Обалденный кефирный маринад для курицы

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающего маринада, с которым ваша курочка будет просто изумительной.

Приготовить его совсем не сложно, поэтому вы с лёгкостью сможете порадовать себя и своих любимых вкуснейшей курочкой с потрясающим мягким, нежным и сочным вкусом. Подойдёт как для шашлыка, так и для запекания птицы. Можно такой маринад подать в качестве соуса. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню таким отличным дополнением.

Нужные ингредиенты
1 кг курицы
300 мл кефира
1 репчатый лук
5 зубчиков чеснока
2 чайные ложки горчицы
1 столовая ложка приправы карри (неострой)
соль и черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс

В первую очередь очищаем репчатый лук и натираем его на крупной фракции терки.
Чистим зубчики чеснока и натираем его на мелкой фракции терки.
Отправляем эти подготовленные ингредиенты в отдельную ёмкость.
Добавляем сюда горчицу и карри. Хорошо перемешиваем.
После чего вливаем кефир и снова мешаем до однородности.
По окончанию добавляем соль и чёрный молотый по вкусу.
Отправляем курицу в подготовленный маринад и хорошо перемешиваем.
Теперь накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 8 часов.
По истечении нужного времени отправляем курицу в форму для запекания, поверх смазываем оставшимся маринадом и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 200°, на 40 – 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Обалденный кефирный маринад для курицы