л.;
  • куркума – 0,2 ч. л.;
  • чеснок – 4-5 зубчиков.

Как приготовить запеченный картофель по-деревенски в рукаве

Картофель поместите в мойку или таз. Используя щёточку, тщательно помойте его от грязи, чтобы кожура была идеально чистой. Крупные клубни разрезайте на 6-8 долек, если овощи небольшие, можно порезать на четвертинки. Нарезанные картофельные кусочки сложите в удобную глубокую ёмкость.

Очистите чеснок от шелухи, помойте, пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке. Добавьте в миску к картофелю. Количество чеснока регулируйте по своему усмотрению, если любите его вкус и аромат, берите больше.

Добавьте соль со специями (их состав и количество также можете изменять по своему вкусу).

По прошествии указанного времени картошка будет готова, но получится не сильно румяная. Если хотите, чтобы у неё была хрустящая корочка, разрежьте рукав, сбрызните ещё немного растительным маслом и отправьте обратно в духовку под гриль на 5-7 минут.

Вот так просто готовится картофель по-деревенски в пакете для запекания. Подавайте его к столу в горячем виде со сметаной, майонезом, томатным соусом, кетчупом или другими подходящими заправками. Можно слегка притрусить мелко порезанной свежей зеленью укропа. К картошке приготовьте салат из свежих или маринованных овощей. Приятного аппетита!

Можно также приготовить вкусную тушеную картошку с фрикадельками на сковороде.

Блюда из картофеля, В рукаве

Запеченная в духовке картошка в рукаве — отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Подробней про картошку в рукаве.

В рукаве

Блюда из картофеля

Что может быть вкуснее картошечки? А готовить можно по разному. Этот рецепт простой. Запечем наш картофель в рукаве.

Вкусный и ароматный картофель по этому рецепту сможет приготовить даже начинающий кулинар, подросток или холостяк, всего лишь добавив специи и немного майонеза Махеевъ “С перепелиным яйцом”, упаковав все это в рукав для запекания и отправив картошку в духовку!

Шикарная запеченная картошечка на гарнир, а в пост – самостоятельное блюдо. Картофель, запеченный в духовке дольками – это просто, вкусно, сытно.

Приготовить картофель, запеченный с овощами, легко и просто. Все овощи сложить в рукав со специями и . отдыхать до готовности, потому что не нужно стоять над сковородой и перемешивать. Можно просто заниматься своими делами.

Сочетание куриного мяса с айвой – просто изумительное! Приготовьте курицу с айвой и картошкой в духовке – равнодушных среди ваших родных и гостей не будет! Румяная курочка в чесночно-медовом маринаде, ароматная айва и нежный картофель. Очень вкусно!

Яркое и полезное жаркое из курицы, с тыквой и айвой, (в духовке) – отличный вариант обеда или ужина.

Есть такие очень простые рецепты из подручных продуктов, не отягощенных лишним жиром, которые смело можно отнести к здоровому питанию. Приготовьте курицу с овощами – ленивый ужин в рукаве без хлопот. К тому же требуется минимум времени, а при приготовлении ваши руки и посуда останутся чистыми.

Очень вкусный рецепт запекания кролика с картошкой и грибочками в сметано-горчичном соусе никого не оставит равнодушным! Очень рекомендую попробовать запечь кролика в рукаве!)

Простое и вкусное домашнее блюдо. Говядина с овощами готовится в духовке в “рукаве”.

Молодой картофель с копчеными ребрышками, запеченный в духовке, имеет подкопченный аромат, как будто с костра. Мне очень нравится этот вариант приготовления картофеля в рукаве.

Курица, промаринованная заранее и запечённая в духовке, – вкуснейшее блюдо для праздничного стола. Благодаря готовому горчичному маринаду вам практически ничего не нужно делать, чтобы вкусно накормить семью. Куриное мясо получается нежным, сочным, а корочка – румяной и хрустящей.

Это рагу с индейкой, яблоками и картофелем универсальное, так как оно подходит и для кормящих мам – в рецепте используется зеленый сорт яблок, нежирное и не аллергенное мясо, и для стола годовалого ребенка, которому нужно кушать мясо, фрукты и овощи. Вместо или вместе с индейкой можно использовать и мясо утки.

После праздников все мы устали от шумных компаний и изысканных блюд, но по привычке нам хочется побаловать себя и своих близких вкусным домашним обедом. Запеченный картофель с куриными бедрышками готовится просто, из доступных ингредиентов и без особого участия хозяйки, а получается очень вкусно.

Кролик в духовке – этот вариант приготовления мясного блюда будет полезен для детей, так как за основу взято диетическое мясо кролика. Кролик замаринован сметаной и укропом. Подается с запеченными овощами.

Вот долго думала, что же такого приготовить на ужин, чтоб и быстро, и вкусно, и интересненько. И изобрела блюдо. Вот такое.

Готовить курицу с картошкой и шампиньонами в рукаве в духовке очень просто, а результат превзойдёт все ожидания! Румяные куриные ножки, картошечка и грибочки в пикантной подливе с соевым соусом, медом и пряностями – очень аппетитные и невероятно вкусные!

Запеченная птица – очень распространенное новогоднее блюдо. Выбирая, какую птицу приготовить на Новый год, мы часто останавливаемся на привычной и доступной курице. Предлагаю вам рецепт праздничной курицы, запеченной в духовке целиком. Курица в рукаве запекается вместе с яблоками, картофелем и помидорами черри.

Вкусный, сытный ужин. Ничего нового. но классика вечна)

Существует куча вариантов приготовления курицы с овощами, я предлагаю вам свой вариант – куриные ножки, запеченные с овощами в рукаве. Продукты очень просты и доступны в любом супермаркете.

Любые овощи, запеченные в духовке, очень полезны, т.к. в них сохраняются все полезные вещества. Кроме того, на их приготовление не требуется много времени, затраты усилий минимальные. Блюдо же при этом получается очень вкусным, ароматным. Не исключение и картошка в рукаве в духовке. Ее вполне можно подать и как самостоятельное блюдо, картошка всегда была самодостаточной на столе. Однако, есть множество более вкусных и интересных блюд: курица с картошкой в рукаве, картошка с мясом в рукаве и другие. Из блюд в сочетании картошки с мясом наиболее мягкой и сочной получается картошка со свининой в рукаве. А курица с картошкой в рукаве в духовке – наиболее диетическое блюдо из этих продуктов. Вообще, любая еда, приготовленная в рукаве, считается диетической, т.к. готовится почти как на пару. Из других преимуществ такого приготовления можно отметить герметичность процесса, что обеспечивает нежность продуктам, отсутствие необходимости отмывать формы для запекания. Продукты в рукаве не пригорают.

Картошка, запеченная в рукаве, получается не только диетической, но и очень вкусной, мягкой, ароматной. Особенно вкусна молодая картошка в рукаве, поскольку она, как правило, небольшого стандартного размера, твердая, готовится равномерно, а вкус ее более насыщен. Варианты этого блюда также многочисленны, поскольку хозяйка имеет возможность применять разные специи и приправы. Выбирайте свой вариант картошки в рукаве, рецепт можете подсмотреть на нашем сайте. Если же у вас недостаточный опыт приготовления таких блюд, выбирайте рецепты картошки в рукаве с фото, которые качественно иллюстрируют процесс приготовления и сам готовый продукт. Так вы осилите любое блюдо, в т.ч. и более сложный рецепт курицы с картошкой в рукаве, и блюдо попроще – картошка в рукаве в духовке. Рецепт этой картошки годится даже для начинающих.

Ряд наших советов помогут вам лучше понять, как приготовить картошку в рукаве:

– если вы запекаете картофель с кожурой, его следует тщательно вымыть;

– для запекания лучше брать овощи одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись;

– чтобы картофель при запекании не потрескался, его предварительно натирают оливковым маслом или салом;

– для запекания лучше всего подходит крахмалистые сорта картофеля. Цвет мякоти значения не имеет;

– особенно хорошо зарекомендовал себя картофель с красной кожурой;

– следите за температурой запекания, она не должна превышать 200 градусов, иначе рукав может треснуть. Не допускайте также, чтобы рукав соприкасался с открытым огнём или нагревательным элементом.

Картошка в рукаве в духовке – лучшие рецепты блюд на каждый день и для праздника

Запеченная картошка в рукаве в духовке сохраняет сочность, становится мягкой и приобретает умеренный румянец. Овощ готовят с минимальным набором специй и подают в качестве закуски, гарнира или дополняют его мясными компонентами, грибами, сыром, получая в итоге вкусное самостоятельное блюдо.

Как приготовить картошку в рукаве в духовке?

Чтобы получилась действительно вкусная картошка в духовке в рукаве необходимо соблюдать в процессе ее приготовления простые и доступные правила.

  1. Молодые клубни можно использовать целиком, не очищая. Созревшие картофелины зачастую избавляют от кожуры, разрезают на дольки средней толщины, шинкуют кружками, крупными кубиками.
  2. Подготовленную нарезку как минимум сбрызгивают растительным маслом и сдабривают солью. По желанию овощ приправляют ароматными сухими травами, другими специями, свежим или сушеным чесноком.
  3. Чтобы картошка в рукаве для запекания в духовке равномерно пропеклась и подрумянилась, стараются использовать клубни одинакового размера или нарезку равно толщины.
  4. Рукав завязывают с двух сторон и делают сверху несколько проколов.

Картошка по-деревенски в духовке в рукаве

Картошка по-деревенски в рукаве не требует предварительной очистки и готовится вместе с кожурой как из молодых, так и из зрелых клубней. Для реализации рецепта отбирают картофелины средней величины или крупные, уделяя особое внимание правильности их формы. Представленный набор пряностей можно дополнить сушеным чесноком.

  • картофель – 6-8 шт.;
  • куркума, паприка, смесь перцев и соль – по 0,5 ч. ложки;
  • масло оливковое – 1 ст. ложка.
  1. Тщательно моют картофелины при помощи щетки или мочалки, после чего обсушивают и разрезают на дольки.
  2. Соединяют пряности с солью, сдабривают смесью картофельную нарезку, добавив масло, перемешивают.
  3. Запекаться будет картошка в рукаве в духовке 40 минут при 220 градусах.

Ребрышки с картошкой в рукаве в духовке

Чтобы картошка в рукаве в духовке стала полноценным, безумно вкусным блюдом, самое время ее приготовить со свиными ребрышками. По сути, взять можно свиную мякоть из шеи, лопатки, получится не менее вкусно и сытно. Ребра будут мягче и нежнее, если их предварительно замариновать в смеси из соевого соуса с горчицей.

  • картофель – 1 кг;
  • свиные ребра – 1 кг;
  • чеснок – 3-4 зубка;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • соль, перец, тимьян и розмарин.
  1. Ребра разрезают на ломтики по одному ребру, сдабривают солью, перцем, травами, другими приправами на выбор.
  2. Дают мясу несколько часов промариноваться.
  3. Картофель чистят, нарезают крупно, смешивают с солью, перцем, чесноком и маслом, выкладывают в рукав.
  4. Сверху распределяют пропитанные маринадом ребра.
  5. Через час запекания при 200 градусах свинина с картошкой в рукаве будет готова.

Говядина с картошкой в духовке в рукаве

Картошка, запеченная в рукаве в духовке с ломтиками говядины – идеальный вариант для сытного ужина или обеда, если подать блюдо на второе. Кроме сопровождающего овощного набора в виде лука и моркови состав можно дополнить болгарским перцем, помидорами, кабачками, получив питательное и вкусное рагу.

  • картофель – 1 кг;
  • говядина – 1 кг;
  • лук и морковь – по 1 шт.;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, хмели-сунели и паприка.
  1. Очищают картофелины, смешивают с нарезанным и приправленным специями мясом.
  2. Добавляют кольца лука, кружки моркови, соль, перец и масло.
  3. Перемешивают составляющие, перекладывают в рукав, завязывают.
  4. Через 1,5 часа запекания при 200 градусах говядина с картошкой в рукаве будет готова.

Скумбрия в рукаве в духовке с картошкой

Следующий вариант приготовления картофеля для почитателей рыбы. Овощную нарезку будут сопровождать выпотрошенные и приправленные по вкусу тушки скумбрии. При желании, если позволяет время и есть желание, можно предварительно освободить рыбины от хребетных и других костей, получив чистое филе.

  • картофель – 1 кг;
  • скумбрия – 2 шт.;
  • лук и лимон – по 1 шт.;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • соль, перец, веточка розмарина, специи для рыбы.
  1. Картофель и лук очищают, приправляют солью, перцем, маслом и выкладывают вместе с крупно нарезанным луком в рукав.
  2. Рыбины потрошат, чистят, моют, натирают специями и солью, выкладывают сверху вместе с лимонными дольками и розмарином.
  3. Запекаться подобная рыба с картошкой в рукаве в духовке будет 40 минут. Температура устройства при этом должна поддерживаться на уровне 200 градусов.

Картошка с грибами в рукаве

Особенно вкусна картошка с грибами в рукаве в духовке с боровиками, маслятами, другими лесными грибами, однако за неимением используют шампиньоны и вешенки. Блюдо подойдет для постного, диетического питания, включения в вегетарианское меню. Пропорции составляющих можно варьировать на свое усмотрение, добавлять другие овощи.

