Спагетти с креветками в конверте — оригинальное блюдо необычным способом!

Обалденное блюдо!


Ингредиенты:

400 г спагетти из ржаной муки
350 г очищенных креветок
850 г помидоров в собственном соку
2 лука
3 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
Соль
Перец
4 веточки петрушки
75 г каперсов
8 филе анчоусов

Приготовление:

Обжариваем мелко порезанный лук в 1,5 ложках масла до прозрачности.

Помидоры размельчаем ножом прямо в банке и добавляем в сковороду. Солим и перчим. Тушим минут 20 на среднем огне.

Спагетти отвариваем согласно инструкции на упаковке, в соленой воде, до состояния аль-денте. Сливаем воду, даем лишней воде стечь и выкладываем в чашку.

Петрушку мелко рубим. Размороженные креветки хорошо промокнуть бумажным полотенцем. Смешиваем креветки, томатный соус и спагетти, посыпаем петрушкой.

Делаем из бумаги для запекания 4 квадратных листа размером 30×50 см. Смазываем листы маслом, выкладываем спагетти с креветками на листы, сверху кладем каперсы и филе анчоусов.

Заворачиваем листы и завязываем кухонной ниткой. Кладем конверты на противень, запекаем при 200 °C в течении 15 минут. Подаем в конверте.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Спагетти с креветками в конверте — оригинальное блюдо необычным способом!