Филе с ананасами и сыром в духовке: Куриное филе с ананасами в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Курица с ананасами и сыром в духовке, рецепт с пошаговыми фото

Если вы захотите приготовить куриную грудку или курицу с ананасами и сыром в духовке и начнете искать рецепт в поисковике, то в основном вам будет выдаваться вот такой вариант — филе режется пластиками, сверху, ананас и сыр. Я же хочу рассказать вам об одном интересном способе приготовления курицы с ананасами в рукаве. Так можно готовить кусочки курицы, либо куриное филе.

Чистая посуда, нежнейшее куриное мясо, пропитанное всеми соками ананасами и приправ, ананас, сыр в общем сплошное удовольствие.

И сразу скажу, что у меня в блоге есть необычный рецепт, когда куриная грудка фаршируется ананасами и запекается в духовке, посмотрите, может вам понравится именно такой вариант.

Ингредиенты для приготовления курицы с ананасами и сыром в рукаве для запекания

Чтобы приготовить курицу с ананасами и сыром в духовке мне потребовалось:

курица (куриное филе) — 500 грамм
ананасы — свежие или консервированные — 3-4 колечка
сыр — 100 грамм
приправы — сушеная паприка, базилик, соевый соус, приправа для курицы, чеснок

Рецепт приготовления курицы с сыром и ананасами в духовке, пошаговые фото

Промыла куриную грудку.

Порезала куриное мясо на кубики не очень крупные.

Натерла чеснок на мелкой терке, посолила, поперчила, высыпала все приправы и немного полила соевым соусом.

У меня был свежий ананас, конечно проще всего взять консервирвоанный. Свежий я сначала почистила.

Порезала ананас кусочками и выложила его к курице, перемешала. Можно оставить мариноваться на несколько часов или на ночь.

Выложила курицу с ананасами в пакет для запекания, завязала его и положила на противень в духовку.

Запекала при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут, в конце готовки надрезала пакет сверху, посыпала тертым сыром и запекала до румяной сырной корочки еще несколько минут.

Вот такая красота и вкуснятина получилась. Курица с ананасами под сырной корочкой — попробуйте обязательно!

Курица в духовке с ананасами и сыром

Иногда хочется побаловать себя и своих близких каким-нибудь необычным блюдом, которое вызовет восхищенные аплодисменты гостей за столом. Сегодня рецепт о том, как приготовить потрясающий ужин, потратив на это совсем немного времени: курица с ананасами в духовке, запеченная с картофелем и сыром.

Курица с ананасами в духовке

Несмотря на то, что куриная грудка достаточно сухая, отбивные из этого филе с дополнительными ингредиентами получаются нежными и невероятно вкусными.

  • куриное филе (800-1000 гр.)
  • кольца ананасов консервированные (850 гр.)
  • твердый сыр (150-200 гр.)
  • специи по вкусу: прованские травы, чабрец, орегано
  • картофель (1000 гр.)
  • Соль и перец по вкусу
  • Майонез (100-150 мл.)
  • Свежие помидоры (200-300гр.)

Запеченное филе грудки с ананасами и сыром

Для начала подготовим куриное филе. Для этого нарежем его на равные куски. Чем тоньше кусочки — тем лучше. Можно их отбить — тогда мясо станет нежнее и быстрее пропечется. Готовые отбивные намажем солью, перцем и смесью приправ, и замаринуем. Замариновать нужно буквально на 20 минут — можно в майонезе, а можно в ананасовом соке.

Пока мясо курицы маринуется, почистим и нарежем картофель тонкими круглыми ломтиками. После этого выкладываем его на предварительно смазанный маслом противень равномерным слоем. Сверху выложите ананасовые кольца. Не страшно, если дольки ананаса закрывают не всю поверхность противня. Опытные кулинары при приготовлении этого блюда советуют разрезать вдоль толстые дольки на две части — так мясо с фруктом пропекается равномерно.

Самое время включать духовку. Выставьте температуру 200°С, меньше выставлять не имеет смысла — тогда грудка с ананасами в духовке будет готовиться дольше, и есть вероятность того, что оно пропечется неравномерно.

Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им сверху ананасы. Не посыпайте весь — сыр нам еще пригодится. Сверху на сыр тонкой сеточкой добавьте майонез. Соевый соус придаст вашему блюду особый вкус. Далее сверху равномерным слоем выкладываем мясо. Старайтесь закрыть мясом весь противень. Остатки маринада можно полить блюдо — от этого оно только выиграет во вкусе.

Наше блюдо уже практически готово для отправки в духовку, добавим финальные штрихи. Нарежьте помидор тонкими ломтиками и равномерно выложите поверх курицы. Опять же: старайтесь не закрывать помидорами противень полностью — расстояния в 2-3 сантиметра между кусочками вполне приемлемо.

Вот и все! Наш шедевр готов! Отправляйте противень в духовку. Время приготовления — 40 минут. За 10 минут до приготовления достаньте противень с блюдом из духовки и еще раз посыпьте куриное филе с ананасами тертым сыром.

Главная особенность этого блюда заключается в том, что к нему не требуется гарнир — оно самодостаточно. Для красоты блюдо можно украсить нашинкованной зеленью.
Курица с ананасами в духовке: рецепт Ольги Петровой.

Видео рецепт приготовления куриного филе с ананасом и сыром

Курица, запеченная с ананасами и сыром

  • Курица без кожи и костей – 500 грамм,
  • Ананасы – 200 грамм (5 круглых шайб из консервной банки),
  • Сыр – 100 грамм,
  • Сметана – 70 грамм,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Три кусочка красного сладкого перца или 3 помидорки черри для украшения.

Как запечь курицу с ананасами и сыром в духовке

Итак, приступим. Первый прием экономной кухни: куриное мясо нужно отбить. У меня всего 5 куриных бедер без кожи и костей. После отбивки площадь кусочков увеличится вдвое. Я каждый кусочек разрежу. И у меня выйдет 9-10 порций. Отбивать курицу удобней всего в целлофановом мешке. Так ничего не брызгает и молоток не разбивает мясо, защищенное пленкой.

Противень смазываем растительным маслом (хватит двух-трех капель). Курицу солим и перчим с двух сторон. Я на каждую сторону беру по щепотке соли (которая умещается между большим и указательным пальцем) и делаю один поворот мельнички с перцем. Выкладываем на противень.

Сверху на каждый кусочек выкладываем по 2/3 чайной ложки сметаны. Размазываем по поверхности, очень удобно делать это силиконовой кистью.

Ананасы мы также «размножим». У меня всего 5 шайб из консервированного компота. Каждую разрезаем ножом вдоль пополам. Как показано на фото. В результате у нас вместо пяти шайб получается… 10. :))

Выкладываем ананасы сверху на каждый кусочек курицы.

Далее на очереди у нас сыр. Я его натерла на крупной терке, а затем прошлась ножом поперек, чтобы кусочки получились поменьше. Так запеченная курица с ананасами будет выглядеть аккуратней.

Последний штрих – украшение. Я нарезала квадратиками кусочек сладкого перца. И положила в серединку каждого ананаса.

Ставим противень с курицей в разогретую духовку. В обязательном порядке на нижнюю полку! Курица успеет приготовиться, а сыр не подгорит. Запекаем при температуре 180 градусов. Время – от 30 до 40 минут. Смотрите по сыру. Слегка зарумянился – значит, пора вынимать.

В противне у вас скорее всего останется выделившийся из курицы бульон. Современные куры явно наполовину состоят из воды. Но не беда. Жидкость позволяет куриному мясу равномерно пропечься и не высушиться.

Подаем к столу горячим. Под дружные возгласы ликования и отдельные крики «Ура!».

Куриное филе с ананасом и сыром в духовке — рецепт

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня представляю вашему вниманию мясо по французски из куриного филе с ананасом и сыром в духовке. Очень нежное, сочное и вкусное куриное мясо. Ананасы придают мясу некую сладковатую нотку и пикантность. Получается сытное, вкусное мясо, которое можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и с овощами. Если любите, то с гарниром, в виде картофеля пюре, гречки, риса, вермишели.
Мясо с ананасом и сыром подойдет как для праздника, торжества, юбилея, так и как вариант обычного ужина в семейном кругу в выходной или будний день. Например мой муж любит такие биточки без гарнира и без хлеба есть.

Рецепт очень простой, у каждого он свой, если вы любите такой вариант мяса. А я, в свою очередь, хочу поделиться своим рецептом, секретами, и всеми тонкостями в приготовлении этого блюда.

Перед тем как приступить к пошаговому рецепту с фото, хочу отметить, что все ингредиенты берите на свое усмотрение, это же касается и количества ингредиентов.

Этот рецепт можно посмотреть за 0.49 минуты в видео из фотографий, которое представлено в конце статьи.

Куриное филе с ананасом и сыром в духовке — рецепт

Ингредиенты:

  • 2 средних куриных филе
  • 1 баночка ананасов
  • 200 грамм твердого сыра
  • 1 луковица среднего размера
  • майонез
  • соль и перец
  • растительное масло

На фото у меня три филе, но я использовала два. Ананасы я беру кольцами, а не кусочками. Майонез у меня 67%. Твердый сыр — российский.

Мы уже готовили мясо по-французски с помидорами в духовке. Но я предпочитаю готовить этот рецепт когда есть свежие домашние помидоры с грядки. А зимой, используем консервированные ананасы.

Мясо по-французски из курицы с ананасом в духовке — рецепт с фото

Для начала необходимо подготовить ингредиенты, они очень простые и доступные. Сначала распишу все пошагово, а затем добавлю фото.

1. Подготовка ингредиентов для приготовления куриного мяса с ананасами и сыром.

2. Разрезаем куриное филе поперек волокон, я рекомендую, примерно, по 1 см. Отбиваем кухонным молоточком с двух сторон.

3. Мясо солим и перчим. Также, для того, чтобы мясо получилось сочным и нежным, смажьте каждый кусочек растительным маслом.

4. На противень, который предварительно смазывают растительным маслом, выкладываем мясо, смазываем его майонезом. Буквально по половинке чайной ложки(если любите побольше, то используйте чайную ложку).

5. Лук чистим и режем полукольцами. Выкладываем сверху лук(лук можно замариновать, выкладывать маринованный лук).

6. Выкладываем колечки ананасов сверху.

7. Трем на терку твердый сыр и посыпаем каждый кусочек мяса твердым сыром.

Первое что я делаю, нарезаю мясо поперек волокон на кусочки примерно 1 см. Отбиваю их молоточком. Каждый кусочек мяса необходимо смазать растительным маслом, это секрет мягкости и сочности куриного мяса.

Мясо можно накрыть пищевой пленкой, чтобы не испачкать кухню. В этот раз я не накрывала, сделала все аккуратно.

Мясо выкладываю на противень. Противень можно предварительно смазать растительным маслом. Я застелила пергаментом, не люблю лишний жир. Да и так, для меня, удобнее. Вы смотрите, как вы привыкли, и как удобно вам.

Можно использовать стеклянную или керамическую форму для запекания мяса в духовке.

Выкладываю кусочки курицы на расстоянии друг от друга. Не плотно, я люблю, чтобы каждый кусочек был отдельно, так удобно его подавать на стол. Но можно плотно укладывать кусочки, тогда это будет один кусок и придется его резать на части перед подачей на стол.

Каждый кусочек мяса я смазываю майонезом. Какой брать майонез, решайте сами. Сейчас довольно большой выбор. Жирность, тоже на ваш выбор. Я взяла 67% майонез, но вы можете сделать и домашний майонез.

Сверху на каждый кусочек выкладываем лук. Я взяла обычный репчатый лук. Очищаю его, разрезаю пополам, а затем нарезаю полукольцами. Лук я не мариную.

Но можно, предварительно, замариновать лук, пробовали и так. Мариную лук в растворе воды, соли, сахара и уксуса. Вкусно получается и так, и так(если выкладывать репчатый лук, или маринованный). Все на любителя.

Если вы предпочитаете маринованный лук, то приготовьте маринад(200 грамм воды, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 1/3 чайной ложки соли), сахар и соль следует растворить в воде. Помещаем лук на 20 минут. Затем жидкость сливаем. И выкладываем на куриное филе сверху маринованный лук.

Лично я, добавляю свежий лук, или его мариную, но есть еще вариант приготовления с обжариванием лука. То есть, лук необходимо обжарить на растительном масле и выкладывать сверху на куриное мясо обжаренный лук. Но, как по мне, в этом рецепте, такой вариант не уместен. Куриное филе диетическое мясо, делать его более сытным не стоит.

Маринованный лук придает мясу приятную кислинку, а ананас, некую, сладкую нотку.

Следующий этап — это консервированные ананасы, можно, конечно, готовить со свежим ананасом, но мне удобнее и быстрее использовать именно консервированный продукт, он и очищенный и порезанный.

Масса баночки ананасов 565 грамм, но основного продукта — 340 грамм. Повторюсь, предпочитаю брать ананасы для приготовления куриное филе с ананасом и сыром в духовке, именно, ананасы кольцами.

Дополнительно, каждое кольцо ананаса, я разрезала острым ножом вдоль, очень аккуратно, не нарушаю целостности кольца. В итоге с одного кольца у меня получилось 2. Вы можете этого не делать.

На куриное мясо, которое смазано майонезом, сверху помещен лук, выкладываю колечко консервированного ананаса.

Следующий этап — это твердый сыр. Выбор сыра зависит от ваших вкусовых предпочтений, единственное, не берите «сырный продукт». Я, обычно, покупаю, российский твердый сыр, последнее время для салатов использую детский твердый сыр. Он имеет более нежный, сливочный, приятный вкус и аромат.

Твердый сыр натираю на крупную терку. Выкладываю на каждый кусочек горсть твердого сыра. Если любите, то можно добавить сыра гораздо больше.

Помешаю противень в духовку. Духовка разогрета до 200 градусов. Примерно на 20 минут. Все очень быстро и просто готовится.

Уже готовое мясо по-французски из куриного филе с ананасом и сыром выкладываем на тарелку и подаем к столу. Это блюдо можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде. Предпочтительнее, конечно, в теплом, но мне нравится и так, и так.

Подавать можно со свежими овощами. Со свежей зеленью. Но можно, как я уже говорила выше, с гарниром. Если это праздничный день, то можно украсить блюдо свежей зеленью: укроп, петрушка, кинза и пр.

Удобно запекать в духовке порционно, а не одним целым пластом, что можно подать это блюдо отдельно каждому в тарелку. Лично мне, порционная подача мяса больше нравится.

Такое блюдо можно готовить не только из курицы, но и из свинины, говядины, индейки, а также использовать куриные бедра. Только с бедрышек следует снять шкуру, посолить, поперчить, смазать майонезом, поместить ананас, а сверху твердый сыр.

Вариантов приготовления мяса с ананасом и сыром в духовке множество, каждый выбирает свой вариант, в зависимости от вкусовых предпочтений. Надеюсь рецепт вам будет полезен и у вас получится восхитительное блюдо, которым вы порадуете не только свою семью, но и своих гостей. Приятного аппетита!

Курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке

Курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке – довольно быстро приготовляемое блюдо. Очень красивое на вид, и приятное, нежно-сладкое на вкус, поэтому приготовить можно и на праздничный стол . Подавать курицу с ананасами лучше всего с вареным рисом.

Как приготовить курицу с ананасами и сыром, запеченную в духовке

  • Куриное филе отбить, посыпать перцем, солью и любимыми специями. Выложить на смазанный маслом противень.
  • Сверху уложить кружочки ананаса (можно и дольками)
  • Все засыпать натертым на крупной терке сыром.
  • Залить майонезом и выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке. Выпекать 30-35 минут.

если сделать отбивные из бедрышек курицы и слегка их обжарить на сковороде,a уже потом все сложить на противень и еще раз прогреть в духовке, будет еще вкуснее

Делала это блюдо в первый раз. Очень понравилось… А залить майонезом не так уж и сложно. Я майонез набирала в шприц и полосочками выдавливала, ничего сложного, красиво даже очень получилось)))

Очень вкусное блюдо!Вся семья обожает!

Очень вкусно.только я в майонез добавляю зубчик чеснока.приятный запах придает

Блюдо по этому рецепту обожает вся моя семья. А сын только такую курицу ест.

