Ингредиенты:
Для теста:
мука — 3 стакана
сливочное масло — 200 г
сода — 1 чайная ложка (гасим уксусом)
сметана — 3 столовые ложкиДля начинки:
плавленный сырок — 300 г
лук — 3 большие головки
яйца — 3 штуки
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста и замесить. Оставляем тесто на полчаса.
Лук обжарить до золотистости. Натираем сырки на терке и смешиваем с яйцами и обжаренным луком. Хорошо перемешиваем.
Формируем пирожки любой формы, как вам нравится и укладываем на противень.
Выпекаем при 180 С до готовности.
Приятного аппетита!
Классические капкейки (мини-кексы)