  • картофель – 1 кг;
  • грибы – 500 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 3-4 зубка;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, укроп, специи.
  1. Очищают, нарезают крупно картофель.
  2. Мелкие грибы оставляют целыми, крупные разрезают на 2-4 части.
  3. Смешивают картофельную и грибную нарезку, добавив измельченный лук, чеснок, укроп, соль, перец и приправы.
  4. Укладывают массу в рукав и отправляют в прогретую до 200 градусов духовку.
  5. Через 1 час картошка с грибами в рукаве в духовке будет готова.

Картошка с овощами в рукаве в духовке

Еще один легкий и незатейливый вариант постного или вегетарианского блюда – картошка, запеченная с овощами в рукаве. Вкусно дополнить овощное ассорти грибами, свежей или сушеной зеленью или обогатить состав нарезанными баклажанами, ломтиками болгарского перца, кружками порея или стеблями сельдерея.

  • картофель – 1 кг;
  • грибы – 300 г;
  • морковь и лук – по 2 шт.;
  • помидоры – 400 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, приправы.
  1. Нарезают подготовленные, очищенные овощи и грибы крупными ломтиками.
  2. Добавляют измельченный чеснок, масло, соль, перец, специи, перемешивают.
  3. Перекладывают массу в рукав, завязывают, располагают на противне и запекают 1 час при 200 градусах.

Картошка с фаршем в рукаве

Если желаемое блюдо – картошка с мясом в рукаве в духовке, но в наличии только мясной фарш, можно сформировать из него аппетитные фрикадельки. Полученные изделия и овощное ассорти при совместном тушении пропитываются пикантными соками и создают великолепное кушанье для повседневной или праздничной подачи.

  • картофель – 1 кг;
  • фарш – 500 г;
  • брюссельская капуста (по желанию) – 250 г;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • соевый соус – 50 мл;
  • чеснок – 4 зубка;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, приправы.
  1. Смешивают нарезанную крупно картошку, капусту, кружки моркови и лука, приправляют маслом, специями, солью и половиной чеснока.
  2. Перекладывают смесь в рукав, добавляют соевый соус.
  3. Фарш смешивают с оставшимся чесноком, скатывают из него круглые фрикадельки, укладывают их на овощи.
  4. Запекают блюдо 1 час при 200 градусах.

Картошка с салом в духовке в рукаве

Материальная доступность следующего блюда не мешает ему получиться безумно вкусным, аппетитным и ароматным. Картошка с салом в рукаве элементарно готовится и получается особенно вкусной, если взять бекон с мясными прослойками, тонко его нарезав. В соус для заливки можно добавлять зелень и любые приправы на свой вкус.

  • картофель – 1 кг;
  • сало – 200 г;
  • специи для картофеля – по вкусу;
  • чеснок – 4 зубка;
  • масло растительное – 3 ст. ложки;
  • соль, перец красный и черный молотый.
  1. Очищают и нарезают картофель.
  2. Шинкуют пластинами сало, смешивают с овощной нарезкой, выкладывают в рукав.
  3. Выдавливают чеснок, добавляют в масло вместе с солью, перцем и специями для картошки.
  4. Заливают соусом содержимое рукава, завязывают, встряхивают, запекают час при 200 градусах.

Картошка в рукаве с чесноком и укропом

Запеченная картошка в рукаве с чесноком в духовке – идеальный гарнир к мясу, рыбе или сытное дополнение к овощам, легкому салату. Готовить подобным манером можно зрелые очищенные картофелины или молодые, вымытые тщательно клубни целиком с кожурой. Для идеального пропекания и пикантного вкуса каждую картофелину прокалывают в двух-трех местах зубочисткой.

  • картофель – 1 кг;
  • чеснок – 4 зубка;
  • майонез – 150 г;
  • укроп – 1 пучок;
  • соль, перец.
  1. Подготавливают картофель, разрезают крупные клубни на 2-4 части.
  2. Добавляют выдавленный чеснок, майонез, нарубленный укроп, соль и перец, перемешивают.
  3. Перекладывают картофельную массу в рукав, завязывают.
  4. Примерно через час запекания картошка в рукаве с майонезом и чесноком будет готова.

Картошка в духовке с сыром в рукаве

Аппетитная запеченная картошка с сыром в рукаве качественно утолит голод и без мясного сопровождения. Использовать в качестве добавки к картофельной нарезке можно натуральный сыр любого сорта, пропустив его через крупную терку или просто нарезав тонкими слайсами при помощи ножа или овощечистки.

  • картофель – 1 кг;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сыр – 100 г;
  • соль, перец, специи.
  1. Картофель очищают от кожуры, разрезают вдоль на 4 части.
  2. Добавляют соль, приправы, перец, перемешивают и выкладывают в рукав.
  3. Сверху раскладывают ломтики масла, завязывают края.
  4. Отправляют блюдо запекаться на 40 минут при 200 градусах.
  5. Разрезают рукав сверху, отворачивают края, посыпают картофель сыром и возвращают в духовку еще на 10 минут.

Куриные ножки с картошкой в рукаве

Курица, запеченная в рукаве с картошкой, может быть приготовлена без дополнительных компонентов или с участием других овощей, среди которых зачастую: лук, морковь, чеснок, помидоры, болгарский перец. Вкусным блюдо получится с грибами, которые можно оставить, как и мелкие картофельные клубни, целыми.

  • картофель – 1 кг;
  • ножки куриные – 6 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • масло растительное – 50 мл;
  • тимьян – 1 веточка;
  • соль, перец карри, итальянские травы.
  1. Курятину сдабривают солью, перцем, карри, чесноком, перемешивают, оставляют на 6 часов.
  2. Очищают картофель, разрезают, приправляют травами, маслом, солью и вместе с курицей укладывают в рукав.
  3. Запекают блюдо 1 час при 200 градусах.

Картошка, запеченная в рукаве в духовке

Чтобы приготовить шикарный гарнир, достаточно иметь под рукой рукав для запекания, клубни молодого или старого картофеля, пару тройку ароматных специй и полчаса своего драгоценного времени. Итак, на повестке дня картошка в рукаве в духовке – блюдо сытное, вкусное и красивое.

Помимо самого картофеля стоит позаботиться о специях, если вы сами еще не понимаете, как собрать хорошую смесь специй для того или иного блюда, в любом магазине можно купить уже готовый вариант. К картофелю прекрасно подходит базилик, орегано, чабер, кумин, розмарин, также не лишними будут сухие гранулированные овощи и зелень.

Все специи можно заранее смешать и хранить в герметичном контейнере. Что касается масла, его не обязательно добавлять в этом рецепте, но если у вас имеется под рукой какой-то интересный вариант, к примеру, чесночное масло, пара капель точно не помешает.

Картошка по-деревенски в рукаве в духовке, рецепт

Приготовим запечённую картошку по-деревенски в рукаве. Сделать это просто, главное, чтобы на кухне нашлось растительное масло, немного специй, рукав для запекания и, конечно же, картофель (желательно крупного размера и овальной формы).

Плюсов у блюда много, можно вкусно и сытно накормить семью, затратить при этом минимум сил, времени и денег.

Картофель – это всегда сытно. Приправленный специями и запечённый в духовом шкафу он получается таким вкусным и аппетитным, что ничем не уступает знаменитому картофелю фри из Макдональдса. Разница лишь в том, что домашняя картошка гораздо полезнее.

Приготовление этого блюда не составит труда. Не нужно никаких подготовительных этапов, картошку по-деревенски даже не придётся очищать, только хорошо помыть, ведь она запекается с кожурой. После приготовления не придётся ничего вымывать, использованный рукав для запекания просто выбрасывается. Блюдо получается не затратное, а подать его можно не только к повседневному обеду, но и на праздничное застолье.

Ингредиенты

  • картофель – 1 кг;
  • масло растительное – 3-4 ст.л.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • перец чёрный молотый – 0,2 ч. л.;
  • паприка молотая – 1 ч.л.;
  • куркума – 0,2 ч. л.;
  • чеснок – 4-5 зубчиков.

Информация о рецепте

Порций: 4 | Сложность Легкий

Общее время 60 мин.

Подготовка 20 мин. | Приготовление 40 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 104 ккал

Белки 1,9 г | Жиры 3,7 г | Углеводы 15,6 г

Приготовление

Картофель поместите в мойку или таз. Используя щёточку, тщательно помойте его от грязи, чтобы кожура была идеально чистой. Крупные клубни разрезайте на 6-8 долек, если овощи небольшие, можно порезать на четвертинки. Нарезанные картофельные кусочки сложите в удобную глубокую ёмкость.

Очистите чеснок от шелухи, помойте, пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке. Добавьте в миску к картофелю. Количество чеснока регулируйте по своему усмотрению, если любите его вкус и аромат, берите больше.

Добавьте соль со специями (их состав и количество также можете изменять по своему вкусу).

Налейте растительное масло. Аккуратно перемешайте, чтобы специи, соль и чеснок равномерно распределились по всем картофельным ломтикам. Если позволяет время, оставьте миску с картошкой при комнатной температуре на 20-30 минут, чтобы дольки напитались ароматом специй (так сказать, промариновались).

Подготовьте рукав для запекания, плотно завязав одну сторону. Пересыпьте в него картофель, завяжите вторую сторону и расположите на противне. Разогрейте духовой шкаф до температуры 200-220 градусов и отправьте в него картошку на 30-40 минут.

По прошествии указанного времени картошка будет готова, но получится не сильно румяная.  Если хотите, чтобы у неё была хрустящая корочка, разрежьте рукав, сбрызните ещё немного растительным маслом и отправьте обратно в духовку под гриль на 5-7 минут.

Вот так просто готовится картофель по-деревенски в пакете для запекания. Подавайте его к столу в горячем виде со сметаной, майонезом, томатным соусом, кетчупом или другими подходящими заправками. Можно слегка притрусить мелко порезанной свежей зеленью укропа. К картошке приготовьте салат из свежих или маринованных овощей. Приятного аппетита!

Можно также приготовить вкусную тушеную картошку с фрикадельками на сковороде.

Как запечь картошку в рукаве в духовке

Рукав для запекания – удобный и практичный способ приготовления полезной еды в духовке. Он позволяет сохранить в продуктах максимальное количество полезных веществ. Немаловажно и то, что противень остается чистым, а на кухне никаких брызг и жирных пятен.

Самое популярное блюдо в рукаве – это печеная картошка. Она получается вкуснее и полезнее, чем после жарки. Отсутствие жира, снижает калорийность печеного картофеля до 134 ккал на 100 г. Если перед запеканием клубни отварить, то удастся снизить энергетическую ценность до 100 ккал.

Картошка в рукаве в духовке – классический рецепт

Картофель для славянских народов издавна считается вторым хлебом. Редкий день обходится без него.

  • картофель 1 кг
  • масло растительное 2 ст. л.
  • чеснок 3 зуб.
  • соль, перец по вкусу

Классический рецепт содержит минимальное количество ингредиентов. Усилить вкус и пикантность гарнира помогут томатный, чесночный или сметанный соусы.

Популярные рецепты картошки в рукаве

Картофель – ходовой продукт питания, поэтому у каждой хозяйки есть свои простые и быстрые рецепты его приготовления в духовке.

Картофель по-деревенски

Популярное и простое блюдо. Его можно подавать на гарнир или есть самостоятельно.

  • 1 кг молодого картофеля;
  • 0,5 стручка острого перца;
  • 10 зубчиков чеснока;
  • 50 мл постного масла;
  • По щепотке молотой паприки, черного перца;
  • 0,5 ч. л. поваренной соли.
  1. Клубни промойте, обсушите, нарежьте вдоль крупными дольками.
  2. Головку чеснока очистите, надавив на зубчик плоской стороной ножа: чтобы кожица легче снялась.
  3. Перец Чили помойте, удалите семена, возьмите половину и нарежьте тонкими колечками.
  4. Подготовленные ингредиенты сложите в большую миску, добавьте специи и, сбрызнув растительным маслом, перемешайте.
  5. Полученную заготовку сложите в пакет для запекания, плотно стяните края (специальные скобы обычно продаются идут в комплекте) и отправьте в огнеупорную форму швом вверх. Если рукав бесшовный, то сделайте в верхней части несколько проколов зубочисткой.
  6. Поставьте блюдо в разогретый до 200 °C духовой шкаф на полчаса. По окончании времени достаньте, разорвите пакет сверху и запекайте картошечку в течение 10 минут.

Блюдо подавайте горячим, дополнив любимым соусом.

Печеный картофель в пикантном маринаде

Картофель – универсальный продукт, гармонично сочетающийся с различными специями, приправами и соусами. Если захочется чего-то необычного, то советую приготовить это пикантное блюдо.

  • 1 кг клубней картофеля;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1,5 ст. л. горчицы с зернами;
  • 1 ст. л. натурального меда;
  • 0,5 ч. л. молотой паприки;
  • 4 ст. л. оливкового масла.
  1. Клубни помойте, очистите от кожуры, нарежьте длинными дольками и сложите в миску. Добавьте молотую сладкую паприку, горчичку и, пока будете замешивать, вливайте растительное масло, мед и соевый соус.
  2. Много не солите, т. к. некоторые виды соевого соуса и без того очень соленные. Если мед загустел, подогрейте его в микроволновой печи или на водяной бане.
  3. В кулинарный рукав положите картошку вместе с маринадом и завяжите край пакета. Аккуратно переместите блюдо на противень и запекайте полчаса при 250 °C.
  4. Когда кусочки покроются красивой румяной корочкой, достаньте картофель из духовки и подайте на стол горячим.