Если кого-то смущает излишняя сладость ананасов, то их можно вымочить в воде. Время вымачивания зависит от того, насколько сладкими хотите оставить ананасы.

Лично на мой вкус отличное блюдо, но стоит понимать что данный рецепт подойдет только тем людям которым нравится сочетание соленого со сладким

Смущает фраза «Залить майонезом»… Как правило, майонез — продукт достаточно густой (берешь ложкой, и горочка майонеза даже не расползается, загустителя там прилично содержится). Либо надо делать домашний (не хочется заморачиваться) либо использовать какие-то соусы на основе майонеза. Либо… перемешать сыр и майонез, наверное, и уже выложить все это добро сверху на слой ананасов?

курица получается… как бы это помягче… в общем вердикт как мужчины — ХЕРНЯ. сладкая херня

Обязательно отбейте курицу. Вкусно безумно!

картошку не пробовали добавить?

А я добавляла к курице лук и помидор, которые вкус ананаса немножко приглушали. Ну и не целую дольку ананаса а половинки хватит!!

Считаю,что блюдо на любителя,или мне такие ананасы попались.Сначала от одного только запаха аппетит разбушевался,потом увидела подрумяненную корочку,ну думаю,держись,а попробовав,разочаровал сладкий вкус ананаса,доедала порцию,отложив их в сторонку.Вот зашла обратно на рецепт,думала,может чего пропустила,что они такие сладкие.

делала в субботу,очень вкусное мясо и по времени недолго

спасибо за рецепт, времени мало занимает….а запах и вкус……мммм…обалденно, моему мужчине очень понравилось, и красиво выглядит.Это блюдо украсит любой стол, возьму теперь его на заметку.

мне очень нравиться курица с ананасом…

Очень люблю это блюдо! Получается очень вкусно! Первый раз попробовала курицу с ананасами в китайском ресторане, была приятно удивлена немного сладковатым вкусом блюда. Решила попробовать приготовить дома. Получилось. Я ещё стала добавлять немного жёлтого перца. Кроме как в духовке, это блюдо хорошо получается готовить в мультиварке в режиме тушение.

Просто обожаю куриное мясо, во всех возможных видах приготовления. Воспользовалась рецептом и была приятно удивлена результатом. Курица получилась очень сочная, с приятным привкусом ананаса, а аппетитная подрумяненная корочка из запеченого сыра,придает блюду особенно привлекательный вид. На додачу к божественному вкусу — минимум потраченного времени на кухне, всего лишь около 40 минут. Этот рецепт заслуживает пристального внимания и центрального места на праздничном столе.

Я очень люблю это сочетание курицы и ананаса. Только я на этом не остановилась.Я добавила под курицу картофель с репчатым луком, режу все тонкими кольцами. Хочу попробовать ввести еще более противоречий ингредиент для ананаса, чем ананас для курицы это сельдерей,который многие не любят

6 рецептов курицы с ананасами в духовке

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня представляю вашему вниманию мясо по французски из куриного филе с ананасом и сыром в духовке. Очень нежное, сочное и вкусное куриное мясо. Ананасы придают мясу некую сладковатую нотку и пикантность. Получается сытное, вкусное мясо, которое можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и с овощами. Если любите, то с гарниром, в виде картофеля пюре, гречки, риса, вермишели. Мясо с ананасом и сыром подойдет как для праздника, торжества, юбилея, так и как вариант обычного ужина в семейном кругу в выходной или будний день. Например мой муж любит такие биточки без гарнира и без хлеба есть.

Рецепт очень простой, у каждого он свой, если вы любите такой вариант мяса. А я, в свою очередь, хочу поделиться своим рецептом, секретами, и всеми тонкостями в приготовлении этого блюда.

Перед тем как приступить к пошаговому рецепту с фото, хочу отметить, что все ингредиенты берите на свое усмотрение, это же касается и количества ингредиентов.

Этот рецепт можно посмотреть за 0.49 минуты в видео из фотографий, которое представлено в конце статьи.

Курица с ананасом в духовке по классическому рецепту

Классический рецепт предполагает минимум ингредиентов, готовится блюдо быстро и просто — грудку не нужно заранее мариновать, отбивать, консервированный фрукт уже нарезан колечками. Отличный вариант для случая, когда гости почти на пороге.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500 гр.
  • консервированные ананасы колечками — 1 банка
  • сыр твёрдых сортов — 300 гр.
  • майонез
  • соль, специи по вкусу

Как приготовить:

  1. Противень застелить пекарской бумагой. Куриное филе помыть, обсушить бумажными полотенцами и разрезать вдоль.
  2. Выложить кусочки мяса на противень, посолить, добавить специи. Это может быть готовая приправа для курицы, либо смесь молотого перца с паприкой и ароматными травами. Используйте те специи, что вам больше нравятся.
  3. На филе выложить кружки ананасов, засыпать тёртым на крупной тёрке сыром и залить майонезом.

  4. Запекается такое блюдо при температуре 180 градусов 25—30 минут.

Рецепт 3. Курино-ананасовый шашлычок

Дома можно приготовить настоящий дачный шашлык. Как? Приготовим сладкую курицу на шпажках.

Понадобится

:

  • 500 г филе куриного,
  • паприка, специи для шашлыка,
  • банка консервированных ананасов,
  • соль.

Как сделать

:

  1. Филе нарежьте кубиками, натрите солью и специями.
  2. Залейте соком из-под консервированных ананасов и поставьте в холодильник мариноваться минимум на полчаса (максимум на 2).
  3. Ананасы нарежьте крупными брусочками. В идеале — четвертинками каждое кольцо.
  4. Шпажки предварительно вымочите в воде.
  5. Поочередно наденьте на шпажку кусочки филе и ананаса.
  6. Противень для запекания застелите фольгой и разложите на него шашлыки, чтобы они не касались друг друга.
  7. Запекайте 40 минут, один раз переверните.

СоветЧтобы мясо не пригорело, перед запеканием полейте его небольшим количеством маринада.

Запечённая курица целиком с ананасами в духовке — самый вкусный рецепт

Птица, запечённая в духовке целиком – одно из самых любимых блюд многих семей. Вкусная, с красивой запечённой корочкой — отличный вариант как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного застолья. У каждой хозяйки в запасе не один рецепт для разных случаев. Но ещё один оригинальный вариант лишним не будет и если вы не пробовали курицу с экзотической начинкой, то возьмите этот рецепт на заметку.

Кстати сказать, в Мексике курицу, фаршированную ананасами, обязательно готовят на Новый год.

Необходимые продукты:

  • курица целиком — 1,7 кг
  • чеснок — 5—6 зубков
  • консервированные ананасы кусочками — 1 банка
  • соль, перец по вкусу

Пошаговое описание:

  1. Тушку птицы помыть, обсушить бумажными полотенцами. Снаружи и внутри посолить, поперчить по вкусу.
  2. Зубки чеснока нарезать тонкими пластинками и нашпиговатьтушку. Особенно уделить внимание грудке, так мясо получится более ароматным и сочным. Ножом сделать отверстия в разных местах и заложить дольки чеснока. Пару зубчиков можно положить внутрь тушки. Открыть банку с ананасами, слить сироп и заложить кусочки внутрь курицы.

  3. Зубочистками скрепить полость тушки, чтобы сок и аромат фрукта пропитал птицу изнутри. Переложить в форму для запекания, смазав её растительным маслом.
  4. Духовку поставить на 220 градусов, как только она прогреется, можно ставить. При высокой температуре запекать минут 15, затем снизить температуру до 180 градусов и готовить до готовности 50— 60 минут.
  5. Готовую птицу вынуть из духовки. В процессе приготовления получится много вкусного соуса, им надо полить курицу сверху. Можно сделать в районе грудки пару глубоких надреза и полить также соусом. Дать блюду немного постоять, пропитаться соусом и можно подавать к столу.

С добавлением грибов

Из грибочков лучше всего выбрать свежие шампиньоны. Их будет достаточно взять 270 грамм. Остальные ингредиенты: 450 г филе птицы, небольшой свежий ананас, красная луковица, несколько перышек зеленого лука, соль, по щепотке куркумы, сладкой паприки и сухого чеснока.

  1. Грибы очищаются, избавляются от кончика ножки и юбочки, после чего режутся на 4 части.
  2. Лук рубится тонкими полукольцами.
  3. Фрукт без кожуры режется маленькими кубиками.
  4. Куриное филе измельчается полосками.
  5. Все подготовленные компоненты выкладываются в миску, посыпаются солью, приправами, а также поливаются любым маслом. После тщательного перемешивания ингредиенты засыпаются в рукав и оставляются на полчаса мариноваться.
  6. Далее блюдо будет запекаться в горячем духовом шкафу 35-45 минут.
  7. Примерно за 10 минут до готовности можно разрезать пакет и позволить продуктам подрумяниться.

Подается угощение с мелкорубленым луком.

Курица по-французски с консервированным ананасом и сыром

Если провести опрос среди хозяек по поводу приготовления мяса по-французски, то вряд ли мы получим одинаковый ответ. У каждой есть свой рецепт — кто-то готовит с картошкой, кто-то добавляет грибы, томаты, болгарский перец. Так почему бы не приготовить это блюдо с ананасом, ведь основные ингредиенты, мясо и сыр, в нём присутствуют.

Продукты для рецепта:

  • куриная грудка — 2 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • консервированный ананас — 6 колечек
  • сыр твёрдых сортов — 200 гр.

Способ приготовления:

  1. Из двух куриных грудок нужно сделать четыре порционных куска. Для этого каждую грудку разрезать пополам, а каждую половинку разрезать вдоль не до конца и раскрыть как книжку.

  2. Каждый кусочек мяса отбить, посолить, поперчить. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или смазанный растительным маслом.
  3. Нарезать ананасы и помидоры небольшими кубиками. Выложить на курицу сначала фруктовые кусочки, затем помидоры и сверху обильно засыпать натёртым на крупной тёрке сыром.

  4. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и через 20—25 минут блюдо будет готово.

Курица под ананасом, помидорами, луком и сыром

Несмотря на большое количество ингредиентов, такое кушанье готовится легко и быстро. Ингредиенты: крупная грудка птицы, 4 томата, полбанки консервированный ананасов, репчатая луковица, соль, майонез, 70 г твердого сыра.

  1. Грудка нарезается небольшими кусочками, каждый из которых отбивается и солится.
  2. Помидоры режутся тонкими колечками, а репчатый лук – кубиками.
  3. Твердый сыр трется на терке с самыми крупными делениями. Его количество можно увеличивать по своему вкусу.
  4. Подготовленное мясо выкладывается на промасленный противень. Сверху грудки высыпаются мелкие ломтики ананаса. Проще брать сразу нарезанный консервированный фрукт.
  5. Заготовки из мяса и ананаса щедро смазываются майонезом. Далее отправляются колечки помидора и кубики репчатой луковицы.
  6. Сверху филе с остальными ингредиентами засыпается тертым сыром.

Курица под ананасом по выбранному рецепту готовится около 25 минут в хорошо разогретом духовом шкафу. Достаточно будет температуры 200-210 градусов.

Пошаговый рецепт куриных окорочков со свежим ананасом без сыра

Мягкая и нежная получается птица, приготовленная в маринаде из свежего фрукта. Готовить это блюдо можно как из куриных окорочков, так и из куриной грудки.

Ингредиенты:

  • окорочка куриные — 4—5 шт.
  • свежий ананас — 0,5 шт.
  • соевый соус — 80 мл.
  • майонез — 2 ст. л.
  • жидкий мёл — 2 ст. л.
  • соль, молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Куриные окорочка помыть, разделить на бёдра и голень, чтобы кусочки были поменьше. Посолить и поперчить.
  2. Свежий фрукт помыть, отрезать 5 колечек, почистить. Из одной части колечек нарезать тонкие дольки для запекания. Сделать где-то по 2 дольки на кусок мяса. Остальную часть ананаса нарезать небольшими кубиками.

  3. Готовим маринад для курицы. В блендер сложить кубики нарезанного фрукта, добавить соевый соус, мёд, майонез. Перемешать продукты в блендере. Необязательно добиваться того, чтобы кусочки ананаса перемололись в однородное пюре. Маленькие кусочки экзотического фрукта придадут соусу пикантность при запекании.
  4. В глубокую посуду переложить куриные окорочка, залить их маринадом, перемешать и оставить на 2—3 часа при комнатной температуре.

  5. Форму для запекания или глубокую сковороду немного смазать растительным маслом. Вынуть окорочка из маринада и сложить в форму. Можно выловить из маринада фруктовые кусочки и добавить их к мясу, а также немного добавить самого маринада. Сверху выложить дольки свежего ананаса.

  6. Поставить блюдо запекать в разогретую до 200 градусов духовку. Готовится оно около часа. Минут за 15—20 до окончания посмотрите, если в процессе запекания получилось очень много соуса, то часть можно слить, чтобы кусочки курицы подрумянились и были посуше. Но можно это и не делать, если хотите чтобы птица получилась более тушёная.

Соус, который получился во время запекания можно слить в отдельную посуду и подать вместе с курицей. Им, при желании, можно поливать саму птицу или гарнир, который вы подадите к этому блюду.

Острый салат

Рецепты из курицы предполагают не только горячую подачу, но и холодные закуски в виде салатов. Если вы хотите сделать острое блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты: курица, ананас, сыр, чеснок и майонез. Куриное филе (возьмем 500 грамм) отвариваем в соленой воде (в дальнейшем этот бульон можно использовать для приготовления первых блюд). Даем мясу остыть и режем его на небольшие кусочки (примерно размером 3 на 3 сантиметра). Добавляем к мясу порезанные ананасы (200 грамм). Такое же количество твердого сыра натираем на терке и добавляем в него 3-4 зубчика мелко порезанного чеснока. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат майонезом. Выкладываем эту красоту в глубокую вазочку и ставим на полчаса в холодильник.

Перед подачей на стол сверху на салат можно положить несколько колец ананаса — это украсит блюдо. Также салат можно посыпать кедровыми орешками или тертым грецким орехом. Отлично подойдут в качестве украшения листья базилика, кинзы, петрушки.

Шашлык из курицы с ананасом — рецепт на шпажках в духовке

Мало найдётся людей, которые не любят шашлык. Но не всегда есть возможность приготовить его на открытом огне. Хотите порадовать своих домочадцев, приготовьте им любимое блюдо в духовке. Куриное мясо как нельзя лучше для этого подходит, так как ему не нужно много время для запекания. А запеченные кусочки ананаса добавят сочность и приятный вкус.

Нам понадобится:

  • куриная грудка — 2 шт.
  • свежий ананас — 1 шт.
  • томатный кетчуп — 100 мл.
  • соевый соус — 100 мл.
  • апельсин — 1 шт.
  • свежий корень имбиря — 5 см.
  • коричневый сахар — 1 ст. л.
  • деревянные шпажки

Не отказываетесь от этого рецепта, если вдруг не оказалось свежего фрукта, используйте консервированный, будет вкусно в любом случае.

Как приготовить:

  1. Куриную грудку помыть и нарезать такими кусочками, чтобы удобно было насаживать на шпажки. Сложить в глубокую посуду. Ананас нарезать кубиками.
  2. Приготовить маринад. Для этого нужно в миску выдавить сок из одного апельсина, добавить к нему соевый соус, томатный кетчуп, сахар и натёртый на мелкой тёрке имбирь. Все составляющие маринада хорошо перемешать и залить подготовленные кусочки курицы. Оставить на полчаса.

  3. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить пекарской бумагой или слегка смазать растительным маслом. На шпажки поочерёдно нанизывать кусочки птицы и ананаса. Выложить на противень и поставить в духовку. Время запекания шашлыка 25-30 минут.

Чтобы кончики шпажек не подгорали во время запекания, их, прежде чем нанизывать продукты, нужно предварительно подержать 5—10 минут в воде.

Свежий или консервированный?

Вопрос о том, что вкуснее — курица с консервированными ананасами или со свежим, не имеет однозначного ответа. Ведь о вкусах не спорят. Если готовить блюдо со свежим фруктом, оно будет больше отдавать кислинкой, а сам ананас можно порезать и вдоль, и поперек, как только ваша фантазия вам подскажет.

