Оладушки из детской смеси: поверьте, вкуснее вы еще не пробовали.
Конечно, оладьи будут не только из сухой каши: в них добавим и кефир, и творог, и яйцо. Но только благодаря этому ингредиенту маленькие солнышки получаются настолько вкусными. Пышная, нежная, воздушная выпечка нравится не только детям: взрослым она тоже придется по душе. Подаем оладьи на завтрак с вареньем, джемом, сметаной или сгущенкой.
Состав продуктов
половина литра кефира (любой жирности);
150 грамм детской смеси (или сухой каши);
8 столовых ложек пшеничной муки;
две столовых ложки сахарного песка;
60 грамм творога (любой жирности);
одно свежее куриное яйцо;
ванильный сахар;
половина чайной ложки соды;
соль – на кончике ножа;
рафинированное подсолнечное масло – для жарки.
Оладушки из детской смеси: пошаговый рецепт
В миску выкладываем творог и разминаем его вилкой. Вливаем кефир любой жирности.
Всыпаем туда же сухую детскую смесь (или сухую кашу, из детского прикорма).
Далее добавляем все остальные продукты: соду пищевую, соль, ванильный сахар, сахарный песок.
В конце вбиваем одно куриное яйцо, венчиком замешиваем однородную массу, без комочков.
Оставляем на столе, минут на 10-15, чтобы смесь набухла.
Всыпаем просеянную пшеничную муку: ее можно взять и больше, если любите более пышные и толстые оладьи. Венчиком замешиваем тесто.
На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, берем тесто столовой ложкой, выкладываем.
Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Если надо будет, подливайте масло.
Подаем оладушки из детской смеси с вареньем, джемом, сметаной или сгущенным молоком.
Пышные, нежные и очень вкусные оладушки придутся по душе не только детям, но и взрослым. Они станут отличным завтраком или перекусом в течение дня.
Приятного всем аппетита и отличного начала дня.
Редкий рецепт! Бесподобные котлеты по рецепту из старой кулинарной книги