Полезные советы

Чтобы картошка всегда получалась вкусной и красивой, соблюдайте некоторые правила:

  • Всегда добавляйте в картошку немного растительного масла, чтобы сделать корочку румяной, а овощ – сочными внутри.
  • Предварительно отварите картофель до полуготовности. Так вы сократите время запекания и не получите полусырой продукт.
  • При нагревании пакет раздувается и может лопнуть, коснувшись раскаленного верха или боков духового шкафа. Поэтому противень с картошкой в рукаве ставьте на средний или нижний уровень духовки.
  • Добиться румяности легко, если добавить в специи немного паприки или куркумы.

Картофель «любит» различные специи, поэтому к стандартному набору добавляйте травы или пряности по вкусу. Кто любит поострее, советую взять перец Чили, столовую горчицу или острую молотую паприку. Для сочности, блюдо дополните томатами, болгарским перцем, кабачками, морковью, луком или свежей зеленью. Приятного аппетита и вкусных экспериментов на кухне!

Запеченная картошка в рукаве в духовке сохраняет сочность, становится мягкой и приобретает умеренный румянец. Овощ готовят с минимальным набором специй и подают в качестве закуски, гарнира или дополняют его мясными компонентами, грибами, сыром, получая в итоге вкусное самостоятельное блюдо.

Как приготовить картошку в рукаве в духовке?

Чтобы получилась действительно вкусная картошка в духовке в рукаве необходимо соблюдать в процессе ее приготовления простые и доступные правила.

  1. Молодые клубни можно использовать целиком, не очищая. Созревшие картофелины зачастую избавляют от кожуры, разрезают на дольки средней толщины, шинкуют кружками, крупными кубиками.
  2. Подготовленную нарезку как минимум сбрызгивают растительным маслом и сдабривают солью. По желанию овощ приправляют ароматными сухими травами, другими специями, свежим или сушеным чесноком.
  3. Чтобы картошка в рукаве для запекания в духовке равномерно пропеклась и подрумянилась, стараются использовать клубни одинакового размера или нарезку равно толщины.
  4. Рукав завязывают с двух сторон и делают сверху несколько проколов.

Картошка по-деревенски в духовке в рукаве

Картошка по-деревенски в рукаве не требует предварительной очистки и готовится вместе с кожурой как из молодых, так и из зрелых клубней. Для реализации рецепта отбирают картофелины средней величины или крупные, уделяя особое внимание правильности их формы. Представленный набор пряностей можно дополнить сушеным чесноком.

  • картофель – 6-8 шт.;
  • куркума, паприка, смесь перцев и соль – по 0,5 ч. ложки;
  • масло оливковое – 1 ст. ложка.
  1. Тщательно моют картофелины при помощи щетки или мочалки, после чего обсушивают и разрезают на дольки.
  2. Соединяют пряности с солью, сдабривают смесью картофельную нарезку, добавив масло, перемешивают.
  3. Запекаться будет картошка в рукаве в духовке 40 минут при 220 градусах.

Ребрышки с картошкой в рукаве в духовке

Чтобы картошка в рукаве в духовке стала полноценным, безумно вкусным блюдом, самое время ее приготовить со свиными ребрышками. По сути, взять можно свиную мякоть из шеи, лопатки, получится не менее вкусно и сытно. Ребра будут мягче и нежнее, если их предварительно замариновать в смеси из соевого соуса с горчицей.

  • картофель – 1 кг;
  • свиные ребра – 1 кг;
  • чеснок – 3-4 зубка;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • соль, перец, тимьян и розмарин.
  1. Ребра разрезают на ломтики по одному ребру, сдабривают солью, перцем, травами, другими приправами на выбор.
  2. Дают мясу несколько часов промариноваться.
  3. Картофель чистят, нарезают крупно, смешивают с солью, перцем, чесноком и маслом, выкладывают в рукав.
  4. Сверху распределяют пропитанные маринадом ребра.
  5. Через час запекания при 200 градусах свинина с картошкой в рукаве будет готова.

Говядина с картошкой в духовке в рукаве

Картошка, запеченная в рукаве в духовке с ломтиками говядины – идеальный вариант для сытного ужина или обеда, если подать блюдо на второе. Кроме сопровождающего овощного набора в виде лука и моркови состав можно дополнить болгарским перцем, помидорами, кабачками, получив питательное и вкусное рагу.

  • картофель – 1 кг;
  • говядина – 1 кг;
  • лук и морковь – по 1 шт.;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, хмели-сунели и паприка.
  1. Очищают картофелины, смешивают с нарезанным и приправленным специями мясом.
  2. Добавляют кольца лука, кружки моркови, соль, перец и масло.
  3. Перемешивают составляющие, перекладывают в рукав, завязывают.
  4. Через 1,5 часа запекания при 200 градусах говядина с картошкой в рукаве будет готова.

Скумбрия в рукаве в духовке с картошкой

Следующий вариант приготовления картофеля для почитателей рыбы. Овощную нарезку будут сопровождать выпотрошенные и приправленные по вкусу тушки скумбрии. При желании, если позволяет время и есть желание, можно предварительно освободить рыбины от хребетных и других костей, получив чистое филе.

  • картофель – 1 кг;
  • скумбрия – 2 шт.;
  • лук и лимон – по 1 шт.;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • соль, перец, веточка розмарина, специи для рыбы.
  1. Картофель и лук очищают, приправляют солью, перцем, маслом и выкладывают вместе с крупно нарезанным луком в рукав.
  2. Рыбины потрошат, чистят, моют, натирают специями и солью, выкладывают сверху вместе с лимонными дольками и розмарином.
  3. Запекаться подобная рыба с картошкой в рукаве в духовке будет 40 минут. Температура устройства при этом должна поддерживаться на уровне 200 градусов.

Картошка с грибами в рукаве

Особенно вкусна картошка с грибами в рукаве в духовке с боровиками, маслятами, другими лесными грибами, однако за неимением используют шампиньоны и вешенки. Блюдо подойдет для постного, диетического питания, включения в вегетарианское меню. Пропорции составляющих можно варьировать на свое усмотрение, добавлять другие овощи.

  • картофель – 1 кг;
  • грибы – 500 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 3-4 зубка;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, укроп, специи.
  1. Очищают, нарезают крупно картофель.
  2. Мелкие грибы оставляют целыми, крупные разрезают на 2-4 части.
  3. Смешивают картофельную и грибную нарезку, добавив измельченный лук, чеснок, укроп, соль, перец и приправы.
  4. Укладывают массу в рукав и отправляют в прогретую до 200 градусов духовку.
  5. Через 1 час картошка с грибами в рукаве в духовке будет готова.

Картошка с овощами в рукаве в духовке

Еще один легкий и незатейливый вариант постного или вегетарианского блюда – картошка, запеченная с овощами в рукаве. Вкусно дополнить овощное ассорти грибами, свежей или сушеной зеленью или обогатить состав нарезанными баклажанами, ломтиками болгарского перца, кружками порея или стеблями сельдерея.

  • картофель – 1 кг;
  • грибы – 300 г;
  • морковь и лук – по 2 шт.;
  • помидоры – 400 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, приправы.
  1. Нарезают подготовленные, очищенные овощи и грибы крупными ломтиками.
  2. Добавляют измельченный чеснок, масло, соль, перец, специи, перемешивают.
  3. Перекладывают массу в рукав, завязывают, располагают на противне и запекают 1 час при 200 градусах.

Картошка с фаршем в рукаве

Если желаемое блюдо – картошка с мясом в рукаве в духовке, но в наличии только мясной фарш, можно сформировать из него аппетитные фрикадельки. Полученные изделия и овощное ассорти при совместном тушении пропитываются пикантными соками и создают великолепное кушанье для повседневной или праздничной подачи.

  • картофель – 1 кг;
  • фарш – 500 г;
  • брюссельская капуста (по желанию) – 250 г;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • соевый соус – 50 мл;
  • чеснок – 4 зубка;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, приправы.
  1. Смешивают нарезанную крупно картошку, капусту, кружки моркови и лука, приправляют маслом, специями, солью и половиной чеснока.
  2. Перекладывают смесь в рукав, добавляют соевый соус.
  3. Фарш смешивают с оставшимся чесноком, скатывают из него круглые фрикадельки, укладывают их на овощи.
  4. Запекают блюдо 1 час при 200 градусах.

Картошка с салом в духовке в рукаве

Материальная доступность следующего блюда не мешает ему получиться безумно вкусным, аппетитным и ароматным. Картошка с салом в рукаве элементарно готовится и получается особенно вкусной, если взять бекон с мясными прослойками, тонко его нарезав. В соус для заливки можно добавлять зелень и любые приправы на свой вкус.

  • картофель – 1 кг;
  • сало – 200 г;
  • специи для картофеля – по вкусу;
  • чеснок – 4 зубка;
  • масло растительное – 3 ст. ложки;
  • соль, перец красный и черный молотый.
  1. Очищают и нарезают картофель.
  2. Шинкуют пластинами сало, смешивают с овощной нарезкой, выкладывают в рукав.
  3. Выдавливают чеснок, добавляют в масло вместе с солью, перцем и специями для картошки.
  4. Заливают соусом содержимое рукава, завязывают, встряхивают, запекают час при 200 градусах.

Картошка в рукаве с чесноком и укропом

Запеченная картошка в рукаве с чесноком в духовке – идеальный гарнир к мясу, рыбе или сытное дополнение к овощам, легкому салату. Готовить подобным манером можно зрелые очищенные картофелины или молодые, вымытые тщательно клубни целиком с кожурой. Для идеального пропекания и пикантного вкуса каждую картофелину прокалывают в двух-трех местах зубочисткой.

  • картофель – 1 кг;
  • чеснок – 4 зубка;
  • майонез – 150 г;
  • укроп – 1 пучок;
  • соль, перец.
  1. Подготавливают картофель, разрезают крупные клубни на 2-4 части.
  2. Добавляют выдавленный чеснок, майонез, нарубленный укроп, соль и перец, перемешивают.
  3. Перекладывают картофельную массу в рукав, завязывают.
  4. Примерно через час запекания картошка в рукаве с майонезом и чесноком будет готова.

Картошка в духовке с сыром в рукаве

Аппетитная запеченная картошка с сыром в рукаве качественно утолит голод и без мясного сопровождения. Использовать в качестве добавки к картофельной нарезке можно натуральный сыр любого сорта, пропустив его через крупную терку или просто нарезав тонкими слайсами при помощи ножа или овощечистки.

  • картофель – 1 кг;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сыр – 100 г;
  • соль, перец, специи.
  1. Картофель очищают от кожуры, разрезают вдоль на 4 части.
  2. Добавляют соль, приправы, перец, перемешивают и выкладывают в рукав.
  3. Сверху раскладывают ломтики масла, завязывают края.
  4. Отправляют блюдо запекаться на 40 минут при 200 градусах.
  5. Разрезают рукав сверху, отворачивают края, посыпают картофель сыром и возвращают в духовку еще на 10 минут.

Куриные ножки с картошкой в рукаве

Курица, запеченная в рукаве с картошкой, может быть приготовлена без дополнительных компонентов или с участием других овощей, среди которых зачастую: лук, морковь, чеснок, помидоры, болгарский перец. Вкусным блюдо получится с грибами, которые можно оставить, как и мелкие картофельные клубни, целыми.

  • картофель – 1 кг;
  • ножки куриные – 6 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • масло растительное – 50 мл;
  • тимьян – 1 веточка;
  • соль, перец карри, итальянские травы.
  1. Курятину сдабривают солью, перцем, карри, чесноком, перемешивают, оставляют на 6 часов.
  2. Очищают картофель, разрезают, приправляют травами, маслом, солью и вместе с курицей укладывают в рукав.
  3. Запекают блюдо 1 час при 200 градусах.

Рукав для запекания — удобный и практичный способ изготовления полезной еды в духовке. Он даёт возможность сохранить в продуктах максимальное число полезных веществ. Значительно и то, что противень остается чистым, а на кухне никаких брызг и жирных пятен.

Весьма знаменитое блюдо в рукаве — это печеная картошка. Она получается лакомее и полезнее, чем после жарки. Отсутствие жира, снижает калорийность печеного картофеля до 134 ккал на 100 г. Если перед запеканием клубни отварить, то удастся снизить энергетическую ценность до 100 ккал.

Картошка в рукаве запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • Картофель 10 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное б6 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Специи для бульона 3 гр.
  • Укроп свежий 25 гр.
  • Чеснок 4 зубчик

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час 30 минут;
  • Количество порций: 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Для приготовления ароматного картофеля в духовке, возьмём 10 клубней картофеля среднего размера, чеснок, зелень укропа (можно добавить и петрушку), 1 чайную ложку любых специй по вкусу (у меня готовые специи для картофеля), соль и подсолнечное рафинированное масло. Мои специи были уже с добавлением соли, поэтому количество соли у меня 0,5 ложки. Если ваши специи будут без соли, то можно увеличить количество соли до 1 чайной ложки.
  2. Приготовим маринад. Для этого в растительное масло добавить специи, рубленный укроп, соль и чеснок, пропущенный через пресс. Всё перемешать.
  3. Картофель очистить от кожуры, вымыть, обсушить и наколоть каждый клубень в нескольких местах вилкой или зубочисткой.
  4. Картофель положить в миску, добавить приготовленный маринад и всё хорошо перемешать. Я сделала это руками, чтобы хорошенько распределить маринад по картошке. Оставляем мариноваться на 15–20 минут.
  5. Теперь помещаем картофель с маринадом в рукав для запекания и запекаем в разогретой до 200°С духовке, около 1 часа. И не забудьте сделать пару проколов (например, зубочисткой) в пакете сверху, перед тем, как поставить в духовку.
  6. Через 1 час, возможно и меньше (зависит от картофеля), ароматный картофель, запечённый в рукаве, готов. Достаём из духовки и аккуратно, чтобы не обжечься, вскрываем пакет. Подаём немедленно.