Но если под рукой нет свежего ананаса, на помощь придет консервация. Сейчас в магазинах имеется достаточно большой выбор этого фрукта: порезанного кольцами, полукругами и кусочками. Если для готовки вы берете консервированный ананас, то необходимо откинуть его на дуршлаг, чтобы стек сок, который потом можно смело выпить.

Видео о том, как запечь куриную грудку с ананасом в сметане

Этот рецепт можно смело отнести к серии блюд полезного питания — диетическая куриная грудка, нежирная сметана, полезный ананас. Его легко и просто приготовить на ужин, так как время на приготовление понадобится всего минут 40 вместе с подготовительным этапом.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 кг
  • сметана нежирная — 500 гр.
  • ананасы консервированные — 1 банка

Как сделать это вкусное, полезное и простое блюдо, смотрите в видео.

Готовим курицу в духовке с картошкой и ананасами

Классика жанра — курица с картошкой в духовке, приготовить можно разными способами и один из них, это с экзотической изюминкой в виде ананаса. А ещё этот рецепт понравится любителям сыра, его здесь два вида.

Продукты для рецепта:

  • куриное филе — 1 кг.
  • картофель — 6 шт. крупного размера
  • сыр моцарелла — 300 гр.
  • сыр пармезан — 150 гр.
  • ананасы консервированные кусочками — 300 гр.
  • соль, перец, итальянские травы, хмели-сунели по вкусу

Как приготовить:

  1. Куриную грудку порезать крупными кусками и каждый кусок нужно посечь ножом, сделав неглубокие надрезы. Это делаем для того, чтобы мясо получилось сочнее.

  2. Картофель нарезать крупными кусочками, так как мы обычно режем для рецепта картофель по-деревенски.
  3. Подготовленные продукты сложить в разную посуду, посолить, поперчить. Картошку посолить, поперчить, добавить итальянские травы и немного растительного масла, перемешать. В курицу положить соль, перец, хмели-сунели, также хорошо перемешать, чтобы специи равномерно распределились по кусочкам мяса.
  4. На противень выложить картошку, затем положить куриную грудку, засыпать кусочками нарезанного фрукта. Сыр моцарелла нарезать тонкими пластинками и выложить их на ананас. Поставить в духовку на 25-30 минут.

  5. Вынуть противень из духовки и присыпать пармезаном, натёртым на тёрке среднего размера. Готовое блюдо вынуть из духовки через 20—25 минут.

В пищевом рукаве

А вот просто потрясающе сочная курица с ананасами и сыром в духовке, которая приготовлена с помощью пищевого рукава. Нам потребуется примерно 900 грамм куриного филе, которое мы предварительно порежем крупными кусочками. Но для этого рецепта можно взять и крылышки, и голень. Мясо солим, перчим, добавляем сухие специи. Ананас лучше взять свежий — достаточно на такой объем грамм 500-600 грамм экзотического фрукта. Также режем его кусочками, перемешиваем с курицей. Добавляем тертый сыр.

Всю эту смесь выкладываем в рукав, запечатываем его с обеих сторон, оставив достаточно места для воздуха, и отправляем в духовку на 30-40 минут. Мясо отлично пропитается соком и расплавленным сыром, приобретет золотистую корочку и необыкновенную сочность!

Выкладываем на большое блюдо листья салата, и на них — готовое блюдо. Для украшения можно использовать помидоры черри, оливки или маслины, зелень. Для гарнира можно отварить картофель или рис, макароны или гречку.

Вкусные отбивные из курицы с ананасами под сыром

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо — отбивные из курицы под сырной корочкой. Ананас не усложнит рецепт, а лишь добавит ему пикантности.

Продукты для рецепта:

  • белое мясо кур — 1 кг.
  • консервированные ананасы кольцами — 1 банка
  • яйца — 2 шт.
  • сыр твёрдых сортов — 200 гр.
  • соль, чёрный молотый перец

Процесс приготовления:

  1. Куриное мясо помыть, нарезать порционными кусочками. Разложить на доске, накрыть пищевой плёнкой и отбить молоточком. Подготовленные кусочки посолить и поперчить с двух сторон.

  2. Выложить на противень, смазанный растительным маслом и сверху на каждый кусок мяса положить по колечку ананаса. Сыр натереть на средней тёрке, разбить два яйца и хорошо перемешать. Разложить сырную массу на курицу.

  3. Запекать в духовке при температуре 180—200 градусов 20—25 минут.

Куриные котлеты с ананасом в духовке

Котлеты из куриного фарша — это диетическое блюдо, которое станет ещё полезнее если их запечь в духовке. Хотите добавить котлеткам сливочный вкус и экзотический аромат, запеките их с ананасами и сыром.

Ингредиенты:

  • фарш куриный из грудок — 700 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • майонез — 2 ст. л.
  • приправа «Карри» — 1 ч. л.
  • чеснок гранулированный — 1 ч.л.
  • сыр твердый —150 гр.
  • ананас консервированный — 5 колец
  • растительное масло
  • соль
  • зелень

Готовим по рецепту:

Для приготовления куриного фарша используют как грудку, так и мясо с ножек. Не рекомендуется использовать шкурку, в ней мало питательных веществ, да и фарш может получиться жилистым и невкусным.

  1. В подготовленный куриный фарш добавить соль, чеснок, карри. Вы можете готовить со своими любимыми специями, а вместо гранулированного чеснока добавить свежий. Разбить 2 небольших яйца, майонез, хорошо перемешать. Майонез добавляет жирность фаршу, но если вы делали его не только их куриных грудок, то его можно не класть.
  2. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Окунув ложку в холодную воду, взять нужное количество фарша. Выложить на противень, сформировать круглую котлету по размеру ананасового кольца.

  3. Кольца ананаса острым ножом разрезать вдоль пополам, чтобы из одного колечка получилось два тонких. Выложить их на котлеты.

  4. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Пока они запекаются, натереть на средней тёрке сыр.
  5. Вынуть противень из духовки, засыпать сыром котлеты и поставить ещё на 5 минут, чтобы сыр полностью растопился. Чтобы он сильно не растёкся, духовку можно перевести в режим запекания «гриль» или включить конвекцию.

Шашлыки для худеющих

Вкусное и низкокалорийное блюдо никого не оставляет равнодушным. Оно уже давно считается идеальной закуской для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, но все время хочет чего-то необычного.

Чтобы приготовить легкий шашлык в духовке, нужно взять такие компоненты:

  • филе курицы — 300 грамм;
  • сыр твердый — 50 грамм;
  • ананас свежий — 230 грамм;
  • перец;
  • соль.

Готовится блюдо таким образом:

  1. Отжать сок половины ананаса, а вторую часть измельчить.
  2. Нарезать филе кусками, замариновать в соке с черным перцем, продержав там 60 минут.
  3. Порезать сыр тонкими ломтиками.
  4. Нанизать мясо, ананас и сыр на шпажки, чередуя ингредиенты, и посолить.
  5. Запекать блюдо в духовке, разогретой на 180 градусов, ровно 40 минут.

Маленькие диетические шашлыки лучше всего делать на решетке. Снизу необходимо поставить емкость, куда будет стекать сок.

Запеченный ананас с курицей для праздничного стола

Казалось бы, что ещё можно придумать из курицы и ананаса, но фантазии кулинаров нет границ. И в подтверждение тому оригинальный рецепт — его не просто запекают, его фаршируют мясом птицы, помидорами и сыром. Такое блюдо станет украшением любого праздничного стола.

Необходимые продукты:

  • ананас — 1 шт.
  • куриное филе — 1 шт.
  • помидор — 1шт.
  • сыр — 250 гр.
  • майонез
  • соль, перец

Пошаговое описание:

  1. Ананас помыть и ножницами срезать часть листьев. Разрезать его вдоль пополам, вынуть серединку так, чтобы получились две лодочки.

  2. Куриную грудку разделить пополам, отбить каждую половинку, посолить и поперчить.
  3. Помидор разрезать пополам и каждую половину нарезать дольками.
  4. Застелить дно и стенки лодочки куриным филе, по бокам вставить дольки помидор. Мясо слегка смазать майонезом и сверху выложить натёртый сыр.

  5. На противень налить стакан воды, для того, чтобы ананас пропаривался. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 45—50 минут. Этого времени достаточно, чтобы пропеклась курица, расплавился сыр и приобрёл золотистый, аппетитный вид.

С добавлением картошки

Чтобы не озадачиваться гарниром, можно сразу добавить к курятине и фруктам ломтики картофеля. Он пропитается соками от остальных ингредиентов и в результате получится нежнейшим. Продукты: 800 г картошки, 4 куриных филе, банка ананасов (консервы), майонез, 220 г твердого сыра, яйцо, соль, смесь перцев.

  1. Кружочки картошки (1/3 от всего количества) выкладываются одним слоем на промасленный противень. Важно, чтобы овощ был нарезан очень тонко, иначе время запекания заметно увеличится.
  2. Небольшие кусочки курицы, посыпанные перцем и солью, выкладываются вторым слоем.
  3. Далее снова идет картошка.
  4. Остальные слои: кубики ананаса – картофель – тертый сыр. Последний ряд можно слегка сбрызнуть сиропом от фруктов.
  5. Продукты заливаются смесью майонеза и слегка взбитого яйца. По вкусу стоит присаливать картофельные слои.
  6. Запекается угощение 45-55 минут.

Проверять готовность блюда нужно по мягкости картофеля.

Рулеты из куриного филе с ананасом и сыром

Данный рецепт интересен своей подачей. Фрукты и сыр нарезают брусочками и заворачивают в куриное филе. Получаются рулеты, которые сначала обжариваются на сковороде, а затем их запекают в духовке в ананасовом соусе. Весь рецепт посмотрите в видео.

Курица, запечённая с ананасами в духовке — это оригинальное блюдо, которое можно приготовить в разных вариантах. Продукты доступные, рецепты не сложные, а вкус получается вполне праздничный. Забирайте статью в закладки, уверена, что пригодится, ведь впереди ещё много разных праздников.

Приятного аппетита.

Тонкости приготовления блюда с фото

В нашу страну ананасы попадают из теплых краев, откуда их доставляют самолетами и кораблями. В первом случае стоят ягодки дороже, но самые вкусные, так как срывают их уже спелыми. Во втором они дозревают в пути, что сказывается на качестве мякоти. Она становится менее ароматной, в ней меньше сахаров, больше терпкости. К сожалению, именно такие экземпляры чаще всего встречаются в супермаркетах.

В кулинарии плоды используются в свежем и консервированном виде. В каждом случае есть свои особенности.

  • Для запекания курочки лучше выбирать консервированный плод в легком сиропе, с минимальным добавлением сахара. В таком блюде сладковатый привкус ягоды будет лишь слегка контрастировать с подсоленным мясом. В пару к нему лучше взять диетическое филе, которое пропитается соком и приобретет изысканный вкус.
  • Используя свежий ананас, можно приготовить самое сочное мясо. Преимущество такой комбинации — в кислоте, содержащейся в золотистом плоде. Она разъедает мясные волокна, придавая им мягкость. Приторную сладость такая курица в духовке с ананасами не получит точно. Поэтому станет более подходящим по вкусу решением для нашего стола.
  • Блюдо подходит как для диетического питания, так и для праздничного сытного ужина. В первом случае рекомендуем использовать свежий плод в комбинации с белым куриным мясом, а во втором — тушку птицы целиком, которую можно нафаршировать сочными, ароматными дольками. Также можно запечь бедрышки или голяшки курочки под сырной корочкой или с картошкой. Множество решений, как приготовить курицу с ананасами в духовке, позволяет использовать это блюдо для разных ситуаций.

Кстати, несмотря на ограниченность применения плода в нашей кулинарии, диетологи рекомендуют обратить на него внимание тех, кто следит за своим весом. В нем содержится вещество бромелайн, которое по составу сходно с ферментами пищеварительной системы. Оно усиливает продуктивность пищеварения, не позволяя лишним калориям оседать в организме и накапливать жир. Поэтому худеющим наши рецепты также придутся кстати.

Внимательно выбирайте свежий ананас. У него должна быть густая зеленая ботва (без подсохших листьев), упругая и золотистая кожура. Зеленоватая говорит о недозрелости плода, слишком коричневая или в пятнах — о его перезрелости. На ощупь хороший плод будет слегка мягковатым, тогда как зеленый — слишком жестким. Узнать степень зрелости можно и по стуку: глухой скажет, что плод полон мякоти, звонкий — что он пересох и мякоть сжалась.

Курица с ананасами в духовке — Пошаговый рецепт с фото

Как бы это ни было странно, но сладкие консервированные ананасы отлично сочетаются с мясом. А кулинарный дуэт курицы и ананасов уже стал практически современной классикой и является основой множества салатов и закусок. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию очередной рецепт курицы с ананасами, на этот раз будем запекать блюдо в духовке. Кстати, этот рецепт можно использовать не только в повседневной будничной жизни, но и включать в праздничное банкетное меню.

Ингредиенты для приготовления курицы с ананасами в духовке:

  • филе курицы – 3 шт./600 г
  • ананасы консервированные – 150-200 г
  • сыр твердых сортов – 80-100 г
  • чеснок – 2-4 зубчика
  • майонез – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления курицы с ананасами в духовке:

Филе курицы промыть и обсушить, затем надрезать ножом так, чтобы его можно было развернуть (оно должно стать плоским), разрезать филе на 2 куска. Аккуратно отбить кухонным молоточком, но не переусердствуйте, т.к. куриное филе очень нежное и мягкое, можно легко повредить волокна.

Каждый отбитый кусок курицы посолить и поперчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс, смазать курицу измельченным чесноком.

Форму для запекания или противень смазать растительным маслом и выложить кусочки курицы. Сверху немного полить или смазать майонезом.

Консервированные ананасы нарезать тонкими маленькими кусочками (сироп слить) и выложить их на курицу.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Равномерно выложить тертый сыр на каждый кусок курицы с ананасами.

Поставить блюдо в разогретую духовку и запекать при 180 градусах примерно 30-35 минут (до появления румяной корочки).

Курица с ананасами, запеченная в духовке, готова! В качестве гарнира уместно предложить спагетти, отварной рис или картофельное пюре.

Приятного аппетита!

Тэги:

Курица с ананасами под сыром рецепт с пошаговыми фото

Курица с ананасами блюдо, рецептом которого очень хочется сегодня поделиться, ведь оно почти универсальное. Его с восторгом воспримут ваши домочадцы в будние дни, и к праздничному столу оно будет весьма кстати. Куриное филе с грибами и ананасами можно есть и в горячем виде, и в холодном. Вкус от температуры никак не пострадает.

Несмотря на свою универсальность, блюдо считается деликатесом. Мясо птицы в сочетании с экзотическим ананасом в результате приготовления получает необыкновенную сочность, насыщенность тонким ароматом и приобретает довольно-таки интересный вкус.

Запеченное в духовке куриное филе с аппетитной сырной корочкой не требует дорогих продуктов. Да и времени на приготовление уходим немного.

Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью, овощами. Подают к столу как самостоятельное блюдо или дополняют любым гарниром. Для этой цели отлично подойдет рассыпчатый рис.

В любом случае, какой способ подачи бы вы не выбрали, как бы не украсили, изумительный аромат и непревзойденный вкус запомнится надолго. Курица с грибами и ананасами, несомненно, покорит вас своей оригинальностью, безупречностью, легкостью и простотой.

Ингредиенты для приготовления курицы с ананасами под сыром


  • Куриное филе — 500 г
  • Ананасы консервированные — 600 г
  • Грибы шампиньоны — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сметана или майонез — 150 г
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Зелень петрушки — 5 веточек
  • Соль — 1 щепотка
  • Черный молотый перец — 1 щепотка
  • Приправы по вкусу — 2 щепотки

Рецепт курицы с ананасами под сыром

  1. Филе курицы перед началом приготовления хорошо промываем под прохладной проточной водой. Потом нарезаем на ломтики толщиной 1,5-2 см.

  2. Перчим и солим филе с двух сторон, после чего хорошо отбиваем с обеих сторон.

  3. Выкладываем куриные кусочки на противень (можно накрыть противень фольгой) смазанный маслом.

  4. Теперь подготовим «шапочку» для курицы. Грибы очищаем от грязи, промываем и нарезаем тонкими пластинками.

  5. Лук очищаем, ополаскиваем в прохладной воде и режем полукольцами или четвертинками.

