Вкууусно!
Ингредиенты:
свинина — 1 кг
картофель — 3-4 шт.
помидоры — 2-3 шт.
репчатый лук — 3 шт.
чеснок — 4-5 зуб.
сыр — 200-250 гр.
зелень
соль
майонез
Приготовление:
Мясо, нарезать ломтиками, посолить, поперчить. Картофель натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке. Лук порезать кольцами.
Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .
Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Зелень мелко порезать.
Выкладываем на противень, смазанный маслом: ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры, майонез.
Запекаем при 200 С в течение 40-50 минут. За 5-10 минут до окончания посыпаем подавленным чесноком, посыпаем тертым сыром и рубленой зеленью. Ставим обратно в духовку на несколько минут.
Приятного аппетита!
Обалденные печеночные котлеты к ужину!