Оригинальная заправка!
Ингредиенты:
капуста молодая — 1 кочан;
огурец — 2 штуки;
оливковое масло — 1 ст. л.;
лимонный сок — 1 ст. л.;
черный молотый перец — по вкусу.
Заправки:
укроп — 1 пучок;
сыр фета — 200 г;
сметана — 1-2 ст. л.;
чеснок — 1 зубчик.
Приготовление:
Нашинковать мелко капусту.
Огурцы нарезаем соломкой.
Смешать капусту и огурцы, заправить оливковым маслом и лимонным соком, перемешать.
Укроп мелко нарезать.
Сыр фета размять и смешать со сметаной, выдавить зубчик чеснока, добавить укроп, перемешать.
Смешать заправку с капустой. Перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
Автор: Наташа Имшенецкая
