Тебе понадобится:
450 грамм очищенного, отварного картофеля
1 стакан муки
1 яйцо
мускатный орех
соль и перец
оливковое масло
70 грамм ветчины
70 грамм нарезанного сыра
Приготовление:
Смешайте вареный картофель, муку, яйцо и специи до консистенции тесто.
Разделите смесь на две равные части. Формируем один из них в плоский круг.
Смажьте оливковым маслом сковородку и поместите в него блин.
Распределите ветчину и сыр на блин. Затем сформируйте оставшуюся картофельную смесь в такой же размером блин и поместите его поверх другого.
Теперь нагрейте сковороду и жарьте на слабом огне в течение 5 минут.
Переверните аккуратно блин.
Затем обжарьте другую сторону на медленном огне в течение 5 минут.
Приятного аппетита!
Обалденно вкусный слоеный салат «Новинка»