Представляем вашему вниманию рецепт невероятно вкусного и очень лёгкого в приготовлении десерта.
Отлично подойдёт к утренней чашечке кофе. Можно приготовить и на праздничный стол. Он не может не понравиться. Лёгкий, воздушный, тает во рту и имеет просто незабываемый вкус. Будьте уверены, что все его оценят по достоинству. Сохраняйте рецептик и радуйте окружение таким потрясающим лакомством.
Нужные ингредиенты
горький черный шоколад — 2 плитки
сливочное масло — 3/4 пачки
яйца — 4 штуки
сахарный песок — 200 гр
ванилин — 3 пакетика
мука — 200 гр
пекарский порошок — 2 чайные ложки
растворимый кофе — 5 столовых ложек
сливки — 200 мл
небольшая упаковка сметаны
детские сырки — 500 гр
соль
Начинаем процесс
В первую очередь ломаем шоколад на кусочки (оставляем 1/3 часть). Отправляем на водяную баню с маслом растапливаться. После чего массу охлаждаем.
Используя миксер, взбиваем яйца с 3/4 стакана сахарного песка, пакетиком ванилина и щепоткой соли. Затем сыпем муку, пекарский порошок и кофе. После чего добавляем растопленный шоколад и вновь используем миксер.
Смазываем форму маслом и помещаем туда подготовленную массу. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
По истечению нужного времени достаём форму и оставляем охлаждаться.
Оставшийся сахар, сырки и ее два пакетика ванилина, используя миксер, взбиваем. После чего вливаем сливки, предварительно взбитые со сметаной.
Смазываем этим кремом корж и отправляем в холодильник на 2 часа.
Используя терку, натираем оставшиеся шоколад и украшаем им наш подготовленный тортик.
Приятного аппетита!
Домашние шоколадные конфеты с сухофруктами: вкуснятина необыкновенная!