«Сигара бореги» — вкусное турецкое блюдо

Рецепт этого блюда уходит своими корнями в Турцию. Именно там готовят эту изумительную закуску. Готовится она из пресного теста, в которое заворачивают творог с зеленью. Блюдо получается потрясающе вкусным, тесто хрустящим, а начинка ароматной и тягучей.

Для блюда нам понадобится тесто «Фило».

Необходимые продукты
200 грамм теста «Фило»
300 грамм творога
200 миллилитров масла
зелень
соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
Измельчаем промытую зелень.
В глубокую чашку выкладываем творог, добавляем зелень, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
Берем пласт теста и разрезаем его на 2 треугольника. С большей стороны накладываем немного начинки и заворачиваем ее в трубочку. Точно также поступаем с оставшимся тестом и начинкой.
Подготовленные трубочки обжариваем в большом количестве масла или во фритюре. Затем перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
«Сигара бореги» — вкусное турецкое блюдо