Ингредиенты:
фарш — 500 грамм
сыр плавленный
яйцо — 1 штука
лук — 1 штука
черствый батон
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
мука — 1 ст. ложка
Приготовление:
Перекрутить мясо с луком через мясорубку.
Яйцо смешать с размоченной булочкой.
Добавляем итальянские травы, соль, перец.
Формируем мокрыми руками котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем со всех сторон до румяной корочки.
Смешиваем измельченный укроп и чеснок с плавленым сыром.
Выкладываем сыр в сковородку с котлетами и вливаем воду.
Тушим до готовности.
В конце добавляем муку.
Приятного аппетита!
Простой рецепт домашней пахлавы.