Картофель в рукаве с помидорами

Картофель в жареном, вареном или запеченном виде — любимый многими гарнир, а также вполне самостоятельное блюдо. Надо отдать должное сытности и прекрасному вкусу этого чудо-овоща, который найдется в каждом доме.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Чеснок – 2 зуб.;
  • Лимонный сок – 0,25 ч. л.;
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.;
  • Зелень по вкусу;
  • Черный перец (молотый) по вкусу;
  • Соль по вкусу.

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час 20 минут;
  • Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Овощи промойте и очистите. Картофель нарежьте кубиками, морковь брусками, а лук полукольцами.
  2. Помидор натрите на терке, должна получиться кашица без кожицы. Овощи размешайте в миске, присолите, добавьте подсолнечное масло, по желанию добавьте сок лимона и черный перец. Последний можете заменить любимыми специями.
  3. Вместите картофель и овощи в рукав для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 90 минут.
  4. Готовый картофель посыпьте мелко нарезанным чесноком и зеленью.

Картофель в рукаве для запекания

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг.;
  • Чеснок — 1–2 зуб.;
  • Соль — по вкусу;
  • Пряные травы — по вкусу;
  • Перец душистый молотый — по вкусу;
  • Оливковое масло — 1–2 ст. ложек.

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час 30 минут;
  • Количество порций: 4–6 шт.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель тщательным образом необходимо вымыть. Молодые клубни допускается запекать прямо в кожуре — так полезнее, но старый нужно очистить.
  2. Порезать каждую картошку вдоль напополам. Чеснок измельчить острым ножом либо пропустить через пресс.
  3. Смешать картофель с чесноком, солью и специями. При желании — добавить оливковое масло.
  4. Вместить в рукав для запекания, закрыть. Не забудьте сделать сверху в рукаве несколько проколов, чтобы мог выходить горячий воздух, иначе он может взорваться!
  5. Положить рукав на противень и отправить в разогретую до 180С духовку на полчаса. После противень достать, рукав осторожно открыть.
  6. Готовым картофелем гарнировать мясо, рыбу или грибы. При желании — посыпать мелко нарубленной зеленью.

Картошка по-деревенски в рукаве в духовке

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • масло растительное – 3–4 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец чёрный молотый – 0,2 ч. л.;
  • паприка молотая – 1 ч.л.;
  • куркума – 0,2 ч. л.;
  • чеснок – 4–5 зубчиков.

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час 20 минут;
  • Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления:

  1. Картофель уместите в мойку или таз. Используя щёточку, хорошо промойте его от грязи, чтобы кожура была идеально чистой. Большие клубни разделяйте на 6–8 долек, если овощи маленькие, можно покромсать на четвертинки. Покрошенные картофельные кусочки сложите в подходящую глубокую ёмкость.
  2. Очистите чеснок от шелухи, промойте, пропустите через пресс либо натрите на мелкой тёрке. Присоедините в миску к картофелю. Состав чеснока регулируйте по своему усмотрению, если вам нравиться его вкус и аромат, берите больше.
  3. Добавьте соль со специями (их состав и количество также можете изменять по своему вкусу).
  4. Добавьте растительное масло. Бережно размешайте, чтобы специи, соль и чеснок мерно распределились по всем картофельным ломтикам. Если позволяет время, оставьте миску с картошкой при комнатной температуре на 20–30 минут, чтобы дольки напитались ароматом специй.
  5. Подготовьте рукав для запекания, плотно завязав одну сторону. Пересыпьте в него картофель, завяжите вторую сторону и разместите на противне. Разогрейте духовой шкаф до температуры 200–220 градусов и отправьте в него картошку на 30–40 минут.
  6. По истечении данного времени картошка будет готова, но получится не сильно румяная. Если желаете, чтобы у неё была хрустящая корочка, разрежьте рукав, сбрызните ещё немного растительным маслом и отправьте обратно в духовку под гриль на 5–7 минут.
  7. Подавайте картошку к столу в горячем виде со сметаной, майонезом, томатным соусом, кетчупом либо другими подходящими заправками. Можно слегка притрусить мелко порезанной свежей зеленью укропа.

Картошка с мясом в рукаве

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 шт. средних размеров,
  • Картофель – 1 кг.,
  • Свинина – 400 гр.,
  • Лук репчатый – 2 шт.,
  • Кетчуп – 5 ст. ложек,
  • Специи и соль по вкусу

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час 10 минут;
  • Количество порций: 6 шт.

Способ приготовления:

  1. Для приготовления картошки с мясом в рукаве необходимо подготовить все ингредиенты. Картошку, морковь и лук почистите от кожуры. Кружочками порежьте морковь.
  2. Репчатый лук порежьте кольцами. Сложив кольца лука стопочкой, порежьте их на 4 части. Картофель порежьте средними по величине дольками.
  3. Когда овощи для запекания подготовлены, можно заняться мясом. Промойте и просушите свиную вырезку. Порежьте ее кубиками 4 на 4 см.
  4. В миску с картофелем выложите лук, морковь и кусочки свинины. Руками перемешайте мясо с овощами.
  5. Картофель с мясом посолите, посыпьте специями. Для приготовления запеченной картошки с мясом в рукаве нужны специй, можно применять как готовые наборы специй к мясу или картофелю, так и добавить разные виды специй по своему усмотрению. Затем полейте кетчупом либо томатным соусом.
  6. После добавления данных ингредиентов картошку с мясом необходимо еще раз перемешать.
  7. Свинина с картошкой готова к запеканию. Духовку включите на 180С. Отрежьте нужное количество рукава для запекания. Одну из его сторон плотно завяжите ниткой, отступая от края на 5–7 см. заполните рукав мясом и картофелем. Завяжите вторую сторону. Картошку с мясом в рукаве переложите на противень.
  8. Через 5 минут рукав наполниться воздухом и вздуется. Так и должно быть. Запекайте мясо с картошкой в рукаве в течении 45–50 минут. За пять минут до готовности достаньте противень с рукавом из духовки. Ножиком по центру рукава сделайте отверстие. Раскройте рукав. Поставьте картошку с мясом в духовку еще на 5–10 минут. Таким образом, вы получите более румяную корочку на картошке.
  9. Картошка с мясом в рукаве подается порционно. Разложите ее по тарелкам и присыпьте свежей зеленью. Приятного вам аппетита.

Картошка с медом и горчицей запеченная в рукаве

Пряная картошка с медом и горчицей отлично дополнит праздничное застолье или повседневный ужин. Такой картофельный гарнир крайне прост в приготовлении, а сам процесс маринования овоща не займет более семи минут, а таким образом замаринованную картошку можно готовить самыми разными способами: в духовке, на сковороде, в горшочке и, даже, на мангале.

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг;
  • горчица — 1 ч.л.;
  • специи к картофелю — 1/2 ст.л.;
  • масло растительное — 2 ст.л.;
  • мед — 1 ст.л.;
  • лук — 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час;
  • Количество порций: 5 шт.

Способ приготовления:

  1. Для приготовления блюда необходимо подготовить ингредиенты: картофель очистить и хорошо вымыть. Если у вас молодой картофель, то кожуру можно смело оставлять. После очистки можете осушить овощ с помощью бумажных полотенец. Затем, необходимо порезать картошку на маленькие дольки либо брусочки и перемешать с горчицей. Оставить на 5 минут.
  2. Добавить мед, добавить любимые специи и влить масло.
  3. Добавить покрошенную луковицу. Также, картошку можно разнообразить другими овощами. Можете соединить картофельные дольки с морковкой, свеклой или тыквой.
  4. Дальше, необходимо перемешать все составляющие блюда и поместить их в рукав для запекания. Крепко завязать рукав и отправить в разогретую духовку не более, чем на 40 минут. Температура запекания не должна быть более 200 градусов.
  5. Готовность картошечки возможно просто узнать, разрезав пакет и проткнув корнеплод ножом. Вынув готовое блюдо из духовки, необходимо дать ему остынуть в разрезанном пакете не менее 5 минут.
  6. Подавайте запеченную в духовке картошечку переложив на тарелки. Можно полить при подаче сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!

Картофель с овощами в рукаве

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг.;
  • Морковь средняя — 2 шт.;
  • Помидоры — 3 шт.;
  • Грибы — 250 гр.;
  • Лук крупный — 1 шт.;
  • Чеснок — 3 зубка;
  • Растительное масло — 2 ст. л.;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час 15 минут;
  • Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления:

  1. Для приготовления блюда, необходимо подготовить все ингредиенты. Картофель очистить и порезать кубиками.
  2. Грибы надрезать на 4 части. Крупно покрошить лук. Морковь порезать кружочками. На терке натирать не стоит — морковь растворится.
  3. Помидоры порезать дольками. Добавить размельченный чеснок, соль и/или специи.
  4. Поместить овощи в рукав, связанный, с одной стороны. Подлить растительное масло. Зафиксировать рукав, с другой стороны. Бережно перемешать овощи и масло.
  5. Уложить на противень, сделать пару проколов сверху и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.
  6. Запекать картофель с овощами в духовке примерно 1 час. Приятного аппетита!

Картофель в рукаве в духовке

Запеченный картофель в рукаве в духовке сохраняет сочность, становится мягким и приобретает легкий румянец. Овощи готовятся с минимальным набором специй и подаются как закуска, гарнир или дополняются мясными ингредиентами, грибами, сыром, в результате получается вкусное блюдо для самостоятельной сервировки.

Как приготовить картошку в рукаве в духовке?

Чтобы картошка в духовке в рукаве получилась действительно вкусной, необходимо соблюдать простые и доступные правила в процессе ее приготовления.

  1. Молодые клубни можно использовать без очистки. Созревший картофель часто избавляем от кожуры, нарезаем дольками средней толщины, натираем кружками, крупными кубиками.
  2. Подготовленные ломтики не менее чем сбрызнуть растительным маслом и приправить солью. По желанию овощ заправляют ароматной сухой зеленью, другими специями, свежим или сушеным чесноком.
  3. Чтобы картофель в рукаве для запекания в духовке равномерно пропекся и подрумянился, старайтесь использовать клубни одинакового размера или нарезать одинаковой толщины.
  4. Рукав завязывается с двух сторон и делает несколько проколов сверху.

Картофель по-деревенски в духовке в гильзе

Картофель по-деревенски в гильзе не требует предварительной очистки и готовится вместе с кожурой как от молодых, так и от зрелых клубней. Для реализации рецепта отбирают картофель среднего или крупного размера, уделяя особое внимание правильности их формы. Представленный набор специй можно дополнить сушеным чесноком.

Состав:

  • картофель — 6-8 штук;
  • Куркума, перец, смесь перца и соли — по 0,5 чайной ложки;
  • масло оливковое — 1 ст. ложка.

Подготовка

  1. Картофель тщательно вымыть щеткой или мочалкой, после чего высушить и нарезать дольками.
  2. Приправы соединить с солью, соединить со смесью нарезки картофеля, добавить масло, перемешать.
  3. Запекать будем картошку в рукаве в духовке 40 минут при 220 градусах.

Ребрышки с картошкой в ​​рукаве в духовке

Чтобы картошка в рукаве в духовке превратилась в полноценное, безумно вкусное блюдо, пора приготовить его со свиными ребрышками. На самом деле мякоть свинины можно брать с шеи, лопатки, получится не менее вкусно и сытно. Ребрышки будут мягче и нежнее, если их предварительно замариновать в смеси соевого соуса и горчицы.

Состав:

  • картофель — 1 кг;
  • ребрышки свиные — 1 кг;
  • чеснок — 3-4 зубца;
  • масло растительное — 1 ст.ложка;
  • соль, перец, тимьян и розмарин.

Подготовка

  1. Ребра нарезают ломтиками один за другим, приправляют солью, перцем, зеленью и другими специями на выбор.
  2. Дать мясу несколько часов промариноваться.
  3. Картофель очистить, нарезать крупными кусочками, смешать с солью, перцем, чесноком и маслом и положить в рукав.
  4. Сверху распределить пропитанные маринованные ребрышки.
  5. Через час запекания при 200 градусах свинина с картошкой в ​​рукаве будет готова.

Говядина с картофелем в духовке в рукаве

Картофель, запеченный в рукаве в духовке с кусочками говядины — идеальный вариант для сытного обеда или ужина, если вы подаете блюдо вторым. Помимо сопутствующего овощного набора в виде лука и моркови, состав можно дополнить болгарским перцем, помидорами, кабачками, а также питательным и вкусным рагу.

Состав:

  • картофель — 1 кг;
  • говядина — 1 кг;
  • лук репчатый и морковь — 1 шт.;
  • масло растительное — 2 ст. ложки;
  • соль, перец, хмель-сунели и перец.

Подготовка

  1. Картофель очистить, смешать с нарезанным и приправленным мясом.
  2. Добавить кольца лука, кружки моркови, соль, перец и масло.
  3. Смешайте ингредиенты, поместите их в рукав и завяжите.
  4. Через 1,5 часа запекания при 200 градусах говядина с картофелем в рукаве будет готова.

Скумбрия в рукаве в духовке с картошкой

Следующий вариант — приготовление картошки для любителей рыбы.Нарезку овощей будут сопровождать потрошеные и ароматизированные тушки скумбрии. При желании, если позволяет время и есть желание, можно сначала освободить рыбу от позвоночника и других костей, получив чистое филе.

