Представляем вам рецепт блюда, которое отлично подойдет к обеду или ужину. Готовить мы его будем из макарон и мяса. Получается блюдо вкусным, сытным и легко готовится. Таким блюдо можно накормить большую семью, без ущерба для семейного бюджета.
Необходимые продукты
- 600 грамм любого мяса
- 80 миллилитров молока
- 0,1 килограмм панировочных сухарей
- 0,1 килограмм макарон
- 0,1 килограмм сыра
- 1 яйцо
- 30 грамм сливочного масла
- соль
Для соуса
- 40 грамм масла
- 1 столовая ложка муки
- соль
- 250 миллилитров молока
Начинаем приготовление
Мясо промываем, нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку. Потом перекладываем его в миску, солим и ставим в холодильник на 2 часа.
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, солим и всыпаем макароны. Отвариваем их до готовности, а затем промываем под проточной водой. Готовые макароны выкладываем в миску, добавляем сливочное масло и натертый на мелкой терке сыр. Все хорошо перемешиваем.
В небольшую кастрюлю кладем сливочное масло, растапливаем его и всыпаем муку. Перемешиваем смесь до однородности, а затем добавляем теплое молоко (200 мл.). Снова перемешиваем и доводим до загустения. Получившуюся смесь перекладываем в чашу блендера, добавляем соль и оставшееся молоко. Все взбиваем до однородности.
В мясо добавляем панировочные сухари, все перемешиваем и еще раз пропускаем через мясорубку. Затем добавляем молоко и перемешиваем.
Получившийся фарш перекладываем на силиконовый коврик и формируем из него прямоугольный пласт. В центр небольшой полоской выкладываем макаронную начинку и собираем края. Таким образом мы получаем рулет с начинкой.
Готовый рулет перекладываем на фольгу, швом вниз и промазываем яйцом.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем рулет 20-25 минут. Получившийся рулет нарезаем кусочками и поливаем подготовленным соусом.
Приятного аппетита!
Напиток перед сном, который сжигает жир в области живота очень быстро – результаты гарантированы!