Ингредиенты:
250г отваренного куриного филе;
200г маринованных шампиньонов;
4 отваренных яйца;
1 репчатый лук;
80г очищенных грецких орехов;
200г майонеза;
соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
Лук чистим, нарезаем и обжариваем на сковороде с маслом до золотистого цвета. Пока жарится лук посыпаем лук смесью специй для курицы, для дополнительного аромата.
Нарезаем курицу и яйца мелкими кубиками, шампиньоны – тонкими пластинками. Поджариваем орехи на сковороде, и измельчаем их.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим блюдо, заправляем майонезом. Сверху украшаем орехами.
Приятного аппетита!
Кыстыбый с картофелем