Состав:

  • картофель — 1 кг;
  • скумбрия — 2 штуки;
  • лук репчатый и лимон — по 1 шт .;
  • масло растительное — 1 ст. ложка;
  • соль, перец, веточка розмарина, приправы для рыбы.

Подготовка

  1. Картофель и лук очищают, приправляют солью, перцем, маслом и выкладывают вместе с большим нарезанным луком в рукаве.
  2. Рыба потрошится, очищается, моется, натирается специями и солью, сверху намазывается дольками лимона и розмарином.
  3. Запекать аналогичную рыбу с картошкой в ​​рукаве в духовке будет 40 минут. Температура устройства должна поддерживаться на уровне 200 градусов.

Картофель с грибами в гильзе

Особо вкусный картофель с грибами в духовке в духовке с грибами, пахта, другие лесные грибы, а при нехватке грибы и вешенки.Блюдо подходит для постных, диетических блюд, включения в вегетарианское меню. Пропорции составляющих можно варьировать по своему усмотрению, добавляя другие овощи.

Состав:

  • картофель — 1 кг;
  • грибов — 500 г;
  • морковь — 1 штука;
  • чеснок — 3-4 зубца;
  • масло растительное — 2 ст. ложки;
  • соль, перец, укроп, специи.

Подготовка

  1. Очистить и нарезать крупный картофель.
  2. Мелкие грибы оставляем целыми, крупные разрезаем на 2-4 части.
  3. Смешать ломтики картофеля и грибов, добавить измельченный лук, чеснок, укроп, соль, перец и приправы.
  4. Выложить массу в рукав и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.
  5. Через 1 час картошка с грибами в рукаве в духовке будет готова.

Картофель с овощами в рукаве для духовки

Еще один легкий и простой вариант нежирного или вегетарианского блюда — это картофель, запеченный с овощами в рукаве.Вкусно дополнить овощное ассорти грибами, свежей или сушеной зеленью или обогатить состав нарезанными баклажанами, дольками болгарского перца, кружками лука-порея или стеблями сельдерея.

Состав:

  • картофель — 1 кг;
  • грибов — 300 г;
  • морковь и лук — 2 шт .;
  • помидоры — 400 г;
  • чеснок — 3 зубца;
  • масло растительное — 2 ст. ложки;
  • соль, перец, приправы.

Подготовка

  1. Подготовленные нарезанные, очищенные овощи и грибы крупными ломтиками.
  2. Добавить измельченный чеснок, масло, соль, перец, специи, перемешать.
  3. Переложить массу в рукав, связать, выложить на противень и выпекать 1 час при 200 градусах.

Картофель с начинкой в ​​рукаве

Если желаемое блюдо — картофель с мясом в рукаве в духовке, но при наличии только фарша можно сформировать из него аппетитные тефтели.Полученные продукты и овощное ассорти при соединении пропитываются пикантными соками и создают отличное блюдо для повседневной или праздничной подачи.

Состав:

  • картофель — 1 кг;
  • фарш — 500 г;
  • Брюссельская капуста (по желанию) — 250 г;
  • морковь и лук — 1 шт .;
  • соевый соус — 50 мл;
  • чеснок — 4 зубца;
  • масло растительное — 2 ст. ложки;
  • соль, перец, приправы.

Подготовка

  1. Смешать нарезанный крупный картофель, капусту, кружки моркови и лука, заправить маслом, специями, солью и половиной чеснока.
  2. Перелейте смесь в рукав, добавьте соевый соус.
  3. Фарш смешать с оставшимся чесноком, скатать из него тефтели, выложить их на овощи.
  4. Запекать блюдо 1 час при 200 градусах.

Картофель с салом в духовке в рукаве

Материальная доступность следующего блюда не мешает ему получиться безумно вкусным, аппетитным и ароматным.Картофель с салом в рукаве готовится элементарно и особенно вкусно получается, если взять бекон с мясными прослоями, мелко его порубив. В соус для заливки можно добавить зелень и любые приправы на свой вкус.

Состав:

  • картофель — 1 кг;
  • сало — 200 г;
  • специи для картофеля — по вкусу;
  • чеснок — 4 зубца;
  • масло растительное — 3 ст. ложки;
  • соль, перец красный и черный молотый.

Подготовка

  1. Картофель очистить и нарезать.
  2. Измельчить тарелки с салом, смешать с нарезанными овощами, уложить в рукав.
  3. Чеснок выдавить, добавить в масло вместе с солью, перцем и приправами для картофеля.
  4. Влить в содержимое рукава соус, завязать, встряхнуть, выпекать час при 200 градусах.

Картофель в рукаве с чесноком и укропом

Картофель в рукаве с чесноком в духовке — прекрасный гарнир к мясу, рыбе или сытное дополнение к овощам, легкому салату.Таким способом можно приготовить зрелый очищенный картофель или молодые, тщательно промытые клубни с кожицей. Для идеальной прожарки и пикантного вкуса каждый картофель протыкают зубочисткой в ​​двух-трех местах.

Состав:

  • картофель — 1 кг;
  • чеснок — 4 зубца;
  • майонез — 150 г;
  • укроп — 1 пучок;
  • перец соль.

Подготовка

  1. Подготовить картофель, крупные клубни разрезать на 2-4 части.
  2. Добавить выдавленный чеснок, майонез, измельченный укроп, соль и перец, перемешать.
  3. Переложить картофельную пасту в рукав и завязать.
  4. Примерно через час запекания картофеля в рукаве с майонезом и чесноком будет готово.

Картофель в духовке с сыром в рукаве

Аппетитный запеченный картофель с сыром в рукаве качественно утолит голод и без мясного сопровождения. Использовать в качестве добавки к нарезке картофеля можно любой вид натурального сыра, пропустив его через крупную терку или просто нарезав ломтиками с помощью ножа или овощечистки.

Состав:

  • картофель — 1 кг;
  • масло сливочное — 50 г;
  • сыр — 100 г;
  • соль, перец, специи.

Подготовка

  1. Картофель очистить, разрезать на 4 части.
  2. Добавить соль, приправы, перец, перемешать и разложить в рукаве.
  3. Сверху нарезать маслом, края связать.
  4. Отправляем блюдо запекаться на 40 минут при 200 градусах.
  5. Отрежьте рукав сверху, переверните края, посыпьте картофель сыром и верните в духовку еще на 10 минут.

Куриные окорочка с картофелем в рукаве

Курица, запеченная в рукаве с картофелем, может быть приготовлена ​​без дополнительных ингредиентов или с участием других овощей, среди которых часто: лук, морковь, чеснок, помидоры, болгарский перец. Вкусное блюдо получится с грибами, которые можно оставить, как небольшие клубни картофеля, целыми.

Состав:

  • картофель — 1 кг;
  • куриные окорочка — 6 шт.;
  • чеснок — 3 зубца;
  • масло растительное — 50 мл;
  • тимьян — 1 веточка;
  • соль, перец карри, итальянские травы.

Подготовка

  1. Курицу подают с солью, перцем, карри, чесноком, перемешивают, оставляют на 6 часов.
  2. Картофель очистить, порезать, приправить зеленью, маслом, посолить и положить в рукав вместе с курицей.
  3. Запекать блюдо 1 час при 200 градусах.

Как сделать пакет для картофеля в микроволновке + выкройка бесплатно

Вы когда-нибудь планировали ужин по рецепту и понимали, что вам нужен печеный картофель для рецепта? Пожалуйста, скажи мне, что я не единственный.

Разве не было бы хорошо, если бы картофель запекался менее чем за 5 минут? Запеченный картофель выдержать в духовке не менее часа. А так как ужин должен был быть на столе час назад, у вас просто нет на это времени!

Вам нужно научиться делать пакетик для картофеля в микроволновке.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я рекомендую. Я делаю часть с того, что вы можете купить. См. Полное раскрытие здесь.

Большинство из нас выросли, используя микроволновую печь как способ разогреть еду, но на самом деле вы можете готовить и в микроволновой печи, и, если вы мне не верите, ознакомьтесь с нашим простым рецептом картофеля.

Так что не должно быть большим сюрпризом, что вы можете запечь картофель в микроволновой печи — и быстро !!



Как приготовить картофель в микроволновой печи

Как это работает? Ну, протыкаем картофель дырками, ставим в микроволновку и запекаем 3-4 минуты. Конечно, когда вытащите ее, она будет морщинистой и немного засохшей. Но это запекается.

Вы хотите знать, КАК ЛУЧШИЙ способ разогреть картофель в микроволновой печи?

Сделайте быстрый пакет из запеченного в микроволновой печи картофеля !!

Пакетики для картофеля, предназначенные для микроволновой печи, сохранят влагу внутри, не дадут картофелю потерять форму и сделают его более влажным.

Вы просто поместите промытый сырой картофель прямо в пакет с картофелем для микроволновой печи и поместите его в микроволновую печь на 3-4-минутные интервалы.

Обычно у вас есть хороший печеный картофель {или 2 или 3} менее чем за 5 минут. Их даже вилкой тыкать не надо !! Так легко приготовить печеный картофель в микроволновке.

Мешок для запеченного в микроволновой печи картофеля изготовлен из 100% хлопка . Это позволяет помещать мешок в микроволновую печь на 4-минутные интервалы без пригорания.

Теперь вы можете запечь картофель менее чем за 10 минут. Вы также можете использовать пакет для картофеля в микроволновой печи, чтобы приготовить кукурузу, овощи, сладкий картофель или тако и хлеб. Если хотите, можете просто приготовить подогреватель лепешек для лепешек.




————————————————— —



Для мешка с картофелем для микроволновой печи вам потребуются особые материалы. Поскольку вы будете помещать этот мешок в нагревательный элемент, вам нужно предотвратить возгорание.

Чтобы застраховаться, убедитесь, что вы покупаете все материалы из 100% хлопка. Я не просто курю (извините за каламбур). Вы действительно можете загореться в микроволновой печи или растопить материал в духовке. Вы этого не хотите.

Так что следуйте инструкциям !!!



Необходимые материалы:

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ 100% ХЛОПОКОМ




У нас есть два видео в посте.Вы можете посмотреть короткое видео, которое быстро проведет вас через этапы зашивания пакета для картофеля в микроволновой печи. Обязательно отключите блокировщики рекламы.

Или перейдите в конец поста и посмотрите прямую трансляцию на Facebook, где я зашиваю выкройку в реальном времени.



Шаг 1 Вырежьте ткань, подкладку и ватин ножницами или дисковым ножом (полный список необходимых для шитья вещей вы можете найти здесь). Я разрезал свой 12 на 20 дюймов. Это позволяет мне готовить от 4 до 5 маленьких и средних картофелин за раз.

Если вы планируете готовить больше картофеля, смело делайте мешок побольше. Я бы не стал готовить больше 8 штук за раз, потому что большее количество замедлит процесс приготовления.

Шаг 2

Сложите слои ватином внизу, подкладку посередине лицевой стороной вверх и основной тканью изнаночной стороной вверх. Сшейте короткие стороны вместе толщиной 1/4 дюйма.

На фото представлены мои 3 слоя. Если у вашей подкладки правая или изнаночная сторона, обязательно кладите ее лицевой стороной вверх.








Шаг 3

Затем возьмите основную ткань в одну руку и переверните ее так, чтобы правая сторона основной ткани оказалась снаружи.

На этом этапе ваш ватин должен быть зажат между подкладкой и основной тканью. Прострочите короткую сторону сумки швами на 1/8 дюйма.



Шаг 4

Возьмите кусок ткани размером 2 на 5 дюймов и сложите его длинными лицевыми сторонами вместе.Пристрочить длинную сторону.

Выверните петлю на лицевую сторону с помощью английской булавки. Прижмите петлю так, чтобы шов оказался посередине изнаночной стороны. Так шов не будет виден, когда вы пришиваете его к мешочку для картофеля.

Шаг 5

Сложите петлю пополам и совместите необработанные края с краем одной из длинных сторон мешка. Вам нужно отмерить примерно 3 дюйма с одной из коротких сторон вдоль одной из длинных сторон.

Заколите его булавками или быстро наметайте петлю, чтобы она оставалась на месте.




Шаг 6

Осторожно загните одну из коротких сторон вниз примерно на 3 дюйма и сложите другую короткую сторону, перекрывая другую короткую сторону примерно на 1 дюйм.

Убедитесь, что длинная сторона перекрывает короткую, иначе ваша сумка откроется неправильно. (Был там, сделал это.)

Шаг 7

Прошиваем короткие стороны мешка. Обязательно прострочите в начале и в конце, чтобы мешок не раскручивался при переворачивании.

Обрежьте края и углы. Если вы хотите добавить отделку шва, например зигзаг, это было бы хорошо, но поскольку швы будут внутри сумки, у вас должны возникнуть проблемы.

Осторожно: Не заканчивайте швы сергером, если у вас нет 100% хлопковой нити в сергере. Помните предупреждение о пожаре в начале?









Шаг 8

Переверните пакет с картофелем для микроволновой печи на правую сторону и раздвиньте углы, чтобы он получился ровным.Надавите на картофельный мешок.

Поздравляю !! Вы сделали свой первый пакет из запеченного в микроволновой печи картофеля !! Вам понравится, как быстро и легко приготовить картофель в микроволновой печи.


Нравится смотреть видео? Посмотрите, как сделать пакет для картофеля в микроволновой печи, в прямом эфире на Facebook ниже.








