Сегодня мама просто довела меня до слез, приготовив любимые в детстве ленивые вареники

Ингредиенты:

творог — 500 грамм
мука — 4-5 ст. ложек
яйцо — 1 штука
сахар — 3 ст. ложки
щепотка соли

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и замесить крутое тесто, которое не должно приставать к рукам.

Раскатываем из теста колбаску и нарезаем кусочками. Бросаем кусочки в кипящую, подсоленную воду.

Варим пару минут без крышки.

Подаем со сметаной или растопленным маслом.

Приятного аппетита!

Источник