  6. Выкладываем подготовленные грибы и лук на сковороду и тушим на небольшем огне в растительном масле в течение 10 минут.

  7. Выкладываем луково-грибную поджарку на каждую порцию мяса.

  8. Кольца консервированных ананасов разрезаем пополам.

  9. Сверху на мясо и грибной слой в виде восьмерки кладем нарезанные полукольцами ананасы.

  10. Рубим мелко зелень и смешиваем ее со сметаной. Добавляем перец, соль и, для более пикантного вкуса, приправим мускатным орехом (можно использовать любую другую приправу по вкусу).

  11. Заправляем куриные кусочки полученным сметанным соусом (примерно 1 столовую ложку на каждую порцию).

  12. На терке с большими отверстиями натираем твердый сыр.

  13. Засыпаем тертым сыром подготовленные кусочки мяса.

  14. Запекаем филе в духовом шкафу 40 минут. Температуру устанавливаем на 180 градусах.

    P.S.: Время приготовления и температура могут меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.

  15. Куриное филе с грибами и ананасами готово!

Приятного аппетита!

Куриное филе с ананасами под сыром в духовке рецепт. Куриное филе с ананасом и сыром в духовке: рецепт с фото

Куриное филе с ананасами под сыром в духовке рецепт. Куриное филе с ананасом и сыром в духовке: рецепт с фото

Филе куриной грудки считается нежирной частью тушки, это, конечно, хорошо, но если его жарить на сковороде, то в большинстве случаев оно получится сухим. Зато в духовке, смазанное сметаной, под шапочкой из кусочков ананасов и сыра, оно сохранить свою сочность, не пересушится и получится «то, что надо!».

Ингредиенты на 4 порции:

  • филе куриной грудки – 2 куска;
  • сметана 10% – 2ст.л.
  • консервированный ананас – 120-150гр;
  • соль и перец – по вкусу;
  • сыр – 100гр.

Куриная грудка с ананасом и сыром в духовке (рецепт с фото пошагово)

 

  1. Кладем куски филе на разделочную доску. Солим и перчим с верхней стороны. Накрываем пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом и отбиваем молоточком. Слегка, без фанатизма, таким же образом как на отбивные.
  2. Курица отбивается быстро и легко, нам нужно лишь немного размягчить ее и сделать тоньше. Переворачиваем, снова солим и перчим, прикрываем пленкой и точно так же отбиваем еще раз. Немного больше времени уделяем утолщенному краю филешки, а по тонкому проходимся совсем чуть-чуть.
  3. Полученные отбитые куски разрезам на 2 части каждый и получаем в результате 4 порции мяса. Раскладываем их на противне или на дно формы для запекания. У меня она керамическая, я ее ничем не смазываю и не выстилаю. Обычный противень лучше выстелить фольгой.
  4. Смазываем сверху сметаной.
  5. Ананасы могут быть либо кубиками, либо колечками. Тут как вам нравится. У меня были кусочки, и я их еще дополнительно нарезала ножом помельче. Раскладываем их на мясе. Сыр трем на терке и посыпаем сверху.
  6. Запекаем при температуре 170°С-180°С, духовку лучше заранее разогреть. Время запекания – 40 минут. Этого хватит, чтобы курица приготовилась, а сыр расплавился, смешался с соком ананасов, а сверху образовалась румяная корочка.

Курица с ананасами в духовке без сыра. Запечённая курица целиком с ананасами в духовке — самый вкусный рецепт

Птица, запечённая в духовке целиком – одно из самых любимых блюд многих семей. Вкусная, с красивой запечённой корочкой — отличный вариант как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного застолья. У каждой хозяйки в запасе не один рецепт для разных случаев. Но ещё один оригинальный вариант лишним не будет и если вы не пробовали курицу с экзотической начинкой, то возьмите этот рецепт на заметку.

Кстати сказать, в Мексике курицу, фаршированную ананасами, обязательно готовят на Новый год.

Необходимые продукты:

  • курица целиком — 1,7 кг
  • чеснок — 5—6 зубков
  • консервированные ананасы кусочками — 1 банка
  • соль, перец по вкусу

Пошаговое описание:

  1. Тушку птицы помыть, обсушить бумажными полотенцами. Снаружи и внутри посолить, поперчить по вкусу.
  2. Зубки чеснока нарезать тонкими пластинками и нашпиговатьтушку. Особенно уделить внимание грудке, так мясо получится более ароматным и сочным. Ножом сделать отверстия в разных местах и заложить дольки чеснока. Пару зубчиков можно положить внутрь тушки. Открыть банку с ананасами, слить сироп и заложить кусочки внутрь курицы.
  3. Зубочистками скрепить полость тушки, чтобы сок и аромат фрукта пропитал птицу изнутри. Переложить в форму для запекания, смазав её растительным маслом.
  4. Духовку поставить на 220 градусов, как только она прогреется, можно ставить. При высокой температуре запекать минут 15, затем снизить температуру до 180 градусов и готовить до готовности 50— 60 минут.
  5. Готовую птицу вынуть из духовки. В процессе приготовления получится много вкусного соуса, им надо полить курицу сверху. Можно сделать в районе грудки пару глубоких надреза и полить также соусом. Дать блюду немного постоять, пропитаться соусом и можно подавать к столу.

Куриное филе с ананасами и сметаной. Курица с ананасами в сметанном соусе

Есть рецепты, требующие строгого их соблюдения, чтобы получилось вкусное блюдо. Рецепт курицы с ананасами в сметанном соусе, впрочем, как и большинство других рецептов, разрешает отступать от приготовления по жестким правилам, давая возможность хозяйкам проявить свою фантазию или подкорректировать рецепт в соответствии со своим бюджетом. Например, вместо окорочков можно взять как целую курицу, так и любые ее части. Точно так же вместо свежего ананаса можно использовать ананасный сок и консервированные ананасы, особенно если нужно приготовить достаточно много порций. Те же рекомендации по замене можно отнести и к выбору приправ и специй. Неизменно только одно: желание приготовить вкусное, необычное блюдо, которое не очень пагубно скажется на талии и бедрах: ведь, как известно, ананас замечательно сжигает лишние калории и, кроме того, является отличным маринадом, способным размягчить даже самое жесткое мясо.

Курица с ананасами в сметанном соусе

Количество порций: 4 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 310 ккал

Чтобы приготовить курицу с ананасами в сметанном соусе, вам понадобится:

окорочка куриные – 2 шт.
ананас – 0,33-0,5 шт.
сметана – 200 г
сливки (10%) – 50 мл
майоран – по вкусу
травы к птице – щепотка
карри – щепотка
соль

Как приготовить курицу с ананасами в сметанном соусе.

Ананас нарезать кольцами, очистить. Из одного кольца отжать сок, а остальные нарезать на небольшие дольки.
Для маринада смешать ананасовый сок, травы, соль и тщательно перемешать смесь. Смазать маринадом куски курицы, уложить их в глубокую форму, ананасные дольки уложить вокруг курицы. Настаивать для пропитки около получаса.
Для сметанного соуса смешать сливки, карри и слегка взбитую сметану.
Залить курицу соусом и запекать 25 минут в духовке с конвекцией, предварительно разогрев ее до 160°С. Обычную духовку нужно разогреть до 180°С, время приготовления при этом – – 35 минут.
В качестве гарнира использовать отварной рис, слегка подкисленный лимонным соком.

Видео Куриное филе с ананасами и сыром в духовке, рецепт

Курица с ананасами в духовке в фольге. Общие принципы приготовления

Для приготовления каждого блюда вам понадобится куриное мясо, и только один раз мы будем использовать целую тушку птицы. Обязательно берите свежий товар, чтобы приготовить максимально вкусное и полезное блюдо. В идеале это будет домашняя птица!

Ананасы можно использовать как консервированные, так и свежие. Если вы возьмете свежий плод, будьте готовы к тому, что вкус будет приторным. Ананасы в банках будут сладкими.

Курица с ананасами в духовке

Классический и очень простой рецепт, который можно приготовить на ужин или обед. Это сытно, потому можно обойтись и без гарнира. Овощной нарезки будет достаточно.

Как приготовить:

  1. Филе тщательно вымыть проточной водой, очистить от жира и пленок.
  2. Нарезать порционными ломтиками.
  3. Разделочную доску накрыть пищевой пленкой.
  4. Сверху выложить кусочки куриной грудки и закрыть все пленкой.
  5. Отбить кухонным топориком до толщины в 5 мм.
  6. Сложить мясо в миску, добавить соль и перец по вкусу, обмять руками.
  7. Прикрыть и дать настояться в течение тридцати минут.
  8. Сыр за это время избавить от оболочки и натереть, как и всегда.
  9. Ананасы открыть, сохранить себе сироп.
  10. В форму для выпечки выложить ломтики мяса и обильно смазать соусом карри.
  11. На каждое филе поместить кусочки ананаса.
  12. Обильно посыпать все сыром и убрать в прогретый до 180 градусов шкаф.
  13. Запекать около сорока минут до полной готовности.

Совет: вместо соуса карри можно использовать майонез, добавив в него любимые специи по вкусу.

Куриное филе с ананасами салат. Самый простой и вкусный салат с курицей, ананасом и сыром — фото рецепт

Очень вкусным, нежным с легким сладковатым вкусом получается салат с курицей и консервированным ананасом.

Время приготовления: 45 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Куриная грудка: половина
  • Ананас консервированный: 4 колечка
  • Сыр твердый «Российский»: 70 г
  • Яйцо: 1 большое
  • Чеснок: 1 долька
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Молотый перец: щепотка

Инструкция приготовления

    Половинку куриной грудки промываем, отправляем в воду с солью (можно добавить лавровый лист и молотый перец). Варим при низком нагреве 15-20 минут, вынимаем и остужаем. Яйцо заливаем холодной водой и варим 7-8 минут. Остужаем и очищаем.

    Подготовленное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку или в миску. Мясо можно не резать, а разделить вилкой по волокнам.

    Одно большое яйцо (или два маленьких) мелко рубим и отправляем на мясо.

    Консервированные колечки нарезаем на небольшие кубики и выкладываем к другим компонентам. Немного кубиков оставляем для украшения.

    Твердый сыр натираем мелко и отправляем на ананасы.

    Поливаем все майонезом, посыпаем молотым перцем и добавляем измельченную дольку чеснока.

    Ароматный салатик хорошо перемешиваем и охлаждаем минимум 2 часа. За это время все ингредиенты пропитаются вкуснейшим соусом.

    Готовый салат порциями выкладываем на зеленые салатные листья, посыпаем оставшимися кубиками ананаса и сразу подаем на стол. Такая закуска отлично подходит к мясным рулетам, буженине и стейкам.

Куриное филе с ананасами на сковороде. Праздничная курица с ананасами на сковороде: пошагово с фото

Личные впечатления о рецепте:

Если вы любите ананас, вам нравится его аромат и вкус, приготовьте курицу с ананасами на сковороде. Нежное куриное филе в кисло-сладком соусе приготовить по этому рецепту очень просто, к тому же, быстро. Но курочка будет такой нежной, с тонким ароматом, что вполне подойдет и для праздничного застолья.  Всего полчаса времени, и вы сможете удивить гостей вкусным, нежным куриным мясом с приятным, слегка сладким вкусом и ярким ароматом. Зачастую гости даже не могут понять, какое мясо использовано в приготовлении блюда.Прекрасно можно дополнить это блюдо рисом или подать на гарнир картофель фри.

Чтобы приготовить праздничную курицу с ананасами на сковороде, вам понадобится:

Ингредиенты

  • грудка куриная – 600 г
  • ананас консервированный – 200 г
  • соус соевый – 4 ст. л.
  • мед – 1 ст. л.
  • сок лимонный  – 1 ст. л.
  • крахмал (у меня картофельный) – 1 ст. л.
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • орех мускатный – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • оливковое масло – для жарки

Шаг № 2:

Куриное филе режем небольшими кусочками. Разогреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем мясо. При этом каждый кусочек курицы должен касаться сковороды, тогда филе быстрее обжарится и получится более сочным.

Вы всегда можете изменять вкус блюда, меняя соотношение ингредиентов. Очень вкусно получится, если использовать свежий ананас. Количество чеснока и пряностей тоже на ваше усмотрение.Подавать курицу с ананасами можно и без гарнира, присыпав кунжутом, с сыром и лимоном, получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Куриная грудка с ананасом и сыром. Приготовление куриных грудок, запеченных с ананасами под сыром

1. На разделочной доске расстелите кусок пищевой пленки, выложите порционный кусок курицы, посыпьте слегка молотым перцем и солью, пленку закройте и отбейте филе кулинарным молоточком. Так подготовьте все кусочки мяса. Если пленки нет, а доска деревянная, то смочите ее водой, а мясо пересыпьте специями уже потом, когда отобьете.

2. В миске взбейте яйца, добавив при этом шафран или те специи, которые вы выбрали. Можно присолить немного, главное не переборщите с солью, так как впереди еще нас ждет майонез.

3. Прогрейте в сковородке масло. Каждое филе обмакните в яйцо и обжарьте с обеих сторон до зарумянивания.

4. Противень застелите фольгой, но не обязательно. Обжаренную курицу перекладывайте сразу на противень как можно ближе друг к другу.

5. Далее смажьте отбивные майонезом и разложите ананасы. Одно кольцо на одно филе.

6. Засыпьте все густо сырной стружкой. Да, так вкуснее, но калорийно скажу я вам…

7. Готовьте куриные грудки с ананасом и сыром в духовке около 40 минут, при средней температуре в 180 градусов.

8. Подавайте горячими на листьях салата, украсив зеленью и свежими овощами.

Куриное филе с ананасами ПП. Куриное филе с ананасом

Это блюдо можно назвать идеальным с точки зрения правил здорового питания .

Время приготовления — 20 минут.

Калорийность на 100 г — 100 ккал.

Подходит для : диеты Дюкана , начиная со второй фазы.

Например, куриное филе давно славится своим диетическими свойствами. Оно прекрасно насыщает и содержит очень мало калорий. А ананас и вовсе используют в лечебно-профилактических целях в качестве жиросжигающего продукта. Чем не повод разнообразить свое меню таким блюдом?

Необходимые ингредиенты

Итак, для приготовления нужно взять:

– 1 куриное филе,

– 300 г свежего ананаса,

– 1 луковицу,

– растительное масло,

– щепотку карри,

– соль.

Шаг 1

Ананас разрежьте, колючую шкурку аккуратно срежьте ножом, мякоть порежьте кусочками.

Шаг 2

Филе сполосните и нарежьте брусочками  среднего размера.

Шаг 3

Лук порежьте полукольцами. Можно и кольцами, если вам так больше нравится.

Шаг 4

В небольшом количестве раскаленного масла обжарьте мясо, присолите его слегка, добавьте к нему лук. Филе должно жариться на сильном огне, чтобы сделать блюдо более диетическим не лейте много масла. Для обжаривания достаточно 3-4 минутки с каждой стороны.

Шаг 5

Дождитесь, когда лук станет золотистого цвета, и добавьте к нему ананас.

Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите минут 15. В процессе приготовления добавьте щепотку карри. Эта приправа придает пикантный вкус филе и прекрасно оттеняет аромат и сладкий привкус ананаса.

Переложите в тарелку и угощайтесь.

Куриное филе в духовке с ананасом под сыром в духовке рецепт. Как приготовить Куриное филе с ананасами

Нежнейшее куриное филе, сочный и хрустящий ананас и все под сырной корочкой!!!

    Подготовим продукты. Куриное филе моем под проточной водой, режем на пласты( у меня получается 3 пласта из одного филе).

    Затем отбиваем кусочки с одной стороны предварительно накрыв пленкой, солим и перчим. Отбиваем с другой стороны. Смазываем каждый кусочек растительным маслом ( предпочтительнее оливковым), буквально с пол чайной ложки на каждый кусочек, за счёт этого наше филе получится более сочным. Далее солим и приправляем сушеными травами. Отлично подойдёт прованская смесь трав, у меня же был базилик и петрушка).

    Открываем банку с ананасами ( обязательно в шайбах). Сок весь не сливаем! Выкладываем целые кольца на курицу, некоторые можно разрезать пополам, чтобы подогнать под кусочки курицы. Затем смешиваем сметану с майонезом и смазываем этой смесью наше филе и ананасы, удобно это делать силиконовой кистью. В конце сбрызгиваем все соком из банки (около 2 ст. л.).

