Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана муки,
1 стакан кефира,
1 стакан твёрдого тёртого сыра,
по пол чайной ложки сахара, соды и соли.
Приготовление:
Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
Разделяем тесто на колобки и раскатываем.
Для начинки: натираем ветчину или сосиски. Кладем начинку на лепешку и защипываем края, немного раскатываем.
Обжариваем на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой.
Приятного аппетита!