Ингредиенты:
- 100 гр муки
- 100 гр творога
- 100 гр сл масла
- 1 щепотка соли
- 1 желток
- 1 щепотка сахара
- 1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки
Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста: пошаговый рецепт
- В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог.
- Порубить быстро ножом до образования крошки.
- Добавить желток и замесить тесто.
- Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут.
- Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.
- Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.
- Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.
- Выпекать при 200 С 25-30 минут.
Приятного вам аппетита!
