Изумительно вкусная «Королевская ватрушка»

Попробовав один раз такую творожную ватрушку, вы обязательно захотите узнать как ее приготовить в домашних условиях. В отличие от классической ватрушки, в таком варианте приготовления творог сначала смешивается с яйцом и сахарной пудрой, а затем расплавляется. Именно поэтому ее едят даже дети с удовольствием.

Необходимые продукты

Для приготовления теста

пищевая сода – на кончике ножа
пшеничная мука – 2 ст
соль – 1 щепотка
сахар – 2 ст.л
холодное сливочное масло – 150 гр

Для начинки

Изюм по желанию
сахар – 1 ст
творог – 500 гр
ваниль – 1 пакетик
куриные яйца – 4 шт
Сливочное масло (для смазывания формы)

Начинаем готовить

В глубокую миску помещаем все продукты, собранные для приготовления теста. Хорошо перетираем их, до образования крошки.

В другую чашку кладем все ингредиенты для начинки. Смешиваем.

Берем форму для выпечки и смазываем ее маслом.

Помещаем в форму часть теста ( 2/3). Распределяем его равномерным слоем по всей форме. Немножко приминаем. Делаем маленький бортик по всему краю формы.

Выкладываем на тесто начинку, сверху насыпаем изюм (по желанию) и засыпаем оставшейся крошкой.

Помещаем нашу ватрушку в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45 минут.

Для такой ватрушки можно приготовить вкуснейшую домашнюю сгущенку.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Изумительно вкусная «Королевская ватрушка»