Инструкции по правильному использованию картофельного мешка



  • Мытье и суши картошку.
  • Чтобы вам не приходилось каждый раз чистить картофельный мешок в микроволновой печи, заверните картофель в бумажное полотенце, чтобы он оставался чистым внутри.
  • Место в картофеле мешок. Установите микроволновую печь на 4 минуты. Внимательно следите, чтобы не загорелся начинается.
  • Дайте картофелю постоять 30 секунд. Если им нужно больше времени на приготовление, продолжайте добавление минут.


*** Заявление об ограничении ответственности ***

Sew Simple Home не несет ответственности за проблемы, которые могут возникнуть в результате использования вашего собственного мешка для картофеля в микроволновой печи.Убедитесь, что ВСЕ материалы сделаны из 100% хлопка, включая ткань, нитки и ватин. Не используйте мешок с интервалами более 4 минут, чтобы избежать каких-либо ожогов. При создании и использовании вы принимаете на свой страх и риск. Не оставляйте без присмотра во время использования.

блюд без выпечки на День благодарения, от приложений до тыквенного пирога

Необходимость готовить обильную еду с тоннами гарниров, когда центральная еда часами управляет духовкой, звучит как кулинарный вызов из шоу о кулинарных соревнованиях, но нет, это просто День Благодарения.Это может серьезно походить на гонку, чтобы получить все на столе, прежде чем все начнут голодать.

Знаете чем можно помочь? В вашем рукаве есть несколько рецептов, по которым не нужно класть что-то в духовку. Еда на День благодарения без выпечки — настоящая палочка-выручалочка, потому что она позволяет вам продолжать готовить еду, пока ваша птица находится в духовке; не теряя времени. В него входят продукты, которых вы тоже не ожидаете, например запеканка из сладкого картофеля или брюссельская капуста. Вы даже можете приготовить тыквенный пирог без духовки.Ознакомьтесь с приведенными ниже рецептами продуктов без выпечки на День Благодарения, планируя праздничный обед. Поговорите о чем-то, за что нужно быть благодарным.

10 продуктов на День благодарения без выпечки:

Фото: Dwell By Michelle

1. Клюквенный соус

Соус — это блюдо, которое обычно не требует приготовления. Это блюдо из клюквы и грецкого ореха не содержит молочных продуктов и отлично подходит для использования в качестве приложения с крекерами или вместе с индейкой во время еды. Смешанные кешью делают его невероятно жирным и сливочным.

Получить рецепт: клюквенный соус

Фото: Food Heaven Made Easy

2. Черноглазый гороховый хумус

Черноглазый гороховый хумус — еще одно блюдо, которое будет рядом со сладким картофелем, обедом булочки и стручковая фасоль. На приготовление также уходит всего пять минут. Если приготовление праздничного обеда на столе занимает больше времени, чем вы думали, вы всегда можете подать это блюдо вместе с овощами, чтобы все могли перекусить, пока они ждут.

Получить рецепт: черноглазый гороховый хумус

Фото: Ve Eat Cook Bake

3. Зеленые бобы тахини

Намазывать стручковые бобы грибным кремом и хрустящим французским луком — не единственный способ обслуживайте их. Это блюдо из зеленой фасоли готовится не в духовке, а на плите. Тахини, лук-шалот, дижонская горчица, белый винный уксус и немного кленового сиропа добавлены в смесь для максимального вкуса. Вы все еще можете добавить французские луковые чипсы, если хотите.

Получить рецепт: Зеленые бобы тахини

Фото: Live Eat Learn

4. Яйца с приправой

Яйца с приправой — еще одна классика Дня благодарения, которую готовят на плите, а не в духовке. В этом рецепте греческий йогурт заменен на майонез. Однако дижонская горчица все равно понадобится — без нее не стать дьяволом!

Получить рецепт: яйца с пряностями

Фото: Spruce Eats

5. Запеканка из сладкого картофеля быстрого приготовления

День благодарения — это все, что нужно.Это означает, что вы собираетесь использовать все свои кухонные инструменты, включая Instant Pot. Одно блюдо, которое часто готовят в духовке, но вместо него вы можете использовать свой IP, — это запеканка из сладкого картофеля. Этот рецепт показывает, как сделать это менее чем за час.

Получите рецепт: Запеканка из сладкого картофеля быстрого приготовления

Фото: Здоровая семья и дом

6. Клюквенный соус

Хорошо, поэтому размещение клюквенного соуса в форме банки на тарелке технически не требует любая кулинария тоже, но вы можете немного улучшить свою игру с соусом из крана, используя только блендер или кухонный комбайн.Помимо важнейшей клюквы, этот рецепт требует яблок, фиников Medjool, порошка ванильных бобов, корицы и гвоздики. Разве это не звучит более заманчиво, чем то, что находится в банке? Чтобы сделать и эту «более привлекательную» версию, потребуется всего пять минут.

Получите рецепт: клюквенный соус

Фото: шеф-повар Sweet Pea

7. Картофельное пюре из цветной капусты

Если вы ищете рецепт картофельного пюре из цветной капусты, который понравится даже самым традиционным членам вашей расширенной семьи, это оно.Помимо крестоцветных овощей, все, что вам нужно для их приготовления, — это альтернативное молоко, чеснок, соль, перец и сыр пармезан (или пищевые дрожжи, если вы хотите, чтобы они были веганскими). Благодаря 10-минутному времени приготовления его можно взбить быстрее, чем традиционное картофельное пюре — огромная победа в День Т.

Получить рецепт: картофельное пюре из цветной капусты

Фото: What’s Gaby Cooking

8. Обжаренная брюссельская капуста

Большинство людей жарят брюссельскую капусту в духовке, но знаете что, обжаренная на вкус она просто восхитительна.На выполнение этого рецепта уходит всего 20 минут, и единственные другие ингредиенты, помимо овощей, являются обычными продуктами для приготовления.

Получите рецепт: обжаренная брюссельская капуста

Фото: Karissa’s Vegan Kitchen

9. Веганские макароны с сыром Instant Pot

Надеюсь, вы еще не спрятали свой Instant Pot, потому что это еще один идеальный момент, чтобы используй это. Рецепт предусматривает использование всех веганских ингредиентов, чтобы их мог попробовать более широкий круг едоков. Паприка, луковый порошок, горчичный порошок, чесночный порошок, пищевые дрожжи и овощной бульон гарантируют, что он будет совсем не мягким.

Получите рецепт: веганские макароны с сыром Instant Pot

Фото: Minimalist Baker

10. Тыквенный пирог без выпечки

Вы даже можете приготовить тыквенный пирог, типичный десерт Дня благодарения, не повредив при этом индейку. в печи. Каждая часть пирога в этом рецепте — домашняя, включая корочку и кокосовые взбитые сливки. (Кокосовое молоко необходимо остыть на ночь, так что планируйте заранее.) Добавьте этот рецепт в закладки, чтобы завершить праздничный обед на сладкой ноте.

Получить рецепт: тыквенный пирог без выпечки

Истории по теме

Поделитесь своими любимыми рецептами на День благодарения в группе Well + Good’s Cook With Us на Facebook.

От нашего стола к вашему: Народные газеты Любимые блюда

Если вы похожи на большинство семей, у вас, вероятно, уже есть меню на День Благодарения, но мы подумали, что воспользуемся этой возможностью, чтобы не только поблагодарить наших читателей за еще один год вместе, но и поделиться некоторыми из наших любимых рецептов, которые сделают его к столу каждый год.

Овощная запеканка для мамы

Это был рецепт моей мамы, и она всегда ела это блюдо на День Благодарения.

— Ким Хурмис
  • 1 упаковка замороженной зеленой фасоли, приготовленной
  • 1 упаковка замороженной моркови, приготовленной
  • 2 стебля сельдерея, мелко нарезанного
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 1 банка грибного крем-супа
  • 1/2 чайной ложки тимьяна
  • 2 чашки Рис Chex

Коричневый сельдерей и лук в 3 столовых ложках маргарина.Смешайте все ингредиенты и выложите в форму для запекания.

Chex из коричневого риса в 1/4 стакана маргарина и залить поверх запеканки.

Выпекать без крышки при 350 градусах в духовке 35-40 минут.

ФОТО: Kersten Rettig
Boudin Фаршированные желудевые кабачки

Это блюдо очень легко приготовить, особенно на День Благодарения, потому что большинство других пунктов меню очень трудоемки. Этот рецепт — дань моим корням из Луизианы, которые влияют на большинство наших праздничных обедов.Я всегда готовлю гамбо из индейки и колбасы на следующий день после Дня благодарения.
Совет. Оригинальный буден ди-джея можно найти на Центральном рынке.

— Керстен Реттиг

Обслуживает 4-6 человек

  • 1 2 фунта желудевой тыквы
  • 2 звена приготовленного будена
  • 1 чайная ложка. Оливковое масло

Соль и перец
Разогрейте духовку до 400 градусов. Используя вилку, проткните всю тыкву примерно 6 раз, 5, 7 и даже 8 раз тоже можно.
Когда духовка нагреется, выложите цельную тыкву на противень и готовьте 30 минут.
Выньте тыкву из духовки, разрежьте пополам и извлеките семена и нити. Да, будет жарко, так что будьте осторожны.
Приправить обе половинки нарезанной тыквы солью и перцем и сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.
Осторожно разрежьте звенья будена вдоль и снимите кожух. Раскрошите по одному звену будена в каждой половине.
Вернитесь в духовку и запекайте еще 15-20 минут.Дайте остыть минут пять. Нарежьте на четвертинки и подавайте.

Бабушкин сладкий картофель

День благодарения — это обычно трехдневное мероприятие в моем доме. Два дня до этого уходят на приготовление и выпечку множества пирогов. Я изо всех сил пытался выбрать любимый рецепт, и дело дошло до этого. Этот сладкий картофель не обладает какой-либо питательной ценностью, но ваше тело все равно пропускает этот день. Они тают во рту после того, как их так долго жарили. Сладко-соленое сочетание с начинкой из индейки и кукурузного хлеба.Главным событием моей бабушки был день благодарения, который тогда учил мою маму, которая сейчас учит меня. Думаю, именно поэтому я так люблю этот сладкий картофель. Это сентиментальнее всего; они были первым блюдом, которое я научился «готовить» на нашей благодарственной пасте, так как в ней действительно не так уж много. Обещаю, если вы сделаете это, они вызовут у вас улыбку, как и меня каждый год.

— Миа Каррера
  • 2 большие банки сладкого картофеля Sugary Sam’s
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 1 небольшая банка измельченного ананаса
  • ½ сливочного масла
  • 1 чайная ложка корицы
  • ½ стакана сахарного песка

Направления:

Сварить сладкий картофель в большой кастрюле.Постепенно добавляйте остальные ингредиенты и тушите до загустения. Если хотите, добавьте ½ стакана орехов пекан.

ФОТО: Shutterstock
Macaroni & Cheese

Мое любимое блюдо на День Благодарения — макароны с сыром! Только ваша классическая лапша и сыр, может быть, с беконом и чесноком.

— Мэдди Спера
  • 8 унций сырых макарон с локтями
  • 2 стакана тертого острого сыра Чеддер
  • ½ стакана тертого сыра Пармезан
  • 3 стакана молока
  • ¼ стакана масла
  • 2 ½ столовых ложки универсальной муки
  • 2 столовых ложки масла
  • панировочные сухари
  • 1 щепотка паприки

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Осушать.

В кастрюле растопить масло или маргарин на среднем огне. Добавьте достаточно муки, чтобы приготовить ру. Медленно добавьте молоко в заправку, постоянно помешивая. Добавьте сыры и готовьте на медленном огне, пока сыр не расплавится, а соус не станет густым. Выложите макароны в большую форму для запекания и полейте макароны соусом. Размешайте как следует.

Растопите масло или маргарин в сковороде на среднем огне. Добавьте панировочные сухари и обжарьте. Намажьте макароны и сыр так, чтобы они покрылись слоем. Посыпать небольшим количеством паприки.

Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 30 минут.

Секретная начинка

Секрет этой начинки не в том, что в ней, а в том, что ее нет — хлеб! Тем не менее все ароматы и обычно никто не замечает.

— Тана Хантер
  • Рулет с колбасой из шалфея 12 унций
  • 1 головка цветной капусты, нарезанная кусочками
  • 1 стакан грибов
  • ½ стакана нарезанного лука
  • стакана нарезанных грецких орехов
  • ½ стакана белого вина
  • ¼ стакана петрушка
  • Соль, перец и шалфей

Сварить колбасу и нарезать небольшими кусочками.

Добавить грибы и лук варить 5 минут до размягчения

Добавьте цветную капусту и готовьте 8 минут, не перемешивая, до карамелизации.

Добавить вино и варить на мед. Нагрейте до полного впитывания

Добавить грецкие орехи и готовить 2 минуты

Снимите с огня и добавьте петрушку, соль, перец и шалфей

. ФОТО: Shutterstock
Яблочный пирог перевернутый

Я приобрел этот рецепт на ежегодном кулинарном шоу (транслируемом по телевидению), которое мой предыдущий работодатель спонсировал каждый год.Это всегда было веселое мероприятие, но было много тяжелой работы, так как нам приходилось помогать настраивать и помогать шеф-повару. Конечно, было весело, тем более, что мы должны были забрать домой приготовленные блюда. Я увидел остатки начинки для пирога, взял ее домой и, Боже! Тогда я решил, что должен попробовать сделать это сам. На самом деле я не пекарь в семье, но мне просто нужно было посмотреть, смогу ли я это сделать. Когда я впервые сделал это для своей семьи на День Благодарения около 10 лет назад, им это очень понравилось! Им так понравилось, что они все еще просят его каждый год.Это большая подготовка, но в конце концов оно того стоит. Примечание: удвойте рецепт и поделитесь им с кем-нибудь. Они тебя за это полюбят!

