Салат такой яркий и очень весенний. Он заряжает энергией и отлично поднимает настроение. Сочетание продуктов очень оригинальное, но салат при этом получается изумительным. Отлично смотрится данное блюдо в прозрачной креманке или бокале.
Необходимые продукты
- 2 апельсина
- 1 сладкая морковь
- орехи «Кешью»
- семечки
- оливковое масло
- лимонный сок
Начинаем приготовление
Подготавливаем продукты. Апельсин очищаем от кожуры и разбираем на дольки. Каждую дольку очищаем от пленочки и нарезаем на небольшие кусочки.
Морковь очищаем и натираем на терке.
В миску выкладываем морковь и апельсин. Туда же отправляем семечки и орешки «Кешью». Так же можно добавить семена кунжута, тыквенные семечки или любые другие ваши любимые орешки.
Оливковое масло смешиваем с лимонным соком. Получившимся соусом заправляем салат. Все перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита