Салат «Меркурий» : И полезно, и сытно и не поправишься!

на 100грамм — 112,1 ккал, Б/Ж/У — 11,3/4,2/7,9

Ингредиенты:

чернослив 10-15 штук,
курица вареная 300-400 гр.,
вареные яйца 2 шт
200-300 гр. шампиньонов,
лук 1-2 шт.,
1 свежий огурец,
сметана нежирная 20г
Приготовление:

Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).

Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать сметаной. Желательно немного посолить каждый слой.Приятного аппетита!

Источник

Салат «Меркурий» : И полезно, и сытно и не поправишься!
.