Вам хочется чего-то вкусного? Обязательно приготовьте такую запеканку из куриного филе и печени! Мы уверены, всей вашей семье это блюдо понравится! Накормить этой мясной запеканкой можно большую компанию, так как блюдо достаточно сытное. Такую запеканку можно подавать в качестве основного блюда или закуски.
Ингредиенты:
– 500 гр куриной печени;
– 1 куриная грудка;
– 5 яиц;
– 1 луковица;
– 1 зубчик чеснока;
– 2 ст.л. куриного жира;
– специи и приправы для курицы;
– черный перец;
– соль;
– 1 пучок укропа;
– 1 пучок петрушки.
Приготовление куриной запеканки:
1. В нашем рецепте мы использовали куриную печень, но если вам больше нравятся желудочки или сердечки – не проблема! Потрошки отварите вместе с куриным филе в подсоленной воде, около 30 минут.
2. Отсудите и мелко нарежьте или пропустите через мясорубку курицу, добавьте в мясо 5 взбитых яиц, мелко нарезанную зелень, обжаренный лук с чесноком , 2 ст.л. куриного жира, специи, соль и черный перец.
3. Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции и переложите фарш в форму для выпекания. Запеканка должна выпекаться примерно 1 час при температуре 200 градусов. Остудите мясное блюдо и после этого разрежьте на порции.
Попробуйте приготовить такую запеканку, она на самом деле вкусна!
Приятного аппетита!
Нежный, воздушный и очень сочный десерт — Клубничный десерт Тирамису