Представляем вам рецепт простого и легкого салата из овощей. Готовится он без майонеза. Отлично подойдет и к ужину, и на праздничный стол. Салат получается яркий, сочный и очень вкусный.
Необходимые продукты
600 грамм капусты
1 банка консервированной кукурузы
1 морковь
3 зубчика чеснока
1 пучок любой зелени
соль, перец
лимонный сок
оливковое масло
Начинаем приготовление
Кочан капусты шинкуем на тоненькие полоски. И перекладываем ее в миску.
Туда же отправляем банку консервированной кукурузы.
Морковь промываем и очищаем от кожуры. Потом натираем на мелкой терке и добавляем к остальным продуктам.
Зелень тщательно промываем и выкладываем на полотенце. Оставляем ее немного просохнуть, а затем тщательно измельчаем. Нарезанную зелень кладем к остальным продуктам.
Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавку. Добавляем его в миску к овощам.
Салат солим и перчим по вкусу. А затем выдавливаем в него сок половины лимона.
Для заправки используем оливковое масло, вливаем его к овощам и тщательно перемешиваем.
Подавать такой салат мы рекомендуем с полезными куриными котлетами.
Приятного аппетита!
Ароматная рыбка — самый любимый рецепт. Хрустящая и очень вкусная!