И дети, и взрослые уплетают за обе щеки!
Ингредиенты:
Куриная печень — 1 кг
Лук — 2 головка
Морковь — 1 шт
Сметана — 200 гр
Растительное масло — для жарки
Лавровый лист — 3-4 шт
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Печень очень хорошо моем и нарезаем на небольшие кусочки.
2. Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке.
3. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавляем к овощам печень и обжариваем её на среднем огне минут 10, помешивая время от времени.
5. Затем солим и перчим, добавляем лавровый лист, сметану и воду.
6. Готовое блюдо посыпать порезанным укропом.
Приятного аппетита!
Николай Козлов: «Позволить себе есть мясо может только очень здоровый человек».