Ингредиенты:
Мука — 1 столовая ложка
Творог — 400 г =1 пачка,
Манка — пару столовых ложек
Яйцо — 1 штука
Сахар — по вкусу (тесто придется пробовать)
Соль — щепотка
Растительное масло — два булька
Ваниль, корица, изюм, курага нарезанная мелкими кусочками — по желанию
Приготовление:
Смешать творог, яйцо, 2 ст. л. манки, сахар и соль. Тесто должно «рваться». Манку подсыпаем постепенно, сколько возьмет.
Набираем в руку шарики и формируем шарики.
Обваливаем в муке и выкладываем на досточку.
Выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем на небольшом огне до румяности с двух сторон.
Подаем со сметаной и вареньем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — problem-net.info
Обалденный рулетик на скорую руку — «Спортсменка»