Пирог к завтраку на скорую руку. Моя семья обожает эксперименты!

Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан кефира
2 яйца
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
200 г. сыра
колбаса (вареное мясо)
зелень по вкусу

Приготовление:

Растираем яйца с разрыхлителем или содой, вливаем стакан кефира и перемешиваем миксером, добавляя стакан муки. Тесто получается, как для оладушек.
Затем добавляем 150-200 грамм натертого твердого сыра, зелень и нарезанные мелко сосиски. Хорошо перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную маслом.
Выпекаете при 180 С около 30 минут.

Приятного аппетита!

Источник