Ингредиенты:
Мясо — 1,5 кг свиной шеи
Шампиньоны — 0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных,
Сыр плавленый — 250 г,
Ложка томатной пасты,
Приправы, зелень.
Приготовление:
Режем мясо кубиками, примерно 2-4 см, закладываем на сковородку на средний огонь. Грибы, заливаем кипятком, доводим до кипения и варим 10 минут.
Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в емкость и охлаждаем. Порезанные грибы высыпаем в мясо, добавляем приправу и перемешиваем.
Добавляем ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем. Выкладываем плавленый сыр, размешиваем тщательно. Добавляем зелень.
Приятного аппетита!
Вода, подкисленная лимоном: полезно пить по утрам