С румяной и хрустящей корочкой
Ингредиенты:
- мясной фарш — 300 г
- яйцо — 1 штука
- белый хлеб — 50 г
- картофель — 200 г
- лук — 2 головки
- растительное масло — 2 ст.л.
- панировочные сухари
- перец, соль
Приготовление:
Заливаем хлеб водой, затем отжимаем и перекручиваем в мясорубке вместе с картофелем и луком.
Вбиваем в фарш яйцо, хлебную массу, перчим и солим, все хорошо перемешиваем до однородности.
Формируем котлеты и обваливаем их в сухарях.
Обжариваем их на сковороде с растительным маслом с двух сторон.
Приятного аппетита!
Ароматное и безумно вкусное чахохбили