Тебе понадобится:
1 головка цветной капусты
4 зубчика чеснока
1 луковица, нарезать ломтиками
5 веточек свежего тимьяна
соль и перец
1/4 чашки оливкового масла
3/4 стакана тертого пармезана
1 и 1/4 чашки йогурта
1/2 чашки нарезанного зеленого лука
1/2 чашки нарезанной петрушки
Приготовление:
Разобрать все соцветия и разрезать на толстые ломтики.
Поместите их на противень вместе с зубчиками чеснока, лука и тимьяна. Посолите и поперчите, и перемешайте соцветия с оливковым маслом. Теперь посыпьте сыр сверху и смешайте все ингредиенты.
Поместите лист в духовку на 25 минут при 190 С.
В то время как цветная капуста запекается, приготовьте йогурт. Смешайте лук и петрушку с йогуртом, посолите и поперчите.
Приятного аппетита!
Лучший ужин для выходных: Жульен из шампиньонов