— Мелани Торнтон

Состав:

  • 2 стакана универсальной муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 6 столовых ложек жира
  • 2 столовых ложки холодного сливочного масла
  • От 5 до 7 столовых ложек апельсинового сока

Начинка:

  • 6 столовых ложек сливочного масла, топленого, разделенного на части
  • 1/2 стакана неочищенного сахара
  • 1/2 стакана измельченных орехов пекан
  • 1 стакан сахара
  • 1/3 стакана универсальной муки
  • 3/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 8 чашек тонко нарезанных очищенных яблок для торта (толщиной около 1/8 дюйма)

Глазурь:

  • 1/2 стакана кондитерского сахара
  • 2–3 чайных ложки апельсинового сока

Проезд:

В большой миске смешайте муку и соль; нарезать жиром и сливочным маслом до расслоения.Постепенно добавляйте апельсиновый сок, взбивая вилкой, пока тесто не превратится в шар. Тесто разделить на два шарика. Завернуть в полиэтилен; охладите не менее 30 минут.

Линия 9 дюймов тарелка для пирога с глубокой тарелкой с прочной фольгой, оставляющая за краем 1-1 / 2 дюйма; покройте фольгу кулинарным спреем. Смешайте 4 столовые ложки сливочного масла, коричневый сахар и орехи пекан; ложку в подготовленную тарелку для пирога.

В большой миске смешайте яблоки, сахар, муку, корицу, мускатный орех и оставшееся масло; осторожно перемешайте.

На вощеной бумаге раскатайте один шарик из теста по размеру формы для выпечки.Поместите тесто на ореховую смесь, плотно прижимая к смеси и стенкам тарелки; обрезать до 1 дюйма за краем пластины. Залить яблочной смесью.

Раскатать оставшееся тесто по размеру верхней части пирога; место поверх заливки. Обрежьте до 1/4 дюйма по краю пластины. Сложите нижнее тесто поверх верхнего теста; кромки уплотнения и канавки. Отрежьте четыре 1-дюймовых. прорези в верхнем тесте.

Выпекать при 375 ° в течение 50-55 минут или до тех пор, пока яблоки не станут мягкими и корочка не станет золотисто-коричневой (при необходимости накройте края фольгой в течение последних 20 минут, чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивание).

Остудить 15 минут на решетке. Переверните на сервировочное блюдо; аккуратно снимаем фольгу. Смешайте ингредиенты глазури; сбрызнуть пирог.

Самый лучший рецепт начинки на свете

У каждой семьи и члена семьи есть свой любимый рецепт начинки / заправки — будь то рис, кукурузный хлеб, хлеб, бисквит или даже устрица. Обычно это мама или бабушка. Мы с братьями и сестрами предпочитаем одежду моей матери. Каждый год я пытаюсь воссоздать ее рецепт, но так и не понял.Несколько лет назад я нашла этот рецепт начинки на Pinterest и приготовила его на День Благодарения в присутствии ВСЕХ моих братьев и сестер и моей матери. Всем понравилось! Моя сестра даже заказала рецепт в этом году!

— Эвелин Вольф

Состав:

  • 1 фунт хлеба на закваске, нарезанный кубиками
  • Запеченный кукурузный хлеб на 12 унций, нарезанный кубиками
  • 1 палочка на 3/4 сливочного масла
  • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  • 1 пучок сельдерея, нарезанный
  • 3 большие моркови, нарезанные
  • 8 унций Грибы Бэби Белла, нарезанные
  • 2 столовые ложки измельченного чеснока
  • 2 1/2 стакана куриного бульона
  • 1/2 стакана нарезанной свежей петрушки
  • 2 столовые ложки свежего розмарина
  • 1 столовая ложка свежего шалфея
  • 1/2 чайной ложки молотого тимьяна
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1 фунт колбасы шалфея Джимми Дина (по желанию)

Инструкции:

Разогрейте духовку до 350 °.Выложите нарезанные кубиками закваску и кукурузный хлеб на большой противень. Выпекайте 25 минут, пока не поджарится. Вынуть из духовки.

Растопите масло в большой голландской духовке или сковороде с бортиками на среднем огне. Обжарить лук, сельдерей, морковь и грибы примерно 10 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту, затем влейте куриный бульон, петрушку, розмарин, шалфей, тимьян, соль и перец. Перемешайте и убавьте огонь до минимума, чтобы закипеть.

Если вы используете колбасу, обжарьте ее на сковороде, при необходимости процедите, затем добавьте овощную смесь.Поместите кубики хлеба в большую миску и медленно полейте смесью кубики, аккуратно перемешивая, чтобы все кусочки покрылись слоем. Попробуйте пару кусочков и приправьте солью и перцем по вкусу.

Разделите начинку на форму для выпечки 9 x 13 дюймов и форму для выпечки 11 x 7. Выпекать 25-30 минут, пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета. Должен по-прежнему быть красивым и влажным. Достаньте из духовки и подавайте!

ФОТО: Shutterstock
«Салат из моркови»

Это один из моих любимых (и часто запрашиваемых), потому что он не такой тяжелый, как все остальное, что есть на столе в День Благодарения.

— Бетани Эриксон
  • 1 фунт моркови или пучок или что-то еще. Буквально как угодно.
  • Оливковое масло
  • ¼ стакана кленового сиропа.
  • Настоящее. Если на нем миссис Баттерворт, это не то, что вам нужно.
  • 2/3 стакана сушеной клюквы
  • 2/3 стакана апельсинового сока
  • 3 столовые ложки шампанского, просекко или белого винного уксуса (Просекко или шампанское лучше всего, но не беспокойтесь, если вы не можете его найти)
  • 2 зубчика чеснока, натертых на терке (если у вас его нет, купите чесночную пасту и используйте ее 2 чайные ложки.Если подумать, это должно быть легко. Просто купите чесночную пасту)
  • 1 контейнер рукколы (вид в пластиковой раскладушке)
  • ½ столовой ложки дижонской горчицы
  • 6 унций козьего сыра. Не фета. Сливочный вид, который выпускается в виде рулета.
  • 2/3 стакана грецких орехов

Разогрейте духовку до 450 ° F.

Очистите морковь, затем высушите ее. Нарежьте их на кусочки по диагонали размером примерно 1 на 2 дюйма или что-нибудь еще. Я имею в виду, сделайте их толщиной в дюйм, но не обращайте внимания на диагональ.Смотрится красивее, но на вкус нисколько не сказывается.

Перемешайте их с солью, перцем и оливковым маслом. Жарьте 20 минут, перемешивая примерно в середине, пока они не станут мягкими. Затем бросьте их в кленовый сироп, снова поставьте в духовку и готовьте еще 10-15 минут, следя за тем, чтобы они карамелизировались, но не подгорели.

Отложите их, чтобы они остыли.

Положите клюкву и апельсиновый сок в кастрюлю и доведите до кипения. Отложите минимум на 10 минут.

Смешайте чеснок, соль и перец, уксус, 3 столовые ложки оливкового масла и горчицу.

Перемешайте рукколу, грецкие орехи и морковь с только что приготовленным винегретом. Добавьте клюкву (при желании можете добавить сок), а затем козий сыр небольшими ложками.

Подавать.

Йоркширский пудинг

Мой муж и его родственники приехали через пруд, так что это довольно часто появляется на нашем праздничном столе!

— Пэт Мартин
  • 8 унций.цельное молоко
  • 4 горки Столовая ложка универсальной муки
  • 2 яйца

Разогрейте духовку до 450 ° F. Взбейте ингредиенты с помощью электрического миксера. Сбрызните форму для маффинов / кексов антипригарным спреем. Наполните чашу кастрюлей на 1/3. Выпекать до поднятия около 20 минут.

Цукаты из ямса

Мой семейный рецепт — это засахаренный батат от моей бабушки. Это мое любимое блюдо, потому что оно очень насыщенное и сильно зависит от «засахаренного», так что вам не обязательно надолго останавливаться на пирогах на десерт, если вы этого не хотите.

— Рэйчел Снайдер

Очистите и запекайте сладкий картофель, затем добавьте его в сковороду с маслом, консервированным ананасом, кусочками яблока, коричневым сахаром и орехами пекан. После смешивания посыпьте сверху зефиром и снова поставьте в духовку, чтобы он подрумянился.

ФОТО: Shutterstock
Pecan Pie

Выбрать любимый рецепт было сложно, потому что мои вкусы со временем изменились, и в наши дни больше внимания уделяется самой еде (однако и где бы она ни находилась), а не конкретным рецептам.Но я вытащила эту из одной из файлов с рецептами моей мамы, потому что в детстве она была любимой на праздниках и навевает воспоминания о типах семейных встреч, которые нам тогда нравились.

— Уильям Тейлор
  • 3 слегка взбитых яйца
  • 1 стакан сиропа Karo Blue Label
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 стакан сахара
  • 2 столовые ложки топленого маргарина
  • 1 стакан орехов пекан, половин или измельченных
  • 1 Непеченый 9-дюймовый корпус из теста

Смешайте все ингредиенты для начинки, в последнюю очередь добавьте орехи пекан.Вылить в кондитерскую оболочку. Выпекать в духовке при 400 ° 15 минут; убавьте огонь до 350 ° и выпекайте на 30–35 минут дольше. Наружные края начинки должны быть установлены, середина слегка мягкая.

Заправка для кукурузного хлеба

Это мой любимый рецепт заправки для кукурузного хлеба, потому что он довольно простой и напоминает мне праздники с моей бабушкой. Мне так плохо нужен был рецепт заправки, а моя бабушка никогда не использовала рецепт ни для чего. Наткнулся на эту жемчужину во время просмотра Food Network более 10 лет назад и понял, что это похоже на то, что я видел, как моя бабушка готовила на праздники.Теперь это моя любимая заправка для кукурузного хлеба!

— Куита Джонсон
  • 7 ломтиков белого хлеба, высушенного в духовке
  • 1 соленые крекеры в рукаве
  • 8 столовых ложек масла
  • 2 стакана нарезанного сельдерея
  • 1 крупно нарезанный лук
  • Куриный бульон 7 стаканов
  • 1 чайная ложка соли
  • Свежемолотый черный перец , по вкусу
  • 1 чайная ложка шалфея, по желанию
  • 1 столовая ложка приправы для птицы, по желанию
  • 1 стакан самоподнимающейся кукурузной муки
  • 1/2 стакана самоподнимающейся муки
  • 3/4 стакана пахты
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Взбитые 7 яиц: 2 для кукурузного хлеба, 5 для заправки

Разогрейте духовку до 350 ° F.

В большой миске смешайте покрошенный кукурузный хлеб (рецепт приводится ниже), кусочки сушеного белого хлеба и крекеры; отложить.

Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте сельдерей и лук и готовьте до прозрачности примерно 5-10 минут. Вылейте смесь овощей по смеси кукурузного хлеба. Добавить бульон, хорошо перемешать, попробовать, добавить соль, перец по вкусу, шалфей и приправу для птицы. Добавить 5 взбитых яиц и хорошо перемешать. Вылейте смесь в смазанную маслом сковороду и запекайте, пока заправка не станет готовой, примерно от 45 до 60 минут.

Кукурузный хлеб:

Разогреть духовку до 350 ° F.

Смешайте кукурузную муку, муку, пахту, 2 яйца и масло и хорошо перемешайте. Вылейте тесто в смазанную маслом неглубокую форму для запекания. Выпекайте примерно 20-25 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.

Макаронный пирог

Вот бонусный рецепт с предысторией: Мой муж (и мой сын) — прямые потомки Томаса Джефферсона, который познакомил Америку с макаронами и сыром через своего порабощенного шеф-повара Джеймса Хеммингса, который учился во Франции, когда Джефферсон жил там.Нам нравится служить этому, потому что это часть истории семьи, а также помнить, что история Дня Благодарения и начала страны не была одинаковой для всех. Они назвали это макаронным пирогом, и разница в том, как он готовится — макароны на локтях готовятся в равных частях воды и молока, и вы оставляете себе часть этого. Затем пасту покрывают слоем сыра и масла в форму для запекания, смазанную маслом, добавляя немного оставшейся жидкости после каждого слоя. Потом запекается. Мы адаптировали наш из The Virginia Housewife Мэри Рэндольф, которая адаптировала ее из оригинала.

— Бетани Эриксон
  • 3 стакана цельного молока
  • 3 стакана воды
  • 12 унций. локтевые макароны
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
  • 6 унций. свежий тертый сыр чеддер
  • 2 унции. сыр пармезан

Разогрейте духовку до 375 ° F. В большой кастрюле доведите до кипения молоко и воду. Добавьте макароны, хорошо перемешайте и снова доведите до кипения; затем убавьте огонь и варите пасту до готовности (около 8 минут), периодически помешивая.Слейте воду из макарон, но оставьте около 1/2 стакана жидкости для приготовления. Добавьте соль в макароны и хорошо перемешайте.

Смажьте маслом форму для запекания объемом 1 ½ литра. Выложите одну треть макарон в блюдо и сверху положите одну треть кусочков масла и одну треть сыра чеддер. Залейте сверху одну треть оставшейся жидкости для приготовления пищи. Повторите то же самое с еще двумя слоями макарон с маслом и сыром, сбрызнув каждый слой жидкостью. Посыпьте сверху сыром пармезан.