    Отправляем форму с курицей в разогретую на 180 градусов духовку на 25 мин. Достаём, посыпаем тертым сыром и готовим ещё 15 мин. до золотистой корочки. К готовому блюду на гарнир отлично подойдёт отварной рис.

Куриные отбивные с ананасами, помидорами и сыром в духовке рецепт

Очень вкусное, сытное и нарядное мясное блюдо! В этот раз мы расскажем рецепт куриных отбивных с ананасами, сыром и помидорами в духовке, приготовленные в фольге. Благодаря использованию фольги филе не рискует получиться сухим и пресным, напротив – блюдо выходит очень сочным, нежным и ароматным.

Вкус мяса гармонично дополняется сладостью ананаса и кислинкой томатов. Красивое, простое и оригинальное блюдо – отличный вариант для незаурядного обеда или ужина. Можно подавать и как самостоятельное блюдо, и с гарниром (например, пюре из картофеля, рассыпчатым рисом или овощами на пару).

Ингредиенты

  • куриное филе 500 г,
  • помидор 2 шт.,
  • консервированные ананасы 150 г,
  • твердый сыр 120 г,
  • луковица 1 шт.,
  • яблочный или винный уксус 1 ч.л.,
  • специи по вкусу.
  • майонез 2,5 ст.л,
  • соль 0,4 ч.л.

Информация о рецепте

Порций: 4 | Сложность Легкий

Общее время 60 минут

Подготовка 20 мин. | Приготовление 40 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 177 ккал

Белки 13 г | Жиры 11,6 г | Углеводы 3,3 г

Куриное филе отбить (если кусочки большие, можно разрезать вдоль). Мясо посолить и поперчить с двух сторон.

Лук нарезать полукольцами, немного сбрызнуть уксусом, присолить и оставить мариноваться.

Помидоры нарезать полукругами. Сыр натереть на средней терке. Ананасы нарезать кусочками.

На подготовленную фольгу необходимого размера выложить кусочки отбитого филе, поперчить мясо.

Затем, слегка смазывая майонезом и присаливая, слоями выложить: нарезанные ананасы, лук, помидоры, снова лук.

Самым последним слоем идет тертый сыр.

Завернуть фольгу (тщательно закрепить стыки, чтобы не вытек сок и не выходил пар) и поставить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 45-50 минут. Минут за десять до окончания запекания открыть фольгу, чтобы сыр подрумянился.
Куриные отбивные с ананасами и сыром в духовке готово! Такое блюдо можно подать как на обычный ужин, так и приготовить на праздник, например, на день рождения или Новый год.

Рецепт запеканки с идеальным ананасом

Когда вы впервые слышите запеченный ананас , вы можете подумать, что это десерт, но на самом деле это идеальный гарнир. Да, это идеальная запеканка из ананаса и сыра, которую стоит попробовать. Пока вы не откусите кусочек, вы не узнаете, что вам так не хватало!

Запеканка из ананаса и сыра

Я знаю, о чем вы думаете …

Сыр ?? Неужели сыр чеддер с ананасом? Ладно, я попробую.И я так рада, что сделала.

Это блюдо я готовлю нечасто, но оно всегда на праздничном столе, особенно на Пасху и День Благодарения. Я не уверен, где я впервые взял рецепт или попробовал его, но знал, что это именно то, что мне нужно в моем файле рецептов.

Это может понравиться даже тем, кто не любит ананасы — например, моему мужу.

Когда подавать запеченный ананас

Это стало традицией в День Благодарения, а также несколько раз в год. Подумайте о том, что ананас — отличное дополнение к ветчине в любое время, когда вы его подаете.

Можно ли заранее приготовить запеченный ананас?

Еще одно преимущество этого рецепта в том, что его можно приготовить заранее, а затем собрать прямо перед выпечкой. Смешайте все влажные ингредиенты и поставьте в холодильник. Измельчите крекеры Ritz и добавьте сок и топленое масло прямо перед выпечкой.

Можете ли вы заморозить запеканку с ананасами на потом?

Я бы не рекомендовал класть его в морозильную камеру, потому что он очень быстро станет мягким. Лучше всего есть в свежем виде.

Для этого нужно всего несколько простых шагов.

Как приготовить запеченную ананасовую запеканку

Смешайте муку и сахар

Медленно добавьте сыр, убедившись, что он все хорошо покрыт смесью муки и сахара

Добавьте осушенный ананас

Перемешайте пока все ингредиенты не смешаются хорошо

Вылейте эту смесь в форму для запекания с распылителем

В отдельной миске смешайте крошки Ritz Cracker, топленое масло и 5 столовых ложек зарезервированного ананасового сока

Намажьте это на ананас смесь

Выпечка

Кто хочет откусить от этой простой ананасовой выпечки? Это так хорошо и просто!

Надеюсь, вы добавите это в свой рецепт запеченного ананаса в свой файл для выпечки.

Еще один отличный гарнир — это Piggy Mac and Cheese. Или, если вы добавите барбекю, это будет основным блюдом.

Запеченный ананас и запеканка с сыром

Вкусный гарнир к любому ужину или к обеду.

Ингредиенты

  • 1 стакан сахара
  • 6 столовых ложек универсальной муки
  • 2 стакана тертого острого чеддера
  • 2 банки ананаса объемом 20 унций, осушенные, (сохраняя сок)
  • 1 стакан крошек Ritz Cracker, измельченный
  • 8 столовых ложек 1 сливочное масло, растопленное

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов
  2. Нанесите дополнительное масло или антипригарный спрей на среднюю форму для запекания
  3. В большой миске перемешайте смесь сахар и мука
  4. Медленно добавьте сыр, убедившись, что он все хорошо покрыт смесью муки и сахара.
  5. Добавьте осушенный ананас
  6. Перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. в миске смешайте крошки Ritz Cracker, топленое масло и 5 столовых ложек зарезервированного ананасового сока
  7. Намажьте это на сосну яблочная смесь
  8. Выпекать 25-30 минут или до золотистого цвета

Примечания

Сорт ананаса, который вы используете, вам по вкусу.
Я предпочитаю лакомые кусочки, так как мне нравится текстура, но вы также можете использовать измельченные или куски.

На будущее:
Приготовьте ананасовую смесь и храните в холодильнике накануне
Непосредственно перед выпечкой приготовьте смесь для крекеров
Сверху добавьте в ананасовую смесь смесь для крекеров
Выпечка может занять еще 5 минут

Сообщите мне как тебе.

Вы подписаны на меня в Pinterest? Приколите его на потом.

More Easy Recipes

Запеканка из южных ананасов {с крекером!}

Сырный, хрустящий, сладкий и соленый.В этой запеканке из ананаса есть все вкусы и блюда на любой вкус. Попробуйте — вы будете приятно удивлены!

В прошлом мы делали несколько уникальных запеканок, например, запеканку «Дорито» или запеканку из куриного кордона с блю, но этот рецепт определенно заслуживает внимания!

Ананас + сыр + крекеры — это вещь!

Вам, наверное, интересно… что такое ананасовая запеканка?

Это обычная южная запеканка, особенно на Пасху и весну.Я никогда не пробовал его раньше, но мне было очень любопытно его вкус. Мне нравится сочетать сладкий и соленый вкусы вместе, и этот рецепт определенно подходит для этого. Попробуйте этот рецепт, если хотите попробовать новый, отличный от других рецепт!

На первый взгляд, этот рецепт может показаться ДЕЙСТВИТЕЛЬНО странным, но на самом деле он был довольно вкусным, как коблер из ананаса. Моим детям очень понравилась начинка крекера. И это было определенно очень легко и быстро сделать.

Как приготовить ананасовую запеканку

ПОД. Разогрейте духовку до 350 градусов, смажьте маслом форму для запекания и отставьте в сторону.

СМЕСЬ. В большой миске смешайте сахар, муку и сыр чеддер. Добавьте высушенные кусочки ананаса и все перемешайте. Вылейте ананасовую смесь в форму для запекания, равномерно распределив ее.

ДОБАВКА. В средней миске смешайте крошки крекера, топленое масло и 6 столовых ложек зарезервированного ананасового сока. Выложите смесь ложкой поверх ананаса, равномерно распределив.

ВЫПЕЧКА. Запекать запеканку 25-30 минут. Когда это будет сделано, он должен стать золотисто-коричневым сверху.

Советы по ингредиентам и примечания

Сыр Чеддер : Придерживайтесь именно этого блюда из ананаса. Однако я бы посоветовал вам держаться подальше от предварительно измельченных пакетов. Этот сыр покрыт мукой, которая не всегда хорошо плавится. Вместо этого купите кусок сыра чеддер и натрите немного для этой запеканки.

Крекеры : Используйте крекеры с соленым маслом, такие как бренд Ritz.Вам понадобится около 40 крекеров Ritz, чтобы получить 1 измельченный крекер.

Свежий ананас? Я не использовал свежесрезанный ананас для этого. Я полагаю, вам нужно как-то предварительно обработать ананас, прежде чем добавлять его. Чтобы добиться желаемого результата, я бы рекомендовал придерживаться консервированных ананасов.

Наконечник для ананаса : Если вы хотите изменить текстуру, вы можете использовать банку измельченных ананасов на 20 унций и банку на 20 унций для кусочков ананаса.

Наконечники для хранения

Сделайте заранее : Если вы хотите заранее перемешать начинку из ананасового сыра, вы можете! Просто выложите его в форму для запекания, накройте и храните в холодильнике не более суток. Посыпать измельченными крекерами прямо перед выпечкой.

Остатки : накройте и храните в холодильнике 2-3 дня. Разогрейте в микроволновке или духовке.

Вы также можете заморозить остатки на срок до 2 месяцев.Обязательно используйте герметичный контейнер, безопасный для заморозки. Чтобы разогреть: дайте запеканке разморозиться и разогреть в микроволновой печи или духовке.

Разогрев в духовке : Разогрейте духовку до 300 ° F. Поместите остатки в посуду, подходящую для духовки, с фольгой и нагревайте около 10 минут или пока она не станет горячей.

Чтобы узнать больше о рецептах ананасов, посетите:

Гарнир для курса

Кухня Американская

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Порций 12

Калорий 302 ккал

Автор Lil ‘Luna

  • 1 стакан сахара
  • 6 столовых ложек муки
  • 2 стакана тертого острого сыра чеддер
  • 2 банки емкостью 20 унций слить кусочки ананаса и оставить сок
  • 1 стакан измельченных крекерных крошек
  • 8 столовых ложек сливочного масла
  • Разогрейте духовку до 350 ° С.Смазать маслом среднюю форму для запекания и отставить в сторону.

  • В большой миске смешайте сахар, муку и сыр чеддер. Добавьте высушенные кусочки ананаса и перемешайте. Вылейте ананасовую смесь в форму для запекания, равномерно распределив.

  • В средней миске смешайте крошки крекера, топленое масло и 6 столовых ложек зарезервированного ананасового сока. Выложите смесь ложкой поверх ананаса, равномерно распределив.

  • Выпекать 25-30 минут, пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета.

Запеченный бразильский ананас с рецептом Bonus Kabab

В нашем рецепте запеченного бразильского ананаса показано, как приготовить ананас на гриле и приготовить ананас во фритюрнице или даже ананас, запеченный в духовке. Узнайте, как запекать свежий ананас ломтиками или кольцами, ломтиками и копьями. Вам так понравятся жареный ананас и карамелизированный ананас в духовке, самое сложное — выбрать, как приготовить свежий ананас!

Запеченный ананас

Если вы любите запеченный ананас, то вам обязательно понравится этот запеченный в духовке бразильский ананас с карамелизацией.

Попробовав бразильский ананас, также называемый бразильским ананасом на гриле, в нашем любимом бразильском стейк-хаусе, я решил приготовить домашнюю запеченную в духовке версию этой сладкой маслянистой коричневой сахарной глазури с корицей.

Стейк был фантастическим, но правда в том, что бразильский ананас на гриле был моей любимой частью ужина! Мне не хватало этого, и, как только вы попробуете, я подозреваю, что у вас может быть такая же реакция.

Этот удивительный рецепт запеченных ананасов можно приготовить в духовке, фритюрнице или гриле.Вкус абсолютное совершенство!

Каждый, кто пробует приготовленный бразильский ананас, всегда хочет большего, и никогда не бывает остатков.

Поставьте этот жареный или запеченный бразильский ананас на стол и посмотрите, как быстро он исчезнет у вас на глазах!

Как волшебство, оно исчезает мгновенно, когда я служу ему.

Мне всегда везет с маленьким кусочком !?

Если не считать шуток, этот рецепт запеченного бразильского ананаса должен быть в каждом списке ведер любителей запеченного свежего ананаса!

Я не могу сказать достаточно об этом рецепте карамелизированного ананаса в духовке, и одни слова его не разрубят.Так что попробуйте и убедитесь сами, как считается дегустация.

Мой лучший друг сказал, что многие люди будут искать, как приготовить на гриле ананас для шашлыка. Итак, в качестве бонуса, я включил в этот пост свой рецепт куриных шашлыков с ананасом на гриле, включая ЛУЧШИЙ маринад.

Если вы ищете жареного цыпленка в ананасе, вас ждет угощение.

Если вы не готовите курицу с ананасами на гриле, пропустите этот рецепт и сосредоточьтесь на приготовлении лучшего рецепта с карамелизованным ананасом в духовке.Это слишком хорошо, чтобы пройти мимо, и вы не хотите его пропустить!

Вернемся к главному: рецепту запеченного бразильского ананаса и тому, как выбрать спелый ананас для карамелизированного ананаса в духовке.

Как выбрать спелый ананас

Ананас очень полезен и полезен для здоровья. Вы шокированы и удивлены, услышав это? Он также полезен для пищеварения, укрепления костей и содержит мало калорий. Бонус!

Есть несколько способов узнать, созрел ли свежий ананас и готов ли его к употреблению.

Но сначала не используйте только color . Ананас не обязательно должен быть желтым. Фактически, некоторые ананасы будут зелеными, даже если они спелые.

Выбирая ананас для запеченного свежего ананаса, убедитесь, что на внешней коже нет плесени. Не должно быть коричневых морщинистых участков, а листья сверху должны быть зелеными, а не коричневыми или засохшими.

Придайте ананасу запах . Вы хотите уловить аромат сладкого ананаса с листового конца.Если вы этого не почувствуете, скорее всего, он не спелый. Свежий ананас должен иметь сладкий запах. Однако если он имеет запах спирта или уксуса, это означает, что ананас испортился.

Попробуйте сорвать или выдернуть один из листьев сверху. Листья . Возьмите ананас одной рукой и потяните за внутренний лист. Сильно дерните его, так как он будет сопротивляться выходу. Но обратите внимание на то, как сильно вы должны тянуть — если лист выходит легко, значит, ананас гнил или портится.

Сожмите ананас одной рукой. Он должен быть твердым, но при надавливании он немного уступает.

Сравните вес ананаса с другими ананасами аналогичного размера. Чем тяжелее ананас, тем больше в нем сока. Это хорошо, вы хотите, чтобы ваш ананас был максимально сочным для этого рецепта жареного ананаса.

Что такое бразильский ананас?

Этот тропический фрукт прибыл из Южной Америки, а именно Бразилии, и выращивался веками.

В Европе он стал символом радушия и сердечности.

Отведать бразильский ананас в нашем местном бразильском стейкхаусе было для меня большим опытом, и я поставил перед собой задачу узнать, как приготовить этот замечательный ананасовый десерт, запеченный в духовке, в домашних условиях.

Обычно ананас жарят на гриле и поливают маслом, коричневым сахаром и корицей.

Сделанный на гриле, фритюрнице или духовке, этот бразильский ананас, запеченный в духовке, — идеальный десерт, а его вкус просто божественный!

Запеченный свежий ананас

Если вы еще не пробовали, позвольте мне вам сказать.Нет ничего лучше запеченного свежего ананаса. Одна только мысль об ананасе, запеченном в духовке, заставляет меня улыбаться.

