Как приготовить рыбу горячего копчения в рукаве для запекания

А вкусно — не передать!

Ингредиенты:

• Рыба
• Соль
• Жидкий дым

Приготовление:

Натираем рыбу хорошенько крупной солью, особенно внутри. Оставляем на 30-40 минут.

Потом обмазываем жидким дымом.

Кладем рыбу в пакет для запекания.

Завязываем с обеих сторон и ставим в максимально разогретую духовку.

Запекаем от 15 до 40 минут (зависит от размера рыбы).

Рыбка хороша и в горячем виде, но все же лучше полностью остудить.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Татьяна Полякова

Источник

Фотоматериалы