Чудесное песочное печенье для домашнего чаепития

Чудесное песочное печенье с кусочками шоколада и овсяными хлопьями рекомендую приготовить для домашнего чаепития.

Рецепт очень легкий и простой, но результат вас точно порадует!!! Печенье имеет нежный вкус, невообразимый аромат шоколада и ванили. Песочному, очень хрустящему, печенью обрадуются не только дети, но и взрослые. Выпечка получается нежной внутри, невероятно красивой и ароматной: просто чудо. Приготовьте обязательно чудесное песочное печенье и порадуйте своих родных.

Состав продуктов

350 грамм пшеничной муки;
два свежих куриных яйца;
150 грамм сахарного песка;
150 грамм сливочного масла;
половина чайной ложки разрыхлителя;
8 грамм ванильного сахара;
40 грамм темного шоколада;
100 грамм кукурузных хлопьев;
сахарная пудра.

Чудесное песочное печенье: пошаговый процесс приготовления

В подходящую посуду выкладываем кусочки мягкого сливочного масла, добавляем к нему сахарный песок и ванильный сахар.

Всыпаем туда же половину от общего количества просеянной пшеничной муки, добавляем в нее разрыхлитель. С помощью вилки все тщательно растираем.

В тесто, по одному, вбиваем куриные яйца: каждый раз все хорошо перемешиваем. В итоге должна получиться однородная кремообразная масса.

Темный или молочный шоколад рубим ножом на небольшие кусочки и выкладываем в тесто.

Сразу всыпаем остатки просеянной пшеничной муки, перемешиваем все вместе вилкой или ложкой: чтобы масло от тепла рук не растаяло.

Накрываем миску с тестом тарелкой или крышкой, убираем на 30 минут в холодильник, чтобы масло охладилось.

На плоскую тарелку насыпаем кукурузные хлопья.

Противень застилаем пергаментной бумагой или бумагой для выпечки.

Руками формируем из теста печенье (у меня оно достаточно большого размера), обваливаем со всех сторон в кукурузных хлопьях, выкладываем на противень.

Отправляем противень с печеньем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-25 минут: все зависит от размера печенья. Как только выпечка подрумянится, противень можно доставать.

Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.

Приятного всем чаепития и уютного семейного вечера.

Источник