Обрезка и приготовление ананасов по этому рецепту печи с карамелизированными ананасами может быть хлопотной и трудоемкой в ​​лучшем случае. Мой муж обожает свежий ананас и обычно сам готовит его, когда мы делаем запеченный ананас, поэтому я ему за это благодарна.

Большинство бакалейных лавок продают свежий ананас с удаленной сердцевиной и кожицей, что является прекрасным вариантом, если вы, как я, боретесь с обрезкой ананаса.

Для удобства вы также можете использовать свежие кольца или колечки ананаса, уже нарезанные и покрытые сердцевиной. Они отлично работают!

Часто на моем местном рынке продаются свежесрезанные ананасы, которые дешевле целых, неразрезанных. Это огромная экономия времени и денег, если такая опция доступна вам.

Если вам нужен целый неразрезанный ананас и вы не против поработать над удалением кожуры и кожурой, запеченный свежий ананас определенно стоит ваших усилий.

Приготовленный ананас — один из тех рецептов ананасового десерта, который вам захочется готовить снова и снова.Обещать.

Карамелизированный ананас в духовке

Секрет приготовления лучших карамелизированных ананасов в духовке — это сладкий маслянистый соус с корицей.

Корица с сильным вкусом и ароматом описывается как сладкая, пряная, древесная и затхлая.

Это ключ к процессу карамелизации.

Итак, если вам нравится вкус корицы, используйте большее количество. Мой муж не в восторге от этого, поэтому я использую меньше, чем в противном случае.

Когда вы впервые готовите ананас, запеченный в духовке, вы будете знать, добавлять ли корицы больше или меньше в следующий раз.Этот карамелизированный ананасовый десерт в духовке создан методом проб и ошибок.

Сладкая глазурь с корицей — поистине секретный соус, не что иное, как райский!

Запеченные кусочки ананаса

Запеченные кусочки ананаса, особенно когда они карамелизируются в духовке, становятся прекрасным десертом. И, честно говоря, жареный ананас придает гарнирам совершенно новое значение.

Ананас можно нарезать и запекать с корицей кусочками, копьями или кольцами, и время выпекания для каждого из них немного отличается.

Выпекаете ли вы ананас, жарите его на воздухе или готовите на гриле, время очень похоже.

Вот три способа приготовления ананаса:

  1. Покрытие маслом — для ананаса, запеченного без запаха, слегка намажьте его
  2. Соус Терияки — замариновать и смазать перед приготовлением
  3. Сладкая маслянистая глазурь с корицей — для ананаса по-бразильски добавьте смесь сливочного масла, коричневого сахара и корицы.

Хотя я неравнодушен к бразильскому ананасу, это отличный вариант, гарантирующий вкус.

Подаете ли вы запеченный ананас нарезанными копьями, ломтиками, кольцами или кусочками, выбор за вами, и вы не ошибетесь. Я люблю их всех.

Выберите форму ананаса в зависимости от того, что вы делаете.

Например:

  • Для бургера или сэндвича используйте ломтики или кольца
  • Сделайте куриную грудку терияки как «бургер» и испеките ананасовые кольца.
  • Салат с ветчиной или, как мой муж называет это «салат из спама», добавьте кольцо ананаса сверху или нарежьте ананас внутри салата.
  • Для салата из ананаса используйте запеченные кусочки свежего ананаса.
  • Сверху приготовленные копья нарезать кубиками мороженого и сбрызнуть карамельным соусом.Добавление капель превращается в невероятный ананасовый соус
  • Взбейте смесь ананасового соуса со сливочным сыром, и у вас получится отличная начинка для рогалика или тостов

Попробуйте подавать этот запеченный в духовке десерт из карамелизированных ананасов теплым и холодным и решите, какая температура вам больше нравится. В любом случае, этот жареный ананас настолько прекрасен, что он похож на лучик солнца на тарелке!

Все, что я могу сказать — ВАУ! Запеченный ананас нельзя пропустить!

Бразильский ананас на гриле

Если вы решите жарить бразильский ананас с корицей в виде копья, ломтиков, колец или кусочков, этот рецепт свежего ананаса на гриле очень простой и очень вкусный!

Мой сын приготовил на костре бразильский ананас на гриле и сказал, что это было очень вкусно.Ему не нужно было меня в этом убеждать!

По крайней мере, он уже давно прошел стадию ананаса с корицей. В течение многих лет он называл это именно так.

Жарка на сковороде — еще один отличный способ приготовить ананас на гриле с корицей.

Как ни приготовить этот ананас, всегда получается хорошо!

При приготовлении бразильского ананаса с корицей или без нее прямо на гриле он может задымиться и подгореть. Поэтому я не рекомендую жарить бразильский ананас внутри на гриле в помещении.

Перед тем, как выложить свежий ананас на уличный гриль, его НЕОБХОДИМО покрыть и покрасить чем-нибудь вроде масла, соуса терияки или, что лучше всего, коричневого сахара, сливочного масла, корицы!

Начните с одного большого ананаса (около трех с половиной фунтов), очищенного от кожуры и с удаленными кончиками.

Затем решите, как вы хотите приготовить и нарежьте свежий ананас.

Как нарезать свежий ананас

Есть несколько способов нарезать или нарезать ананас, чтобы приготовить запеченный свежий ананас по своему вкусу.

  1. На разделочной доске отрежьте верх и низ ананаса.
  2. Поставьте ананас на конец
  3. Осторожно острым ножом удалите внешнюю кожуру или кожицу, надрезав ее снизу
  4. С помощью небольшого острого ножа удалите оставшиеся колючие кусочки!
  5. После того, как ананас будет очищен и подготовлен, решите, как вы хотите его подавать
Ломтики или кольца

Нарежьте ананас кольцами толщиной примерно полдюйма.

Используя сердцевину для яблок (как этот), надавите на центр каждого кольца ананаса, удалите сердцевину с каждого ломтика и выбросьте ее.

Копья

Разрежьте ананас вертикально пополам.

Положите обе половинки на разделочную доску.

Нарежьте продольно, чтобы получилось по три или четыре копья из каждой половины.

Если ананас достаточно большой, чтобы разрезать каждую половину вдоль пополам дважды, дерзайте. В итоге вы получите по четыре копья из каждой половины.

Если нет, разрежьте каждую половину дважды, чтобы получилось три копья.

Положите каждое копье набок и отрежьте оставшуюся сердцевину.

Куски

Чтобы сделать куски, разрежьте каждое копье на кусочки по 2,5 см.

Столько вариантов. Так мало времени.

Как никогда просто. Очень просто.

Как приготовить бразильский ананас на гриле

Теперь, когда у вас есть свежий ананас, нарезанный так, как вы хотите, решите, какое покрытие использовать.

Еще предстоит принять решение.Вы должны выбрать один.

Опции (выберите один)
  • Две или три столовых ложки растительного масла или достаточно, чтобы слегка покрыть ананас
  • Две или три столовых ложки соуса терияки или достаточно для полировки
  • Коричневый сахар, корица, масло и / или кулинарный спрей (как указано в рецепте). Для достижения наилучших результатов вам может потребоваться металлическая или одноразовая сковорода
  • .
Здоровый способ приготовить ананас на гриле — слегка смазать его маслом.

В противном случае вы можете добавить несколько разных вкусов, например, сок лайма или использовать мед вместо коричневого сахара при приготовлении бразильского соуса.

  1. Очистите решетку
  2. Далее решетку нужно смазать маслом
  3. Сожмите вместе пучок бумажных полотенец и возьмите щипцы
  4. Окуните бумажное полотенце в растительное масло и несколько раз вотрите поверх каждой решетки.
  5. Включите конфорки на максимум, накройте крышкой и нагрейте гриль до горячего (около 15 минут)
  6. Уменьшить огонь в горелках
  7. Если используется соус терияки ИЛИ коричневый сахар, корица и топленое масло, поместите ингредиенты в большой закрывающийся пакет
  8. Добавить очищенный и нарезанный ананас и мариновать до 30 минут.Время от времени корректируйте ананас
  9. Если вы используете только масло, накройте ананас закрывающимся пакетом, но не мариновайте его. Просто добавьте его, когда будете готовы приготовить

Другой вариант для запеченных свежих ананасов:

  1. Готовьте ананасы прямо на гриле или на сковороде
  2. Одноразовые сковороды из фольги можно купить в местном долларовом магазине. Они дешевы и не требуют последующей уборки
  3. Подготовьте сковороду с помощью кулинарного спрея или просто намажьте дополнительным маслом бумажным полотенцем
  4. Вылейте в кастрюлю содержимое закрывающегося пакета, включая смесь коричневого сахара, терияки или масло
  5. С помощью кисти (или даже ложки) отрегулируйте, почистите или переверните ананас до полного покрытия

Ломтики или кольца ананаса на гриле

Ломтики или кольца ананаса, приготовленные на гриле, сами по себе восхитительны и идеально подходят для бутербродов, гамбургеров и это только начало.Список бесконечен!

Оставьте ломтик ананаса толщиной примерно ½ дюйма; особенно если вы добавляете кольцо в бургер или бутерброд.

Размер свежего ананаса определяет, сколько ломтиков ананаса на гриле у вас получится.

У вас есть два варианта приготовления ломтиков ананаса на гриле:

Вариант 1

Поместите подготовленные свежие кольца ананаса прямо на решетку гриля и готовьте под крышкой, пока они не станут мягкими и слегка обугленными, от трех до пяти минут с каждой стороны, в зависимости от толщины ананаса.

Вариант 2

Поместите подготовленный ананас в сковороду на решетку на 7–10 минут, перевернув на полпути. Затем…

  • Часто смажьте излишки смеси щеткой или наметайте, и еще раз непосредственно перед подачей на стол. Это требует некоторых усилий, но оно того стоит
  • Переложите жареные ломтики ананаса на сервировочную тарелку

Мой муж при приготовлении ломтиков ананаса предпочитает второй вариант, но он немного меняет его.

Он начинает с ананаса на сковороде на гриле, затем сразу же кладет свежие ломтики ананаса на смазанный маслом гриль, чтобы на каждом ломтике оставались следы гриля, прежде чем снова положить их в сковороду.

Он попробовал отметины гриля после того, как приготовил ломтики ананаса на сковороде, но приготовленный ананас оказался слишком мягким.

Ананасовые копья на гриле

Два варианта:

Вариант 1
  • Поместите подготовленные стебли ананаса прямо на решетку или на вертел вдоль, как ананасовое эскимо или леденец на палочке
  • Готовьте под крышкой до мягкости и легкого обугливания, по две-три минуты на каждую сторону, в зависимости от толщины ананаса.
  • Переверните копья как минимум дважды, чтобы все три стороны приготовились равномерно
Вариант 2

Положите ананас на сковороду на горячую решетку на 7–10 минут, перевернув как минимум дважды.Затем…

  • Часто и непосредственно перед подачей на стол смывайте излишки смеси, чтобы закрепить аромат. Вы не пожалеете
  • Переход на сервировочную тарелку

Шашлык из ананаса на гриле или Ломтики

Нарежьте копья на кусочки по 2,5 см и сделайте шпажки из ананасов на гриле.

Вариант 1
  • Положите кусочки ананаса на шпажку один за другим, создавая нечто вроде бугристого ананасового эскимо или леденца на палочке.
  • Поместите ананасовые шпажки прямо на хорошо смазанную маслом решетку
  • Накройте крышкой и готовьте, пока жареные ананасовые шпажки не станут мягкими и слегка обугленными, две или три минуты на каждую сторону, в зависимости от толщины ананаса.
  • Обязательно переверните шашлык из ананаса на гриле как минимум дважды во время приготовления, чтобы все стороны готовились равномерно.
Вариант 2

Поместите ананасовые шпажки в сковороду на горячую решетку на 7–10 минут, перевернув их несколько раз.Затем…

  • Смажьте излишки смеси кистью или наметайте как можно чаще и непосредственно перед подачей на стол
  • Делая это, вы запечатлеваете аромат этого великолепного соуса на своих ананасовых шпажках на гриле.
  • Переложите жареные ананасовые шашлычки на сервировочную тарелку

Этот бразильский ананас, приготовленный на гриле или запеченный, нарезанный ломтиками, копьями или нарезанный кусками, всегда восхищает публику. Независимо от того, как вы решите его приготовить.

Как приготовить запеченный бразильский ананас?

Состав
  • ананас
  • коричневый сахар
  • корица
  • масло сливочное
  • спрей для приготовления пищи

Как приготовить жареный ананас в духовке

  1. Смешайте коричневый сахар и корицу в большом закрывающемся пакете.Добавьте стебли ананаса, плотно закройте пакет и встряхните его, чтобы корица и коричневый сахар полностью покрыли стебли
  2. Когда вы вынимаете ананас из пакета, прижмите сахарную смесь к копьям и выложите на подготовленный противень в один слой
  3. Точка с крошечными кубиками масла на вершине ананаса
  4. Выпекайте около 12-15 минут, затем переверните ананас щипцами и поливайте сладкой смесью еще 12-15 минут
  5. Общее время приготовления составляет 25-30 минут, ананас будет сочным и игристым.
  6. Подавайте и наслаждайтесь!

Нет ничего проще.

Фритюрница Brazilian Pineapple

Многие из вас знают, что я недавно купил новую фритюрницу и, если кому-то нравится машина, я влюблен!

Этот аппарат создает иллюзию жареной пищи, когда на самом деле вы используете только небольшое количество масла. Этот метод приготовления дает вам более здоровый выбор, и есть сотни фантастических рецептов, которые мне не терпится изучить.

Недавно я научился делать бразильский ананас во фритюрнице, и какое открытие!

Если у вас есть фритюрница, внесите этот рецепт в список того, что обязательно нужно попробовать.Если ваш список длинный, этот рецепт заслуживает быть в верхней части этого списка!

На мой взгляд, при приготовлении этого рецепта легче всего нарезать копья, поскольку во фритюрницу можно уместить больше ананасов.

Тем не менее, этот рецепт хорошо сочетается со свежими ломтиками, кольцами или ломтиками ананаса! Чтобы добиться равномерного приготовления, постарайтесь, чтобы все кусочки были как можно ближе к одному размеру.

Как приготовить жареный ананас во фритюрнице

  1. В средней миске смешайте коричневый сахар и корицу
  2. Обмакните ананас в топленое масло или смажьте его маслом до покрытия
  3. Придавите смесь корицы со всех сторон каждого кусочка ананаса
  4. Поместите ананасы в корзину фритюрницы одним слоем.В зависимости от размера фритюрницы вам, возможно, придется готовить ананасы партиями по
  5. Установить температуру 400 градусов и варить ананас 10 минут
  6. Откройте фритюрницу и аккуратно проткните кусочки ананаса вилкой, чтобы убедиться, что они готовы. Вам может понадобиться еще две минуты
  7. Смажьте ананас большим количеством топленого масла на пятиминутной отметке
  8. Поскольку фритюрница уже разогрелась, уменьшите время приготовления с семи до восьми минут для дополнительных партий
  9. После нагревания, непосредственно перед подачей на стол, сбрызните ананас излишками сока снизу фритюрницы.

Куриный шашлык с ананасом на гриле | РЕЦЕПТ БОНУСА

Моя лучшая подруга считает, что мои куриные шашлычки с ананасом на гриле и маринад настолько хороши, что настояла, чтобы я включил этот запеченный или приготовленный на гриле рецепт бразильского ананаса в качестве бонусного рецепта.

Так что с удовольствием делюсь.

Если вы хотите узнать, как приготовить ананас на гриле и добавить его в шашлык, вас ждет угощение!

Попробуйте этот легкий рецепт кебаба из куриного ананаса на гриле.

Я включил его копию здесь, чтобы вы сохранили или распечатали.

Куриный шашлык с ананасом на гриле

Мне и моей семье очень нравится, а маринад — это не из этого мира!

Также не забудьте посмотреть видео с рецептом в духовке с карамелизированным ананасом ниже.

Куриные шашлычки с ананасом на гриле

Используйте 16 шампуров длиной 10 или 12 дюймов, чтобы приготовить куриные шашлычки на гриле. Удвойте их для каждого шашлыка. Я считаю, что это помогает гарантировать, что все готовится с одинаковой скоростью.

В итоге получается восемь шампуров.

