Лучшие в мире завтраки!
1. Омлетная лепёшка с творогом и сыром
🔸на 100грамм — 137.88 ккал🔸Б/Ж/У — 17.06/6.98/1.23🔸
Ингредиенты:
- Творог 0% 70 г
- Сыр маложирный 30 г
- Яйцо 1 шт.
- Отруби овсяные 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление:
Маложирный сыр натираем на мелкой терке.
Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем любимые специи или сушеную зелень.
Выливаем на разогретую сковороду, смазанную маслом, сразу же убавляем огонь до среднего и накрываем крышкой.
Когда тесто схватится, аккуратно переворачиваем на другую сторону, убавляем огонь до маленького и доводим до готовности под крышкой.
2. Идея для завтрака: Творожник
🔸на 100грамм — 84.35 ккал🔸Б/Ж/У — 13.69/1.84/3.3🔸
Ингредиенты:
- обезжиренный творог — 400 г
- молоко — 100 мл
- молотые овсяные хлопья 1ст. л.
- яйцо — 1 шт
Приготовление:
Все компоненты взбить в блендере. Разложить по силиконовым формочкам.
Выпекать в разогретой духовке при 180С 15 минут, затем еще около 20 минут при 160С.
Остудить и вынуть из формы.
3. Куриные рулетики с творожной начинкой
🔸на 100грамм — 114.77 ккал🔸Б/Ж/У — 22.65/1.92/0.29🔸
Ингредиенты:
- 5-6 шт. куриных филе
- 150 г обезжиренного творога
- 80 г нежирного твердого сыра
- 2 зубчика чеснока, соль
Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной терке, чеснок мелко шинкуем.
2. Хорошо смешиваем сыр, творог и чеснок, солим по вкусу.
3. Филе слегка надрезаем и отбиваем с двух сторон, чтобы получилась пластинка побольше. Солим по вкусу.
4. Выкладываем на каждую пластинку начинку и скрепляем рулетик зубочистками.
5. Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Слегка обжариваем каждый рулет с двух сторон.
6. Выкладываем в форму и запекаем около 25 минут.
4. Диетическая творожно-капустная запеканка
🔸на 100грамм — 57.14 ккал🔸Б/Ж/У — 7.45/1.35/3.46🔸
Ингредиенты:
- Капуста 300 г
- Творог обезжиренный 250 г
- Чеснок 5 г
- Молоко обезжиренное 200 мл
- Яйцо 100 г (2 шт.)
- Тмин, укроп (семена) — по щепотке
- Соль, молотый перец черный — по вкусу.
Приготовление:
Творог смешать с молоком, яйцом и тмином. Капусту нашинковать и потушить в небольшом количестве воды примерно 15 минут, добавить соль и измельченный чеснок. Выложить капусту в форму для запекания, залить смесью творога, яиц и молока, перемешать. Поставить в духовку на 35 минут при температуре 180-200 градусов.
5. Куриные котлеты с творогом: белковые бомбы!
🔸на 100грамм — 99.27 ккал🔸Б/Ж/У — 20.76/0.95/0.65🔸
Ингредиенты:
- куриное филе — 700 г
- творог 0% — 100 г
- белый лук — 1/2 шт. —
- белок — 2-х яиц
- соль, черный перец, приправы — по вкусу
Приготовление:
Лук и куриное филе пропустить через мясорубку, добавить яйцо, творог, соль и перец по вкусу.
Запечь в духовке или аэрогриле до готовности.
6. Творожные кексы с тунцом: идеальный обед!
🔸на 100грамм — 108.52 ккал🔸Б/Ж/У — 18.21/3.42/0.93🔸
Ингредиенты:
100 г обезжиренного творога
2 яйца
1 банка тунца в собственном соку
1 ч. л. горчицы
зелень, перец
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смешайте все ингредиенты в миксере. Выложите смесь в силиконовые формы и выпекайте 15 минут. Подавать холодными.
7. Белковый пирог с сырной начинкой
🔸на 100грамм — 153.65 ккал🔸Б/Ж/У — 18.13/5.34/8.25🔸
Ингредиенты:
- Обезжиренный творог 360 г
- Овсяная мука (молотые хлопья) 80 г
- Яйцо 1 шт.
- Белок 2 шт.
- Твёрдый нежирный сыр 150 г
- Специи по вкусу
Приготовление:
Смешать творог, муку, 1 яйцо, 1 белок, выложить часть полученной смеси в форму.
100 г сыра натереть на крупной терке, смешать с белком, выложить в форму поверх основы.
Накрываем сырный слой оставшимся тестом.
Посыпаем сыром (50 г)
И в духовку до готовности.
Приятного аппетита!
Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке» к новогоднему столу