Очень вкусно и сытно. Попробуйте приготовить!
Закуску слишком легко не сделать: Жаркое из резанной брюссельской капусты! Когда она хрустящая, запеченная, ее нужно подавать с соусом Айоли.
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ:
УРОВЕНЬ: ЛЕГКИЙ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 6
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 брюссельская капуста, порезанная на четвертинки
- 2 ст. оливкового масла первого отжима
- кошерная соль
- Свежемолотый черный перец
- 1/2 с. майонез
- Сок 1/2 лимона
- 1/2 чайной ложки. кайенский перца
НАПРАВЛЕНИЯ
- Разогреть духовку до 220 градусов по Цельсию, разложите брюссельскую капусту на лист для выпечки, полейте оливковым маслом и приправьте щедро солью и перцем. Жаркое готовится до хрустящей корочки, около 25 минут.
- В то же время, сделайте соус Айоли: В небольшой миске смешать вместе майонез, лимонный сок и кайенский перец.
- Подавать брюссельскую капусту на блюде с Айоли. Источник