Маринад для курицы с чесноком и травами Easy
  • & frac23; чашка оливкового масла
  • 3-4 столовые ложки измельченного чеснока
  • 3-4 столовые ложки свежего измельченного тимьяна или розмарина ИЛИ ½ стакана свежего чеснока, базилика, орегано, кинзы
  • 1 ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки перца
  • 1 ½ фунта куриных грудок или бедер без кожи и костей, нарезанные на кусочки от 1 до 1 ½ дюйма

Нарежьте курицу кусочками как можно ближе к одному размеру.

Смешайте все ингредиенты в большом закрывающемся пакете и встряхните.

Охладите до 24 часов (минимум четыре часа), время от времени массируя сумку.

Я использую темное мясо или куриные бедра вместо грудки, так как они реже высыхают. Независимо от того, что вы выберете, не смешивайте белое и темное мясо на одном вертеле, так как время приготовления различается, и вы не хотите, чтобы в итоге курица была недостаточно прожарена и прожарена.

  • нарезать очищенный лук кусками по полдюйма;
  • кабачки на полудюймовые раунды
  • грибы на вертеле целиком
  • болгарский перец с семенами, нарезанный квадратами в один дюйм
  • Ананасы очищенные, очищенные от сердцевины и нарезанные кусочками толщиной в один дюйм

Куриные шашлычки с ананасом на гриле

  • 1 ½ фунта куриных грудок или бедер без кожи и костей, нарезанные на кусочки от 1 до 1 ½ дюйма
  • 3 стакана нарезанных овощей, включая ананас (приблизительно)
  • 3-4 столовых ложки оливкового масла или достаточно, чтобы покрыть овощи и фрукты

Включите гриль на средне-низкий уровень.Вы должны иметь возможность держать руку на высоте примерно пяти дюймов над поверхностью гриля в течение примерно пяти секунд, НЕ ОБЖЕГЕСЯ САМОСТОЯТЕЛЬНО.

Хотя гриль очень горячий, вы должны выдержать нагрев на пять дюймов выше решетки.

Выньте кусочки курицы из маринада и выбросьте.

Перемешайте овощи и фрукты в миске с достаточным количеством масла, чтобы слегка покрыть их слоем соли и перца.

Если вы используете деревянные шпажки, для этого рецепта курицы с ананасами на гриле необходимо замочить их в воде.

Используйте две шпажки, поставленные рядом, чтобы удерживать все части. Хотя в этом нет необходимости, я настоятельно рекомендую его, чтобы обеспечить равномерное приготовление и удержание пищи на месте.

Решите, сколько штук вы хотите на каждой шпажке.

Лично я делаю маленькие стопки возле каждой пары шпажек. Как только все будет равномерно разделено, начинайте добавлять на шпажки по кусочкам.

В презентационных и эстетических целях чередуйте ингредиенты и не соединяйте одинаковые части.

Мой лучший друг кладет на каждый вертел один и тот же ингредиент, потому что каждый продукт готовится с разной скоростью. Это означает, что кусочки курицы на одинаковых шпажках; лук по другому, ананас по другому и т. д.

Затем она достает предметы из каждого вертела, бросает все вместе и подает на большом блюде.

Оба способа прекрасно работают, так что выбор за вами.

Когда шашлык будет готов, положите его на нагретый гриль.

Каждые две минуты переворачивайте каждый кебаб на четверть оборота до готовности.

Обычно куриная грудка или белое мясо готовятся около восьми минут или четыре оборота вертела. Общее время приготовления куриных бедер составляет около девяти минут с дополнительным поворотом.

Цыпленок должен быть коричневым; проверьте, нет ли розового в центре.

Достаньте жареные куриные шашлычки с ананасами и подавайте.

Наслаждайтесь каждым кусочком.

Куриный шашлык с ананасом на гриле

Взгляните на эти бразильские сырные лепешки.Я обнаружил их в том же бразильском ресторане и решил приготовить свои собственные. Эти маленькие сырные, чесночные хлебные шарики фантастические и настолько захватывающие, что их почти невозможно описать.

Найдите минутку, чтобы посмотреть видео «Запеченный бразильский ананас» ниже. Вы не будете разочарованы, и это обещание!

Запеченный бразильский ананас Видео

Запеченный бразильский ананас

В нашем рецепте запеченного бразильского ананаса показано, как готовить на гриле, жарить на воздухе или запекать свежий ананас до тех пор, пока он не станет карамелизированным в виде ломтиков или колец, кусочков и копий.

]]>

Курс Закуска, поздний завтрак, Десерт

Кухня бразильской

Ингредиенты

АНАНАС В ПЕЧИ
  • 1 ананас, очищенный, очищенный от сердцевины и нарезанный копьями
  • 1 стакан коричневого сахара, упакованный
  • 1-3 чайные ложки корицы, молотый, более или менее по вкусу
  • 2-4 столовые ложки сливочное масло, ХОЛОДНОЕ, нарезанное кубиками
  • кулинарный спрей
АНАНАС В ФРИТЮРНИКЕ
  • 1 стакан коричневого сахара, в упаковке
  • 1-3 чайные ложки корицы, молотого, более или менее по вкусу
  • 2-4 столовые ложки сливочного масла, РАСПЛАВЛЕННОГО
  • сливочное масло или кулинарный спрей
АНАНАС НА ГРИЛЕ — ОПЦИИ — ВЫБРАТЬ 1
  • 2-3 столовые ложки растительного масла или достаточно, чтобы слегка покрыть ананас
  • 2-3 столовые ложки соуса терияки или достаточно, чтобы полить ананас
  • коричневый сахар, корица, масло и / или кулинарный спрей, как указано в рецепте ЖАРКИ НА ВОЗДУХЕ
ТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ ГРИЛЯ
  • Одноразовая или металлическая сковорода для хранения ананаса, если это необходимо для наилучшего результата s
  • Дополнительное масло или кулинарный спрей для смазки сковороды
  • Растительное масло для гриля

Инструкции

АНАНАС В ПЕЧИ
  • Разогрейте духовку до 400 градусов.Подготовьте противень с бортиком, покрытый оловянной фольгой и легким слоем кулинарного спрея. Отложите в сторону.

  • Смешайте коричневый сахар и корицу в большом закрывающемся пакете. Добавьте стебли ананаса, плотно закройте пакет и встряхните его, чтобы корица и коричневый сахар полностью покрыли стебли. Прижмите сахарную смесь к копьям, достаньте из пакета и выложите на подготовленный противень в один слой.

  • Положите крошечные кубики масла на верхушку ананасовых копий.Через 10-15 минут переверните стебли ананаса на противне в растопленный сахар. Выпекать, пока ананасовый сок не закипит, всего 25-30 минут. Наслаждаться!

АНАНАС В ФРИТЮРНИКЕ
  • На мой взгляд, проще всего приготовить этот рецепт с копьями, но вы также можете использовать ломтики или кусочки. Убедитесь, что все кусочки примерно одинакового размера, чтобы приготовление было равномерным.

  • Смешайте коричневый сахар и корицу в небольшой миске.

  • Обмакните ананас или смажьте его растопленным сливочным маслом до образования покрытия.

  • Придавите смесь корицы со всех сторон каждого кусочка ананаса.

  • Поместите ананасы в корзину фритюрницы одним слоем. В зависимости от размера фритюрницы вам, возможно, придется готовить ананасы партиями.

  • Установите фритюрницу на 400 градусов и готовьте ананасы в течение 10 минут.

  • Фритюрница на открытом воздухе и осторожно проткните ананас вилкой, чтобы убедиться, что он готов.При необходимости вам может понадобиться еще 2 минуты. Я РЕДКО делаю. Я только упомянул об этом, потому что дважды случалось, что мне нужно было снова положить ананас еще на две минуты.

  • Смажьте ананас большим количеством топленого масла на отметке 5 минут. Ты не пожалеешь об этом.

  • Поскольку фритюрница уже разогрелась, уменьшите время приготовления дополнительных партий на 7–8 минут.

  • После того, как ананас нагреется, непосредственно перед подачей на стол сбрызните ананас сверху и сбрызните сок, скопившийся на дне фритюрницы.

АНАНАС НА ГРИЛЕ
  • Вы должны добавить что-нибудь в свой ананас, прежде чем готовить его на гриле, поэтому выберите один из 3 вариантов. На ваш выбор масло, соус терияки или коричневый сахар, корица, сливочное масло.

  • Для достижения наилучших результатов вам может потребоваться металлическая или одноразовая кастрюля, но выбор за вами. Я всегда пользуюсь одним.

  • Решите, как вы хотите нарезать ананас; нарезанные, копья или куски.

  • Если вы решили использовать масло, мариновать ананас не обязательно.Так что пропустите этот шаг! В противном случае поместите соус терияки или коричневый сахар, корицу и топленое масло в большой закрывающийся пакет и отрегулируйте до однородности. Добавьте ананас и дайте ему полежать в холодильнике в течение тридцати минут. Периодически массируйте.

  • Протрите и очистите гриль.

  • Полностью смажьте решетку маслом. Возьмите щипцы и сожмите вместе пучок бумажного полотенца. Смочите бумажное полотенце в растительном масле и несколько раз протрите каждую решетку.

  • Включите конфорки на максимальную мощность, накройте крышкой и нагрейте гриль до горячего состояния; около 15 минут.

  • Убавьте все горелки до среднего огня.

  • Если вы используете масло, накройте ананас закрывающимся пакетом, чтобы упростить задачу.

  • Вы можете легко приготовить ананас прямо на гриле, но я настоятельно рекомендую использовать сковороду. Одноразовые или нет. Подготовьте сковороду с помощью кулинарного спрея или просто смажьте дно сливочным маслом бумажным полотенцем.

  • Вылейте содержимое закрывающегося пакета в кастрюлю. Включите всю смесь коричневого сахара, терияки или масла.

  • Используя кисть или даже ложку; отрегулируйте, почистите или переверните ананас, пока он не станет хорошо покрытым.

  • Кольца или ломтики Поместите кольца ананаса прямо на решетку и готовьте под крышкой, пока они не станут мягкими и слегка обугленными; 3-5 минут на каждую сторону, в зависимости от толщины ананаса. ИЛИ Положите ананас в сковороду на горячую решетку на 7-10 минут, перевернув на полпути. Смажьте или поливайте излишки смеси как можно чаще и непосредственно перед подачей на стол. Вы определенно будете рады, что сделали.Переложите на сервировочную тарелку.
  • Копья Поместите подготовленные копья для ананаса прямо на решетку, с продольно вставленной внутри нее шпажкой или без нее. Как большое ананасовое эскимо или леденец. Готовьте под крышкой, пока не станет мягким и слегка обугленным; 2–3 минуты на каждую сторону, в зависимости от толщины ананаса. ИЛИ Поместите ананас в сковороду на горячую решетку на 7–10 минут, перевернув как минимум дважды. Убедитесь, что вы перевернули копья как минимум дважды, чтобы все три стороны были приготовлены как можно более равномерно.Смажьте или поливайте излишки смеси как можно чаще и непосредственно перед подачей на стол. Вы точно будете этому рады. Переложите ананас на сервировочное блюдо.
  • Ломтики Уложите шампуры прямо на хорошо смазанную маслом решетку. Готовьте под крышкой, пока не станет мягким и слегка обугленным, по 2–3 минуты с каждой стороны, в зависимости от толщины ананаса. Обязательно переверните копья как минимум дважды, чтобы все стороны были приготовлены как можно более равномерно. ИЛИ Поместите ананас в сковороду на горячую решетку на 7-10 минут, поправляя несколько раз.Смажьте или поливайте излишки смеси как можно чаще и прямо перед подачей на стол. Вы точно будете этому рады. Переложите ананас на сервировочное блюдо.

Ключевое слово десерт, легкий десерт, фруктовый десерт, ананас

Итак, вы готовы приготовить запеченный бразильский ананас?

Запеченный бри с ананасом и пеканом — кексы и чипсы из капусты

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Ананас, пекан, запеченный бри — это легкая закуска для вечеринок с праздничным вкусом и всего лишь несколькими ингредиентами.Всего за несколько минут вы можете приготовить горячую сырную закуску , которая поразит вашу семью и друзей. Поскольку праздники неполны без липкого плавленого сыра, просто добавьте теплый сыр Бри с карамелизированным ананасом и орехами пекан. Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как быстро и просто приготовить одну из лучших закусок без глютена. И убедитесь, что этот рецепт запеченного бри с ананасом и пеканом станет частью вашего праздника.

Заявление об ограничении ответственности: этот рецепт был разработан в рамках спонсируемого партнерства с Dole Packaged Foods.Как всегда, все мнения мои.

Ребята, я собираюсь вам кое-что сказать и не знаю, делает ли это меня отличной женой и мамой или ужасной.

Несмотря на то, что я пытался делать большую часть своей работы в течение недели, однажды в субботу мне очень захотелось снять несколько видеороликов. Оба видео, которые я хотел снять, были посвящены рецептам запеченных закусок Бри. Прошлый опыт научил меня, что, несмотря на то, что рецепты приготовления не сложны, снять видео с этой нежной закуской нетривиально.Это особенно верно, когда вам предстоит операция одной женщиной.

Чтобы приготовить начинку из ананаса и пекана, нужно буквально несколько минут, а бри находится в духовке совсем недолго. Вы можете легко справиться с этим, сделав это для вечеринки. Тем не менее, это определенно требует немного большей хореографии, когда вам нужно переключать свет, камеры и реквизит.

Тогда давайте поговорим об этой денежной ставке. Вы знаете одно. Вы увидите это на видео прямо над рецептом. Это тот, где я опускаю крекер в лужу липкой сладости.Затем я поднимаю его, и вы видите этот сладкий ананас, глазированные орехи пекан и этот великолепный, великолепный сыр.

О, черт возьми, я проголодался, просто подумав об этом. Ну да, это требует совершенно другой камеры, освещения и опоры. И я должен все это приготовить, пока сыр Бри имеет идеальную температуру для достижения идеального тянущего состояния.

Кроме того, мне пришлось сделать это дважды, так как я также делал запеченный бри с медом и орехами. К тому времени я, честно говоря, даже не хотел готовить настоящую еду.Я дам вам одно предположение, что мы ели на ужин.

И мне даже не жаль …

Рецепт закуски из запеченного сыра Бри с ананасом и пеканом

Итак, что делает видео сложным, так это то, что делает рецепт таким простым. Вы должны сделать это быстро, и я гарантирую, что ваши гости сожрут его еще быстрее! Я определенно обожаю хороший рецепт печеного бри. Это одно из моих любимых занятий, когда ко мне приходят друзья. И моя семья любит перекусить им в ожидании праздничной еды.

Потом пару лет назад я приготовил зеленую фасоль, глазированную пеканом в ананасе. Мне просто понравился праздничный вкус и контраст в текстуре, которые он придавал бобам, добавляя ананас, орехи пекан и немного имбиря. Поэтому я решил объединить их в одну закуску для праздничной вечеринки, которая наверняка станет хитом.

Как приготовить запеченный бри с ананасом и пеканом:

  • Используя небольшой нож для очистки овощей, надрежьте верхнюю кожуру примерно на полдюйма от края и поместите ее в духовку.
  • Приготовьте начинку, пока она находится в духовке.
  • Сначала слейте банку «Dole Pineapple Tidbits» в 100% сок и оставьте сок.
  • Затем вы начинаете просто поджаривать орехи пекан на сковороде. Добавьте ананас, коричневый сахар, немного молотого имбиря и немного зарезервированного ананасового сока. Готовьте, пока он не загустеет и все не станет красивой глазурью.
  • Когда бри станет красивым и сочным, можно просто снять кожуру и посыпать карамелизированным ананасом и орехами пекан.

Как подать запеченный бри с ананасом и пеканом?

Как только вы достанете бри из духовки, вам захочется сразу же выложить его на сервировочную тарелку.Сразу же посыпьте глазурью смесь ананасов и орехов пекан. Если вы думаете, что вам нужно будет держать его в тепле немного дольше, вы можете даже испечь его на стеклянной тарелке для пирога или другом подходящем для использования в духовке блюде или посуде и держать его прямо на теплом блюде. Затем просто окружите его всеми вариантами окунания.

  • Чаще всего для зачерпывания сыра и начинки используются крекеры. Я предпочитаю использовать более крепкие крекеры, чтобы они не рассыпались вместе с начинкой.
  • Вы также можете нарезать багет и даже поджарить его, если вам так больше нравится.Вы можете положить небольшой разбрасыватель бри, чтобы зачерпнуть и намазать им хлеб.
  • Для безглютенового варианта подойдут ломтики яблока, груши или даже морковные палочки.