Выпекать запеканку без крышки около 20 минут до золотистой корочки.Подавать теплым.

блюд без выпечки на День благодарения, от приложений до тыквенного пирога

Необходимость готовить обильную еду с тоннами гарниров, когда центральная еда часами управляет духовкой, звучит как кулинарный вызов из шоу о кулинарных соревнованиях, но нет, это просто День Благодарения. Это может серьезно походить на гонку, чтобы получить все на столе, прежде чем все начнут голодать.

Знаете чем можно помочь? У вас в рукаве есть несколько рецептов, по которым не нужно что-то запекать в духовке.Еда на День благодарения без выпечки — настоящая палочка-выручалочка, потому что она позволяет вам продолжать готовить еду, пока ваша птица находится в духовке; не теряя времени. В него входят продукты, которых вы тоже не ожидаете, например запеканка из сладкого картофеля или брюссельская капуста. Вы даже можете приготовить тыквенный пирог без духовки. Ознакомьтесь с приведенными ниже рецептами продуктов без выпечки на День Благодарения, планируя праздничный обед. Поговорите о чем-то, за что нужно быть благодарным.

10 продуктов на День благодарения без выпечки:

Фото: Dwell By Michelle

1.Клюквенный соус

Dip — это блюдо, которое обычно не требует приготовления. Это блюдо из клюквы и грецкого ореха не содержит молочных продуктов и отлично подходит для использования в качестве приложения с крекерами или вместе с индейкой во время еды. Смешанные кешью делают его невероятно жирным и сливочным.

Рецепт: соус клюквенный

Фото: Food Heaven Made Easy

2. Хумус гороховый черноглазый

Хумус из черноглазого гороха — еще одно блюдо, которое будет уместно рядом со сладким картофелем, булочками и зеленой фасолью.На приготовление также уходит всего пять минут. Если приготовление праздничного обеда на столе занимает больше времени, чем вы думали, вы всегда можете подать это блюдо вместе с овощами, чтобы все могли перекусить, пока они ждут.

Рецепт: черноглазый гороховый хумус

Фото: Ve Eat Cook Bake

3. Зеленая фасоль тахини

Намазывать стручковые бобы грибным кремом и хрустящим французским луком — не единственный способ подать их. Это блюдо из зеленой фасоли готовится не в духовке, а на плите.Тахини, лук-шалот, дижонская горчица, белый винный уксус и немного кленового сиропа добавлены в смесь для максимального вкуса. Вы все еще можете добавить французские луковые чипсы, если хотите.

Получить рецепт: Зеленые бобы тахини

Фотография: Live Eat Learn

4. Яйца с пряностями

Яйца с пряностями — еще одна классика на День Благодарения, которую готовят на плите, а не в духовке. В этом рецепте греческий йогурт заменен на майонез. Впрочем, дижонская горчица все равно понадобится — без нее дьявола не бывает!

Получить рецепт: яйца с пряностями

Фото: Ель ест

5.Запеканка из сладкого картофеля быстрого приготовления

День Благодарения — это ситуация, когда все руки на палубе. Это означает, что вы собираетесь использовать все свои кухонные принадлежности, включая Instant Pot. Одно блюдо, которое часто готовят в духовке, но вместо него вы можете использовать свой IP, — это запеканка из сладкого картофеля. Этот рецепт показывает, как сделать это менее чем за час.

Получить рецепт: Запеканка из сладкого картофеля быстрого приготовления

Фото: Здоровая семья и дом

6. Клюквенный соус

Хорошо, поэтому для того, чтобы поставить форму клюквенного соуса в форме банки на тарелку, технически также не требуется готовить, но вы можете немного улучшить свою игру с соусом из клюквы, используя только блендер или кухонный комбайн.Помимо важнейшей клюквы, этот рецепт требует яблок, фиников Medjool, порошка ванильных бобов, корицы и гвоздики. Разве это не звучит более заманчиво, чем то, что находится в банке? Чтобы сделать и эту «более красивую» версию, потребуется всего пять минут.

Рецепт: клюквенный соус

Фотография: A Sweet Pea Chef

7. Картофельное пюре из цветной капусты

Если вы ищете рецепт картофельного пюре из цветной капусты, который понравится даже самым традиционным членам расширенной семьи, то вот оно.Помимо крестоцветных овощей, все, что вам нужно для их приготовления, — это альтернативное молоко, чеснок, соль, перец и сыр пармезан (или пищевые дрожжи, если вы хотите, чтобы они были веганскими). Благодаря 10-минутному времени приготовления его можно взбить быстрее, чем традиционное картофельное пюре — огромная победа в День Т.

Рецепт: пюре из цветной капусты

Фото: What’s Gaby Cooking

8. Обжаренная брюссельская капуста

Большинство людей жарят брюссельскую капусту в духовке, но знаете что, обжаренная на вкус она просто восхитительна.На выполнение этого рецепта уходит всего 20 минут, и единственные другие ингредиенты, помимо овощей, являются обычными продуктами для приготовления.

Рецепт: обжаренная брюссельская капуста

Фото: Karissa’s Vegan Kitchen

.

9. Веганские макароны с сыром Instant Pot

Надеюсь, вы еще не спрятали свой Instant Pot, потому что это еще один идеальный момент для его использования. Рецепт предусматривает использование всех веганских ингредиентов, чтобы их мог попробовать более широкий круг едоков. Паприка, луковый порошок, горчичный порошок, чесночный порошок, пищевые дрожжи и овощной бульон гарантируют, что он будет совсем не мягким.

Получить рецепт: веганские макароны с сыром Instant Pot

Фото: Minimalist Baker

10. Тыквенный пирог без выпечки

Вы даже можете приготовить тыквенный пирог, типичный десерт Дня благодарения, не ломая индейку в духовке. Каждая часть пирога в этом рецепте — домашняя, включая корочку и кокосовые взбитые сливки. (Кокосовое молоко необходимо остыть на ночь, так что планируйте заранее.) Добавьте этот рецепт в закладки, чтобы завершить праздничный обед на сладкой ноте.

Рецепт: тыквенный пирог без выпечки

Истории по теме

Поделитесь своими любимыми рецептами на День Благодарения в группе Well + Good’s Cook With Us на Facebook.

Рецепт хрустящей курицы, обжаренной в духовке: этот рецепт курицы с крекером в соленой банке официально является вещью | Домашняя птица

Те крекеры из соленой банки начали смотреть на меня. Издевается надо мной. Соблазняет меня съесть их, когда мой желудок будет полон.Им нужно было уйти. С помощью скалки они превратились в покрытие для этого рецепта жареной курицы. Это был день рождения цыпленка в маринаде.

Кухня: американская
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 45 минут

Состав

Вот как это сделать:

Раздавите крекеры в пластиковом пакете на молнии, пока они не станут мелкой крошкой.

Растопите около 2 столовых ложек сливочного масла в жаростойкой неглубокой сковороде или противне (я использовал свою чугунную сковороду).

Высыпать крошки крекера в миску. Приправить курицу черным перцем по вкусу.

Обвалять куриные кусочки в крошке, прижимая, чтобы они прилипли.

Положите курицу в сотейник с топленым маслом. Посыпать копченой паприкой или выбранной специей. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.

Выпекайте в духовке с температурой 375 градусов F, пока курица не станет хрустящей и золотистой, примерно от 40 до 45 минут, в зависимости от размера и частей курицы, которые вы использовали.

Уделите 30 секунд и присоединитесь к сообществу 30Seconds. и подпишитесь на нас в Facebook , чтобы получать рецепты в своей ленте новостей ежедневно. Вдохновляйте и вдохновляйтесь.

Сопутствующие товары на Amazon Мы думаем, что вам может понравиться:

30Second Mobile, Inc.является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

блюд без выпечки на День благодарения, от приложений до тыквенного пирога

Приготовление большого обеда с тоннами граненых блюд в том месте, где центральные инструкции по приготовлению пищи часами на финише, кажутся проблемой при приготовлении пищи из-за блюд, которые присутствуют конкуренты, но нет, это просто День Благодарения.Возможно, это будет очень похоже на гонку за каждую мелочь на столе до того, как все начнут голодать.

Вы уже знаете, что может помочь? У вас в рукаве всего несколько рецептов, которые не требуют наклеивать что-то в духовку. Блюда на День благодарения без выпечки — настоящая палочка-выручалочка, поскольку они позволяют вам не готовить еду, пока курица находится в духовке; не теряя времени. Он состоит из блюд, о которых вы даже не догадывались, например, запеканки из конфетного картофеля или брюссельской капусты.Вы даже сможете приготовить тыквенный пирог без духовки. Взгляните на приведенные ниже рецепты блюд на День Благодарения без выпечки, когда вы предлагаете еду в отпуске. Расскажите о чем-то, за что вы будете благодарны.

10 обедов в День благодарения без выпечки:

Фотография: Dwell By Michelle

1. Клюквенный соус

Дип — это блюдо, которое иногда вообще не требуется готовить.Это блюдо с клюквой и грецким орехом не содержит молочных продуктов, и его приятно использовать как в приложении с крекерами, так и вместе с индейкой во время еды. Смешанные кешью делают его невероятно жирным и сливочным.

Рецепт: соус клюквенный

Фотография: Meals Heaven Made Simple

2. Хумус гороховый черноглазый

Хумус из черноглазого гороха — еще одно блюдо, которое следует подавать в доме после сладкого картофеля, обеденных булочек и неопытных бобов.Кроме того, на приготовление уходит всего 5 минут. Если доставка еды в отпуск занимает больше времени, чем вы думали, вы всегда сможете подать это блюдо вместе с овощами, чтобы все могли перекусить, пока они ждут.

Рецепт: черноглазый гороховый хумус

Фотография: Ve Eat Cook обед Bake

3. Неопытные бобы тахини

Намазывать неопытные бобы грибным кремом и хрустящим французским луком — не единственный способ их подать.Это неопытное блюдо из фасоли вместо запекания в духовке готовится на плите. Тахини, лук-шалот, дижонская горчица, белый винный уксус и немного кленового сиропа — все это добавлено в комбинацию для максимального вкуса. Тем не менее, если хотите, вы также можете добавить его во французские луковые чипсы.

Получить рецепт: неопытные бобы тахини

Фотография: «Живи, ешь, учись»

4. Яйца с пряностями

Яйца с пряностями — еще одно блюдо на День Благодарения, которое готовят на плите в качестве альтернативы духовке.В этом рецепте греческий йогурт заменен на майонез. Тем не менее, вы все равно захотите свою дижонскую горчицу — без нее ничего не дьявольски!

Получить рецепт: яйца с пряностями

Фотография: Ель ест

5. Запеканка из конфет и картофеля Prompt Pot

День Благодарения — это общее состояние дел. Это означает, что вы собираетесь использовать все свои кухонные инструменты вместе с вашей посудой. Одно блюдо, которое обычно готовят в духовке, но вы должны использовать IP в качестве альтернативы, это хорошая картофельная запеканка.Этот рецепт показывает, что вы узнаете, как завершить его менее чем за час.

Получить рецепт: Запеканка из конфет и картофеля Prompt Pot

Фотография: Здоровый дом и дом

6. Клюквенный соус

Хорошо, поэтому размещение формы с клюквенным соусом в форме банки на тарелке технически не потребует готовки и того, и другого, однако вы сможете немного улучшить приготовление клюквенного соуса, просто используя блендер или кухонный комбайн. Помимо важнейшей клюквы, для этого рецепта требуются яблоки, финики Medjool, порошок ванильных бобов, корица и гвоздика.Разве это не звучит более увлекательно, чем просто то, что находится в банке? На создание этой «навороченной» модели уходит всего 5 минут.

Рецепт: клюквенный соус

Фотография: повар Candy Pea

7. Картофельное пюре из цветной капусты

Если вы ищете рецепт картофельного пюре из цветной капусты, который сможет победить даже ваши самые обычные продолжительные отношения, то вот и все. Помимо крестоцветных овощей, все, что рекомендуется делать, это альтернативное молоко, чеснок, соль, перец и сыр пармезан (или диетические дрожжи, если вы хотите, чтобы они были веганскими).За десять минут приготовления ужина его приготовить быстрее, чем обычное картофельное пюре — огромная победа в день Т.

Рецепт: пюре из цветной капусты

Фотография: Что готовит Габи

8. Обжаренная брюссельская капуста

Большинство людей обжаривают брюссельскую капусту в духовке, однако угадайте, что готовят они совершенно потрясающе. На соблюдение этого рецепта уходит всего 20 минут, и помимо овощей одними другими элементами являются часто используемые при приготовлении блюда.

Рецепт: обжаренная брюссельская капуста

Фотография: Веганская кухня Кариссы

9. Веганские макароны с сыром Prompt Pot

Надеюсь, вы не спрятали свой горшок с подсказками, но в результате это еще одно отличное время, чтобы им воспользоваться. Рецепт требует наличия всех веганских элементов, поэтому более широкий круг едоков может его попробовать. Паприка, луковый порошок, горчичный порошок, чесночный порошок, диетические дрожжи и овощной бульон гарантируют, что он будет вкусным, каким бы мягким он ни был.

Получить рецепт: веганские макароны с сыром Prompt Pot

Фотография: Minimalist Baker

10. Тыквенный пирог без выпечки

Вы сможете даже приготовить тыквенный пирог, типичный десерт Дня благодарения, не ломая индейку в духовке. Каждая часть пирога по этому рецепту сделана своими руками, вместе с корочкой и кокосовыми взбитыми сливками.

Leave a Reply