Ингредиенты
Куриный фарш 500 г
Лук 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Твердый сыр 150 г
Сливочное масло 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Хлеб по вкусу
Петрушка
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление
Для фарша смешиваем куриный фарш, лук, чеснок, хлеб, 1 яйцо, солим и перчим.
Для начинки натираем сыр, 2 отварных яиц, мелко нарезаем петрушку и размягченное сливочного масло.
Смочите руки водой, возьмите в руку шарик фарша, сделайте в нём углубление и положите внутрь начинку и слепливаем котлеты.
Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Жарьте котлеты на медленном огне с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Домашний бисквитный торт «Чернослив в шоколаде» — беспроигрышный вариант праздничного десерта к чаепитию.