Почему я люблю Dole Packaged Foods?

Я горжусь тем, что сотрудничаю с Dole Packaged Foods в создании рецептов с их высококачественными фруктами и овощами, не содержащими ГМО. Мне нравится Dole Pineapple Tidbits in 100% Juice за то, что я добавляю что-то сладкое и сочное в мои праздничные блюда. А поскольку фрукты упакованы в 100% сок, я знаю, что добавляю ингредиент, который меня устраивает!

В течение всего года я храню продукты Dole в кладовой или в морозильной камере, чтобы их можно было добавить ко всему.Я использую его в еде и закусках, таких как энергетические шарики с ананасом и кокосом, а также в закусках и десертах, таких как перевернутый ананасовый торт без глютена для двоих. Вы также часто найдете их в #BugsLunchbox. Я очень рад рассказать о том, как использовать их продукты, чтобы упростить получение большего количества фруктов и овощей в своем рационе без суеты. Узнайте больше об их продуктах, подписавшись на Dole Sunshine в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest.

Не содержит ли глютен бри, запеченный в ананасе и пекане?

Раньше опасались, что Бри может быть не из-за спор плесени, из-за которой Бри выращивают на пшенице или ржи.Однако в последнее время ученые провели больше испытаний. Результаты показывают, что уровень глютена в бри неопределяется независимо от источника спор плесени. Как всегда, я предупреждаю, что если у вас сильная чувствительность или вы не уверены, вам следует проконсультироваться с врачом или вообще избегать этого.

Хотя некоторые рецепты требуют заворачивания бри в филло или другое тесто, которое действительно содержит глютен, в этом рецепте нет других ингредиентов, содержащих глютен. Так что это без глютена. Только обязательно наслаждайтесь им с кусочками фруктов, морковными палочками или крекерами без глютена.

Чтобы еще больше вкусностей от меня и моих друзей-гурманов, не отставайте от меня…
Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram
Или зарегистрируйтесь, чтобы получать кексы и чипсы из капусты прямо на ваш почтовый ящик!

Какие еще праздничные закуски можно приготовить из лакомых кусочков ананаса Dole?

Запеченный бри с ананасом и пеканом

Если ваши друзья и семья любят сладкое и соленое, а также сладкое и липкое, то эта закуска для них.С сочным ананасом и хрустящими орехами пекан, карамелизированными с небольшим количеством имбиря и сложенными поверх колеса плавленого сыра Бри, я гарантирую, что они будут слабыми в коленях. Так мало ингредиентов, а приготовление быстрое и легкое. Так что это идеальный рецепт закуски, который можно добавить в любое праздничное меню. Это просто и обязательно впечатлит!

Надеюсь, вы оставите комментарий и поставите ему оценку ПЯТЬ ЗВЕЗД или поделитесь фотографией на этом пине на Pinterest!

Запеченный бри с ананасом и пеканом

Сыр Мелти Бри с карамелизированным ананасом и орехами пекан представляет собой легкую закуску для вечеринки, которая понравится каждому.

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

  • 8 унций. круглый сыр Бри
  • 1/4 стакана нарезанных орехов пекан
  • 1/2 стакана Dole Pineapple Tidbits in 100 & Pineapple Juice, слить и зарезервировать сок
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 2 столовые ложки зарезервированного ананасового сока
  • 1 щепотка соли
  • 1/4 чайной ложки молотого имбиря
  • крекеры, нарезанный багет, дольки яблока и т. Д. Для сервировки

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 ° F.Выложите бри на противень. Острым ножом разрежьте корку на верхушке бри примерно в четверти дюйма от края. Не снимайте кожуру. Выпекать 15 минут или пока сыр не станет мягким и не растает.

  • Нагрейте небольшой сотейник на среднем огне и добавьте орехи пекан, поджаривая их, пока они не станут слегка коричневыми и не начнут издавать ореховый аромат.

  • Добавьте ананас, коричневый сахар, ананасовый сок, соль и имбирь к орехам и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.

  • Дайте ему пузыриться, пока он не загустеет, а ананасы и орехи пекан не станут глазированными.

  • Достаньте бри из духовки и положите на сервировочную тарелку. Очистите верхнюю часть бри от кожуры и полейте смесью ананаса и орехов пекан поверх бри.

  • Подавать с крекерами, нарезанным багетом, дольками яблока и т. Д. Для макания

Пищевая ценность

Запеченный бри с ананасом и пеканом

Количество на порцию (1 г)

калорий 88 Калорий в составе жира 54

% дневная стоимость *

Жиры 6 г 9%

Насыщенные жиры 2 г 10%

Холестерин 14 мг 5%

Натрий 113 мг 5%

% Углеводы 4 г 1%

Сахар 3 г 3%

Белки 3 г 6%

Витамин A 95IU 2%

Витамин C 1.8 мг 2%

Кальций 32 мг 3%

Железо 0,2 мг 1%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Наслаждайтесь!

Свиные отбивные с ананасом, запеченные в духовке

Если вам нравится необычное сочетание вкусов, то вам стоит попробовать этот рецепт запеченных в духовке свиных отбивных с ананасом. Вкус мяса уникален, так как в блюде сочетается сладкое и соленое.Члены вашей семьи оценят ваши усилия. Им понравится сочная свинина, нежный ананас и сыр, запеченный до золотистой корочки. Подается вместе с хрустящим и несладким картофелем, это блюдо просто победитель.

Кроме того, рецепт прост в использовании и не занимает много времени. Попробуй! Блюдо того стоит!

Состав:

  • 6-8 картофеля
  • 6-8 ананасовых колец
  • 2-3 столовые ложки сметаны
  • 200 г (7 унций) твердого сыра
  • 500 г (17,5 унций) филе свинины
  • 1/2 пучка листьев салата
  • растительное масло (для запекания)
  • черный молотый перец — по вкусу
  • майоран — по вкусу
  • розмарин — по вкусу
  • соль — по вкусу

Готовка

Филе свинины нарезать средними кусочками (толщиной 2–3 см).Нам понадобится 6-8 кусков мяса. Кусочки свинины взбить кухонным молотком. Натереть мясные отбивные с солью и черным перцем.

Накройте противень фольгой и смажьте его растительным маслом. Разложите там свинину. Каждую отбивную смазать сметаной.

Слить жидкость из банки с ананасами. Ананас нашинковать кольцами и положить ананас поверх свинины.

Твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать им отбивные.

Картофель тщательно вымыть и нарезать дольками.Разложите их в противне рядом со свининой. Сбрызнуть картофель растительным маслом и приправить майораном, розмарином и молотым черным перцем.

Накройте ингредиенты фольгой и запекайте жаркое из свинины с ананасами около часа. Мясо под ананасами станет очень мягким и сочным, а плавленый сыр образует хрустящую золотистую корочку.

Подавайте кисло-сладкие свиные отбивные вместе с листьями салата.

Приятного аппетита!

У вас есть любимый украинский рецепт запеченных в духовке свиных отбивных с ананасом? Если да, сообщите нам об этом в комментариях ниже или напишите нам по электронной почте.

Ананасовая запеканка —

Опубликовано: · Последнее изменение: Автор: Anecia

Вам понравится эта легкая и воздушная запеканка из ананаса! Всего понемногу — сладкого, пикантного с небольшой хрустящей корочкой! Он отлично подходит в качестве гарнира к ветчине, индейке или пикантному шашлыку!

Ананасовая запеканка — это старинный южный рецепт , который вы обычно найдете на пасхальном ужине, потому что он прекрасно сочетается со спиральной ветчиной! Обычно вы найдете рядом с English Pea Salad и Homemade Mac n Cheese .

Ветчина и ананас идут вместе как «горох и морковь», так что вы не захотите пропустить это сочетание!

Сладость ананаса контрастирует с соленостью мяса, что дает сочетание вкусов, сделанное на небесах !

Ананасовая запеканка прекрасно сочетается с ветчиной, копченым мясом, мясом барбекю или жареной индейкой!

Впервые я получил это на День Благодарения в один год, когда мой дорогой друг принес это — это было восхитительно!

Она принесла немного теплой, и когда я снял фольгу с ее сервировочного блюда, я был поражен тем, насколько красиво и восхитительно выглядело !

Почему вам понравится этот рецепт!

  • Быстро и просто — занимает 5 минут , чтобы составить этот рецепт!
  • Простые ингредиенты — ничего особенного ; яйца, хлеб, сыр, ананас, масло
  • Универсальный — подавать стороной с обедом на Пасху или в качестве десерта!

Что нужно для этого:

Ингредиенты простые: хлеб, масло, яйца, острый сыр чеддер, ананас и сахар.Хлеб не должен быть черствым.

Как это сделать:

Запеканка из ананаса не требует времени на приготовление!

Разорвите или нарежьте хлеб кубиками ½ дюйма; слейте воду из ананаса

Взбить вместе сливочное масло, сахар и яйца. Кстати, «взбить вместе» означает растолочь масло с яйцами и сахаром и все перемешать 🙂

Добавьте хлеб, осушенный ананас и сыр; смешать все вместе и выложить в смазанную маслом форму для запекания

Примерно через 50 минут запеканка из ананаса готова.Вы можете подавать эту вкусную сторону горячей или горячей … черт возьми … вы даже можете подавать ее в качестве десерта!

Какой размер использовать форму для выпечки:

Этот рецепт лучше всего работает в стеклянной посуде 9 x 13 дюймов, однако я приготовил его на двух 9-дюймовых тарелках для пирога , а также в круглой форме для запекания 8 x 3½ .

Модель 9 x 13 дюймов лучше всего подходит для обслуживания большой группы — тесто заполняет прямоугольную форму примерно наполовину, так что каждый человек может получить по ложке хрустящей корочки и теплой начинки.

Советы:

  • Хорошо осушите измельченный ананас; используйте измельченный или нарезанный кубиками — ваш звонок
  • Не забудьте смазать маслом форму для выпечки
  • Разорвите или нарежьте хлеб на ½-дюймовые кубики; включить корочку
  • Этот рецепт лучше всего подходит для запекания в форме 9 x 13 дюймов , потому что немного помогает и … каждый хочет откусить от хрустящей вершины . Когда вы кладете ее глубже блюдо, хрустящая часть не дойдет до этого.
  • Запекать под крышкой в ​​течение 50 минут; если вы хотите подрумянить верхушку , поставьте ее под жаровню на несколько минут
  • Дайте запеканке с ананасовым сыром немного постоять минут до подачи
  • Вы можете безопасно оставить запеканку при комнатной температуре на срок до 2 часов; так как содержит яйца , не рекомендуется оставлять ее дольше, чем это, или на высокой температуре

Готовить инструкция:

Заранее приготовьте и запеките запеканку из ананаса и сыра.Охладите до три дня или заморозьте до одной недели . При повторном нагреве из морозильной камеры дайте ему остыть до комнатной температуры перед повторным нагревом.

Если вам нужен хрустящий коричневый верх , поставьте запеканку под жаровню на несколько минут после того, как запекаете.

Разогрев и хранение:

Разогрейте всю запеканку под крышкой до 350ºF в течение 20-25 минут (пока центр не станет теплым). Храните остатки в холодильнике до трех дней.

Кто изобрел ананасовую запеканку?

Никто толком не знает, кто изобрел рецепт запеканки с южным ананасом.Может быть, компанией Dole ™?

Разве это не выглядит мечтательно?

Могу только представить, что запеканка из ананаса была изобретена из любви и сострадания, возможно, изначально как «поминальное» блюдо или, возможно, как приветственный десерт. В конце концов, ананас — это символ гостеприимства.

Если вы готовите этот рецепт, прокрутите вниз и оставьте комментарий и оценку! Я очень рад тебя слышать!

Ананасовая запеканка

Южный винтажный рецепт с пикантным сладким ананасом и острым сыром чеддер

]]> Распечатать Текстовый рецепт Показатель

Курс: гарнир

Кухня: американская

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Общее время: 1 час

Общий доход: 8 порций

]]> Режим готовки Не гаснет экран

Ингредиенты

1x2x3x

  • 40 унций измельченного ананаса, высушенного
  • 1 стакан сливочного масла, несоленого; комнатная температура
  • 4 целых яйца, большие
  • 2 стакана тертого сыра Чеддер
  • 2 стакана сахара, гранулированный
  • 4 стакана хлеба, нарезанного на ½ «кусочки; см. примечания к рецепту

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов

  • Слегка смажьте форму для выпечки маслом с небольшим количеством сливочного масла; отложить

  • В большой миске смешать масло, сахар, яйца и сливки до однородного состояния

  • Добавить рваный хлеб, ананас и сыр в масляную смесь

  • Вылить смесь в форму для выпечки, слегка смазанную маслом

  • Накройте фольгой и запекайте 50 минут

  • Снимите и дайте постоять 15 минут перед подачей на стол (см. Примечания к рецепту хрустящего топпинга)

Банкноты

Хлеб:
  • Используйте простой белый хлеб; Я включаю корочку, но вам не обязательно (это примерно 8 ломтиков нормального белого хлеба)
  • Хлеб не должен быть черствым
  • Осторожно вдавите хлеб в мерный стакан
Хрустящая начинка: Если вы хотите получить хрустящую корочку, после того, как запеканка будет тщательно приготовлена, поместите форму для запекания обратно в духовку под жаровню примерно на 2-3 минуты. Доходность: Всего по этому рецепту получается около 4 чашек.Самые большие сервировочные ложки составляют около ½ стакана, так что вы можете рассчитать, что вы получите около 8 порций ½ стакана. Если вы подаете это большой группе, либо удвойте рецепт, либо используйте меньшую сервировочную ложку.

Nutrition Estimate

Порция: 1 порцияКалорийность: 916 ккалУглеводы: 131 г Белки: 20 г Жиры: 37 г Насыщенные жиры: 22 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 93 мг Натрий: 995 мг Калий: 427 мг Волокно: 7 г Сагар: 10 г I I 7 000 г витамина C: 7 г витамина

Хрустящая гавайская куриная грудка с ветчиной, сыром и ананасом

Вы слышали о гавайской пицце и гавайских тостах, но как насчет гавайской курицы? Почему бы вам не взять лучшие части этих блюд и добавить их в куриную грудку ?! Фруктовый ананас, сочная ветчина и сливочный сыр, фаршированные хрустящим куриным филе в панировке, поднимут ваш ужин на совершенно новый уровень.

Вам понадобится (на двоих):

  • 2 куриные грудки
  • 6 унций муки
  • 2 взбитых яйца
  • Панировочные сухари 6 унций

Для начинки:

  • 1 кусок ветчины
  • 2 ломтика швейцарского сыра
  • 1 ломтик ананаса
  • 3 столовые ложки соуса бешамель
  • 3 унции измельченной моцареллы

Экстра:

  • 1 фунт картофеля
  • Соус бешамель

Вот как:

1.Разогрейте духовку до 350 ° F. Разрежьте куриную грудку пополам и посыпьте филе мукой, взбитыми яйцами и панировочными сухарями. Выложите курицу в панировке на противень, застеленный пергаментной бумагой.

2. Разрежьте толстый ломтик ананаса пополам, чтобы получилось два тонких ломтика, и поместите по одному ломтику в разрез каждой куриной грудки.

3. Положите два ломтика швейцарского сыра на один большой ломтик ветчины, скатайте его и разрежьте пополам.

4.Положите по одному рулету с ветчиной и сыром на каждый ломтик ананаса, полейте соусом бешамель и посыпьте сверху сыром моцарелла.

5. Очистите картофель, нарежьте кубиками, выложите кусочки на сковороду рядом с курицей, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью. Поставьте сковороду в духовку и готовьте 40 минут. Украсить гавайские куриные грудки свежей нарезанной петрушкой и подавать с нарезанным кубиками картофелем.

Нам не хватает этого цыпленка в ананасе с ветчиной и сыром! И как бы нам ни нравился дополнительный вкус этих особых ингредиентов, настоящей изюминкой должна быть хрустящая панировка и нежное мясо — действительно алоха!

Вы можете найти рецепт Cheesy Chicken Parmesan , представленный в бонусном видео здесь .

Leave a Reply