Мама посоветовала — сладкие помидоры без уксуса с корицей!

И совсем без волокиты!

Ингредиенты (в расчете на 3х литровую банку):

помидоры
2 ст. л. соли без горки,
5 ст. л. сахара с горкой,
1 ч.л. лимонной кислоты.
перец горошком,
чеснок 2-3 зубчика,
гвоздика,
корица кусочками.

Приготовление:

Укладываем помидоры в банку. Заливаем кипятком, даем постоять, затем воду сливаем. В банку кладем соль, сахар и лимонную кислоту. Заливаем кипятком и закатываем

Приятного аппетита!

источник