Вам точно понравится!
Ингредиенты:
фарш — 300 гр.
картофель — 5 средних штук
морковь — 1 большая
яйцо — 1 штука
лук — 1 небольшая головка
соль
перец по вкусу
Приготовление:
Натираем картофель и морковь на крупную терку, добавляем фарш, яйцо, соль, перец и мелко порезанный лук. Хорошо вымешиваем фарш.
Формируем небольшие тефтельки, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле со всех сторон.
Укладываем обжаренные тефтели в кастрюльку, заливаем подливкой (можно любую на ваш вкус) и тушим около 15 минут.
Рецепт моей подливы:
Смешиваем сметану с водой, добавляем чуточку горчицы, пол ложки томатного соуса, базилик, солим, перчим и добавляем жаренные грибы.
Приятного аппетита!
Обалденные хрустящие огурчики на минералке. Невозможно остановиться!