Овощной салат с сельдью и яблоками

Представляем вам рецепт очень необычного салата. Готовить мы его будем с сельдью, овощами и яблоком. Блюдо чем-то напоминает винегрет. Получается очень вкусным и необычным.

Такой салат готовили давно наши бабушки и прабабушки, а теперь мы предлагаем приготовить его и вам. Это блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню и принесет в него изюминку.

Необходимые продукты

филе сельди — 2 шт
зеленый горошек — 0,5 банки
уксус 9% — 1 ст.л
растительное масло — 3 ст.л
отварная свекла — 1 шт
вареный картофель — 2 шт
кисло-сладкое яблоко — 1 шт
лук — 1 шт
немного зеленого лука
сахар
соль

Начинаем приготовление

Вареный и очищенный картофель нарезаем кубиками. Яблоко очищаем от кожуры и семян, а затем нарезаем мелкими кусочками. Лук очищаем и нарезаем тонкими четвертинками. Свеклу чистим от кожуры и нарезаем мелким кубиком. Измельчаем промытый зеленый лук.
Подготовленные ингредиенты перекладываем в миску (кроме зеленого лука), добавляем зеленый горошек и перемешиваем.
В получившуюся смесь добавляем немного соли и сахара, а потом снова перемешиваем. Вливаем растительное масло и уксус. Затем снова перемешиваем.
Филе сельди нарезаем небольшими кусочками.
На блюдо выкладываем подготовленную овощную основу. Сверху насыпаем зеленый лук и выкладываем нарезанное филе. Салат готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Овощной салат с сельдью и яблоками